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[ Contenido ]
EN PORTADA ¿Te gustan las compras? ¿Jugar al golf? ¿Navegar a la aventura por ríos y lagos? ¿Practicar deportes extremos? ¿Asistir a un rodeo al más puro estilo americano? ¿Disfrutar de una deliciosa comida tradicional o internacional? ¿Perder la mirada en kilómetros de arte y cultura? ¿Asistir a los mejores conciertos? ¿Disfrutar de una buena obra de teatro? ¿Vibrar al unísono de los festivales y ferias más divertidos? No importa cuáles sean tus vacaciones ideales, hoy y siempre ¡hay un Houston para ti!
SECCIONES
ESPECIALES
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EN VOZ DE LOS EXPERTOS JORGE FLORES Gerente Comercial Pe-Tra Operadora
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LETRAS CON SABOR A MAR CHEF BETY VÁZQUEZ Lo que se mama no se olvida
NOTICIAS
Houston Ciudad de artistas y cultura
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San Miguel de Allende Incendia la memoria
REPORTAJES
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ABZ DEL TURISMO Notas rápidas y sobresalientes del mundo turístico
EN PLENO VUELO Lo más destacado del mundo de la aviación 16 abzturistico.com
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PALLADIUM HOTELS Los mejores destinos para unas vacaciones en familia
CROWN PARADISE PVR Las vacaciones de tus sueños te esperan
GUÍA DE ANUNCIANTES
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LÍNEAS AÉREAS, RENTA DE AUTOBUSES Y CRUCEROS 8, 9, 10 MAGNICHARTERS www.magnicharters.com
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OPERADORES MAYORISTAS NACIONALES RECORD VACATION www.recordvacation.mx GEOTRAVEL www.geotravel.com.mx PROMOSER www.promotoradehoteles.com 2+1 OPERADORA TURÍSTICA www.operadoradosmasuno.com GVA TOURS www.gvatours.com NATURLEÓN www.naturleon.com
Gran seminario de Starwood Hotels Todos unos especialistas gracias al seminario de Sandals El verano del amor se vive en San Francisco con Aeroméxico
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La junta de AFEET fue engalanada por la participación de ARLAG
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San Miguel ahora está unida a Houston Un viaje inolvidable, conoce Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
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Aprendieron mucho sobre los Cabos con Hoteles y Reservaciones
DESTINOS 57 HOUSTON www.visitahoustontexas.com 58 MOCHIS www.visitlosmochis.com.mx
14, 15, 46 30, 32 66 68, 69 70 4F
2, 3, 28 4, 5 30, 32 37 39 40 43 50 73 77 78, 79
TOUR OPERADORES MAYORISTAS INTERNACIONALES MEGA TRAVEL www.megatravel.com.mx IMACOP TOUR OPERATOR www.imacoptour.com GEOTRAVEL www.geotravel.com.mx PRISMA OPERADORA www.prismasa.com.mx TURISMO TRAVEL www.grupotravel.com VIAJAR LH OPERADOR MAYORISTA www.viajarlh.com TRAVEL SHOP www.travelshop.com.mx PE-TRA OPERADORA www.petra.mx OFERTUR OPERADORA MAYORISTA www.ofertur.com.mx TARGET OPERADORA www.targetoperadora.com EUROMUNDO www.euromundo.com.mx
HOTELES GUADALAJARA 6 GUADALAJARA PLAZA EJECUTIVO LOPEZ MATEOS www.gdlplazaexpo.com.mx MONTERREY 21 KRYSTAL MONTERREY www.krystal-hotels.com.mx/ monterey
67 HOTELES BUENAVENTURA www.hotelesbuenaventura.com.mx 71 FRIENDLY VALLARTA BEACH RESORT & SPA www.friendlyvallarta.com 75 PLAYA LOS ARCOS HOTEL BEACH RESORT & SPA www.playalosarcos.com RIVIERA NAYARIT 19 HARD ROCK HOTELS www.bonoaic.com 27 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS www.iberostar.com 29 ROYAL DECAMERON COMPLEX www.decameron.com.mx 41 GRAND PALLADIUM RESORT & SPA http://www.palladiumhotelgroup. com/es/ 65 GARZA CANELA www.garzacanela.com 76 VILLA VARADERO HOTEL & SUITES www.hotelvillavaradero.com LOS CABOS 33 BEL AIR COLLECTION RESORT & SPA www.bel-air.mx/collection/es/ home/ CARIBE MEXICANO 11 KARISMA HOTELES www.karismahoteles.com.mx 19 HARD ROCK HOTELS www.bonoaic.com 23 VIVA WYNDHAM MAYA RESORT www.vivamayaresort.com 25 PARADISE VILLAGE www.paradisevillage.com/spanish/ 27 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS www.iberostar.com 31 ALL RITMO CANCÚN RESORT & WATERPARK www.allritmocancun.com 33 BEL AIR COLLECTION RESORT & SPA www.bel-air.mx/collection/es/ home/ 41 GRAND PALLADIUM RESORT & SPA http://www.palladiumhotelgroup. com/es/ 59 CROWN PARADISE CLUB CANCÚN www.crownparadise.com/cancun/ club/es PUNTA CANA, REPÚBLICA DOMINICANA 19 HARD ROCK HOTELS www.bonoaic.com
CORPORATIVOS 11 KARISMA HOTELES www.karismahoteles.com.mx PUERTO VALLARTA 12, 13 AMRESORTS www.amresorts.com 7 SUNSET PLAZA BEACH RESORT & SPA 19 HARD ROCK HOTELS www.bonoaic.com www.hotelsunsetplaza.com 23 HILTON PUERTO VALLARTA 27 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS www.iberostar.com RESORT www.hilton-vallarta.com 29 DECAMERON ALL INCLUSIVE HOTELS & RESORTS 33 BEL AIR COLLECTION RESORT & SPA www.decameron.com.mx www.bel-air.mx/collection/es/ home/ 33 BEL AIR COLLECTION RESORT & SPA 35 LAS PALMAS BY THE SEA www.bel-air.mx/collection/es/ www.laspalmasresort.com home/ 47 CROWN PARADISE GOLDEN www.crownparadise.com 41 GRAND PALLADIUM RESORT & SPA http://www.palladiumhotelgroup. 51 KRYSTAL PUERTO VALLARTA com/es/ www.krystal-hotels.com.mx/ puerto-vallarta 67 HOTELES BUENAVENTURA www.hotelesbuenaventura.com.mx 63 CANTO DEL SOL PLAZA VALLARTA ALL INCLUSIVE BEACH & TENNIS RESORT www.cantovallarta.com Anuncios, ofertas, promociones y publicidad pagada en general, así como cambios de tarifas comisiones y vigencias publicadas son responsabilidad única del anunciante y/o de la empresa que los representa así como del autor de artículos que no hayan sido escritos por nuestro editor y no necesariamente reflejan ni comparten el punto de vista de ABZ TURISTICO.
DIRECTORIO Dirección General Jesús Romero Palacios direccion@abzturistico.com Dirección Editorial e Imagen Jorge Hernández Corona jorge@abzturistico.com Editora en Jefe Mina Coronado Dávila editorial@abzturistico.com Dirección Comercial Fabiola Campos Campos fabiola@abzturistico.com fabiola@distribuciondinamica.com Diseño Karina Saraí Castellanos Rojas karina@abzturistico.com Asistente Editorial Mónica Rodríguez Licea monica@abzturistico.com Dirección de Ventas Ciudad de México TELS.+52 (55) 5273-1061 Cel.: +52 (55) 5451-6390 ventas@distribuciondinamica.com Gerente de Relaciones Públicas Alfonso Íñiguez Medina alfonso@abzturistico.com Administración de Recursos T. Dafne Rodríguez M. dafne@abzturistico.com admnistracion@distribuciondinamica.com tania@distribuciondinamica.com Fotografía fotografia@abzturistico.com Fotógrafo reportaje/social Jorge Hernández Corona jorge@abzturistico.com Base de datos, e-mail blast Diego Romero Pérez comunidadturistica@distribuciondinamica.com diego@distribuciondinamica.com Ashanti Romero Pérez ashanti@abzturistico.com Redes Sociales socialmedia@abzturistico.com Circulación y distribución Distribución Dinámica Jefe de distribución José Gómez Castillo jose@distribuciondinamica.com Colaboradores Pto Vallarta – R. Nayarit Sergio Méndez sergio@abzturistico.com Michoacán Eva Angelina García Heredia angie@abzturistico.com Europa I. Canarias, España Martha E. Romero P. europa@abzturistico.com
ABZ Turístico es una revista quincenal independiente especializada en información de la industria turística del Occidente de la República Mexicana. Editado por Publicidad Total Turística, S.C. Constituyentes Jalisciences 187. Guadalajara, Jalisco. Tels. (33) 3647-1294 / 3647-1295. Certificado de Reserva de Derechos de Autor en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite. abzturistico.com 17
CARTA EDITORIAL
“L
a lluvia sigue cayendo”… empecé a tararear en la mente, y eso me llevó a pensar que a pesar de que los últimos días el clima no ha favorecido que podamos vivir la ciudad de manera tan cómoda como siempre, eso no es un factor para que los viajeros que buscan aprovechar los últimos días de las vacaciones veraniegas decidan no romper con la rutina, desconectarse aunque sea por un par de días y recargar la pila que después de más de medio año comienza a sentirse ya un poquito gastada. La ciudad se siente tranquila, menos congestionada (a pesar de las inundaciones) y hasta parecería que la lluvia llega a lavar algo del smog y los sentimientos medio grises que de repente rondan por allí, haciendo que todo se vea más verde y luminoso. Seguramente los principales destinos turísticos de México (y cada vez más algunos menos conocidos también) están a tope, y eso debe dar gusto a todos quienes durante las últimas semanas dejaron de ir a comer con la familia, dedicaron horas extra por las tardes e incluso los fines de semana para conseguirles a sus clientes las mejores vacaciones en la playa, el último lugar en ese crucero que tanto querían realizar, esa casa en la sierra o cualquier escapada que les pidieran, ¡muchas felicidades por un trabajo bien hecho! Una y otra vez demostramos con nuestra labor que los mexicanos estamos muy lejos de encajar en ciertos estereotipos que ahora más que nunca se escuchan en otros países; mostramos con nuestro esfuerzo, amor por nuestro trabajo y
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ganas de ser cada día un poquito mejores que el anterior, que somos un pueblo que a donde llega aporta y suma. En los próximos meses seguiremos viendo cómo los medios noticiosos del mundo nos mencionan, ojalá que poco a poco las noticias vayan siendo mejores. Por lo pronto, ahora el mundo está fijando la mirada en lo que México puede ofrecerles: un clima delicioso a pesar de esta lluvia que sigue cayendo, una gastronomía que en ningún otro lugar podrán encontrar, lugares de postal o portada de revista, pero sobre todo siempre una mano que ayuda, una sonrisa a flor de labios, una palabra de bienvenida, un abrazo. Eso es lo que nos debe llenar el pecho de alegría y motivarnos a todos los días buscar dar lo mejor de nosotros. Que el mundo sepa que los mexicanos estamos hechos de tantas y tantas cosas buenas que nos identifican como pueblo, y que a pesar de los inconvenientes, de la inseguridad que a veces nos preocupa, de los detalles que no nos gustan, somos un país digno de ser considerado y visitado.
Atentamente Mina Coronado Editora en Jefe
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DEL TURISMO
EL MUSEO DEL JUEGO EN NUEVA YORK En Rochester, Nueva York, existe un museo en el que grandes y chicos se divertirán sin fin; hablamos de The Strong National Museum of Play (El Museo Strong del Juego). El museo está expandiendo su programa de tours para grupos nacionales e internacionales, y su nueva representante de Ventas al Turismo Karen Dodson trabajará de la mano contigo para crear itinerarios que sorprendan a tus viajeros de cualquier edad. Juega, recuerda y explora en las entrañas de este edificio lleno de artefactos y exhibiciones donde lo divertido será tocar, ver videos “detrás de escenas” de sus muestras de mariposas, y obviamente, jugar con la colección de muñecas, juguetes y juegos más grande del mundo. Si eres más tecnológico, te encantará su Salón de la Fama del Videojuego, donde podrás probar tu suerte en juegos raros como Pac Man para cuatro personas, o Tetris para dos; visita la nueva muestra de Juguetes que explorará la historia de estos artefactos en los EE.UU., algunos sumamente extraños e ima-
VUELVEN LOS CHEFS Iberostarchef on Tour arranca de nuevo e inicia su gira internacional para acercar la más alta gastronomía a clientes de todo el mundo; este año la fusión de sabor y creatividad contará con 9 de los chefs más famosos del planeta. Tras el éxito de la primera edición, los chefs vuelven con todo para, a lo largo de 12 meses, ofrecer 14 cenas en algunos de sus establecimientos 5 estrellas en México (el Grand Hotel Paraíso en Riviera Maya), República Dominicana (Gran Hotel Bávaro en Punta Cana), Jamaica (Grand Hotel Rose Hall en Montego Bay) y Cuba (Parque Central en La Habana). ¿Y a quiénes podrás paladear? Ni más ni menos que a Jordi Cruz, Matt Lambert, Suzette Gresham, Ronny Embord, Carlo Mirarchi, Emma Bengtsson, Bryce Shuman, Manuel Berganza y Daniel Humm, sumando entre todos ellos 16 estrellas Michelin y que han logrado conquistar los más exquisitos paladares en ciudades gourmet como Nueva York, San Francisco o Barcelona, y quienes desde este verano y hasta julio de 2017 recorrerán los hoteles para elaborar un menú creado en exclusiva para la ocasión; mantente al pendiente para saber cuándo vendrán a México, ¡será un evento gastronómico irrepetible! 20 abzturistico.com
ginativos como el primer juego de Monopoly hecho a mano, la muñeca parlante de Edison, el primer juego de LEGO, la primera Barbie y mucho más.
OTOÑO EN SAN DIEGO Desde servirte tu propia cerveza hasta atrapar pokemones, San Diego tiene siempre experiencias fuera de lo común y en los próximos meses estrenará aun más, y la promoción “Kids Free San Diego” volverá en octubre, así que debes aprovechar sus tarifas rebajadas en muchas de sus atracciones, incluyendo el zoológico, varios museos, restaurantes y hoteles. ¿Sabías que el Kimpton Hotel La Jolla cambió de nombre? Ahora es el “Hotel La Jolla, Curio Collection by Hilton”, hospédate y disfruta de playas, restaurantes y compras en el área más elegante de la ciudad; por su parte, en diciembre el rosado Hotel La Valencia cumple 90 años y lo celebra con regalos, renovaciones y tarifas especiales. Asiste al festival KAABOO Del Mar en septiembre, que tendrá siete escenarios y más de 100 presentaciones, incluyendo a Lenny Kravitz y OneRepublic, así como comedias, arte y fiestas con DJs. Y si buscas algo diferente, visita el Coin Haus en La Mesa, donde puedes servirte tú mismo la cerveza mientras juegas clásicos como Super Mario y Donkey Kong; y por otro lado, abrirá el nuevo Pendry San Diego, en el corazón de la ciudad, con seis lugares para cenar y divertirte.
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DEL TURISMO
DÉJATE ARRANCAR SUSPIROS
POR GUANAJUATO
Visita uno de los estados más ricos para la identidad mexicana donde la convergencia del pasado y el presente se unen brindando emocionantes rutas turísticas (dos de ellas Patrimonios Mundiales por la UNESCO), festividades, cultura y opciones gastronómicas únicas en su clase. Con algunos ejemplos basta para ilustrar lo que la ciudad de las momias tiene para ofrecer: el pueblo mágico de Mineral de Pozos (a 15 minutos del municipio de San Luis de la Paz), que se destaca por sus fachadas porfirianas, ruinas de halo misterioso, minas de oro, plata y mercurio; en cambio en la sierra de Pénjamo podrás explorar yacimientos ha-
bitados hace mil años y saborear un delicioso tequila en la hacienda Corralejo. Igualmente Cristo Rey (ubicado en el Cerro del Cubilete), es uno de los santuarios religiosos más importantes de México; en marzo te sugerimos no perder de
vista la tradición en Purísima del Rincón donde el personaje principal es Judas Iscariote. Finalmente la ciudad se engalana en agosto y septiembre con el festival en honor al vino “Vendimia 2016” en Valle de la Independencia. Motivos sobran, ¡salud Guanajuato!
OBTIENE SU CERTIFICACIÓN El Barceló Karmina Palace Deluxe reafirma su compromiso contigo y tus clientes y obtuvo la certificación ISO 9001-2008. Miguel Calafat, su director general, comentó al respecto: “Es indispensable incrementar la satisfacción del cliente mejorando continuamente; la norma ISO está pensada para que garanticemos la capacidad de ofrecer productos y servicios que cumplen con las expectativas, manteniendo nuestro prestigio y garantía de calidad”.
¿QUÉ HAY DE NUEVO EN ARIZONA? El estado de los contrastes en los EE.UU. quiere que te des una vuelta para mostrarte todo lo que ofrece. El acuario OdySea abrirá a finales del verano, y este oasis en el desierto en la comunidad india de Sal River Pima-Maricopa contará con tanques únicos en su tipo, repletos de especies marinas y atracciones como un mariposario, un laberinto de espejos, delfinarios y más para hacerlo el más grande del suroeste de su país (además de 30 restaurantes para deleitar al paladar y tiendas interactivas). Debes ir al Gran Cañón por lo menos una vez en la vida, pero no sólo allí podrás experimentar sentimientos indescriptibles ya que el estado tiene 22 parques y monumentos nacionales; visita Lake Powell y Glen Canyon, donde una de las presas más altas del mundo y las aguas del río Colorado te esperan con más de 3 mil km de costa; o el Monument Valley Navajo Tribal Park, donde podrás vivir la experiencia nativo americana en carne propia; el Parque Nacional Sahuaro, para encontrar la clásica experiencia desértica del estado; o la increíble playa de Lake Havasu, donde te darás cuenta de que no todo es desierto en Arizona. 22 abzturistico.com
Además de las certificaciones independientes, el grupo hotelero implementa procesos de control de calidad para mantener la integridad de sus servicios; ahora podrá ofrecer la seguridad de contar con un sistema adecuado para garantizar que éstos cumplen con normas de alto nivel. La certificación tiene validez de tres años y después se realizará una auditoría para renovarla y emitir un nuevo certificado. Otras propiedades de la cadena que ya cuentan con ella: Hotel Barceló Maya Beach Resort; Hotel Barceló Maya Caribe; Barceló, Maya Tropical; Hotel Barceló Maya Colonial; Hotel Barceló Maya Palace (pioneros desde 2012) y el Barceló Puerto Vallarta desde enero de 2015.
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DEL TURISMO
VALLARTA, SEDE DE LAS MÁS HERMOSAS
El Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta (FIDETUR) respaldará al puerto como la sede del XII Congreso Internacional del Club de las Bahías Más Bellas del Mundo, que se llevará a cabo del 30 de octubre al 2 de noviembre. En este evento, delegaciones de 28 países y 40 bahías disfrutarán del sol y playa del destino más tradicional de Jalisco y uno de los puertos más mexicanos de nuestro país. Agustín Álvarez, director de FIDETUR, subrayó: “Nos sumamos a la promoción del Congreso porque dará una gran proyección a nuestro puerto en mercados de Norte, Sudamérica y Europa”. A la propuesta se suman varias Cámaras, gobiernos municipal y estatal y vecinos de todas sus colonias, tradicionales y modernas, y Vallarta está en proceso de estar listo para recibir a lo mejor de las bahías mundiales con comercios ordenados, mejores servicios públicos, buena infraestructura y sobre todo, su siempre lista atención al turista. En las mismas fechas se llevará a cabo el Festival de Día de Muertos 2016, que será muy atractivo para los visitantes, ¿tú lo has vivido allí?
DANDO PASOS DIFERENTES EN DALLAS ¿Disfrutas de la arquitectura y la cultura? Entonces te sugerimos caminar por el distrito de Arte de Dallas, donde encontrarás museos y teatros diseñados por I.M. Pei, Renzo Piano y Rem Koolhass; en cambio, en el centro escultórico Nasher, rodeado de jardines, conocerás obras de Alexander Calder, Picasso y Henry Moore. Sigue con el Museo de Naturaleza y Ciencias de Perot, diseñado por el ganador del Pritzker Thom Mayne, y antes de cenar no hay nada como el Klyde Warren Park. Si te gustan los viajes al pasado, conoce Old Red Courthouse, que alberga al Museo de Historia y Cultura del condado de Dallas. ¿Art Decó? ¡Fair Park es tu opción! No olvides atravesar el puente Margaret Hunt Hill y disfrutar de una cena en Five Sixty de Wolfgang Puck, en la emblemática Torre Reunion. Y aprovechando la atmósfera, también conoce Trinity Groves, el barrio con mucha onda de 3 hectáreas de restaurantes con mesas al exterior, tiendas y galerías al este de Dallas donde podrás echar un vistazo a más de 16 menús. ¡Consejo! Los fines de semana hay conciertos de blues que harán tu noche inolvidable.
EL MEJOR VERANO PARA LOS NIÑOS El equipo de Selección de Hoteles, con su directora Lucy Zaragoza a la cabeza, realizó uno de sus tradicionales “Especiales de grupos”, ahora de la mano con Hard Rock Hotels. Por parte de la mayorista, Lucy les recordó que las dinámicas para ser acreedores de premios y sorpresas será ahora por medio de subastas, así que las ventas y reservaciones que se lleven a cabo de aquí a lo que resta de 2016 y durante todo 2017 se acumularán y sus clientes podrán obtener muchos beneficios adicionales a los que ya tienen con ellos. Y por su parte, del grupo hotelero estuvieron presentes Jesús Morales, director Comercial México de Hard Rock, y Leonardo Mena, director Comercial de Hard Rock Vallarta; Leonardo les platicó a fondo sobre el hotel y sus novedades, y anunció que muy pronto estará lista la ampliación de su Spa, que ahora tendrá una capacidad de trece cabinas; por su parte, Jesús les comentó a los presentes sobre la diversión que los reyes del hogar encontrarán en su The Little Big Club, donde además de divertirse como todos unos rockstars podrán convivir con sus personajes favoritos como Angelina Ballerina, Bob el Constructor y muchos más.
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EN P L EN O V U E L O
MÁS AVIONES EN LOS PRÓXIMOS 20 AÑOS De acuerdo al estudio de Previsión Global del Mercado de Airbus, el tráfico de pasajeros crecerá un 4.5% al año, por lo que para el año 2035 la flota de aviones en el mundo se habrá duplicado hasta unos 40 mil. Esto se debe al aumento de la riqueza y el crecimiento de las clases medias en las economías emergentes, que alimentan el crecimiento del tráfico aéreo (en 10 años el nacional en China se convertirá en el más grande del mundo). Según Airbus, su negocio global de servicios seguirá aumentando, y en los próximos 20 años requerirán un millón de pilotos e ingenieros (560 mil nuevos pilotos y 540 mil nuevos ingenieros) para mantener su creciente flota de aviones.
EL LUJO DEL AEROPUERTO DFW
Si viajas a través de la Terminal D del Aeropuerto Internacional de Dallas Fort Worth, podrás consentirte con opciones de lujo en cosmética con la llegada de Aveda, Jo Malone London y MAC Cosmetics; cada tienda contará con tres locales y personal plurilingüe, y se unen a las muchas otras marcas de la Terminal como Coach, Hugo Boss, L’Occitane, Montblanc, etc.
La tendencia es hacia aviones más grandes o con mayor capacidad de asientos para hacer un uso más eficiente de las franjas horarias de los aeropuertos, con pedidos de más aviones de fuselaje ancho, entregando la mayoría en la región Asia-Pacífico.
Además, en 2015 la junta directiva eligió a TGR Duty Free Joint Venture para diseñar establecimientos libres de impuestos a partir de 2017. Para Ken Buchanan, vicepresidente ejecutivo de gestión de ingresos del aeropuerto, “éste es sólo un paso en la evolución de nuestra Terminal internacional, que está en camino de convertirse por sí misma en un destina culinario y de compras para los viajeros”.
AMERICAN AIRLINES VUELA A CUBA
La aerolínea estadounidense anunció que el Departamento de Transporte de los EE.UU. le otorgó una autorización tentativa para operar cinco vuelos diarios al Aeropuerto Internacional José Martí (HAV) en La Habana: cuatro desde el Aeropuerto Internacional de Miami (MIA) y uno desde el de Charlotte Douglas (CLT, en Carolina del Norte).
VOLARIS ES GALARDONADA Volaris se convirtió en la primera compañía mexicana en recibir el premio “Low Cost Leadership” (LCL) por su operación en nuestro país, EE.UU. y Centroamérica, entregado desde 2002 a los equipos directivos que demuestran excelencia en su liderazgo de las aerolíneas de bajo costo por parte de la revista Airline Business como parte de sus Airline Strategy Awards, llevados a cabo este año en Londres, Gran Bretaña. Enrique Beltranena, director general de la aerolínea, resaltó la importancia de todos quienes colaboran en la operación diaria de la empresa: “Este premio reconoce el gran esfuerzo que nuestros Embajadores hacen cada día para lograr que cada vez más personas vivan la experiencia de volar”, aseguró. Dentro de los criterios evaluados están la innovación en esquemas de negocios, aprovechamiento de las altas tasas de crecimiento, control de costos, integridad en los procesos de producción y la generación de mecanismos para incrementar los ingresos por canales adicionales, entre otros. 26 abzturistico.com
“Tenemos una rica historia en el mercado cubano y estamos muy contentos de seguir siendo líderes en servicios aéreos entre nuestros países, restableciéndolos después de más de 50 años”, dijo Andrew Nocella, su director general de Marketing. Los vuelos estarán a la venta en agosto, después de que el Departamento de Transporte emita su decisión final, y se espera que el servicio comience en noviembre; sumarán así 13 vuelos diarios a seis destinos en Cuba (a partir de septiembre lo hará de Miami a Cienfuegos, Holguín, Camagüey, Santa Clara y Varadero).
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Durante su presentación, Margarita y Blanca hablaron sobre las once marcas de Starwood, su programa SPG Pro y las ventajas de vender sus propiedades.
GRAN SEMINARIO DE
STARWOOD HOTELS
Las anfitrionas con sus patrocinadores representantes de aerolíneas
Como cada año, Starwood Hotels celebró su “Semana Starwood” con visitas a las principales ciudades de México, y en la capital de Jalisco la cita fue en uno de sus hoteles, The Westin Guadalajara.
GRAN EQUIPO
Portfolio, Four Points by Sheraton, Aloft Hotels, y su nueva marca Element by Westin: “Cada uno de nuestros hoteles tiene su personalidad particular, así como pueden hospedarse en un hermosos hotel boutique en una hermosa ciudad europea hasta un mega complejo a la orilla del mar”, aseguraba.
La vista se guiaba hacia un largo pasillo a cuyos lados se encontraban diecisiete ejecutivos de Ventas representando a más de 40 hoteles del grupo, quienes compartían con sus invitados información y promociones de sus propiedades, antes de que éstos pasaran al salón donde desayunarían y escucharían la presentación principal.
Y por su parte Blanca Castillo, gerente de cuenta y Ventas globales para México, recordó a su auditorio sobre el programa del grupo para los agentes de viajes, SPG Pro, gracias al cual pueden acumular puntos o “Starpoints” de tres maneras: siendo huéspedes ellos mismos, al reservar para terceros o al organizar alguna reunión en
Mientras el equipo del Westin sorprendía gratamente a los comensales con creaciones gastronómicas originales y muy saludables, Margarita Valle, directora de Ventas Globales para México de Starwood, fue quien se encargó de realizar la breve presentación en la que les recordó sobre las once marcas que componen al grupo hotelero, cada una con un perfil de huésped bien definido y que en conjunto suman más de 1,300 propiedades en 100 países alrededor del mundo: St. Regis, The Luxury Collection, W Hotels, Design Hotels, Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, Le Méridien, Tribute 34 abzturistico.com
Margarita Valle (frente) y Blanca Castillo (fondo)
uno de los hoteles, además de otras ventajas que presenta el programa.
MUCHOS VIAJES Como es costumbre, la parte más esperada de la mañana fue el sorteo de cortesías, y en esta ocasión participaron además de los socios de Starwood aerolíneas como Aeroméxico, American Airlines, Copa Airlines y LATAM Airlines, quienes aportaron la parte aérea para que los ganadores pudieran realmente aprovechar sus premios, que consistieron en estancias en algunos de los hoteles del grupo en México y el extranjero.
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TODOS UNOS ESPECIALISTAS
GRACIAS AL SEMINARIO DE SANDALS
Con veinte resorts en el Caribe, Sandals pone a tus órdenes su programa “The Luxury Included Vacation”.
El tema del día: ¡Todos vamos a ganar! Y así se sintieron los ejecutivos de ventas al turismo durante el seminario 2016 de Sandals Resorts, cuyos representantes aseguran que año con año suman y elevan el nivel del juego de resorts de lujo en el Caribe.
LA MEJOR INFORMACIÓN Quienes impartieron este año el seminario fueron Arlenes García, gerente de Ventas Latinoamérica, y Viridiana Ruiz, su representante en México; y la mañana se fue como agua caribeña ya que en formato de dinámicas y juegos, los amigos agentes pudieron aprender todo lo que necesitaban para recibir su Certificado como Especialista Sandals (CCS, por sus siglas en inglés). “Cada año debemos elevar nuestro nivel de juego; si cada día hay más y más opciones de alojamiento, ustedes deben elegir a las que les garanticen que sus clientes van a tener las vacaciones de sus vidas, así que es un juego serio porque así demostramos nuestro profesionalismo”, aseguraba Arlenes. Ambas les platicaron todo lo que necesitaban comprender sobre su programa “The Luxury Included Vacation”, asegurando en sus palabras que sus veinte resorts en el Caribe (ubicados en Jamaica, Antigua, St. Lucia, las Bahamas, Turks y Caicos, Granada, Barbados, además de tener varios proyectos en puerta o casi terminados como sus fantásticas suites sobre el agua en Montego Bay, entre otros), ofrecen “más que los demás”.
SIEMPRE GANANDO Presupuestos, programas especiales para bodas, amenidades de lujo incluidas en los hospedajes de sus resorts Sandals y Beaches, iban sumándose a la información que todos escuchaban atentos, entregada de forma amena por sus anfitrionas y con apoyos visuales tan atractivos que a más de uno se le antojaba quitarse los zapatos y tacones formales y ponerse las sandalias, casi sintiendo la tibia arena blanca del Caribe bajo sus pies. Y para aumentar el conocimiento de la Responsabilidad social del grupo hotelero, también les platicaron sobre la Sandals Foundation, que apoya a los habitantes de las islas con voluntariados, tours eco-amigables, contribuciones de los huéspedes a los menos favorecidos y muchos más. Así, les invitaron a sumarse al movimiento “Sin preocupaciones” y dejar a sus huéspedes en sus expertas manos, seguros de que en Sandals encontrarán sol, arena, mar, diversión, relajación y siempre más de lo que esperan.
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EL VERANO DEL AMOR SE VIVE EN
SAN FRANCISCO CON AEROMÉXICO
Sonidos de aves y risas de personas; el aire acondicionado por momentos parecía llenar de brisa marina el salón donde los agentes de viajes se reunían para actualizarse sobre las bondades de uno de los destinos más incluyentes y ricos de los EE.UU., ése del gran puente rojo, la famosa cárcel en una isla y los grandes platos de sopa de cangrejo. Sí, llegaban para conocer más sobre San Francisco, y serían Miguel Ángel Amador, representante de Ventas de Aeroméxico, y Melissa Andretta, directora de Marketing Internacional del Aeropuerto de esta ciudad, quienes les compartieron los pormenores de este destino.
VOCACIÓN AL TURISMO Fue Melissa quien, a nombre de sus compañeros de la Oficina de Turismo y Convenciones de San Francisco (San Francisco Travel) les platicó un poco sobre esta oficina establecida allá por 1909 para una ciudad que recibe a más de 24 millones de visitantes al año. “Nuestro Aeropuerto, SFO, es la puerta de entrada de nuestra ciudad y en junio estrenó su nueva terminal”, decía; les compartió formas de transportarse de un lugar a otro en este destino donde los autos conviven con medios de transporte tan típicos como sus “cable-car”, y donde los edificios modernos conviven con vecindarios tradicionales como Fisherman’s Wharf, el Distrito Misión, su distrito de compras Union Square y Chinatown. Más de 215 hoteles 38 abzturistico.com
San Francisco combina infraestructura moderna con distritos tradicionales, gastronomía, viajes, compras y mucho más.
en toda la ciudad (¡y los que faltan!) te darán la bienvenida, y podrás disfrutar de mucho arte, gastronomía, diversión y diversidad en todos los aspectos.
VIAJA A DIARIO
“Para el turista la diversión no se termina”, aseguraba, “ya sea que paseen por sus calles zigzagueantes, visiten el museo de arte moderno más grande de los EE.UU., asistan a algún evento deportivo, conozcan la isla de Alcatraz o se maravillen con la vista del Golden Gate, San Francisco es una ciudad que siempre los sorprenderá”.
Y por su parte, Miguel Ángel les compartió que Aeroméxico tiene ya años viajando directamente Guadalajara – San Francisco con rutas diarias que conectan a la Perla Tapatía con la Capital de la Tolerancia en los EE.UU. ¿Qué esperas? Vive un verano lleno de amor en esta ciudad que te enamorará.
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LA JUNTA DE AFEET FUE ENGALANADA
POR LA PARTICIPACIÓN DE ARLAG
Como todos los meses, las socias de AFEET tuvieron su junta para tratar temas de interés para todas sus socias, y en esta ocasión su patrocinador e invitado de honor fue ni más ni menos que la Asociación de Representantes de Líneas Aéreas de Guadalajara (ARLAG).
VOLANDO ALTO Jorge Ramírez, director comercial de ARLAG, fue quien llevó la voz cantante en su presentación; con un hablar dinámico y conciso, les presentó a las socias (incluyendo por supuesto a Paz Marcela Voss, presidenta de ARLAG y representante de Alaska Airlines) sobre los resultados de la última edición de la Feria ARLAG, que en su año 39 recibió el apoyo de una cantidad importante de destinos que siguen confiando en este ejercicio de reunión sólo de aerolíneas nacionales e internacionales, sino que desde hace años aglomera a los principales operadores mayoristas de México, a destinos de nuestro país y el mundo, medios de comunicación y muchos más. 42 abzturistico.com
“En nuestro aniversario 40, en 2017, los sorprenderemos con más y mejores conferencias, muchas reuniones interesantes y una gran convivencia con los turisteros de todo México”. Jorge Ramírez, ARLAG.
Jorge estuvo muy bien acompañado de sus colegas de la aviación con marcas como LATAM Airlines, Aeroméxico y American Airlines; datos interesantes e información muy promisoria hicieron a las socias ver que la Feria ARLAG ha despegado nuevamente, y que en 2017, año en que se celebrará su aniversario número 40, habrá todavía más mejoras y novedades; Jorge les compartió por tanto
algunas de las conferencias y planes para festejar el acontecimiento, ¡así que hay que irse preparando para participar en esta fiesta del turismo regional! El tiempo se pasará volando y cuando menos lo sepamos, estaremos otra vez a punto de cortar el listón y abrocharnos el cinturón para despegar en un viaje que incluirá a los principales actores del turismo del Occidente de México y de todo el país.
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LAS VACACIONES DE TUS SUEÑOS TE ESPERAN EN
CROWN PARADISE VALLARTA
Los hoteles de playa cinco estrellas Crown Paradise Golden y Crown Paradise Club Puerto Vallarta te sorprenderán con sus servicios todo incluido donde chicos y grandes gozarán de uno de los destinos turísticos más importantes de México, Puerto Vallarta. NIÑOS FELICES, PAPÁS FELICES Situado en la zona hotelera norte, a un costado de la Terminal Marítima (a cinco minutos del Aeropuerto Internacional y a diez del centro de la ciudad), encontrarás el paraíso familiar Crown Paradise Club Puerto Vallarta. Cuando los pequeños de la casa la pasan bien, los papás la pasan aún mejor, y es por eso que en este resort hacende los niños su prioridad, asegurando diversión y comodidad para toda la familia. Disfruta dehoras de diversión en la alberca tipo infinito; dos líneas de tirolesas para espíritus aventureros (tanto chicos como grandes); el Aquapark equipado con un barco pirata, toboganes, un castillo y fuentes de agua refrescantes; videojuegos y más. Y como pasarla bien abre el apetito, date una vuelta por su restaurante buffet bajo una palapa con aire acondicionado, sin olvidar su deliciosa variedad de snacks todo el día o reservar en sus restaurantes de especialidades a la carta para la cena. Para que los más grandes se relajen ¿qué tal una selección en bebidas nacionales o internacionales? ¿O un juego de billar, ir al gimnasio, 44 abzturistico.com
tomar sesiones de yoga, tenis o spinning? ¿Y qué tal asistir a un show en la disco Club Nitro? ¡No hay pretextos para no pasarla genial! Todos se sentirán a sus anchas en sus habitaciones familiar y estándar; y para las grandes reuniones, cuentan con salones que ofrecen 432 m2 y en los que hasta 480 personas podrán disfrutar de su convención, evento especial o boda de ensueño.
MOMENTOS INOLVIDABLES Por su parte, en el Crown Paradise Golden Puerto Vallarta (sólo para adultos) encontrarás experiencias románticas si eres soltero o deseas darte una escapada con tu media naranja. Este oasis ofrece todo lo que necesitas para crear momentos inolvidables: amplias y confortables habitaciones con balcón y vista al mar y la alberca, servicio personalizado, actividades, deportes y entretenimiento, bebidas nacionales, importadas y premium, restaurantes de especialidades a la carta para cenas, cenas románticas y la celebración de bodas con los hermosos atardeceres de Puerto Vallarta como testigos.
También es el lugar perfecto para reuniones, sesiones de capacitación, convenciones, eventos y viajes de incentivos, gracias a nuestros salones y foro hasta para 450 personas, además podrás disfrutar de el centro de convenciones de su hotel hermano, Crown Paradise Club.
SOL, ARENA Y MAR: ROMANCE TOTAL ¡Felicidades! Ha llegado el día, conociste a la persona con la que has decidido compartir el resto de tu vida y quieres celebrarlo en compañía de los tuyos, y si las palabras playa, boda, banquete, invitados, pastel, romance, planeación… suenan en tu mente, ¡permítenos ayudarte! Crown Paradise Resorts Puerto Vallarta es el lugar ideal para decir “sí, acepto” y disfrutar tus primeros días al lado de tu nuevo(a) esposo(a) o renovar y celebrar el gran amor que se tienen; relájate, deja de lado todos los imprevistos y cédelos a nuestros expertos que te ofrecerán el paquete de boda ideal, en el cual encontra-
rás habitaciones todo incluido, ceremonia legal o simbólica con transportación incluida, locación para la ceremonia (playa, jardín, salón, capilla para celebración religiosa o nuestro espectacular Gazebo “Aramara”), montajes de gala y banquete, barra libre, ramo, marcha nupcial, pastel, botella de vino para brindis; y en la habitación, uso de suite durante el día para que la novia se arregle, cena romántica para los novios, desayuno a la cama al día siguiente, así como una coordinadora de bodas que se hará cargo de todos los detalles y te acompañará paso a paso para hacer de este día único e inolvidable. ¡No creas que nos olvidamos de los invitados! Todos ellos disfrutarán de actividades dentro del hotel como volleyball, aerobics acuáticos, tenis, gimnasio, ping pong, shows nocturnos y fuera de nuestras instalaciones encontrarán golf, pesca, paseos en barco, tirolesa, rappel, buceo, tours de compras por la ciudad, nado con delfines, avistamiento de ballenas de marzo a abril, liberación de tortugas, visitas a Pueblos Mágicos y mucho más.
Así que si buscas escenarios para enamorarte por siempre y crear recuerdos memorables en compañía de quienes amas, hoteles Crown Paradise Puerto Vallarta son la opción ideal ¡Te esperamos para vivir una gran historia! Para solicitar más información: 01 800 900 0 900 y 01 (33) 3942 4037 Web del hotel: www.crownparadise.com
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EN VOZ DE LOS EXPERTOS... INFORMACIÓN FIEL DICHA CON AUTORIDAD
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STUDIÉ LA LICENCIATURA EN TURISMO EN LOS 90’S Y JAMÁS HE QUERIDO HACER OTRA COSA; bueno, durante la carrera hice una especialidad en gastronomía pero como un hobbie por amor a la comida. Independiente a la carrera, junto con unos amigos comencé a organizar grupos para que hicieran prácticas: los llevábamos a cavas de vinos en Querétaro, al Festival Cervantino en Guanajuato, a playas, de repente por allí para los más aventurados y ahorradores hacíamos paquetes con avión… casi sin darnos cuenta estábamos aportando algo muy bueno para los estudiantes y profesores, es una satisfacción siendo yo estudiante haber acercado este tipo de cosas a mis compañeros.
AMOR POR EL SERVICIO DEL TURISMO ME ENCANTA EL TRATO CON LAS PERSONAS, no me veo detrás de un escritorio, yo necesito estar al pie del cañón: “qué necesitas, qué se te antoja, cómo le fue a tus pasajeros, qué hacemos ahora, vámonos a Perú o a Turquía”, no puedo estar pasivo sino siempre en movimiento, soy turistero “de hueso colorado”. ASIMISMO, SOY HOMBRE DE FAMILIA Y HE PROCURADO COMPAGINAR ESAS DOS PARTES DE MI VIDA; estoy casado y tengo 3 hijos: Valentina (10 años), Gael (5 años) y Mateo (4 años), ellos y mi esposa son lo que más amo en este mundo. Quisiera darles ejemplo a mis hijos con la constancia en mi trabajo, la pasión que imprimo por lo que hago y, claro, decirles que siempre hagan lo que aman porque al no hacerlo se vuelve trabajo y el trabajo frustra, pero esa frase trillada de “encuentra tu pasión y no trabajarás un día en tu vida” es totalmente cierta.
SU PASIÓN TRADUCIDA EN LABOR DESDE LA UNIVERSIDAD TENÍA A PE-TRA EN EL PENSAMIENTO, escuchaba a los maestros hablar mucho de ella, varios familiares tuvieron la oportunidad de viajar con Pe-Tra, y siempre me interesó saber más sobre ellos y cómo poder insertarme en esa dinámica que me encantaba. AL PASAR LOS AÑOS SALÍ DE LA ESCUELA, ME FUI A TRABAJAR A CANCÚN Y REGRESÉ A CIUDAD DE MÉXICO; meses después me enteré de que había una oportunidad de colaborar con Pe-Tra, ¡imagínate mi emoción! Me presenté en unas
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oficinas hermosas y cuando entré a la casa y conocí a Roberto Trauwitz me dije: “tengo que trabajar aquí”. Ese día me contrataron y ya cumplí 12 años de una relación laboral padrísima. El entrar a una agencia mayorista de verdad que lo ha sido todo en mi carrera profesional, siempre me sigue dando una gran alegría, sobre todo por la filosofía que manejamos de aportar a nuestros colaboradores buenas experiencias laborales y de vida.
EVOLUCIONANDO JUNTOS UNA DE LAS CLAVES DE POR QUÉ PE-TRA HA MARCADO EL TURISMO EN MÉXICO FUE SU RESURGIMIENTO HACE 10 AÑOS, una evolución lógica que tenía que darse cuando Roberto tomó las riendas, y a base de constancia y ser agresivo en el buen sentido de la palabra, me refiero a apostar, innovar, nos hemos mantenido en el gusto de los viajeros y los agentes, gracias a nuevas ideas, cuando le impregnas esa pasión a lo que haces el resultado no puede ser otro que el éxito. Al consolidarte como empresa la cosa no para allí, tienes que ir por más, es la forma de aportar algo a tu país. Cuando llegas a tu éxito, tus metas, no tienes que quedarte allí y debes ir por un escalón más.
Y ESE ESCALÓN MÁS… NUESTRO SIGUIENTE PASO EN 2016 HA SIDO APOSTAR AÚN MÁS EN EL ÁREA COMERCIAL, acercándonos más al agente de viajes, dándole tips de venta, evolucionar como empresa y enamorando primero a los agentes de viajes con nuestros productos y trasladar ese enamoramiento a nuestro consumidor final para ofrecerles algo que no esperan. QUISIERA QUE LOS LECTORES SE QUEDEN DE MÍ CON LA CERTEZA DE QUE SOY UN PROFESIONAL APASIONADO EN LO QUE HAGO Y QUE EN PETRA NO SE HACEN LAS COSAS A MEDIAS, que imprimimos un toque de amor a nuestras labores diarias y que en los productos que tenemos somos expertos y nos compartamos a la altura.
JORGE FLORES,
GERENTE COMERCIAL DE PE-TRA OPERADORA
Este directivo de una de las mayoristas mejor consolidadas del ámbito turistero supo desde joven que el viaje sería su vida, y así lo cuenta en sus propias palabras.
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SAN MIGUEL AHORA ESTÁ UNIDA A HOUSTON
San Miguel de Allende, Guanajuato, es considerada una de las ciudades más hermosas de nuestro país gracias a su arquitectura, su tranquilidad y la calidez humana que enriquecen cada uno de los rincones de este mágico lugar, convertido en Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO y recién nombrado la mejor ciudad de Latinoamérica y la tercera a nivel mundial.
DOS MECAS CULTURALES El anterior fue el marco perfecto para recibir a una parte del representativo de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Houston, encabezado por Pilar Florez, su directora de Turismo, quienes eligieron la bella ciudad del Bajío para traer y dejar en México un poco de su cultura, arte y gastronomía y que los mexicanos aprecien las semejanzas entre estas dos ciudades, como su riqueza cultural, el arte clásico y contemporáneo que ambas albergan orgullosas y parte de la cultura urbana que ahora está plasmada en la ciudad mexicana gracias al ingenio de los artistas houstonianos. 52 abzturistico.com
Tras un agradable viaje desde Guadalajara para asistir a una serie de reuniones y eventos organizados por la OCV de Houston y sus representantes en México, CWW, a los invitados tapatíos les recibió el director de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, quien los agasajó con una noche de sabor internacional ya que al encanto colonial de San Miguel le sumaba la presencia de la Misión de Houston; estaba allí Pilar, quien junto con Mauricio González, director de CWW, brindó por ambos destinos e hizo extensiva la invitación para que cada vez más mexicanos los visitemos.
UN PEDAZO DE HOUSTON Al día siguiente la sorpresa fue descubrir que ahora un trozo de Houston vivirá en San Miguel para siempre: el artista urbano GONZO247, de ascendencia latinoamericana y famoso por sus coloridos murales, fue el encargado junto con un pequeño grupo de jóvenes artistas mexicanos, de regalar un mural hermano del que ya existe en Houston, pero que ahora vivirá en las calles de la ciudad guanajuatense.
A partir de ahora Houston tiene una pequeña sucursal en San Miguel de Allende, y ambas ciudades te invitan a visitarla.
GONZO247 terminando su obra
“Fueron seis días los que estuvimos trabajando y hacerlo con los chiquitines mexicanos fue una gran experiencia; estoy orgulloso de poder plasmar con color el amor que siento por mi ciudad y que ahora parte de ella viva en México”, aseguró el artista. El mural se unió a otros dos que el mismo GONZO creó en otras ciudades del país, e inaugura una faceta nueva de las enormes campañas de promoción “Hola Houston, Hola México” y “Hay un Houston para ti” que la OCV lanzó hace unas semanas para superar los 1.8 millones de mexicanos viajando a su ciudad en 2015 y sumar un gran total de turistas de todo el mundo de 20 millones para 2018. “A partir de hoy
Houston vive en la calle Tata Nacho, esquina Juan de Dios Peza, y este mural nos hermana como ciudades”, comentaba el secretario de Turismo Fernando Olivera, ante el aplauso de sus invitados.
ACARICIANDO EL PALADAR Y no sólo con arte visual es como vibran San Miguel y Houston; así lo demostró el chef houstoniano David Cordúa, quien viajó junto con la Misión para demostrar que la calidad gastronómica de su ciudad es de las mejores no sólo de los EE.UU. sino del mundo entero, con varios eventos y catas en los que los sabores mexi-
canos e internacionales se mezclaron con el sazón tejano. Houston es una ciudad que siempre está lista para recibirte y, sobre todo, para sorprenderte, y ahora vive a través de sus conexiones culturales con una de las más brillantes joyas del Bajío mexicano. No pierdas la oportunidad de visitar ambos destinos y comprobar por ti mismo que la cultura, el arte, la cocina y sobre todo las personas que con su labor y servicio se dedican a promover sus amadas ciudades, tienden puentes que nos conectan como pueblos y fortalecen la riqueza de nuestro maravilloso continente. abzturistico.com 53
HOUSTON,
CIUDAD DE ARTISTAS Y CULTURA
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a antigua capital del estado de la estrella solitaria fue famosa durante mucho tiempo por sus excelentes servicios de salud y sus opciones de compras; sin embargo, también se ha convertido en los últimos años en una Meca de la buena vida y el sinfín de sabores, aromas, colores y expresiones culturales que encontrarás en sus calles y rincones sorprende a locales y extraños que todos los años se dan la oportunidad de conocerla.
ARTE EN OTOÑO Cuando piensas en una típica postal otoñal, tal vez te vienen a la mente árboles cambiando de color y soltando sus hojas al viento que día a día es más fresco… y Houston es una ciudad ideal para ver no sólo eso, sino una explosión tonal también en los interiores de sus museos y galerías. Una gran cantidad de reconocidos coleccionistas de arte internacionales viven allí, así que la vida cultural que encuentres será inolvidable durante todo el año, y por supuesto en la estación de los colores cálidos. Si te gustan las artes plásticas, este año debes visitar la ciudad en el otoño, ya que recibirá dos exposiciones de clase mundial, que van desde lo milenario hasta lo cubista. En septiembre llegará a The Menil Collection la exposición “Picasso The Line”, donde 54 abzturistico.com
podrás disfrutar de algunos de los trabajos de este pionero del arte del siglo XX, incluyendo 100 obras y dibujos sobre papel, representativos de sus periodos más importantes y con un sinfín de técnicas como pluma, carbón y collage, ¡muchas casi nunca han sido exhibidas! Y por su parte, en octubre el Museo de Bellas Artes de Houston inaugurará una muestra de obras maestras del Museo del Palacio Nacional de Taipéi llamada “Emperors’ Treasures: chinese Art from the National Palace Museum, Taipei”. Admira más de 160 obras de arte y tesoros de 8 imperios de China, en una exposición que abarca desde una vasija de cerámica blanca del siglo XI, hasta pinturas de los artistas de la corte imperial Qing; porcelanas, tapices de seda, paisajes, caligrafía y objetos cuyo valor monetario es difícil imaginar de tan exquisitos estarán esperando a que los visites. Continuando con el tema cultural, desde octubre debuta en el Museo de Bellas artes la exposición “Degas: a New Vision”, mostrando un poco de la vida y obra de este artista que va mucho más allá de las escenas de ballet. Ni más ni menos que 200 obras de colecciones públicas y privadas dormirán bajo el mismo techo, en un evento cuyo similar se llevó a cabo en 1988, ¿te lo vas a perder?
Arte, cultura, buen comer, mucho estilo... esto y más encontrarás al visitar la cuarta ciudad más grande de los EE.UU.
Una de las exhibiciones de arte contemporáneo más cautivadoras regresa a la ciudad a finales de septiembre; te hablamos de la Feria de Arte de Houston, donde podrás encontrar obras únicas de más de 45 galerías internacionales, desde pintura hasta fotografía, joyería, textiles y mucho más, además de exposiciones y conferencias especiales durante una semana donde el arte contemporáneo será el rey y engalanará el corazón del Distrito de Arte de Washington Avenue. Y no todo será visual, ya que en el marco de la Feria se levarán a cabo degustaciones y cenas en muchos restaurantes, por lo que la experiencia será redonda.
LEVANTANDO EL TELÓN Si eres amante del teatro, Houston te encantará por su variada oferta escénica; cada año su Distrito de Teatros ofrece más de 1,000 presentaciones en vivo de música, teatro y danza en sus cuatro teatros principales, todos en el centro de la ciudad. Pero si tienes la suerte de visitarla en agosto, podrás conocer todos los teatros y ver presentaciones totalmente gratis durante el Día del Distrito de Teatros (este año se celebra el día 28). No solo eso, sino que podrás visitar tras bambalinas y conocer a los artistas que con su talento transportan a sus audiencias a mundos increíbles y despiertan en ellas sensaciones que no sabían que llevaban dentro.
NATURALEZA SORPRENDENTE ¿Has escuchado hablar del parque Buffalo Bayou? Este pulmón de Houston brinda casi 65 hectáreas de caminos bordeados de árboles, hermosos paisajes, rincones llenos de arte y artesanías, espacios para el juego y el descanso, parques para perros, senderos para bicicleta o caminata y lugares donde podrás disfrutar de los días que poco a poco van siendo más frescos. Imagina un picnic en este punto turístico y la relajación que puedes obtener después de una mañana de intensas compras. abzturistico.com 55
CAPITAL GASTRONÓMICA Con más de 10 mil restaurantes de más de 70 países del mundo, la escena culinaria de Houston es ¡súper diversa! La ciudad es una de las favoritas de los chefs y en realidad de todos los amantes del buen comer, pues tendrás la oportunidad de consentir al paladar conociendo una probada de lo que la cuarta ciudad más grande del país puede ofrecerte Durante todo el año encontrarás festivales que resaltan diferentes aspectos de la gastronomía, y además todas las semanas encontrarás tours culinarios a pie por sus diferentes vecindarios; toma uno de ellos para comprobar la impresionante diversidad de su escena gastronómica, ¡mientras caminas abrirás el apetito y podrás disfrutar aun más! Paseos como el Downtown Food Tour que te llevarán por Marquet Square y sus Distritos Históricos; Montrose Dine Around por uno de los diez vecindarios más destacados de los EE.UU. por su arquitectura y diversidad demográfica; o Heights Food Tour, donde además de probar exquisiteces podrás admirar hermosas casas del siglo XIX, son tan sólo algunos de ellos. O toma el tour mensual “Where the Chefs Eat” (Donde comen los chefs), dirigidos por algunos de los artistas gastronómicos más reconocidos de la región. La ciudad desea que todos tus sentidos se involucren en conocerla o reconocerla, y que cada persona tenga una experiencia diferente, desde visitar sus lugares más icónicos hasta los menos conocidos pero siempre alegres y divertidos. Parejas, familias, jóvenes, todos pueden vivir su propio Houston, ¿cuál será el tuyo? 56 abzturistico.com
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SAN MIGUEL DE ALLENDE INCENDIA LA MEMORIA
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an Miguel de Allende es una ciudad colonial ubicada en la zona centro-este de Guanajuato; el monje franciscano Fray Juan de San Miguel la fundó en 1542 y bautizó el asentamiento como San Miguel el Grande. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2008, este año la revista Travel + Leisure la distinguió como: “El Mejor Destino Turístico de América Latina” y el tercero en el mundo, en los premios World´s Best Awards en Nueva York.
PASOS HISTÓRICOS Te recomendamos conocer este corazón cosmopolita de calles pintorescas a pie (recuerda: zapatos cómodos, agua ¡y cámara!), aunque también existe la opción de tomar el tranvía turístico que ofrece la ciudad, donde podrás deleitarte con vistas panorámicas imperdibles. 60 abzturistico.com
Para ahondar en San Miguel, es indispensable conocer el Centro Histórico, donde encontrarás una gran variedad de tiendas, restaurantes, bares y hoteles (no te preocupes si tu hospedaje no es en esta zona, todo está cerca). Seguro te preguntarás: “¿y qué hay en el centro?”… bueno, sólo para que te des una idea, te presentamos algunas alternativas: la icónica y neogótica Parroquia de San Miguel Arcángel, símbolo de la ciudad y construida en 1555; en contra esquina de la Parroquia encontrarás la Casa Museo Ignacio Allende, lugar donde nació el insurgente; El Jardín Allende o Jardín Principal, rodeado por antiguas construcciones y hermosos portales del siglo XVII; el ex Palacio Municipal, construido en 1736 (en el descanso de su escalera podrás ver las figuras de Miguel Hidalgo e Ignacio Allende); el Centro Cultural Ignacio Ramírez “El Nigromante”; el templo de Nuestra Señora de la Salud, donde se dice que se conserva
la campana más antigua de esta ciudad; la Casa del Mayorazgo, hermosa propiedad (privada) considerada como uno de los mejores ejemplares entre los palacios nobiliarios de la época colonial en México... ¡Y eso no es todo! Entre otros sitios maravillosos están: la Cañada de la Virgen, el Teatro Ángela Peralta, la Biblioteca Pública, el Jardín Botánico “El Charco del Ingenio”, La Esquina, Museo del Juguete Mexicano, el Museo de la Máscara, Parque Juárez, la Capilla de Jimmy Ray, Casa del Inquisidor, barrio los Lavaderos y Paseo del Chorro donde está el mirador de San Miguel con una vista irresistible.
PUEBLITOS CON ENCANTO No olvides visitar las poblaciones cercanas a San Miguel: a 18 km al noroeste se localiza Atotonilco; ahí podrás conocer el magnífico Templo y Ex Convento de Jesús Nazareno, también reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por alojar espectaculares capillas, pinturas y retablos. A 38 km al noroeste encontrarás el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo, famoso porque, además de ser la cuna de la Independencia, ahí se pueden adquirir toda clase de objetos y adornos elaborados en talavera ¡a muy buenos precios! En esta ciudad-caja de sorpresas el único inconveniente será decidir cómo organizar tu agenda.
MANOS MEXICANAS, MANOS CREATIVAS Reconocida a nivel nacional e internacional como un bazar de artesanías, finos tra-
bajos en latón, lana, cantera, papel maché, vidrio soplado, obrajería y cerámica han otorgado renombre a los artesanos de la ciudad. Asimismo, este tesoro colorido te permitirá apreciar arte en sus prestigiadas galerías que encontrarás por diferentes rumbos de la ciudad; desde boutiques especializas en arte folclórico mexicano como el Zócalo, La Calaca y Tesoros, hasta el clásico Mercado de Artesanías (situado cerca del Mercado Ignacio Ramírez entre la Calle Colegio y la Calle Loreto) que abarca tres manzanas de la ciudad; te aseguramos que encontrarás productos de alta calidad, originales y 100% hechos con el corazón.
O simplemente camina por sus calles, la vocación cultural de San Miguel le ha permitido ser receptáculo de innumerables muestras artísticas que podrás admirar en paredes, fuentes y plazas, como las recientes creaciones del artista houstoniano GONZO247, hermanando ambos destinos que tienen mucho más en común de lo que imaginas.
¿Y las galerías? Aquí nuestras recomendaciones: antigua fábrica Textil “La Aurora” (¡obligada!), Galería Atotonilco, San Francisco, Atenea, Noel Cayetano, Cristi Fer Art Studio, Abrazos Boutique featuring San Miguel Designs entre otras.
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¿Cómo llegar? En automóvil: desde la ciudad de Guanajuato, toma la autopista 110 que te llevará directamente a San Miguel de Allende. Desde Guadalajara toma la carretera hacia Lagos de Moreno / Ciudad de México 80D; en tu camino puedes visitar Tepatitlán de Morelos, San Juan de los Lagos y León, sin dejar pasar la capital del estado. En autobús: con alguna de las Líneas de Autobuses que circulan por todo el territorio nacional.
SABORES MESTIZOS La cocina tradicional de San Miguel se deriva de una mezcla de sabores indígenas y europeos, incorporando ingredientes de todo el altiplano mexicano, incluyendo los estados de Querétaro, Jalisco, Michoacán y San Luis Potosí. Te recomendamos que te animes a probar algo típico de la región como las enchiladas mineras, las pacholas, el fiambre, los “tumbagones”(nombre con el que se conoce al pan tradicional de San Miguel), el agua de betabel, la colonche (bebida hecha de tuna) y la cebadina (una mezcla de agua de cebada, tamarindo y Jamaica). 62 abzturistico.com
Así mismo tendrás la posibilidad de elegir entre diferentes tipos de cocina internacional, entre los restaurantes más reconocidos están la Fonda San Miguel, Casa Allende, Los Milagros, Mamma Mía, Taste of San Miguel y, para una cena tradicional, el Mercado Ignacio Ramírez, entre otros. Para el postre, nada como unos deliciosos churros y un chocolate calientito en el tradicional restaurante San Agustín, ubicado en una antigua mansión del siglo XVIII a unos cuantos pasos del Templo de San Francisco. Cabe mencionar que la vida orgánica es un asunto importante para los miguelenses,
es por ello que desde el año 2010, todos los sábados se establece el Tianguis Orgánico en el Parque Juárez, justo en el corazón de la ciudad. Aquí los productores acuden a vender sus cosechas y demás productos de origen orgánico como pan, quesos, chocolates, miel, conservas, tortillas hachas a mano, café y muchas delicias más. Cuna de historia, cultura, creatividad y arte, San Miguel de Allende no solo sorprende, se queda impregnada en las calles empedradas de la memoria, lista para ser evocada por todo bohemio que sepa gozar la vida.
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LETRAS CON SABOR A MAR
Lo que se mama no se olvida
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l amor de madre, la comida y la educación siempre tendrán presencia en nuestra vida.
Gozar viendo a una madre dar pecho a sus hijos es una delicia. El amor más puro es el que viene del ser que nos dio la vida; el amor más grande es el que dan las madres a los hijos, el alimento que nutre, que la naturaleza ha creado en ellas a través de la leche materna. Cuando uno va creciendo, recibir el alimento que en casa se prepara es, lo tenemos bien claro, amor que se genera en las cocinas de los hogares; en cada casa donde se cocine, donde se encuentre un fogón encendido, significa que se está cocinando amor. El otro día compartía mi sentir de cómo a los cocineros se nos da el placer más hermoso, que es precisamente ése, el de cocinar, dar en cada platillo lo mejor de nosotros mismos y que llegue al paladar de nuestros comensales para alimentar, apapachar y hacer vibrar; y si con nuestro trabajo logramos hacer alguna conexión, ésta será recordada porque aparte de alimentar y cumplir con la función primaria de quitar el hambre, tiene otra función quizá más importante: alimentar el alma. Dar de comer nos genera muchos sentimientos; siempre he dicho que todos mis
recuerdos tienen sabor: el sabor de una fiesta de cumpleaños, las emociones de una boda, las alegrías de un bautizo, algún recuerdo triste como las meriendas después de rezar un rosario por el descanso eterno de un ser querido, una mesa compartida con el enamorado, los sabores de los viajes que nos hacen salivar y (cerrando nuestros ojos) nos transportan a un lugar lejano y determinado, los gustos de las comidas compartidas con los amigos, las risas, la amistad bañada por un buen vino y alimentada por un delicioso manjar y también las preocupaciones compartidas tienen un gusto particular… muchas veces en una plática de café se quedan las angustias. Necesitamos de la comida para sobrevivir, pero la comida está unida en forma muy cercana con los sentimientos; los alimentos afectan a las sustancias químicas del cerebro que controlan el estado de ánimo, el apetito, los pensamientos, las sensaciones y las acciones. Por ejemplo, una sustancia química que afecta el estado de ánimo es la serotonina; al final somos lo que comemos y hay que aprender a entender y controlar estos sentimientos. Los recuerdos de la infancia se verán llenos de azúcar, caramelos y pasteles. ¿Cómo no recordar una sopa caliente cuando nos sentimos enfermos en una tarde de invierno? Asociamos algunos
CHEF BETY VÁZQUEZ
alimentos con premios ante un triunfo de trabajo, o al finalizar la carrera, o también con frustraciones cuando recordamos alguna comida que no nos gustaba y que por disciplina había que comer, porque era parte del crecimiento y el aprendizaje. La comida puede ser un arma para tratar el estrés, el aburrimiento y el enfado, y comer alimentos que nos gustan es una forma de reconfortar y hacer que pase el mal momento; nos acercamos a la comida chatarra con la excusa de no tener tiempo y hacer una comida rápida, y comer para reconfortar también es una forma de comer emocionalmente. Comida, emociones, sentimientos, todo ligado a un principio básico; nutrir cuerpo, alma, mente; y así como la madre entrega su amor en esa leche materna y la contemplación de un hijo que está unido por una boca a un pezón, los cocineros nos vemos unidos por un plato, y al llegar a la boca de nuestros comensales, sin pedir permiso, nos metemos y nutrimos, porque hemos dejado en nuestro trabajo nuestro amor. Las buenas cosas de la vida se maman… Betty Vázquez, Chef. www.garzacanela.com
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UN VIAJE INOLVIDABLE
CONOCE TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS CLICK ON
Entre aroma a café y música de marimba, los visitantes de Tuxtla Gutiérrez compartieron sus productos y servicios mostraron un vistazo a la riqueza de este destino turístico.
El estado más verde de México, el de las reservas de la Biósfera, los cañones y las lagunas de mil colores, con una riqueza cultural inigualable y una gran historia que vive hoy en cada uno de sus habitantes; todo esto es Chiapas, y un grupo de especialistas de la hospitalidad, tour operadores, DMCs y proveedores de servicios viajaron hasta Guadalajara para dar a conocer tan sólo algunas de sus muchas bondades y maravillas que harán de tu visita una experiencia imborrable.
CON AROMA A CAFÉ El delicioso aroma del café chiapaneco inundaba el salón mientras los invitados arribaban, preparados para recibir toda la información; estaban allí representantes de Ambar y Viajes SIICSA, el DMC y tour operador Viajes Chiapas, el hotel Vista Inn Premium, viajes grupales Zuambary, el Marriott Tuxtla Gutiérrez, el City Express Tuxtla Gutiérrez y la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles del Centro de Chiapas, comandados por Javier Domínguez, director del Buró Municipal de Turismo de Tuxtla Gutiérrez, la capital del estado, quien fue el orador de la mañana; tras recibir folletería y curiosos detalles de todos ellos, los agentes tomaron sus lugares y pudieron disfrutar de su primera taza del rico brebaje que les calentó el estómago y los llenó de energía para comenzar con el pie derecho. 72 abzturistico.com
UN ESTADO SEGURO En su plática, Javier les llevó por las enormes bellezas naturales de Chiapas, todas accesibles desde Tuxtla, así como pincelazos de las culturas maya y tolteca que colorean la vida de la capital y le dan un carácter único. “Desde pasear por el centro, donde pueden escuchar música de marimba en vivo y ver a los señores bailar el danzón; perderse en el azul, verde y turquesa de las Lagunas de Montebello; conocer Chiapa del Corzo y tomarse un rico pozol; hasta contemplar las cascadas del Chiflón, la reserva de la Biósfera El Ocote y el inmenso Cañón del Sumidero, todo pueden hacerlo hospedándose en Tuxtla”, afirmaba. Les platicó además cómo el estado ha puesto especial atención en el cuidado de sus caminos y carreteras, y que su tránsito en la actualidad es seguro y cómodo. Atento a las dudas y preocupaciones de su auditorio, conversó con ellos y les dio la seguridad de que sus clientes disfrutarán sobremanera de su viaje, aconsejándoles que procuren hacerlo por medio de tour operadores para que no se pierdan de lo mejor que este verde estado tiene para ofrecerles.
Javier Domínguez, director del Buró Municipal de Turismo de Tuxtla Gutiérrez
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APRENDIERON MUCHO SOBRE LOS CABOS
CON HOTELES Y RESERVACIONES
José Antonio Ruiz y Jorge Isaac Sánchez, de Hoteles y Reservaciones
Tres en uno. Uno: Hotel Bahía; dos: Marina Fiesta; y tres: Hacienda Encantada. El lugar: el hermoso destino de los Cabos, comprendido por Cabo San Lucas y San José del Cabo, en Baja California Sur. Y los expertos: José Antonio Ruiz y su equipo en Hoteles y Reservaciones, representantes de estas tres atractivas opciones para que tus clientes disfruten el verano ¡hasta septiembre!, y como ellos lo dicen, “sin las congestiones y aglomeraciones de otras playas”.
TRES OPCIONES MUY PARTICULARES Los selectos agentes disfrutaron de este agradable desayuno que tuvo una dinámica muy especial; José Antonio se hizo acompañar de su socio Jorge Isaac Sánchez y de Zindy Cienfuegos, quienes para poner el “mood” recibían a sus invitados con lindos brazaletes que les colocaban en la muñeca. Disfrutaron de una brevísima presentación en la que Toño (como pidió que le llamaran) les compartió las características tan especiales de estas tres propiedades, ubicadas muy cerca dos de ellas de la playa nadable de El Médano, la única de su tipo en el destino. De Hotel Bahía les platicó sobre sus grandes instalaciones, cómodas piscinas, bares y restaurantes, su playa y un gran ambiente familiar; por su parte, destacó que el Marina Fiesta es ideal para todos aquellos viajeros que buscan precisamente eso, la fiesta, 74 abzturistico.com
ya que está justamente en el medio de la acción al encontrarse sobre la Marina de Cabo San Lucas, en su famosa “Zona Dorada”, con grandes bares para pasar excelentes ratos y sin descuidar el confort y el lujo. Y para los románticos que buscan un escape del ruido y el bullicio, la opción ideal es Hacienda Encantada, donde se sentirán transportados a una casona en la que disfrutarán de tranquilidad y paz. Asimismo, les mostró el hermoso destino, donde la relajación se combina con la aventura y las emociones siempre se encuentran a la vuelta de la esquina.
EL VERANO CONTINÚA “Recuerden que en Los Cabos el verano no se acaba en agosto, y nuestra temporada tranquila da oportunidad para que todos aquellos que no pudieron viajar antes lo hagan ya”, aseguró Toño, quien les compartió que mantendrán excelentes comisiones y buenos precios por varias semanas más.
“En Los Cabos el verano se acaba hasta septiembre”, aseguró José Antonio Ruiz, de Hoteles y Reservaciones.
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