Acapulco Magazine 44

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shows cozinhas tecnologia moda verĂŁo gastronomia

bandeira azul 2015

marinas nacionais ano 09 n° 44 dezembro 2014

ÂŽ




® direção executiva Alexandrina M. A. Vilar

ANO 09 • NÚMERO 44 • 2014

Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536

colaboradores Felipe Cruz

SUMÁRIO

Bistro Saint Malo by Casa Grande Hotel Sofitel Guarujá Jequitimar Todas as publicidades, textos assinados, informes e fotos fornecidas são de responsabilidade exclusiva de seus autores, não representando a opinião da Revista Proibida a reprodução total ou parcial de texto e imagem sem a prévia autorização da Almav

para anunciar (13) 4062.0125 ou (11) 2626.3896 anuncios@almav.com

críticas ou sugestões (11) 5185-2865 sac@almav.com

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coluna millo cozinhas arte & decor shows so spa

Foto da Capa: Jeifferson R. Moraes

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fotos do guarujá bandeira azul tecnologia moda praia bistro saint malo

AO LEITOR

na internet www.acapulco.com.br A Revista Acapulco Magazine é uma publicação da Almav Editora – Santos Em SP, na Av. Roque Petroni Junior, 999, 13o andar - Morumbi Jornalista responsável: Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536

®

sobre o jardim acapulco Loteamento aprovado em 1974. O lançamento oficial ocorreu em 1976. Hoje, com 4 milhões de metros quadrados e 2 mil residências. Localizado na região da Praia de Pernambuco em Guarujá - SP

Nesta edição você vai poder ler os versos de Felipe Cruz em sua coluna gastronômica. As dicas de iguarias que você poderá degustar no Bistro Saint Malo, da Chef Jacquelline Roelandt. Dicas para a sua cozinha, arte e decoração. E programe-se, pois a temporada de shows da Arena do Sofitel Jequitimar irão começar a partir de 3 de janeiro. Um vislumbre do Guarujá, com fotos de ângulos que provavelmente você ainda não viu da cidade. E que tal um relaxante tratamento no So Spa do Sofitel Jequitimar? Chegamos a nossa última publicação de 2014, e deixamos nossa imensa gratidão a todos os nossos leitores, colaboradores e anunciantes. Àqueles que nos acompanharam ao longo do ano e ajudaram a construir esta Revista que já faz parte do cotidiano de quem frequenta o Guarujá. A todos, um Feliz Natal! Nos encontramos em 2015 com forças renovadas! Boa Leitura!

circulação e distribuição Uma publicação exclusiva dirigida gratuitamente ao público do Jardim Acapulco – Guarujá (SP), distribuída nos principais pontos de visitação do loteamento. A revista também é encaminhada aos melhores restaurantes, hotéis, pousadas e condomínios.

assinaturas (11) 2626.3896 assinaturas@almav.com

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COLUNA FELIPE CRUZ

o dom da “ hospitalidade A hospitalidade está em você está em mim na xícara de café ou de chá em planejar o amanhã, se antecipar. É estar disponível sem incomodar, sem cometer excessos. O sorriso da chegada, o obrigado da partida! É a fruta na cabeceira. A toalha macia. O jornal na mesa e a taça bem servida. Mas a hospitalidade é de quem recebe e não de quem chega. Ela é um dom e não uma proeza. É a servidão voluntária. e contentamento alheio. É o começo, o fim e o meio. Hospitalidade é cuidar, hospedar e alimentar. Envolve dom, paixão e vontade Não é ciência, mas chega a ser uma arte.

Felipe Cruz é chef executivo do Restaurant La Marina. O restaurante está localizado dentro da Marinas Nacionais: na Rodovia SP 61 (estrada Guarujá-Bertioga), km 20,5. GPS S 23˚52’10.0” W 046˚09’22.0”. Reservas (13) 3305-1494. Site: www.marinasnacionais.com.br

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MILLO COZINHAS

Na entrevista do Programa Amaury Jr., o sócio da Millo, Wilton de Oliveira Sousa, contou um pouco das novidades dos produtos da Millo: como as lâminas de vidro Milk que abrem eletronicamente com apenas um toque, e destacou também as novas portas de embutir que foram lançadas na EuroCuccina 2014 em Milão. “Por meio de uma solução única no mercado brasileiro é possível conseguir um acabamento impecável em móveis com uniões chanfradas que permitem a visualização total em 180 graus. Esta solução traz todo o luxo e sofisticação para a cozinha. Além de ferragens especiais que, quando a porta é aberta, todos os produtos armazenados deslizam suavemente para fora graças ao seu sistema automático de abertura. É fantástico e muito prático. Sonho de consumo. Novas ilhas inteligentes para cozinhas com portas que abrem lateralmente economizando 80% no espaço de abertura. Nova linha de lacatto, que é uma tinta especial feita com um processo italiano exclusivo”, explica Sousa. Produtos já disponíveis na loja conceito em Moema e demais lojas. MILLO MOBILIÁRIO SOB MEDIDA. Dicas exclusivas de decoração no facebook.com/MoveisMILLO ou no site www.millo.com.br Avenida Brasil, 594, (11) 3052-3029; Av. Pacaembu, 957, (11) 2666-4196; Av. República do Líbano, 1813, (11) 5052-0732

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Fotos: divulgação



GALERIA DUARTE OFICINA DOS SONHOS

SPA é sinônimo de conforto. Remete a descanso e relaxamento. As peças certas criam uma atmosfera convidativa. Aqui as chaises tem pés de alumínio e estrutura revestida por fibra sintética azul marinho. Os estofados brancos foram pontuados por composê de almofadas verde pistache. A mistura de padrões listados, lisos e estampados quebra a monotonia. A luminária com pés de madeira e cúpula de linho dão o toque de requinte. Para inspirar boas energias, a figura do budha aparece no par de quadros e na estatueta sobre o aparador, uma peça em vidro e madeira pontuada com os seat garden dourados. Simples, despojado, mas muito elegante

Mais informações. www.galeriaduar te.com.br - Telefone 13 3386-7208

A cortina Rolô da Hunter Douglas Luxaflex é clean e combina com diferentes estilos de decoração, desde ambientes residenciais até comerciais. Possui diversas coleções de tecidos decorativos, solares e blackout, totalizando mais de 220 opções para ambientes residenciais e comerciais. As possibilidades de tecidos são inúmeras, com texturas, estampas e cores que combinam com diferentes estilos de decoração, além de inúmeros benefícios que vão além da estética. Os tecidos solares, por exemplo, oferecem conforto térmico, devido às propriedades especiais para o bloqueio significativo da entrada e da radiação solar. A redução do consumo de energia elétrica está entre os benefícios do produto. A luminosidade deve ser adequada para evitar o cansaço, perda de produtividade e dores de cabeça. Pensando nisso a marca apresenta tecidos solares escuros, que permitem melhor visibilidade externa e reduzem o brilho nas telas dos monitores. Os tons mais claros proporcionam um melhor aproveitamento da iluminação natural, garantem a uniformidade visual e auxiliam a integração dos espaços. A coleção blackout apresenta 38 combinações de cores e texturas, com tecidos de até três metros de largura, com o intuito de eliminar as frestas e vãos que provocavam a incidência de luz solar nos ambientes. Existem também as opções Simplicity, ideal para aplicações em teto e motorizada, que utiliza um controle ou interruptor para maior conforto e praticidade

Mais informações. www.oficinadossonhos.net.br - Telefones. 13 3382-2040

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Fotos: divulgação


Factum Design

A perfeita combinação entre gastronomia e lazer Cercado por belos cenários naturais, o restaurante La Marina, na Marinas Nacionais, serve uma refinada culinária contemporânea. O variado cardápio contempla pratos saborosos para agradar aos diferentes paladares, em um ambiente descontraído e aconchegante, que conquista cada vez mais pessoas especiais como você.

Estrada Guarujá-Bertioga, km 20,5 Tel 13 3305-1494 Lat 23º 552' Lon 46º W09' www.marinasnacionais.com.br Localizada dentro da Marinas Nacionais


SHOWS VERÃO JEQUITIMAR

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23 de janeiro

tiago abravanel

17 de janeiro

gigantes do samba spc & raça negra

10 de janeiro

3 de janeiro

Quatro shows em janeiro vão agitar a Praia de Pernambuco, em Guarujá, na Arena do Sofitel Jequitimar, durante três sábados e uma sexta-feira: Gigantes do Samba SPC & Raça Negra (3), Tiago Abravanel (10), Capital Inicial (17) e Thiaguinho (23). Ingressos no site: www.ingressorapido.com.br e informações no site oficial: www.veraojequitimar.com.br e www.poladian.com.br, pontos de venda: em Guarujá, Rip Curl do Shopping Jequiti e Tennis One do Shopping La Plage; em Santos na Proplastick, Av. Pedro Lessa, 2295

capital inicial

thiaguinho

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Fotos: divulgação


A loja que tem tudo para deixar sua casa ainda mais moderna e aconchegante.

coqueluche.com.br Shopping Enseada - 13 3351.6156 Shopping La Plage - 13 3384.1124 / Loja Premium - 13 3382.1290

Guarujá - São Paulo - Sorocaba - Praia Grande - Santos - Campos do Jordão - Bauru - Marília


tratamentos SOFITEL JEQUITIMAR

so spa novidades

O So Spa, localizado dentro do resor t de luxo Sofitel Guarujá Jequitimar, reúne o requinte das tradições ancestrais do mundo e o que há de mais recente na cosmetologia francesa, criando uma experiência estimulante e rejuvenescedora. Dessa maneira, para o verão, o So SPA lança os pilares de tratamentos: Detox, Relax e Beauty para os clientes que desejam descansar ou deixar o corpo em forma. O Detox é indicado para quem quer minimizar toxinas do organismo, diminuir a retenção de líquidos e reduzir medidas. Já o Relax é ideal para se livrar do estresse da cidade, tirar um tempo para si e renovar as energias. Por fim, o Beauty é aconselhado para quem deseja cuidar da beleza da face e do corpo, desfrutando de um momento de relaxamento. Além destes, o So SPA oferece uma gama de tratamentos exclusivos que desper tam os sentidos em experiências capazes de nos deixar muito mais reenergizado. As massagens e terapias contam com ingredientes que realçam o brilho natural, espantando o stress e as tensões do cotidiano, envolvendo em um ambiente de pura magia! A massagem feita pelas mãos do terapeuta So SPA com pedras quentes foi recomendada pelas mais influentes blogueiras do país. O tratamento corporal completo, com duração de 90 minutos, utiliza as pedras aquecidas para harmonizar corpo e mente, fazendo as tensões musculares e o stress desaparecem, enquanto entrará em um profundo estado de relaxamento. O pacote de 2 noites de hospedagem com café da manhã, almoço tipo Buffet e lanche da tarde, incluindo 3 tratamentos a escolha do hóspede com duração de 1h cada para serem realizados um por dia para 1 pessoa, tem valor a partir de R$ 2.025, o casal em apar tamento Classic. Além disso, o hóspede tem acesso a toda a programação de atividades. Outra opção é adquirir o pacote para 2 noites de hospedagem com café da manhã, almoço tipo Buffet e lanche da tarde, com 1h de tratamento por dia para cada hóspede, totalizando 3 tratamentos para cada, por valores a partir de R$ 2.670. Localizado no piso S da Ala Central, o So SPA possui uma vista deslumbrante das Praias de Pernambuco e Mar Casado. E se torna o local ideal para desfrutar de momentos de puro relaxamento. A marca Cinq Mondes combina o requinte francês e a inspiração do que há de melhor no mundo em saúde e tradições de beleza; combinado com Carita, marca de referência em cuidados com a pele e de prestígio em Paris. Mais informações. ligue (13) 2104-2000 ou acesse www.sofitel-guaruja-jequitimar.com

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Foto: divulgação


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GUARUJÁ FOTOGRAFIAS Abaixo, duas fotos aéreas do Guarujá. A primeira sobre o Morro do Maluf com as Praias Pitangueiras e Astúrias ao fundo. A segunda, uma foto do Canal do Porto de Santos onde é possível avistar a Fortaleza de Santo Amaro da Barra Grande em Guarujá. Em lados opostos, uma voltado para a margem leste e o forte na margem oeste da ilha, que tem seu formato parecido com um “dragão alado”.

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Fotos: Jeifferson Moraes – www.flickr.com/AcapulcoMagazine


PROPRIEDADE COMPARTILHADA

Não perca tempo no trânsito

TEMPO É DINHEIRO Venha conhecer o sistema de cotas compartilhadas para aquisição de helicópteros, ideal para quem voa pouco por mês. Entre em contato para mais informações. Av. Olavo Fontoura, 1078 - Hangar Helipoint Setor C • Lote 6 • Campo de Marte • São Paulo • SP

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MEIO AMBIENTE MARINAS NACIONAIS

bandeira

BANDEIRA INDIVIDUAL. Segundo o Código de Conduta Ambiental da Marinas Nacionais, as embarcações do local também poderão ostentar a Bandeira Azul, e para isso terão que assinar e cumprir com os requisitos exigidos pelo órgão

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Fotos: Jeifferson Moraes – www.flickr.com/AcapulcoMagazine


GUARUJÁ

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Responsabilidade ambiental e social deveriam estar presentes no cotidiano de todo cidadão ou instituição. Afinal, preservar nossos recursos naturais é o melhor caminho para a “saúde” do nosso planeta. E a Bandeira Azul é um símbolo atribuído para

quem tem esses requisitos. Em Guarujá, a cidade ostenta duas das quatro bandeiras existentes no Brasil, segundo o site oficial da entidade (www.blueflag.org). A primeira, em Guarujá, foi concedida para a Praia do Tombo em 2010 e a Marinas Nacionais fez a renovação para 2015,

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MEIO AMBIENTE MARINAS NACIONAIS

HASTEAMENTO. A prefeita do Guarujá, Maria Antonieta de Brito e o operador do programa no Brasil, Ricardo Cerruti, participaram da cerimônia

realizando uma cerimônia para o hasteamento. O presidente do Instituto Ambiental em Rede (IAR), operador do Programa Bandeira Azul no Brasil, Ricardo Cerruti, elogiou a conquista da Marinas Nacionais. “É uma grande honra porque não é tão simples atender todos os critérios e é muito bom ver uma marina tão organizada se esforçando para cumprir os objetivos do programa”. Ricardo Cerruti fez a entrega da bandeira para o sócio administrativo da Marinas Nacionais, Juan Alfredo Rodriguez, que realizou o hasteamento. “A conquista da renovação da Bandeira Azul deve ser dividida com todos os usuários, marinheiros, colaboradores, prestadores de serviços e nossos clientes, pois é árduo o esforço em cumprir, diariamente, os compromissos assumidos com

a gestão responsável dos recursos naturais”, declarou Juan Alfredo Rodriguez. A prefeita do Guarujá, Maria Antonieta de Brito, prestigiou o evento e destacou que o município é o único da América Latina a contar com uma marina e com uma praia certificada pelo Programa Bandeira Azul . “Cumprimento à direção, aos colaboradores e aos usuários da Marinas Nacionais por essa conquista que traz tanto orgulho ao nosso município”. A certificação Bandeira Azul é concedida pela FEE (Foundation for Environmental Education) e pelo Instituto Ambiental em Rede (IAR) no Brasil à praias e marinas que cumprem os critérios exigidos para o programa: informação, educação ambiental, gestão ambiental, segurança, serviços e qualidade da água.

Marinas Nacionais: Localizada na Rodovia SP 61 (estrada Guarujá-Bertioga), km 20,5. GPS S 23˚52’10.0” W 046˚09’22.0”. Site: www.marinasnacionais.com.br • Sobre a Bandeira Azul: www.blueflag.org • Pelo telefone: (13) 3305-1421 / 982-125-178

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Fotos: Rodney Domingues / Jeifferson Moraes – www.flickr.com/AcapulcoMagazine


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TECNOLOGIA MUNDO DIGITAL

como a nova internet poderá

mudar sua vida Texto por Jeifferson R. Moraes

Lembra da viagem que você fez aos EUA na década 1980 e viu pela primeira vez um celular? Um Motorola DynaTac, que mais parecia um daqueles telefones “Cobra” sem fio com rádio relógio. No Brasil, somente 10 anos depois quando a primeira rede para celulares começou a funcionar, você pode comprar o seu Motorola PT-550, com duas baterias extras! Deixa eu tentar adivinhar os celulares que você teve: um StarTac, aquele Nokia cromado e o nostálgico Blackberry. Apesar da evolução desses modelos, a grande mudança ocorreu de fato com a chegada da rede de telefonia digital, que proporcionou a conectividade entre os celulares. Viu como a Internet pode mudar as coisas. Quando o iPhone 4 foi lançado, em junho de 2010 por Steve Jobs – ele ainda estava vivo, era o mais caro do mundo, o iPad era uma novidade, você caminhava até a locadora para alugar filmes ou ficava irritado com a demora da entrega daqueles discos em Blu-Ray na sua casa. Tinha acabado de comprar uma linda TV 3D e estava entusiasmado com a Internet de “20 mega” que finalmente a sua operadora ofereceu, mas não conhecia o Facebook e a rede 3G não era novidade. A rede 4G já está disponível, mas precisamos ainda mais da 5G. Você provavelmente não lembra qual foi o seu último aparelho 2G. Porque o 3G foi muito melhor. Teremos que “pular” o 4G, é quase que uma necessidade para uma evolução e um salto ainda maior para a indústria. A partir do 5G, tudo será diferente. O professor Rahim Tafazolli, que lidera o Centro de Inovação da 5G na Universidade de Surrey, na Inglaterra, acredita que teremos conexões de dados sem fio com velocidade de até 800 gigas por segundo. Imagine baixar 800 filmes HD instantaneamente. Isso vai mudar tudo que conhecemos sobre a Internet! A Rede Mundial de Computadores se tornou o que é hoje somente após a chegada da Banda Larga. Que tédio seria se ainda não pudessemos assistir filmes ou ouvir

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músicas. Navegadores como Google Chrome, Firefox, Internet Explorer... serão obsoletos. A linguagem e o conceito de usabilidade da Internet será alterada. Nada de domínios www. blablabla.com ou emails, spams e “zapzaps”! Não tá entendendo? Imagine se Steve Jobs tentasse demonstrar o funcionamento do iPhone antes da invenção do computador pessoal na década de 1970. Visionários são prerrogativas, como o belga Paul Otlet que imaginou a Internet em 1895 e depois publicou a ideia com ilustrações em um livro editado em 1935. Vamos fazer o seguinte exercício: primeiro imagine o seu laptop sem teclado (como um iPad), depois vamos retirar todos os seus dispositivos de armazenamento (colocar os dados na nuvem), melhorar o processador e a capacidade da bateria (energias alternativas), eliminar a tela (usar óculos Google Glass). Só faltou dizer onde você prefere implantar o chip no seu corpo. A diretora da divisão de projetos especiais da Motorola, que hoje pertence ao Google, afirmou que já estão produzindo um tipo de “tatuagem eletrônica” capaz de criptografar senhas para usar na Internet e substituir cartões de crédito, por exemplo. “Chegará o tempo em que teremos apenas um implante que tornará possível obter respostas apenas pensando sobre um fato ou uma pergunta”, afirmou Larry Page, um dos criadores do Google. Então, e se daqui a seis anos – como prevêem os cientistas – chegar essa tal 5G, o que vai mudar? Primeiro, o seu computador. A tecnologia vai aproveitar melhor os recursos da computação na nuvem, onde todos os seus arquivos, fotos, vídeos e dados estarão armazenados em Data Centers, como o Google Drive ou Drop Box. Acessar essa informação será mais rápido do que abrir um arquivo num pendrive. Você não terá mais que se preocupar com o seu sistema operacional, instalar programas ou baixar aplicativos. Tudo estará disponível instantaneamente no seu dispositivo.



HOUSEWARE COQUELUCHE

redes indianas

A rede é uma peça utilitária que também pode fazer parte da sua decoração. A variedade de cores, modelos e acabamentos podem se adequar perfeitamente ao seu ambiente. Já dormiu em uma rede? Se sim, então você sabe o quanto é relaxante. A rede pode ser estendida ao ar livre ou dentro da própria casa, como em um dormitório ou até mesmo na sala. Quem está acostumado com uma boa rede, tem até o costume de levar a peça em suas viagens ou para a casa de temporada. Prática, leve e confortável, as redes indianas são utilizadas no Brasil desde o período de colonização. Os índios também se utilizam de redes exclusivamente para dormir.

Também chamada de hamaka, as redes estão presentes em diversas culturas. Pesquisas indicam que as redes ajudam a adormecer mais rápido e criam um sono profundo. Especialistas também recomendam redes como parte de tratamentos para quem sofre de insônia. Uma reportagem do “Jornal O Globo”, de junho de 2011, chegou a abortar o tema e divulgou resultados dessa pesquisa. Quando for comprar uma rede, verifique a distância indicada para a instalação. Para que ela não fique muito curvada ou muito estendida. Antes da colocação, com a ajuda de outra pessoa, posicione a rede no local desejado e verifique se está tudo de acordo. Distante de objetos e na altura correta.

A Coqueluche atua no mercado de houseware e vem oferecer alguns de seus produtos para compor a sua casa. Em Guarujá, na Rua Argentina, número 82 e na Av. Mal. Deodoro da Fonseca, 885, Pitangueiras. Informações no site: coqueluche.com.br ou pelo telefone 13 3351-6156

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Foto: divulgação


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jardim acapulco

A Holy Glass tem fornecimento de uma ampla gama de produtos feitos em vidro Piscinas, Guarda-Corpos, Escadas, Coberturas, Marquises, Inox e agregados ao vidro.

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MODA ESTILO ITIZ BEACH WEAR

texto por Ernani Itamar e Iza de Moura Pacheco estúdio glance.com.br agência L’Equip Models modelo Tatiane Borga fotos Rodrigo Melo locação Praia dos Ingleses Florianópolis - SC marca Itiz Beach Wear & Fitness

ESTILIZADO. De cores fortes, este biquíni possui drapeado na lateral e bojo inteiro transpassado com alça removível. Ao lado, biquíni reto com pregas na lateral e bojo inteiro também transpassado e a alça que pode-se retirar 26

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guarujá fashion Entre as praias do Guarujá, na areia: a passarela. São nessas areias, e de outras do Brasil e no mundo, que as mulheres desfilam e firmam a Moda Beach Wear do Verão 2015. A Itiz acaba de lançar a sua nova coleção, com atenção voltada para a qualidade, modelagem, conforto e estampas exclusivas. Produtos destinados ao público feminino e masculino. Entre todas as estações do ano, talvez a moda praia seja a mais aguardada. Não é por menos, afinal, o Brasil está entre os melhores mercados no mundo segundo a Associação Brasileira da Indústria Têxtil (ABIT). Desde a escolha da matéria-prima até a o produto final, só um resultado: o seu bem-estar!

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MODA ESTILO ITIZ BEACH WEAR

BEACH WEAR. Acima, biquíni com elásticos nas laterais e parte superior com bojo e presilha em ‘V’ com alça removível. Sunquíni com laterais drapeadas e parte superior de frente única meia-taça. Abaixo, sunquíni com elásticos nas laterais e parte de cima tomara-que-caia com bojo e alça removível. Bíquíni reto com as extremidades bordadas e franzidas com a peça superior tomara-que-caia, com bojo e alça removível

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OLEÇ C A V NO

ÃO

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BISTRO SAINT MALO

frutos

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Fotos: Jeifferson Moraes – www.flickr.com/BistroSaintMalo


GUARUJÁ

do mar, carnes e massas

Risotto de frutos do mar com lagosta (foto): sofisticado, o prato remete a uma das iguarias mais procuradas na cidade. Esta receita assinada pela Chef Jacquelline Roelandt, tem um toque mágico de equilíbrio entre os sabores. E neste verão, duas dicas irresistíveis como a Salada de Salmão Defumado e o Steak Tartare, que você pode conferir nas páginas seguintes. Bon Appétit!

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BISTRO SAINT MALO

menu. Acima, Filet Mignon alto com mix de cogumelos a ‘la Crème’ e batatas duchesse. Gratinado de siri com camarões que pode servir de entrada. E o Steak Tar tare acompanhado com salada de folhas e batatas

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Fotos: Jeifferson Moraes – www.flickr.com/BistroSaintMalo


GUARUJÁ

menu II. Acima, Spaghetti a la Carbonara. Bolinhos de bacalhau com geléia de pimenta vermelha. Salada de salmão defumado com palmito vinagrete de tomate seco e salada Caprese

Favor reservar: (13) 3355-2897 ou (13) 981-229-321. Consulte dias e horários de funcionamento.

Bistro Saint Malo Enseada na Rua Iracema, 72 (próximo a praia na região dos restaurantes) Bistro Saint Malo By Casa Grande Hotel na Av. Miguel Stéfano, 1001. Chef Jacquelline Roelandt. Locais intimistas e para se comer bem


10 ANOS DA ACAPULCO MAGAZINE Em julho de 2009, na edição 15 da Acapulco Magazine, publicamos um ensaio fotográfico do Rio de Janeiro. Apresentando os seus principais “cartões postais”. Naquela época, uma certa euforia já tomava conta dos turistas, ao saber que o Maracanã iria encerrar a Copa do Mundo de 2014. O que ninguém sabia, era o fiasco que iríamos passar diante da goleada dos 7 x 1 para a Alemanha na semifinal.

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Fotos: Jeifferson Moraes



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