NORD Nr. 30 by NORD Magasinet

DIT LOKALE MAGASIN SEPTEMBEROKTOBER 2018 NORD NR. 30

HELLERUP / CHARLOTTENLUND GENTOFTE / ORDRUP / DYSSEGÅRD VANGEDE / KLAMPENBORG SKOVSHOVED / TAARBÆK VEDBÆK / SKODSBORG RUNGSTED KYST

NR.

228 SIDER

EFTERÅR

NORD-MAGASINET.DK HERRE

MODE

SKØNHED

SUNDHED

GASTRO

BOLIG

KU L T U R

Snedkerkøkkener Garderobeskabe Interiør til badeværelset I mere end 37 år har boforms dygtige snedkere skabt skræddersyet indretning til køkkener, samt designet garderobeløsninger og interiør til badeværelser. I det store showroom i Hellerup kan du få dit drømmekøkken med hjælp fra boforms arkitekter.

300 m2

showroom i 2 etager på Hellerupvej 8

boform Hellerup Hellerupvej 8 2900 Hellerup Telefon 81 77 09 51 boform.dk / cphsquare.dk boform København Christian IX’s gade 4 1111 københavn k Telefon 82 13 50 60 boform.dk / cphsquare.dk

Snedkerkøkkener Garderobeskabe Interiør til badeværelset

300 m2

showroom i 2 etager på Hellerupvej 8

boform Hellerup Hellerupvej 8 2900 Hellerup Telefon 81 77 09 51 boform.dk / cphsquare.dk boform København Christian IX’s gade 4 1111 københavn k Telefon 82 13 50 60 boform.dk / cphsquare.dk

Snedkerkøkkener Garderobeskabe Interiør til badeværelset

boform Hellerup • 300 m2 showroom i 2 etager i Hellerup • Køkkener med luksuriøse snedkerdetaljer • Alle vores køkkeneksperter er arkitekter • Arkitekten giver professionel rådgivning i hjemmet for at sikre den mest optimale køkkenløsning • Alle køkkener er ”Made in Denmark” • Luksuskøkkener fra både CPH Square og boform • Vi producerer køkkener i alle farver og finérsorter • Indbyggede garderobeskabe, walk-in garderober og interiør til badeværelset • Butikker i Hellerup og København

300 m2

showroom i 2 etager på Hellerupvej 8

boform Hellerup Hellerupvej 8 2900 Hellerup Telefon 81 77 09 51 boform.dk / cphsquare.dk boform København Christian IX’s gade 4 1111 københavn k Telefon 82 13 50 60 boform.dk / cphsquare.dk

DANSK HÅNDVÆRK NÅR DET ER BEDST Schwarz Senge har et mangeårigt samarbejde med Villy Nørgård møbelsnedkeri. Og lancerer nu den smukke seng VN Organic, der er inspireret af Naturens bløde organiske former. Den er et forfinet mesterstykke, designet og produceret af Villy Nørgård.

FORDELE VED AT HANDLE HOS SCHWARZ SENGE: • 68 års erfaring gør en stor forskel • Gratis digital rygtest • Et bredt udvalg i de nyeste sengeløsninger • Har kun anerkendte brands • Senge og madrasser i alle mål • Erfarne konsulenter til rådighed • Den rigtige seng til den rigtige pris • Levering og montering af fagfolk • Tryghed med 60 dages ombytningsret

Oplev den unikke vægtløshed. Netop nu får du et eksklusivt STILTJE sengesæt med i købet til en værdi af 2.000 kr.

d på

z.dk

GRATIS

RYGTEST! RING ELLER BESTIL PÅ SCHWARZ.DK

du vælger ikke den perfekte seng på bare 2 minutter...

I hvert fald ikke, hvis det skal være en god seng, som passer perfekt til dig. Derfor VN ORGANIC SENGERAMME er det sjældent en god ide at hoppe på det første, det billigste tilbud. 180x200 cm sengeramme massiv bøg Priser vejl. Fra 10.962 kr. Hos Schwarz er vi uafhængige, kender alle180x200 producenterne på markedet og har årtiers erfarin cm sengeramme massiv bøg, 1 stk. madras pocket fjedre, 2 stk. rammebunde med zoneindstilling. i at finde den rette seng til den enkelte. Du er altid velkommen til at se de mange Tilbudspris 21.998 kr.time af til at rådgive dig i ro og m gheder - og hvis du booker tid på forhånd, sætter vi en hel Vejl. pris 25.998 kr. Så er du bedre rustet til at vælge en seng, du kan glæde dig over i de næste mange år.

G ry

R elle sc Viden gør en forskel Århusgade 85 2100 Østerbro Telefon 35 42 78 20 www.schwarz.dk Århusgade 85 • 2100 Østerbro • Tlf. 35 42 78 20 • www.schwarz.dk -17.30 - 1810.00 Mandag-torsdag Fredag Lørdag 10 - 14 Man. - tors. 10.00 -10 17.30 fre. 9.00 - 18.009 lør. - 14.00

E C C O

C H E L S E A

B O O T S

TIMELESSS STYLE MODERN TWIST

FIND OUR ECCO RETAIL STORES HERE: ECCO ECCO ECCO ECCO

ØSTERGADE 55, 1100 COPENHAGEN K FREDERIKSBERGGADE 15, 1459 COPENHAGEN K KØBMAGERGADE 54, 1150 COPENHAGEN K ØSTERBROGADE 41, 2100 COPENHAGEN Ø

ecco.com

NSORERET AF GLAD TAND

USYNLIG TANDRETNING USYNLIG TANDRETNIN HOS GLADTAND

DU KAN FÅ DET SMIL, DU DRØMMER OM, MED LIGE TÆNDER UDEN AT GÅ M

D GRATIS 3 G SCANliNgeIrNesultat

u Se dit m iger ja… før du s

INVISALIGN ISALIGN

TANDRETNING MED DEDEUSYNLIGE CLEAR ALIGNER OG INMAN ALIGNER TANDRETNING MED USYNLIGELØSNINGER LØSNINGERINVISALIGN, INVISALIGN, CLEAR ALIGNER OG INMAN ALIGNER TAGER TAGER I TYPER AF SKÆVHEDER, HERUNDER OGHERUNDER STRITTENDE TÆNDER I GENNEMSNIT 6-8 MÅNEDER. GLADTAND KAN RETTE DE FLESTE TYPERMELLEMRUM AF SKÆVHEDER, MELLEMRUM OG STRITTENDE TÆNDER, DE TREETSYSTEMER. GENNEM WWW.GLADTAND.DK KAN DUMED INDSENDE BILLEDE AF DINE TÆNDER OG FÅ EN GENNEM WWW.GLADTAND.DK KAN DU INDSENDE ET BILLEDE AF DINE TÆNDER OG FÅ EN GRATIS OG OM DINE TÆNDER KAN RETTES MED DE USYNLIGE SKIN UFORPLIGTENDE VURDERING AF, OM DINE TÆNDER KAN RETTES MED DE USYNLIGE SKINNER.

ænder drejer sig ofte ud af position med alderen, så den velkendte kke ikke længere står snorlige, som man har været vant til. Andre

Ifølge Idelis Nunez-Beck er patienterne, der ønsker denn tandretning, ofte voksne, der ikke fik tilbudt tandretning s

ANNONCE ARTIKEL

TAND

NG VOKSNEFOR VOKSNE NLIGFOR TANDRETNING FØR

DU KAN FÅ DET SMIL, DU DRØMMER OM, MED LIGE TÆNDER - UDEN AT GÅ MED DEN KLASSISKE TOGSKINNE-BØJLE.

MED KLASSISKE TOGSKINNE-BØJLE. T SMIL, DEN DU DRØMMER OM, MED LIGE TÆNDER UDEN AT GÅ MED DEN KLASSISKE TOGSKINNE-BØJLE. EFTER

Vores tænder drejer sig ofte ud af position med alderen, så den velkendte tandrække ikke længere står snorlige, som man har været vant til. Andre har haft skæve tænder siden barndommen, uden at skoletandlægen har vurderet det til at være et problem for tandsundheden. FØR Det kan være en enkelt skæv fortand eller flere skæve tænder, som man har accepteret, fordi alternativet med at få tænderne rettet med togskinner ikke har været så tillokkende.

en teknologi, der nøjagtigt kan kontrollere, hvordan tænderne bliver rettet med en serie specialfremstillede gennemsigtige skinner lavet efter en 3D-model af patientFØR FØR ens tænder. I modsætning til togskinner er der altså hverken wire eller beslag involveret i denne metode. Man retter kort fortalt tænderne til den bedst mulige position i tandrækken, og resultatet er et EFTER naturligt og harmonisk udseende. EFTER Ifølge Idelis Nunez-Beck er patienterne, der ønsker denne metode til tandretning, ofte voksne, der ikke fik tilbudt tandretning USYNLIGE LØSNINGER INVISALIGN, CLEAR ALIGNER OG INMAN ALIGNER TAGER I GENNEMSNIT 6-8 MÅNEDER. GLADTAND KAN RETTE DE FLESTE KORTERE BEHANDLINGSTID som da der ikke var nogen TYPER AF SKÆVHEDER, HERUNDER MELLEMRUM OGunge, STRITTENDE TÆNDER, MED funktionel DE TRE SYSTEMER. Men det er faktisk muligt at fåETrettet det. OG FÅ EN GRATIS OG UFORPLIGTENDE VURDERING AF, EFTER NEM WWW.GLADTAND.DK KAN DU INDSENDE BILLEDE AFgrund DINEtilTÆNDER op på skæve tænder med en nærmest ”Det er typisk mennesker, der er meget OM DINE TÆNDER KAN RETTES MED DE USYNLIGE SKINNER. FØR usynlig tandskinne. Hos tandlægerne i bevidste om deres udseende, og som klinikken GladTand på Frederiksberg er gerne vil have rettet tænderne på en der ønsker denneogså metode til tion med alderen, den velkendte dersåflere muligheder Ifølge for atIdelis få enNunez-Beck diskret er patienterne, diskret måde. Vi møder patienter, tandretning, ofte voksne, der ikke fik tilbudt tandretning som unge, da som man har været vant til. Andre af var kompetente tidligere der ikke nogen funktionelder grund til det. har haft togskinner på og ikke mmen, uden at tandretning skoletandlægen foretaget har r tandsundheden. Det kan væreMed en de tre forskellige løsbehandlere. vil tilbage til denne form for tandretning,” ”Det er typisk mennesker, der er meget bevidste om deres udseende, og tænder, som man har Invisalign, accepteret, Clear Aligner og Inman ninger siger Idelis Nunez-Beck forklarer, som gerne vil have rettet tænderne på en diskret måde. Viog møder også at EFTER ettet med togskinner ikke har været der tidligere togskinnererpåen og langt ikke vilmindre tilbage tilindgribende denne Aligner kan de flestepatienter, skævheder retteshar haftInvisalign form forFØR tandretning,” siger Idelis Nunez-Beck og forklarer, at Invisalign er inden for en periodeenpålangt gennemsnitligt metodei patientens i patientens dagligdag. mindre indgribende metode dagligdag. seks til otte måneder, fortæller tandlæge ”Man kan for eksempel tage skinnen ud, tet på skæve tænder med en CLEAR ”ManALIGNER kan for eksempel tage skinnen ud, når man skalIspise. Og det betyder IGEopLØSNINGER INVISALIGN, OG INMAN ALIGNER TAGER GENNEMSNIT 6-8 MÅNEDER. GLADTAND KAN RETTE DE FLESTE ndlægerne i klinikken GladTand på Idelis Nunez-Beck. når man skal spise. Og det betyder rigtig rigtig meget, at man selv har på processen,” siger hun.DE TYPER AF SKÆVHEDER, HERUNDER MELLEMRUM OGindflydelse STRITTENDE TÆNDER, MED TRE SYSTEMER. er for at få en ”Vi diskret tandretning vælger det system,SE derRESULTATET passer bedst til meget, at man selv har indflydelse på FØRST Med de tre forskellige KAN løsninger WW.GLADTAND.DK DU INDSENDE ET BILLEDE AF DINE TÆNDER OG FÅ EN GRATIS OG UFORPLIGTENDE VURDERING AF, denskævheder enkelte.rettes For eksempel hviserman kun iprocessen,” siger hun. for usynlig Hvis man interesseret at undersøge muligheden gner kan de fleste OM DINE TÆNDER KAN RETTES MED DE USYNLIGE SKINNER. hos GladTand, igt seks til ottehar måneder, skævefortæller fortænder,tandretning der skal rettes, er kan man indsende et foto af sine tænder. Tandlægen vil vurdere om og i givet fald hvilken behandling, der er det ene system den bedste løsning, og et relevant. Selve tandretningen med Invisalign begynder med, at patienten edst til den enkelte. For eksempel andet system erIfølge særligt tiletetaftryk minimalt Idelis Nunez-Beck patienterne, der der ønsker metode til af . fårgodt taget afersine tænder, som lavesdenne en computermodel alderen, så den velkendte EFTER r skal rettes, er det ene system den Ud Ifraalle denne modelder fremstilles en serietandretning gennemsigtige der helt tandretning, ofte voksne, somskinner, unge, da n har været vant til. Andre behov for tandretning. tilfælde erikke fik tilbudt særligt godt til et minimalt behov regulerer tænderne der ikkepræcist var nogen funktionel grundtrinvist til det.i retning af det ønskede resultat. den at skoletandlægen har den usynlige tandretning meget mere usynlige tandretning meget mere ndheden. Det kan være en computermodel patienten se behandlingsplan den traditionelle togskinne, hvor ”Det er ”Gennem typisk mennesker, der er megetkan bevidste om deres udseende, og og og ofte hurtigere endenmed den som man harbekvem accepteret, resultat, herunder varighed, påinden de begynder. at også man kan halvandet år,” siger hun. som gerne vil have rettet tænderne en diskret måde. Vi Det, møder Idelis Nunez-Beck er tandlæge, Ms. in d togskinner ikke har været togskinne,se, hvor traditionelle behandlingshvordan tænderne se og ud,ikke når vil behandlingen er færdig, patienter, der tidligere har haftforventes togskinnerat på tilbagehos til denne Orthodontics, GladTand på Frederiksberg guldhalvandet værd. Så erår,” det nemmere at og forholde sig at tilInvisalign tandretning, tiden i gennemsnit erertandretning,” over form for siger Idelis Nunez-Beck forklarer, er selv GENNEMSNIT 6-8 MÅNEDER. GLADTAND KAN RETTE DE FLESTE og har atbetydelig erfaring med Invisalign. sk emne, men kan give problemer som voksen,” siger Idelis Nunez-Beck og bemærker, mange af hendes en langt mindre indgribende metode i patientens dagligdag. rt atMED holde alle tænder rene nok. R, DEsiger TREhun.SYSTEMER.

patienter aldrig har smilet med tænderne før: år nøjagtigt skæve tænder med enhvordan ”Man kan for eksempel tage skinnen ud, når man skal spise. Og det betyder kan kontrollere, ”Menatdet kanselv de har komme til nu – på også undervejssiger i behandlingen.” e i klinikken GladTand på rigtig meget, man indflydelse processen,” hun. specialfremstillede gennemsigtige DISKRET OG BEKVEMT få en diskret tandretning patientens tænder. I modsætning SE RESULTATET FØRST Skæve tænder er ikke kun et kosmetisk eiretreeller forskellige løsningeri denne beslag involveret man er interesseret de fleste rettes emne, men kan Hvis give med biddet,i at undersøge muligheden for usynlig rne til denskævheder bedst mulige position i problemer tandretning hos GladTand, kan man indsende et foto af sine tænder. til otteharmonisk måneder,udseende. fortæller gt og eller det kan være svært at holde Idelisalle Nunez-Beck er tandlæge, Ms.in Orthodontics, Tandlægen vil vurdere om og i givet fald hvilken behandling, der er hos Glad Tand på Frederiksberg og har betydelig tænder rene nok. Invisalign har udviklet relevant. Selve tandretningen med Invisalign begynder med, at patienten erfaring med Invisalign. en enkelte. For eksempel får taget et aftryk af sine tænder, som der laves en computermodel af . ne metode til den Ud fra denne model fremstilles en serie gennemsigtige skinner, der helt tes, er det ene system godt tilunge, et minimalt som da behov præcist regulerer tænderne trinvist i retning af det ønskede resultat.

GRATIS OG UFORPLIGTENDE VURDERING AF, NNER.

• Mere end 50 kjoler i kollektionen • Du kan customize kjolen gennem vores mix&match tilbud • Personlig service - tid til dig • Trendbaseret og klassiske designs • Kreativ og åben dialog - du er vores fokus • Vi arbejder med størrelsesgaranti

#Konfirmation 2019 #Beyourownsandbergdesigns

ER I KLAR TIL DET SMUKKESTE KONFIRMAND MODESHOW PÅ SELVESTE HOTEL D’ANGLETERRE DEN 7. OKTOBER 2018! KONFIRMATION 2019 - SANDBERG DESIGNS

www.sandberg-designs.dk

Århus · København

– –P KO LO O RT LO KALT R FO ÆN T– –

NORD

KOLOFON Chefredaktør & Kreativ ansvarlig:

RINA MARDAHL RINA@NORD-MAGASINET.DK / MOBIL +45 20 62 77 62 Skribenter: SØREN BREGENDAL / LIZETTE OTTENSTEN / CAMILLA LÆRKE MORS / ELISABETH WILLE MICHAELA THEIBEL / RINA MARDAHL / EVA KLEMENSEN / RASMUS VEJBÆK-ZERR / CAMILLA ZARAH LAWES / JOHANNE MOSGAARD / GORM ALEX PETERSEN / SALLY WALKER Fotografer: JAKOB KIRK / STEEN EVALD / STANLEY WITH JACOB CHRISTIAN HANSEN / MICHAELA THEIBEL YOLANDA BAZ / BIRGITTA WOLFGANG DREJER

Oplag: 14.000 stk. NORD påtager sig intet ansvar for materialer, tekster eller billeder, som er indsendt uopfordret eller af en annoncør, som ikke oplyser os om kreditering af fotografer og journalister. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser og fakta, lige som vi heller ikke påtager os ansvar for eventuelle fejl i artikler, anvisninger eller andet. Materiale, der har været bragt af NORD, må ikke benyttes uden forudgående accept fra NORD. Annoncer med udklip godtages ikke – kun NORDs egne kuponer. Billeder NORD har taget, må ikke bruges i andre medier eller kopiers til egne sociale medier uden tilladelse fra NORD.

ANNONCERING INFO NORD udgives af: RM MEDIA / NORD Tuborg Havnepark 7 2900 Hellerup +45 39 90 80 70 info@nord-magasinet.dk

ANNONCERING KONTAKT VENLIGST: +45 39 90 80 70 +45 20 62 77 62 info@nord-magasinet.dk nord-magasinet.dk

FORSIDE Fotograf: Jakob Kirk / jakobkirk.com Stylist: Maria Angelova / fashionaddict.dk Hår & Make-up: Sabina / agentur cph Modeller: Louise Mikkelsen /Unique ModelsJonas Jonas Anderson / Le Management Tøj, ham: Jacket - Tommy Hilfiger Tøj, hende: Underweat - Love Stories

LYNGBY STORCENTER 1, ST. 50 | 2800 KGS. LYNGBY T. 3316 1240 | DULONGFINEJEWELRY.COM

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

– L E DE R E N –

NORD

NORD 5 ÅR

illykke til os - og tillykke til jer: kære butikker, lokale ildsjæle og NORDs mange læsere! For uden jer, var vi ikke kommet så langt med - tør jeg sige – Danmarks flotteste lokale shoppe- og livsstilsmagasin. Det var, og er stadig, min mission at hjælpe det lokale forretningsliv ved at lave et livsstilsmagasin for områdets butikker og deres kunder, så det er butikkerne vi shopper i - og ikke på nettet.

FRA ONE-WOMAN SHOW TIL FULD REDAKTION De første to år havde jeg alle kasketterne på selv. Nu er vi en hel redaktion på seks mennesker og dertil en stor og fast stab på 20 freelancere. Professionelle journalister, fotografer, grafikere, sælgere m.fl. Og så selvfølgelig redaktions-hunden Luna! Vi er vokset! Helt utrolig meget. Fra 7000 i oplag og op til 16.000. Og vi kommer langt omkring. I starten koncentrerede vi os mest om Hellerup, Charlottenlund og Gentofte. Nu dækker NORD også områderne Klampenborg, Vangede, Dyssegård, Vedbæk, Taarbæk, Skovshoved og Rungsted Kyst. Men vi også blevet endnu mere lokalt forankrede, når vi sætter spot på lokale ildsjæle i store, personlige interviews. NORD-MAGASINET.DK

EVENTS OG NETVÆRKSDELING Vi går live to gange om året med netværksarrangementer for butikkerne, som vokser for hver gang med flere hundrede fremmødte. Her bliver man forkælet med musik og underholdning til peptalk fra borgmester Hans Toft og networking. Otte gange om året afholder jeg mindre netværksarrangementer for samarbejdspartnere, fordi jeg tror på, at man skal dele ud af sit netværk. NORD er også blevet et interaktivt magasin med en stadig voksende og ambitiøs online-platform, hvor butikkerne og læserne kan finde hinanden.

TAK FOR JERES RESPONS Det vigtigste er dog den gode respons vi får fra jer. Butikkerne siger, at missionen virker. Læserne shopper efter magasinet. De bruger fx kuponerne i stor stil, som også er noget, der kom til undervejs, og de forstår mere og mere, at vil vi have butikker i morgen, så skal de bruges i dag. NORDs slogan, som vi altid styrer efter, når vi endnu en gang får et flot magasin på gaden. God læselyst! Chefredaktør Rina Mardahl SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

–––PI N LO ODH RT KALT O RÆ L DT––– NDH

NORD

INDHOLD

JESPER NIELSEN & KARINA SVARRE Unikt partnerskab

PORTRÆTTER

24 / JESPER NIELSEN & KARINA SVARRE Unikt partnerskab 40 / MADS LARSEN / BOFORM At turde vælge en helt ny hverdag

B SE B SE

NOR

A G A SI N

-M

ET .D K

NOR

-M

BOLIG

IK ONL UT

AG A

SIDE 48

ET .D K

LIVE FIL

NORD DEALS

A G A SI N 94 / 12 FANTASTISKE DEALS Få op til -39% rabat

E IN

KØKKEN & BAD TEMA E

-M

ET .D K

AG A SI N

164 / ALEXANDER KREWALD Manden bag skønhedsolien

NOR

-M

Jeg IK Ohar NL valgt glæden og lyset UT

E IN

150 / CLAIRE ROSS-BROWN

LIVE FIL M

86 / KIM HANSEN / ADDRESS Den der lever stille - lever godt

SIN

GASTRO

40 164

SIDE 104

MADS LARSEN / BOFORM

126 108

MODE

GASTRO BISTRO BOHEME

SIDE 124

BØRN

Mode er til kvinder i alle aldre...

SIDE 154

SKØNHED

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

IK ON L UT

-M

B SE

-M

SIDE 184

A G A SI N

VEGANSK SIDE 204

ET .D K

IK ONL UT

SUNDHED

ET .D K

ET .D K A G A SI N

-M

NOR

LIVE FIL

E IN

AG A SI N

PORTRÆT KIM HANSEN

NOR

-M

LIVE FIL

E IN

SIDE 162

AG A S IN

KULTUR SIDE 214

NORD-MAGASINET.DK

Gratis montering af gardiner ved køb af min 3 stk.

Ring efter gratis konsulent besøg eller kig forbi vores butik på

Østerbrogade 162

Garant Østerbro Østerbrogade 162, 2100 Kbh Ø, 39 29 40 00, www.garant.nu Åbningstider: Mandag - Torsdag: 9:30 - 17:30, Fredag: 9.30 - 18.00, Lørdag 9:30 - 14:00

NORD

–––PN IN LO O RT RDE Æ LD T––– YDH HKALT EO R

TABLEAU ER BLOMSTERNES NYE SORT Fremtidens blomsterbutik er her, og den hedder TABLEAU. Forretningen er fyldt med store, flotte og anderledes blomster og planter, iscenesat i et råt lokale designet af Studio David Thulstrup, som bl.a. står bag det nye Noma. Indehaver og idémand er Julius Værnes Iversen, som også har tre andre københavnske blomsterbutikker. TABLEAU løfter den ’traditionelle blomsterbutik’ op på et højere niveau ved at udvide konceptet til også at indeholde kunst og unikke designlinjer. Du kan i øvrigt selv sammensætte en buket med flotte blomsterstilke til priser fra 10-200 kr. TABLEAU St. Kongensgade 50 / København K Telefon 31 45 31 30 / tableau-cph.net

”MINE LEDSMERTER ER FORSVUNDET” For skønhedsbutiksindehaver Charlotte Bonnén var overraskelsen stor, da hun allerede efter 8-10 dages brug af Ztrengz Beauty Oil oplevede store resultater. – Jeg står meget op hver dag, så jeg døjer med hofte- og knæsmerter. Men de er helt forsvundet. Min hud er også blevet mere glansfuld. Jeg er virkelig positivt overrasket, så det giver stor mening for mig at bruge olien til gavn for udseende og helbred. KØB ZTRENGZ BEAUTY OIL hos Charlotte Bonnén, Jægersborg Allé 23 i førende skønhedsklinikker, i Matas og på ztrengz.com

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD

NY TØJBUTIK MED

håndplukket mode

Der er godt nyt til os, der elsker mode fra den klassiske og rå skala. Bag står Jeanette Lykke og Sofie Emilie Hansen. De to er gået sammen om den tøjbutik, som de selv savnede som kunder i området. Find eksklusivt tøj og sko fra danske, franske og italienske mærker. Håndplukket af Jeanette og Sofie, som også gerne giver en kop velbrygget kaffe og deres ærlige mening. BONHEUR Jægersborg Allé 26 / Charlottenlund Telefon 39 63 22 48 / bonheur.dk

VIL DU AF MED VÆSKEOPHOBNINGER I KROPPEN? Lider du fx af hævede fødder? Vi fjerner problemet ved behandling med markedets bedste maskinelle lymfedrænage udstyr. Maskinen giver et ensartet pulserende “massagetryk”, som fjerner væskeophobninger, forynger og renser din krop for bla. affaldsstoffer og bakterier. Derudover stimuleres det sympatiske nervesystem, hvilket tvinger din krop ned i laveste gear! Læs mere om fordelene ved lymfedrænage på privatklinikkenageless.dk

HÖVDING

MARKEDETS SIKRESTE OG MEST STILSIKRE HJELM HOS ABC KIDS

200 gange pr. sekund registreres dine bevægelser. Airbaggen udløses på blot 0,1 sekund og er fuldt oppustet, inden cyklisten slår hovedet ved en ulykke. Hövding beskytter hovedet 8 gange bedre end almindelig cykelhjelm. Hövding fikserer halsen ved ulykker og er bygget til at beskytte en større del af hovedet end traditionelle cykelhjelme. Inkl. gratis mobiltaske til NORD kunder. Kom til ABC KIDS butik Rådhusvej 3, Charlottenlund og få den demonstreret. Se mere på abckids.dk NORD-MAGASINET.DK

–––PN IN LO O RT RDE Æ LD T––– YDH HKALT EO R

BERGSTRÖM NY CONCEPT-STORE ÅBNER TIL SEPTEMBER PERFECT SKINCARE ER FLYTTET TIL RÅDHUSVEJ 8 I CHARLOTTENLUND

Vi byder velkommen i nye skønne lokaler, hvor vi bl.a. tilbyder antiage-behandlinger (herunder Exuviance frugtsyre treatments og oxygenbehandlinger) samt teenage og rosacea-behandlinger. Derudover udfører vi voksbehandlinger, farvning af vipper/bryn og permanent eyeliner. Den nye Perfect Skincare har ligeledes et bredt udvalg af accessories, parfumer og kropsprodukter fra bl.a. Exuviance, yonka, M2 Eyelash/bryn serum, Glo Minerals m.fl. PERFECT SKINCARE Rådhusvej 8 / Charlottenlund Telefon 22 88 03 53

NYÅBNET E-CIGARET BUTIK I CHARLOTTENLUND

Charlottenlund Damp er en butik, hvor der sælges E-cigaretter & tilbehør. Vi har Danmarks største udvalg af E-væsker, og står klar til at rådgive dig. Kig forbi og få en snak med os. CHARLOTTENLUND DAMP Charlottenlund Damp / Ordrupvej 62A Ordup / Telefon 32 19 90 90

BERGSTRÖM hedder den nye butik, som Charlottenlunds mest eksklusive buntmager og pelsdesigner Sten Bergström, åbner i september på Jægersborg Allé 6 med skindog pelskollektioner i et ungt og råt look. Den nye Bergström-butik har et stærkt koncept bestående af eksklusive skindkollektioner skindbukser med og uden stretch, skjorter, nederdele, bluser – samt rulam og strik og selvfølgelig pels. Looket er råt og ungt og priserne virkelig gode. Sten Bergström får nemlig den nye Bergström-linje, ligesom han gør med pelsene, produceret i Europa uden en masse fordyrende mellemled. Dét betyder lavere priser til forbrugerne, men skind og pelsdesign i tårnhøj europæisk kvalitet. BERGSTRÖM Jægersborg Allé 6 / Charlottenlund Telefon 39 39 49 06 / stenbergstrom.dk

Gardiner persienner rullegardiner foldegardiner boligindretning puder, hynder & stemning

Book en gardinkonsulent til opmĂĽling og tilbud HELLERUP GARDINER Strandvejen 82 - 2900 Hellerup Telefon 39 64 33 88 - hellerup@botex.dk - hellerupgardiner.dk

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

UNIKT

PARTNERSKAB Af CAMILLA L. MORS / Foto: JACOB CHRISTIAN HANSEN / Film: STANLEY WITH

-M

ET .D K

NOR

AG A SI N

LIVE FIL

-M

Se live film med Jesper Nielsen & Karina Svarrer på www.nord-magasinet.dk/portraet

NOR

Jesper Nielsen og Karina Svarrer. To ejendomsmæglere danner nyt professionelt parløb.

DEN INNOVATIVE EJENDOMSMÆGLER & DEN KLIPPEFASTE

NORD

To ejendomsmæglere sælger flere og flere boliger i området, efter de har indgået partnerskab. Mød Jesper Nielsen og Karina Svarrer til en samtale om det unikke Jesper Nielsen-brand, deres forcer, forskelligheder og hvem de er privat.

imlen er blå, og de flotte kanoner ved Charlottenlund Fort bruges som velvalgt kulisse for en ny, stærk duo: Ejendomsmæglerne Jesper Nielsen og Karina Svarrer. To erfarne ejendomsmæglere, og for Jespers vedkommende, også landskendt fra tv-sammenhænge, og ikke mindst to mennesker med et stort kendskab til området. Jesper har familierelationer her og bor selv i Holte, og Karina har boet i Lyngby-Taarbæk og Gentofte kommune i mange år.

MED JA-HAT OG POWER Så det er helt oplagt, at det netop er de to, som nu har fælles arbejdsplads i den store forretning på et iøjefaldende hjørne midt på Ordrupvej, hvor Cafe Victoria en gang lå. Da NORD kommer forbi for at få historien om de to, er der ingen tvivl om, at man er kommet til det rette sted: Et kæmpe banner viser de to smilende ejendomsmæglere i fuld figur. For hvorfor ikke gøre en dyd ud af, at der pt. er et kedeligt stillads udenfor og ’larme’ lidt? – Jeg har altid haft den totale ja-hat på! siger Jesper og laver en kop hjemmebrygget macchiato. Charlottenlund-butikken er den nyeste ud af tre, hvor Karina skal stå for den daglige drift. De to andre Jesper Nielsen-butikker er i Holte og Kongens Lyngby. – Jeg valgte Karina, fordi jeg kendte til hende fra branchen og altid har syntes, at hun er en rigtig power-woman, der vil passe godt til mit brand. Og så er hun utrolig god til mennesker og en knalddygtig mægler.

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

NORD

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

Karina Svarrer er i fuld gang som Ordrup-kontorets nye ejendomsmægler.

og på dét punkt er jeg nok lidt anderledes end andre mæglere, siger Karina, der ofte får at vide fra kunderne selv, at de føler, at Karina udviser en høj grad af saglighed og faglighed hvad omkring, der vil være det bedste for netop deres salg.

IVÆRKSÆTTERÅND I BLODET

UNG EJENDOMSMÆGLER Men hvad man ikke dør af, bliver man stærk af, og Jesper har en ukuelig tro på livet og sig selv. Som ung var han ved at gøre karriere i militæret, men var alligevel for nysgerrig til forsvarets lukkede verden. En overgang var han også filmrekvisitør, inden han fik et job hos en ejendomsmægler og lærte branchen at kende fra scratch. Efter kun et år startede han sit eget med en tidligere kollega, som dog trak sig efter et par år, og dér stod Jesper så: 26 år gammel med ansvaret for en hel forretning og regninger, der skulle betales.

SE B D

-M

ET .D K

SE NOR

ET .D K

IK ONL UT E IN

-M A G A SI N NORD-MAGASINET.DK D

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

LIVE FIL

Se live film med Jesper Nielsen & Karina Svarrer på www.nord-magasinet.dk/portraet E

-M

AG A SI N

NOR

-M

LIVE FIL ET .D K

NOR

Jesper Nielsen både lyder som, og ligner et menneske, der er dybt engageret i alt, hvad han laver. Som ejendomsmægler har han også udviklet sine helt egne koncepter. Først kom “Make yourself at home”, hvor Jesper Nielsen-mæglerne på fremvisningsdage sørger for den gode stemning med baristakaffe fra Jespers hyggelige knallertcafé. Nu er tiden så også inde til konceptet ”Make your home ready”. – Det er vores nyeste koncept, der sikrer vores kunder et optimalt resultat, både hvad angår boligens førstehåndsindtryk, prisen og salgstiden. For at Make your home ready eksekveres mest effektivt og bedst muligt, har Jesper servicefolk ansat til at hjælpe sælgeren med at style boligen og ordne haven, så den er helt optimeret, når den rammer boligmarkedet. – Som kunde hos os får man klargjort sin bolig optimalt med vores coaching, og vi sikrer, at opgaverne løses til fuld tilfredshed uden brug af kundens tid. En uortodoks tilgang til boligsalg, som kombineret med Karinas skarpe faglighed, ifølge dem begge er et rigtig godt miks. – Jeg plejer at sige, at når man som kunde antager mig, så får man i virkeligheden en økonomisk rådgiver,

BOLIGSALG ER ET OPLEVELSESKONCEPT

Privat er Karina bagerdatter. Hendes far havde hele tre bagerier i Gentofte, Hørsholm og Birkerød. – Jeg var meget knyttet til min far og præget af hans entreprenante tilgang til livet. Omvendt har hans alt for tidlige død også betydet, at jeg tager livet seriøst. For det, man gør med livet, skal føles godt - helt ned i maven. For Jespers vedkommende er der stolte aner til den familie, som grundlagde Lyngby Glas. Det var hans morfar Holger Jensen, som var isenkræmmer og som helt tilbage i 1940 åbnede den kendte glasfabrik. Jesper fik dog intet, forærret og måtte selv tidligt vise, at han kunne tjene penge ved sine jobs, og som 12-årig syntes hans morfar, at det var på tide at komme hjemmefra. – Mine forældre var blevet skilt, og for at hjælpe min mor arrangerede min morfar, at jeg kom på Herlufsholm. Det blev til to år på kostskole, og når Jesper tænker tilbage på det i dag, ikke noget han vil udsætte sine egne børn for.

AG A S IN

’’

Det var ekstremt hårdt, men jeg ville det og knoklede på, for jeg kunne virkelig mærke, at jeg var landet på rette hylde.

Jesper Nielsen dyrker den sunde livsstil.

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

KARRIERE OG KÆRLIGHED

ENTEN-ELLER MENNESKE

Siden 1996 har Jesper Nielsen været selvstændig ejendomsmægler, og siden 2010 har det særlige Jesper Nielsen-brand været en realitet, hvor han går til boligsalg som et livsstilskoncept. Forinden og løbende slår han sit navn fast som dedikeret ejendomsmægler med et anderledes syn på tingene i tv-programmerne Hammerslag og I hus til halsen, og lige inden mødte han sit livs kærlighed, Lisbeth. – Vi har faktisk gået i skole sammen, men det var først som 30-årig, at jeg mødte hende igen på Østerbros Café Park. Lisbeth arbejder i virksomheden, og så er hun mor til deres to sønner, Frederik og Philip. Jesper har også 17-årige Sally fra et tidligere forhold.

Når Jesper ikke arbejder – og det gør han meget – så træner han, og han spiser sundt. Næsten til den ekstreme side. – Jeg er et enten-eller-menneske. Lisbeth spiste på et tidspunkt efter en kostvejleder, men droppede det, da hun syntes, det var for besværligt. Men jeg har holdt den i fem år, og jeg fortsætter. Det vil sige, at Jesper Nielsen aldrig spiser pasta, ris, smør og hvidt brød m.m.

Fremtiden tegner lys for Jesper Nielsen-konceptet.

BEGGE DEDIKERET TIL FAGET Og på det punkt – at enten gør man tingene helt eller slet ikke – dér ligner Karina og Jesper hinanden. – Jeg dvæler ikke ved mine beslutninger.

NORD

Hvis jeg vil løbe en halvmaraton, jamen så gør jeg det, siger Karina, der løber hver uge, prioriterer sine store børn og holder fast i familietraditionerne med sin eksmand. – Og så arbejder jeg rigtig meget, dét må jeg jo indrømme, men jeg elsker altså også mit arbejde. Kærligheden til faget deler Jesper og Karina. For Jespers vedkommende handler det om konstant at udvikle og finpudse konceptet. Det nyeste er hans JNTV. For efter 16 år på DR er Jesper blevet en habil tv-personlighed og har lavet sit eget produktionsselskab. – Målet er at producere boligprogrammer på de sociale medier til alle, der elsker boliger. Fra indretning til salg, rådgivning og ny inspiration, afslutter Jesper, for nu skal der arbejdes. Der er boliger, der skal sælges, og Karina er allerede i gang ved computeren igen i det store forkontor.

JESPER NIELSEN 46 år. Ejendomsmægler og indehaver af Jesper Nielsen ejendomsmæglerforretninger i Ordrup, Kgs. Lyngby og Holte. Gift med Lisbeth Nielsen. Parret har Frederik 8 år og Philip 6 år. Jesper har også datteren Sally 17 år fra et tidligere forhold. Familien bor i stråtækt idyl i Holte.

KARINA SVARRER 48 år. Ejendomsmægler og partner i Jesper Nielsen i Ordrup. Mor til Sascha 17 år og Ulrich 22 år. Bor i området.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

STENSTRÃ&#x2013;MS FLAGSHIP STORE

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· HERRE · SHOP LOCAL

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

––H – EMO E VR EDE R NT E ––

NORD

LASSE LUNDSTRØM Har solgt Stenströms i de seneste 13 år, og i 2013 blev han store manager i Danmarks første Stenströms Flagship Store. Stenströms er et eksklusivt svensk brand med kollektioner bestående af blazere, skjorter, strik og tilbehør til mænd og kvinder.

SKAB DIN HELT EGEN SKJORTE Som noget helt unikt kan man få lavet Custom Made skjorter til mænd. Dvs. herreskjorter tilpasset efter egne mål og med valg af metervarer, knapper, tråd og design.

LASSES FAVORITTER

Som store manager i den flotte Stenströms Flagship Store på Strandvejen har Lasse et særdeles indgående kenskab til det svenske kvalitetsbrand Stenströms. Få Lasse Lundstrøms helt egne favoritter.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

FAVORITSTRIK

KLASSIKER MED ET TWIST

En ægte Stenströms-klassiker med et twist. En tidløs skjorte, men frisket op med lidt kant. Her som en lyseblå kadetstribet med flotte kontraster i et blåt og brunt mønster samt smarte knapper. Twofold super cotton.

1.100 kr.

Kabelstrikken er klart min favorit i denne sæson. Her i en super let og lækker 100% merinould som fås i flere farver. Den er perfekt i kombination med efterårets flotte skjorter.

1.300 kr.

ACCESSORIES

Tilbehør er en vigtig finish for feinschmeckeren, for hver en detalje tæller. Her er tre af mine favoritter: Slips i 100% silke 700

kr.

Mother of pearl manchetknap 600 Tørklæde i 70% uld og

30% silke

kr.

800 kr.

PAISLEY-MØNSTER

En skjorte i 100% bomuld i en af efterårets eksklusive metervarer i et lækkert paisleymønster og med blå perlemorsknapper.

1.500 kr.

COOL PRINT

PERLEN GØR FORSKELLEN

Lækker hvid skjorte i en twill-metervare med en høj lækker hvid mother of pearl knap og en elegant kontrast i krave og manchet. En skjorte som let kan bruges med og uden slips. Twofold super cotton.

1.200 kr.

NORD-MAGASINET.DK

Denne casual shirt i 100% bomuld med cool print er et yderst vellykket eksempel på tendensen med print. Allerede en af mine favoritter og et musthave til efteråret.

1.500 kr.

STENSTRÖMS FLAGSHIP STORE Strandvejen 96 / Hellerup 39 20 39 20 / stenstroms.com Åbningstider Mandag-fredag: 11-18 / Lørdag: 10-15

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

–––MO EMO V EDE DE N T –––

NORD

ELEGANT ROCK & ROLL ECCO STØVLE God stil bryder rammer. Med sin ikoniske silhette og forbindelser til Londons musikscene, samt sit rockede look, passer Chelsea-støvlen til enhver garderobe.

ECCOs moderigtige Chelsea-støvler passer til et formelt samt casual look og findes både til damer og herrer.

ed at blande støvlens historie med ECCOs innovative teknologi og kvalitetslæder, har det danske brand skabt en skokollektion som, med sin trendy, alsidig og komfortable støvle, appellerer bredt. ECCOs Chelsea-støvle er, med sine stærke kanter og æstetiske linjer, lavet til både mænd og kvinder.

CHELSEA-STØVLEN Chelsea-støvlen er universal, alsidige og en hyldest til mix’et mellem det klassiske arbejder/ride look og det urbane modelook. Støvlen kan pynte til hverdag og fest, jakkesæt eller jeans, i bestyrelseslokalet eller på den lokale bar.

TEKNOLOGI OG KOMFORT Støvlens trendy udseende suppleres af moderne komfort i form af ECCOs FLUIDFORM teknologi som findes i alle Chelsea-Støvler. Denne teknologi giver en ideel balance og naturlig bevægelse.

ECCO Chelseastøvler er alle produceret i ECCOs egen premium læder.

NORD-MAGASINET.DK

NORD

ECCO

Producerer selv deres kvalitetslæder og forsøger konstant at opgradere deres materialer til både mænd og kvinder.

Østerbrogade 41 / København 35 25 18 18 / ecco.com

ECCO CREPETRAY HYBRID, 1.200 kr.

ECCO CREPETRAY HYBRID, 1.300 kr.

ELEGANT ROCK & ROLL ECCO ELAINE, 1.100 kr. ECCO VITRUS II, 1.400 kr.

ECCO CREPETRAY HYBRID, 1.300 kr.

ECCO VITRUS ARTISAN, 2.600 kr.

NORD-MAGASINET.DK

ECCO INCISE TAILORED, 1.300 kr. ECCO VITRUS II, 1.400 kr. SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

––H – EMO E VR EDE R NET ––

NORD

50 SHADES OF GREY Grå er underspillet, sexet og klassisk. Gør de kølige dage til en flot oplevelse i den grå farveskala tilsat blå og sort og en stribe rød.

SOLBRILLE

Enkel, klassisk og stilfuld solbrille fra Brioni.

ALLÉ OPTIK

Jægersborg Allé 25 / Charlottenlund / 39 63 35 92

6.230 kr.

SWEATSHIRT

Enkel og stilfuld sweatshirt fra Moncler.

CUSTOM HOUSE

Strandvejen 74 / Hellerup /

2.400 kr.

39 30 10 39

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

JEANS

Fra Jacob Cohen i babyfløjl – fås i flere farver.

CUSTOM HOUSE

Strandvejen 74 / Hellerup /

2.500 kr.

39 30 10 39

NORD-MAGASINET.DK

NORD

RUSKINDSSNEAKERS fra Moncler.

CUSTOM HOUSE

Strandvejen 74 / Hellerup /

2.900 kr.

39 30 10 39

SOLBRILLE

Sofistikeret og cool fra Brioni. Solbrille med farveskiftende glas og spejl.

ALLÉ OPTIK

Jægersborg Allé 25 / Charlottenlund / 39 63 35 92

4.190 kr.

SOLBRILLE

High end solbrille fra Brioni, med farveskiftende glas.

ALLÉ OPTIK

Jægersborg Allé 25 / Charlottenlund / 39 63 35 92

6.760 kr.

JAKKE

Lækker Moncler dunjakke med et twist af uld.

CUSTOM HOUSE

Strandvejen 74 / Hellerup /

9.900 kr.

39 30 10 39

T-SHIRT

Must-have t-shirt fra Moncler.

CUSTOM HOUSE

Strandvejen 74 / Hellerup /

1.300 kr.

NORD-MAGASINET.DK

39 30 10 39

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

–– H EMO V EE RDE N RE T ––

NORD

EFTER

KLASSISK MAND FÅR MERE KANT Frisør Charlotte Bergs professionelle kæphest er, at frisuren skal understrege og underbygge personligheden. Også når det gælder en klassisk mand som Stanley. Hellere lidt, men godt.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

BRILLE

FØR

En kraftig, gedigen herrebrille i en superkvalitet fra Jacques Marie Mage til 4.390 kr. giver pondus og power til Stanleys lidt bløde udtryk.

TØJ Stanleys foretrukne farve er sort og ser pludselig helt anderledes ud med en lækker detalje: Flot blåt uldtørklæde fra A.P.C til 1.500 kr.

FRISØR MONROE

Charlotte Berg har haft Monroe i over 20 år. I salonen kan du også møde frisørerne Torben og den snart udlærte elev Zohal.

MODELLEN Stanley With, 54 år og fotograf, er en helt klassisk mand med et kunstnerisk sind. Her skejer man ikke ud i vilde farver, men han var med på at se selv med nye øjne hos frisør Monroe i Charlottenlund.

HÅR Som frisør tager jeg altid udgangspunkt i personligheden, og Stanley som er en klassisk mand, skal ikke se helt anderledes ud, men blot have kant til sin klassiske og kreative personlighed. Jeg har derfor valgt at klippe lidt mere frisure ind i hans halvlange og kraftige hår uden at ændre det helt.

STYLING OG PRODUKTER Vi bruger kun Oribes produkter og valgte at vaske Stanleys hår i deres Signature Shampoo, som er en prisvindende allround-shampoo. Håret er sat med Oribes Rough Luxury Molding Wax.

Hår: Charlotte Berg fra Frisør MONROE Foto: Stanley With Tøj: Strøm på Strandvejen og brille fra Allé Optik.

FRISØR MONROE Jægersborg Allé 33 / Charlottenlund 39 63 94 47 / charlottemonroe.dk Åbningstider Mandag: Lukket / Tirsdag-onsdag: 8-17.30 / *Torsdag: 9-19 / Fredag: 9-17.30 / Lørdag: 8.30-13.30 *Ulige uger til kl. 21

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

AT TURDE VÆLGE EN HELT NY HVERDAG

LIVE FIL SE

ET .D K

NOR B SE

Efter mere end 25 år havde Mads Larsen fået nok af at være ansat og sagde op uden endnu at have en sikker plan. I dag er han direktør og indehaver af Boform og CPH Square i Hellerup og København, nyder friheden som selvstændig, at have dygtige medarbejdere og at gøre folk glade for deres nye køkken, badeværelse eller garderobe. Men selvom skiftet har fyldt, er familien omdrejningspunktet. Da NORD kom på besøg, var de samlet i sommerhuset i Hornbæk.

Af LIZETTE OTTENSTEN Foto: JACOB CHRISTIAN HANSEN Film: STANLEY WITH / Redaktør: RINA MARDAHL

mere end 25 år iklædte Mads Larsen sig hver dag et korrekt jakkesæt og tilbragte sine dage som ansat i investeringsbanker herhjemme, i London og tilbage i Danmark igen. Hver tredje måned skulle han til samtale om sine personlige mål, og som leder skulle han naturligvis følge virksomhedens ledelsesstil og selv måle sine medarbejdere. – På et tidspunkt blev jeg simpelthen træt af at være i en firkantet company policy, jeg blev træt af at være ansat og havde lyst til at lave noget helt andet, fortæller han til NORD, som har besøgt

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

-M

A G A SI N

NOR

-M

IK ONL UT

ET .D K

LIVE FIL

E IN

AG A SI N

-M

ET .D K

NOR

Se live film med Mads Larsen på www.nord-magasinet.dk/portraet

NORD

AG A S IN

NORD

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

Mads Larsen og familien nyder at tilbringe tid sammen - her i sommerhuset i Hornbæk.

ham og familien i sommerhuset i Hornbæk, hvor de nyder at være sammen.

partnere, og i dag står jeg for de to butikker, mens han står for produktionen.

VÆLGE NYT - MEN HVAD

VILD MED AT INDRETTE

Mads’ kone Kirsten var overbevist om, at han ville kunne sælge sand i Sahara, men hvad han præcis ville kaste sig over, vidste han endnu ikke, da han sagde op i Nordea i 2015. Tilfældigt fandt han ud af, at hans gamle ven og kollega, Lars Mehlum, havde købt Boform A/S, som producerer luksus snedkerkøkkener i Ålborg. – Jeg talte med ham om, at jeg var interesseret i at åbne en Boform butik i Hellerup, men han havde også en butik i København, så vi blev enige om at blive

At skiftet blev til møbelbranchen var måske ikke helt tilfældigt, for han og Kirsten er vilde med at indrette, og i de 17 år, der er gået, siden de flyttede til Danmark fra England, har de boet seks forskellige steder. – Vi synes, det er sjovt at købe, sætte i stand, få det til at fungere, og så flytte videre til det næste sted. Det har vel nærmest været vores hobby. Som familie har vi aldrig haft problemer med at flytte. Sidst familien, som også består af de to drenge Angus på

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

20 og Cameron på 15 flyttede, var målet dog at skalere ned og frigive nogle penge, fordi Mads skulle være selvstændig, og Kirsten allerede var det - hun er personlig træner på sjette år med fokus på internationale kunder hos AP Sundhedscenter i Charlottenlund.

NYDER FRIHED OG DYGTIGE MEDARBEJDERE Mads har ikke fortrudt skiftet og nyder den frihed, han har til at vælge, om han vil sove til klokken seks eller otte, og om han vil holde fri om eftermiddagen og til gengæld have et kundemøde om aftenen, hvis det passer kunden. Selvom han har skullet vænne sig til ikke at føle, at han skulkede, når han beskæftigede sig med andet end arbejdet. – I starten er man selvfølgelig lidt nervøs for, om man kan få det til at køre, men jeg har fået god hjælp og støtte fra både min familie og min kompagnon - og i høj grad af de ansatte i butikken. Jeg er 100% sikker på, at jeg har de seks-syv bedste ansatte, man kan få i denne verden. De er selvkørende og dygtige og et rigtig godt team. Det er virkelig en fornøjelse og en af

årsagerne til, at jeg har frihed til andre projekter, til at netværke, dyrke fritidsinteresser og holde ferie.

VIGTIGERE TING I LIVET Det er naturligvis en kæmpe omvæltning at gå fra at være ansat i en stor organisation til at være selvstændig. Dagligdagen forandrer sig, økonomien ændrer sig, og man kan umiddelbart lade sig totalt opsluge af at få den nye virkelighed til at fungere på forskellige planer. Men det kan blive en brat opvågnen. I Mads Larsens eget tilfælde var der tre i den allernærmeste familie, som blev ramt af kræft det første år. – Hele verden går ikke på standby, fordi jeg er optaget af alt det nye. Der er større og andre ting, man skal kunne rumme, end ens egen nye virkelighed, er det vigtigt for Mads at understrege. Livet er trods alt ikke bare medvind på cykelstierne, selvom hans liv kan lyde rosenrødt i magasin-form.

FAMILIEN ER OMDREJNINGSPUNKT Der er ikke nogen tvivl om, at familien for Mads er omdrejningspunktet. De øjeblikke, han sætter

MADS CYKLER MED DEN TIDLIGERE PROFESIONELLE CYKELRYTTER BO HAMBURGER. NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

NORD

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

Mads sætter stor pris på at være sammen med familien.

allermest pris på, når Angus, Cameron, Kirsten og han er samlet, er når de griner sammen af den rimeligt sorte humor, de har tilfælles, eller når de diskuterer alt fra en sang, en farve, hvordan man udfører noget praktisk, eller en politisk holdning. Bl.a. heroppe i sommerhuset i Hornbæk, hvor drengene ikke nødvendigvis gider tage med længere. Angus er nu heller ikke altid i nærheden. Han har altid haft udlængsel og har gået i skole forskellige steder i verden i flere år. Cameron har til gengæld tilbragt masser af tid på vandet, han har været Danmarksmester i Yngling og fik duelighedsbevis som den yngste nogensinde bare 11 år gammel.

VI ER ALLESAMMEN LIGE MEGET VÆRD Diskussionerne og vittighederne foregår for det meste på engelsk, for trods det danske navn Kirsten, er Mads’ kone gennem mere end 20 år engelsk. 44

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Og selvom familien har boet i Danmark, har deres liv været meget internationalt præget. Børnene gik på Rygaards internationale skole, og omgangskredsen er automatisk blevet fra alle mulige steder på jorden. En af de værdier, som er meget væsentlig for Mads, og som han har ønsket at give videre til sine børn, er da også, at der skal være plads til forskellighed, og at vi alle sammen er lige meget værd uafhængigt af race og holdninger - man skal acceptere alle mennesker. – At holde nogen udenfor er simpelthen et “no go”, siger han.

CYKLER DERUDAF Mads Larsen bruger gerne sin fritid på sport, og de sidste par år er han blevet helt bidt af at cykle. Det bliver til 2-300 km om ugen på racercykel. Han får stor hjælp til sin træning af den tidligere NORD-MAGASINET.DK

NORD

profesionelle cykelrytter Bo Hamburger fra Hamburgerbike og Flemming Fisker fra Puncheur Cycling. – Jeg synes, det er sjovt at blive bedre, og så er det jo altid fascinerende at høre de professionelles historier, fortæller Mads, som også opdagede, at der er et utroligt godt venskab og netværk blandt cykelrytterne. – Man kører jo længe ved siden af hinanden og kan snakke, og så lærer man folk at kende. Den mulighed er en af de gode ting, hans nye liv som selvstændig har givet ham.

MADS LARSEN 50 år, er i dag direktør og partner i Boforms flagskibsbutik i Hellerup og København efter en bankuddannelse og mere end 25 år som ansat i investeringsbankbranchen. Han er gift med Kirsten og sammen har de to drenge, Angus og Cameron, og

IK ON L UT

-M

ET .D K

AG A SI N

NOR

-M

LIVE FIL

E IN

bor i Hellerup.

A G A SI N

IK ONL UT

-M

ET .D K

A G A SI N

-M

NOR

NORD-MAGASINET.DK

LIVE FIL

E IN

Se live film med Mads Larsen på www.nord-magasinet.dk/portraet AG A S IN

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– I NV E ST E R I NG E R –

NORD

Formuepleje er Danmarks største bankuafhængige kapitalforvalter, og de gode resultater taler næsten for sig selv.

KRÆSENHED BETALER SIG

Vær kræsen på vegne af din sparegris. Sådan lyder opfordringen fra Formuepleje i Hellerup, som er Danmarks største bankuafhængige kapitalforvalter. Det betaler sig nemlig i det lange løb, viser sammenligninger mellem en række alternativer.

fter en god lang sommer er det tid til at interessere sig for, hvordan man vil investere sine sparepenge. Hvor længe skal pengene være investeret, hvor store udsving kan man tåle, og hvor stor må risikoen være, før det går ud over nattesøvnen? Alt det skal man gøre op med sig selv, eventuelt med kyndig hjælp. – Kom fx til et intromøde hos Formuepleje eller lav en aftale med os hjemme hos jer selv, eventuelt sammen

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

med jeres revisor, foreslår kundedirektør Helle Snedker. Man skal nemlig se sig godt for, når man er blevet parat til at investere sine sparepenge. Spørg flere steder, før du beslutter dig, så mavefornemmelsen er rigtig, når formuen skal plejes.

I EKSPERTHÆNDER Kundedirektøren plejer at sammenligne det at investere med at rejse. Hvis man skal en weekendtur til Paris, kan man snildt selv klare det på nettet, ligeNORD-MAGASINET.DK

NORD

FORMUEPLEJE PENTA OG GLOBALE AKTIER - AFKAST

Du har mulighed for at investere i nye, velplacerede ejendomme spredt i populære områder gennem Formuepleje.

Kom til uforpligtende intromøde

På gratis intromøder introducerer Formuepleje til investeringsløsninger, omkostninger, og hvordan man kommer i gang. Bagefter kan du stille eller lytte til spørgsmål over et let traktement.

FORENING

ÅTD

Formuepleje Penta

0,11

111,2%

Globalt aktieindeks - MSCI AC NR

7,0%

76,3%

BankInvest Basis Globale Aktier A

5,4%

61,1%

C WorldWide Globale Aktier KL A

6,2%

78,0%

Danske Invest Gl StockPicking KL DKK d

7,6%

64,7%

Handelsinvest Verden

5,5%

66,2%

Jyske Invest Favorit Aktier KL

1,4%

57,3%

Maj Invest Value Aktier

6,2%

0,97

Maj Invest Vækstaktier

7,7%

64,6%

Nordea Invest Globale UdbytteAktier

4,3%

53,6%

Nordea Invest Stabile Aktier

4,5%

63,4%

Nykredit Invest Globale Aktier Basis

0,08

0,77

SKAGEN Global A

6,1%

48,5%

Sydinvest Verden Ligevægt & Value A DKK

5,6%

67,9%

ValueInvest Global A

5,0%

66,2%

Værste måned

Værste 60 måneder

FORMUEPLEJE PENTA OG GLOBALE AKTIER - RISIKO FORENING Formuepleje Penta

-9,9%

100,8%

Globalt aktieindeks - MSCI AC NR

-8,1%

52,6%

BankInvest Basis Globale Aktier A

-8,2%

47,4%

C WorldWide Globale Aktier KL A

-8,7%

58,6%

Danske Invest Gl StockPicking KL DKK d

-6,9%

46,9%

Handelsinvest Verden

-8,0%

49,3%

Jyske Invest Favorit Aktier KL

-8,4%

48,7%

Maj Invest Value Aktier

-6,2%

82,3%

-7,9%

36,8%

Maj Invest Vækstaktier

Næste møder:

Nivaagaards Malerisamling med frokost og gratis entré til udstillingen: 7.9 kl. 12 Hellerup – Tuborg Havn: 26. sept. kl. 17 eller 18. okt. kl. 12. DU KAN OGSÅ FÅ TILSENDT EN GRATIS INTROPAKKE Læs mere på formuepleje.dk eller ring til Helle Snedker på 8746 4900

som man bruger sin netbank til daglige bankforretninger. Men vil man invitere hele familien tre uger til New Zealand, vil man gerne i eksperthænder. – Man har brug for en personlig drøftelse med den person, som skal sørge for, at noget så vigtigt som din opsparing har det godt, siger hun.

5 ÅR AKK

Nordea Invest Globale UdbytteAktier

-13,1%

26,9%

Nordea Invest Stabile Aktier

-7,1%

55,8%

Nykredit Invest Globale Aktier Basis

-7,9%

59,0%

SKAGEN Global A

-9,1%

30,3%

Sydinvest Verden Ligevægt & Value A DKK

-7,3%

45,3%

ValueInvest Global A

-6,2%

57,3%

Kunder, som har været investeret i Penta siden 2013, har lidt mere end fordoblet deres formue. Denne visning af risiko og afkast kan ikke stå alene og udgør ikke en købsanbefaling. Penta er en højrisikoinvestering hele Pentas risikoprofil kan findes på Formuepleje.dk

bød på et fald på næsten 10 pct. Til gengæld ville du være blevet mere end 100 pct. rigere, hvis du havde været investeret de seneste fem år. Det er mere end de dygtigste og største alternativer har opnået.

PENTA - HØJE AFKAST Hvis man beslutter sig for at ville investere en del af sine midler langsigtet, dvs. minimum fem år og med en høj risiko, er Formueplejes gearede fond, Penta, en god mulighed. Det viser sammenligninger af afkastet hos nogle af de største udbydere på det danske marked. – Læringen af sammenligningen er, at hvis du er villig til at tage risiko på kort sigt, har du på længere sigt en bedre forretning. Vores værste måned siden april 2009 NORD-MAGASINET.DK

FORMUEPLEJE Tuborg Havnevej 15 / Hellerup 87 46 49 00 / formuepleje.dk PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

TEMA

· BOLIG · SHOP LOCAL

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BOLIG –

BOLIG

NYHEDER Plasttæppe, Rex fra Pappelina, 70x140 cm, 825 kr.

MØBELPOLSTREREN HE ID E R & R AAGAAR D

Hove Home

- DANSK DESIGN OG DANSK PRODUKTION Hos Hove Home finder du dansk designede produkter til dit hjem alt fra møbler til interiør. Alle Hove Homes produkter er produceret i Danmark, som fx det multifunktionelle konsolbord til 3.500 kr. Konsolbordet passer ind utallige steder i ens bolig og fungere som: entrébord, skrivebord, barbord, til afsætningsbord ect. Hove Home har netop overtaget mærket by Holmer og har hermed udvidet sit sortiment med lysestage, lamper og vaser. Disse nye produkter kan bl.a. købes i Illums Bolighus.

Hos Møbelpolstreren på Fredensvej kan dine gamle møbler få nyt liv. Ligemeget om møblet skal bevare den gamle stil, eller det skal forvandles til noget helt nyt, finder vi den rette løsning til netop dig. Med vores store udvalg af lækre møbelstoffer og læder garanterer vi at gøre dit hjem til noget helt særligt. Besøg os og få en hyggeligt snak.

MØBELPOLSTREREN HEIDER & RAAGAARD

Fredensvej 43 / Charlottenlund 39 63 77 82 / moebelpolstreren.dk

HOVE HOME

Showroom Jagtvej 177 København Ø / 42 72 94 71 hovehome.com Kontakt Pernille Hove info@hovehove.dk

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

FØR EFTER NORD-MAGASINET.DK

NORD

HÅNDBYGGET SOFA MED MANGE MULIGHEDER

Hos velassorterede Jens Lyngsøe Interieur i Hørsholm er de vilde med deres nye, håndbyggede, spanske sofa. Siddekomforten er høj, og de kuvertsyede ryghynder giver den et afslappet look. Sofaen fås i tre forskellige dybder og i mål fra 182 til 352 cm. Den kan bestilles med aftageligt betræk eller fastpolstret. Pris fra 41.175 kr.

JENS LYNGSØE INTERIEUR Hovedgaden 39 / Hørsholm 45 86 06 33 / jlint.dk

Pendel h. 12 cm, ø. 20 cm fra DybergLarsen, 999 kr. Nightingale h. 11 cm, l. 14 cm, b. 6 cm, af Mikkel Lang Mikkelsen og Borg Brückner, 499 kr.

ENESTÅENDE MØBELSNEDKERERET SENG SCHWARZ Senge har indgået et samarbejde med en af de sidste herhjemme, som laver håndsnedkererede sengerammer. Det er blevet til den smukke seng Organic af møbelsnedkeren Willy Nørgaard. En møbelsnedker som gør det komplet modsatte af kædeindustriens produkter og udfører sengerammer i ædle træsorter og med en lang levetid. Organic er inspireret af naturens bløde organiske former og er et forfinet mesterstykke, hvor form, kvalitet og håndværk går op i en højere enhed. Fås i massivt træ i valnød, bøg, eg, røget eg og eventuelt farver, og passer til alle sengebunde og madrasser. Ud over Organic fører SCHWARZ Senge også Willy Nørgaards øvrige kollektioner. Pris fra 10.962.00 kr.

SCHWARZ SENGE

Århusgade 85 / København Ø 35 42 78 20 / schwarz.dk NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BOLIG –

NORD

NORR11

NORR11 er skabt for at fylde et hul mellem de dyre danske klassikere og den yngre generation af danske brands.

DESIGN MED NORDISKE RØDDER NORR11 er et kun syv år gammelt dansk designbrand af møbler og accessories, som tydeligt indskriver sig i den skandinaviske designtradition både i udtryk, materialer og kvalitet. Samtidig fornyer NORR11, fordi det fusionerer designet med kulturer fra hele verden. Af LIZETTE OTTENSTEN

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

ORR11 hedder mærket, som på få år har fået succes, og som i den grad er populært både i private hjem, på restauranter, caféer, hoteller mm. Designet passer ind i utallige sammenhænge, hvor det både kan være bærende og understøttende. Både Emmery’s og Joe & the Juice har herhjemme fx valgt NORR11’s stole, da de ville forny deres stil. Det vidner om et design, som rammer tiden, som er til at betale, og som samtidig er ultraholdbart. Og allerede nu sælges brandet i mere end 20 lande.

GEDIGNE MATERIALER – Brandets rene skandinaviske linier og designprincip er fusioneret med internationale kulturer og gedigne

materialer taler åbenbart til tidsånden. Det er smukt design, som kan holde hele livet, mener islandske Magnus Berg Magnusson, som sammen med sin kone, Juliana Sol Sigurbjornsdottir, startede NORR11’s islandske afdeling for fire år siden, og som sidste år blev CEO for hele virksomheden, mens hans kone er marketingchef.

ET HUL I MARKEDET Det var den danske iværksætter Tommy Hyldahl, som tidligere havde opbygget flere modebrands, som sammen med en dansk partner, skabte NORR11 i november 2011 - navnet står for den nordiske arv og dagen, det hele startede. Tommy er passioneret omkring design og materialer, og han mente på det tidspunkt, at der manglede et

NORR11 Arkitekter verden rundt har valgt NORR11’s produkter til til store internationale kontorer, hotelkæder samt flere kendte danske lokationer som fx Emmery’s, Joe & The Juice og Michelin restaurant Kiin Kiin Bao Bao i København. Både belysning, accessories, men måske især deres borde og stole, indgår oftest i projekterne.

Læs mere på norr11.com

NORD-MAGASINET.DK

Den lækre Mammoth stol er en moderne øreklapstol med sæde og ryg skabt ud af samme presseform i egetræsfiner og massivt egetræ. SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BOLIG – brand, som kunne fylde hullet i markedet mellem de ikoniske og klassiske danske møbelbrands og den yngre generation af danske brands, vi ser i dag. Et brand med materialer af høj kvalitet, men til en pris så også den yngre generation kunne være med. NORR11 lancerede derfor deres bud på en kollektion af møbler, lamper og accessories.

TIL DEN NYE GENERATION – NORR11 ville gerne være skandinavisk design for den nye generation med et andet og nyt perspektiv på møbelgenren. Så vores mål er altid at genopfinde og gentænke skandinavisk design med inspiration i naturen, siger Magnus Berg Magnusson, som sammen med resten af staben flytter hovedkvarteret til København fra Berlin netop nu. Det seneste år er det gået rigtig stærkt for NORR11 både med spisestole, borde og lamper, men også med bl.a. Mammoth stolen, som allerede er blevet udnævnt til et klassisk ikon.

MAMMOTH STOLEN Mammoth er en moderne øreklapstol med sæde og ryg skabt ud af samme presseform i egetræsfiner og massivt egetræ. Produktionen er forenklet, og designerne har haft fokus på at lave en enkel og stilren stol, der samtidig fremstår ikonisk og komfortabel. Man kan vælge mellem to meget forskellige udgaver - den ene med et stramt polstret udtryk, der klart definerer sæde og ryg og med tilhørende pude til nakken, og en polstret, fluffy udgave i bl.a. uld eller vintagelæder.

Shanghai Dining Chair er en af NORR11’s spisestole, som på få år er blevet meget eftertragtede.

NORD Den elegante Elephant stol omslutter kroppen i en blød kurve. Her med lammeskind.

ELEPHANT STOLEN Også stolen Elephant blev taget fantastisk imod, da den blev vist for offentligheden sidste efterår. – Den er alt, hvad man venter sig af skandinavisk design. En flot, ukompliceret form, som refererer til 50’ernes danske polsterstole, kombineret med japansk minimalisme. En elegant stol, som omslutter kroppen i en blød kurve, fortæller Magnus Berg Magnusson. Den fås også i forskellige varianter af egetræ polstret med læder, uld , tekstil og lammeskind. Her i efteråret bliver linien udvidet med spisebordsstole, som NORR11 også forventer sig meget af.

fx træ og læder, og 90% af møblerne bliver således fremstillet i Europa. – Og så arbejder vi som nævnt også med at forenkle produktionen, hvor vi fx kan genbruge formerne for at lave et minimalistisk design, som også bliver til at betale, fortæller Magnus Berg Magnusson.

FOKUS PÅ KVALITET Efteråret byder på flere nye designs, og samtidig med at kollektionen vokser, har NORR11 arbejdet målrettet med at finde de bedste leverandører af

NY11 spisestol i egetræ sammen med Elephant stolen polstret med læder.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BAD –

SNOW WHITE

Hvid, hvidere... og så alligevel lidt mørkt. I interiørdesigner Rut Káradóttirs hus på Island er de ydre og indre rammer smeltet sammen. Natur og interiør er blevet ét, og farverne fra de lyse nætter og mørke vintre har sat sit præg på en meget personlige indretning. Af ELISABETH WILLE / Foto BIRGITTA WOLFGANG DREJER

Spaafdelingen med hot tub, dampbad, fitnessmaskiner og tv på væggen. Loungechair, „Lazy“ er designet af Patricia Urquiola for B&B. Gulvet og ildstedet er lavet af indonesiske sten.

HER BOR

Rut Káradóttir (44) interiørdesigner, hendes mand, Kristinn Arnarson (47) forlægger og parrets datter Brynja Kristinsdóttir (7).

AREAL

250 kvm. inkl. garage, samt en ny tilbygning på ca. 50 kvm.

HUSET

Hus fra 1968 beliggende i Breidholt, en af de ældste forstæder til Reykjavik.

ed uforstyrret udsigt over Reykjavik og de omkringliggende bjerge ligger interiørdesigneren Rut Káradóttirs hvidskurede hus. Husets lyse nuancer brydes kun af grå/brune elementer som træ- og cementgulve samt en træterrasse. – Jeg holder meget af naturlige materialer og blander gerne rå materialer med bløde farver. Naturens egne materialer har en evne til at blive endnu smukkere med tiden. Desuden holder jeg meget af de utallige farvenuancer i den islandske natur – fx mos, lava, hotsprings og bjergene, udtaler Rut Káradóttirs. Da Rut Káradóttir og hendes mand overtog huset i 2002 gik der kun fire år, før de besluttede, at tiden var inde til at redesigne og udvide grundplanet. De to springende punkter var, at Rut ville have

NORD-MAGASINET.DK

kontor hjemme samt et sammenhængende rum med køkken, stue og spisestue. Kontoret kom i stand via 50 kvadratmeter ekstra tilbygning på de to etager på husets østside. Tilbygningen, der blev tegnet af den islandske arkitekt Logi Mar Einarsson, blev til i overensstemmelse med husets oprindelige udtryk - og med udgangspunkt i den omkringliggende natur.

HUSETS NYE UDTRYK Naturen spiller en markant rolle i redesignet af huset, hvilket ses i det store åbne rum: spiseafdeling, køkken, stuen og Ruts arbejdsrum. Haven skulle ligeledes redesignes for at passe til husets nye udtryk. Her fik familien assistance af landskabsarkitekt Thrainn Hauksson, da de ønskede en have som harmonerede med husets interiør. SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BAD – Rut Káradóttir har selv designet badeværelset, der er småt, så basisinteriøret skulle være meget praktisk. Gulvet her er valnøddeparket, og vasken er lavet af sorte Zimbabwesten også i Ruts eget design.

– Og harmoni har vi virkeligt fået. Fx kan vi gå gennem glasskydedøre fra spaområdet til en træbro der flyder fra huset ud i haven, uddyber Rut Káradóttir. Overalt er der store panoramavinduer, som lader lyset og naturen komme ind i boligen. – Lys betyder meget ift. at skabe den rigtige atmosfære, og det er én af de ting, jeg altid forsøger at lægge vægt på over for mine klienter. Da vi bor i den nordlige del af Island, er vi heldige at have mange lyse timer om sommeren. Om vinteren er lyset blot fremme 6-7 timer i døgnet, hvilket skal medregnes i boligdesignet, forklarer Rut Káradóttirs. De to ting Rut Káradóttirs dog ikke bytter ud eller laver om på lige foreløbigt, er arbejdsrummet og spaen. – Jeg elsker at sidde ved bordet i mit arbejdsværelse, hvor jeg tilbringer det meste af min tid. Derudover er spaen er simpelthen det bedste sted at slappe af efter en lang dag og se aftensolen. Vi har uendelige mængder af geotermisk vand i Island, så det koster ikke én ret meget at ligge i spaen i flere timer og nyde naturen. 58

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

MERE OM RUT KARADOTTIR Uddannet interiørdesigner fra Istituto Europeo di Design i Rom i 1993. Arbejdede derefter på en arkitektstegnestue i Italien. I 1997 tog hun tilbage til Island, hvor hun startede designstudio under eget navn. Rut Karadottir arbejder primært med design af private hjem i Island, samt feriehuse, kontorer, butikker, spaer og fitnesscentre. rutkara.is

NORD-MAGASINET.DK

Nyhed

PH Artichoke Fejrer 60 års jubilæum i messing Design: Poul Henningsen Nummereret og indgraveret med PH´s signatur i 2018

Design to Shape Light

Hellerup Elektrikeren Bernstorffsvej 84 · 2900 Hellerup Telefon 39 62 27 27 · he@hellerup-el.dk

NORD

– BOLIG –

Det er gået rigtig godt for områdets nye møbelpolstrer.

DET ER GÅET

OVERAL

FORVENTNING

Et kig ind i møbelpolstrerens værktøjskasse.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

en fine, gamle rokokosofa, du ser her på billederne, har fået nyt liv, efter den har været i hænderne på Anja Heider – laugmester, og Møbelpolstreren Heider & Raagaards ene dygtige halvdel. – Stellet er blevet polstret i en lækker hørvare, mens hynden er betrukket med pivlækker blomsterprint. Velourhynderne tilføjer blødhed og varme, forklarer Anja om sofaen, der skal stå i butikken på Fredensvej som inspiration. Men ellers bliver det ikke til så meget ’fri møbelpolstring’ for Anja Heider og Tommy Raagaard Hansen, som står bag Møbelpolstreren Heider & Raagaard.

MØBELPOLSTRING I FLERE GENERATIONER – Vi har simpelthen haft susende travlt, siden vi åbnede, og det er jeg dybt taknemmelig for. Man NORD-MAGASINET.DK

NORD

har virkelig taget godt imod os her i området. Anja Heider tager sig af butikken i det daglige. Tommy Raagaard Hansen, der har en årelang baggrund inden for faget, bl.a. fra Lysberg Hansen & Therp, ejer også en møbelpolstrerforretning i Hvidovre, der har været i familiens eje siden 1963. For kunderne i Nordsjælland har Anja udført møbelpolstring på så forskellige møbelklassikere som Svanen-stole, sofaer fra 1700-tallet, havestole og meget mere.

FRA DESIGNSOFAER TIL MUSEUMSOPGAVER – Kunderne har virkelig opdaget, hvor personligt et hjem man kan få med en skræddersyet ompolstring af næsten alt fra mormors arvestykke til den elskede italienske designsofa. Møbelpolstreren råder over udvalget af mindst 25 forskellige stofleverandører i høj kvalitet, og efter

som Anja også har en designuddannelse med sig, er hun virkelig skarp til at foreslå nye spændende kombinationer. Fx et storblomstreret stof på en klassisk stol har været lidt af et hit. Møbelpolstreren udfører også andre opgaver. Senest i et af Folketingets mødelokaler med vægstoffer og på museet Gammel Estrup i Jylland, hvor det gjaldt en gardinopgave i en fin renæssancesal. – Vi spænder vidt, og vi går til hver opgave med stor respekt og passion, fordi vi simpelthen elsker det her fag, afslutter Anja Heider.

DESIGN OG KVALITET Få nyt liv til møblerne med stoffer fra Kvadrat, Danish Art Weaving, Romo, Jab, Nobilis, Osborne &Little, Houles, Sanderson, Jane Churchill, Sahco og mange andre. Har Møbelpolstreren det ikke, så skaffer de det hjem.

KOM TIL 1 ÅRS FØDSELSDAG Fredag 5. oktober

Der vil være ÅBENT HUS kl. 10-15. Forfriskninger og snacks til alle. Sofaen fik et nyt look hos Møbelpolstreren.

Stolen har fået nyt liv gennem dybdegående renovering med de gamle polsterprincipper.

I modsætning er dette et rent skummøbel, der udelukkende fik et nyt betræk.

MØBELPOLSTREREN HEIDER & RAAGAARD

Fredensvej 43 / Charlottenlund 39 63 77 82 / mobelpolstreren.dk Åbningstider Mandag-fredag: 10-15.30 / Lørdag: Efter aftale

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BOLIG –

NORD

Vi elsker fantastiske køkkener og helst af høj kvalitet. Præcis som den svenske køkkenproducent Kvänum, som har flere butikker i Danmark. Bl.a. i Hellerup og en helt ny i Lyngby.

KVÄNUM

VOKSER I DANMARK Et autentisk 50’er-køkken, et cool 60’er-køkken, et gennemført funkis-køkken, 90-er minimalisme, klassiske herskabskøkkener, rustikke landkøkkener, ægte herregårdsstemning eller et cutting edge køkken anno 2018. Kvänum har specialiseret sig i at skræddersy køkkener til enhver stilart med alle de unikke kendetegn, der repræsenterer de mangeartede epoker i køkkenets historie. Det nye køkkenunivers har base i Lyngby, som dermed kommer til at supplere de to øvrige forretninger i henholdsvis Hellerup og Aarhus.

MODERNE SORTIMENT

KVÄNUM I LYNGBY OG HELLERUP Lyngby Hovedgade 53 Kgs. Lyngby / 31 32 22 88 Strandvejen 145 / Hellerup 33 32 22 88 / kvanum.dk Åbningstider Mandag-fredag: 10-17.30 / Lørdag: 10-15

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

I den nye butik vil der være et innovativt og moderne sortiment med afsæt i den linje, som kaldes Contemporary. Men også et bad som Cool Classic - en shaker-inspireret serie med naturlige, organiske materialer og gennemtænkte indretningsløsninger. Der vil være køkkener i et bredt udvalg af materialer, træsorter og lakfarver - med og uden greb. Der leges med materialer som stål, messing, natursten, læder mm., og Kvänum har også et omfattende udvalg af greb og hængsler i både messing, bruneret messing og stål. NORD-MAGASINET.DK

Ox Denmarq O Table - marmor/messing Kr. 7625,-

Oi Soi Oi lakæske Kr. 579,-

Nagel stager i messing Kr. 345,-

Oi Soi Oi silke lampeskærm Findes i 2 størrelser Kr. 749,- / 1199,-

Ariake Braid lænestol - Nyt brand i CasaCasino

Find os på webshoppen Webshop: Casacasino.dk Butik: CasaCasino - Jægersborg Alle 7 - 2920 Charlottenlund - 39 63 70 86 - kontakt@casacasino.dk

– BOLIG –

NORD

I ROSENS NAVN Gardinstænger m/ringe i jern 140 cm 1.400 kr. Flere str. gardiner i hør 160x260 cm 1.500 kr. fås i flere farver. Metalbord d 35 x h 35 cm 3.000 kr. Phantom eller honninggold

Hørpuder 50 x 50, 50 x 60, 60 x 60, 50 x 75 cm. Fra 375 kr. Inkl. Monteringspude

Plaider, duge i hør 160 x 260 cm 1.500 kr.

Sofa, ny model d 100 x h 70 x l 29030.000 kr. Fås i nye farver. Puf 35 cm i dia. 2.100 kr. Fås i nye farver. Blomsterbord i metal 2 str. 800 kr. og 1.300 kr. Potte 325 kr. Spejl i metal 60 x 170 cm 3.000 kr.

I ROSENS NAVN Rådhusvej 2 / Charlottenlund /

39 90 49 03 / irosensnavn.dk

Åbningstider Mandag-torsdag: 10-17.30 / Fredag: 10-18 / Lørdag: 10-14.30

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

Markiser og gardinlĂ¸sninger udover det sĂŚdvanlige...

Engelsborgvej 29

2800 Kgs. Lyngby

Tlf. 45 88 21 00

www.house-of-blinds.dk

– BOLIG –

NORD

MULTI

ROOM Vores kollektion af trådløse højttalere er designet til at spille perfekt sammen i ét samlet Multiroom system, der lader dig spille forskellig musik i forskellige rum eller samme musik i hele hjemmet.

Beoplay M3

Horizon 40

Et enkelt og elegant Smart-TV med fleksible placeringsmuligheder. Er kendt for den velkendte Bang & Olufsen TV-lyd. FØR 23.499 KR. / NU 18.999 KR.

Alle tilbud glæder i hele september.

Fleksibel, kompakt og kraftfuld trådløs højttaler. Fungerer godt i et multiroom setup i samspil med andre højttalere. FØR 2.350 KR. NU 1.999 KR.

Beosound 2

Kraftfuldt trådløst højttalersystem med 360-graders lyder, der sagtens kan fylde et helt rum, med imponerende dybde. FØR 14.995 KR. / NU 13.995 KR.

Beoplay A9

Denne moderne klassiker med front i uld spiller imponerende både fra en plads i hjørnet, midt i rummet eller på væggen. FØR 17.300 KR. / NU 13.999 KR.

BANG & OLUFSEN Strandvejen 100 / Hellerup /

39 65 45 54 / bocph.dk

Åbningstider Mandag-fredag: 10-18 / Lørdag: 10-15

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

Beosound 35

Trådløst højttalersystem til væg eller bord med nem touch-brugerflade, display og integreret adgang til radio- og musiktjenester. FØR 16.495 KR. / NU 12.999 KR. NORD-MAGASINET.DK

NORD

FÅ 10.000 KR. FOR DIT GAMLE TV, UANSET MÆRKE, NÅR DU KØBER DET NYE BEOVISION ECLIPSE.* *Gældende til og med 31/10.

BeoVision Eclipse Opgrader til perfektion Pris fra: 62.995 kr.

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– KØKKEN –

NORD

INSPIRATION TIL KØKKENET Vi vil have køkkener, som udtrykker hvem vi er. Stramme og stringente eller personlige værksteder, hvor sovsen gerne må sprutte, og krydderierne dufte. Uanset hvad du er til, er der masser af spændende nyt til køkkenet.

STRAM SILHUET TIL SPISEBORDET

Lampedesigneren Tom Dixon har tilføjet en flot, sort nuance til glasserien ’Tank’. En anderledes glas og karaffel-serie, som du selvfølgelig også kan bruge til andet end udsøgte vine. Priser 575 kr. – 1.145 kr. Smukke og stramme silhuetter til hverdag og fest. roomstore.dk

ITALIENSK LUKSUSDESIGN

Boffi er synonymt med italiensk luksusdesign, og de er aktuelle med et nyt kombinationskøkken, Combine, som falder helt i tråd med tidens tendens for køkkenlandskaber og modulbaserede køkkener. Frihed til selv at designe sit køkken er filosofien bag køkkenet. Modulerne sættes sammen til en køkken-ø takket være, at alle moduler har et design, der er komplet på alle fire sider. Man kan således sætte modulerne sammen på et utal af måder og få sin helt egen komposition. Fås i et væld af materialer. For pris kontakt Boffi København. boffi.com 68

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

CLARON 550 IF/A Midtpunktet i det moderne køkken

Enkelt design og unikke kombinationsmuligheder CLARON er en serie vaskekummer karakteriseret af smalle hjørneradier og en elegant, flad Mikrokant®. Vaskene leveres med eller uden bagkant til køkkenarmaturet og findes i mange størrelser, der kan bruges enkeltvis eller sammensættes efter behov og stil. Alle kummer er rummelige og dybe, så der er plads til at arbejde ved vasken. Læs mere på www.blanco.dk, eller kom ud i vores showroom og oplev BLANCOs produkter - husk at bestille tid.

Meterbuen 2-4 • 2740 Skovlunde • www.ankøkken.dk

NORD

– KØKKEN –

EFTERÅRS- OG VINTERINSPIRATION TIL KØKKENET

Hos Lene Bjerre er der lagt op til et blåt og rustikt efterår med plads til personlighed i køkkenet. Den danske designer er klar med sin nye boligkollektion til efterår og vinter, og som altid er prislejet til den gode side og produkterne gedigne og lækre. Se mere hos lenebjerre.com

KVALITET TIL PODERNE

Franske Malle W. Trousseau, som står bag noget af det fineste kvalitets-køkkeninteriør, er inspireret af gamle dage, hvor bruden fik en brudekiste med sig, når hun indgik ægteskab. The Cookery Tray, som er til både drengene og pigerne, indeholder bl.a. en kasserolle, stegepande i støbejern, bordskåner, sauterpande, paletkniv, strikkede grydelapper og beholder i glas. Set til ca. 10.207 kr. hos mallewtrousseau.com

OPTIMER DIN SUNDHED

Med denne dehydrator fra den britiske køkken producent Princess konserverer du mad på en smart og effektiv måde. Den er perfekt til dig, der vil tørre forskellige fødevarer, og på den måde bevare smagen og vitaminerne. Dehydratoren har 6 forskellige niveauer, så du kan tørre flere ting på samme tid. Du vælger selv, hvor længe du vil tørre fødevarerne, der herefter kan opbevares i flere måneder. 699 kr. Set hos ellos.dk 70

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

KVÄ N UM KØ KKEN KØ BEN H AV N

Strandvejen 145, Hellerup

KVÄ N UM KØ KKEN LY N GBY

Lyngby Hovedgade 53, Kgs. Lyngby Tlf 31393788

KVÄ N UM KØ KKEN A A RH U S

Skt Pauls Kirkeplads 7, Aarhus www.k vän u m k øk k e n.dk

Tlf 33322288 Tlf 86174288

– BAD –

NORD

NYHEDER TIL BADEVÆRELSET I dag er badeværelset lige så vigtigt som resten af hjemmets centrale rum. Dyrk stedet hvor du både bader og lader op til en ny dag. Invester i nye tekniske produkter og pift op med eksklusivt tilbehør.

TIDLØS LUKSUS

Georg Jensens Damask Terry-håndklædeserie er oplagt til lige at give det ekstra i et luksuriøst badeværelse. Vi er især vilde med håndklæderne i den stilrene farve Aqua. I kollektionen findes håndklæder i almindelig størrelse, badehåndklæder, badelagner og gæste håndklæder for et smukt helhedsindtryk. Badehåndklæde 70 x 140. 350 kr. hos damask.dk

USYNLIGT AFLØB

Det er da en ægte musthave til badeværelset i dag! En afløbs rende i stedet for risten. Serien CleanLine har nu også en afløbsrende, som kan integreres i fliserne i brusenichen. Kan placeres helt ind til væggen eller i midten af brusenichen. Den er også let at installere takket være tætningsmembranen, der er integreret i produktet, hvilket mindsker risikoen for lækage betydeligt. Fra 2.414 kr. hos geberit.dk

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

Pure materials 100% recycled

Celebrating 50 years and beyond Watch our original stories at vola.com 060 Round head shower

VOLA A/S - Lunavej 2 - DK-8700 Horsens - Tel.: +45 7023 5500 - sales@vola.dk - www.vola.com VOLA Showroom - Pakhus 48 - Klubiensvej 22 - DK-2150 Nordhavn - Tel.: +45 7022 4570 The first VOLA taps were designed in 1968 by Arne Jacobsen for the National Bank of Denmark.

– BAD –

NORD

FLISER SOM I PRISNOMINERET SPA

Dit badeværelse kan blive lige så flot som den spektakulære og anderledes spa Amazing Krane på The Krane i Københavns Nordhavn, nomineret til Danish Beauty Award 2018. Fliserne er fra portugisiske Pavigres’ Alfa-serie, som er inspireret af gammel arkitektur med sandstensbygninger. Fås i størrelserne 60x60 cm og 90x90 cm og findes i beige og grå. Vejledende pris fra 515 kr. pr. kvadratmeter. fliser.dk

MILJØRIGTIG OG ALLERGIVENLIG BADEVÆRELSESMÅTTE

Når du står blødt og godt på denne badeværelsesmåtte, så har du været med til at hjælpe bønder med at lære bæredygtige bomuldsdyrknings metoder. Måtten er også OEKO-TEXcertificeret. Dvs. den indeholder ikke sundhedsfarlige kemikalier, som kan give allergi. 65 cm. 149 kr. Set hos ellos.dk

NUTIDENS TRÆK-OG-SLIP

Betjeningsplade i en ny flot skifer eller med eget design, fx med flotte naturbilleder. Betjeningspladen Sigma21 er udviklet med ekstra fin præcision og giver en let og eksklusiv følelse, når man trykker. Det elegante kurvede design på knapperne bidrager også til den luksuriøse stil. Sigma21 i skifer 2.889 kr. hos geberit.dk

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

AFKØLET VAND MED ELLER UDEN BRUS GROHE BLUE HOME

Kan du lide dit vand uden, med lidt eller med meget brus? Lige gyldigt hvordan, er det afkølet og ﬁltreret. Direkte fra hanen. Dermed er det slut med at bære tunge ﬂasker med kildevand eller danskvand hjem fra supermarkedet – ud over tid sparer du således samtidig ressourcer, økonomisk såvel som miljømæssigt.

750 KR CASHBACK

Ved fremvisning af kvittering for produkt og professionel installation t.o.m. 31/12 2018.

100°C DIREKTE FRA VANDHANEN GROHE RED

Med et par tryk aktiverer du det elektroniske armatur, og så kan du hælde kogende vand op til en lækker kop te. Det integrerede vandﬁlter sørger for en perfekt smagsoplevelse. Har du brug for at fylde en gryde op, klarer den smarte grydeopfylder-funktion op til 3 liter på én gang, uden du skal tage hænderne fra gryden.

Læs mere på grohe.dk

– BOLIG –

NORD

BESKYT DIT HJEM MOD VANDSKADE Stop vandskaden før den sker med Sense & Sense Guard EN SMART VANDALARM GROHE Sense afslører vand i hjemmet. Systemet overvåger rumtemperaturen og fugtigheden og registrerer vand, hvor det ikke skal være. Du advares med det samme, inden situationen bliver værre.

GROHE SENSE GUARD - DEN SMARTE STYREENHED Med denne kan du endelig tage fuld kontrol over din vandforsyning. Den afslører alt fra små lækager til et sprængt vandrør. Når systemet opfanger noget unormalt lukkes der automatisk for vandforsyningen.

DENNE APP GIVER KOMPLET KONTROL OVER VANDET I DIT HJEM Med GROHE ONDUS app installeret på din smartphone, kan du være tryg. Appen holder dig hele tiden opdateret omkring dit hjem - hvor som helst - når som helst. Appen lader dig overvåge og kontrollere GROHE Sense og GROHE Sense Guard.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

Test dit vand for kalk Bestil gratis brochure og kalktest på: www.kalkfrit.dk

Beskyt dit hjem mod kalk med BWT vand Gør som familien Baes og oplev de mange fordele ved BWT vand “Efter vi fik installeret et blødgøringsanlæg fra BWT, har vi lagt kalkfjerner og skuresvampe fra os. Nu kan vi bare rengøre badeværelset med en blød klud, og bagefter er der intet at se. Ingen gråhvide skjolder eller aflejringer. Og tøjet har fået sine skarpe farver og blødhed igen. Jeg kan slet ikke forstå, at vi har kunnet leve uden. Det er vildt lækkert.” Marie-Louise Baes, Trekroner, indehaver af et AQA basic anlæg

Bestil et uforpligtende tilbud på www.kalkfrit.dk eller ved at scanne koden

www.kalkfrit.dk

Kalkfrie fordele Kalkfrit badeværelse Rengøringen lettes, og du skal bruge mindre mængder rengøringsmiddel. Undgå afkalkning Du skal ikke afkalke kaffemaskine og elkedel. Blødt hår og blød hud Hud og hår, der ikke udsættes for kalk fra vandet, tørrer ikke så nemt ud. Blødt og pænere tøj Uden kalk i vandet bliver tøj, håndklæder og sengetøj ikke stift og kedeligt.

NORD

– BOLIG –

BWT VAND BESKYTTER DIT HJEM MOD KALK

Oplev de mange fordele uden kalk i hjemmet MINDRE RENGØRING En af de store tidsrøvere i moderne husholdninger er rengøring. Særligt rengøring af badeværelset tager tid og er hårdt arbejde, når kalkaflejringerne hober sig op. Med silkeblødt BWT vand beskytter du mod kalk og rengøringen kan klares let, så du kan lægge skurebørsten fra dig.

NYD DE BLØDE STRÅLER Med BWT vand beskyttes vandhaner og brusehoved mod kalk, så de bløde stråler bevares, og dyserne ikke stopper til. Det bløde vand gør håret mærkbart blødere og sikrer, at det ikke tørrer ud. Du vil opleve, at det bliver både hurtigere og nemmere at sætte hår.

NEMMERE HVERDAG Blødt vasketøj, vandhaner uden kalk og elektriske apparater, der holder længere og bruger mindre energi. Fordelene ved blødt vand uden kalk er mange og gør din hverdag nemmere. Forbruget af vaskemidler, rengøringsmidler og plejeprodukter kan tilmed også halveres. Med kalkfrit vand får du ikke alene silkeblødt BWT vand i hanerne, du får også mere tid til dig selv og din familie. 78

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

Hos Jens Lyngsøe Interieur sætter vi stor pris på møblernes kvalitet, også det som ikke kan ses. Vi har stor erfaring med individuel indretning, og samarbejder med producenter, der sætter en ære i håndbygget kvalitet, som kan tilpasses kundens ønsker.

Kom ind og bliv inspireret af vores 800 m2 store showroom og få en snak med en af vores erfarne indretningskonsulenter.

HOVEDGADEN 39 · 2970 HØRSHOLM · TLF 45860633 · WWW.JLINT.DK · INFO@JLINT.DK

– BOLIG –

Her bor

Arkitekten Derya Akdurak bruger huset sammen med sin kone og to tvillingepiger i weekender og ferier og især i den lange sommerferie. De elsker at have gæster boende i det netop dertil beregnede gæstehus.

Huset

Den 10.000 kvadratmeter store grund er delt ind i mange niveauer og forskellige haver. Oprindeligt var her intet, kun et faldefærdigt stenhus. Derya Akdurak har selv skabt haven og de to huse, der er identiske, og hvert bestående af to mindre huse, der er forbundet med en mellemgang. Ialt er her 300 kvadratmeter bolig.

Fra terrassen er der den utroligste udsigt til haven og de omkringliggende bakketoppe med cypresser.

NORD

EN STILLE Oase Den tyrkiske arkitekt Derya Akdurak har formået at skabe sin helt egen privaet oase, hvor ude og inde blander sig på magisk vis. Her er det stilheden, naturens rytme og symmetrien, der regerer. Af: JULIA MINCARELLI Foto: BIRGITTA WOLFGANG

a den tyrkiske arkitekt Derya Akdurak for snart 17 år siden fandt et lille stykke land, som han kunne betale for sin første løn, lå der kun en ruin af et hus med en masse klipper omkring og gamle oliventræer. Men beliggenheden var altafgørende for hans beslutning. Det lå på en skråning med en fantastisk udsigt, hvor Middelhavet kunne ses i det fjerne. – Det var perfekt, og jeg kunne tydeligt forestille mig at leve her for altid, siger Derya Akdurak. Det er dog ikke blevet til hans daglige hjem, men istedet har Derya Akdurak formået at skabe et feriehus til at slappe af i, og hvor det er den omkringliggende natur fremhæves. Huset ligger kun knap en time fra Izmir, og Derya kommer her næsten hver weekend for at finde fred og ro til nye projekter alene eller sammen med sine familie.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

NORD

– BOLIG – En antik kommode med indlagt perlemor fra Syrien er eneste møbel i gangen, hvor lyset strømmer ind som ovenlys. Over kommoden hænger et indrammet broderet brev, fundet i en antik butik i Izmir.

Det blanksorte spisebord med en helt tynd bordplade er designet af Derya Akdurak ligesom stolene der står omkring det. Det står samlet på et tæppe fra Limited Edition i Belgien.

FRA ET FALDEFÆRDIGT STENHUS, TIL EN SMUK OASE Det faldefærdige stenhus på grunden, blev revet ned, men mange af de helt store klipper lod Derya Akdurak være ligesom oliventræerne. I dag er de vigtige elementer i haven, hvor han har bygget to næsten identiske huse. Det ene bruger familien selv, og det andet er til husets gæster. Begge huse indeholder stue, køkken, værelser og bad og opholdsområdet fører direkte ud til en stor overdækket terrasse. Dens galvaniserede tag og søjler danner en smuk moderne kontrast til husets stenfacade. Husene er nemlig bygget i en typisk landstil, hvor det er stenene fra det gamle hus, der er brugt til facaderne. 82

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

– Jeg følte, at det gamle hus skulle integreres i mit projekt, og det er det blevet ved brugen af stenene til facaden, forklarer Derya. Huset falder næsten ind i landskabet. De store terrasser øger anvendelsen af opholdsområdet, når vejret er varmt, og store skydedøre af glas opløser grænsen mellem ude og inde. Vinduerne vender mod syd, men de overdækkede terrasser gør, at der ikke er direkte sol, og grundet de tykke vægge, er rummene kølige om sommeren. Indenfor er farver holdt i grå og naturlige nuancer, der er med til at give en rolig stemning. Møblerne er moderne. En blanding af Derya’s eget design og andre nutidige designere som Paola Navone.

NORD-MAGASINET.DK

NORD

OM DERYA AKDURAK Efter endt arkitektuddannelse i Izmir i Tyrkiet rejste Derya til Milano for at tage en Masters Degree i Interior Design. I 1989 dannede han Makomim Architecture. I 2003 kom firmaet Derya Akdurak.

Megaron til, der er specialiseret i design. Derya Akdurak og Makomim bygger både private hjem, men også kontorer og hoteller såsom deres seneste projekt Key Hotel i Izmir der stod færdigt i 2011. Key Hotel er en tidligere bankbygning fra 50’erne, der er omdannet til luksushotel og beliggende på havnefronten i Izmir. makomim.com megaroncollection.com

Symmetri præger Derya’s arkitektur og det ses tydeligt her i gæstehuset, hvor det store opholdsrum er indrettet symmetrisk. Blot anvendes det ene skabselement som køkken i den ene ende af rummet, med vask og køkkentøj på hylderne over.

NORD-MAGASINET.DK

Kig fra hovedhuset mod gæstehusets indgang. I bygningen til venstre er stuen og køkkenet, og i bygningen til højre er værelserne og badeværelset.

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– BOLIG –

På hylderne fra Megaron står der islamiske antikke objekter.

PASSIONERET HAVEELSKER I begge huse er der mange åbninger i successive planer der indrammer landskabets betagende panorama. Ikke blot er Derya nemlig arkitekt og designer, men han er også passioneret haveelsker og har formået at skabe en utrolig sydlandsk have i flere niveauer, hvor som han selv siger, – der er et struktureret landskab i midten og derfra bliver det mere og mere vildt. I haven ses de typiske Middelhavsplanter, som blandt andet oliven, laurbær, rosmarin og lavendler, men også planter fra den sydlandske have som den frodige blåregn, roserne og sjældne iris i mange forskellige farver. Hver sæson har sine blomster, og den 10.000 kvadratmeter store have er lavet i flere niveauer, det ene mere overrasskende end det andet, med pergolaer og bænke fra hvilke udsigten kan nydes. Det er dette smukke landskab som kan nydes fra alle husets rum eller fra terrassen.

Lyset strømmer ind fra loftet der på en gang giver skygge, men også lader solens stråler trænge igennem.

Udsigten over den nederste del af haven.

Bag gæstehuset står Derya’s samling af blå vaser i mange forskellige størrelser. De to krukker bag er antikke olie krukker.

NORD-MAGASINET.DK

U n i d rai n s nye Ref ra me C olle cti on e r e n e ksklu s iv ser ie af badeværel sest il behør m e d rø dd e r i d an s k d e si g n og kva li tet . Det mi n i ma li st iske, rekt angul ære design har monerer m e d d et o r i g i n ale Un i d ra i n u n i ve rs og gør d et mu li g t at matche al le met aldet al jer i rummet . Velke n d te p ro d u k te r e r b levet ge n tæn kt og d e si g n et med innovat ive funkt ioner, der for bedrer d et e ksi ste re n d e - Ref ra mi ng t he ex ist ing.

www.unidrain.dk/reframe

FIND REFRAME COLLECTION HOS EN AF VORES FORHANDLERE

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

NORD

DEN DER LEVER STILLE,

LEVER GODT

Manden bag måske Tuborg Havns mest spektakulære båd hedder Kim Hansen, og foretrækker egentlig bare at nyde sin luksus i stilhed. Han overlader også gerne roret til sine ansatte, når man gør det så suverænt, som Tilde Christiansen Olsen og Jilly Høi gør det, på Kims restaurant Address.

IK ON L UT

-M

ET .D K

AG A SI N

NOR

-M

LIVE FIL

E IN

Af CAMILLA L. MORS / Foto: JACOB CHRISTIAN HANSEN Redaktør: RINA MARDAHL / Film: STANLEY WITH

A G A SI N

ET .D K

B SE

IK ONL UT

-M

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

A G A SI N

NOR

LIVE FIL

E IN

-M

Se live film med Kim Hansen på www.nord-magasinet.dk/portraet AG A S IN

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Kim Hansen foran sin nyeste bÃ¥d i Tuborg Havn.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

NORD

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

Jokiti hedder Kims nye båd. Den er 5,6 m bred og 22,58 m lang og kan sejle ca. 30 knob.

anset hvilket ’dæk’ Kim Hansen befinder sig på i Tuborg Havn, kan han se over på noget, han ejer og elsker. Fra båddækket kan han beundre den futuriske pavillon, som huser et af områdets kendteste spise- og mødesteder, restaurant Address. Og fra restaurantens store træterrasse med det maritime look kan han nyde synet af sin 22,5 meter lange yacht af mærket Prestige. Vi er gået ombord på Kim Hansens båd, som han har døbt Jokiti. En supereksklusiv yacht fyldt med fransk og italiensk cutting edge design. Solen skinner, og en lille cairnterrier ved navn Freja løber rundt på dækket, som er hun også ejer af de 250 luksuriøse kvadratmeter fordelt på bl.a. fem kahytter og fire badeværelser. Intet af det er Kim kommet sovende til.

RESPEKT FOR SINE MEDMENNESKER – Jeg lærte tidligt, at hvis der var noget, jeg ville have, så måtte jeg selv anskaffe mig det, og det gjorde man så ved at arbejde. Kim har været i byggebranchen i snart 40 år. Han ejer byggefirmaet Lundbæk & Hansen A/S sammen med kompagnonen Claus Lundbæk. Begge uddannede tømrere fra det samme 88

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

sted for en menneskealder siden, og som da de blev udlærte, slog sig sammen. At Kim har klaret sig godt igennem en omskiftelig byggebranche, så man i dag er en velfunderet virksomhed med 50 faglærte ansatte, tilskriver Kim bl.a., at her behandler man folk ordentlig. Kunder som ansatte. -– Det er lidt af en kæphest for mig: At vi skal behandle hinanden ordentligt i alle livets aspekter, lyder det fra Kim, som i virkeligheden ikke har særlig meget lyst til at fortælle om sig selv. For som han siger flere gange: ”Den, der lever stille, lever godt.”

MØNSTERBRYDEREN KIM – Jeg bryder mig faktisk ikke om at skilte med, hvor god jeg er, eller hvor godt det er gået mig, siger han og letter alligevel en anelse på barndommens låg, da han fortæller om at vokse op i en børneflok på fem i Lyngby. Faren var varmemester, og moren arbejdede for Skandinavisk Tobakskompagni. En rigtig arbejder familie og milevidt fra lejligheden i Hellerup, hvor Kim bor i dag. Kim har dog aldrig tænkt, om han skulle være en mønsterbryder af den grund. I det hele taget dvæler han ikke ved fortiden, men holder fokus på sit arbejde med byggefirmaet, hans engagement i bådbranchen og ”de fantastiske NORD-MAGASINET.DK

NORD

piger” Tilde Christiansen Olsen og Jilly Høi. Restaurant Address’ daglige ledere, som NORD også har skrevet om flere gange.

TREKLØVERET KIM, TILDE OG JILLY – De to piger gør det helt suverænt, og jeg synes, vi er et rigtig godt trekløver, hvor jeg trygt overlader det daglige ansvar til dem. Jeg er virkelig stolt af dem. Kim overtog Address for fire år siden efter at være kommet i Tuborg Havn som fritidssejler igennem flere år. Stedet kørte ikke særlig godt, men Kim gjorde en stor indsats for at vende minus til plus. Trekløveret har især brugt energi på at gøre Address til et lokalt mødested med lækker mad på tallerknerne, eksklusive omgivelser og en laid-back stemning.

TILDE OG JILLY PRIVAT – Kim og Tilde er ligesom en familie, jeg synes det er meget unikt, det vi har sammen, lyder det fra Jilly Høi, som også er kommet ombord. Jilly er 36 år, gift og

har tre børn. Sin danske mand mødte hun i Mellemøsten, hvor de begge arbejdede som henholdsvis kok og stewardesse for den kongelige familie i Bahrain. Jilly er den, der kender Addressbygningen bedst, da hun begyndte at arbejde på stedet for 10 år siden. Tilde Christiansen Olsen er 26 år og ud af en restaurationfamilie i Rørvig, og blev headhuntet af Kim til Address, efter han havde set hende i aktion. – Jeg er vild med mit fag og mit arbejde, og specielt på Address pga. ’familien’, som udgør vores lille trekløver, siger Tilde og nævner også resten af teamet, som får Address til at spille, og i vores køkken gør de det rigtigt godt.

KIMS PASSIONER Kims passion for at sætte nye skibe i søen begrænser sig dog ikke til Address. Han er også engageret i Ishøj Båd- og Vandsportmesse (event i Ishøj Havn 31. august – 2. september), som er blevet en stor succes. Hans primære arbejde er dog som direktør i

“Vi har et fantastisk teamwork,” siger Kim om samarbejdet med Jilly og Tilde.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

NORD

KIMS BÅD

JOKITI BÅDENS NAVN

Jokiti er en fransk båd af mærket Prestige, der er bygget på luksusværftet Monte Carlo Yacths i Italien, og som Tempo Bådsalg er forhandler af i Danmark. Navnet Jokiti er en sammenskrivning af familiens navne: Josephine, Kim og Tina.

Et stort flot soveværelse er der også blevet plads til.

BÅDENS STØRRELSE

Båden er 560 cm bred og 22,58 m lang. Kan sejle ca. 30 knob.

BÅDENS INDRETNING 5 kahytter 4 badeværelser Vinskab, vaskemaskine, opvaskemaskine og tørretumbler ombord. Fjernsyn og wi-fi i alle rum.

Dagligstuen til vands og med udsigt til blå himmel.

Jokitis nye hjemstavn er Tuborg Havn.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Et lykkeligt par nyder livet sammen. Her med hunden Freja.

KIM HANSEN 59 år. Tømrer. Indehaver af Lundbæk og Hansen A/S, restaurant Address og medindehaver af Tempo Huset, som årligt arrangerer Ishøj Båd- og vandsportsmesse. Gift med Tina Lippert. Parret bor i Hellerup med hunden Freja. Parret har en voksen datter, Josephine, 28 år.

B SE

ET .D K

IK ONL UT

-M

A G A SI N

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

NOR

-M

NOR

NORD-MAGASINET.DK

LIVE FIL

E IN

Se live film med Kim Hansen på www.nord-magasinet.dk/portraet E

AG A SI N

-M

LIVE FIL ET .D K

NOR

FAMILIEN HANSEN – Der er simpelthen ikke noget bedre end at stå op om morgenen og se ud over havet i Tuborg Havn. En perfekt måde at starte dagen på, inden man sætter sig ind i bilen og kører på kontoret, siger Kim, og fortæller

også, at man kan få frokosten eller aftensmaden serveret ved båden fra Address. For sejlere er meget velkomne på Address med mulighed for bådservering. Når Kim er på arbejde, er Tina der også, da hun arbejder på kontoret i byggefirmaet. Når de har fri, ses de gerne med deres datter Josephine, som er ergoterapeut, personlig træner & osteopatstuderende. – Hun er vores eneste barn, og selvfølgelig er hun blevet forkælet på en måde, jeg som barn ikke kendte til, men hun knokler også. Vi har altid knoklet i vores familie, for sådan får man det, man drømmer om. Kim rejser sig op og går en lille runde på Jokiti. En mand, der tydeligvis er stolt og glad for sin nye båd og har begge ben på jorden. M

Lundbæk og Hansen A/S, og Kim siger, at nu kommer der heller ikke flere projekter. Ligesom der heller ikke kommer flere både efter Jokiti. Men passionen for det maritime er den samme som for 30 år siden, hvor han både faldt for sin hustru Tina Lippert og en båd. – Tina og jeg har været gift i 24 år og mødte hinanden hos nogle venner i Holte for omtrent 30 år siden. Som unge og nyforelskede kom vi gerne hos min svigerfamilie, som havde et hyggeligt sommerhus ved Sejerøbugten, hvor der hørte en lille 14 fods speedbåd til. Fra da var jeg solgt! Sommerhuset har Kim og Tina overtaget, og selvom Kim elsker Hellerup, så elsker han også de stille vintre i Vestsjælland. Sejlerparret bruger modsat andre nemlig det gamle sommerhus i vintermånederne til at lade op i, for at flytte ud på havet om sommeren.

AG A S IN

– H Å N DVÆ R K E R –

NORD

BRUG DIN LOKALE

HÅNDVÆRKER Husk at bruge de lokale håndværkere, når boligen skal piftes op.

GARTNER

MØBELPOLSTER

MØBELPOLSTREREN · CHARLOTTENLUND SKAL DU HAVE ’NY’ SOFA? Tendensen siger personlige hjem, og der er møbelpolstring helt oplagt. Kontakt en af branchens bedste, som er i vores område, nemlig Møbelpolstreren Heider & Raagaard, og få et uforpligtende tilbud. Altid hundredvis af stofkvaliteter fra mindst 25 stofleverandører i butikken, og det meste kan skaffes hjem. MØBELPOLSTREREN HEIDER & RAAGAARD FREDENSVEJ 43 / CHARLOTTENLUND 39 63 77 82 / MOEBELPOLSTREREN.DK

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

GARTNER · GENTOFTE VIOLA GARDEN SERVICE Efter denne varme sommer kan du også regne med Viola Garden. Til efteråret er det tid til at pifte havens udseende op og plante vores favorittræer, buske, hække og blomster. Jozsef og hans hold hjælper dig med deres kompetente viden og sørger for, at din have kommer i top stand. VIOLA GARDEN SERVICE GENTOFTE / 30 95 44 58 VIOLAGARDENSERVICE.COM

NORD-MAGASINET.DK

NORD

LÅSESMED · CHARLOTTENLUND GRATIS LÅSETJEK Har du en Ruko 5 stiftnøgle, så bør du skifte den ud! Kom ind og se vores store udvalg af effektive dør- og vindueslåse. Ring for at få et gratis låsetjek, sammen vil vi gennemgå dine sikringer. MELDGAARDS LÅSE OG NØGLER JÆGERSBORG ALLÉ 19 CHARLOTTENLUND 39 64 66 66 MELDGAARDS-LAASE.DK

LÅSESMED

MURER

MALER · ORDRUP Malermester Pia Rasmussen fra Ordrup i Charlottenlund er din lokale maler, som kan mere end at opfriske dine stuer. Ud over alt indendørs malerarbejde er Pia dygtig til både tapetsering og maling af møbler og arvestykker. Pia laver også smukke malerier til både private og virksomheder. Ring til Pia og få et uforpligtende tilbud. MALERMESTER PIA RASMUSSEN JENSLØVSVEJ 16 3. TV. CHARLOTTENLUND

23 39 68 06 PIA-MALER.DK / PIA-R@LIVE.DK

MALER

MURER · CHARLOTTENLUND Murerfirmaet HP Jensen fokuserer på det solide håndværk og service i topklasse. Trænger dit badeværelse til en modernisering, skal husets facade pudses, ønsker I en ombygning, eller skal taget fornys, giver vi som murer gerne et uforpligtende tilbud på dit projekt. Kontakt murerfirmaet HP Jensen for at høre nærmere om dine muligheder. MURERFIRMAET HP JENSEN SØBORG HOVEDGADE 3 DYSSEGÅRD

39 90 53 39 / 40 30 64 45 MURERFIRMAETHPJENSEN.DK

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

– NO R D DE ALS –

NORD

EKSKLUSIVE NORD DEALS

FÅ OP TIL

- 39% RABAT 12 eksklusive NORD DEALS, som giver særlige tilbud til jer i lokalområdet. Få op til -39% rabat på lækre varer hos et udpluk af områdets bedste skønhedsklinikker og spisesteder. Klip kuponerne ud langs den stiplede linje og brug dem til dine eksklusive tilbud.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD DEAL

SPAR

30%

Parami

Body & Mind

Parami Body & Mind

THAIMASSAGE I NY KLINIK Få løst op for de ømme rygge og skuldre hos Parami Body & Mind. Vælg mellem thaimassage, sportsmassage eller aromamassage. 1 1/2 times thaimassage for kun 490 kr.

490 kr.

NORMALPRIS 700 KR.

DIN PRIS 490 KR.

VÆ R D I : 7 0 0 K R . / R A B A T : 3 0 % / S P A R : 2 1 0 K R .

Se bagsiden for info...

SPAR

38%

NORD DEAL

REDUCERER ANSIGTSRYNKER OP TIL 100%

NATURLIGT ANSIGTSLØFT REDUCER ANSIGTSRYNKER OP TIL 100% MED PowerLaserPro! Med denne særlige massage kan du få 2 x ansigtsmassage og opnå en reduktion af rynker med op til 80-100%. Super behageligt og virker op til 1 år.

995 kr.

NORMALPRIS 1.600 KR.

DIN PRIS 995 KR.

VÆ R D I : 1 . 6 0 0 K R . / R A B A T : 3 8 % / S P A R : 6 0 5 K R .

Se bagsiden for info...

SPAR

30%

NORD DEAL

PRIVATKLINIKKEN AGELESS

VERDENS BEDSTE

HUDOPSTRAMNING Kollagenlys-behandling er ”verdens bedste hudopstramning uden kniv”. Synligt opstrammende effekt efter 1 behandling af ansigt og hals. Inkl. afrensning, peeling, anti-age serum, creme og øjencreme. Ca. 60 min.

NORMALPRIS 1.500 KR.

DIN PRIS 1.050 KR.

1.050 kr.

VÆ R D I : 1 . 5 0 0 K R . / R A B AT: 3 0 % / S PA R : 4 5 0 K R .

Se bagsiden for info...

BAGSIDE AF KUPON TIL PARAMI BODY & MIND VELVÆRE-UNIVERS Hos Parami Body & Mind møder Østens visdom moderne krav om effektiv behandling af ømhed, muskelspændinger og stress. Stort behandlerteam med speciale i thaimassage udfører mange forskellige massagetyper samt fod- og neglebehandlinger. Gælder også sportsmassage og aromamassage. Priser op til 800 kr.

PARAMI BODY & MIND Amerika Plads 19 / 2100 København Ø 53 83 36 38 / paramibodyandmind.dk Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 30. september 2018.

Parami Body & Mind

BAGSIDE AF KUPON TIL HELLERUP RETREAT OPSTRAMNING UDEN KIRURGI Muskler og bindevæv bearbejdes og stimuleres ved hjælp af specielle massageteknikker og PowerLaserPro. Kollagenproduktionen forøges i huden, fjerner væskeophobning og forynger dit ansigt på en behagelig og afstressende måde. Resultatet bliver en smuk glød og fantastisk udstråling. 2 x ansigtsbehandling à 60 minutter – din pris 995 kr.

HELLERUP RETREAT Jomsborgvej 21 A (baghuset) / Hellerup / hellerup-retreat.com

42 74 08 09

Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person og kun til nye kunder. Gyldig til og med den 31. oktober 2018.

BAGSIDE AF KUPON TIL PRIVATKLINIKKEN AGELESS LÆKKER OG ’NY’ HUD HOS PRIVATKLINIKKEN AGELESS Kollagenlys booster produktionen af kollagen og elastin, som er hemmeligheden bag ungdommelig hud. Dvs., at du får strammere hud, en mere ensartet hudtone og fugtet hud. Resultatet ses med det samme, og arbejder i huden op til 3 mdr. efter.

PRIVATKLINIKKEN AGELESS Lyngby Hovedgade 26G / 2800 Lyngby 70 20 00 06 / privatklinikkenageless.dk Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 kupon pr. person og til og med den 31. oktober 2018.

PRIVATKLINIKKEN AGELESS

NORD DEAL

CERTIFICERET

SYNPRØVE MED SUNDHEDSTJEK

SPAR

100%

Synoptik’s autoriserede optikere taget udgangspunkt i en Certificeret Synsprøve med Sundhedstjek. Ved hjælp af individuelle målinger tester vi synet, samtidig kan vi opdage eventuelle tegn på øjensygdomme.

Gratis

NORMALPRIS 248 kr.

DIN PRIS 0 KR .

VÆ R D I : 2 4 8 K R . / R A B A T : 1 0 0 % / S P A R : 2 4 8 K R .

Se bagsiden for info... LOGO = 105 CM. I BREDDEN

NORD DEAL

SPAR

25%

Zeleste

PERFECT SKINCARE & ACCESSORIES

PERFECT SKINCARE

SMUK HUD OG INTENSE ØJNE Få frisket øjnene op med permanent eyeliner (EU-godkendte farver) og få boostet din hud med oxygenbehandling. Permanent eyeliner: Før 2.000 kr. / Nu 1.500 kr. Oxygenbehandling: Før 750 kr. / Nu 550 kr.

NORMALPRIS 2.000 KR.

DIN PRIS 1.500 KR.

1.500 kr.

VÆ R D I : 2 . 0 0 0 K R . / R A B AT: 2 5 % / S P A R : 5 0 0 K R .

Se bagsiden for info...

SPAR

24%

NORD DEAL

STRANDVEJENS FODKLINIK

PROFF. FODBEHANDLING Vi tilbyder alle former for professionel fodbehandling. Altid inklusive fodbad med nærende fodbadesalt. En Almindelig fodbehandling til en god pris, 345 kr., samt en fodcreme fra Hvedekim på 100 ml til en værdi af 50 kr.

NORMALPRIS 450 KR.

DIN PRIS 345 KR

345 kr.

VÆ R D I : 4 5 0 K R . / R A B A T : 2 4 % / S P A R : 1 0 5 K R .

Se bagsiden for info...

BAGSIDE AF KUPON TIL SYNOPTIK VELKOMMEN I SYNOPTIK Hos os finder du et stort udvalg af briller og solbriller samt kontaktlinser. Vi kan desuden som eneste optikerkæde tilbyde en sundhedstjek med synsprøve og et kontaktlinsetjek, der er certificeret af Dansk Standard. Vores autoriserede optikere er nøje udvalgt for at sikre, at du som kunde altid får de bedste betingelser for et godt syn.

SYNOPTIK Strandvejen 94 / Hellerup / 39 62 04 86 / synoptik.dk Jægersborg Allé 33 / Charlottenlund / 39 63 68 82 / synoptik.dk Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 30. september 2018.

BAGSIDE AF KUPON TIL PERFECT SKINCARE EKSPERTER I HUDPLEJE Perfect Skincare havde adresse på Lindegårdsvej i 10 år, inden klinikken flyttede til nye og flotte lokaler på Rådhusvej. Her udføres flere forskellige skønhedsbehandlinger, herunder Exuviance hudpleje. Også vipper, bryn, voksbehandlinger og salg af accessories. Mange års erfaring med udførelse af permanent eyeliner.

PERFECT SKINCARE V. ZELESTE VESTERGAARD Rådhusvej 8 / Charlottenlund / 22 88 03 53 / perfectskincare.dk Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 31. oktober 2018.

LOGO = 105 CM. I BREDDEN

Zeleste

PERFECT SKINCARE & ACCESSORIES

Zeleste

Z eleste Zeleste

BAGSIDE AF KUPON TIL STRANDVEJENS FODKLINIK FODPLEJE GIVER DIG VELVÆRE I HELE KROPPEN Mange mennesker lider dagligt af problemer med fødderne. Ved regelmæssig fodpleje afhjælpes disse lidelser, og velværet breder sig til resten af kroppen. Hos Strandvejens Fodklinik kan vi tilbyde både behandling og pleje af statsautoriserede fodterapeuter, som sætter en ære i altid at være helt opdaterede med den seneste viden om fødder.

STRANDVEJENS FODKLINIK Strandvejen 138 B / Hellerup /

3962 6721 / strandvejensfodklinik.dk

Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 30. september 2018.

SPAR

30%

NORD DEAL

RESTAURANT ØRESUND

HJEMMELAVET FROKOST Karrysild m. æg, Søsild m. æggeblomme, stegt sild, smørstegt fiskefillet m. remoulade, æg og rejer, 1/2 avocado m. rejer, roastbeef m. tilbehør og spejlæg, rullepølse, hønsesalat m. bacon, priser 49 kr. til 79 kr.

-30%

SPAR 30% FOR 2 PERS.

PÅ AL FROKOST

Se bagsiden for info...

R A B AT: 3 0 %

SPAR

20%

NORD DEAL

PIZZA ITALIANA

STENOVNS PIZZAER De lækreste italienske pizzaer lavet med friske råvarer og bagt i stenovn. Den eneste måde at få den sprødeste bund på og smag frem.

-20%

PÅ ALLE PIZZAER

DIN PRIS -20% R A B AT: 2 0 %

Se bagsiden for info...

SPAR

39%

NORD DEAL

CHARLOTTENLUND DAMP BY YAY

E-CIGARETTER

Kom ind i kampen og start med dampen! Besøg Charlottenlund Damp, som har Danmarks største udvalg af e-væsker til E-cigaretter. Vælg mellem æble, kage, tobak, frugter og flere hundreder andre varianter. Startsæt inkl. 1 e-væske NORMALPRIS 325 KR.

DIN PRIS 199 KR.

199 kr.

VÆ R D I : 3 2 5 K R . / R A B A T : 3 9 % / S P A R : 1 2 6 K R .

Se bagsiden for info...

BAGSIDE AF KUPON TIL RESTAURANT ØRESUND HISTORISK RESTAURANT MED HØJT NIVEAU Restaurant Øresund så dagens lys i 1939 og har lige siden været områdets foretrukne til frokost med højt belagt smørrebrød, skønne middage, til selskaber og som takeaway. Og her er alt hjemmelavet fra bunden. Frokosttilbud gælder på alt frokost og ikke drikkevarer og kun torsdag, fredag, lørdag og søndag fra kl. 11:30.

RESTAURANT ØRESUND Strandvejen 343 / Klampenborg / 39 64 40 50 / øresund.com Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun til frokost for 2 personer pr. kupon, dog ikke drikkevarer til og med den 30. september 2018.

BAGSIDE AF KUPON TIL PIZZA ITALIANA KENDT PIZZARIA Man står gerne i kø for at få en pizza i det altid superhyggelige Strandvejs-pizzaria, som siden 1990 har lavet ægte italienske pizzaer. Fra klassisk Margherita til specialpizzaer med trøffelolie og kalvekød og lækre pizzaer med parmaskinke, salami og bresaola – og mange flere.

PIZZA ITALIANA Strandvejen 189 / Hellerup /

39 62 70 15 / pizzaitaliana.dk

Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 30. september 2018.

BAGSIDE AF KUPON TIL CHARLOTTENLUND DAMP BY YAY DET SUNDE ALTERNATIV Hos Charlottenlund Damp er der en lækker smagsbar og over 400 smagsvarianter i butikken. Få også en snak med folkene bag, som altid er opdateret om det nyeste blandt E-cigaretter, og som står klar til at rådgive dig til et sundere alternativ.

CHARLOTTENLUND DAMP BY YAY Ordrupvej 62 A / Charlottenlund / 32 19 90 90 Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 30. september 2018.

SPAR

30%

NORD DEAL

JEWLSCPH HELLERUP

SMYKKER TO DIE FOR Vælg mellem alle Mai Manniches kendte smykker. Priser fra 299 kr. 30% rabat ved køb på over 1.000 kr.

-30%

SPAR 30% PÅ SMYKKER

OVER 1.000 KR.

Se bagsiden for info...

R A B AT: 3 0 %

SPAR

20%

NORD DEAL

STJERNE RENS

GRATIS RENS Når du afleverer 5 stykker tøj til rens hos Stjerne Rens, får du den billigste gratis. Varierende priser.

5 stk. rensetøj

DEN BILLIGSTE GRATIS FRA

Se bagsiden for info...

R A B AT: 2 0 %

SPAR

21%

NORD DEAL

-20%

NAVA HELSEMARKED

UNIK SKØNHEDSHANDSKE Prøv den fantastiske Beauty-Glove, som let fjerner makeup og gør huden smukkere. Med lidt varmt vand fjernes makeuppen let og effektivt – samtidig med, at din hud bliver superblød og får glød.

Normalpris: 239 KR .

DIN PRIS: 189 KR.

189 kr.

VÆ R D I : 2 3 9 K R . / R A B A T : 2 1 % / S P A R : 5 0 K R .

Se bagsiden for info...

BAGSIDE AF KUPON TIL JEWLSCPH HELLERUP MAI MANNICHES SMYKKEUNIVERS JEWLSCPH er eksklusivt, elegant og super feminint smykkedesign med et stort sortiment fra dagligdagssmykker til vielsesringe i udelukkende ægte ædelsten og ædelmetal. Diamanter, safirer, guld og sølv. JEWLSCPH har tre butikker, og vi er så heldige at have en i Hellerup.

JEWLSCPH HELLERUP Strandvejen 183 / Hellerup /

31 45 71 09 / jewlscph.com

Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 NORD DEAL pr. person. Gyldig til og med den 1. oktober 2018.

BAGSIDE AF KUPON TIL STJERNE* RENS & VASK TOPTUNET RENSERI Stjerne Rens benytter miljørigtige vaske- og rensemidler og kan give næsten 100 % garanti for, at pletten på din yndlingskjole kan fjernes. Udover rens, pletfjerning, vask og stryg, også fordelagtige firmaaftaler og skrædderservice. Få 20% rabat på tæpperens og kilorens.

STJERNE*RENS & VASK

Ordrupvej 81B / Charlottenlund/

39 63 97 50 / stjernerens.dk

Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 kupon pr. person. Gyldig til og med den 1. november 2018.

BAGSIDE AF KUPON TIL NAVA HELSEMARKED SÅDAN VIRKER BEAUTY HANDSKEN Bagsiden af handsken er belagt med ægte sølvfibre som frigiver positivt ladede ioner, der både fjerner bakterier fra huden og virker som en mikroscrub-peeling. The Beauty Glove vedligeholdes let og holder til minimum 6 måneders brug.

NAVA HELSEMARKED Strandvejen 157 / Hellerup / Søborg Hovedgade 54 / Søborg / nava.dk Tilbuddet gælder kun ved aflevering af denne NORD DEAL. Gælder kun 1 kupon pr. person. Gyldig til og med den 30. september 2018.

-M

ET .D K

B SE

IK ONL UT

-M

NOR

A G A SI N

ET .D K

LIVE FIL

ET .D K

IK ON L UT

E IN

-M

AG A SI N

NOR

-M

LIVE FIL

NORD

E IN

– N O R D DE A LS –

AG A S IN

Eksklusive NORD DEALS SE FLERE TILBUD ONLINE PÅ NORD -MAGASINET.DK VIL DU OGSÅ BOOKE EN KUPON I NORD, SKRIV TIL INFO@NORD-MAGASINET.DK

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

103

104

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· GASTRO · SHOP LOCAL

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

105

– GAST R O –

NORD

RASMUS VEJBÆK-ZERR ANBEFALER VIN Købmand og sommelier Rasmus Vejbæk-Zerr anbefaler sine egne favoritvine, og denne gang gælder det vine fra Bourgogne, som kan ende med at blive for dyre til at drikke pga. efterspørgsel fra Asien. Af RASMUS VEJBÆK-ZERR

Rasmus Vejbæk-Zerr står bag det prisvindende luksus-supermarked Hellerup Food Market (Meny) i Rotunden. Er også medejer af driftsselskabet Dagrofa, og har arbejdet professionelt med vin i 24 år. Er certificeret sommelier fra Vinakademiet og arrangerer ofte blindsmagninger og underviser i vin.

NORD TILBUD i hele september

2 fl. 350 kr.

riserne i Bourgogne stiger kraftigt i disse år, og snart vil mange af de mest eftertragtede områder og vine have nået et prisniveau, som kun vil være for de meget velhavende. Der er tale om næsten en fordobling af priserne siden 2010 på de mest eftertragtede områder. Så der er konkurrence om vinene fra Bourgogne i disse år, og især i Asien hvor dyre, europæiske vine er en prestigevare. Det er efterhånden mange år siden 1. og 2. Cru Bordeaux-vinene blev ”stjålet” fra os af velhavere fra Kina og andre asiatiske lande - og nu risikerer vores elskede Bourgogne-vine samme skæbne. Men eftersom vi ikke har nogen muligheder for at ændre på udviklingen, så synes jeg man skal overveje at drikke eller gemme sin Bourgogne nu, inden det er for sent. Så er du til Chardonnay eller Pinot Noir, er her en række vine fra Chateau de Santenay, hvor jeg synes, der er store vinoplevelser for pengene.

106

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Normalpris 199 kr. pr. fl.

Le Hardi Hautes-Côtes De Beaune 2016 Blød vin med stor kompleksitet. Røde frugter, let skovbund, svampe og delikat lang afslutning.

NORD TILBUD i hele semtember

2 fl. 320 kr. Normalpris 199 kr. pr. fl.

Le Hardi Chardonnay Vieilles Vignes 2016 Frisk og mineralsk i smagen, med en elegant aromatisk tyngde og struktur. Friske frugter, citrus, lidt brioche og hasselnød i eftersmagen.

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Le Hardi Mercurey Blanc 2015 Delikat og fyldig vin. God mineralitet, intens smag. Fersken, abrikos, brioche, smør og nøddetoner. Lang og ekspressiv eftersmag.

NORD TILBUD i hele september

2 fl. 400 kr. Normalpris 249 kr. pr. fl.

NORD TILBUD i hele september

2 fl. 400 kr. Normalpris 249 kr. pr. fl.

NORD TILBUD i hele september

349 kr. pr. fl.

Le Hardi Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2015 Kraftig Pinot Noir. Stor kompleksitet og struktur. Kirsebær, mørke frugter, lidt skovbund og diskret fadpræg. Medium tanniner, der giver vinen balance, og en lang og vedholdende afslutning.

Le Hardi Aloxe Corton Les Brunettes et Planchots 2015 I smagen er der en frisk, elegant volumen og bløde tanniner. Rød frugt, kirsebær og brombær går igen, sammen med et flot integreret fadpræg. En vin med stor fremtid. Elegant og kraftfuld.

NORD TILBUD i hele september

375 kr. pr. fl. Normalpris 425 kr. pr. fl.

ROTUNDEN HELLERUP FOODMARKET Le Hardi Meursault 2014 Denne Meursault har den klassiske fede, mineralske, komplekse og elegante stil, som en god Meursault skal have. Flot og kompleks aroma med nuancer af smør, vanilje, hasselnød, citrusfrugt og gule blomster. NORD-MAGASINET.DK

Strandvejen 64 / Hellerup 39 45 11 00 / rotunden.com Åbningstider Mandag-fredag: 9-20 Lørdag: 8-18 / Søndag: 9-18

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

107

– GAST R O –

NORD

Per Thøstesen – stedets indehaver og chefkok.

JULEFROKOSTEN IFØLGE

BISTRO BOHEME Foto: CLAUS BECH POULSEN & JACOB CHRISTIAN HANSEN

Du kan få den lige så sprød og dansk, som julefrokosten plejer, men du kan også få den i en forførende fransk udgave. Julefrokosten i år skal holdes på Bistro Boheme, husk blot at booke bord allerede nu, for restauranten på Esplanaden er populær. Køkkenchefen hos Bistro Boheme.

ild og knasende flæskesteg eller franske fristelser som foie gras og andeconfit med rødbede og æble? - Når det er jul, skal man selvfølgelig kunne få hele det danske udtræk, som vi elsker, men eftersom vi er en franskinspireret bistro, så blænder vi også op for alternativer, lyder det fra Bistro Bohemes ubestridte frontmand – kokken Per Thøstesen. Der er tale om tre forskellige udgaver af en julefrokost, hvad enten det drejer sig om firmajulefrokosten eller de mindre julefrokoster med familie og venner, i weekenden eller i ugens løb.

DANSK, FRANSK OG DEN EKSTRAVAGANTE Man kan vælge mellem den danske julefrokost, hvor du får Bistro Bohemes kendte store portioner med alt, hvad der hører sig til en klassiker. Har du fået nok af sild og flæskesteg, så er der en fransk udgave bestående af fire, lækre retter og endelig den ekstravagante. – Her giver vi den virkelig gas med trøfler og kaviar, foie gras og andre lækkerier, lyder det fra Per, så man

108

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Hold din julefrokost på Bistro Boheme. Kontakt Bistro Boheme hvis du også vil holde din julefrokost eller andre festligheder.

næsten kan smage det. Retterne afspejler råvarerne. To gange om ugen får Bistro Boheme mad fra Paris, og er der særlige leveringer, fx trøfler, så vil det være på menuen.

VM-KOK Per Thøstesen er en sværvægter i restaurationssammenhænge og driver sin Bistro Boheme på 11. år som et stykke ægte fransk bistro midt i København med friske råvarer, kvalitetsfisk, mørt kød, lækker fløde og nykværnet fransk smør. Det er også Per, der sørger for, at det danske fodboldlandshold får den mad, de bedst kan lide, når de er i udlandet. – Jeg har været med flere gange, og det er en stor ære og en suveræn oplevelse, siger Per, der senest var med i det netop afholdte VM i Rusland. Nu gælder det julen, og så gælder det om at være hurtig: Den store restaurant er et yndet mål at skyde julen i gang på, så find en dag allerede nu, og det behøver ikke kun være fredage. NORD-MAGASINET.DK

BISTRO BOHEME Esplanaden 8 / København K 33 93 98 44 / bistroboheme.dk Åbningstider Mandag – lørdag: 11.30–01 / Søndag: lukket. Køkkenet er åbent hver dag fra: 11.30–22 (Pause mellem: 16–17.30)

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

109

– GASTRO –

NORD

Mardahl & Linder PÅ FROKOSTTUR I LOKALOMRÅDET Af RINA MARDAHL

er gik jeg efter den bedste udsigt oppe på bakken med Øresund foran dig, så vi tog til Restaurant Charlottenlund Fort. Hertil kommer fortets inspirerende historie som i den grad skærper ens sanser og stemningen føles opløftet. Vi foreslår at du i menukortet, når maden er bestilt, læser den fascinerende historie som stedet indeholder.

Smørrebrød med kartoffel og en med rødspættefilet til

155 kr.

Location

Med 180 graders view over Øresund var beliggenheden helt i særklasse. Øresund lå for ens fødder. Det i sig selv er en oplevelse.

MADEN Vi valgte to stykker smørrebrød. Rødspættefilet med tilbehør af urteremoulade, tyttebær, citron og dild. Rødspætten var dejlig lun og sammensætningen var alt i alt optimal. Og en kartoffelmad med radisser, ramsløgsmayo, bacon & karse. Smagte af sommer. Lækkert tilberedt. RESTURANT CHARLOTTENLUND FORT Strandvejen 150, Charlottenlund Telefon 39 62 22 63

Oplevelse af maden

Tilberedt med det helt rigtige og autentiske tilbehør. Meget delikat.

Smagen

Når du sidder i disse omgivelser bliver dine forventninger automatisk skruet i vejret. Smørrebrødet levede til fulde op til forventningerne og stod klart mål med stedets atmosfære.

NOR

-M

110

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

LIVE FIL ET .D K

Dette kunne være bedre:  Retter du blikket skarpt mod højre, bliver man forstyrret af en samling af store sorte kasser, grill, isbokse og gamle skilte, som kan virke forstyrrende. Dette burde være lukket af.

AG A SI N

Oplev Mardahl & Linder på www.nord-magasinet.dk/ mardahl-paa-frokosttur/ NORD-MAGASINET.DK

Sushi fra

Sushi Lab

er mere end mad

Sushi Lab er Hellerups gourmet sushi-takeaway på Strandvejen.

Sushien er fristende, frisk og smuk, og ventetiden er kun 15 min. Den tid det tager at tilberede den.

SUPER RAINBOW Crispy reje, avocado toppet med laks, tun, reje chili, mayo, teriyaki sauce og forårsløg.

127 kr.

SUSHI LAB | STRANDVEJEN 149 | HELLERUP | TELEFON 60 21 56 27 | SUSHILAB.DK ÅBNINGSTIDER: ALLE DAGE 14 - 21

– OPSKRIFT –

NORD

CHOKOLADEKAGE

med lys chokocreme og jordbær 10 personer Tid: 20 minutter Bagetid: 1 time Hviletid: 90 minutter Chokocreme • 400 g mælkechokolade • 5 dl piskefløde Bunde • 150 g smør • 200 g muscovadosukker • 2 æg • 200 g hvedemel • 2 tsk. bagepulver • 2 tsk. natron • 1 dl kakaopulver • 100 g mørk chokolade • 100 g appelsinmarmelade • 2 dl kærnemælk Pynt • 100 g hakket mørk chokolade • 100 g hasselnøddeflager • 250 g jordbær

Foto: Betina Hastoft

Creme: Hak chokoladen fint, kog fløde og hæld den over chokolade og rør godt. Stil cremen i fryser 1 time.

Camilla Zarah Lawes

Jeg har altid brugt rigtig mange timer i mit køkken på at, lave mad og eksperimentere med nye opskrifter og ideer. Det, jeg brænder allermest for, er mad, som er smuk, smager godt og er enkelt og sundt. Og så har jeg et blødt hjerte for kager og desserter. Mit motto er kvalitet frem for kvantitet. 112

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Bunde: Pisk smør og sukker sammen, tilsæt æggene ét af gangen. Sigt mel, bagepulver og natron sammen og vend i æggemassen. Hak chokoladen fint og vend i sammen med marmelade. Rør kærnemælk i til en ensartet dej. Fordel dejen i en 22 cm smurt springform. Bag kagen i en 190 grader varm ovn i 1 time. Afkøl kagen helt og flæk den i to. Pisk chokoladecremen let og fordel halvdelen på den nederste bund. Læg den anden bund ovenpå. Smør resten af trøffelcremen på top og på siderne af kagen. Pynt med hakket chokolade og hasselnøddeflager. Skyl, nip og halver jordbær og pynt kagen. NORD-MAGASINET.DK

STRANDVEJEN 140A 2900 HELLERUP TEL: 70 605 695 S H O W R O O M @ L E G I O. D K W W W. L E G I O. D K

LEGIO_ann_190x250.indd 1

11/06/18 09.2

– GAST R O –

NORD

HOLD DIT LIVS

FEST I SKØNNE RAMMER Skovshoved Hotel er den perfekte og charmerende ramme, når du skal holde de store og små skelsættende fester i dit liv. A la carte restauranten hedder A Hereford Beefstouw i dag, men festmenuerne komponeres helt efter gæsternes festhjerte og lyst, og de kan bistå med alle detaljer.

år man har besluttet sig for at holde sit livs fest, giver det en rigtig god mavefornemmelse, at man kan være sikker på, at omgivelserne er i top. Det er de, når du vælger at lade Skovshoved Hotel og A Hereford Beefstouws køkken stå for arrangementet.

HELT EFTER DIT HJERTE – Vi kan lave jeres bryllup, konfirmation, runde fødselsdag eller anden fejring præcis, som I vil have det, fortæller restaurantens daglige leder og medejer Jakob Rasmussen, som understreger, at selvom restauranten i dag er en del af A hereford Beefstouw, er der ingen begrænsninger på selskabsmenuerne 114

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

Selskabslokalet har plads til op til 150 personer.

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Når buketten er kastet, kan brudepar og gæster også overnatte på hotellets 22 værelser.

Skovshoved Hotel skaber den optimale, romantiske ramme.

og selskaberne. Og med de 22 værelser på hotellet kan gæsterne også vælge at overnatte, og man kan have hotellet nærmest for sig selv.

SELSKABSLOKALER Hvis du har et selskab på omkring 40 personer, kan du vælge at holde din middag i den charmerende glassal, som støder op til restauranten, men alligevel ligger for sig selv. Oppe på første sal ligger det store selskabslokale, hvor man kan være helt op til 150 gæster, og hvor der er plads til både band og dansegulv. Rummet kan naturligvis gøres mindre, hvis man er et mindre selskab.

STÅR FOR ALLE DETALJER

Få inspiration til højkarats selskabsmad.

Du er altid velkommen til en uforpligtende rundvisning på hele det dejlige hotel.

– Kontakt os og lad os tage et møde, hvor I fortæller jeres ønsker, og vi kan komme med forslag til menu og fortælle om alle muligheder. Vi hjælper gerne med at skaffe fx DJ eller band og at sørge for specielle ønsker til blomster mm. Det eneste, vi siger nej til, er selv at stå for bryllupskagen, for vi vil gerne gøre det, vi er bedst til, men vi henviser gerne til en dygtig konditor, siger Jakob Rasmussen med et lille smil.

A HEREFORD BEEFSTOUW Skovshoved Hotel / Strandvejen 267 Skovshoved / 39 64 00 28 ahb.dk/restauranter/skovshoved-hotel NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

115

Med 40+ bryllupper i fototasken, har Stanley den erfaring der kræves når den vigtige dag skal fortælles i billeder, fra start til slut. Som udgangspunkt er der to pakker at vælge imellem. Den store pakke dækker hele dagen, fra makeup til brudevals. Samtidigt er der et planlægningsmøde inkluderet i prisen.

Den lille pakke dækker vielsen, de officielle portrætter og stemningsbilleder frem til, at I sætter jer til bords. Begge pakker inkluderer alle de bedste fotos i redigeret stand og I får fuld brugsret efterfølgende. Samtidigt leverer jeg et online galleri, som I kan dele med venner og familie.

Jeg tilbyder desuden en række produkter efterfølgende, såsom: Forstørrelser på lærred, aluminium, glas samt akustikplade og ikke mindst fotobøger i lækkert design. Det er nemt at opbevare billeder digitalt, men med en coffeetable book, bliver brylluppet genoplevet igen og igen. Priser fra 7.500 kr.

Tilbud 10% RABAT på bryllupspakker Rabatkode: “NORD30”

www.stan-photo.com hello@stan-photo.com T: 40 50 88 38

– GAST R O –

NORD

SPIS EKSKLUSIV DANSK FROKOST

MED PARISERSTEMNING Spis en lækker frokost til din næste business lunch eller frokostmøde hos Ambassaden & Konsulatet på Østerbro. Her får du traditionel, dansk frokost med et twist og lavet på gode råvarer.

er er lidt Champs Elysées over stemningen, når man ankommer til den lækre frokostrestaurant Ambassaden & Konsulatet, som ligger på den brede og statelige Dag Hammarskjölds Allé lige over for Den amerikanske ambassade. Udenfor, på det ekstra brede fortorv, står borde med kridhvide duge og behagelige franske fletstole. Markisen kan rulles ud, og varmelamperne står parat, så her er dækket op udenfor så længe som muligt. Men også indenfor er stemningen i top, oven i købet lidt romantisk med malerier i loftet.

Mads Ganderup Jensen serverer frokost af høj kvalitet og står også gerne for mad til private selskaber.

BUSINESS LUNCH MED STIL Mads Ganderup Jensen er både ejer af restauranten og den kreative i køkkenet, hvor han lægger vægt på gode råvarer, allerhelst lokale. Ugen igennem kommer stamgæsterne for at nyde en god frokost og den behagelige stemning.

Hønsesalaten 88 kr.

88 KR.

Rørt tatar m. sennepscreme og pocheret æg 158 kr.

158 KR.

AFTENER OG PRIVATE SELSKABER Onsdag, torsdag og fredag er her også åbent om aftenen, mens lørdag aften er afsat til middagsselskaber og arrangementer. Ambassaden & Konsulatet står også gerne for maden til private selskaber ud af huset. – Bare kontakt os, så kan vi komme med nogle forslag til jer, siger Mads.

AMBASSADEN & KONSULATET Dag Hammarskjölds Allé 7 / København Ø 33 13 91 94 / frokostambassaden.dk Åbningstider Mandag-tirsdag: 11-17 / Onsdag-fredag: 11-22 Lørdag: 11-17

118

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

A TASTE OF HAWAII

STRANDVEJEN 185, 2900 HELLERUP

– GAST GASTRO R O ––

NORD

EKSKLUSIVE SELSKABSLOKALER MED UDSIGT TIL

havnefronten i Tuborg Havn

FESTARRANGEMENT 9 TIMER

Læn jer tilbage, nyd jeres fest og lad Eattoday står for det hele.

• Champagne • 3 retters menu • Vine ad libitum • Kaffe og The

• Cognac, likør og Bailey • FRI BAR efter middagen: SMÅ OG STORE SELSKABER På Eattoday er de eksperter i selskaber. Hvad enten det er fødselsdag, bryllup, reception, firmafest eller julefrokost, står de klar til at forkæle dig og dine gæster med fremragende mad og drikke.

Øl, vand, vin og spiritus

• Natmad

• Opdækning, lys, blomster & betjening

EATTODAY TAPAS BAR Eattoday Tapas Bar er det perfekte sted for jer, der gerne vil have udendørsservering, en top-moderne newyorker restaurant, udsigt til vandet – og vigtigst af alt, den skønneste middag og en uforglemmelig fest. 120

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

995 KR.

NORD-MAGASINET.DK

NORD

IKKE ALLE FESTER ER ENS Derfor har du mulighed for at vælge mellem de forskellige festpakker, der passer til lige netop jeres arrangement. Med en festpakke får du det hele samlet, både mad, drikkevarer og lokale. Eattoday sørger for alt, og er klar ved jeres ankomst, hvor der vil være dækket op med hvide duge, servietter, lys og blomster, bar, personale og meget mere. Under festen skal I blot læne jer tilbage og nyde den festlige aften i selskab med jeres gæster. Har I specielle ønsker, kan Eattoday med garanti også leve op til dette.

Kontakt EATTODAY og bestil din foodtruck.

Masser af lækre tapasretter.

EATTODAY FOODTRUCK Som noget nyt kan du nu også få Eattoday Tapasbar på 4 hjul. En ny og anderledes måde at holde fest på. Bestil den til havefesten, firmafesten, events, fødselsdage mm. Den flotteste foodtruck med både køkken og bar. Retterne ser altid indbydende ud.

Et smukt dækket bord er halvdelen af en god fest

EATTODAY TAPASBAR & TAKEAWAY Waterfront / Tuborg Havnevej 4 / Hellerup Hellerup / Strandvejen 112 / Hellerup 39 40 28 00 / eattoday.dk Åbningstider Mandag-torsdag: 11–21 / Fredag-lørdag: 11-24 Søndag: 10-16 / (kun Eattoday Waterfront)

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

121

NORD

– GAST GASTRO R O ––

BOOST MADEN

TIL DIN NÆSTE FEST Maden smager skønt. Den er lavet, så du føler, at den er kreeret præcis til din personlige, festlige lejlighed og ikke bare til et nummer i rækken - og så kan du være sikker på, at den er stylet, så den ser ultraindbydende ud, når du bestiller Camilla Zarah Lawes til at stå for måltidet.

amilla Zarah Lawes elsker at lave mad til personlige fester. Hun arbejder som madskribent for bl.a. Femina, Søndag og Isabellas, hun er madblogger og har skrevet tre bøger om mad. Den ene er en kagebog, for hun indrømmer, at hun har lidt af en sød tand. Den nyeste handler om at booste sundheden, for den aktive madformidler mm. går ind for sundhed, men ikke fanatisme.

ELSKER AT LAVE MAD TIL FESTER – Men én ting er at sidde ved skrivebordet eller vise de retter, jeg har lavet, til en fotograf. Den direkte respons, når jeg er ude til et arrangement og ser, at folk kan lide maden og er glade - det er bare et adrenalinkick. Jeg investerer jo mig selv og vil gerne give det bedste, jeg kan, til værten og gæsterne, når jeg kommer med mit hold. De skal have en god oplevelse, forklarer hun. 122

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Maden til dit arrangement bliver skræddersyet, så den passer til dig.

NORD-MAGASINET.DK

NORD

CAMILLA ZARAH LAWES Mobil: 20 43 50 99 Skriver for SPIS BEDRE camillalawes.blogspot.dk Instagram: camillalawes camilla_lawes@hotmail.com

Sig rabatkoden NORD ved bestilling af menu til + 20 mennesker og få gratis marcarons med i prisen Gyldig til 1. okt.

DEN PERSONLIGE Camilla, som bor i Hellerup med sine to børn og den franske bulldog Trøffel, gør meget ud af, at maden, hun kommer ud og laver, bliver personlig. Derfor tager hun ikke udgangspunkt i færdige menuer, men lægger vægt på samtalen med sine kunder for at finde frem til, hvad der vil gøre dem rigtig glade.

MAD PÅ MANGE MÅDER Siden Camilla for cirka 20 år siden lidt tilfældigt blev assistent for en madskribent og bl.a. kom med rundt for at lave optagelser hos Danmarks stjernekokke, har hun været fanget af, hvad gode madoplevelser er. Hun gik også i kokkelære, men det var især at formidle mad på mange forskellige måder, som kom til at fylde i hendes karriere. Foruden opskrifter og kogebøger har hun bl.a. stået for foodstyling i madreklamer, været ghostwriter, har uddannet sig til kostvejleder og senest også været konsulent på foodtrucks. Så der er masser af afveksling i karrieren.

BOOST DIN SUNDHED

Camilla Zarah Lawes styler maden på mange, opfindsomme måder.

Små eller store portioner alt efter, hvad der passer til dig.

har Camilla Zarah Lawes skrevet sammen med fysioterapeut Christina Reksted. Det er en anderledes trænings- og opskriftsbog, der viser, hvordan man opnår den maksimale effekt med en minimal indsats uden at omlægge sit og familiens liv.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

123

TEMA

· MODE · SHOP LOCAL

124

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

125

NORD

50 år Jeanette Bach Madsen Arbejder i en institution, kan lide at gå i feminint tøj, som også er behageligt. Bitte Kai Rands materialer er rene, bløde og gode at have på. Viskoseskjorten har rund hals og knapdetalje for og bag. Det flotte mønster er inspireret af krystaller fra Colombia, pris 999 kr. Viskosenederdelen med stretch i thunder grey og med foldet bærestykke koster 699 kr. Den bløde, korte jakke, Jeanette har over armen, lukkes med bindebælte, pris 1.599 kr. Den er lavet i Tencel, som er et naturmateriale udvundet fra træ. De flettede Rocco P. sandaler til 4.999 kr. er fra A pair. Den sammenpakkelige indkøbsrejsetaske i nylon, som kommer i en lille kosmetikpung, hedder Tumi just in case og kan købes hos Copenhagen Luggage til 745 kr.

126

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

EFTERÅRETS MODE er til kvinder i alle aldre...

ORD har været på photo shoot med tre smukke kvinder på 50, 60 og 70 år, som her viser efterårets mode. Det er lækkert tøj i gode materialer og pasform, som appellerer til kvinder i alle aldre. Tøjet kan bruges i mange forskellige sammenhænge. Fx fritidssættet fra Io Lerche, som her er dresset op til festbrug med høje, elegante stiletter. Den elegante jakke og skjorte fra Nabila er her gjort lidt mere rå med jeans og sneakers, men kan også gøres til et business-sæt. Sættet fra Bitte Kai Rand passer ganske enkelt både til arbejde og bytur.

BITTE KAI RAND Strandvejen 177 / Hellerup bittekairand.com NABILA Strandvejen 110 / Hellerup IO LERCHE Ordrupvej 76A / Ordrup iolerche.dk APAIR WATERFRONT Philip Heymans Allé 17 / Hellerup apair.dk COPENHAGEN LUGGAGE Hellerupvej 4 / Hellerup copenhagenluggage.dk

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

127

60 år Lise Fauerby

Er til daglig skolesekretær. Hun føler sig godt tilpas i det elegante og tilbagelænede sæt fra Nabila, som kan bæres både på rejse og på byturen. Den flotte, orange Marc Cain blazer i polyester med pink for og pipings koster 3.799 kr. Skjorten ligeledes fra Marc Cain til 1.399 kr. med stribeeffekt i livlige farver har bindebånd og flæsekant. De lysblå Cambio jeans med lille frynsekant koster 1.399 kr. De rå Voile Blanche sneakers fra A pair i velour og lak med plateausål koster 1.899 kr. Den smarte letvægts Samsonite trolley i ice blue koster 2.899 kr. og kommer fra Copenhagen Luggage.

NORD

70 år Io Lerche

Er et kendt ansigt på Ordrupvej. I 45 år har hun haft sin stilfulde butik, som bærer hendes navn. Tøjet, hun sælger, er det, hun selv kan lide at gå i - elegant, men også afslappet. Her har hun valgt et eksklusivt italiensk fritids-/hjemmesæt i strik fra D’Exterior. Bukserne koster 2.999 kr., toppen med feminin flæsekant 1.800 kr. og den supersmarte jakke med striber i guld indvendigt, japansk palmemotiv på ryggen og gennemsigtige ærmer 3.500 kr. Dertil smukke stiletter fra Cecare Paciotti i sort ruskind fra A pair med lækre detaljer, pris 3.199 kr. Den sporty Tumi skuldertaske, Ruma, fra Copenhagen Luggage koster 1.095 kr. Den har mange rum og er perfekt til rejsebrug.

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

129

– MO DE –

NORD

MODELLEN & BLOGGEREN

I NORDS BUTIKKER Michaela Theibel H&M Blazer

Fed efterårsblazer i elegante farver, til en god pris der passer godt til både kjole og jeans. Pris: 349 kr. Adresse: H&M, Waterfront, Tuborg Havnevej 2-6, Hellerup

Michaela Theibel model og blogger.

Ganni taske

Lækker Clutch med grønne detaljer langs siden. Jeg har kigget på den længe og vidste med det samme, at den skulle med blandt favoritterne. Pris: 2.499 kr. Adresse: Ganni, Tuborg Havnevej 4-8, Hellerup

130

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Nederdel

Militær nederdel som sagtens kan bruges på en varm efterårsdag med et par fede støvler til. Pris: 399 kr. Butik: Soho, Strandvejen 183, Hellerup

NORD-MAGASINET.DK

NORD Af MICHAELA THEIBEL

Bluse

Fed og enkel trøje som fungerer godt sammen med et par jeans. Pris: 1.300 kr. Butik: Strøm, Strandvejen 102C, Hellerup

Sæt

Findes der noget smukkere end Missoni? Nej vel? Igen er vi ude i de grønne nuancer, og det er tydeligt at se, at den grønne farve er gennemgående i mange af efterårskollektionerne. Det er et perfekt efterårssæt. Pris: Bluse 3.495 kr., Bukser 3.795 kr. Butik: Leah Maria, Jægersborg Allé 5, Charlottenlund

Læderjakke

YES! Endeligt er det køligt nok til at bruge sine læderjakker igen! Elsker denne her som er i en virkelig lækker kvalitet! Desuden burde I tjekke Bonheur ud, da de har virkeligt mange lækre ting. Pris: 3.499 kr. Butik: Bonheur Jægersborg Allé 26, Charlottenlund NORD-MAGASINET.DK

Undertøj

Hvis man springer med på moden og følger den grønne trend, skal man også finde sig et lækkert sæt undertøj. Fandt dette fine sæt hos Femilet. Pris: Top 270 kr., underdel 150 kr. Mærke: Femilet Butik: Strandvejen 110, Hellerup SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

131

NORD

– MO DE –

ET LYKKELIGT

ØJEBLIK

Bonheur betyder lykke på fransk, og sådan føler man sig, når man i alleens nye tøjbutik finder lige dét, man ikke kan leve uden. To stærke kvinder med sans for den rå og klassiske tøjstil er gået sammen om den tøjbutik, som de selv savnede i Charlottenlund.

Find din nye musthaves hos Bonheur.

Jeanette, der på det tidspunkt arbejdede i den finansielle sektor og som bor i Charlottenlund. Da butikken på Jægersborg Allé blev ledig spurgte Jeanette, om Sofie ville være med til at åbne en personlig tøjbutik, hvor håndplukket mode og ærlig service skulle være en mærkesag.

TØJ SKAL FREMHÆVE

yset falder smukt ind gennem de store vinduer i alleens nye butik med det fine, gamle konditorloft: Bonheur i nummer 26. Her hænger sæsonens første efterårskollektioner. Smukke jakker fra Meotine, de nyeste styles fra mærker som By Malene Birger, Munthe, FallWinterSpringSummer, By Sophie, Neo Noir og Grifoni samt lækre sko og støvler fra Notabene, Alberto Fermani og sneakers fra Ash. Bag står Jeanette Lykke og Sofie Emilie Hansen.

– Det var jeg ikke et sekund i tvivl om, for selvom vi repræsenterer to forskellige aldre og også stilarter, så er vi meget enige om, at mode ikke handler om at camouflere, men at fremhæve vores bedste sider. Tøjet er fortrinsvis dansk, fransk og italiensk design. Hvert stykke er nøje udvalgt ud fra kriterier om, at det skal passe forskellige størrelser og aldre. For eftersom Sofie er 24 år og Jeanette er 43 år har de forskelligt blik for, hvad der klæder kvinder i alle aldre, så alle vil kunne finde noget hos Bonheur. Sofie Emilie Hansen og Jeanette Lykke.

MØDTES I EN BUTIK Det hele startede med, at Jeanette var kunde i en tøjbutik på Østerbro, som Sofie var butiksbestyrer i. – Sofie havde altid lige det på hylderne og bøjlerne, som jeg kunne lede længe efter andre steder, siger 132

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

STRIK fra By Malene Birger i cool leopardprint Pris 2.199 kr.

FRAKKE fra Meotine. Fed uldfrakke med fake fur. Kommer også i kort model. Pris 2.800 kr.

BLUSE fra By Malene Birger. Skøn og classy bluse til fest og hverdag. Pris 1.399 kr.

BUKSER fra Imperial. Denne buks har den bedste pasform! Fås også i army. Pris 899 kr.

STØVLER fra Notabene i ruskind. Findes også i sort skind. Pris 2.795 kr.

BONHEUR Jægersborg Allé 26 / Charlottenlund 39 63 22 48 / bonheur.dk Åbningstider Mandag-torsdag: 11-17.30 / Fredag: 11-18 / Lørdag: 10-15

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

133

–– EMO V EDE N T ––

NORD

DEVIONIST

Agroove BT højttaler fra Kreafunk. Pris 499 kr.

-30%

Aubree jerseykjole fra Nümph. Pris 499 kr.

EKSKLUSIVT TILBUD

Freda pude, str. 45 cm x 45 cm fra Lene Bjerre. Pris 399 kr.

på hele sortimentet eksklusiv allerede nedsatte varer INDTAST RABATKODE NORD30

Gisela cardigan fra Norr. Pris 399 kr.

Potte fra Hübsch. Sætpris 1.099 kr.

Volant Byram bluse fra Dante6. Pris 699 kr.

DEVIONIST WEBSHOP 27 11 31 23 / devionist.com / contact@devionist.com

134

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

PINK

SPAR OP TIL

50%

PRISER

FORKÆLELSESDAGE

SPAR

20%

SPAR OP TIL

50%

PÅ ALT STEL,

BESTIK & GLAS

PÅ MODE &

ACCESSORIES

SPAR

30%

SPAR

20%

PÅ ALLE GRYDER, PANDER & LÅG

PÅ BAD, SENG & WELLNESS

VIND ET GAVEKORT PÅ

5.000,KIG IND I BUTIKKEN

Gælder ikke i forvejen nedsatte varer • Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Gælder ikke i forvejen nedsatte varer

BAHNE.DK

WATERFRONT SHOPPINGCENTER • TLF. 38 40 50 17

VELKOMMEN HJEM

– BOLIG –

NORD

INDIAN SUMMER

LOVE

Forlæng sommeren med bare ben og en rullekuffert i lyserød. Få også ny inspiration til de køligere dage med smukke støvler, frakker og tørklæder. Efteråret er feminint og sofistikeret, også i boligen og sæsonens smykker.

Fra By Malene Birger.

Kuffertens glitrende detaljer fuldender et unikt look. Findes I forskellige farver.

BONHEUR

COPENHAGEN LUGGAGE

1.799 kr.

1.895 kr.

Jægersborg Allé 26 / Charlottenlund

136

DOT-DROPS CHAPTER 3

SMUK PLISSERET NEDERDEL

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

Hellerupvej 4 / Hellerup

NORD-MAGASINET.DK

NORD

PRINT SKJORTE

Lækker bomuldsskjorte med blomsterprint.

STENSTRÖMS FLAGSHIP STORE Strandvejen 96 / Hellerup

1.100 kr.

STILRENE KONSOLBORDE

75x23x62 cm, 89x25x75 cm, 99x29x82 cm. Sælges også seperat.

LOUISE ROENNE

Jægersborg Allé 29A / Charlottenlund

Sæt 4.299 kr.

MASSIVT GULDHJERTE

10g guld i 14 kt, få lavet et med en 0,02 kt brilliant (værdi 3.800 kr.)

GULDSMED MOGENS POULSEN Gentoftegade 33 / Gentofte

1.000 kr.

NORD-MAGASINET.DK

DUNVEST

Nye vinterjeans fra BRAX.

Io Lerche

Ordrupvej 76 / Ordrup

999 kr.

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

137

–– EMO V EDE N T ––

NORD

KLASSISK ULDFRAKKE

Vendbar, lys/mellemgrå med slids.

CHAIN DRESS

Trendy kjole med print og bælte.

STENSTRÖMS FLAGSHIP STORE

LOUISE ROENNE

Jægersborg Allé 29A / Charlottenlund

2.499 kr.

Strandvejen 96 / Hellerup

1.800 kr.

HAGEN BACKPACK

Lille, let og elegant rygsæk fra TUMI med moderne look og små læderdetaljer.

COPENHAGEN LUGGAGE Hellerupvej 4 / Hellerup

2.445 kr.

138

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

LAMMESKINDSSTØVLE

Camouflage farvet lammeskindsforet støvle. Fåes også i flere ensfarvet modeller.

LOUISE ROENNE

Jægersborg Allé 29A / Charlottenlund

2.799 kr.

NORD-MAGASINET.DK

LET’S HAVE A HAIR TALK! Tag det første skridt mod et fantastisk hår.

Gratis konsultation

Hairtalk Extensions er verdens mest skånsomme hår extensions. Deres patenterede tapesystem er så blidt, at selv det fineste hår kan bære det uden at tage skade. Læs mere på: blicious.dk og book tid til gratis konsultation.

B’licious tilbyder Ansigtsbehandlinger Mesoterapi Depigmentation Bryn & vipper Eyelash extensions Manicure & Pedicure Voks Spray tan

B’LICIOUS, LYNGBY HOVEDGADE 9C, 2800 KGS LYNGBY, TELEFON 35 39 85 13

Gelpolish manicure Negle forlængelse/ forstærkning Make-up Hårstyling Blow dry Hår Extensions Tandblegning

–– EMO V EDE N T ––

NORD

ARMBÅND

Fra Paul Hewitt fås i 20 forskellige designs. Her vist i mørkeblå.

GULDSMED MOGENS POULSEN Gentoftegade 33 / Gentofte

Fra 248 kr.

SILKESKJORTE & CARDIGAN

CARDIGAN

Lækker cardigan Camel Melange fra Olsen strik.

Io Lerche

Ordrupvej 76 / Ordrup

1.299 kr.

140

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

Lækker silkeskjorte med bindebånd. Cardigan i Merinould og med guldknapper.

STENSTRÖMS FLAGSHIP STORE Strandvejen 96 / Hellerup

Skjorte 1.900 kr. Cardigan 1.800 kr. NORD-MAGASINET.DK

–– EMO V EDE N T ––

NORD

CONDOTTI Cardigan fra Fabiana Filippi Pris 4.250 kr.

Frakke fra Harris Wharf Pris 6.300 kr. Bukser fra Jil Sander Pris 4.475 kr. Kjole fra Jil Sander Pris 10.200 kr.

Kjole fra Peserico Pris 3.550 kr. Kjole fra Fabiana Filippi Pris 3.200 kr. Jakke fra Fabiana Filippi Pris 4.300 kr.

CONDOTTI Ordrupvej 94 / Charlottenlund /

39 30 78 88

Åbningstider Mandag-fredag: 11-17.30 / Lørdag: 10-14

142

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

Hellerup Strandvej 102H 2900 Hellerup

A.R. Friis Vej 10 3100 HornbĂŚk

www.thetravellingband.dk

NORD

–– EMO V EDE N T ––

Marie Louise og Ole Knoop i deres fine K2 butik.

K2 - SHOES & BAGS

Marie Louise elsker sit job og går meget op i, at kunderne får en hyggelig shoppetur.

il du have unikke og smukke sko, der samtidig er utrolig komfortable at gå i, så er K2 - Shoes & Bags, et af de bedste valg. Bag står Marie Louise og Ole Knoop, der har mere end 25 års erfaring fra branchen med de mange og kendte skobutikker Kassandra, Harlekin og Ono Sko samt Kenzo Concept Store, Christian Lacroix-butik og den meget besøgte Cowboy Boots. Alle i området Grønnegade og Ny Østergade. Nu holder de til i Lyngby, midt på den kendte shopping-hovedgade, hvor både gamle og nye kunder strømmer til. Også helt fra Kina og England, fordi butikken er kendt af så mange for at have sko, hvor pris, udseende og pasform går op i en højere enhed. Butikken i Lyngby er en rigtig lille perle, hvor du får kompetent betjening og vejledning. Fra det øjeblik, man træder indad døren, mærker man tydeligt, at indehaverne elsker deres job og har stor passion for at præsentere de bedste sko. En butik, som gør shoppeturen særlig hyggelig.

144

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

K2 - SHOES & BAGS Lyngby Hovedgave 72 / Kongens Lyngby 26 80 22 00 / facebook.com/ k2-ShoesBags Åbningstider Mandag-fredag: 11-17.30 / Lørdag: 10-14

NORD-MAGASINET.DK

NORD

UNIKKE & SMUKKE SKO -15% EKSKLUSIVT TILBUD

SKO & TASKE SOM SÆT

i hele september i K2 - Shoes & Bags OPLYS KODEN: NORD

UNISA TASKE 1.100 KR.

UNISA STØVLE 1.099 KR.

UNISA VINRØD STØVLE 1.099 kr.

SHOE THE BEAR 1. 099 KR.

DL SPORT STØVLE 1.499 KR.

WONDERS OGSÅ I BLÅ OG SORT 999 KR.

SHOE THE BEAR STØVLE 1.199 KR.

WONDERS STØVLE 1.199 KR.

DL SPORT SNEAKERS 1.299 KR.

SHOE THE BEAR LOAFERS 999 KR.

DL SPORT SNEAKERS 1.299 KR.

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

145

– LO KALT –

NORD

LOKALE

EFTERÅRSNYHEDER Luksus second hand og økologisk hårpleje er blot noget af det, vi kan glæde os til dette efterår. Find også lokal inspiration til julefrokosten og en effektiv bogholder. RESTAURANT

JUL PÅ ADDRESS TUBORG HAVNEPARK 15 / HELLERUP 39 43 00 83 / ADDRESSTUBORGHAVN.DK

Book din julefrokost på Address nu

Julefrokoster lavet med sæsonens råvarer i de kendte og eksklusive rammer på restaurant Address med den hyggelige og afslappede stemning plejer at være lidt af et tilløbsstykke. Det dygtige team med Jilly Høi og Tilde Christiansen Olsen i spidsen anbefaler derfor, at I finder en dato allerede nu. Åbningstider Frokost: 11.30–15 / Aften: 17.30-21.30 Mandag–Fredag: 10–23 Lørdag & Søndag: 11.30-23

SKØNHED

BY-S FRISØRSALON ORDRUPVEJ 64 / CHARLOTTENLUND 31 10 98 98 / BY-S.ONE

By-S frisørsalon farver nu økologisk

Bæredygtige produkter har længe været en mærkesag for frisør Sanne Hamburger, og hun har derfor ledt efter det bedste økologiske produkt til at farve med. Nu er det fundet: det højtprofilerede biodynamiske mærke Oway, som giver smukke og holdbare farver uden at skade dig. Åbningstider Mandag-tirsdag: 9-17.30 Onsdag-fredag: 9-18 Lørdag: 8-14

146

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

MUSIK

SOUND OF DREAMERS SUZANNE@SOUNDOFDREAMERS.COM 26 36 58 49 / SOUNDOFDREAMERS.COM

Søger du celloundervisning?

Uanset om du ønsker at starte på et begynderniveau eller stiler mod et internationalt niveau på konservatoriet... så tilbydes du et en professionel undervisning i en god atmosfære med engelsksprogede lektioner, koncerter og workshops til de studerende. Gode priser!

MODE

LUKSUS SECOND HAND Zadig et Voltaire camouflage jakke

1.500 kr.

FORTUNVEJ 2 / CHARLOTTENLUND 61 42 75 68 / INSTAGRAM#RAGSTUDIOVINTAGE.DK

Indlevér efterårstøjet i kommission hos Rag Studio Vintage

Har du designertøj til efteråret, så er det nu, du kan indlevere det. Butikken med udsøgt second hand, hvor du kan finde aktuelle designermærker og indlevere dit eget designertøj som tages i kommission. Alt tøjet er highend og af nyere dato fra ind- og udland. Åbningstider Mandag: lukket / Tirsdag-fredag: 10-17.30 / Lørdag: 10-14

BOGHOLDERI

DIT LOKALE BOGHOLDERI

Bogholderi

400 kr. + moms i timen

FREDENSVEJ 42, KLD. CHARLOTTENLUND 22 95 95 03 DITLOKALEBOGHOLDERI.DK

Spar tid og penge på bogholderiet

Dit Lokale Bogholderi er en nem måde at outsource dit bogholderi på og stadig have en tæt kontakt, da Dit Lokale Bogholderi er lokaliseret centralt i Charlottenlund. Alt fra enkeltmandsfirmaer til større firmaer hjælper Sasse Kragsholt Abildgaard-Roope og hendes team til en timepris langt under en revisors timepris. NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

147

– LO KALT –

NORD

-10%

EKSKLUSIVT TILBUD

Sig NORD, når du bestiller næste opgave, og spar 10%.

LYSHURTIG LEVERING PÅ PRINTOPGAVER Hellerup Lyskopi på Callisensvej har ikke sit navn, fordi de arbejder med lysets hastighed - men det er tæt på. Når din egen printer ikke kan følge med, eller du har brug for professionel assistance til tryk af enhver art, er løsningen nær. Har du brug for hurtigt at få klaret en stor eller lille printopgave, måske i specialstørrelse og facon, og som skal falses, hæftes eller have spiralryg, er det bare med at tage til Hellerup Lyskopi, som fungerer som et hurtigt trykkeri.

NÅR DET SKAL GÅ TJEPT -Hvis vi får et job ind mandag, kan vi levere om onsdagen, og hvis det er mindre opgaver, kan vi i mange tilfælde også klare det, mens kunden går hen og får en kop kaffe, fortæller ejeren, Thomas Rønning.

HJÆLP FRA A TIL Z Hellerup Lyskopi agerer også som reklamebureau til en meget billigere pris - og kan stå for fx tryksager fra idé og designhjælp til færdig brochure. Hvis du har brug for materiale til næste udstilling, messe eller møde, udarbejder Hellerup Lyskopi alt fra visitkort til trefløjet brochure, rollups, stander eller fx t-shirts med logo, et sjovt budskab eller måske en børnetegning. 148

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

HELLERUP LYSKOPI Callisensvej 3 / Hellerup 39 62 22 08 / helleruplyskopi.dk Åbningstider Mandag-torsdag: 9-16 / Fredag: 9-15 Lørdag-søndag: Lukket

NORD-MAGASINET.DK

SPISEBORD 220 X 90, før 10.000 kr. NU 7.995 kr.

ALLE SNEAKERS førpris op til 1.449 kr. NU 600 kr.

COGNAC FARVET STOL i skind og metal, før 14.995 kr. NU 11.995 kr.

-10%

-50% BLÅ VELOUR 3 PERSONERS SOFA Før 14.995 kr. NU 9.995 kr.

ALLE GARDENIA sko og støvler nedsat (miderste hylde)

INHOUSE LIVING

SKØNNE VELOUR SKAMLER i flere farver, 429 kr. / COTAILS BORD i messing, 2.795 kr.

HELLERUPVEJ 40 • 2900 HELLERUP 82 30 92 00 • INFO@INHOUSELVING.DK

– PORTRÆT –

’’

Da jeg var seks år, forsvandt min far ud af mit liv. Uden nogen anden forklaring end at han bare var væk. Kort tid efter fik jeg en ny ’far’. Claire Ross-Brown har ikke haft en helt almindelig barndom.

NORD

CLAIRE ROSS-BROWN

”Jeg har valgt glæden og lyset” Claire Ross-Brown har en særlig grund til at dyrke optimismen. Mød forretningskvinden og skuespilleren i sit elskede Charlottenlund. Af CAMILLA L. MORS / Foto: STEEN EVALD / Make-up: LINA MAAROUF

et er en varm sommerdag, og Claire Ross-Brown har inviteret indenfor i Charlottenlund-villaen. Her bor hun med sin mand Morten Benn, som hun har været gift med i 15 år, og deres tre sammenbragte børn. Mortens to børn, William og Frederikke, som er flyttet hjemmefra, og Claires 17-årige datter Scarlett, som bor der på fuld tid. – Vi opfatter alle børnene som vores, og jeg mødte faktisk Morten igennem Frederikke, da jeg for mange år siden skulle bruge en hundelufter. Frederikke og jeg klikkede med det samme, og da jeg så mødte hendes far, var jeg solgt, siger Claire og ser ud over den grønne have. Vi sidder på terrassen og taler om Claires liv, som begynder i velhaver-bydelen Chelsea i London. – Da jeg var seks år, forsvandt min far ud af mit liv. Uden nogen anden forklaring end at han bare var væk. Kort tid efter fik jeg en ny ’far’.

HÅRD OPVÆKST I OVERKLASSEN Claires stedfar var kriminalinspektør for Scotland Yard og hendes mor arbejdede som konsulent for forskellige virksomheder. Udover Claire var der en storesøster og senere også en lillesøster. Skolegangen var streng og katolsk, og sad man ikke pænt ved NORD-MAGASINET.DK

bordet eller sagde sine forældre imod, blev man slået. – Det var en tung opvækst. Det værste var dog, at alt vedrørende min biologiske far, var forbudt at tale om. Det var meget traumatiserende. Først da Claire var 18 år, mødte hun sin far igen, som fortalte, at forældrene havde valgt at skippe forbindelsen fuldstændig, da farens forsvinden skyldtes, de var blevet skilt. – Frivilligt havde han ladet mig og min søster adoptere af en fremmed mand. Det var det største svigt af dem alle, siger Claire og fortæller om alt det ’lys’, hun lige siden har insisteret på at have i sit liv.

HAR HEALET SIG SELV – Fra jeg var 14 år gammel læste jeg alt inden for selvhjælpsgenren. Jeg vidste, jeg måtte gøre noget aktiv for at helbrede mig selv for mine sår. Det paradoksale er, at Claire også er vokset op med en klippefast tro på, at man kan, hvad man vil. – På trods af, at min stedfar styrede hele familien med sit utrolige gammeldags syn, så var der ikke noget problem i, at min mor indpodede os piger med, at vi kunne, hvad vi ville. ’Du kan få hvilket job, du vil – go for it!’, sagde hun altid. SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

151

– PORTRÆT –

NORD

’’

Britiske Claire ved, at det gode liv ikke er noget, man bare skal tage for givet.

Vi elsker at være sammen. Vi løber og wake-boarder, og vi taler utrolig meget med hinanden. Vores venner kalder os det perfekte par. Det er vi ikke, for det perfekte ægteskab findes ikke, men vi er begge meget bevidste om ikke at tage hinanden for givet, og derfor er jeg lykkelig”

Det har bl.a. betydet, at Claire via flid og målrettethed i en tidlig alder arbejdede som head hunter, bl.a. for Goldman Sachs, og da hun som 26-årig kom til Danmark med sin første danske mand, styrede hun direkte efter toppen og har arbejdet med intern kommunikation for virksom heder som Novo Nordisk og Mærsk.

KÆRLIGHEDEN HAR FØRSTE PRIORITET For Claire er en ægte selfmade kvinde, der blev landskendt i Klovn, har indsunget et album, laver voice-overs til reklamefilm, og som i dag er direktør for fintech-virksomheden CashWorks sammen med toperhvervskvinden og medejer Lone Fønss Schrøder, og så investerer hun i firmaer med sin mand, IT-erhvervsmanden Morten Benn, som også er det menneske, hun deler mest med. – Vi elsker at være sammen. Vi løber og wake-boarder, og vi taler utrolig meget med hinanden. Vores venner kalder os det perfekte par. Det er vi ikke, for det perfekte ægteskab findes ikke, men vi er begge meget bevidste om ikke at tage hinanden for givet, og derfor er jeg lykkelig. Det gør mig også lykkelig at give tilbage for alt det gode, jeg her har fået, afslutter Claire, som udover sit faste job er bestyrelsesmedlem for udsatte børn og unge. 152

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Claire Ross-Brown 45 år. Film- og tv-skuespiller, laver voice-overs til reklamefilm og arbejder med intern marketing og medietræning for virksomheder og er bestyrelsesmedlem i Børn og unge i nød. Gift med Morten Benn, 51. Har datteren Scarlett, 17, og de to bonusbørn Frederikke, 22, og William 20. Løber fire gange om ugen i Dyrehaven og Bernstorffsparken. Er aktuel i Friheden Viaplays første danske tv-serie-satsning og har det seneste 1,5 år været administrerende direktør for CashWorks.

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· BØRN · SHOP LOCAL

154

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

155

–– EMO BVØER DE NNT ––

NORD

Bæredygtigt Dansk Børnetøj med Spansk Elegance og Håndarbejde

ALERIN er et dansk børnetøjmærke med fokus på økologiske materialer og godt håndarbejde. Designet er elegant og moderne med et unikt tvist af skandinavisk funktionalisme og spansk tradition. Kollektionen omfatter børnetøj til piger og drenge, fodtøj og hårpynt mm. ALERIN børnetøj er til både hverdag og fest og kan købes i vores butik eller på alerin.dk eller hos en af vores forhandlere.

ALERIN Søborg Hovedgade 94 Søborg / 93 87 65 00 alerin.dk

KÆRT BARN MANGE NAVNE Byens bedste barselssted med hjerterum til hele familien. Her er pusleplads, mikroovn, ammevenligt og tegnepladser til børn. Nøgleordene er økologi og bæredygtighed. Henvender sig til gravide, babyer, børn og barnlige sjæle. Ting til børneværelset og hverdagslivet. Få også hjælp fra Katja, som er doula og hjælper før, under og efter graviditeten.

KÆRT BARN MANGE NAVNE Søborg Hovedgade 89 Søborg / 22 87 86 80 www.facebook.com/Kært-barn-mange-navne www.instagram/kaert_barn_mange_navne

156

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

SØBORG BØRNEUNIVERS 0-16 ÅR

Erle Perle Børn Erle Perle Børn er Søborgs lege- og børnetøjsunivers i flere etager, hvor du i ro og mag kan finde netop det, du søger til egne børn eller en god ven. I det lille servicebevidste børneunivers mødes du af de to ejere, der med erfaring og glæde giver råd og vejledning. Her går man ikke på kompromis med produkter, indpakning og troværdig vejledning. Legetøj skal stimulere, tøj skal være for børn, accessories samt interiør skal tale til øjet - alt sammen i lækre kvaliteter. Oplevelsen får du med – HELT GRATIS!

Pige: Hårspænde L’lle 75 kr. Nederdel - the new - 249 kr. NYC Sofie Schnoor 249 kr Strømpe MP 49 kr. Dreng: Jeans “Hound” 499 kr. Polo D-xel 179 kr. Ur - “höjtryk” 135 kr. Bælte - “höjtryk” 150 kr.

Dreng: Hue - Sofie Schnoor 89 kr. Fixoni sæt 418 kr. Pige: Sofie Schnoor NYC sæt 398 kr. Hagesmæk - Sofie Schnoor 89 kr.

Legetøj: Coincoin, Blafre, Magni, Kids by friis, Brigbys.

ERLE PERLE BØRN Søborg Hovedgade 93 / Søborg 31 62 28 60 / facebook/instagram: erleperlebørn

BØRN, KUNST & KREATIVITET hulterTbulters værksted er en finurlig og kreativ perle i Søborg. I vores butik finder du et væld af kreative materialer og sjove pakker med instruktioner lige til at gå til. I værkstedet kan du: • Komme til drop-in i weekenden • Holde børnefødselsdag • Gå på kunstskole • Deltage i workshops Se programmet for efterårsferien på vores hjemmeside hultertbulter.dk

hulterTbulter Gladsaxe Møllevej 21 Søborg / 50 48 81 03 hultertbulter.dk

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

157

– BØRN –

Tag på udflugt med familien I EFTERÅRSFERIEN NORD har plukket en håndfuld vidt forskellige oplevelser til dig og familien i efterårsferien - også til teenagerne. Her er et lille udpluk.

EFTERÅRSFERIE PÅ BAKKEN For første gang er det ikke kun Tivoli, men også Bakken, som holder åbent i efterårsferien. Skoven vil tage imod i smukke efterårsfarver, så man måske kan lokke børnene en tur i Ulvedalene, før de skal hen og se Onkel Reje fra Ramasjang, som optræder på Friluftsscenen. Forlystelserne kører naturligvis også. bakken.dk

DANSEDRØMME I BELLEVUE TEATRET Siden foråret har 25 uprøvede unge mellem 14 og 22 år sammen med Bellevue Teatret været i gang med Projekt Dansedrømme, et scenekunst-eksperiment, hvor de unge dansere indtager scenen med hver sin personlige historie om at frigøre sig fra forventninger og forestillinger om snorlige livsbaner. De unge danser til et liveband, som spiller kompositioner af en ung komponist. bellevueteatret.dk

SKY BIO på EKSPERIMENTARIET I ugen op til efterårsferien åbner vores områdes nye luksusbiograf på toppen af Eksperimentariet. Selvom man ikke normalt går i biografen for udsigtens skyld, får gæsterne her en fantastisk 158

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

udsigt over Øresund fra foyeren. Biografkompekset får fem sale med den nyeste teknologi, og biografgængerne vil kunne slænge sig med puder og varmetæpper i luksussæder, der kan lægges helt ned, mens man ser film.

ODSHERRED GRAND CRU I UGE 42 Stor råvare-, høst- og madfestival med eksklusive smagsoplevelser fra Odsherred, hvor bl.a. alle de kendte Lammefjordsgrøntsager bliver dyrket. Her skulle være oplevelser for hele familien, bl.a. svampeture, Lammefjords-safari, høstfestival og masser af gårdbutikker. Se programmet på visitodsherred.dk/grandcru.

MØNS KLINT - SVIMLENDE NATUR En af Danmarks mest storslåede naturoplevelser får man på det seks km lange kridhvide kridtbjerg, som er Møns Klint. Man kan forcere de 496 trin ned til stranden og måske få øje på vandrefalken undervejs. På toppen ligger GeoCenter Møns Klint, som er et familieoplevelsescenter med masser af aktiviterter. Hvis det skal være vildere, kan man få en guidet tur i Klinteskovens klatre- og svævebane på kanten af klinten. visitmoensklint.dk/moensklint.

NORD-MAGASINET.DK

DEN ALLER HYGGELIGSTE JULETRADITION â&#x20AC;&#x201C; FOR HELE FAMILEN

FRA

3. NOVEMBER 2018

– KÆLEDYR –

NORD

GIV DIN HUND ET TANDEFTERSYN

Alle behandlinger starter med en generel undersøgelse.

Claus og Louise undersøger en hund for øjensygdomme.

Hos Skovshoved Dyreklinik arbejder tre dyrlæger med hvert deres specialområde. En af dem er Pia Andersen, som ved alt om medicinsk behandling og tænder.

os Skovshoved Dyreklinik klipper man både negle og udfører komplicerede operationer. Indehaver Claus Sloth er specialiseret inden for ortopædkirurgi. Dyrlæge Louise Bruun opererer hunde med luftvejsproblemer og specialiserer sig inden for medicinske og kirurgiske øjensygdomme, og Pia Andersen, der har været i klinikken i 13 år, arbejder med tandbehandlinger, og er ved at færdiggøre en Master inden for medicinske sygdomme hos hund og kat. Dvs., at det er Pia, der lægger din hund i fuld narkose, når paradentosen skal væk, og undersøger og behandler dyr med fx sukkersyge eller nyrelidelser.

Dyrlæge og indehaver Claus Sloth med fagdyrlæge Pia Andersen og dyrlæge Louise Bruun.

75 PROCENT HUNDE HAR TANDPROBLEMER Pia fortæller også, at det altid sker i tæt dialog med dyreejeren, for dialog og god rådgivning kan spare dyr og menneske for meget. – Det er fx en rigtig god idé med tandeftersyn af særligt hunde, for 75 procent af alle hunde har tandproblemer, og så er det altså langt bedre at tage dem i opløbet. Det sparer dig for penge og hunden for ubehag og smerter, som faktisk kan være årsag til adfærdsproblemer. 160

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

SKOVSHOVED DYREKLINIK Strandvejen 325 / Teglgårdsvej 1 Charlottenlund / 39 64 04 40 skovshoved-dyreklinik.dk Åbningstider Mandag-torsdag: 8-17 / Fredag: 8-16

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· SKØNHED · SHOP LOCAL

162

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

163

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

MANDEN BAG SKØNHEDSOLIEN skabte en stor succes med 00’ernes første danskproduceret essentielle olie, som mange elskede, fordi de fik flottere hud og hår af den. I virkeligheden var der en livskrise bag den, hvilket der også er bag hans nyeste skønhedsolie, hvor krisen har været større og olien er blevet bedre.

IK ON L UT

-M

ET .D K

AG A SI N

NOR

-M

LIVE FIL

E IN

Af CAMILLA L. MORS / Foto: JACOB CHRISTIAN HANSEN / Film: STANLEY WITH

A G A SI N

ET .D K

IK ONL UT

-M

NOR

A G A SI N

LIVE FIL

E IN

-M

Se live film med Alexander Krewald på www.nord-magasinet.dk/portraet AG A S IN

NORD

Efter en livskrise, valgte Alexander at skabe skønhedsolien Ztrengz - som blandt andet fås på Marienlyst Strandhotel.

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

Det er ikke til at se, at den blonde, veltrimmede mand, der tager sig et fodbad i den nye spa på Marienlyst Strandhotel – et af de mange steder, hvor man sælger hans nye store satsning - skønhedsolien Ztrengz - netop har været igennem en livskrise af de større. – Privat har jeg skåret livet helt ind til benet, hvor det materialistiske spiller en forsvindende lille rolle. Jeg vil hellere omgås kærlige mennesker og udvikle produkter, som gør en forskel for andre mennesker. Alexander Krewald smiler og hælder soja i kaffen, da vi et par dage tidligere mødes til en snak om den rejse, han har været på. En fortælling om, hvordan man går fra at holde møder på bonede gulve i jakkesæt til at sælge olie på helsemesser iført shorts. – Jeg er oprindelig uddannet inden for økonomi og IT, og fik tidligt i livet en hæsblæsende karriere, hvor jeg tjente godt, men også arbejdede rigtig meget, begynder Alexander, som er 49 år og pt. bor i Gentofte med sin kæreste.

IDYLLISK LIV I SVERIGE Alexander har spolet tiden tilbage til i starten af 20’erne. På et tidspunkt arbejdede han for Deloitte, hvor han mødte sin daværende kone. – Vi elskede begge naturen og dyr, derfor købte vi først et landsted i Nordsjælland, men vi ville have noget større, og det bragte os til Sverige, fortæller Alexander om familielivet, som i 2004 er vokset til de tre børn – Emma, Paula og Horst – og som han tydeligvis er stolt af. – De har haft en meget atypisk opvækst med et stærkt søskendebånd, fordi vi boede langt væk fra alting, og selvom det ikke altid var nemt for dem, har det også gjort dem til nogle meget stærke og skønne mennesker.

’’

JEG VIL HELLERE OMGÅS KÆRLIGE MENNESKER OG UDVIKLE PRODUKTER, SOM GØR EN FORSKEL FOR ANDRE. 166

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

’’

JEG HAR VÆRET HELT NEDE OG SUGE GRUNDVAND, FOR NÅR MAN MISTER ALT, BLIVER MAN NØDT TIL AT GENOPFINDE SIG SELV.

Alexander Krewald nyder den smukke udsigt fra saunaen på Marienlyst Strandhotel.

WAKE-UP CALL Selvom familien dyrkede landlivet i det svenske, så pendlede Alexander stadig til København for at arbejde. – Jeg kørte hele tiden, og jeg var i virkeligheden ekstremt stresset, og en dag kørte jeg galt. Bilen blev total smadret og Alexander var intakt, men ikke sjælen. – Jeg vidste, at jeg måtte skabe en forandring, for det liv fungerede slet ikke for mig. Alexander var på det tidspunkt begyndt at interessere sig rigtig meget for det alternative, især fordi familien var ramt af allergi, og til mental inspiration brugte han supercoachen Anthony Robbins metoder. – Min ældste datter havde sukkerallergi, hendes mor havde hudproblemer, og jeg var stort set afhængig af min næsespray, og så var jeg helt generelt i markedet for en livsstilsændring. Familien afprøvede forskellige produkter - bl.a. hørfrøolie og Omega-3-olie - og oplevede for alvor en forandring. NORD-MAGASINET.DK

– Vi fik det alle væsentligt bedre efter vi begyndte at indtage forskellige essentielle olier, og derfor var det naturligt selv at eksperimentere med forskellige blandinger.

SADLEDE HELT OM En interesse som blev til en engrosvirksomhed med helse- og naturlige skønhedsprodukter, og i 2006 blev den første olie udviklet, som kom til at revolutionere familiens liv. I første omgang gik det stille og roligt med salget, indtil en svensker i en lokal avis fortalte om, at han var blevet invaliderende ledsmerter kvit, efter han havde brugt olien. – Salget eksploderede simpelthen på få uger. Fra da af blev det til en god forretning med salg i hele Norden. – Det var en fantastisk tid, hvor jeg indimellem måtte knibe mig selv i armen, fordi jeg havde arbejdet med strømlinede virksomheder i 15 år og endte med at blive både produktudvikler, sælger og designer! SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

167

NORD

– –PLO O RT KALT R Æ T– –

TILBAGE TIL DANMARK I 2016 stopper eventyret dog, da parret beslutter sig for at gå fra hinanden. – Jeg har været helt nede og suge grundvand, for når man mister alt, bliver man nødt til at genopfinde sig selv. For Alexander har det betydet at flytte tilbage til Danmark igen. – Jeg kan huske, at jeg en dag stod på Geels Bakke og betragtede deltagere til en ironman løbe forbi, og lige dér besluttede jeg mig for at hive mig selv op og udvikle et nyt produkt, der skulle være lige så stærkt som dem. Det er blevet til Ztrengz Beauty Oil. En økologisk koldpresset olie indeholdende 10 forskellige essentielle olier. Den første havde fem. Ztrengz Beauty Oil er den første på markedet, som dækker alle kroppens behov for Omega-3 og Omega-6 fedtsyrer. Dem, der holder os smukke og spændstige, er antiinflammatoriske og er guf for hjernen og hjertet. – De fleste mennesker lever et stresset liv med alt for stor ubalance i kosten, særligt hvad angår de essentielle

fedtsyrer Omega-3 og Omega-6. Derfor har jeg arbejdet hårdt og længe på at udvikle en superolie, som giver os den helt rette sammensætning af de to essentielle fedtsyrer, hvis effekt er uden sammenligning.

NY OLIE – ENKELT LIV Er man i tvivl, behøver man bare se på Alexander, hvis liv ikke ville være det samme uden essentiel olie. – Jeg har indtaget mine egne essentielle olier de seneste 14 år, og mit liv er markant anderledes. Jeg har tabt mig 14 kilo og har ikke skyggen af allergi, så derfor ved jeg på min egen krop, hvor godt det virker. Det har taget Alexander to år at udvikle den nye olie sideløbende med, at han har forsøgt at finde sig til rette i sit nye liv i sit gamle hjemland. – Det har været sindssygt hårdt, men jeg synes, at jeg både har fundet ind til kernen af mig selv og skabt et helt unikt produkt, som jeg glæder mig til at få ud i verden.

Alexander er en veltrimmet mand, der via sine essentielle olier mhar tabt 14 kilo.

ALEXANDER KREWALD Produktudvikler og indehaver af Ztrengz Beauty Oil. Født i Birkerød, har boet i Sverige i 18 år og bor i dag i Gentofte. Far til Emma, 22 år, Paula, 17 år og Horst, 15 år.

168

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

B SE

ET .D K

-M

A G A SI N

NOR

-M

IK ONL UT

LIVE FIL

E IN

AG A SI N

Alexander tager sig et fodbad på den nye spa på Marienlyst Strandhotel.

NOR

-M

ET .D K

LIVE FIL M

NOR

Se live film med Alexander Krewald på www.nord-magasinet.dk/portraet

AG A S IN

– S KØ NH E D –

NORD

Grønne

SKØNHEDER NOMENCLATURE

shi_so edp., fås i to størrelser.

Fra 750 kr.

L’OBJET

Mamounia No. 28 duftlys, fås i to størrelser.

Fra 675 kr.

LEBON

Le White vegansk tandpasta.

Fra 75 kr.

APOT.CARE

Resveratrol Pure Serum ansigtsserum 10 ml.

225 kr.

APOT.CARE

Ceramides Pure Serum ansigtsserum 10 ml.

225 kr. M2 BEAUTÉ

Facial Nano Spray ansigtsserum 750 ml.

750 kr.

MUTI

Anti-Age Eye Cream 15 ml.

299 kr.

DAVID MALLETT

BENAMÔR

Alantoíne håndcreme, fås i to størrelser.

Fra 75 kr.

ETAT LIBRE D’ORANGE

FRESH face- & hair mist 150 ml.

Tom of Finland edp., fås i to størrelser.

295 kr.

Fra 700 kr. ANABÉ Vedbæk Stationsvej 21 B / Vedbæk /

26 20 20 66 / anabe.dk

Åbningstider Onsdag-fredag: 11-17.30 / Lørdag: 11-14

170

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

– S KØ NH E D –

NORD

ANTI-AGING

Den ultimative anti-aging behandling. Få 10 behandlinger for:

995 KR.

10-turs kort solarium med collagen for:

300 KR.

SOL OG HUDPLEJE I ET SMUK FARVE OG SILKEBLØD HUD

Vi har hos Charlotte fået en hel ny revolutionerende nyhed inden for hudpleje og sol.

liv smuk og brun på samme tid med vores helt nye solarium. Du får en smuk sommerbrun hud på den sundeste måde. Vores helt nye solarium skolder og brænder ikke din hud, da det er en helt ny teknologi, som sikrer dig en sund bruning. Kan ikke skolde eller ødelægge din hud, som de almindelige solarier kan.

ET BEDRE ALTERNATIV TIL SOLENS EGNE STRÅLER UV-indeks på 0.8 til sammenligning med en dansk sommerdag, der tit ligger på 6. Du bliver smuk sommerbrun samtidigt med, at collagen stimulerer din hud, reducerer rynker og efterlader huden silkeblød. Gør din hud brun og parat til konfirmationen, din solferie eller bare for dagligt velvære. 10-turs kort koster 995 kr. eller betal med mønt-indkast efter behov. Ønsker du at behandle din hud uden UV, har vi vores 2 collagenbooster maskiner, der udelukkende plejer og booster huden. NORD-MAGASINET.DK

CHARLOTTE BONNÉN Jægersborg Allé 23 / Charlottenlund 39 63 63 28 / charlottebonnen.dk

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

171

NORD

– S KØ NH E D –

Start med en naturlig farve i globelinien for at skabe et naturligt look.

Naturlige brune farver passer til alle øjenfarver og gør især blå øjne mere intense i farven.

Med disse enkelte trin viser jeg dig, hvordan du fremhæver dine øjne med en flot og naturlig øjenskygge. Trin 1: Brug altid en øjenskyggeprimer, som lægges på hele øjenlåget op til brynet. Lad den tørre et par minutter, inden du fortsætter. Trin 2: Brug en bronzing eller contour powder som øjenskygge, da den giver et naturligt look. Læg farven i globelinien med en meget blød pensel. Blend farven ud med den bløde pensel, så du undgår hårde streger. Trin 3: Brug samme farve på hele øjenlåget eller vælg en mere skinnende øjenskygge, som på dette look. Brug en flad og hårdere pensel til at duppe farven på den nederste del af øjenlåget og arbejd dig stille og roligt op til globelinien, og blend farverne sammen. Læg også øjenskyggen under øjet helt ind til vipperne. Trin 4: Læg lidt eyeliner på det øverste øjenlåg og slut af med mascara. 172

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

MAKE-UP ARTISTENS

tips

ANVENDTE PRODUKTER PRIMER Urban Decay ‘Eyeprimer Potion Original’ ØJENSKYGGE TIL GLOBEN MAC Cosmetics ‘Harmony’ contour blush ØJENSKYGGE TIL NEDERSTE DEL AF ØJENLÅGET MAC Cosmetics Eyeshadow ‘Sable’ CREMEØJENSKYGGE TIL ØJEKROGEN MAC Cosmetics Creme color Base ‘Shell’ EYELINER Nilens Jord ‘Glide on Eyeliner’ Dark Brown MASCARA Clinique ‘High Impact Masacara’ Sort MUST HAVE PENSLER MAC pensel nr. 224 & MAC pensel nr. 239

MARIA WAHLIN Uddannet på Nicci Welsh Makeup Academy. Makeupartist og hårstylist i de sidste 8 år. Har arbejdet for blandt andet Unique Models. Brænder for naturlig skønhed, som kendetegner den skandinaviske minimalistiske stil. NORD-MAGASINET.DK

WF LA GS OP HIP EN STO ING RE SO ON FR

IK V

I’S

www.louisefind.dk

LÉ

2-2

000

/louisefindjewellery

IKS

BER

louisefind

– S KØ NH E D –

NORD

Eft er

Marie Fensmarks efter at have fået nyt liv i håret og fået lagt make-up - iført en smuk kjole.

TIME TO change

174

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD Jannie Hjalager fra Soul Of Hair styler Maries hår.

Før

Marie Fensmarks hår var i forvejen mørkt, meget langt og uden facon.

Marie Fensmark havde ikke været til frisøren i to år, da hun satte sig i stolen hos Soul of HAIR for at få tryllet nyt liv i håret, få lagt makeup og afprøvet ny tøjstil.

Der er fuld fart over 43-årige Marie Fensmarks liv som presseansvarlig i Red Barnet og som mor til to drenge. Frisørbesøg kommer derfor langt nede af prioriteringslisten, men nu skulle der ske noget. HÅR Eftersom Marie ikke havde været til frisøren i to år, var hendes mørke hår groet ’vildt’. Det var blevet langt, var uden facon og hang bare ned. Frisør Jannie Hjalager fra Soul of Hair så dog store muligheder i Maries mørke hår og klippede det i lange etager for at give mere spræl til håret. For at tilføje mere glans til håret, fik Marie en tone-i-tone farve fra L’Oréal, og til sidst blev der lagt lysere reflekser for at separere længderne. STYLING Der blev brugt Body Texture Spray fra Eleven og lidt dry powder for at lette looket. NORD-MAGASINET.DK

MAKE-UP Lene Jørgensen fra Matas lagde en naturlig sommermakeup. TØJ Marie er til daglig en rigtig buksepige, men så flot ud i en kjole fra Baum und Pferdgarten og dertil sneakers. Udlånt af Bahne i Waterfront. Hår: Jannie Hjalager / Make-up: Lene Jørgensen Foto: Claus Andersen

SOUL OF HAIR WATERFRONT 39 90 29 00 / soulofhair.dk

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

175

– S KØ NH E D –

NORD

MARIAS DRØMMESMIL BLEV TIL VIRKELIGHED

Efter at have forsøgt at leve med sine tænder i årevis, fik Maria Værnskjold dem rettet hos Klinik Holstein med Invisalign. Hun er lykkelig.

aria Værnskjolds perfekt lige tænder stråler om kap med glimtet i hendes øjne, da hun siger: - Jeg har i mange år hørt på uvidende tandlæger og bekendte, som mente jeg bare skulle leve med mine tænder og ikke brokke mig så meget, men for 1 ½ år siden opsøgte jeg Klinik Holstein, som tog mig i deres favn, og har givet mig det smil, jeg har drømt om hele mit liv. Jeg er så glad, lykkelig og stolt over mit resultat. Det har været hver en krone og minut værd!

Nimmi og hans personale er gode til at skabe ro og tryghed.

INVISALIGN-EKSPERTER Maria fik rettet sine tænder med Invisalign – den usynlige bøjle, som tandlæge Nimmi Holstein har 12 års erfaring med i sin klinik. Han underviser også tandlæger i Norden og Benelux-landene i den usynlige, digitale tandretning. En Invisalign-bøjle er en skræddersyet gennemsigtig plastikskinne, som laves i USA på baggrund af en 3D-scanning. Maria gik med sine usynlige skinner i ca. et år og fik det smil, hun altid har drømt om.

Gratis 3D-scanning Prisen for en tandretning med Invisalign udregnes individuelt på baggrund af 3D-scanningen. Behandlingen består af flere sæt af næsten usynlige skinner, som udskiftes ugentligt, så tænderne gradvist flyttes på plads og drømmesmilet opnås.

KLINIK HOLSTEIN Jægersborg Allé 80 / Charlottenlund 39 64 04 40 / klinikholstein.dk

FØR 176

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

EFTER

Åbningstider Mandag: 8-15 / Tirsdag: 8-16 Onsdag: 8-14 / Torsdag: 8-15 / Fredag: 8-13.30

NORD-MAGASINET.DK

N Y KO L L E K T I O N FÅ PERSONLIG SMYKKESTYLING

DANSK DESIGN • GULD & SØLV • ÆDELSTEN • PERLER NEW YORK • KØBENHAVN • HELLERUP • AARHUS WWW.JEWLSCPH.COM

– S KØ NH E D –

NORD

YVES ROCHER

Concentrated Shampoo, 100 ml,

Olive Handcream, 30 ml,

35 kr.

69 kr.

YVES ROCHER

CND

Eye Liner Emeraude 05

Vinylux Polish Serene Green 15 ml.

109 kr.

125 kr. AVEDA

Petal Essence Eyes Color Trio

320 kr.

GRØNT

EFTERÅR YVES ROCHER

Dyrk flere varianter af det tidlige efterårs spændende grønne nuancer. Smuk grøn til øjenskyggen og som neglelak, vitaminrig serum og oliven til hænderne.

Reparation + Anti-pollution, 50 ml,

CND

399 kr.

Pedicure Mineral Feet BathSerene

YVES ROCHER

429 kr.

Eye Pencil, Botanical

89 kr.

YVES ROCHER YVES ROCHER

Eyeshadow, Botanical 86

89 kr.

Essence Dobbelt Action, 50 ml.

429 kr. 178

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

THE FAMILY. WITH ROOM FOR EVERYONE

ANSIN

SCIENTIFICALLY FORMULATED CLEANSING FOR HEALTHY HAIR AND SCALP

R PROGRA

Haarklinikken.dk

NORD

– S KØ NH E D –

ROSAKARMA - ØKOLOGISK BÆREDYGTIG FRISØR

Rosakarma på Frisersvej dufter som en lækker wellness-salon. Her kan du koble af i gode hænder, for salonen findyrker miljøhensyn og sundhed, som man har tænkt helt ned i den mindste detalje - alt er udelukkende økologisk og biodynamisk. Sine & Luise stiller store krav til deres håndværk og imødekommer alle kunders ønsker. - Relationer og smil mellem mennesker er vigtigst for os. Vi byder altid på en god kop kaffe og et stykke lækkert chokolade.

GRATIS KLIP: Bestil striber og få gratis klip til en værdi af 570 kr. Striber kort hår 900 kr. / Striber langt hår 1.400 kr. TILBUDDET GÆLDER NYE KUNDER I SEPTEMBER OG OKTOBER VED AT BENYTTE KODEN ‘NORD’.

ROSAKARMA FRISERSVEJ 4 / CHARLOTTENLUND 29 89 60 48 / ROSAKARMA.DK

SHELLAC I ORDRUP

Er du træt af, at din neglelak krakelerer, lang tørretid, chippet negle, og at det aldrig kan holde mere end et døgn, så skal du vælge Shellac. Shellac er en hybrid lak, som er en fusion mellem gele og almindelig lak. Den styrker dine negle og påføres enten på ens egne negle eller på en forstærkning/ forlængelse med akryl. Behandlingen tager kun 45 min., hvorefter du går fra klinikken med de flotteste negle, som sidder, hvor de skal, og holder op til 3 uger helt uden ridser eller hakker.

Akrylnegle med Shellac fra 390 kr. Gelenegle med Shellac 430 kr. Manicure med Shellac 320 kr. Pedicure med Shellac 420 kr. BACH NAILS & SPA Ordrupvej 81A / Charlottenlund / Åbningstider Mandag-fredag: 9.30-18 Lørdag: 9.30-16 / Søndag: Efter aftale

180

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

39 63 88 88

På din 5. behandling får du 30% rabat

NORD-MAGASINET.DK

NORD

ULTIMATIV VELVÆRE OG EFFEKTFULD BEHANDLING

Fysiurgisk massør Helle Frid er suveræn til at få kroppen løst fra ubehagelige fastlåste spændinger, samt frigøre kroppen for ophobede affaldsstoffer gennem blod- og lymfesystemet. Behandlinger som er skabt til os, der sidder lidt for længe foran computeren eller har fået skavanker pga. sport.

•

PRISER: 90 min. 810 kr. 60 min. 580 kr. 45 min. 465 kr. 30 min. 350 kr.

•

JÆGERSBORG KROP OG SPORT SMAKKEGÅRDSVEJ 145 / GENTOFTE 53 79 00 79 / BOOK ONLINE: JKS-MASSAGE.DK Åbningstider Mandag-torsdag: 10-18 / Fredag: 8-14 / Og efter aftale

MÅSKE HAR DU NEGLESVAMP? Få besked inden for 5-10 minutter med den smertefri test FungiCheck hos Jægersborg Fodklinik, der også forkæler sine kunder med 3 tilbud. Oplys du har set det i NORD.

FungiCheck-test 500 kr. (normalpris 570 kr.) Alm. fodbehandling + FungiCheck-test 700 kr. (normalpris 740 kr.) Alm. fodbehandling inkl. gratis peeling til særpris 440 kr. GÆLDER T.O.M. 1/12 2018

JÆGERSBORG FODKLINIK V/ STATSAUTORISERET FODTERAPEUT MARIANNE DELFER SMAKKEGÅRDSVEJ 137 GENTOFTE / 26 80 89 60 JAEGERSBORGFODKLINIK.DK Åbningstider Mandag–onsdag: 9-16 / Torsdag 9-18 Fredag: Lukket / Lørdag: Efter aftale

ANSIGTSBEHANDLING SOM STRAKS GIVER RESULTAT My Care ansigtsbehandlinger med Sisley produkter, som er baseret på naturlige planteekstrakter, er tilpasset alle hudtyper og ethvert behov. Du vil med garanti fornemme resultatet, få ny energi og mærke, at din hud får en anden udstråling. My Care har fået den nye, unikke kropspleje IZIA fra Sisley med ekstra tilbud!

Ved køb af shower gel eller body lotion medfølger pursespray Izia parfume.

MY CARE ORDRUPVEJ 86 / CHARLOTTENLUND 26 19 15 25 / MYCARE.AS BSC@KABELMAIL.DK Åbningstider Mandag-torsdag: 10-17.30 / Fredag: 10-18 Lørdag: 9.30-14 / Samt efter aftale

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

181

NORD

– S KØ NH E D – Min hud og mit hår er blevet smukkere og sundere at se på.

Sangerinden Saszeline er ambassadør og ansigtet ud af til for en ny banebrydende skønhedsolie. Bag står erfarne kræfter inden for udviklingen af spiselige skønhedsolier.

trengz betyder styrke, og det er præcis det, der sker, når du efter en periode dagligt har indtaget 1-2 skefulde af den nye beauty oil: Stærkere og smukkere hud, hår og negle. – Jeg har brugt olien i over et halvt år og oplever, at jeg generelt føler mig sundere, mit hår er blevet stærkere og fyldigere og min hud smukkere end nogensinde, siger den kendte sangerinde og blogger Saszeline, som har været med i forløbet af Ztrengz Beauty Oil.

“Det er sammensætningen og antallet af unikke olier, der gør, at Ztrengz virker så godt.”

182

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

OMEGA-3 OG OMEGA-6 I BALANCE Der er tale om en naturlig, koldpresset og økologisk olie, som bidrager til kroppens behov for NORD-MAGASINET.DK

NORD

ZTRENGZ Beauty Oil 500 ml.

429 kr. Omega-3 og Omega-6. Omega-3 er er afgørende for vores hjerte og hjerne, og det er inflammationsdæmpende. Omega-6 kommer fra planteolier, som også er essentielle olier, men vi får generelt for meget Omega-6 i vores moderne kost. – Hensigten med sammensætningen i Ztrengz er netop at kompensere for dette ved at tilføre olier af meget høj kvalitet i forholdet 2:1 med Omega-3 som den olie, der forekommer dobbelt af i forholdet til Omega-6, siger Saszeline. Ved det rette forhold af Omega-3 og Omega-6 kan kroppen selv omdanne de tilførte olier til EPA og DHA.

TABTE SIG 14 KILO Bag står Alexander Krewald, som selv har oplevet, hvordan essentielle fedtsyrer i den rette kombination kan ændre ens liv: – Jeg er kommet en årelang allergi kvit og har tabt mig 14 kilo siden jeg begyndte at indtage olie som en del af mine sundhedsrutiner. Alexander Krewald er også ophavsmand bag en tidligere olie, og har brugt sin store viden til at udvikle et endnu bedre produkt. Ztrengz Beauty Oil består af 10 essentielle og unikke olier, som alle er udvalgt, så de tilsammen giver huden og kroppen det ultimative boost.

DE 10 OLIER I ZTRENGZ HØRFRØ ARGAN KÆMPENATLYS CHIAFRØ HYBENKERNE HAMPEFRØ SESAM EGYPTISK SORTKOMMEN KAKTUS ROSMARIN Hold øje med hylderne i Matas og i din lokale skønhedsklinik efter Ztrengz.

OLIERNE I ZTRENGZ Olierne indeholder bl.a. lecitin (sunde fedtsyrer), phytosteroler (naturligt kolesterolsænkende stof i planter), GLA (gammalinolensyre, dvs. flerumættet Omega-6 fedtsyre), vitaminerne a, b, c, d, e og k og mange mineraler. Alt sammen i en grad, som ikke set før i spiselige olier, og som er kendt for at have egenskaber som blodsukkerstabiliserende, antiinflammatorisk, hormonbalancerende, PMS-regulerende, hudhelende, samt virker som stærke antioxidanter og er kendt som skønhedsfremmende igennem historien af hud, hår og negle.

Alexander Krewald - manden bag Ztrengz og en tidligere kendt olie.

Ztrengz kan bl.a. købes hos førende skønhedsklinikker, Charlotte Bonnén, B’licious og House Of Hair & Beauty - begge i Lyngby - og i Matas samt webshop: ztrengz.com

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

183

184

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· SUNDHED · SHOP LOCAL

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

185

– SUNDHED –

NORD

Dennis’ ironmans Dennis Knudsen deltog i ironman på Lanzarote 26. maj med tiden 12,38 timer. Siden har han været med i to halve ironman i Herning med tiden 5,38 timer og Kronborg ugen efter på 5,12 timer. I august deltog han i en hel ironman i København igen, hans livs sjette. Ironman • Svømning 3800 meter • Cykling 180 km • Løb 42,195 km (et maratonløb)

’’

186

Jeg slog ud på alt det dårlige, der kan føre til sukkersyge og hjertekarsygdomme, med forhøjet blodtryk, kolesterol og levertal.

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

’’

NORD-MAGASINET.DK

NORD

DENNIS KNUDSEN ER IRONMAN

”Alle kan ændre deres liv” Dennis Knudsen har trænet sig selv op fra scratch, så han i foråret kunne gennemføre verdens hårdeste ironman på Lanzarote igen. Det er efterfølgende blevet til flere ironmans for den kendte frisør og makeupartist, som går all in, når han sætter sig et mål. Af CAMILLA L. MORS

e godt på før- og efter-billedet af Dennis Knudsen her på siderne. Det er ikke til at forstå, at det er den samme mand. Men det er det og faktisk kun med fem måneders forskel. – Jeg var blevet 55 år og kunne godt se, at det gode liv havde sat sine spor, men det var, hvad der foregik indeni min krop, som fik mig op af stolen. Dennis Knudsen, som ikke behøver den store præsentation, for det er efterhånden mange år siden, han slog sit navn fast som eksklusiv københavnerfrisør og anerkendt frisør og makeupartist på tv- og filmproduktioner, fik sidste år et lægetjek, som afslørede flere livsstilsskavanker. – Jeg slog ud på alt det dårlige, der kan føre til sukkersyge og hjertekarsygdomme, med forhøjet blodtryk, kolesterol og levertal.

TRÆNING FRA SCRATCH

Den nuværende slanke og sunde udgave af Dennis Knudsen.

NORD-MAGASINET.DK

Dennis tonede rent flag til pressen og på sociale medier, og trak en kold januar morgen i træningstøjet. Målet var verdens hårdeste iron man på Lanzarote i maj. – Det var sindssygt hårdt til at starte med. Men jeg havde prøvet det før, så jeg vidste, at selvom jeg lagde ud med sølle tre kilometers løb, så kunne jeg godt. SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

187

– SUNDHED –

NORD

’’

Jeg spiser masser af grønt og kød, men kan sagtens købe det som takeaway, fx alle de lækre salater, der findes. Jeg er heller ikke blevet afholdsmand, men jeg kan godt have en alkoholfri måned”

Den nuværende slanke og sunde udgave af Dennis Knudsen.

Dennis har nemlig fem ironmans bag sig. Det første foretog han for 20 år siden, og de andre har han taget senere, for han har fundet ud af, at det er en effektiv måde for ham at komme i form på. Superform er ikke en underdrivelse, når han denne gang også tabte sig 13 kilo. – Jeg har det sådan, at når man råber højt om noget, man vil, så skal man altså også gennemføre det, og dét er mit drive. For det er min faste overbevisning, at man altid kan ændre sit liv, hvis man vil.

LIVSNYDERENS TRANSFORMATION For Dennis kan sagtens det modsatte. Spise god mad, drikke vin og være den sidste, der går hjem fra festen, og sådan ser hans liv også ud i lange perioder. Men han ved også godt, at hvis han vil have det godt med sig selv og sin krop, så kan han ikke bare lade stå til. – Når jeg ser mig selv i spejlet i dag, så kan jeg ikke lade være at smile. For jeg ser jo godt ud! Vejen til Dennis’ trænede krop betyder cirka 15-20 timers løb, cykling og svømning hver uge og sund kost. Men han er ikke fanatisk. – Jeg spiser masser af grønt og kød, men kan sagtens købe det som takeaway, fx alle de lækre salater, der findes. Jeg er heller ikke blevet afholds mand, men jeg kan godt have en alkoholfri måned.

Efter en veloverstået Ironman. Cykling er en af de discipliner Dennis praktiserer.

Forandringen skete gradvist.

OVERSKUD OG NY KREATIVITET Ud over den kropslige transformation, hvor alt det usunde fedt er forbrændt, så nævner Dennis også en bedre søvn, han er blevet gladere og har generelt fået større overskud. – Når man træner så meget, som jeg gør, så får man virkelig ryddet op i stress og negative tanker. Og efter lidt tid begynder alle de gode ideer og kreative løsninger at pible frem, og det elsker jeg simpelthen, lyder det fra Dennis, som er på vej til sin næste ironman og et nyt samarbejde med Zentropa. Dennis har nemlig skrevet en spille film, som han også selv skal instruere, og flere af filmmanuskriptets gode ideer er blevet til under træningen. 188

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

God form er lig med overskud og kreativitet.

Dennis Knudsen lige nu Arbejder i sin eksklusive salon i Studiestræde i København. Sælger hår- og hudplejepro dukterne Dennis Knudsen i Bilka, Føtex og Netto og har netop lanceret en ny Dennis Knudsen Private eksklusiv skønhedsserie. Spillefilmen med Zentropa handler om tidens selfie-generation, og pt. er man er i gang med at søge finansiering til den.

NORD-MAGASINET.DK

ANNONCE

COACH HÆLDT PÅ FLACON COACH MAN TAGER DIG MED PÅ EN REJSE MED UENDELIGE MULIGHEDER, DER FREMKALDER EN FØLELSE AF FRIHED, SOM KOMMER FRA ENERGI OG SPONTANITET I NEW YORK CITY.

COACH FYREN

Herreduft-kampagnens stjerne, James Franco, er fotograferet af Steven Meisel. Han læner sig op af en vintage Plymouth Valiant med New York Citys skyline i baggrunden. Den indfanger Coach-mandens sjæl: en amerikansk drømmer, en dristig eventyrer og en romantiker. Som skuespiller, instruktør, forfatter, kunster og filantrop personificerer James den kreativitet, selvtillid, nysgerrighed og medfødte stil, der kendetegner Coach-manden. Han er dynamisk, dristig, tiltrækkende og multifacetteret. Han har et rebelsk sind – og det passer perfekt ind i billedet, at han engang spillede rollen som James Dean. ET IKONISK DESIGN

Den stemningsfulde, gradueret midnatsblå glasflakon refererer til de ikoniske Coach-koder, der hylder dets arv.

NOTERNE TOP

Green Nashi, Bergamot EN AROMATISK OG TRÆAGTIG DUFT

Maskulin, men raffineret, duften begynder med en energisk topnote af sprød og sprudlende, grøn Nashi-pære, balanceret med krydret kardemomme og slutter med en stoflig bundnote af vetiver, der skaber en aromatisk og træagtig duft.

HJERTE

Kardemomme, Koriander BUND

Vetiver Haiti, Ruskind

– SUNDHED –

NORD

3 kvinder fik det lille sundhedstjek Som er inkl. ultralydsscanning og fuld blodprøveprofil til 6.450 kr. Nogle fik også konsultation hos Gitte Høj til 1.700 kr. I alt 8.150 kr.

FÅ ET HELBREDSTJEK

AF HELE DIN KROP

a Lisbeth ville vide, om hun havde forkalkede blodårer, opsøgte hun en af landets mest erfarne læger inden for helbredsundersøgelser: Læge Jens Thygesen fra Thygesen Health. En lægeklinik med et holistisk syn på helbred og sundhed, forstået på den måde, at her undersøger man ikke bare for alverdens sygdomme, man hjælper også én til at få det bedre med vejledning om sundhed og kost. Derfor samarbejder man med stærke ekspertiser som kostvejleder Gitte Høj Jørgensen og personlig træner Nicolai Johannessen.

og har dermed sikret stedet en stor kapacitet inden for helbredsundersøgelser baseret på specialiseret viden og teknologi. Der tilbydes tre forskellige omfattende helbredsundersøgelser, hvoraf den største er inklusiv ultralydsscanning, som kan afsløre åreforkalkning, kolesterolaflejringer, cyster m.m., samt en række andre, fx en stress-test. Thygesen Health har også filialer på Fyn og i Jylland.

FILIALER I HELE LANDET Thygesen Health kom til det kendte kurhotel i 2017, 190

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Vi har spurgt tre kvinder om deres oplevelse af Thygesen Health på Kurhotel Skodsborg, som laver omfattende helbredsundersøgelser af hele kroppen med ultralydsscanning, som bl.a. kan afsløre åreforkalkning, omfattende blodprøvetests og målrettede kost- og motionsplaner.

Tilbud til NORD’s læsere • Ultralydsscanning Normalpris 1.700 kr. / NORD pris 1.400 kr. • Sundhedstjek med kolesterol, blodsukker, vitamin, relevante blodprøver + 60 min. kostkonsultation Normalpris 5.500 kr. / NORD pris 4.800 kr. • 1 times løbetræning eller udendørstræning 50 min. Normalpris 800 kr. / NORD pris 400 kr.

Fra venstre: Læge Jens Thygesen, kostvejleder Gitte Høj, træner Nicolai Johannessen, sekretær Pernille Bak og Mogens - vores hjertespecialist.

ANGELICA DANIELLA DAHLQUIST, 35 ÅR

SOSU-assistent og 3. års sygeplejerskestuderende på Rigshospitalet. 1 datter på 6 år. ”Det var en stor oplevelse at få helbredsundersøgelsen, hvor jeg følte mig 100 procent tryg i hele forløbet. Læge Jens Thygesen var yderst grundig; spurgte ind til mine livsstil og vaner, og var meget professionel og behagelig igennem hele undersøgelsen. Dernæst var jeg også hos Gitte Høj, som jeg fast går til. Hun er en ekstrem god kostvejleder, fordi hun tager udgangspunkt i mit liv og sætter realistiske mål for min sundhed. Jeg fejlede intet, men undersøgelsen har givet mig ro i maven, fordi jeg nu ved, at min livsstil er god.” NORD-MAGASINET.DK

35 år

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

191

– SUNDHED –

NORD

67 år

MIA BJERGGAARD LARSEN, 44 ÅR 2 børn. Økonomidirektør.

”Udover et ønske om et generelt helbredstjek af hele min krop, ville jeg have gjort noget ved med min mave, som altid har været irriteret. Jens Thygesen, som var utrolig grundig og nede på jorden, kunne godt se, at der var meget luft i mine tarme, men ikke tegn på sygdom. For at være sikker, har han henvist mig til en mavetarmspecialist. Helbredsundersøgelsen viste dog, at jeg havde for lave værdier for B12-vitamin og for højt kolesteroltal, og det er jeg utrolig glad for at få at vide, så jeg kan gøre noget ved det. Hos Gitte Høj fik jeg lagt en sundhedsplan, som bl.a. gik ud på at følge hendes bog “Boost din fordøjelse på 21 dage”. Den har udøvet mirakler for min mave.”

LISBETH LAUSEN, 67 ÅR Pensioneret

”Jeg gjorde mig mange tanker om undersøgelsen, fordi man i min alder tænker over, om man fejler noget. Så jeg ankom med en vis nervøsitet, men det gik over næsten med det samme, da atmosfæren og de mennesker, der arbejder på klinikken, møder en på en utrolig god og afslappet måde. Det vigtigste for mig var at finde ud af, om mine blodårer ikke var for forkalkede, og min lever var sund. Men der var intet. Jeg blev dog anvist til en øjenspecialist, som jeg kom til med det samme, og som fortalte mig, at jeg havde begyndende grå stær. Og det er jeg er glad for, at de anbefalede mig at gøre, så jeg kan gøre mig overvejelser om dette også. Oplevelsen hos Thygesen var virkelig bare god, og noget jeg varmt kan anbefale.”

44 år

THYGESEN HEALTH

Kurhotel Skodsborg Skodsborg Strandvej 129 st. (indgangen til Spa & Fitness) / Skodsborg / Eller mail til Pernille Bak pernille@ThygesenHealth.dk

45 80 13 31

ThygesenHealth.dk 192

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

HUS - HAVE - BYGGE OG ANLÆGSARBEJDER UDNYT KÆLDEREN

Få huset større med billige gode m2 med gulvvarme, stå -og frihøjde.

Alt kloakservice udføres i samarbejde med aut. kloakmester

BYGGE/ANLÆGSARBEJDER UDFØRES: • VEJ/INDKØRSEL, HAVEANLÆG • FLISE/BROSTENSBELÆGNING • GRÆSPLÆNE/TILBYGNING • NYBYGNING/KØKKEN • BADEVÆRELSE, MALERARBEJDE • NYT TAG, PLANKEVÆRK • TRÆFÆLDNING • SMEDEJERNS PORTE/LÅGER • SANDBLÆSNING, PUDSNING • FILSNING AF HUS/MURVÆRK * Uforbindende tilbud gives

VON WURDEN ENTREPRISE UG BYGGE & ANLÆGSARBEJDE FINN VON WURDEN

Tlf.: 23 60 11 08

Mail: wurden@mail.dk

– S U NDH E D –

NORD

Guide til ny SUNDHED Vil du gøre noget ekstra for sundheden, så har vi samlet de bedste til dig. Kropsterapeuter, kostvejledere, massører, tandlæger og andre dygtige behandlere, som kan optimere din krop og hjælpe dig på vej til en bedre livsstil.

BLIVER DU SYG, ELLER KAN DU IKKE SMIDE DE SIDSTE PAR KILO, SELV MED EN SUND KOST?

TAG EN FØDEVAREINTOLERANCETEST, OG FIND UD AF HVILKE FØDEVARER, DER SKABER UBALANCE OG BETÆNDELSE I DIN KROP!

Få en gratis konsultation, for at finde ud af om du vil få glæde af en fødevareintolerancetest. FOODINTOLERANCE.DK ODRUP JAGTVEJ 201 CHARLOTTENLUND 40 15 54 43 INFO@FOODINTOLERANCE.DK Åbningstider Efter aftale

I de bedste hænder

Høj faglighed i smukke omgivelser kendetegner i den grad Charlottenlund Tandlægerne. Den kendte tandlægeklinik, som nu føres videre af tredje generation af tandlæger, Ann Carina Kresse og hendes team på i alt fem. Både almindelige og avancerede behandlinger udføres med det nyeste og bedste udstyr. Men her er også hyggeligt. Personalet gør rigtig meget ud af, at man slapper helt af, så det at gå til tandlægen bliver en god oplevelse. NYE PATIENTER FÅR GRATIS RØNTGEN VED 1. KONSULTATION/BESØG

CHARLOTTENLUND TANDLÆGERNE JÆGERSBORG ALLÉ 19, 2. SAL CHARLOTTENLUND / 39 63 89 26 CTAND.DK Åbningstider Mandag: 10-18 / Tirsdag: 8.15-14 / Onsdag: 10-15 Torsdag 8.15-15 / Fredag: 8.15-14

194

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

PERSONLIG TRÆNER & MASSØR

Jeg hjælper kvinder med at skabe deres drømmekrop, med et smukt ydre og et sundt og stærkt indre, via personlig træning, kostvejledning og forskellige former for massage på privat klinik i Gentofte.

TILBUD 25% rabat på din første bestilling ved at skrive ‘NORD’ i kommentarfeltet ved online booking.

• Personlig træning & kostvejledning: gravid, efterfødsel, vægttab & sundhed • Massage: krop, ansigt & gravid • Personlig forløb & powerwalk i naturen • Salg og webshop med Amazing Space produkter JULIE KERNAN GENTOFTEGADE 70 / GENTOFTE 40 50 06 06 / JULIEKERNAN.DK Se mere og book online på: juliekernan.dk

FIND DIN BEHANDLER SHELLAC I ORDRUP

HOS KROPSTERAPI GENTOFTE

Er du træt af, at din neglelak krakelerer, lang tørretid, chippet negle, og at det aldrig kan holde mere end et døgn, så skal du vælge Shellac. Shellac er en indenmellem for krop, og sundhed i Gentoftegade hybrid lak, Klinikken som er en fusion gele sind og har dine samlet etog superskarpt behandlerteam. almindelig lak. Den styrker negle påføres enten på ens egne negle eller på en forstærkning/ Josefine Kilimê Mynster - indehaver og aut. Body SDS behandler. forlængelse med akryl. Behandlingen tager kun Kim Wilken - kropsterapeut udd. v./Body SDS og MindStrain stresscoach. 45 min., hvorefter du går fra klinikken med de Julie Kernan - personlig træner, kostvejleder og massør. flotteste negle, som sidder,Janne hvor My de skal og- holder Sciera clairvoyant, healer og coach. op tilKarina 3 ugerKithim helt uden ridser og eller hakker. - lifecoach mentor med speciale i ‘Børn og Unge med diagnoser’. Kristian Kure-Bonne - åndedrætstræner. Monica Lisa Warrer - sundhedsrådgiver inden for diabetes, rygestop og vægttab.

KROPSTERAPI GENTOFTE GENTOFTEGADE 70 / GENTOFTE / BOOK VIA KropsterapiGentofte.dk

NORD-MAGASINET.DK

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

195

NORD

– S U NDH E D –

MÆND FORBLIV MASKULIN OG VIRIL EFTER 50

estosteron er det hormon, der gør drenge til mænd, og dens produktion top per allerede omkring 30-årsalderen, og derfra går det stille og rolig ned ad bakke. Andro-pause der hvor dine testikler går på pension sker omkring 60-årsalderen.

DISSE SYMPTOMER er tegn på at testosteron er begyndt at dvæle • Fedtsamling øges, især omkring taljen • Tendens til mandebryster • Muskeldefinition og styrke forsvinder • Mindre beslutsom • Tendens til rejsningsdysfunktion • Tendens til at være mindre risikovillig

Så hvis du er 50+, har du sikkert lagt mærke til, at din mave vokser, og dine muskler er blevet mindre, på trods af, at du ikke har ændret på din kost og/eller træning. Begge er symp tomer på dvælende testosteron.

• Lavere motivation

7 tips til at løfte dit testosteronniveau 1. Testosterontilskud som gel – er ikke det samme som at tage anabolske steroider. Det er den mandlige version af østrogentilskud. 2. Nedsæt stress – stress øger dit behov for cortisol som ofte ender med en større østrogenproduktion og østrogen gør dig mere feminin. 3. Få 7-8 timers søvn – det er under REM-søvnen at testosteronproduktionen øges. 4. Træning – Styrketræning med tunge vægte øger testosteron.

Sally Walker er Fysioterapeut, ernæringsekspert, Akupunktør, og Certificeret Hormoncoach med over 30 års erfaring og er specialist i ’Everything you need to know to feel (and look) good’ sally-walker.com

196

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

5. Tab kropsfedt. Fedtceller producerer et enzym kaldet aromatase som omdanner testosteron til østrogen. Mangel på zink øger aromatase-aktivitet. Græskarkerner er en god kilde til zink – rist dem, mal dem, bag dem, bare sørg for at øge dit indtag. 6. Pas på østrogen i maden, plastikflasker, cremer, pesticider. 7. Forøg at afskifte leverens indhold af østrogen – spis godt med broccoli og de andre korsblomstrede grøntsager – spis/drik mindst 100g grønne grøntsager pr. måltid.

NORD-MAGASINET.DK

HUNDESTED HAUGAARD VIN

NØRREGADE 1A / HUNDESTED

LEATHER GOODS KAJGADEN 7 G / HUNDESTED Unikke bælter og tasker med fiskeskind

LISBY SKIND PELS LÆDER

KAJGADEN 2 / HUNDESTED Få syet din helt personlige lædertaske

NORDIC PLANKS

STRANDVEJEN 23 / HUNDESTED

BENDIX COPENHAGEN

KAJGADEN 7D / HUNDESTED C_ ring serie i 18kt. guld eller hvidguld, med TW/IF brillanter og Tahiti kulturperler i naturlige farver.

Hundested - et besøg værd.

PLANKEBORD I OVNTØRRET TRÆ 6.900 KR.

– S U NDH E D –

NORD

FØDEVAREINTOLERANCETESTEN FORANDREDE

MARTINAS LIV FØR

Grunden til at ernæringsfysiolog Martina S. Banach kom til at arbejde med fødevareintolerancetest, skyldes hendes egen erfaring med metoden, der har ændret hendes liv. Nu hjælper hun andre.

e godt på de to før- og efterbilleder, som begge forestiller Martina S. Banach. Ernærings fysiolog i Charlottenlund, som samarbejder med det engelske laboratorium Lorisian om fødevareintolerancetest. Det første billede er fra august 2017, og det andet er taget to uger efter. – Jeg havde i flere år døjet med oppustethed, lav energi, luft i maven, væske i kroppen, ledsmerter og migræne, siger Martina og fortæller, at hun til et videre uddannelsesforløb i London kom i kontakt med Lorisian, og fik lavet sin første prik-test.

Martina lever stadig efter fødevaretesten og er lykkelig. – Det er ikke noget offer i forhold til, hvor suverænt godt, jeg har fået det.

EFTER Fødevareintolerancetest: Vælg mellem 4 forskellige testpakker. TILBUD på Lorisian MEGA test af 209 fødevarer. Før 3.899. Nu 3.500 kr. Gælder indtil 30. oktober 2018. Oplys koden NORD.

SKAVANKERNE ER VÆK Med en lille nål tages lidt blod fra en finger, som bruges til den avancerede analyse, og som i Martinas tilfælde viste, at hun ikke kunne tåle mælk, æg og gær, kål, majs og majsstivelse, druer og broccoli. 198

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

MARTINA S. BANACH Ordrup Jagtvej 201 / Charlottenlund 40 15 54 43 / foodintolerance.dk

NORD-MAGASINET.DK

BAD BRUS DURAVIT FLISER FLOS LAMPER ASESSORIES GROHE SPA HÅNDVASKE TILBEHØR 3D INDRETNING SPEJLE BELYSNING SPOTS SANITET DUSCHTOILET STRØMBERG HÅNDKLÆDETØRRE CREMER BETONBORDE GROHE KOGENDE VANDHANER CATALANO TOILETTER 2 KOLDT VAND MED BRUS VOLA TILBEHØR 3D INDRETNING DANSANI MØBLER GEBERIT CISTERNER MONTANA BADERUMS MØBLER LAUFEN SPEJLE UNIDRAIN AFLØB BRUSEAFSKÆRMNINGER VIPP VASKETØJSKURVE HANSGROHE BRUSERE COPENHAGEN BATH VASKE 3D INDRETNING BAD BRUS DURAVIT FLISER FLOS LAMPER ASESSORIES GROHE SPA HÅNDVASKE TILBEHØR 3D INDRETNING HÅNDKLÆDER KRUKKER IFØ BADEKAR SPEJLE BØRMA ARMATURER KITCHEN HOUSE KØKKENER BRUSEAFSKÆRMNINGER VIPP VASKETØJSKURVE HANSGROHE BRUSERE COPENHAGEN BATH VASKE GROHE KOGENDE VANDHANER CATALANO TOILETTER KOLDT VAND MED BRUS VOLA TILBEHØR 3D INDRETNING DANSANI MØBLER GEBERIT CISTERNER MONTANA BADERUMS MØBLER LAUFEN SPEJLE UNIDRAIN AFLØB BRUSEAFSKÆRMNINGER VIPP VASKETØJSKURVE HANSGROHE BRUSERE COPENHAGEN BATH VASKE 3D INDRETNING BAD BRUS DURAVIT FLISER FLOS LAMPER ASESSORIES GROHE SPA HÅNDVASKE TILBEHØR 3D INDRETNING SPEJLE BELYSNING SPOTS SANITET

800 m butik med bad & køkken

Shape House A/S Islevdalvej 94 2610 Rødovere

Kontakt 40 50 00 55 shapehouse.dk

Åbningstider Man-Fre 10-17 Lørdag 10-14

– S U NDH E D –

NORD

Alternative behandlere i dit lokalområde MASSAGE

CANARY MASSAGE RELAX AND SPORT GENTOFTEGADE 94, KLD / GENTOFTE 24 42 29 71 SMS FOR BESTILLING

TILBUD

Tilføj følgende behandlinger for samme pris:

450 kr./60 min. Hot stone, aromaterapi og ansigtsmassage.

Vi tilbyder både sports- og afslappende massage Undgå hverdagens stress og få mere balance i både krop og sjæl hos Ivan Rodríguez, som er uddannet spansk massør med mange års erfaring i branchen. Ivan tilbyder sports- og afslappende massager. Åbningstider Efter aftale

CLAIRVOYANCE TILBUD

JANIE DYLSING KILDEGÅRDSVEJ 91 / HELLERUP 24 60 82 14 / JANIEDYLSING.DK Erfaren clairvoyant og medie rykker dit liv

Clairvoyance 50 minutter.

Tilbud 900 kr.

Normalpris 1.100 kr. Gælder NORDs kunder til den 31. september 2018

Leder du efter en behandler, der virkelig kan skabe klarhed og forandring på kort tid, så prøv den eftertragtede clairvoyant Janie Dylsing. Folk bruger hende igen og igen, fordi de her får svarene og modet til at rykke i livet allerede efter én gang clairvoyance. Åbningstider Efter aftale

200

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | PROFILANNONCE

NORD-MAGASINET.DK

NORD

TERAPI & HEALING

GRATIS MEDITATIONER HOS DE NI PORTE HELLERUPVEJ 52A / HELLERUP 22 40 66 83 / DENIPORTE.DK Er du spirituelt interesseret? Så kom til meditation hos De Ni Porte. Lad trygt Marianne Miravet Sorribes, der er en erfaren spirituel psykoterapeut og healer med begge ben på jorden, guide dig igennem meditationen, som giver klarhed og energi.

TILBUD

Gratis guidet meditation og bøn dedikeret til Maria Magdalene.

Ons: 9-9.45 og 19-19.45 Lør: 14-14.45 Tilmelding er ikke nødvendigt.

Åbningstider Onsdag: 10-18 / Lørdag: 10-14

CLAIRVOYANCE TILBUD

JANNE MY SCIERA GENTOFTEGADE 70 / GENTOFTE 51 24 18 74 Tilbud på clairvoyance, der rykker

Janne My Sciera er en efterspurgt clairvoyant med begge ben på jorden og en formidabel evne til at skabe klarhed over klientens liv. Få klar besked om dit kærlighedsliv og arbejde og få gode råde om din fremtid. Mange bruger Janne My Scieras clairvoyante evner til at skabe forandring, som hos andre behandlere vil tage flere år.

Clairvoyance 45 minutter.

Tilbud 670 kr.

Normalpris 1.000 kr. Nævn koden ’NORD’. Gælder til den 31. september 2018

Åbningstider Efter aftale

JAPANSK LIFTING

NATURLIGT ANSIGTSLØFT OLESVEJ 16 / VEDBÆK / 30 26 26 12 INFO@CUREME.DK / CUREME.DK Japansk lifting – naturligt ansigtsløft Forkæl dig selv med en Japansk Lifting hos CureMe. Et naturligt ansigtsløft, som samtidig er meget afslappende og afstressende. Behandlingen er en blanding af dybe massageteknikker, akupressur og lymfedrænage. Camilla er RAB-certificeret akupunktør, og tilbyder også traditionelle akupunkturbehandlinger. Åbningstider Efter aftale

NORD-MAGASINET.DK

TILBUD

1 times behandling Normalpris 750 kr.

Tilbud 525 kr.

Gælder NORDs kunder t.o.m. 31. september 2018

PROFILANNONCE | SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

201

– SUNDHED –

NORD

ØVELSER TIL BEDRE HOLDNING

1. TRÆK HOVEDET TILBAGE Hoved altid være en forlængelse af rygsøjlen. Øret skal være på linje med skulderen. 2. LØFT BRYSTKASSEN 3. PUT SKULDERBLADENE I BAGLOMMEN 4. SID KORREKT Fordel kroppens vægt ligeligt på begge balder. 5. SKIFT OFTE STILLING Det er optimalt, hvis du kan skifte stilling hver halve time.

FÅ EN BEDRE HOLDNING

6. STRÆK UD Udstrækning er behageligt, da det løsner op for spændinger. Det er derfor en god idé at strække ud jævnligt, så musklerne kan slappe af. 7. BEVÆG DIG Bevægelse er ren næring for rygsøjlen. At være fysisk aktiv er ikke kun sundt for den gode holdning, det har også en hel masse andre gavnlige effekter, såsom bedre kredsløb, stærke muskler, mindre risiko for stress /depression og større velvære og livskvalitet.

Af D.O. OSTEOPAT GORM ALEX PETERSEN

Har du problemer med ryggen, og har du irritationer og smerter i lænden i løbet af dagen? Så er det på tide, at du får dig en bedre holdning. DÅRLIG HOLDNING KAN VÆRE ÅRSAG TIL MANGE UBALANCER Her kan bl.a. nævnes hovedpine, synsforstyrrelser, forhøjet blodtryk, dårlig vejrtrækning, fordøjelses problemer, alt sammen pga., at kroppen falder sammen. 202

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

BAL A NCE Den komfortable fornemmelse Balance er en elegant serie i åndbare og allergivenlige naturmaterialer. Serien er med sine luksuriøse pocket-fjedre skræddersyet til dig, der ønsker en komfort, under din naturlatex madras. Du får samtidig uovertruffen støtte af 7 komfortzoner, der sikrer, at madrassen naturligt former sig efter din krop – hele natten igennem.

det naturlige valg

Naturligt materiale. Vi benytter os af de bedste materialer, som naturen selv producerer. Intet andet. 15 års garanti. Kvalitet forpligter. Naturligvis. Derfor får du altid 15 års garanti på vores madrasser. Åndbar. Vores madrasser er skabt af åndbare naturmaterialer. Det sikrer dig et sundt sengeklima året rundt.

BAL A NCE C O N T I N E N TA L 180x200

Allergivenlig. Du sover bedre i et rent miljø. Derfor er alle vores madrasser helt i gennem naturlige og allergivenlige.

19.998.KAMPAGNEPRIS

NU PRIS FRA

Vejl.pris

30.897,-

SPAR 10.899,-

KAMPGNEPRIS ER EKSKL. BEN OG GAVL

Syv komfortzoner. Vores madrasser kommer med syv unikke zoner og er skabt, så de naturligt former sig efter din krop.

delfinsengecenter.dk

Solrød afdeling Solrød centeret 42 2680 Solrød Strand Telefon 56 14 55 33

Østerbro afdelingen Østerbrogade 95 2100 Kbh Ø Telefon 33 32 55 72

Amager afdelingen Holmbladsgade 52 2300 Kbh. S Telefon 33 32 55 01

Se dunlopillo.dk for specifikationer. Fasthed: Medium, Fast, Xfast. Farve: Sort ”clima” stof samt stone og antrazit.

204

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· VEGAN · SHOP LOCAL

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

205

– V E GANS K –

NORD

Vegansk mad stormer frem i verden, også i Danmark, hvor man også gerne twister det veganske ud i afkroge, så selv kødspiserne kan opfatte sig som bare lidt veganske. For de flestes vedkommende handler det om dyrevelfærd, bæredygtighed og sundhed.

Jeg er pescetar, HVAD ER DU?

ra mandag til fredag er jeg veganer. Det vil sige ikke en krumme animalsk er på min tallerken. I weekenden bliver jeg til pescetar – for jeg elsker grillede rejer med hvidløg og chili – og hvis det går højt, så også lidt pollotar om søndagen. Kun kylling. Faktisk er der pt. otte definitioner af, hvem man er, fordi man spiser, som man gør. Hos Dansk Vegetarisk Forening er meldingen dog helt klar: Du er hverken vegetar eller veganer, hvis du en gang om ugen

206

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

svælger i en rød bøf. Det er heller ikke et mellemtrin på vejen til at blive vegetar eller veganer, du kan bare godt lide plantebaseret kost suppleret med døde dyr og kalvens mælk.

HAVETS BURHØNS OG KZ-LEJRE FOR SVIN For er du ’rigtig’ veganer – dvs. NEJ TAK til ALT fra dyreriget alle ugens syv dage – så er der en overvejende tendens til, at det skyldes en holdning NORD-MAGASINET.DK

NORD

til, hvordan vi behandler dyr. Og her gælder det, at komælk er til kalvene og dyr skal leve til de dør af sig selv. Dernæst kommer der holdninger til bæredygtighed, sundhed, klima og kvalitet. Til avisen Politiken har fremtidsforskeren Kirsten Poulsen, bl.a. udtalt, at ”først stod koen for skud, fordi den pruttede og forurenede verden. Nu er laksen blevet havets burhøne, og man snakker om koncentrationslejre for svin. Den måde, vi opfatter ansvarlighed på i dag, har ændret sig markant i forhold til for 10 år siden.”

PLANTER GØR DIG SUND(ERE) Hos Dansk Vegetarisk Forening, som også tæller veganere, har man listet fem grunde op, som oftest er udslagsgivende, når man vælger planter fremfor kød: Dyreetik, bæredygtighed, sundhed, religiøse årsager og æstetik. Hvad angår sundhed handler det især om, at plantebaseret kost kan forebygge en lang række folkesygdomme som bl.a. hjertekarsygdomme, diabetes og kræft og i visse tilfælde også kan virke

HVILKEN SLAGS VEGETAR ER DU? VEGETAR Mælk, honning, æg m.m.

VEGANER Alt animalsk er bandlyst, herunder også skindtøj, uld, silke. Nogle undgår også at holde husdyr

OVO-VEGETAR Æg og honning

LAKTO-VEGETAR Mælk og honning, men ikke æg

LAKTO-OVO-VEGETAR Mælk, honning og æg

PESCETAR Fisk og skaldyr

POLLOTAR Fjerkræsspiser

Der ses en tendens til, at valget om at være veganer skyles en holdning til, hvordan vi behandler dyr.

NORD-MAGASINET.DK

FLEXITAR Kød en gang i mellem

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

207

– V E GANS K –

NORD

helbredende. Endelig er der så dem, der gør det pga. æstetikken – man synes simpelthen kød er ulækkert.

KOMMET FOR AT BLIVE Coop, der tæller supermarkeder som Irma, Brugsen, Kvickly og Fakta, opfatter den plantebaserede bølge som en, der slår hårdt og vedvarende langt ind i fremtiden. Der er ikke tale om nogen døgnflue, mener Coop, som hele tiden udvider deres plantebaserede sortiment. Det er også Coop, der står bag en af de seneste undersøgelser af danskernes grønne madvaner. 1,8% af danskerne, hvilket svarer til cirka 100.000 personer, lever helt vegetarisk. Man har endnu ikke haft tilstrækkelig data til at kunne udføre samme undersøgelse af veganere, så de tæller med her. Man ved dog, at 8,2% af danskerne, svarende til cirka 465.000 personer, spiser overvejende vegetarisk. Dvs. her er pescetarer og flexitarer også talt med. 68% af alle dem er kvinder. Tallene er fra sidste år, og der er tale om en fordobling fra 2010, hvor det kun var 3,8% af danskerne som levede helt eller delvist af planter.

Der er næsten sket en fordobling af personer der spiser overvejende vegetarisk siden 2010.

ONLINE OG TAKEAWAYS En af de største grupper på nettet for vegansk livsstil er Vegetarer og Veganere på Facebook med over 22,000 medlemmer. Skal du til Berlin, får du det største udbud af veganske restauranter i Europa. Danmark har ikke markeret sig internationalt på den front endnu, selvom der hele tiden kommer nye veganske restauranter og takeaways til.

RIGTIG MAD I EN BAR

Rationworld.com 1 208 | 20180807_Ration_annonce_NORD_145x105_NEW.indd NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

Rigtig mad i lommestørrelse

ORIGIN

100% NATURLIG

RATION FO

OD BAR

07/08/2018 17.01 NORD-MAGASINET.DK

– V E GA N S K –

SHOP

VEGAN 1.

1. Økologisk glutenfri tofu

300 gram Fås i Rotunden Hellerup Foodmarket. 27,95 kr.

2. Vegansk NYHED fra Katjes

Velkommen til det mystiske Eventyrland. Gå på opdagelse i den sorte enhjørnings univers, ugler og sorte hankatte våger over nattens hemmeligheder under det glitrende stjerneklare telt. Kan du se den magiske fe trylle i måneskinnet? Mystisk lækker og selvfølgelig veggie, krydret sød lakrids og vingummi. Vejl. udsalgspris: 19,95 kr.

3. Kalahari Soothing Lips Desert Rose 5g

100% Vegansk Candelila voks, Carnauba voks og Vitamin E fra Kalahari ørkenens planterige. Plejende og fugtgivende Læbepomade som giver bløde læber og en naturlig glans. Findes i 2 toner og 1 uden farve. 100% genanvendelig emballage. 124 kr. Fra ayah.dk

4. Vegansk D3-vitamin

4. NORD-MAGASINET.DK

Få vegansk D3-vitamin-50 mcg fra Lichen Ekstrakt opløst i extra jomfru olivenolie for optimal optagelse. Fra Dansk farmaceutisk industri. Forhandles i helsebutikker og Matas. Vejl. udsalg 155 kr. dkpharma.dk

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

209

– V E GA N S K –

NORD

Denne opskrift er fra min kogebog

Foto: Columbus Leth

VEGANSK OPSKRIFT

Opskrift 1

Få også opskriften på en lækker Buddha Bowl og Kålsalat med cremet dressing online på:

Vegansk - Livin’ la vida Vegan

nord-magasinet.dk/opskrifter

Opskrift til 4 wraps

Lækre og nemme wraps

Wraps er gode i madpakken, da de gør det nemt at samle en masse grønt på en velsmagende måde. Brug fx de store tortillaer, der kan købes i supermarkederne, og fyld dem med masser af grønt, hummus eller denne skønne kikærtesalat. Tilbehør til 4 wraps 1 lille rødløg 1 stængel bladselleri 1 gulerod 50 g solsikkekerner 1/2 citron 240 g kogte kikærter 1/2 avocado 150 g majs uden sukker 3 spsk vegansk mayo Havsalt og friskkværnet Peber

• • • • • • • • • • •

Til servering: Store tortillapandekager Frisk salat Tomatskiver Friske spirer

• • • •

NOR

-M

210

LIVE FIL ET .D K

Fremgangsmåde Hak rødløg, bladselleri, gulerod og solsikkekerner godt igennem i en foodprocessor. Tilsæt citronsaft, kikærter og avocado og blend, så der stadig er hele eller halve kikærter tilbage. Vend til sidst de blendede ingredienser med majs, mayo, salt og peber. Server i en tortillapandekage med salat, tomatskiver og friske spirer.Luk din wrap og grill kortvarigt på en grillpande på hver side. Kikærtesalaten er også perfekt på rugbrød.

AG A SI N

Johanne Mosgaard

Johanne er grøntsagsnørd med passion for det plantebaserede køkken. Forfatter til kogebøgerne ’Grønskolling’ og ’Vegansk – Livin’ la vida vegan’. Til daglig driver hun madbloggen ’Englerod’, hvor hun deler sunde og plantebaserede opskrifter, der er for alle, der elsker grøntsager. Hvad end du er veganer, vegetar eller kødspiser, så er der inspiration at hente. Følg Johannes arbejde på både Facebook og Instagram @Englerod. Se mere på englerod.dk

Se opskriftsfilm online - Veganske Hverdagsretter med Johanne Mosgaard og Søren Bregendal. Find dem på nord-magasinet.dk/opskrifter

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

– V E GA N S K –

NORD

Vidste du det… Op mod 20.000 danskere har nu været veganere i 22 dage. Det tidsrum, det siges at vænne krop og psyke fra en animalsk baseret kost til plantekost. Som deltager får du opskrifter og hjælp fra erfarne veganere.

VIDSTE

veganerudfordringen.dk

Sundhedsstyrelsen har efter i årevis at have nægtet at komme med vejledende sundhedsråd til forældre, der giver deres børn vegansk mad, ændret mening.

Kødproduktion bidrager med flere drivhusgasser end alle biler, lastbiler og fly til sammen.

Disse celebrities er på den efterhånden lange liste af kendte veganere: Miley Cyrus, Ariane Grande, Joaquin Phoenix, Jennifer Lopez, Bryan Adams, Woody Harrelson, Natalie Portman og endda Bill Clinton, der offentligt har udtalt sig om sit vægttab efter at have levet på plantekost.

Fra at have serveret 20 kilo foie gras hver uge bliver Michelin restauranten Gauthier Soho i London 100 procent vegansk i løbet af de næste to år. Grunden? Indehaver og chefkok Alexis Gauthier begyndte at lytte til dyreaktivisters argumenter og blev selv veganer.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

211

– V E GA N S K –

NORD

TYG DIG SMUK MED

Beauty Bears Beauty Bear er et nyt vegansk kosttilskud, som giver glansfuldt hår, lækker hud, flot glød og sunde negle. Velsmagende gummies, 100 procent veganske og kun naturlige ingredienser.

vem siger, at vi altid skal lide for skønheden? Nej vel. Beauty Bear er et danskproduceret vegansk produkt, målrettet hud, hår, glød/tan og negle med de helt rigtige vitaminer og mineraler. Bag står Dansk farmaceutisk industri, som igennem flere årtier har udviklet kosttilskud. Der er tale om lækre og velsmagende gummies, sprængfyldt med vitaminer, mineraler og essentielle olier.

midler. Og selvom du spiser en ’bjørn’, spækket med naturlige vitaminer, nærringstoffer og mineraler, så er der brugt pektin – dvs. frugtfibre – i stedet for gelatine, og de er heller ikke testet på dyr. I hver skønheds-gummie er der essentielle næringsstoffer, som styrker og vedligeholder hår, hud, tan og negle, og der er bl.a. brugt biotin, acerola (vitamin c), folsyre, ceramideolie, A-vitamin og zink. De er lavet på frugtfibre med naturlig frugtsmag, som gør dem bløde og lækre at tygge.

100% VEGANSKE Der er udelukkende brugt naturlige ingredienser, og derfor indeholder de hverken kunstige farvestoffer, smagsstoffer, konserveringsmidler eller søde-

BEAUTY BEAR

Hvert glas er til 1 måneds forbrug.

249 kr.

eller 889 kr. for alle 4.

BEAUTY BEAR HAIR VITAMINS Solbærsmag. Essentielle næringsstoffer, biotin, acerola (vitamin c) og folsyre, som tilsammen styrker og vedligeholder håret og giver fylde og glans.

212

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

BEAUTY BEAR NAIL VITAMINS Grøn æblesmag. Essentielle næringsstoffer, agerpadderokke, selen, vitamin B6 og B12 samt zink. Vedligeholder og styrker neglene.

BEAUTY BEAR SKIN VITAMINS Hindbærsmag. Essentielle næringsstoffer, som bl.a. ceramideolie, A-vitamin og zink. Styrker og vedligeholder huden.

BEAUTY BEAR TAN VITAMINS Ferskensmag. Ideelt tilskud til at opnå en perfekt vedvarende glød/ tan i huden og som beskytter huden mod solskoldning. (Erstatter ikke solcreme). NORD-MAGASINET.DK

NORD

SUNDT MAD I DIT OMR ÅDE

SPONSORER

42RAW

Waterfront Shopping Tuborg Havnevej 4-8 • Hellerup 3210 4044 • 42raw.com Åbningstider Mandag-fredag: 7-20 / Lørdag: 9-17 / Søndag: 10-17

Homemate

Jægersborg Allé 47 • Charlottenlund Vedbæk Stationsvej 19 • Vedbæk Strandvejen 177 • Hellerup • Homemate.dk Åbningstider Mandag-lørdag: 11-20 / Søndag: 15-20

Thai Lanna

Strandvejen 130 D • Hellerup 39 400 400 • thailanna.dk Åbningstider Mandag: Lukket / Tirsdag-søndag: 16-21

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

213

214

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

TEMA

· KULTUR · SHOP LOCAL

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

215

FEST & FARVER I DYREHAVEN FØDSELSDAG, BRYLLUP, KONFIRMATION, BARNEDÅB OG FIRMAFEST LIVETS STORE MÆRKEDAGE

fortjener unikke omgivelser og opmærksomhed ud over det sædvanlige. Vi byder velkommen året rundt og tilbyder de smukkeste og mest eksklusive rammer for Jeres næste fest! Lad os skræddersy den næste store dag, så De får den bedste kombination af mad, vin, musik og måske underholdning inden for Deres valgte budgetramme. Med 30 års erfaring og uanset hvilken type arrangement De ønsker, sikrer Kongekilden Dem intet andet end det bedste hele vejen igennem

FESTPAKKEN 9 timers arrangement 30 – 300 personer

Champagne 3 retters menu Vine under middagen Kaffe og The Cognac, likør og Bailey Fri Bar efter middagen Natmad efter ønske Opdækning, lys, blomster

Pris pr. person kr. 998,-

BRYLLUPSPAKKEN 10 timers arrangement 30 – 300 personer

Champagne Snacks 3 retters menu Vine under middagen Kaffe og The Cognac, likør og Bailey Fri Bar efter middagen 4 valgfri cocktails Natmad efter ønske Opdækning, lys, blomster

Pris pr. person kr. 1295,-

KONFIRMATION 9 timers arrangement 30 – 300 personer

Champagne 3 retters menu Vinmenu med 3 glas Opdækning, lys, blomster

Pris pr. person kr. 545,-

Ring og hør nærmere på telefon 3963 3101 Enghavevej 8 • Dyrehaven DK-2930 Klampenborg

– KU LT U R –

NORD

B SE

ET .D K

ETABLERET FØR RHODODENDRONENS TID De smukke rhododendron er dog ikke en del af den oprindelige park. De blev nemlig først hjembragt til Europa fra Østen i løbet af 1800-tallet og kom på mode længe efter Øregaard blev opført. NORD-MAGASINET.DK

ET .D K

Øregaard Park er for mange en dejlig oase, de besøger igen og igen. Lokale soler sig og går tur med hunden, børnefamilier ser til hejren og svanen ved søen eller giver ænderne mad. Museumsgæster går en tur rundt i parken, når de har været inde på Øregaard Museum, og nogle nyder en frokost i museets fine café. Og masser af børn elsker at komme på kunstlegepladsen i det nordlige hjørne ud til Strandvejen. Tidligt på foråret skal man et smut om parken for at tjekke græsplænen, som er fyldt med gule og lilla krokus, og i slutningen af maj og ind i juni blomstrer de mange, kæmpestore rhododendron rundt omkring i parken i hvide, lyserøde og lilla farver. Nogle af planterne er så store, så man kan gå rundt under dem.

B SE

A G A SI N

IK ONL UT

-M

E IN

-M

LIVE FIL

NOR

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NOR

218

-M

Af LIZETTE OTTENSTEN Foto JACOB CHRISTIAN HANSEN Film STANLEY WITH

Se live film med Øregaard Park på www.nord-magasinet.dk/ kultur/rundt-med-borgmesteren/ NOR

Øregaard Park blev for præcis 100 år siden åbnet for offentligheden. Mere end 100 år tidligere blev den anlagt som privat have i romantisk engelsk stil til den fine sommerresidens Øregaard. Her skulle ejerne nyde livet og omgivelserne langt ude på landet. NORD er gået en tur i parken med borgmester Hans Toft. Museumsdirektør Sidsel Søndergaard var guide på turen.

AG A SI N

- anlagt til lyst og nydelse

LIVE FIL

-M

Øregaard Park

NOR

RUNDT I KOMMUNEN MED BORGMESTEREN

Sommerresidensen skulle være et sted, hvor familien Søbøtker skulle nyde livet og modtage gæster. Sådan skal det også være i dag.

AG A S IN

NORD

– Men hvis storkøbmand Johannes Søbøtker, som fik bygget landstedet og anlagt haven i 1806, havde haft adgang til rhododendron, havde han måske også fået dem plantet; for deres bløde, naturlige look og smukke farvepragt gjorde dem hurtigt til efterspurgte planter. Det mener museumsdirektør Sidsel Søndergaard, som går en tur rundt i parken med borgmester Hans Toft og NORD på en smuk og varm sommerdag. En af parkens gæster er en pige med handelstalent, som inviterer os hen for at købe saft og kage, og et par andre hold gæster får sig en snak med en yderst veloplagt borgmester, som også går på jagt efter det træ, han for 15 år siden var ude for at plante sammen med vælgerforeningen.

FRANSK ARKITEKT I store træk ser haven stadig ud, som da den blev anlagt af den franske arkitekt Joseph-Jacques Ramée, som byggede den smukke sommerbolig til familien Søbøtker. Han tegnede en række private landsteder for velhavere, deriblandt en ombygning af Sophienholm, og det var ham, som bragte den franske klassicistiske stil til Danmark - en mere enkel stil i rene linier.

HOT HAVESTIL Den landskabelige park i engelsk stil anlagde han som et moderne statement med slyngede stier i kanten, en kunstig, udgravet sø formet som en flod og afvekslende beplantning - sådan som det var det hotteste i Europa på den tid, når rigmænd ville vise, at de havde magt over tingene. Egetræet, den store blodbøg og de store takstræer i nærheden af caféen

stammer tilbage fra, da parken blev anlagt, kan man se på en tegning fra 1820’erne.

PITTORESK OG STIMULERENDE Museumsdirektøren fortæller om haven: Man skal forestille sig, at haven var omringet af et landskab af marker og strandenge, for ejendommen gik helt fra Øresund til der, hvor jernbanen ligger i dag, og fra Tranegårdsvej og lidt længere end til Duntzfelts Allé, så vi var langt ude på landet på det tidspunkt. Haven skulle være et stykke civiliseret natur, som var tilrettelagt, så den blev pittoresk og stimulerende at bevæge sig rundt i. Man lagde nogle store linier ind i den landskabelige have og skabte nogle situationer som et vildnis, en grotte osv. Man skulle ikke kunne overskue parken fra ét punkt, men gå rundt og opdage den - fx grotten ude i søen, som er et typisk romantisk indslag for den tid. Som parken ser ud nu, er den næsten for åben med lange kig nogle steder, hvor det ville være godt at få blokeret blikket, så man kan gå på opdagelse og tænke, hvad sker der bag det buskads.

DE VELHAVENDE EJERE I løbet af de første 110 år ejede flere velhavende familier den flotte ejendom og haven, hvor masser af børn har boltret sig. Ejerne var fx Joseph Hambro og hans søn Carl Joachim Hambro og A.N. Hansen, som et par af alléerne ned til sundet er blevet opkaldt efter. I 1917 solgte enkefrue Ohlsen bolig og park til Gentofte Kommune for 1,7 millioner kr. under forudsætning af, at hus og park blev bevaret. Kommunen kunne bevare parken og udstykke strandenge og landbrugsarealer.

Kunstlegepladsen er meget populær.

Museumsdirektør Sidsel Søndergaard og borgmester Hans Toft nyder at få en snak om den smukke park.

NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

219

– KU LT U R –

ET .D K

TÆT PÅ DET HISTORISK KORREKTE På mange måder er Øregaard ret godt i mål med den plan, de har haft til væsentlige fornyelser - fx Spejlscenen, mener Sidsel Søndergaard. Nu kan de raffinere detaljer og bevæge sig tættere og tættere på noget, som både er anvendeligt i dag og historisk korrekt. – Måske tænker den almindelige parkbruger ikke bevidst over, om en bænk passer helt historisk, men når det er den rigtige bænk, låge mm., kan man mærke en naturlighed i helheden, som giver noget særligt. Gør det til noget unikt, synes jeg. Og det minder os om, at Øregaard ikke er en patriciervilla med have fra slutningen af 1800-talet, men et udsøgt liebhaver landsted med dybere historiske rødder, siger hun.

Spejlscenen

EN MODERNE OPLEVELSE I PARKEN

Spejlscenen i Øregaard Park.

220

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

I gamle dage udlagde man små overraskelser i de romantiske haver, som fx et kinesisk tehus eller en grotte. Øregaard Museum fik sidste år et moderne overraskelsespunkt i parken - Spejlscenen tegnet af arkitekterne Bertelsen & Scheving - som både afspejler hele parken, forvrænger den, og dermed måske gør os opmærksomme på, hvad vi ser. Samtidig har den også en funktionalitet som scene til fx musik og børneteater. NORD-MAGASINET.DK

B SE

-M

ET .D K

A G A SI N

-M

NOR

Da parken blev offentlig i 1918, forenklede Gentoftes berømte stadsgartner G.N. Brandt haven en lille smule. Nogle stier blev sløjfet, og han lavede lidt større græsflader. Statuerne i parken begyndte at komme til, da man i forbindelse med, at parken blev åbnet for offentligheden, lavede en skulpturudstilling. De smukkeste er nok de tre statuer af Kai Nielsen, “Leda uden svane”, “Liggende moder med to børn” og “Knælende kvinde” samt “Guapa” af Gottfried Eickhoff og “Hest og føl” af Helen Schou. Sidsel Søndergaard og Hans Toft er helt enige om, at Øregaard Park er et dejligt åndehul på Strandvejen, og det eneste af de gamle landsteder, som er bevaret og kan minde os om, hvordan her så ud en gang.

IK ONL UT E IN

LIVE FIL

-M

AG A SI N

OFFENTLIG PARK

Sommerboligen er bygget i fransk klassicistisk stil.

NOR

-M

LIVE FIL M

Se live film med Øregaard Park på www.nord-magasinet.dk/kultur/ rundt-med-borgmesteren/

NOR

En af havens smukkeste skulturer er Kai Nielsens “Liggende moder med to børn”.

NORD

AG A S IN

CHECK EFTERÅRETS NYHEDER UD I ZENOUT, fra Designers Guild og vores mange andre brands. Tekstilerne i denne sæson er bl.a. geometrisk, hexagon & blomstret. Alle udsøgt sammensat i en ny inkarnation af safran og scarlet, rose og okker sammen med mos, celadon og linned toner. Vi tilbyder rådgivning om indretning, og sælger møbler fra hele verden.

Hellerupvej 56 / 2900 Hellerup / Tlf. 25786877 / www.facebook.com/ZenOutHellerup

DANSK KØKKENHÅNDVÆRK Snedkerkøkkener, garderober og bad fra eget snedkeri

• Showroom i Hellerup og Kr. Såby • Over 40 års erfaring • Snedkererede, luksuriøse køkkener, garderober og bad i

individuelle mål • Træ fra bæredygtigt skovbrug • Professionel rådgivning, der tager udgangspunkt i hver enkelt kundes, bolig, ønsker og behov • Anderledes og spændende interiør til det personlige hjem • Vi leverer og monterer i hele landet • Kontakt os for et uforpligtende tilbud

www.dansk-kh.dk Grangården, Bjergskovvej 2 // 4060 Kr. Såby // 46499119 // annk@dansk-kh.dk Strandvejen 36A // 2900 Hellerup // 45799119 // hellerup@dansk-kh.dk

NORD

– KU LT U R –

Småkageproduktion i Karen Volfs bageri, ca. 1955.

DER BOR EN BAGER Ekspedition i ‘Hjemmebageriet’, ca. 1960.

222

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD

I denne artikelserie sætter vi fokus på butikker, indehavere og handelsstrøg gennem tiden. Denne gang på små og store bagerforretninger i Gentofte. Af EVA KLEMENSEN

t af arkivets tidligste vidnesbyrd om bagerier i Gentofte er Niemanns bageri, som lå på hjørnet af Vindestræde og Gentoftegade. Her hang den forgyldte bagerkringle fra midten af 1800-tallet. Det var netop i denne periode, at der opstod mange bagerier i takt med at bybefolkningen voksede, og skulle forsynes med bagværk. Tidligere var bagning noget man klarede på gårdene. Det var en tidskrævende proces og alle på gården skulle i sving når de store rugbrød skulle bages cirka en gang om måneden. I 1873 blev Niemanns bageri overtaget af Christian Ravn og i hans tid blev forretningen udvidet, og senere også mekaniseret med blandt andet dejæltemaskine og opslåningsmaskine, en såkaldt rugbrødssprøjter. Ravns bageri havde også hestetrukne vogne, så de kunne bringe ud.

MAN SKAL KENDE EN PIGE I ET DEJTRUG OG IKKE I EN SPRINGDANS Karen Volf er vel nok Gentoftes bedst kendte bager. Hun startede sit småkage-imperium i 1890 i en alder af kun 26 år. Hun og hendes forlovede, Christian Adolf Volf, skulle sammen drive et mejeri, og Karen fandt på at sælge småkager i tilknytning til mejeriudsalget på Strandvejen i Hellerup. Kage udslaget blev en stor succes, og forretningen udviklede sig til et lokalt mødested for Gentofte borgerne. Snart blev pladsen for trang, og parret måtte udvide produktionen flere gange. I Villa Tertia på Margrethevej opbyggede de et fabriksanlæg, hvor der både blev fremstillet sand- og honningkager

samt små konditorkager og vafler. Bageriet blev et familieforetagende, og Karens og Christians børn var dygtige til at markedsføre firmaet, så kagerne blev en landsdækkende succes. I 2002 blev firmaet solgt til Bisca, men kagerne sælges stadig med Volf navnet på.

PÅ HVERT ET GADEHJØRNE ”Engang var der en bager på ethvert gadehjørne” – sådan huskede den pensionerede bager Ninna Hansen det, da hun i 2015 afgav en erindring til arkivet, som gav et unikt indblik i, hvordan det har været at drive bageri i Gentofte gennem en menneskealder. Ifølge Ninna, var det en livsstil at drive et bageri: ”Vi stod op klokken 3.30 og arbejdede indtil butikken lukkede klokken 18, hvorefter det skulle vaskes ned. Heldigvis boede vi i en lejlighed oven på bageriet”. Ninna overtog ”Hjemmebageriet” fra sine forældre, der havde brødudsalg fra dagligstuen på Søgårdsvej 4. Bageriet flyttede flere gange på grund af plads mangel og stigende krav til produktionsforhold. Da Ninna overtog, var adressen Baunegårdsvej 5. ”Hjemmebageriets” mest populære kage var studenterbrødet, som især solgte godt til skoleelever i frikvartererne. Hemmeligheden bag succesen var gode wienerbrødsrester blandet med kakao på en linsebund med hindbærsyltetøj. Prisen var også overkommelig: 10 øre.

Personalet ved Ravns Bageri, ca. 1900.

Karen Volfs Konditori på hjørnet af Strandvejen og Margrethevej, ca. 1910. NORD-MAGASINET.DK

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

223

–KU – E VLT E NT U R ––

NORD

Film skal ses i Gentofte Kino

Skovshoved Hotel SKOVSHOVED

LYKKE-PER - DANMARKSPREMIERE I GENTOFTE KINO D. 30. AUGUST På jagt efter lykken flytter Per væk fra det landlige Jylland, sin strenge opvækst i det stærkt religiøse hjem og sin patriarkalske præstefar, og sætter sejl mod København for at studere til ingeniør og realisere et stort visionært og moderne energiprojekt, baseret på vind- og bølgeenergi. I hovedstaden kaster Per sig ud i storbylivet og indgår med livsappetit og glæde i det muntre og ubekymrede selskabsliv.

INTIMKONCERTER MED

stærke danske navne og lækker mad

DITTE & LOUISE - DANMARKSPREMIERE I GENTOFTE KINO D. 13. SEPTEMBER De to skuespillere Ditte Hansen og Louise Mieritz har fundet ud af, at det eneste den visuelle verden har at tilbyde dem er rollerne som nogens mor eller “gammel luder”. Ditte er omstillingsparat og tager en drastisk beslutning: Hun klæder sig ud som mand. Og lige pludselig smiler medieverdenen til hende! Til sin store overraskelse får Ditte succes som Ditlev. Hun får hovedroller. Hun får spandevis af opmærksomhed. Kvinder sværmer om hende. Og hun bliver bedste venner med Anders W. Berthelsen. Men samtidig svigter hun sin bedste veninde Louise og deres fælles drøm om eget firma. I afmagt og frustration kaster Louise sig ud i en hovedløs affære med lægen David.

GENTOFTE KINO Gentoftegade 39 / Gentofte 39 65 33 50 / gentoftekino.dk Åbningstider Start 45 min. før første forestilling.

224

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

I efteråret fortsætter Skovshoved Hotel og A Hereford Beefstouw med de populære intimkoncerter. Aftenerne bliver hurtigt udsolgt, så skynd dig at booke billet på ticketmaster.dk til koncert og lækker 3-retters menu, hvor du oplever de danske kunstnere helt tæt på. 5. oktober / Michael Falch pris 920 kr. 2. november / LennyGM & Waqas fra Outlandish pris 845 kr. 25. januar / Lis Sørensen pris 1.245 kr.

SKOVSHOVED HOTEL Strandvejen 267 / Skovshoved 39 64 00 28 skovshovedhotel.com

NORD-MAGASINET.DK

NORD

Kildeskovshallen GENTOFTE

Bellevue Teatret KLAMPENBORG DEN ALLER HYGGELIGSTE JULETRADITION – FOR HELE FAMILEN

FRA

3. NOVEMBER 2018

DELTAG PÅ FLEXHOLD: BABY, CRAWL-TEKNIK ELLER GRAVID Flexhold er for dig, som gerne vil modtage undervisning uden at være tilmeldt et hold. Undervisningen varer en 1/2 time og bookes og betales fra gang til gang. Baby Flex er først og fremmest aktiviteter i vand, der er med til at gøre barnet fortrolig med vand, men også stimulerer barnets balance, motorik og muskler. Crawl Teknik Flex er for dig, der gerne vil blive bedre til at crawle. Der arbejdes med grundlæggende crawlteknik, vejrtrækning og vandføling. Gravid Flex foregår i det 33 grader varme vand, hvor du vil få styrket og smidiggjort dine muskler på en nænsom og effektiv måde.

KILDESKOVSHALLEN Adolphsvej 25 / Gentofte 39 77 44 00 / kildeskovshallen.dk Åbningstider Se hjemmesiden for åbningstider.

NORD-MAGASINET.DK

FOLK OG RØVERE I KARDEMOMME BY Den aller hyggeligste juletradition - for hele familien. Nu på 37. år. Kom og mød alle de rare, skøre og hyggelige indbyggere, bl.a. skrappe Tante Sofie, den godmodige Politimester Bastian og de tre røvere Kasper, Jesper og Jonathan, der lister sig afsted på tå for at stjæle og lave ballade. Sidste år var der publikumsrekord, og igen i år er der rift om billetterne. Billetter:

bellevueteatret.dk

BELLEVUE TEATRET Strandvejen 451 / Klampenborg 70 20 20 96 / bellevueteatret.dk

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

225

–KU – E VLT E NT U R ––

NORD

KULTURKALENDER OPLEV HØSTMARKED OG FORESTILLING PÅ SPEJLSCENEN Vær med til Øregaard Museums traditionsrige høstmarked i parken og oplev operaensemblet Pin-Uperas version af H.C. Andersens velkendte eventyr Nattergalen, fortalt og sunget med kendte arier fra forskellige operaer. Markedet er for alle aldre, forestillingen fra 3 år. Dato: Den 2. september kl. 11-16, forestilling kl. 14. Sted: Øregaardsparken.

GOLDEN DAYS OM HISTORIENS B-SIDER Historiefestivalen Golden Days handler i år om det, vi ikke ser ved første øjekast – bagsiden af historien. Den del af fortællingen, der enten går i glemmebogen, fortrænges eller bliver fraklippet. Festivalen sætter spot på historiens B-sider: Det uperfekte, det oversete, nurancerne, fejlene – alt det, der ikke er plads til i vores nulfejlskultur. Se goldendays.dk/4k.

GENTOFTENATTEN Nyd kulturen i hele byen. GentofteNatten drysser stjerner i Gentofte fredag den 28. september og lokker med kulturoplevelser for alle: Koncerter, kunst, kreativitet og meget, meget mere. Hold øje med programmet på gentoftenatten.dk. Dato: Den 28. september. Sted: Hele Gentofte.

Dato: Den 7. til den 23. september. Sted: Gentoftes kulturinstitutioner.

KIM LEINE: GRØNLAND - KÆRLIGHED OG KULTURKOLLISION Kim Leine har udgivet syv romaner, hvoraf flere foregår i Grønland. En stor del af forfatterskabet handler om kulturmødet på godt og ondt. I sit foredrag fortæller han om sine bøger og om sit liv på Grønland. Arrangeret i et samarbejde mellem Soroptimisterne i Gentofte og biblioteket. Billetindtægten går ubeskåret til UNICEFs arbejde for børn i Grønland. Entré 95 kr. Billetter på genbib.dk/billetter. Dato: Den 12. september kl. 18.30. Sted: Gentofte Hovedbibliotek.

KONCERT: NIVE AND THE DEER CHILDREN Den fremadstormende grønlandske sangerinde Nive Nielsen har ikke kun travlt med at turnere verden rundt med sin prisbelønnede musik, men også med arbejdet som skuespiller i Ridley Scott tv-serien The Terror. Nive and the Deer Children byder på noget så unikt som prisbelønnet grønlandsk indie americana folk med eventyrlige tekster, og hendes stærke stemme skal i den grad opleves på en scene. Tilmelding på genbib.dk/ billetter. Dato: Den 10. oktober kl. 19.30. Sted: Gentofte Hovedbibliotek. 226

| NORD | SEPTEMBER-OKTOBER 2018

NORD-MAGASINET.DK

NORD NORD

SEPTEMBER & OKTOBER BØRN TEMA: PETER PAN I samarbejde med Folketeatret byder biblioteket barnlige sjæle i alle aldre velkommen til to måneder på Ønskeøen. Peter Pan er drengen vi alle kender, drengen som kan flyve, drengen som elsker at lytte til Wendys historier, og drengen som kæmper mod farlige pirater og driller havfruerne. I to måneder vil der være udstilling fra både Folketeatret og Tranegårdsskolen, højtlæsning, familiefilm og workshops, alt sammen om Peter Pans univers. Dato: Fra den 1. september til den 31. oktober. Sted: Ordrup Bibliotek. UDSTILLING: STORE MONSTER LILLE MONSTER Store Monster Lille Monster er en sanselig udstilling til de 3-8 årige om at føle sig tryg og utryg. Udstillingen lægger op til spørgsmål om følelser: Hvad skal der til, før du tør gå alene igennem den mørke tunnel? Skal du have lidt lys? Holde en ven i hånden? Hvornår er du tryg, og hvornår bliver noget utrygt? Udstillingen er baseret på billedbøgerne om de to venner Store Monster og Lille Monster af islandske Áslaug Jónsdóttir, svenske Kalle Güettler og færøske Rakel Helmsdal og er en del af Fang Fortællingen, hvor 10 litterære udstillinger turnerer rundt i Danmark. Dato: Den 7. september (indtil 20. november.) Sted: Gentofte Hovedbibliotek.

FØDSELSDAG FOR DIG DER FYLDER 5 ÅR Fødselsdag for dig der fylder 5 år Det vil glæde Børnebiblioteket at se alle Gentofte-børn, der fylder 5 år mellem den 1. august og den 31. december 2018, til fødselsdagsfest på Hovedbiblioteket. Der er flag, musik, fest og kage til alle. Tilmelding via genbib.dk/billetter. Dato: Den 10. oktober kl. 16. Sted: Gentofte Hovedbibliotek.

BOGFEST FOR BØRN OG UNGE Kom med til fest for børne- og ungdomsbøgerne og alle de litteraturoplevelser, der bare venter på os. Bogfest for børn og unge favner den nyeste børne- og ungdomslitteratur, så festen er for alle, uanset alder. Programmet er udviklet af børnene i bibliotekernes klubber, og du kan opleve børnebogsforfattere og illustratorer, høre oplæsninger, quizze og deltage i workshops. Følg programmet på genbib.dk Dato: Den 7. september kl. 10-13 og 16-18. Sted: Gentofte Hovedbibliotek. NORD-MAGASINET.DK

FØDSELSDAG

5 år

SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | NORD |

227

FORLÆNG SENSOMMEREN VED VANDET Nyd Danmarks flotteste center ved havne fronten

Hverdage 10-19

(Irma 9-20 & Netto 8-22)

Lørdag 10-17

(Irma 8-18 & Netto 8-22)

Søndag 11-16

(Irma 10-18 & Netto 8-22)

Spisestederne har udvidet åbningstider

L i ve t e r s køn n e re ve d va n de t Fashion · Skønhed · Wellness · Spisesteder · Bolig & Dagligvarer