Había un leñador que se agotaba malgastando su tiempo y sus energías en cortar madera con un hacha embotada, porque no tenía tiempo, según él, para detenerse a afilar la hoja.
Anthony de Mello
El Oeste: Espiritualidad y Servicio ...pág. 3
Un poco mas de nosotras: La Resolucion de Conflictos ...pág.16
Organización Asamblearia: El caso de los Consejos Abiertos ...pág. 5
Cómo funciona la defensa ante los germenes ...pág. 18
Iñaki Solaetxe ...pág. 7
¿Niñ@s que no comen? ...pág. 19
Té de platano ...pág. 8 Musica Libre: Los Harapos y Libro Virtual: De sombras y quimeras ...pág. 9 Solve et Coagula
Nuevo portal para el estudio de la PermaCultura ...pág. 20 El huerto ecológico en ojo de cerradura ...pág. 21
...pág. 10 Vaginesil o simplemente Aceite de Oliva ...pág. 12
El 98% del cancer se debe al ambiente tóxico ...pág. 23 Maria Zamorano Ruiz "La Talegona"
Cocinando con el sol
...pág. 24
...pág. 13 Vetiver: Planta multiusos extremadamente util ...pág. 14
SensibilizArte: Bernat Casero ...pág. 25
Rollitos de berenjena con crema Cantigas de la Permacultura: O Permacultore
...pág.15
...pág. 26
El Oeste representa la alegría de vivir a través de la experiencia creativa. Su dinamismo es interior, pues no hay nada más creativo que el Silencio, por eso es conveniente mantener una cierta ambientación yin que favorezca la “interiorización del proceso creativo”. La inherente energía del Oeste favorece e impulsa de una forma especial la trascendental y evolutiva práctica del Yoga de los Sueños. Como dice Tenzin Wangyal: “Observa tu experiencia del dormir si quieres saber si verdaderamente estás despierto o no”
Dormir orientados al Oeste significa liberar al espíritu durante el sueño reparador de la noche; tender a la espiritualidad, traspasando los límites naturales, porque dormir en esta dirección abre las puertas que conducen hacia la elevación, que inexorablemente está ligada al servicio a la Comunidad. Las personas nacidas en el mes de octubre, así como las nacidas en los años regidos por el signo del perro, poseen una innata predisposición para recargarse energéticamente al descansar orientados en dicha dirección. La creativa energía del Oeste nutre a todos aquellos que tienen aspiraciones espirituales, almas defensoras de causas perdidas con vocación de servicio. Es por ello, que esta sublime orientación resulte propicia para médicos, enfermeros, asistentes sociales, monjes y novicias. Orientar el descanso hacia el Oeste, favorece el restablecimiento de los que padecen problemas urinarios o renales, así como de las personas que a menudo sufren pesadillas.
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UBICACIÓN ESPACIAL. EL DORMITORIO TUI (OESTE) La ubicación ideal para descansar en Tui, será dormir en la habitación más occidental de la casa, con el cabecero apuntando igualmente hacia el Oeste. Si esto no es posible, la habitación situada más hacia la izquierda de la vivienda, no demasiado alejada de la puerta principal, cumplirá esta función. En Tui, es imprescindible la existencia de una ventana. Sin importar su tamaño, su ubicación ideal sería apuntando hacia el respaldo izquierdo de la cama. Cualquier cosa que impida percibir el universo, con sus cambios de estación y temperatura, anula los beneficios de dormir hacia el Oeste. Las personas relacionadas con este bagua, duermen mejor solas que acompañadas, pero no son tan excluyentes de la pareja como Ken, es decir, el dormir acompañad@s no les afecta negativamente. Hasta aquí hemos enunciado algunos de los beneficios que podemos lograr orientando conscientemente nuestro descanso hacia el oeste, si bien, la prontitud con que se logren los resultados se verán incrementados practicando las siguientes sugerencias: * Meditaci ón sobre Tui. Si éntate al oeste, o encarado hacia esta direcci ón con un objeto del elemento Metal entre las manos. Rel ájate y medita sobre la adolescencia y la gente joven que nos rodea; tambi én en todo aquello que sea instintivo y espont áneo. Dibuja el trigrama Tui, observ ándolo detenidamente obtendr ás fertilidad y frescura. * Respiraci ón Oeste. Al respirar conscientemente encarando el oeste, inhalamos el fresco viento de la madurez y el conocimiento, exhalando los miedos de la ignorancia y la inmadurez. El viento del oeste atrae tenacidad y despertar, favoreciendo la conciencia de la experiencia y el saber de lo aprendido. La mejor hora para realizar esta meditaci ón es a la ca ída del Sol, cuando el aire se entibia. * Aceites Esenciales. Entre los aromas que mejoran el sue ño y el descanso en Tui (oeste), encontramos la lavanda, que beneficia el sistema respiratorio, el incienso limpia el aura, armonizando las energ ías sutiles, mientras que el aroma del romero nos hace conectar con nuestro fuego creativo. * Geometr ía sagrada . Visualizar un hex ágono morado despertar á la m áxima capacidad mental y emocional de liberaci ón; el hept ágono blanco nos ayudar á a ser m ás permisivos y pacientes. El pent ágono azul activa la humildad y la naturalidad de actuaci ón, mientras que el hex ágono rosa impulsa la capacidad de uni ón entre los seres, m ás all á de las diferencias.
¿Qué es el Concejo Abierto?
Se el cambio que quieres ver en el mundo
Se denominan Concejos Abiertos a la realización de asambleas por parte de los vecinos y vecinas, donde se trabaja el autogobierno y se toman las decisiones sobre el patrimonio y sobre las cuestiones que afectan a la comunidad. En otras palabras, los Concejos Abiertos son verdaderos ejemplos de democracia real participativa, son escuelas políticas de base autogestionadas por la vecindad donde la mujer tenía derecho a voto (varios siglos antes de que el Estado Español, y otros estados lo permitieran). Las decisiones más importantes sobre sus bienes vitales (montes, agua, caminos…) se tomaban oyendo la voz de toda la vecindad sin excepción. El Concejo Abierto no trataba solo de satisfacer las necesidades materiales de una determinada localidad, sino que también las necesidades humanas psicosociales, de tipo inmaterial, la de apego, identidad, afecto, compañía y cariño, de generosidad y servicio desinteresado, hoy casi por completo desaparecidas. Funcionamiento del Concejo Abierto En los Concejos Abiertos, no había representantes, y son una forma de asamblea vecinal y popular cuya existencia hay que buscarla en la alta Edad Media, manteniendo una continuidad histórica de más de diez siglos. Podemos asegurar que era muy amplio el comunal en los siglos pasados, esto es, el conjunto de recursos y patrimonio (cuentos, canciones, recetas grastronómicas, sierras, molinos, hornos, bueyes, acequias de riego, coutos…) que desde sus orígenes eran administrados por las y los vecinos de los pueblos por medio del Concejo Abierto, ya que a la vecindad pertenecían. Si ese es nuestro pasado, perfectamente conocedor de su entorno, ése mismo ha de ser nuestro futuro, si bien adaptado a la realidad contemporánea. Escasas son las reseñas de cómo estaba conformado el comunal, aunque si se puede hacer un acercamiento donde predominaba un monte en mosaico, coexistiendo áreas de preferente uso agrícola frente a otras de uso forestal y pasto, resultado de un equilibrado manejo silvo pastoril. La administración del monte comunal mediante Concejo Abierto se realizaba con un alto grado de eficiencia ecológica y de sustentabilidad de los ecosistemas lo que le otorgaba un indudable valor social, cultural, ambiental y paisajística. Se trabaja a favor de la naturaleza y no en su contra para que proporcionara lo que se necesitaba para mantener la vida, con un menor esfuerzo y sin provocar daños, al replicar sus procesos naturales, adaptándolos a las necesidades humanas. Así mismo, la base de su funcionamiento consiste en que lo que resulta beneficioso a nivel grupal y ambiental también lo era a nivel individual y viceversa. El Concejo Abierto vive. En la actualidad pervive esta forma de estructura social en un destacado número de pueblos y aldeas, donde el toque de la campana, el famoso toque a concejo, era y es la llamada que alarma a la vecindad para que una persona por vivienda vaya a reunirse y tomar decisiones en lo referido al patrimonio común o comunal llegando a acuerdos, al tener un gobierno local propio y autónomo organizado de forma asamblearia. Una de las tareas del Concejo Abierto eran y son trabajos comunitarios de raíz democrática, que se ejecutan mediante las Hacenderas o Facenderas, palabra derivada del latín "facienda" (lo que ha de hacerse) y que se refiere al trabajo al que debe acudir todo el vecindario por ser de utilidad común. Las facenderas son el pueblo en acción para realizar una labor común, en un terreno común, con un beneficio común. Otra competencia del Concejo Abierto era mantener la relación humana entre la vecindad mediante Concejos Extraordinarios, poniendo fin a los enfrentamientos y reconciliando a quienes hubieran tenido desavenencias. Se solucionaban los conflictos simplemente hablando mediante el autogobierno de los iguales, sin dominadores ni dominados. En Terroso, contaba el vecino Santiago “Era como un apoyo de unos con otros, aunque se llevasen mal, se llegaba al concejo, hay que hacer esto, y se acababan las rencillas. Incluso había Concejos que se desarrollaban entre dos pueblos” En el mundo concejil de la aldea se encuentran algunos de los ingredientes claves para el sustento de la cultura popular. El pueblo o aldea, en los siglos de máximo esplendor del Concejo Abierto, era creador de cultura, no consumidor, y el humano medio no solía ser, como ocurre ahora, un sencillo espectador, si no que mostraba sus habilidades al resto para que todas las personas pudieran deleitarse. Partiendo de esta crisis actual, entiendo crisis como cambio, principalmente moral, base para el resto de transformaciones, la vuelta al Concejo Abierto basado en las tierras comunales, pretende poner en valor dichas formas ancestrales de entender y afrontar la vida imitando a la naturaleza y la colectividad donde la economía era un simple subsistema de la ecología local. Estas personas tenían y tienen presente que al cultivar y recolectar nos hacemos más humanos, ya que se requiere una secuencia lógica, pensar con retrospectiva y perspectiva teniendo en cuenta el funcionamiento de la naturaleza. Entendiendo de esta manera que la tierra no tiene propiedad, es decir, la tierra no es para quién que la trabaja, quizás solo sus productos, pero siempre bajo la base del respeto y la armonía ambiental. El Concejo Abierto cuidaba del abastecimiento de la población, buscando proveedores fiables de lo que su tierra no producía y, sobre todo, fomentando tales o cuales cultivos y ganados para que lo básico fuera suficiente en el plano local. Así mismo, regulaba la circulación de bienes prohibiendo la saca de lo que no era excedentario y estimulado la importación de unos pocos productos que fuesen escasos, lo que expresa la soberanía del pueblo o aldea en el ámbito económico. Además existía una mayor equidad social y menos desigualdades económicas ya que el dinero y la propiedad privada eran prácticamente inexistentes. El Concejo Abierto permitía, y en algunos casos todavía permite, mantener la igualdad dentro de un pueblo determinado e impedía que unas personas contaran con más recursos que otras, por ejemplo, en ocasiones estaba limitado el número de cabezas de ovejas que un vecino o vecina podía tener si se consideraba que el couto no iba a poder proporcionar suficiente alimento para las nuevas ovejas. Otro ejemplo era la gestión comunal del agua en base a la demanda y a las hectáreas totales que hubiera que regar dejando un número de horas similar a cada familia.
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Pero de los coutos, sierras, tierras y otros espacios comunales no solo se obtenía pasto, si no que existía un vasto conocimiento sobre plantas medicinales que en sus huertas y montañas crecían y les servían como preventivos o para recuperarse de afecciones menores como contaba una vecina de Sanabria "la mejor farmacia es el huerto y el monte". Era una sociedad de base orgánica, funcionando el ciclo de la materia mediante la base energética solar en la que se asentaban. La absorción de dicha energía y su conversión a través de la fotosíntesis en alimento o energía secundaria solo era viable mediante convertidores biológicos, es decir, las plantas, ya fueran silvestres o cultivadas. Cada parcela agraria formaba parte de un flujo cerrado de energía y materiales, con elevado grado de autosuficiencia productiva y con escasos intercambios con el exterior. En otras palabras se imitaba los procesos de la naturaleza de ciclo cerrado donde no existe la sobrexplotación ni residuos, porque si no este ciclo colapsaría. Su base central es que no se puede sacar más de la naturaleza que su tasa de renovación, no se puede introducir más residuos en la naturaleza que su capacidad para asimilarlos. El Concejo Abierto era un ejemplo de democracia directa popular donde todas las personas que lo componían tenían claro que vivían en un pequeño ciclo cerrado de la ecología donde todo recurso consumido se transforma en una nueva materia prima para alimentar distintos procesos. En estos microsistemas productivos si falla uno de estos módulos no colapsa todo el sistema en su totalidad ya que son independientes y casi autosuficientes, es decir, todo lo contrario al sistema agroindustrial global actual donde si falla uno de sus componentes colapsa todo el sistema y se producen hambrunas como las de 2007. Conclusiones Hoy los Montes Vecinales en Mano Común están en el centro del debate por los beneficios derivados de las instalaciones eólicas, las reforestaciones efectuados en ellos, los aprovechamientos cinegéticos y micológicos,.. pero especialmente porque los vecinos y vecinas se consideran dueños de unas propiedades adquiridas y protegidas con gran esfuerzo por sus padres y madres, abuelos y abuelas o tatarabuelos y tatarabuelas. Queda claro que la cooperación entre las personas y la naturaleza es pieza clave, y garantiza, éxito en cualquier proyecto, siendo lo más importante aprovechar los procesos naturales de la tierra manteniendo su equilibrio originario al introducir al ser humano. Se necesita recuperar los valores ancestrales antes de que desaparezcan y retornar a los ritmos de vida agrícolas equilibrados prefijados por la naturaleza. Desde mediados del siglo pasado, el concepto de sostenibilidad ambiental ha cambiado, al igual que los procesos participativos, de ahí la puesta en valor del concejo abierto y el comunal en los últimos años, y es que los actos de cooperación local y ayuda mutua rejuvenecen en momentos de gran necesidad como es este donde el Estado de Bienestar está dando sus últimos coletazos(6). Si se ha conservado el Concejo Abierto en muchas regiones es porque la gente que vivía de ellos los defendió en la medida en que tuvo fuerzas para hacerlo. No son residuos arcaicos que se han conservado en zonas apartadas y de montaña que no ofrecen ningún interés por haberse quedado al margen del progreso, como uno pudiera tal vez pensar a priori sino potenciales inspiradores del cambio que, juntos/as hemos de construir.
*El artículo está redactado en pasado y presente ya que hay aspectos del Concejo Abierto que perviven. Bibliografía. Para saber más Documental audiovisual La Herencia del comunal. Daniel Boyano Sotillo. Producida por El Huerto del Pozo. 2014 El comunal en el Noroeste de la Península Ibérica. Caso de Sanabria. Daniel Boyano Sotillo. Colectivo El Huerto del Pozo 2013.http://elhuertodelpozo.blogspot.com.es/2013/10/el-comunal-en-el-noroestede-la.html Naturaleza, ruralidad y civilización.Félix Rodrigo Mora. Editorial Brulot. 2008 Democracia directa municipal, concejos y cabildos abiertos. Enrique Orduña. Editorial Civitas, 1994. Tierra y sociedad en Castilla: Señores “poderosos” y campesinos en la España del siglo XVI, David E. Vassberg. Editorial Crítica, 1986.
Daniel Boyano Sotillo Colectivo El Huerto del Pozo http://elhuertodelpozo.blogspot.com.es/ Para mas informacion del evento: Pincha Aqui
Tanquista
Patera
Incognita Emotiva
I ñaki Solaetxe T écnica: Escultura Naci ó en 1954 en Bilbao, Vizcaya, Espa ña
Web de la comunidad artística: http://www.talentyart.com
El te de platano es un abono ecológico rico en potasio muy fácil de hacer en casa. Emplearemos este fertilizante orgánico disuelto en el agua de riego una vez superada la fase de germinación y desarrollo.
Para ver el video pincha en la imagen Algunos comentarios que ha generado el video: lucia fernandez OK,Toni,muchas gracias por el consejo;me viene como anillo al dedo,porque tengo los ajos muy guapos y precisamente pienso ponerles ceniza este finde,añadiré el té de plátano,si me deja el tiempo porque dicen que nevará jajaja.saludos David X Gil Que benefcia el potasio y para que se aplica mi buen toni La Huertina De Toni Hay tres nutrientes basicos que requieren las plantas, ( hay mas pero estos son los fundamentales ) que son el potasio, el nitrogeno y el fosforo, el potasio sobre todo lo requieren las plantas en la formacion de la flor y del fruto, como digo en el video y otras plantas como ajos por ejemplo les viene muy bien un extra de potasio.
La Huertina de Toni https://www.facebook.com/LaHuertinaDeToni
Los Harapos somos un grupo musical de flamenclown fusi ón que nace en la ciudad de C órdoba, Andaluc ía en la primavera de 2010. Nuestra m úsica, toda de composici ón propia, parte de una base de rumba flamenca apoy ándose en otros estilos musicales como el reggae, el son cubano, swing, ska, samba,... Letras cotidianas y divertidas que expresan nuestro particular modo de disfrutar de la vida unidas al teatro. Las tem áticas de nuestras canciones abarcan desde lo mundano y lo cotidiano, pasando por an écdotas personales, hasta letras cargadas de alto contenido social y que reflejan nuestra filosof ía de vida: estar "m ás a gusto que un arbusto". Ya que est án aqu í, vengan a verno s al Facebook o al SoundCloud. De vez en cuando Rock Rose pone algo en el Bló Los trapos que tenemos en la cabeza los convertimos en canci ón, Alquimia que nos permite estar m ás a gusto que un arbusto, Una gota de cordura para un mundo en libertad.
Para escuchar o descargar su ultimo disco: Pincha Aqui
Los Harapos http://www.losharapos.com/
C ómic: Fantas ía y Ciencia-Ficci ón. Quim érica, una mujer que en otro tiempo habr ían considerado una bruja, est á cansada de vivir. Tirada en un oscuro callej ón, decide esperar su muerte. El comic est á basado en un relato original de la escritora Yolanda D íaz de Tuesta.
Para leer el libro: Pincha Aqui
Lola Alarcia http://www.librovirtual.org/lolaalarcia
“La mente, así como los metales y los elementos, puede transmutarse de grado en grado, de condición en condición, de polo a polo, de vibración en vibración” (“El Kybalión”) “Solve et Coagula”: dos palabras latinas que sintetizan toda la Gran Obra, y que nos hablan de la disolución y muerte del “Hombre Viejo” que debe dar paso al nacimiento de un “Hombre Nuevo”, virtuoso e integrado. Esto significa derrumbar un viejo edificio corrompido y construir –usando sus propios escombros– algo nuevo y mejor, que es una simple aplicación del enunciado de Lavoisier: “Nada se crea, nada se destruye, todo se transforma”. Mediante el “Solve et Coagula” los opuestos son equilibrados y se pone fin a todo antagonismo entre el espíritu y la materia, en un encuentro armonioso donde lo corpóreo es espiritualizado y lo espiritual es corporizado. Es la re-unión polar de “lo fijo” y “lo volátil” de la cual hablan los alquimistas: “Fac fixum volatile et volatile fixum”. Pierre Vincenti Piobb recomendaba: “Analiza todo lo que eres, disuelve todo lo inferior que hay en ti, aunque te rompas al hacerlo; coagúlate luego con la fuerza adquirida en la operación anterior” (1) y este es el magno secreto de la Alquimia Espiritual, que no es otra cosa que la ciencia de la transmutación en el interior del atanor, es decir en el propio corazón del ser humano. Y si comprendemos que “todo es doble, todo tiene dos polos; todo, su par de opuestos: los semejantes y los antagónicos son lo mismo; los opuestos son idénticos en naturaleza, pero diferentes en grado; los extremos se tocan; todas las verdades son medias verdades, todas las paradojas pueden reconciliarse” (2), entonces toda transmutación se debe fundamentar en un cambio de polaridad. De acuerdo al Kybalión: “La maestría consiste (…) en el sabio empleo de las fuerzas superiores contra las inferiores vibrando en los más elevados. La transmutación (no la negación presuntuosa), es el arma del Maestro” (3). Cada uno de nosotros es un alquimista y –como tales– tenemos el poder de transmutar lo feo en bello, lo vicioso en virtuoso, trabajando conscientemente en los cuatro pisos del atanor: físico, vital, emocional y mental. La Ascesis Iniciática puede también ser llamada “alquímica” porque no habla de otra cosa que de este proceso de disolución y coagulación, en ocasiones llamado “alineación”, donde los venenos de los dragones de los cuatro elementos son contrarrestados con precisos antídotos. Como consecuencia de esta acción eficaz del “Solve”, la máscara de la personalidad se va diluyendo paulatinamente hasta que al final emerge el verdadero rostro del “Hombre de Oro”, aquel que representa nuestra naturaleza luminosa. La espada de doble filo y el hacha-labrys nos muestran de forma simbólica esta doble vía a la reintegración, ya que mientras uno de los filos “mata y aniquila” el otro otorga vida plena. Toda espada ceremonial se vincula con este doble proceso de destrucción y construcción: aniquila “hombres viejos” y genera “Hombres Nuevos”.
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Para que nazca lo nuevo, debe morir lo viejo en un proceso metamórfico que conduce de la oscuridad a la luz, de la ignorancia a la sabiduría, del más profundo de los sueños al despertar de la conciencia. “Solve et Coagula” significa transformar y reencauzar nuestras energías para lograr nuestras metas trascendentes, convirtiéndonos en instrumentos eficaces de lo Bueno, lo Bello, lo Justo y lo Verdadero. Notas del texto (1) Piobb, Pierre: “Clef universelle des sciences secr ètes ” (2) Tres Iniciados: “El Kybali ón ” (3) Tres Iniciados: op. Cit.
Oración de la Paz (una plegaria para la transmutación) Señor, haz de mi un instrumento de tu paz. Que allá donde hay odio, yo ponga el amor. Que allá donde hay ofensa, yo ponga el perdón. Que allá donde hay discordia, yo ponga la unión. Que allá donde hay error, yo ponga la verdad. Que allá donde hay duda, yo ponga la Fe. Que allá donde desesperación, yo ponga la esperanza. Que allá donde hay tinieblas, yo ponga la luz. Que allá donde hay tristeza, yo ponga la alegría. Oh Señor, que yo no busque tanto ser consolado, cuanto consolar, ser comprendido, cuanto comprender, ser amado, cuanto amar. Porque es dándose como se recibe, es olvidándose de sí mismo como uno se encuentra a sí mismo, es perdonando, como se es perdonado, es muriendo como se resucita a la vida eterna.
Phileas del Montesexto Coordinador Internacional de OPI
www.initiationis.org
La industria de los cosméticos está llegando a unos extremos de mercantilizar de forma vergonzante pequeños problemas de disfunción orgánica natural de nuestro cuerpo, sin tener en cuenta la peligrosidad de muchos de los componentes que utilizan para “solucionar” dichas disfunciones. Alivia la sequedad vaginal y mejora las relaciones sexuales dice el anuncio televisivo, sin tener en cuenta que muchas veces la sequedad no solo reside a nivel vaginal sino también a nivel del pene del hombre. Los años no perdonan ni para la mujer ni para el hombre, pero en estos anuncios machistas se resisten a culpabilizar también al hombre de esta falta de lubricación. Y lo más preocupante es que entre sus propiedades anunciadas, destaca que puede usarse a diario porque no contiene ingredientes químicos agresivos. Pues analizados sus componentes, resulta que lleva Methylparaben y Propylparaben retirados de muchos cosméticos por sus efectos cancerígenos, DMDB Hydatoin y Diazolidinyl urea que se transforman en el interior del cuerpo en el peligroso Formaldehido, además de Disodium EDTA con efectos anti-reproductivos y posibles afectaciones a riñón http://mipielyyo.blogspot.com.es/2013/02/que-es-el-disodium-edta.html Y todo por la inhibición de nuestras queridas autoridades sanitarias de no recomendar aceite de oliva virgen extra, que todos tenemos en nuestra cocina, en vez de este y otros cosméticos similares con posibles efectos secundarios indeseables.. Y con este sencillo aceite de oliva virgen extra, a poder ser ecológico, os aseguro que utilizado por el hombre en su pene, evitaría a la mujer ponerse estos preparados con aditivos químicos tan complicados en sus partes más nobles.
La Dulce Revolución también consiste en endulzar las relaciones sexuales con un lubricante, no solo inocuo sino medicinal.
Josep Pamies
Dulce Revolución http://joseppamies.wordpress.com/ E-mail: info@dolcarevolucio.cat
Cada vez tenemos más horas de sol (en el hemisferio norte) y la primavera nos invita a pasar más tiempo al aire libre. Gracias a la energía del sol podemos hacer algo tan cotidiano como cocinar, sin gastar combustibles o electricidad. Para ello utilizamos cocinas y hornos solares. Parece que el tema os interesa porque hace unos días hicimos la publicación en Facebook HORNO SOLAR CON CAJA DE CARTÓN y fue ampliamente compartida y comentada. Los hornos y las cocinas solares se rigen por un principio muy básico. Solo se trata de concentrar los rayos solares en el punto donde se ubicará la cazuela. Esto se hace con materiales reflectantes. Cocinar al sol quizás es más incómodo pero no más dificil que con cualquier otro sistema. Para cocinar aprovechando los rayos solares se tiene que cocinar con más antelación, ya que los tiempos de cocción son mayores. La cocina solar no es la solución para todos los días pero con un poco de previsión la podemos utilizar en múltiples ocasiones. Si eres un poco “manitas” puedes construir tu horno solar con cajas de cartón, placas de metal y poco más (al final de este post hay varios recursos). También hay en el mercado varios tipos de hornos solares ya listos para empezar a cocinar. Si se trata de cocinas solares la cosa cambia, ya que son más complejas de fabricar. Personalmente creo que los hornos solares son más adecuados para la mayoría de los casos ya que son menos aparatosos que las cocinas, aunque seguro que son menos eficientes. Incluso existen hornos solares plegables, ideales para excursiones. RECURSOS PARA SABER MÁS ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢
Pdf gratuito con instrucciones para construir un horno solar Libro “Hornos solares con cajas de cartón” de Daniel Casado González: incluye instrucciones para construir un horno solar y 72 recetas especialmente adaptadas para esta forma de cocinar Vídeo para aprender a construir un horno solar Olokuti: tienda online cocinas y hornos solares alSol: empresa dedicada a la fabricación de cocinas solares Página web: Cocinando con el Sol Blog: El Cocinero Solar
M ás informaci ón en El Blog Alternativo y en Amigos de la Tierra Todos los viernes de Ecología Cotidiana
Angel de la Guarda Divulgador www.elblogalternativo.com
Jairo Restrepo fue el primero que nos hablo del Vetiver, ya que lo usa en su finca Pachita para varias cosas. Aquí podemos ver un video de Pachita: http://www.tubechop.com/watch/3020730 como Jairo Restrepo la utiliza para definir los bancales de cultivos y para aprovecharla como Materia Orgánica y mulching o acolchado para frenar la hierba no deseada.
El Vetiver es una planta extremadamente util con muchas propiedades, generar una cantidad enorme de materia orgánica, con sus potentes y largas raíces de hasta 6 metros, sostener taludes, es capaz de limpiar aguas como biofiltro. Aquí en España lo tiene disponible http://ingenieriaviva.es/ son un equipo de ingenieros que se dedican a la regeneración de suelos y aguas con esta planta. Hay otra variedad que tiene un aspecto parecido y se llama Lemon Grass que ademas se utiliza para cocinar. He encontrado una receta de helado de lemongrass con yogurt y albahaca http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2011/mar/10/lemongrass-frozen-yoghurt-basil-recipe Nosotros vamos a probar ambas y veremos que resultado nos dan. Nota: Las imágenes no son mías por que esta planta no es fácil de encontrar en España, así que las he tomado prestadas de http://fundacionpapolos.blogspot.com.es/2011/06/el-vetiver-vetiveria-zizanoideso.html
David Sarria
TecnoPermacultorAutosuficiente http://permautosuficiencia.blogspot.com.es
Ca n ción o rig i n a l: A R e g u e ifa Temos que comprender que a verdadeira riquesa non consiste no di ñeiro nin en o posu ír....consiste m áis ben en vivir lixeiramente e ter un estado mental positivo. Permacultura: una guía para principiantes, Graham Burnett.
Chamánme o Permacultore Tempo atrás eu traballaba E ghañaba meu diñeiro Pro enemigho eu curraba Ai alelo ai alaloo Ai alelo ai alaloooo
Sabía que con queixarme Moi pouco se amañaría Mentras fora un puto escravo E meu plan deseñaría Ai alelo ailalaloo Ai alelo ai alaloooo Da noitiña a mañansiña É complicado cambiare Por iso fun pouco a pouco Para no desesperare Ai alelo ai alaloo Ai alelo ai alaloooo Y aquí se nos acabó mi compa Dani No curro más, pal enemigo viejoo! Aprendo a vivir con menos Abandonando meus visios Mais sen culpabilisarme Fasendo novos amighos
Ai alelo ai alaloo Ai alelo ai alaloooo Despois dun tempo entendin-é A riquesa verdadeira Non consiste no diñeiro Sinon nunha vida plena Ai alelo ai alaloo Ai alelo ai alaloooo Carpe diem carpe diem Sin esquilma-lo planeta E unha vida sustentable Permacultura é a meta Ai alelo ai alaloo Ai alelo ai alaloooo
Letra: Conchi Piñeiro
Interprete: Los Tremendos Permacultores del
Norte
Para poder ESCUCHAR este PermaCorrido:
Muy buenas desde la Axarquía, con olor a Mediterráneo y cobijados por Sierra Morena y Tejeda, dispuesto a escribir un número más para esta práctica revista. Deciros, un poquito de publicidad, que nuestro Centro de Educación Popular, haciendo honor a su nombre, va PALANTE. Tenemos talleres de memoria con los mayores, un curso de PNL, talleres prácticos sobre inteligencia emocional y charlas de educación económica. Vamos que nos vamos... En este número, para seguir enlazando conceptos, vamos a tratar los conflictos. Empecemos por su definición: ✔ Un Conflicto es la situación que se genera a través de un problema o discusión entre personas o grupos. Lleva asociado situaciones de choque u oposición y sentimientos de rechazo, angustia e, incluso, conductas agresivas. ✔ Se percibe como algo negativo por la tensión que genera y la energía que requiere se resolución, pero… ✔ El conflicto, aparte de ser inherente a las relaciones humanas, puede ser positivo, ya que permite conocer mejor al “otro” y su resolución proporciona madurez, dando mayor cohesión al grupo. ✔ El conflicto aclara ideas, sentimientos y los objetivos de los miembros del grupo, lo que conduce a establecer pautas para la mejor convivencia del grupo.
EL CONFLICTO PUEDE SER POSITIVO CUANDO... ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Desemboca en la clarificación de problemas y controversias. Involucra a las personas para resolver controversias. Causa una comunicación autentica. Ayuda a liberar emociones, ansiedad y tensiones. Desarrolla cooperación y necesidad de aprender de los otros. Desarrolla destrezas para su transformación.
EL CONFLICTO PUEDE SER NEGATIVO CUANDO... ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Controla toda la atención. Destruye el autoconcepto. Divide personas y reduce la cooperación. Aumenta las diferencias. Conduce a un comportamiento destructivo.
FUENTES DE LOS CONFLICTOS ✔ Sobre los DATOS: falta de o información errónea; diferente interpretación de los datos. ✔ De INTERESES: carácter competitivo; intereses de contenido o de procedimiento. ✔ ESTRUCTURALES: pautas inadecuadas de interacción; desigual control de recursos y de poder; espacio y tiempo. ✔ De RELACIONES: comportamientos y emociones negativas; percepciones erróneas. ✔ De VALORES: ideologías, actitudes; diferentes criterios de evaluación.
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Hay principalmente tres causas: ✔ Recursos: material, económico, de tiempo. Son fáciles de identificar y resolver. Suelen ser el núcleo del conflicto. ✔ Necesidades psicológicas: poder, amistad, pertenencia... Suelen manifestarse en cosas materiales. ✔ Valores: basadas en nuestro sistema de creencias. Son más difíciles de resolver. EL CONFLICTO ES UN SIGNO DE QUE EXISTEN VERDADES MÁS AMPLIAS Y PERSPECTIVAS MÁS BELLAS
TIPOS DE CONFLICTOS Guarda relación con las Causas y según sea el “meollo” del problema, podemos distinguir diversos tipos de conflictos: ✔ Conflictos de posición/intereses/necesidades: Cuando existe un problema de contenido. En este caso se debe buscar la forma de satisfacer los intereses y necesidades a través de alguna solución alternativa que supere la contraposición de las posiciones iniciales (estilo de colaboración o compromiso). ✔ Conflictos de relación/comunicación/percepción: Es interesante recurrir a la expresión de mensajes en 1ª persona (“mensajes yo”) para abordarlos, así como el compartir información y sentimientos. ✔ Conflictos por preferencias, valores creencias: Quizás se pueden buscar valores superiores (metavalores: libertad, justicia…) que compartan las partes, ya que no todos los valores están al mismo nivel en nuestras jerarquías.
5 POSTURAS ANTE UN CONFLICTO COMPETICIÓN (gano/pierdes) : ✔ Defender mis objetivos, sin importar “pasar por encima de quien sea”. No importa excluir o discriminar a la otra parte. ACOMODACIÓN (pierdo/ganas) : ✔ Para no enfrentarse con la otra parte, uno ni se plantea ni defiende sus objetivos. No hacer valer nuestros intereses por la tensión o malestar que se puede provocar. EVASIÓN (pierdo/pierdes) : ✔ No se enfrenta a los conflictos, sea por miedo o por pensar que se resolverán por sí mismos. COOPERACIÓN (gano/ganas) : ✔ Importante es conseguir los objetivos pero también la relación con las personas. Tanto el fin como los medios deben ser coherentes. Búsqueda de soluciones en las que todos ganemos.. NEGOCIACIÓN : Alcanzar la cooperación plena es muy difícil. ✔ 5º modelo: todas las partes ganan en lo fundamental. En la próxima revista veremos la esfera de los conflictos: causas e intervenciones, el mensaje asertivo y otras herramientas. Gracias y No se me mueran nunca!
Kero Activista y Educador Popular perteneciente al colectivo PALANTE palanteasociacion@gmail.com. http://asociacionpalante.blogspot.com.es/
Los antibióticos actuan de distintas formas. Una gran parte de ellos impide la multiplicación de los genes bacterianos y la formación de proteinas celulares. Muchos de los antibióticos que obstaculizan la formación de la albúmina no pueden diferenciar entre las células bacterianas y las humanas, lo que acaba produciendo la mayoría de efectos secundarios. La estreptomicina, tan usada años años atras, apenas se prescribe actualmente debido a los numerosos daños irreversibles que provocaba en la capacidad auditiva de los pacientes. Otros antibióticos atacan a los enzimas de las bacterias (sulfonamidas). Los antibióticos mejor desarrollados son contraproducentes, ya que destruyen la estructura de las membranas celulares. Entre ellos se incluye también la penicilina, el antibiótico generalmente más tolerado, a excepción de algunas alergias a sus componentes, que actúa deteniendo los enzimas que las bacterias necesitan para construir las conexiones transversales entre las proteinas de las membranas celulares. Las bacterias se vuelven inestables y se desmembran. El efectivo "ataque por todos los frentes" de los antibióticos en nuestro cuerpo también conlleva, lamentablemente, resultados indeseados. La presencia de pólipos del sacaromiceto (u hongo de la levadura) en el intestino o en la vagina es uno de los efectos secundarios más conocidos provocados por el abuso de antibióticos. Efectos secundarios de los antibióticos sintéticos Hoy en día somos más conscientes de los posibles efectos secundarios de los antibióticos. La creación de resistencias por parte de nuestro cuerpo es un tema que ha alcanzado tal dimensión que se ha acabado convirtiendo en el principal objeto de estudio de numerosas publicaciones científicas. Pero siempre pueden surgir complicaciones. Contención del sistema inmunológico En algunos casos, los antibióticos obstaculizan directamente la respuesta inmunológica de nuestro cuerpo, de forma que retardan la reacción de los anticuerpos y la actividad de los glóbulos blancos. Destrucción de bacterias necesarias El cuerpo humano alberga millones de bacterias. Sólo en la zona que comprende boca, nariz y faringe se estima que habitan 50.000 millones de estos microorganismos que habitan en nosotros como nuestros "aliados". Este ecosistema tan compenetrado nos protege ante infecciones causadas por bacterias, virus u hongos. La ingestión de antibióticos de amplio espectro destruye este ecosistema y nos hace vulnerables a las infecciones. Se produce entonces un debilitamiento crónico de las defensas, que favorece las infecciones. Pérdida de nutrientes Los antibióticos pueden conducir a una absorción incompleta de los nutrientes en el intestino, especialmente de las vitaminas A y B, zinc magnesio. Esta pérdida puede ser mayor si los antibióticos causan también diarrea. Alergias y complicaciones orgánicas Los antibióticos pueden llevar a la intolerancia a ciertos alimentos. Ocasionalmente (de hecho, raras veces) pueden producir graves efectos secundarios como leucemia, insuficiencia renal y alergias agudas con reacciones de choque. ¿Cuando se habla de inflamación? Una inflamación es una reacción de determinados tejidos de nuestro organismo ante distintos estimulos, como roces, opresión, sustancias químicas, calor y microorganismos (virus, bacterias y parásitos). Suelen considerarse una enfermedad, pero sólo son un indicador del funcionamiento de los mecanismos de defensa: los vasos sanguíneos se dilatan en los tejidos inflamados a causa de determinadas sustancias y las membranas capilares se vuelven más porosas, de manera que las células defensivas pueden llegar más fácilmente a los tejidos atacados y combatir los agentes invasores. Destrucción de bacterias necesarias ¿Cuándo se habla de infección? Una infección es una invasión de microorganismos (virus, bacterias, hongos, parásitos) en plantas, animales o personas. Los síntomas de enfermedad se producen por el correspondiente incremento de microorganismos, el cual depende exclusivamente del tipo de agente y del sistema inmunitario de la persona. La aparición repentina de pus en una herida cutánea indica que los glóbulos blancos han iniciado su lucha contra los gérmenes invasores. La batalla defensiva se encuentra en todo su apogeo.
RedPermacultura Un espacio para compartir y aprender... www.redpermacultura.org
La "temida" inapetencia en los niños viene dada de la excesiva preocupación de parte de sus padres, pues tenemos un elevado estándar en lo que debe ingerir y no suele concordar ni siquiera con el tamaño del estómago de los pequeños. Los adultos no tenemos los mismos gustos a la hora de comer, o de vestirnos o mirar una peli, pero queremos estandarizar y hasta competir si nuestro hijo come más que el vecinito o es más alto que el hijo de nuestro colega en la oficina olvidando lo más importante: los gustos de nuestros hijos, gustos que debemos respetar desde ya (para que también ellos aprendan que sus negativas son válidas, lo cual les servirá mucho en la adolescencia cuando deban negarse al cigarro, sexo temprano, etc) incluso si mueve su cabeza en tono de negativa, si nos cierra la boca y no quiere probar el manjar después de nosotras haber estado horas preparando esa delicia. Pues sencillamente hemos de respetarle su negativa, esperar que nos de señales de hambre y no tomarnos personal la negativa del niño a comer. Si nuestro hijo tiene buen peso, buena estatura (acorde a los genes pues si mamá y papá son hermosamente delgaditos y bajos de estatura lo más probable es que bebé sea hermosamente delgadito y bajo de estatura), sólo debemos relajarnos, seguir ofreciendo alimentos sanos y tener fe y confianza que con los años van aceptando probar nuevos sabores (Mi nena a partir de los 4 años empezó de nuevo a probar otros alimentos tenía un año que su dieta era bastante limitada pero muy sana y ella igual en ese año siguió creciendo y con salud de hierro. También debemos tener en cuenta que pasan por etapas, por enfermedades, salidas de dientes, entrada a guardería o colegio, la llegada del hermanito, eventos que pueden interferir por unos días en su apetito para después retornar a la rutina. Si estamos en constante comparación con otros niños en el tema apetito u otros, dejamos de disfrutar a nuestros hijos y les quitamos a ellos alegría por estar constantemente preocupados por la talla, peso, olvidando que mientras los niños estén sanos, legres, correteando y felices es porque tienen suficientes fuerzas en su cuerpo. Acá les dejo una lista de lo que nos sirvió en su momento para hacerle a nuestra hija agradable la hora de comer, desde el mismo momento que aprendió a sentarse solita en una silla adaptada a su edad: 1- Le compramos una mesita con su silla adaptada a su edad, allì le servìamos la comida en pequeñas porciones, siempre comida sana, variada y saludable, si pedìa màs le dábamos. 2- Dejar a su alcance (en esa mesita) pedazos de frutas, pan, vegetales. 3- No consumiò nada de dulces hasta pasado los dos años, allì empezamos a darle helado y galletas Marìa en contadas ocasiones, las frutas han sido durante 5 años su merienda. 4- No la forzábamos a estar con nosotros en la mesa, si se querìa bajar respetabamos su necesidad de hacerlo, pasados los 3 años se empezò a quedar màs tiempo en la mesa, hoy dìa a sus 5 años nos acompañan en casi todas las comidas todo el tiempo y casi siempre espera con mucho cariño ese momento de estar los 3 juntos en la mesa. 5- Si comìamos fuera de casa procurábamos llevarle cositas para entretenerle y fruta para darle si en el menù no habìa nada disponible que le gustara, intentábamos no quedarnos tanto tiempo, ya sabemos que los pequeños se inquietan en estos sitios casi siempre llenos de mucha gente, ruido, luces, etc. En el presente y hace mucho tiempo disfruta las comidas fuera de casa. 6- Nunca se le debe premiar a un niño si come sano, porque le estamos enseñando que si se come los vegetales (por decir algo) y obtiene a cambio un helado, entonces los vegetales son malos y los helados buenos para su alimentación, ya sin contar con lo mal de reforzar con premios los comportamientos positivos. 7- Hemos respetados sus etapas de comer pura fruta o determinado alimento (siempre informándonos bien sobre el caso del momento) 8- El alimento principal de mi hija, ahora de 5 años, fue la leche materna hasta casi sus dos años, lo genial de la leche materna es que es un tejido vivo además de adaptarse en nutrir a los niños a medida que crecen. No es la misma composición de la leche materna que toma un bebé de 10 meses o un niño con 3 años de edad. La leche materna nunca es agua nada más como suele decir mucha gente e incluso profesionales. Nuestra hija desde el año de edad es vegetariana por decisión propia y sabemos de muchos casos de niños que lo son, gozando todos de perfecta salud. Los modales y buenas costumbres lo aprenden de sus padres y familia, no por presión en la mesa.
Janeth Ivimas Doula Auroramadre Arte y Ciencia de Parir. Promotora Certificada de Lactancia Materna
Directora página en Facebook " La Crianza con Apego es mi forma de cambiar el Mundo" Terapeuta Flores de Bach. Activista por los Derechos Humanización del Parto y derechos de los Niños
Desde la revista digital Brotes deseamos seguir vertebrando mas mecanismos que faciliten el estudio de la PermaCultura como modus vivendi, hemos dado un nuevo paso al abrir un nuevo portal para el estudio concreto de: La Flor de la PermaCultura Los Principios Éticos Los Principios de Actitud Los Principios de Diseño Este portal toma el trabajo grafico que trazó Richard Telford para sintetizar toda una enseñanza vivencial como es la PermaCultura a través de logos basándose en la conceptualizacion que publico David Holmgren en su conocido libro "La esencia de la permacultura", Holmgren es reconocido por su compromiso en la aplicación de los principios de la permacultura en proyectos practicos y enseñando personalmente que un estilo de vida sustentable es una alternativa real, atractiva y poderosa a la dependencia al consumo. No olvidemos que Holmgren es uno de los “padres” de la permacultura junto a Bill Mollison. Pero este portal quiere ir mas alla, por ello trata tambien otros principios de diseño tradicionales, ademas de abordar una hemeroteca extensa para facilitar el acceso a conocimientos practicos muy variados. Espero que disfrutéis de este portal y os animéis a realizar aportes que permitan facilitar mas contenidos... Enlace al nuevo portal:
RCVicent Permacultor Autodidacta www.parajeerturillote.tk
www.principiospermaculturales.com
De una forma sencilla se pueden resumir los objetivos de este sistema en: • Eficiencia de riego • Comodidad de trabajo • Aprovechamiento de residuos al máximo Eficiencia de riego porque la evaporación del agua de riego resulta mínima. Comodidad de trabajo porque el tipo de huerto creado tiene la zona de trabajo y manipulación de hortalizas a la altura de la cintura. Aprovechamiento de residuos al máximo porque la pila de compost está integrada en la construcción del huerto y no requiere traslado ni transporte de la materia orgánica de la compostadora hacia la zona de cultivo. Siempre hablamos de diferentes formas de cultivo, el huerto elevado, el bancal profundo, las Parades en Crestall. Todo un sin fin de formas de cultivo con sus características propias y sus ventajas, aunque todas y cada una de ellas poseen muchas similitudes. El huerto ecológico en ojo de cerradura, sin embargo, es lo más sorprendentemente distinto que he visto en la gestión de huertos de autoconsumo. Cambia todo, la forma de añadir el abono, el riego, los marcos de plantación, la forma de de la superficie de cultivo y hasta la perspectiva de trabajo del huerto. Es algo que nada tiene que ver con casi todos los métodos de cultivo que hemos propuesto hasta el día de hoy. Si quieres saber cómo se hace uno, te lo contamos paso a paso. Hacer el huerto ecológico en ojo de cerradura paso a paso Cuando hablamos de huerto ecológico en ojo de cerradura, no es algo fortuito. La forma final que tiene, visto desde arriba puede asemejarse al elemento que le da el nombre, y es que este es el primer paso que debemos realizar, determinar en el suelo la figura de un ojo de cerradura que ahora os explico de qué manera. 1º Delimitar en el suelo, las marcas donde irá encajado el muro del bancal Para comenzar, hemos de marcar dos circunferencias en el suelo de forma concéntrica con un radio de 1,50 m la más grande y de 0,45 m la más pequeña. Una vez hecho, con la azada, desapelmazamos y aramos la tierra de la circunferencia central (la pequeña). Hasta ahora lo que tenemos dibujado es un “donut” pero para darle la forma de ojo de cerradura debemos eliminar una parte de la circunferencia. Como si cortáramos una porción de pizza, de forma que ahora sí nos queda esa forma de ojo de cerradura. La eliminación de esta porción permitirá el acceso cómodo a la circunferencia central para regar y añadir materiales a la pila de compost. Hay quien amuralla también la parte que corresponde a la cesta central (parte amarilla) y hay quien la sostiene con maderas. La segunda opción permite vaciar con más comodidad la cesta de compost en caso de necesidad y una mejor aireación del compost. 2º Crear la cesta central donde se incorporará el compost En la circunferencia central de 0,45 m de radio es donde todos los residuos destinados al compost se irán añadiendo a modo de compostera cilíndrica vertical. Para dar forma a ese cilindro central debemos poner una red o malla de froma perimetral tal cual muestra la foto para hacer una cesta de compost. La altura de la malla será aproximadamente de 1,5 m, de forma que sobresalga la columna de compost por encima del nivel de la tierra del bancal (al final se ve cómo queda). En la parte inferior es recomendable añadir trozos de madera, piedras, cartones para permitir el drenaje y aireación adecuados en el proceso de compostaje. 3º Empezar la pared del bancal Debemos hacer la pared del bancal con ladrillos, piedras, bloques de hormigón, estructura metálica, etc. Lo que queramos pero con suficiente aguante para sostener el empuje que supone tener el bancal lleno de tierra mojada, ya que en los períodos de riego o lluvia es cuando más peso va a tener que soportar. Según se vayan poniendo alturas en la construcción del muro se irá añadiendo suelo.
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4º Rellenar la cesta destinada al compost Recordemos que tenemos un montón de tierra removido,aireado y elementos drenantes (palos, piedras, paja, etc.) en la base de la cesta. Poco a poco llenar la cesta de compostaje con capas de hojarasca o paja, algunas cenizas de leña (aporte mineral), compost y algo de suelo. Una vez llena la cesta seguimos con la creación del sustrato del bancal. 5º Crear el sustrato del bancal e ir aumentando el muro en altura A medida que el muro va ganando altura se deben poner capas de paja, compost y suelo, en capas, de forma que se enriquezca. El suelo que mejor va es el de tierra de jardín (aireada, mullida, rica y estable). Las proporciones evidentemente no deben ser por igual. El porcentaje de suelo debe ser alto. Finas capas de compost de un par de centímetros entre capas de unos 10 cm de tierra. En los dos casos debemos ir regando con agua para asentar los materiales de forma adecuada, tanto en la cesta como en el bancal. 6º Tejado para la cesta de compost (opcional) Se puede crear una pequeña tejavana de modo que proteja la cesta de compostaje. El tipo de protección que genera este tejado depende del clima en el que se encuentre el huerto ecológico : • En climas cálidos proporciona sombra y evita que la compostera y parte del bancal se reseque demasiado. Ahorramos agua. • En climas lluviosos, protegemos la cesta de compost de un exceso de agua a la mezcla desviando, además, el agua a la zona de cultivo. 7º Cultiva tus hortalizas y enriquece la pila de compost Una vez tengamos el huerto finalizado empezaremos a cultivar. Los márcos de plantación pueden cambiar. Hay quien hace marcos de plantación radiales. Se pueden hacer por sectores (como porciones de pizza), siguiendo la circunferencia haciendo cultivos concéntricos. Hay múltiples opciones. La técnica del acolchado con paja u otros materiales es muy recomendable en este tipo de huerto. Según vayan creciendo las plantas conviene acolchar las zonas desnudas para evitar alguna planta adventicia y ahorrar más agua si cabe. Según se vayan compostando los materiales, la cesta central irá menguando en volumen. Simplemente tendremos que ir reponiendo con los materiales habituales de compost por la parte superior, manteniendo la estructura de capas de materiales y se irá descomponiendo poco a poco e incorporándose al huerto ecológico. 8º ¡Disfruta de todos tus productos cultivados! Ya solo te queda disfrutar de tus cultivos y demostrarte a tí mismo de lo que eres capaz como horticultor. El trabajo inicial es costoso pero la recompensa seguro que valdrá la pena teniendo en cuenta que la pila de compost ya está incorporada y no tienes que hacerla en otro sitio y trasladar el compost al huerto (ahorro de mucho trabajo). Para completar el articulo con mas imagenes del proceso: Pincha Aqui
Equipo de Agrom ática
Ingenieros Agrónomos http://www.agromatica.es
Le doy toda la razón a Hermann-Josef, los periodistas andan desinformados y el personal aún más. Pero no solo debemos preocuparnos del electromagnetismo de alta y baja frecuencia, del que soy muy consciente porque lo mido cada día, y por supuesto no se trata de fenómenos paranormales. Se trata de una contaminación multifactorial de la que ya alertamos en el Manifiesto de Barcelona en 2008. Algunas pinceladas sobre SALUD AMBIENTAL: El reciente congreso de The American Academy of Environmental Medicine concluye que la explotación y deterioro de la Tierra, expone a las personas a enfermedades ambientales, causadas por agentes químicos, físicos, biológicos o psicológicos. Según la EPA (Environmental Protection Agency), hay más de 4 millones de compuestos químicos: •100.000 compuestos químicos se producen comercialmente, y solo del 10% conocemos sus efectos. •Debido al acelerado crecimiento de la tecnología, cada día se introducen 3 compuestos químicos nuevos. •Cerca de 700 químicos se han añadido al agua potable. •Aproximadamente el 50% de los químicos que penetran en la atmósfera son generados por el hombre. •Muchos de ellos se añaden deliberadamente a los alimentos. •En 1987 la industria americana vertió 11 billones de kilos de químicos tóxicos al aire, agua y alimentos. Actualmente, un 5% de la población sufre de Sensibilidad Química Múltiple (casi 350.000 personas en España) y más de un 15% presentan “mecanismos de respuesta excesiva frente a algunos estímulos químicos o ambientales” (sensibilización). Tenemos un 15% de enfermedades emergentes, sensibilidad química múltiple (SQM), fibromialgia, síndrome de fatiga crónica, electrohipersensibilidad. O sea 6 millones de afectados solo en España. Se estima que alrededor del 20% del total de enfermedades en los países industrializados se debe a factores medioambientales. La radiación electromagnética que nos rodea se ha incrementado un millón de veces en los últimos diez años y cien millones de veces desde hace cien años. La contaminación por metales pesados, y en particular el mercurio, están relacionados con la aparición de electrosensibilidad. Los mapas epidemiológicos europeos demuestran que el 98% de todos los cánceres se deben a factores ambientales y de los infantiles la relación ambiental es del 85-96%. Siendo de causas genéticas hereditarias solo 5-10%. No se trata solo de cáncer, debemos valorar la proliferación de enfermedades como Alzheimer, Parkinson, esclerosis, autismo o TDHA, además del estrés, ansiedad, problemas de sueño y depresión, entre otras. Las patologías ambientales se producen como reacciones adversas a niveles ambientales de químicos tóxicos contenidos en el aire, alimentos y agua, así como a radiaciones electromagnéticas. Señalo como significativa la invasión de los plásticos en decoración, mobiliario, juguetes, vestido y calzado. Esto significa emisiones tóxicas (VOCs), causa de asma y alergias, y sobre todo aislamiento eléctrico, todos ellos son dieléctricos (aislantes). Este entorno plastificado genera un incremento de campos eléctricos y cargas electrostáticas en la casa y en el cuerpo humano, impidiendo la descarga a tierra, que es vital para sobrevivir en un medio electrificado. El problema es el cóctel electroquímico que tomamos a diario, una contaminación multifactorial que incluye ruido, tóxicos, electromagnetismo y radiactividad, cuyos efectos sinérgicos multiplican la toxicidad. Tristemente todo esto lo he dicho desde hace años en los micrófonos de Cataluña Radio, y también les he dicho que los estudios de radio tienen alta contaminación química y electromagnética, un claro Síndrome del Edificio Enfermo, pero no me han hecho mucho caso. Un saludo muy radiactivo
Carlos M. Requejo Arquitecto Interiorista Domoterapeuta, Director de DOMOBIOTIK http://domobiotik.blogspot.com.es/
María Zamorano Ruiz “la Talegona”, cantaora gitana que nació en 1909 y murió en 1991 en Córdoba. Venía de una familia de cantaores. Debutó siendo muy niña junto a su madre. Fue una magnífica intérprete de cantes y saetas, destacando en las granaínas, fandangos, alegrías, serranas y saetas. En 1965, ganó el prestigioso Concurso Nacional de Córdoba, y después muchos más premios, a pesar de no ser de su agrado la idea de presentarse a concursos. Participó cantando con una compañía de teatro que escenificaba la Celestina, recorriendo durante años con ella varios países con gran éxito. Dejó algunas grabaciones destacadas entre ellas, un disco grabado con el excelso cantaor Enrique Morente. Esta mujer no dejó de ser una modesta trabajadora, ya que limpió los cines “El palacio del cine” y el “Isabel la Católica”. Su sencillez y humildad era tan notoria, que al apuntarla un compañero de cantes al Concurso de Cante Flamenco, le contestó: “Qué hago yo allí con los buenos cantaores que irán”. Muchas de sus saetas fueron compuestas por su inseparable amiga Concepción Castro Muñoz. Haríamos muy bien en recordarla, reivindicarla, homenajearla y escucharla. Bibliografía: www.elartedevivirelflamenco.com Rafaela Sánchez, “Mujeres de Córdoba” Colección Arca del Ateneo, retratos de Ángela Jiménez, 2008, Córdoba.
Ana Patricia Santaella Pahl én Poeta y Activista Cultural http://andalucia.cc/viva/mujer
Al loro! Els Valents
Caminant a l'ombra
Un ram de floretees per l'avia
Bernat Casero www.flickr.com/bernatcg
Ingredientes (para dos raciones): •
2 berenjenas
•
2 cucharadas de salsa de tomate con frutos secos
•
un trozo de tofu (unos 100gr)
•
1 patata cocida mediana
•
sal
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aceite de oliva
•
3 cucharadas de tomate frito
•
levadura de cerveza (opcional)
Preparación: •
Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas no muy finas.
•
Pasarlas por la plancha con un poco de aceite y añadir un poco de sal.
•
Triturar toscamente con un tenedor la patata y el tofu, e incorporarle la salsa.
•
Mezclar y colocamos una cucharada de la masa en cada rodaja de berenjena.
•
Enrollarlas y colocarlas en un plato.
•
Poner por encima el tomate frito, un poco de levadura y pimienta negra o ajo en polvo (opcional).
Receta aportada por Carol Pino www.defensaanimal.org
1.- Visi ón Creemos que el concepto de progreso y evoluci ón que ha tomado la civilizaci ón occidental nos esta llevando al borde del abismo como humanidad arrastrando sin derecho alguno al resto de nuestro entorno con sus seres sintientes y vivientes. 2.- Misi ón Crear un espacio donde los conceptos permaculturales sean las bases de actuaci ón, permiti éndonos demostrarnos a nosotras mismas y al resto de la sociedad que es posible vivir en armon ía como personas sin necesidad alguna de da ñar nuestro entorno, enriqueci éndonos ambas partes. 3.- Prop ósitos Nosotras apostamos por una forma de vida en armon ía con la naturaleza, por lo que hemos decidido crear este proyecto y poder compartirlo con aquellas personas que piensen y sientan de igual manera. Nuestra filosof ía se basa en llevar a la pr áctica la PERMACULTURA, (cultura permanente), es una forma de vida donde la planificaci ón, el dise ño, el desarrollo, el mantenimiento, la organizaci ón y la preservaci ón de espacios est án enfocados para la sostenibilidad del entorno habitado en el futuro. Por todo esto N uestros Prop ósitos son:
1. Fomentar el crecimiento personal, la comprensi ón interpersonal y la confianza mutua, como base para una sociedad humana profundamente conectada. 2. Producir y procesar nuestros propios alimentos, medicinas y productos naturales de una manera ambientalmente responsable. 3. Practicar estilos de vida saludables y hol ísticos que cuente con el cuidado personal y con el cuidado por los dem ás. 4. Catalizar el cambio local y global a trav és del aprendizaje propio, la ense ñanza a personas interesadas en otras formas de vida y la creaci ón de redes , promoviendo la participaci ón equitativa, y eficaz de auto-gobierno. 5. Uso y desarrollo de tecnolog ías ecol ógicamente racionales para las necesidades de nuestra existencia como el acceso al agua, el manejo de los residuos, la obtenci ón de energ ía, la construcci ón de infraestructuras... y otros sistemas esenciales. 6. Crear una atm ósfera en la que las diversas pr ácticas espirituales, la conexi ón consciente con nuestro ser y con todos los seres pueda prosperar. 7. Fomentar una cultura de celebraci ón, belleza y goce.
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1. Crear un mecanismo de comunicación y difusión de las artes, la cultura y el pensamiento propuestario abierta plenamente a la participación ciudadana, basándonos en la PermaCultura como principio unificador y eje transversal de la revista.. 2. Generar un espacio de encuentro que nos permita conectar las distintas inquietudes personales y sociales. 3. Asumir el respeto a la diversidad cultural, racial, sexual, étnica, especista y espiritual, mostrando un lenguaje acorde a este punto. 4. Fomentar el intercambio cultural a través de licencias libre de restricciones “Creative Commons” 5. Somos personas autónomas, libre-pensadoras, sin empresas y/o instituciones que coarten o limiten la edición de la revista. 6. Entendemos y vivimos la PermaCultura como un modus vivendi, un estilo de vida que nos permite sentirnos acorde a nuestras convicciones y en armonía con nuestro entorno. Animaros a vosotras, lectoras, a que mandéis material de publicación a esta revista, la temática no es cerrada y vosotras sois el motivo de la misma. Para suscribirte o colaborar en la revista escribe a: brotes.revistadigital@gmail.com
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