1. aperitius
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Signatura 63.71 Mes 641 Bec 641 Bon 641 Cot 641 Dur
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641 Llo 641 Mar 641 Mar
9 10 11 12 13 14 15 16
641 Mer 641 Mes 641 Mes 641 Que 641 Qui 664 Ref 641 Sch 664 Tec
Autor Mestre, Rodrigo Beckett, Fiona Bonnaure, André Cottier-Angeli, Fiorella Duran, Núria Llopart i Puigpelat, Dolors Marino, Fernando March, Lourdes
Mestre, Rodrigo 1 Mestre, Rodrigo 2
Schwartz, Oded
Títol El Libro de los quesos y embutidos : todas las clases, conservación y consumo Todo sobre el queso : estilos, maridaje, platos, tablas y recetas Foie gras Las Aceitunas de mesa : del campo al plato Melmelades casolanes : 80 receptes que surten bé
Editorial Primera Plana RBA Libros Montagud Parsifal Cossetània
Any 2000 2010 2006 2000 2010
El Rebost : adobs, conserves, confitures i licors Cómo hacer conservas en casa : principios básicos y recetas El Libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores Mermeladas y conservas del convento : recetas del Monasterio de Santa Paula de Sevilla El Libro de las conservas : guía práctica ilustrada El Libro de las conservas : guía práctica ilustrada Queso : de la fondue al pastel de queso Quiches y tartaletas Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Conservas Tecnología de la fabricación de conservas
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