Paris, le 26 janvier 2011
Communiqué de Presse
VIN & SOCIÉTÉ CRÉE LE PREMIER PAVILLON DU VIN AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE Hall 3, stand B 71-77
VIN & SOCIÉTÉ est la seule structure qui fédère et représente l’ensemble de la filière viti-vinicole française : production, négoce et interprofessions. Présente pour la première fois au Salon International de l’Agriculture, l’association accueillera le public et les professionnels au sein d’un espace de 450 m2 dédié à l’univers du vin. Cette initiative a pour objectif de simplifier la relation des Français au vin en proposant des moments de découverte et d’initiation décomplexée, tout en rappelant l’engagement de la filière en matière de prévention et de consommation responsable. Marie-Christine Tarby, Présidente de VIN & SOCIÉTÉ, déclare : «Notre rôle est d’être l’interlocuteur unique du public sur tous les sujets de société liés au vin, c’est pourquoi nous ne pouvions manquer ce rendez-vous incontournable qu’est le SIA. Notre présence incarne parfaitement l’unité de notre filière qui s’engage chaque jour pour une consommation modérée et responsable ». Co-financé par FranceAgriMer, le Pavillon du Vin proposera dans un espace de 450 m² trois univers dévolus à la découverte du vin. Conçu « comme à la maison », le stand offrira des animations telles que ateliers d’initiations, dégustations, accords mets et vins, au sein d’un pôle Cuisine. De là, le public sera invité à passer au Salon pour des conférences et des débats de société sur le vin, ses métiers, sa place dans le patrimoine gastronomique, les enjeux de santé publique et les engagements de Vin & Société. Enfin, un espace Lounge privé accueillera la presse, les professionnels et les élus.
PROGRAMMATION Des rendez-vous récurrents viendront ponctuer les journées sous la forme de…
Conférences de 10h30 à 11h30… •
Lundi 21 : Vin et Tendances
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Mardi 22 : Vin et Culture
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Mercredi 23 : Femmes et vin
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Jeudi 24 : Vin et High-Tech
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Vendredi 25 : Vin et Equilibre
Les intervenants… •
Jean-Robert Pitte, Président du MFPCA, ancien Président de Paris IV-Sorbonne
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Laurent Baraou, caviste avant-gardiste et auteur de La face cachée du vin
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Jean-Michel Peyronnet, sommelier et ancien rédacteur en chef de la Revue vinicole internationale, directeur du projet Edonys
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Jean-Pierre Corbeau, professeur de Sociologie de la consommation et de l'alimentation à l'Université de Tours
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Dominique Fauvette, œnologue et pharmacienne
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Rodolphe Wartel, directeur de la rédaction de Terres de Vin
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Olivier Malnuit, rédacteur en chef de Grand Seigneur-Technikart
Animations quotidiennes du dimanche au vendredi… •
Ateliers d’initiation de 12h à 13h : accord Mets & Vins
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Points Blog de 15h à 16h : rencontre avec un bloggeur partenaire
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Blind Test ou Conseils de dégustation de 16h30 à 17h30
Vous pourrez retrouver notre actualité quotidienne au SIA sur www.vinetsociete.fr Contact Presse : Anne Roppé 06 11 51 11 59 aroppe@edisens.com presse@vinetsociete.fr