6b03林峰賢玉山國家公園

我最喜歡的台灣美食 6B03 林峰賢

 台灣牛肉麵（英譯 New Row Mian，Niu Rou Mian），是牛 肉麵最早發跡處（由台灣外省人所創），已發展成具有台 灣特色食品。臺北國際牛肉麵節於2011年將台灣牛肉麵英 譯定為「New Row Mian」（仿日本壽司、韓國泡菜之英譯， 以當地語言直譯，突顯專有特色）。台灣牛肉麵已發展成 海外華人地區的普遍食物，有不少速食麵都是以添加牛肉 或牛肉口味而成牛肉麵，尤其是在台灣非常普遍。

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