Exs №4

Page 1


ЗМІСТ

Готові до зими?

Зміст

4 випуск (2015)

ПП VIP-ІНТЕРВ’Ю «БОШ-ТЕПЛО» Чорнуха Ігор Вікторович “Мрію, щоб українці мали ОФІЦІЙНИЙ достойний рівень життя” Ревін Анатолій Вікторович ДИЛЕР “За свої слова потрібно

6-15

відповідати!”

Колапс ринку нерухомості Бізнес в Європі Украина: The Money. The Power. The History Незалежна Залежність

6-7 Фотограф: Андрій Яручик

Пікутакотлів Юрій Миколайович газових та “Потрібно тримати своє слово і не обдурювати людей! колонок BOSCH та Бізнес Alpha варто вести чесно та прозоро!” Байцим Василь Федорович твердопливних котлів “Партія Зелених може стати DREW METсилою “ основною Рудько Сергій Володимирович електричних “Краще мовчкикотлів зробити, а потім говорити” BOSCH 16-25 АНАЛІТИКА

Тема номеру: «Перезавантаження» На обкладинці: Чорнуха Ігор Вікторович, генеральний директор ПАТ «ЛСТМ 536».

20-21 36-37

26-48 КУЛЬТУРА Путівник для повалених диктаторів Моральні цінності Правда про Прада Фотосесія «Королівська осінь» Синдром “русского платочка” Меню вихідного дня з Едуардом Насировим.

МОНТАЖ: • Котлів різних видів, 26-27 • Систем опалення • Водопостачання та каналізації Засновник та видавець: Бляшук О.М. Головний редактор: Рудько Олександра Миколаївна Дизайн та верстка: Кукобко Олена Літературний редактор: Зінчук Євген Фотографи: Дяченко Ірина, Діма Лопатін (GOAMI), Яручик Андрій, Віктор Цаль. Журналісти: Олександра Глазунова, Ільїна Лариса, Зінчук Євген, Тетяна Карпів. Колумбісти: Едуард Насиров, Ірина Хасишин, Генадій Балашов. Менеджери по роботі з клієнтами: Мельник Оксана, Карпів Тетяна.

Відповідальність за якість друку несе друкарня. Всі права на статті, ілюстрації, рекламні макети, інші матеріали, а також художнє оформлення та стиль належить журналу та захищенні чинним законодавством. Забороняється повне або часткове використання опублікованих в журналі макетів, ілюстрацій та фотографій без письмової згоди редакції. Редакція не завжди поділяє думку авторів. Відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець. Безкоштовне розповсюдження оплачене рекламодавцями.

Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації: Серія КВ 20310-10110Р Редакція в м. Луцьк, пр. Перемоги, 14. По питаннях розміщення та реалізації звертайтесь за телефоном: (099) 425 17 90 e-mail: exseditor@gmail.com exsmagazine.wix.com/exsmagazine

м. Луцьк, вул. Дубнівська, 22 e-mail: shkoda-junkers@rambler.ru, 43050@mail.ru тел.: (0332) 77-07-44, (095) 825-49-97, (067) 779-26-06 1

Рекомендовану реалізацію можна дізнатись по запиту на редакції.


ЗМІСТ

Зміст VIP-ІНТЕРВ’Ю Чорнуха Ігор Вікторович “Мрію, щоб українці мали достойний рівень життя” Ревін Анатолій Вікторович “За свої слова потрібно відповідати!” Пікута Юрій Миколайович “Потрібно тримати своє слово і не обдурювати людей! Бізнес варто вести чесно та прозоро!” Байцим Василь Федорович “Партія Зелених може стати основною силою “ Рудько Сергій Володимирович “Краще мовчки зробити, а потім говорити”

6-7 Фотограф: Андрій Яручик

6-15

4 випуск (2015)

16-25 АНАЛІТИКА Колапс ринку нерухомості Бізнес в Європі Украина: The Money. The Power. The History Незалежна Залежність

Тема номеру: «Перезавантаження» На обкладинці: Чорнуха Ігор Вікторович, генеральний директор ПАТ «ЛСТМ 536».

20-21 36-37

26-48 КУЛЬТУРА Путівник для повалених диктаторів Моральні цінності Правда про Прада Фотосесія «Королівська осінь» Синдром “русского платочка” Меню вихідного дня з Едуардом Насировим.

26-27

Засновник та видавець: Бляшук О.М. Головний редактор: Рудько Олександра Миколаївна Дизайн та верстка: Кукобко Олена Літературний редактор: Зінчук Євген Фотографи: Дяченко Ірина, Діма Лопатін (GOAMI), Яручик Андрій, Віктор Цаль. Журналісти: Олександра Глазунова, Ільїна Лариса, Зінчук Євген, Тетяна Карпів. Колумбісти: Едуард Насиров, Ірина Хасишин, Генадій Балашов. Менеджери по роботі з клієнтами: Мельник Оксана, Карпів Тетяна.

Відповідальність за якість друку несе друкарня. Всі права на статті, ілюстрації, рекламні макети, інші матеріали, а також художнє оформлення та стиль належить журналу та захищенні чинним законодавством. Забороняється повне або часткове використання опублікованих в журналі макетів, ілюстрацій та фотографій без письмової згоди редакції. Редакція не завжди поділяє думку авторів. Відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець. Безкоштовне розповсюдження оплачене рекламодавцями. Рекомендовану реалізацію можна дізнатись по запиту на редакції.

Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації: Серія КВ 20310-10110Р Редакція в м. Луцьк, пр. Перемоги, 14. По питаннях розміщення та реалізації звертайтесь за телефоном: (099) 425 17 90 e-mail: exseditor@gmail.com exsmagazine.wix.com/exsmagazine

1


ТУРИЗМ

мережа магазинів

2

“ЛЮСТРИ” ТК “ПАСАЖ” (блок 3б) тел./факс: (0332) 78 86 01

вул.Кравчука

ЛЮСТРИ ЕЛІТ

ТЦ Слон вул.Конякіна

“ЛЮСТРИ” вул. Медведєва,13 тел./факс: (0332) 77 44 00

“ЛЮСТРИ” вул. Конякіна, 37а тел./факс: (0332) 78 51 88

ЛЮСТРИ

“ЛЮСТРИ ЕЛІТ” вул. Конякіна, 37а тел./факс: (0332) 78 25 44

Автостанція №1 Пасаж

вул.Конякіна ТЦ Варшавський


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

Відмінною особливістю світильників з латуні серії Bibione є багато прикрашені орнаментом декоративні елементи, різноманітність абажурів, плафонів і складний, але органічний каркас, вони випромінюють пишність і вишуканість. Шлейф епохи Бароко, що обрамляє колекцію світильників Kutek, виводить за рамки класичного і сучасного інтер’єрного мистецтва.

3


АНОНСИ

ФЕСТИВАЛЬ ВУЛИЧНОЇ ЇЖІ

ФЕСТИВАЛЬ СОЛОДОЩІВ І РАДОЩІВ «ЛАСУНКА» На фестивалі зберуться виробники солодощів з усіх куточків країни. Буде багато цукерок ручної роботи, авторських десертів, випічки. Особливої уваги заслуговують натуральні солодощі, наприклад, джеми, варення, сушені груші в сиропі і шоколаді, кавуновий мед, ферментоване чай з шматочками фруктів, і багато іншого. Для відвідувачів проведуть конкурси з солодкими призами. Місце? Sky Family Park, просп. Генерала Ватутина, д.2-Т, ТРЦ Skymall Коли? 31 октября – 1 ноября з 13:00 до 20:00

ART-KYIV CONTEMPORARY 2014

Окрім традиційного живопису і графіки експонуватимуться фото та мультимедіа проекти, створять об’єктивну та актуальну картину сучасної візуальної практики з широким регістром - від концептуалізму до реальності. Також відвідувачі побачать тематично насичений проект відомого іспанського художника Хосе Марія Кано, працюючого в техніці енкаустики і фото-проект болгарських художників «Мистецтво протесту. Софія 2013-2014». Коли: 18-30 листопада з 11:00 до 20:00 Місце: «Мистецький Арсенал» Вартість: ціни на квитки стануть відомі пізніше

4

У меню фестивалю будуть соковиті німецькі сосиски і гострі мексиканські тако, хрусткі азіатські спринг-роли, ізраїльський шніцель, німецький каррівурст, японські дімсами, арабські самбусікі, осетинські пироги і іспанська паелья, галицькі сирники на десерт і багато чого ще. Банальних бургерів і хот-догів не буде. Також на фестивалі будуть фуд-траки - вуличні фургони з їжею, в яких кухар прямо на очах у гостя перетворить набір продуктів в коробочку апетитною локшини або соковитий бутерброд з лососем. Здивують ресторани, що спеціалізуються на стравах чи напоях з одного продукту - наприклад, з качки, мідій, гранатів або цукрового очерету. Коли: 8-9 листопада з 11:00 до 23:00 Місце: арт-завод Платформа (ст. М. «Лісова», парковка «Даринку») Вартість: 25 гривень (дітям до 16 років безкоштовно), всі квитки візьмуть участь у розіграші гастротура на Кіпр на двох.

ФЕСТИВАЛЬ ЗДОРОВОЇ ЇЖІ BEST FOOD ФЕСТ Організатори обіцяють кулінарні майстер-класи кращих шеф-кухарів, лек­ції дієтологів, фахівців по здоровому способу життя, розіграші призів, ди­тячі активності. Вся тери­торія буде розділена на кілька зон: спортивну, зону відпочинку, дитячий, кулінарну, лекційну зони, ярмарок здоров’я, фудкорт. Коли: 22-23 листопада, з 10:00 Місце: НСК «Олімпійський» Вартість: 50 гривень

КОНЦЕРТ GORAN БРЕГОВИЧ Горан Брегович, відомий багатьом як улюблений композитор Еміра Кустуріци, який написав музику до фільмів «Час циган», «Мрії Арізони» і «Андерграунд», а також пісні, які співали, в числі інших, Іггі Поп і Сезарія Евора. На концерті вас очікують запальні ритми, чоловічий хор, вогненна суміш циганської і традиційної балканської музики і кращі твори, створені за останні 20 років. Коли: 22 листопада, 22:00 Місце: Stereo Plaza Вартість: 300-500 гривень

ФЕСТИВАЛЬ БЕЗДОМНИХ СОБАК ЩАСТЯFEST Організатори підготували для гостей фесту масу активностей. Всі бажаючі зможуть взяти участь у тематичних майстер-класах, прикупити ексклюзивних штучок на хенд-мейд ярмарку. Обіцяють активності і для дітей. Розважати гостей будуть фокусники та актори лялькового театру. Дівчата зможуть прикрасити себе в б’юті-зоні. Найважливішою частиною фестивалю стануть, звичайно ж, бездомні цуценята. Їх можна буде не тільки взяти в хороші і дбайливі руки, але й допомогти їх життя у притулках. Волонтери братимуть іграшки, корми та аксесуари для малюків. Коли: 2 листопада, з 14:00 до 18:00 Місце: ТРЦ SkyMall (у зоні фудкорту) Вхід вільний

5-6 ГРУДНЯ У КИЄВІ

ПРОЙДЕ КАВОВИЙ

ФЕСТИВАЛЬ

ARTISAN COFFEE F E S T I VA L АРТ-ЗАВОД «ПЛАТФОРМА»

1

ЛИСТО­П АДА

21:00

М.КИЇВ

БОМЖ

ПАТІ

КЕСОН «ТРУБА»


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

Смак життя

формується

тут!

м. Луцьк , пр. Молоді, 12, тел.: (099) 140-00-16 jamcafe.lutsk.ua 5


ЕКСКЛЮЗИВНЕ VIP-ІНТЕРВЮ

ЖУРНАЛ EXS

МРІЮ, ЩОБ УКРАЇНЦІ МАЛИ ДОСТОЙНИЙ РІВЕНЬ ЖИТТЯ

Ч

ерез складну політичну ситуацію, постійні зміни в законодавстві та ситуацію на Сході, вести підприємницьку діяльність в Україні досить ризиковано. Підприємцям початківцям перш за все раджу поводити себе чесно як з партнерами, споживачами товарів/послуг так і з державою. Бізнес потрібно вести так щоб не було соромно! Це є запорукою успіху.

В нас багато людей потребує житла. Але на жаль в сучасних умовах не всі мають можливість його придбати. Завдання держави – створити умови для заробітку та подбати про тих, хто не здатен забезпечити себе житлом.

Середня вартість житла за квадратний метр по місту Луцьку – 11-14 тис. грн. Зниження вартості на 30% можна досягти не сплачуючи податки, даючи нелегальну заробітну плату, не дбаючи про соціальний захист працівників. Демпінгувати вартість житла можна також за рахунок маніпуляцій з якістю, не виконуючи проектних рішень, економлячи на конструктивах. Щодо нашого будівництва – нас контролює незалежний технічний нагляд, фахівці, які підписують технічні документи нашим працівникам.

ЧОРНУХА ІГОР ВІКТОРОВИЧ Освіта: юридична та економічна. Вчене звання: кандидат економічних наук. Професійна діяльність: генеральний директор ПАТ «Луцьксантехмонтаж № 536». Політична діяльність: депутат обласної ради. Двічі був обраний депутатом Маяківської сільської ради. Не вірю в моментальний бізнесовий успіх. Мрію, щоб українці мали достойний рівень життя.

6

Завжди потрібно рухатись вперед і мати такі пропозиції для споживачів, щоб вони обирали саме нас. Репутація серйозна річ. Покупцям варто аналізувати ділову репутацію забудовника. Що він будував? Як вчасно здав об’єкт? Який досвід має забудовник? Важливо при придбанні житла звертати увагу не лише на вартість, але й враховувати ризики, пов’язані з будівництвом. А призупинення будівництва може статись через що завгодно: арешт майна через ухиляння від податків, проблем із кредитами, або внаслідок того, що забудовник не розрахував своїх потужностей, розраховуючи на продаж декількох поверхів, а в реальності продавши лише кілька квартир, не маючи просто за що далі будувати. Тому ми вільно себе почуваємо в конкурентному середовищі, розуміючи кон’юнктуру ринку та правильно розраховуючи на власні сили. Наша компанія має більш як 50-ти річний досвід будівництва, професійний та сталий колектив. Ми постійно дбаємо про підвищення темпів та якості будівництва. Ми жодного разу не обдурили людей: якщо продали зі 108 квартир запланованого будинку хоча б одну, безсумнівно добудуємо весь будинок. Якщо з нашою компанією укладений договір, то ніколи не переглядаємо вартість. В нас дуже прозоре фінансування. Прикро, що все ж є компанії, котрі залишають після себе недобудовані «хребти» та обманутих людей. Людина, яка має кусок землі в центрі міста ще далеко не будівельник. Він може бути грамотним і спланувати будівництво гарного будинку, найняти людей, розпочати будувати, однак може змінитись ситуація на ринку, можуть виникнути обставини, котрі не можна спрогнозувати, не маючи досвіду будівництва та


ЖУРНАЛ EXS власного колективу будівельників. В нашому випадку, ми маємо «боєздатний» професійний колектив, який здатний будувати об’єкти «під ключ» та маємо налагоджену співпрацю з багатьма будівельними колективами.

ЕКСКЛЮЗИВНЕ VIP-ІНТЕРВЮ

Ми без проблем можемо будувати хмарочоси. Єдине питання в їх актуальності. В Києві будують висотки, оскільки там дорога земля. По суті й законодавчо є обмеження поверховості, оскільки кожне місто має власний план забудови.

Вестфалія-Ліппе. Це організація, з бюджетом у 3 млрд. євро, яка об’єднує громади для виконання окремих завдань в плані культури, медицини, тощо. Побували на зустрічі з посадовцями окружного уряду та президентом окружного суду міста Мюнстер, мали зустрічі з керівниками Структурно-дозвільної дирекції «Південь» землі Рейнланд-Пфальц у м.Нойштадт. Спілкувалися з представниками громадських ЗМІ м. Мюнстер. Мені також пощастило поспілкуватись з депутатом бундестагу. Він розповів, що їм складно, бо вони підтримують Україну та санкції. А від цього страждають їх аграрії. Я відповів, що ми воюємо за європейські демократичні цінності. У нас спільна мета.

Щодо хай-теку – мені ближчі будинки в англійському стилі: з клінкерної цегли, покриті натуральною черепицею, з сучасними дерев’яними вікнами, технології яких складені історично. Однак їх дорого будувати. Алюміній і скло, як на мене, є будівництвом широкого вжитку. Це справа смаку.

Децентралізація передбачає передачу повноважень на місця, щоб ми могли самі вирішувати свої нагальні справи та укрупнення громади. Не скажу, що в нас може бути все так, як в Німеччині, але ми можемо орієнтуватись на їх досвід. Німеччина – це федерація, де кожна земля має свій уряд, свою поліцію, а центральна влада не втручається. У них на федеративному рівні є 30 тис. поліцейських, а на місцевому рівні – близько 230. І вони не дублюють функції один одного!

Ми жодного разу не обдурили людей Частина матеріалів, які ми використовуємо є імпортного виробництва: гідроізоляційні, покрівельні, металопластикові конструкції тощо. Основні будівельні матеріали, які використовується в будівництві у Волинській області є українського виробництва і, як правило, вироблені в регіоні. Залізобетон чи метал вести з відстані понад 100 км від об’єкту не раціонально. За рахунок транспортної складової відбувається здороження собівартості. Для нас бюджетні замовлення – це перш за все імідж та рівномірна зайнятість колективу. Ми залишаємо після себе якісно збудовані важливі об’єкти соціально-культурного призначення та інфраструктури міста та області. Якщо хтось думає, що будівництво це легкий хліб, то нехай спробує і попрацює. А що стосується того, що говорять, що я часто виграю тендери, то я і надалі буду намагатись їх вигравати! Бо в мене багато працівників (700 чоловік), яким потрібно платити заробітну плату і дбати про те, щоб у них постійно була робота. Основне завдання керівника – організація роботи. Важливо, щоб керівник був вимогливим та турботливим до своїх підлеглих. Про європейський Луцьк та децентралізацію. Нещодавно перебував з делегацією в Німеччині. Протягом трьох днів мали дуже серйозні зустрічі з депутатами Земельного парламенту та керівниками Земельного уряду Північної Рейн Вестфалії у місті Дюссельдорф.* Зустрічались також з представником Земельного союзу

З чим люди не згідні і я також – це з окремим статусом Донбасу та повноваження префектів. Вважаю, що дані питання потребують подальшого доопрацювання. Щодо критики влади хочу сказати, що ми не звикли цінувати те, що маємо. Ніхто не задумується про те, що було б, якби керівником держави була інша особа. Наламати дров можна дуже швидко. Щодо контролюючих органів і служб – нам їх стільки не потрібно. Тим паче – створювати нові. Вистачило б існуючих відділів, чесних людей та змінення повноважень і був би порядок! Про владу. Політикою повинні займатись політики. Однак в нас немає такого рівня політичної свідомості, щоб так було. При наявності у нас політично розвиненого суспільства, не потрібно було б ніяких бізнесменів, які йдуть у владу для захисту своїх бізнес-інтересів. Сьогодні активно ведеться ремонт доріг. Дехто скаже, що перед виборами. Якщо так – то нехай би кожні півроку вони були! (авт.- сміється) Однак це більше пов’язано з тим, що на місцях залишається більше податків і місто має на ті ремонти кошти. В Європу будемо йти через Волинь та Львівщину. Зрозуміло, що в умовах війни важко говорити про іноземні інвестиції, оскільки навіть внутрішні інвестори не вкладають, не розвивають власні підприємства. Звичайно потрібно створювати умови, податкові канікули тощо. Сьогодні Волинь має інвестиції по проектах транскордонного співробітництва Україна-Польща-Білорусь. Так, це не бізнесові інвестиції, але вони дали можливість реалізувати проекти соціального значення. Дивує, коли не звертають увагу на спорт, на культуру. Лобіювати питання спорту я розпочав ще на початку своєї депутатської діяльності, будучи депутатом Маяківської сільської ради. Як людина, котра любить спорт, створюю умови для його розвитку. Починаючи з себе, наше підприємство заснувало команду «ЛСТМ», яка є неодноразовим чемпіонам та володарем кубка області по футболу; збудувало стадіон в с. Маяки, відроджуючи традиції утримання спортивних споруд та спортивних колективів підприємствами. Так «ЛСТМ 536» сплачує оренду за землю та утримується стадіон. На стадіоні займається велика кількість дітей, свої ігри проводять ветерани. Мене найбільше вражає байдужість людей. Що нікому нічого не потрібно. Частина чиновників бояться приймати управлінські рішення, тікають від людей, приходять на роботу з думкою, аби до них сьогодні ніхто не прийшов, аби нічого не треба вирішувати і ніхто нічого не просив, замість того, щоб бути взірцем та дбати про людей. *Північний Рейн-Вестфалія – земля Федеративної Республіки Німеччини. Розташована в західній частині країни. Столиця — місто Дюссельдорф. Населення — 17,572 млн.

7


VIP-ІНТЕРВ’Ю

ЖУРНАЛ EXS

ЗА СВОЇ СЛОВА

ПОТРІБНО ВІДПОВІДАТИ!

У

Володимир-Волинську Анатолія Вікторовича знають, як людину слова та діла. Він зумів довести, що виробництво в Україні може бути якісним, а бізнес – чесним. Прибувши на інтерв’ю, гостинний господар провів мене на екскурсію по своєму господарству. Побачене дійсно вражає. А найбільше – відношення у колективі: склалась думка, наче я потрапила у велику і дружню родину. За філіжанкою кави, Анатолій Вікторович розповів, що таке виробництво по-українськи. Про що ніхто не здогадується? У вас – сімейний бізнес. Як вдається делегувати обов’язки? Загалом, моя дружина займається магазином. Крім продукції, яку ми виробляємо, у ньому реалізується також й інша. Прямої участі у виробництві дружина не бере. Чи не впливає бізнес на сім’ю? Не сказав би, що впливає. Але спочатку ми усі не знали що таке вихідний день. З чого все починалось?

Персона: Ревін Анатолій Вікторович. Нагороди: «Вища проба» загально­ національного конкурсу товарів, «Зірка якості» Національного рейтингу якості товарів та послуг. Захоплення – полювання. Улюблені книги – пригодницькі романи Олександра Дюма, фантастика. Улюблена музика – пісні Висоцького. Мені не подобається, коли люди обдурюють. Мій вчитель – життя. В моїх планах розширити виробництво, якщо в Україні буде мир та стабільність. Щоб досягти успіху потрібні – мозок і везіння. Найважливіше в моєму житті: мої діти та внуки. Завжди працюю. Й три дні дома без роботи провести не можу! Ніколи не обманюю людей та відповідаю за свої слова.

Все почалося з того, що я займався важкою промисловістю – металобрухтом, заго­ тівлею і переробкою чорних металів. Але так як Україна йшла шляхом Польщі, ста­­ ло зрозуміло, що незабаром цей напрямок буде неприбутковим. Постало питання шу­кати новий вид діяльності. Думали, що в Україні може дійсно знадобитися, щоб мен­­ше залежати від сировини, зовнішніх факторів і прийшли до висновку, що можна зай­матися виробництвом махрових рушників. Так в 2005 році я заснував приватне під­приємство «Аватон». Зваживши всі «за» та «проти», ризикнув, взяв кредит, за­ку­ пив обладнання на один цех і запустив виробництво. В той час Херсонський ком­бі­ нат, який виробляв аналогічну продукцію був на межі банкрутства. Все завозилося з Туреччини, Китаю, Пакистану. Рушники з цих країн і на сьогоднішній день присутні на ринку. Перших 5 років було дуже складно. Сказалась недовіра до українського то­ вару. Але в мене була така задумка, так як ми вже почали займатися виробництвом, то повинні зробити його досконалим, щоб за нього не було соромно. Не «тюхати» на­шим людям товар, а показати, що українська продукція може бути якісною. Ми цьо­го до­сяг­нули вже у 2006 році, отримавши золоту медаль за бездоганну якість про­дукції та послуг національної іміджевої програми «Вища проба». І це на тому зас­тарілому обладнанні, яке в нас тоді стояло. В 2014 році ми отримали відзнаку національного рейтингу якості товарів і послуг «Зір­ка якості» та відповідний експертний висновок із правом маркування своїх това­ рів, чому передувала участь у кількох Всеукраїнських рейтингах аналізу дія­ль­ності під­приємства. Відтепер ми маємо повне право ставити цю зірку якості на етикетках, яки­ми маркуємо усю нашу продукцію. Побачивши цю зірку, споживач одразу зро­зу­ міє, що в його руках якісна продукція від вітчизняного виробника. Зараз конкуренція Вам не страшна? Якщо наш рушник розміром 140х70 коштує 88 грн., то турецький рушник аналогічної якості буде вартувати приблизно 180-220 грн. Це ж відчутно для наших людей. Ми намагаємося дійти згоди по співпраці з державними підприємствами, все ж

8


VIP-ІНТЕРВ’Ю

ЖУРНАЛ EXS таки наш товар вартий уваги, але й якщо говорити про державні закупівлі, та варто зауважити, що там існують схеми, котрі причетні до них люди, порушувати не бажають. От 5 років тому ми почали, наприклад, працювати з Львівською заліз­ни­цею. Хоча наші рушники вони брали спочатку з пе­ре­с­торогою. У них було завдання: наш рушник пови­нен витримати 500 прань. І наші рушники прой­шли тес­ту­вання і не деформувались. Більше того – за­ли­ши­лись такі ж м’які та приємні на дотик. Наша про­дук­ція є екологічно чиста та гіпоалергенна. Ми мо­же­мо ви­робляти продукцію будь-якого кольору на за­мов­лен­ня. Але через тодішню політичну систему їм забо­ро­нили купувати у нас товар. Судячи з того наскільки багато в вашому кабінеті ікон, я розумію, що релігія відіграє у вашому житті велику роль.

Керу­ю­ся висловом, що підприємство живе, поки є мож­ливість розвитку, розширення. В інакшому ви­­­ пад­ку, воно буде приречене на крах Безперечно. Без благословення Господа у житті жод­ на справа не буде зроблена! Я вважаю, що саме він допоміг нам вистояти. Був важкий період, я не міг людям виплачувати заробітну плату. Дуже хотілось не втратити колектив, мучилися, поки не вийшли на стабільний рівень. Однак зараз знову опинилися в до­сить скрутній ситуації. Все через ситуацію в країні, війну. Це саме війна, а не АТО. Але ми розуміємо, що всім тяжко. Співпереживаємо і також допомагаємо. Наша армія, на жаль, була роздягнена, гола, боса. Ми відправляли продукцію в Дніпропетровський та Волинський госпіталі, і в Чернівці, в реабілітаційний центр для наших військових. Надіюся ми зможемо і надалі допомагати. Ваше завдання як професіонала своєї галузі?

кредит, залучити інвестиції чи працювати в лізинг, оскі­льки нове обладнання коштує дуже дорого Але зараз досить непевна ситуація. Цей рік перекреслив усі наші плани. Що повинен вміти керівник? Вміти чи не вміти, але повинен знати практично все по своєму напрямку роботи. Та­ким чином він зможе давати розумні команди, щоб люди дійсно могли грамотно і які­сно виконувати роботу. Я навіть освоїв технологію налагодження устаткування в себе на виробництві! Але, я скажу так, що і людина повинна виконувати свою роботу, бо якщо ти починаєш підміняти працівника, то ти вже не керівник. Який у Вас тип керування працівниками: авторитарний, ліберальний, чи консервативний? Я вимогливий і справедливий. Всім даю те, хто що заслужив. За 10 років в нас вже є сфор­мований хороший колектив. Працівники розуміють, що я від них хочу, в нас чес­ні відносини. За минулий рік ми отримали Зірку якості. Я отримав Орден якості, а дів­чата – грамоти. Як на вашу думку потрібно вести бізнес? З дотриманням чесних правил! Якби всі вели бізнес по-чесному, то наша Україна давно вже вийшла не лише на рівень Польщі, а й Німеччини і навіть вище. Наші люди працьовиті і вміють працювати. Їм головне не заважати, а дати нормальні закони, нормальну владу і вони витягнуть, за вуха піднімуть державу, тільки не пот­ ріб­но їх ставити на коліна. І Україна буде багатою. А коли держава багата, то і всі люди багаті. Що для Вас значать гроші? Це – можливість розширити виробництво. За гроші я можу поставити нове обладнання. Яка головна якість людини? Зазвичай, гроші псують людей. Як Ви вважаєте? Перш за все потрібно пам’ятати , що до людей потрібно відноситись так, як ти хочеш, щоб відносились до тебе. Чи не було у Вас рейдерських захоплень? Ми не настільки велике підприємство. Надприбутків ми не маємо. Що порадите початківцям? Добре подумати над тим, чого ти хочеш від цього життя. Визначитися так, щоб робота приносила не тільки заробіток, але й задоволення. ПП «Аватон» займається виробництвом та продажем постільної білизни, махрових рушників, серветок, пледів, покривал, спальних комплектів та іншої бавовняної про­ дукції. Це єдине в нашій країні підприємство, яке виготовляє продукцію ворсо-в’я­ за­льним методом.

Об’єднати три складові: сировину, виробництво і реа­ лізацію. Вони повинні взаємодіяти так, щоб всі з того отримували гарний результат. По своїй натурі я хочу постійно рухатися вперед. Керу­ юся висловом, що підприємство живе, поки є можли­ вість розвитку, розширення. В інакшому випадку, воно буде приречене на крах. У мене на підприємстві стоїть німецьке обладнання та американська електроніка. Свого часу для розширення ви­роб­ництва думали взяти

http://avaton.ub.ua/

ПП "Аватон" м.Володимир-Волинський, вул.Завокзальна, 38, Тел. (03342) 3-57-29 (067) 332-23-74 (067) 332-40-61

А В АТО Н 9


VIP-ІНТЕРВ’Ю

ЖУРНАЛ EXS

Потрібно тримати своє слово і не обдурювати людей! Бізнес варто вести чесно та прозоро!

Н

езважаючи на воєнне лихоліття та економічну кризу, павлівські пивовари зуміли вистояти і зберегти секрети варіння пива, яке знайшло своїх прихильників не лише на Волині, а й на Львівщині, Рівненщині та навіть у Києві.

Щодня спілкуючись із людьми, не раз чула хороші відгуки про пиво «Павлівське» виробництва ТзОВ «Павлівський пивзавод». Заочно Юрія Миколайовича Пікуту поважає багато людей просто за те, що він виробляє файне пиво. Нас він вразив своєю конкретністю, силою духу, легкістю у спілкуванні та життєвими принципами. У своїй розмові Юрій Миколайович розповів, що таке бути виробником пива в Україні. Про перші гроші та роботу. Перші гроші – це стипендія. Перше місце роботи – податкова інспекція. Дослужився до державного податкового інспектора другого рангу. Потім працював у Приватбанку. Знаєте, я ніколи б не подумав, що в 2000 році, приїхавши допомогти батьку по виробництву, залишуся назавжди! Сьогодні я маю мрію: зробити підприємство по зразку німецького чи чеського заводу. Щоб людина приїхала на виробництво, подивилась і приємно здивувалась.

ПІКУТА ЮРІЙ МИКОЛАЙОВИЧ ДОСЬЄ: Освіта: педагогічна та економічна. Діяльність: директор ТОВ «Павлівський пивзавод» та ТОВ «Йоданка». Життєве кредо: без зупинок рухатись вперед. Захоплення: рибалка та полювання. Улюблена страва: відбивна. День починається о 6.30 ранку. Ніхто не здогадується про те, що я думаю. Я маю дар розумітись в людях. Не вірю в казки. Батьки повинні приділяти увагу духовному вихованню дітей. Мій кодекс честі це порядність та чесність: до дружини, до друзів, до дітей, до усіх людей!

10

Про виробництво. Після проведеної реконструкції, коли ми замінили чорні труби на італійську нержавійку, ми підняли якість та стійкість пива. У пиві повинно бути і трішки гірчинки, і своєрідний солод, і насиченість смаку. Ми досягли цього. Варто зазначити, що 50 % успіху в пивоварінні залежить від якості води. В нас історично хороша вода. Ще один важливий складник для виготовлення пива – хміль. Ми використовуємо гранульований, у вакуумних упаковках, який зроблений за спеціальними технологіями зі збереженням альфа-кислоти, котра є важливою для пива. Щодо солоду, то раніше ми засівали поля ячменем, аби мати власну сировину. Але це було надто енергоємним, і ми вирішили купувати готовий продукт. Після того, як пиво «пройшло» по пивних трубопроводах – все обладнання проходить чистку і не лишається жодної бактерії. Тобто на виробництві у нас все стерильне. Про рецептуру пива. Ми зберегли класичну рецептуру. Щоб пиво стало пивом, потрібно, аби воно вистояло 30 діб в так званих бродильних танках. Це природне бродіння, без усіляких там стимуляторів. По факту я можу збільшити стійкість пива з 7 до 30 діб. Але я заберу з пива всі поживні речовини та вітаміни. Я можу дурити сьогодні людей, а завтра все піде прахом. Якщо ти хочеш бути присутнім на ринку, то треба зважати на людей. Свого часу я відправляв пиво навіть у Крим. Колишній співробітник МВС Криму почав замовляти наше пиво. Я в нього питаю: «Вас не ля-


ЖУРНАЛ EXS кає термін зберігання?», а він мені «Юра, это то, что нам нужно!» Про дегустацію. Щоп’ятниці у нас на виробництві дегустація пива. От зараз до Нового року ми готуємо випуск темного пива за новою рецептурою. Воно вже буде у продажі з листопада. Це пиво буде дорожче за світле, оскільки собівартість є вищою, але смак має бути особливим. Про досягнення. Щороку наші підприємства ТОВ «Павлівській пивзавод» та ТОВ «Йоданка» беруть нагороди. З 2005 року по сьогодні у нас є понад 50 нагород. Найбільш цінною нашою нагородою є золота медаль, яку ми отримали на міжнародному конкурсі напоїв, де засідала міжнародна дегустаційна рада з Прибалтики, Росії, Білорусії і ми виставляли нашу «Йоданку». По пиву тоді ми взяли третє місце. Один дегустатор – літній чоловік з Прибалтики сказав, що в нас пиво, а все інше – пивні напої. Та найбільше ми цінуємо гарні відгуки людей, котрі споживають нашу продукцію. Про керівника. Я не вважаю, що я такий вже й професіонал. Я живу за принципом: вік живи, вік учись. В себе на виробництві я можу бути і за інженера, і за пивовара, і за економіста. Про персонал. Я на виробництві маю все перевірити, скрізь до всього маю діло. І хоча я дуже задоволений своїми людьми, все ж з пересторогою відношусь. Про бізнес в Україні. В наш час дуже не просто вести бізнес в Україні. Нам держава завжди ставить нові задачі. Якби в Україні була якась логічна податкова політика та розумне навантаження на підприємство, було б легше розвиватись і збільшувати виробництво і кількість робочих місць: от як в Німеччині мої колеги сплачують 40% податків з прибутку. Більше того в Німеччині нове підприємство має 3 роки податкових канікул. І там немає такої бухгалтерії. У мене не один бухгалтер. І вони у мене не вилазять з паперів! От є в нас казначейство. Я заплатив податок – розподіляйте далі куди хочете! Ми дивимось в сторону Європи, але у нашого уряду все лише на словах! Дайте підприємцю трохи легше дихати! Хоч два роки. А тоді вже вимагайте з нього. Тільки тоді в нас стане менше людей, які потребують соціальної допомоги по безробіттю та субсидій. Про конкуренцію. Було навіть таке, що важливим був кожний літр, який продавали. Реалізувати продукцію було не просто. Але тепер любителі хмільного напою цінують його, бо зрозуміли, що це «живий» продукт, який виготовляється за спеціальною технологією. В ньому лише натуральні складники, корисні для організму. Тому наша продукція уже не потребує додаткової реклами. Хоча за обсягами виробленої продукції ми не конкуруємо з іншими підприємствами.

VIP-ІНТЕРВ’Ю Про кредити. В 2008 році, щоб втриматись на ринку, розрахуватись з кредитами, податками та виплатити заробітну платню працівникам, довелось «вирізати» пів заводу. Саме тому сьогодні маю обмежені можливості по випуску пива. Після того, як розрахувався з кредитами, ні в кого нічого не позичаю принципово. Хоча маю пропозиції з банків, бо маю хорошу кредитну історію. На мою думку, 28 відсотків за банківські кредити – це дуже багато. В жодній країні немає таких високих ставок. Гадаю, 8-10 відсотків ще можна було б якось витягнути. Виплатити ж 20-30 – просто нереально. Якби кредитні ставки, комісійні та інші банківські збори не лягали таким важким тягарем на плечі виробників, ми змогли б, наприклад, збільшити обсяги виробництва ще на 50 відсотків. Та в нинішніх умовах це неможливо.

Щоб досягти успіху, потрібно не лежати на дивані і чекати, а встати і робити. Але головна порада – бізнес варто вести чесно та прозоро! Про податки. З точки зору коштів, то я можу побудувати дорогу в Павлівці. Але нехай тоді держава хоч трохи спише мені податків. Я ж не можу все зробити і ще й сплатити такі великі податки. Про поради починаючим підприємцям. Щоб досягти успіху, потрібно не лежати на дивані і чекати, а встати і робити. Але головна порада – бізнес варто вести чесно та прозоро! Було колись таке поняття, як «слово купца». В колишні часи це вважалось найвищою гарантією. І ніякого договору підписувати не потрібно було. Я і сьогодні вважаю це актуальним. Потрібно дотримуватись свого слова! У бізнесі повинна бути порядність і чесність! Про меценатство. На підприємстві ніколи не відмовляю тим, кому потрібна допомога. Але я нікому не кажу, скільки я допомагаю армії чи звичайним людям. Благодійність повинна бути анонімною. Про політику. Я притримуюсь думки, що бізнесмен повинен бути бізнесменом, а політик – політиком. От що сидіти у Раді та думати, як там справи на моєму підприємстві? Цим потрібно займатись. Усе потребує часу. Про краще життя. Краще життя залежить лише від самих людей. Звісно можновладці створили такі умови, в яких малий та середній бізнес не розвивається. Я з першого дня був на Майдані. Ми добивались не того, що зараз робиться! Це прем’єр-міністр бабусям може розповідати про зменшення податків, зменшення роботи для бухгалтерів. Натомість бухгалтерам в двічі додалось роботи! Нащо розповідати анекдоти, що проведуть податкову реформу?! Певно той, хто її робив так натрудився, що лоб був мокрий! Зліпили всі податки до купи і сказали, що це – оптимізація. Мені цікаво, чому до того депутатства так рвуться пенсіонери та старі обличчя?! Постав вчорашніх до влади і що ми матимемо? Ці люди вже корупційно-інфіковані. От якби розігнати всіх під нуль. Набрати толкової молоді. Так, будуть робити помилки! Так, будуть набивати гулі, але за рік-два ми матимемо оновлену та професійну владу. 45342, Україна, Волинська область, Іваничівський р-н, с.Павлівка, вул.Незалежності,1 Тел. (03372) 2- 24 -02, тел./факс 2-24-03

11


VIP-ІНТЕРВ’Ю

ЖУРНАЛ EXS

ПАРТІЯ ЗЕЛЕНИХ МОЖЕ СТАТИ ОСНОВНОЮ СИЛОЮ

У

найближчих планах Василя Федорови­ча по партнерству зі Старопольским університетом на базі ВІЕМу – створити Європейський університет бізнесу, інновацій, економіки та менеджменту.

платить податки. Місцевий бюджет сягає близько мільярда гривень. Ми вибираємо менеджерів, які цими грошима будуть керувати. А тому ми самі несемо відповідальність за те, як ми живемо, і як використовують наші гроші.

Партія Зелених, може стати не третьою, а ос­нов­ ною силою! Якщо подивитися, де найбільший рі­вень зарплат, добробут і якість життя – то це такі країни, як Німеччина, Швеція, Авс­трія. Там у структурі місцевого самоврядування понад 50% займають Зелені. Тобто це самодостатня політич­ на сила, яка не орієнтована на кон­кретного лі­де­ ра, який сьогодні один, завтра інший. Це світоглядна партія, яка об’єднує лю­дей за баченням, як потрібно розвивати далі конкретне місто, село чи область.

Мінімум половину чиновників варто звільни­ти та головне – змінити підхід до розподілу бюд­­жету та управління фінансовим ресурсом гро­­мади. Кош­ти потрібно направляти не на зар­­плату чи­нов­ників, не на систему управління, а на вирішення конкретних проблем лучан. От, наприклад, Білосток дуже квітуче місто. Я за­пи­тав у міського голови Білостоку: «У вас є ко­­му­нальне підприємство, яке займається озе­ле­­­ненням?». Від­повідає: «Ми про­сто проводимо тендер для підприємців на озеленення».А що у нас від­бувається? Коло­са­­льні гроші виділяються на комунальне під­при­ємство, що займається озе­ лененням Луць­ка. І що? В нас місто зелене? 30% бюджету Луцька отак бездумно йдуть як до­тація комунальним під­приємствам, які нічого не роблять для лучан та просто отримують за­ро­бітну плату. Та­ка ж сама ситуація з ЖКГ. Ідуть дотації і все, а проб­леми не вирішується.

Як на мене, прийшов час виборцям звернути ува­ гу на програму, яку представляє Європейсь­ка партія Зелених. Якщо лучани думають, що ві­зь­муть гречку і за це згодом не прийдеться роз­ра­хуватись, то вони глибоко помиляюся. По­дії на Майдані вже показали, чим таке закін­чується.

Серед кандидатів на посаду Луцького міського голови є місцевий апологет інноваційної економіки Байцим Василь Федорович. Він же виконуючий обов’язки ректора Волинського інституту економіки і менеджменту та лідер волинської організації Партії зелених.

http://baitsym.org.ua/

12

Основна моя ідея і Партії зелених – це розвиток у Луцьку інноваційної зеленої економіки у сегменті малого та середнього бізнесу. І перше, що ми зробимо – це залучимо так звані «Зелені інвестиції», щоб створити нові робочі місця. За бюджетний цикл ЄС (7 років) ми обіцяємо створити понад 7000 зелених робочих місць і залучити по­ над 100 мільйонів євро інвестицій. Що таке «зелені робочі місця»? Наведу приклад: у м. Замостя на всіх будинках стоять сонячні батареї. Для того, щоб літом була тепла вода. В Луцьку ж можна налагодити виробництво сонячних батарей! Це 3-4 тисячі робочих місць Аналогічно на базі нашого автозаводу треба створювати виробництво сучасних тролейбусів-гібридів, які зможуть в приміській зоні, де немає мереж їздити на акумуляторах. Мене часом запитують, що я конкретно зробив для Луцька. Відповідаю: подивіться мою декларацію, скільки я заплатив податків – понад 100 тисяч гривень тільки в минулому році. Натомість я хочу, щоб міська влада забезпечила моїм дітям нормальні тротуари, щоб я не боявся повести дитину в лікарню, бо можуть там ще гірше зробити. І цього має вимагати кожен з лучан, який

Якщо мене оберуть міським головою, перше, що я зроблю – подякую лучанам за довіру і по­молюся Богу. Тоді видам розпорядження про зміну системи управління містом. За три місяці я сформую професійну команду. Я розумію, що лучани проголосують не тільки за зелених. Як міський голова, запропоную усім політичним силам співпрацювати і надати своїх професіоналів до системи управління містом, але на відкритій конкурсній основі. Ніхто не має бути призначений в темну чи по телефонному дзвінку від спонсора чи з Києва. Якщо хочемо будувати націю інтелектуальних, креативних людей, то потрібно піднімати ста­тус і зарплати вчителям до 8 тисяч, а не поліціянтам! А ще є нагальна потреба працювати з пенсіонерами. Від них сьогодні всі відвернулися і обманули: спершу забрали їхні заощадження, знецінили пенсії в три рази, підняли тарифи на всі послуги та ціни на продукти... Словом, для Зелених є багато роботи! Спілкувалася Наталка ПАХАЙЧУК. Коректор Євгеній ЗІНЧУК.


ЖУРНАЛ EXS

VIP-ІНТЕРВ’Ю

КРАЩЕ МОВЧКИ ЗРОБИТИ, А ПОТІМ ГОВОРИТИ

П

ро сім’ю. Батьки повинні приділяти увагу захопленням своїх дітей, нап­ равляти їх в потрібному напрямку і розвивати їх здібності.

Про сімейні традиції. Свята святкуються обов’язково в родинному колі. Про перші гроші. Перші гроші я заробив в 8 років. Зібрав з друзями макулатури, здали її і купили купу жуйок (авт. - сміється). Про діяльність. Мені пощастило. В мене робота це хобі, яке приносить прибуток. Про бізнес. Вести бізнес в Україні можливо, але складно. Якби ще в нас була справжня рин­кова економіка, а не базарна…

РУДЬКО СЕРГІЙ ВОЛОДИМИРОВИЧ ДОСЬЄ: Освіта – соціолог. Життєве кредо – бути першим. Захоплення – авто. Улюблена книга – Наполеон Хілл «Думай і багатій». Ранок починається з міцної кави о сьомій ранку. Ніхто не здогадується про те наскільки я справедливий. Вчитель – моє життя – пояснює зрозуміло, але бере дорого! Найбільше вражає людська лінь. Ніколи не вірю в обіцянки. Я завжди кажу – краще мовчки зробити, а потім говорити, ніж багато обіцяти. Мій кодекс честі – це вірність за довіру. Багато хто думає, що я можу знайти рішення будь-якої задачі.

Про конкуренцію. Конкуренція річ хороша – стимулює до розвитку і самовдосконалення. Однак я все ж намагаюсь з кожного конкурента зробити партнера. Про персонал. У нас є колосальна проблема з фахівцями. Всі хочуть бути юристами або еко­ номістами. Більшість до цього не мають хис­ту. З них кращі були б сантехніки, слюсарі, пе­карі, механіки, архітектори, вчителі, лікарі, ін­же­не­ ри. А так маємо не спеціалістів, а просто лю­ дей з дипломами. Про керівника. Керівник повинен уміти ви­ ко­нувати роботу своїх підлеглих, щоб мати мож­ливість правильно ними керувати. Про податки. В нас не податки, а побори… Про законодавство. В нас не закон, а дишло – як повернув, так і вийшло. Про політику. В політиці потрібні свіжі лю­ди. Перейменовані старі партії, біз­не­сові клани нічого нового явно не внесуть у наш добробут. Особисто я балотуюсь у депутати від партії Зелених України. Мій вибір обумовлений тим, що це єдина Партія за яку мені не соромно. Програма Партії спрямована на розвиток інфраструктури міста та захист пересічних громадян, а не інтересів олігархів і можновладців. Про Євросоюз. В нас є колосальний потенці-

ал. Ми можемо бути самостійними без союзів. З нашими ресурсами ми повинні диктувати умови, а не навпаки. Про децентралізацію. Я виступаю за! Особливо в нас, де кожен другий підприємець. Я за те, щоб усі сплачені податки йшли в місцеву казну, за які буде розвиватись наша область, а не утримуватись збиткові дотаційні підприємства. Про інвестиції. Волинь – це знахідка для інвесторів: куди не кинься, скрізь потрібне переобладнання, зміна технологій. Про комунальні платежі. Там якісь дивні числа. До слова: у будинку 70 квартир. По 200 грн. в середньому на утримання прибудинкової території. Це 14 тис. грн. в місяць. Сміття як лежало купами, так і лежить. Раз на тиждень бачу двірника. Це 14 тис. зарплата двірника? Жодного дерева за понад 30 років не посадили. За всі роки лише одного разу перед виборами якийсь кандидат поставив одну лавку. Про автомобільну галузь. А вона в нас є? Навіть якби ЛуАЗ складав «Волинянку» тріш­ки модернізувавши її, було б більше толку, ніж від їхніх низькоякісних автобусів на шасі япон­ ських вантажівок. Щодо ЗАЗу – нещодав­но в інтернеті прочитав статтю, про те, що пла­ нують запустити виробництво бюджетного елект­ро­мобіля на базі «Lanos» з ціною в 15 тис. доларів. Питання – в чому бюджетність? Це при сьогоднішньому курсі… Я за зниження ми­та на ввіз автомобілів. Таким чином ми зможемо вивести з наших доріг автохлам, якому вже понад 30 років. Цим самим зменшити викиди вуглекислого газу в атмосферу. Про курс гривні. Скаче, як кардіограма старої бабці. Хочеться стабільності. Для цього потрібно закінчити війну. Побажання читачам. Бажаю виборцям зробити правильний вибір і не помилятись, адже влада – це відображення народу.

13


VIP-ІНТЕРВ’Ю

ЖУРНАЛ EXS

Я ЛЮБЛЮ ДІЯТИ КОНКРЕТНО Що Ви вкладаєте у словосполучення «Кодекс честі»? Мій кодекс честі – приходити вчасно і тримати своє слово. Якщо я щось обіцяю, то, відповідно, намагаюсь це реалізовувати. Як, на вашу думку, потрібно вести бізнес? Чесно… Так, щоб нікому не наступати на горло. Часом, у питаннях бізнесу буває досить складно. Усім не догодиш, а от вміння згладжувати гострі кути є важливим. Яким ж тоді повинен бути керівник? Він має бути відповідальним, справедливим, вчасно платити заробітну плату і, звичайно, вміти розставляти пріоритети та правильно ставити завдання. Що скажете стосовно персоналу? Думаю, що риба гниє з голови. Переконана, що всі помилки, які роблять мої працівники, насамперед залежать від мене. Моє завдання по­лягає в тому, аби в них було менше цих помилок. Зараз мій персонал старається, я це бачу. Моя задача забезпечити для них відповідні умови для достойного заробітку. Що у Вас є в пріоритеті? Реалізувати задумані соціальні проекти та зробити так, щоб мій бізнес працював як злагоджений механізм.

Персона: Рудько Олександра. Діяльність: підприємницька та громадська. Пріоритет: розвиток. Головна якість людини: вміння говорити правду і дотримуватись свого слова. На першому місці у людини має бути: людяність. Ранок починається з кави у 6:30. Ніхто не здогадується про те, що я всього досягла самостійно. Мрія: встигнути реалізувати все задумане. Найбільше вражає: безпринципність у людях. Найважливіше в житті: сім’я. Своїм вчителем вважаю: практику. Ніколи не вірю: у безкоштовний сир. Найбільша гордість: моя робота. Улюблені свята: Пасха, Різдво.

14

Розкажіть детальніше про свою соціальну роботу. Я керую двома громадськими орга­нізаціями: «Джерела» та «Відродження». У ГО «Джерела» я вступила ще в 2010 ро­­ці. Не так давно ми реалізували проект, завдяки якому було придбане обладнання для Луцької станції невідкладної медичної допомоги на суму понад 500 тис. гривень, з ме­тою покращення якості медичної допомоги населенню. Також ГО «Джерела» відома заснуванням Волинського регіонального музею українського війська та військової тех­­ніки. Зараз я працюю над декількома соціальними проектами. Що стосується ГО «Від­­родження», то її ініціативи спрямовані більше на культурний розвиток регіону. Ви – успішна жінка, громадська діячка. Які у вас цілі насамперед у своїй галузі роботи – журналістиці? Свого часу я написала дисертацію на тему «Видавнича справа на Волині ХХ століття: історико-культурологічний аспект» і пройшла попередній захист. Ні для кого не секрет, що певні політичні сили мають у своїй власності ЗМІ. Як тільки я починала своє видавництво, ще до друку першого випуску, мені пропонували продати 49% журналу. Не знаю чому не погодилася на цю пропозицію (авт. – сміється). Розпочинала випускати журнал я в дуже непростий для бізнесу час: нестабільний курс долара, війна, криза. Якщо відверто, хочеться пам’ятник поставити колегам, котрі в такий час не припиняють свого видавництва. Люди звинувачують журналістів у тому, що ті працюють тільки за кошти. А я скажу так: праця повинна гідно оплачу­ватись! Рабство у нас давно вже скасували. Ніхто ж не задумається, скільки часу пот­­ріб­но затратити на записи того ж таки інтерв’ю чи розробку макету реклами?! Я прин­­­­ципово проти, аби мої працівники працювали безкоштовно. Більше як півроку у видавництві журналу була пауза. Чому «EXS» не друкувався? По-перше, після виходу першого, другого випусків у країні відбувалися жахливі


ЖУРНАЛ EXS

події: Іловайський котел, війна… людям було не до глянців. По-друге мені потрібно було в короткий термін допрацювати дисертацію, що я і зробила за 4 місяці. Після її попереднього захисту в країні почалися маніпуляції з курсом долара… Друкуватися в таких умовах – заганяти себе у могилу. Можна було видаватися щомісяця, дурити людей, називаючи їм дивні тиражі… Я за те, щоб працювати чесно, називати реальні ціни, справжні тиражі і професійно виконувати свою роботу. Ми провели соціологічне опитування, визначили потреби читачів і зрозуміли, що нам потрібен ребрендинг для того, аби виділятися серед місцевих глянців та зробити свій продукт якіснішим. Цей випуск обіцяє бути ексклюзивним. Чи не було у Вас ідеї створити з колегами єдиний прайс для усіх глянців і тим самим вирішити проблему з конкуренцією? Ми абсолютно відрізняємось від ре­ш­ти видань. У нас є своя ніша. Журнал «EXS» спрямований насамперед на ана­лі­ти­ку, і тому, відповідно, має свого клієнта. По суті, ми не конкуруємо з інши­ми ви­дан­нями. Однак демпінг у нашому бізнесі та маніпуляції з тиражем – це святе. Я ніколи не зрізала ціни до збитку, щоб втримати клієнта. Це не той бізнес, в яко­му спочатку вклав, а потім вийняв, бо кожен випуск, це як окремий проект. Хочу зауважити, що на жаль багато клієнтів не розуміють співвідношення ціни-тиражу… Назвіть три переваги Вашого бізнесу. Прозорість, адекватна ціна та хороша реалізація.

праця повинна гідно оплачуватись! Рабство у нас давно вже скасували Що ви радите молодим підприємцям у сфері видавництва. Раджу знайти свою нішу та не красти інтелектуальної власності. Відомо, що Ви йдете в політику і обрали для себе Партію Зелених України. Чому Ви вирішили йти в політику і чому з цією політичною силою? Коли я почала займатися громадською діяльність, я зрозуміла, що багато є цікавих проектів соціального спрямування, для яких необхідно мати додаткове фінансування. Я йду в політику, щоб соціальні проекти, котрі допоможуть малому та середньому бізнесу, молоді та молодим сім’ям були профінансовані. З 1994 року Партія зелених є членом Європейської федерації зелених партій, тобто це єдина проєвропейська партія, яка надає можливість безпосередньо переймати досвід європейських колег, спілкуватися із політиками з Заходу, ознайомлюватися з їхніми соціальними ініціативами. Я не хотіла б, щоб у майбутньому мої виборці нарікали на політику тих людей, з якими я ішла пліч-о-пліч. Крім того, екологічне спрямування партії є теж досить важливим для майбутнього життя суспільства. Часто можна почути, що запрошують жінок до партій аби витримати 30% мі­німум, а як повноправних конкурентів жінок не сприймають. Що Ви думаєте сто­совно цього? Я не «вскочила» в останній момент, щоб «покрити» округи. І я не відчуваю якогось тиску. Мені запропонували бути в команді задовго до виборів. Я розуміла, що у нас зібралася досить сильна команда: досвідчені керівники, прогресивні люди, громадські діячі й ті, хто вже був при владі та не має жахливого «анти рейтингу». Чи не відчуваєте сильної конкуренції з боку політиків із більшим досвідом. Я іду від 41 округу, бо там проживаю. Спілкуюся з людьми уже давно, тому проблеми свого округу знаю досить добре. Знаєте, мене здивувала одна ситуація: якось підійшла до свого сусіда і поцікавилась, чи знає він, хто депутат від округу… Чоловік навіть не знав, що в нас на окрузі є депутат. Повірте, питання не було агітаційного спрямування, однак добре показало роботу політиків. Мене, як і інших мешканців, обурює

VIP-ІНТЕРВ’Ю

традиційна ситуація, коли про людей, котрі викручують ноги на жахливій дорозі нашого округу згадали за місяць до дня обрання депутатів. Цей непрямий підкуп набрид усім. Я розумію, що у мене немає мільйонів, я не можу і не буду платити лучанам за моє обрання, але я знаю, що зроблю свої соціальні ініціативи незалежно від того буду я в раді, чи ні. Я хотіла б, щоб наші люди могли відверто та безпосередньо звертатись до депутата від свого округу з проблемами, пропозиціями, щоб таким чином у нас дійсно була Рада, в якій той же депутат має висловлювати питання та проблеми своєї громади, оскільки для цього вона його і обрала. Так є громадянському суспільстві... Що Ви пропонуватимете виборцям, чим відрізнятиметесь від інших кандидатів? Я не розповідаю казок людям. Я дію конкретно. Нехай інші розповідають про парк, який будуть чистити, про зниження тарифів, підняття зарплат. Я відрізняюся тим, що не обіцяю нездійсненного. Але я почую кожного і чим зможу, тим допоможу. Якою є ваша ціль як політика? Лобіювати інтереси громади. Чи плануєте ви залишити роботу у видавництві, якщо підете в політику? Некоректно депутатові мати свої ЗМІ. Ще до політики я почала працювати над соціальними проектами, які потребують часу. Зрозуміло, що хоч і не з легкою душею, але потрібно буде передати роботу над виданням. Думаю, політика теж дасть змогу лобіювати інтереси українського видавничого продукту. Ви ж прекрасно бачите, яка жахлива ситуація з україномовним книговиданням. Крім того, друковані ЗМІ мають довше сприйняття і впливають на формування суспільної свідомості. Саме тому переконана, мусимо пропагувати серйозніший образ українця через періодичні видання. Чи публікуються Ваші колеги на сторінках журналу? Так, і навіть постійно. Я вважаю, що це добре. Деякими з них я захоплююсь. Я вважаю, що в кожній справі, в кожній політичній силі є професіонали. А в цьому випуску? Так. Чорнуха Ігор Вікторович дав ексклюзивне інтерв’ю для нашого журналу та наголосив, що тим самим він підтримує наші починання у видавництві журналу аналітичного спрямування. Побажання читачам. Повірте в себе і впевнено та вперто рухайтесь до своєї мети, не зважаючи на всі життєві перепони. Спілкувалась Тетяна КАРПІВ

15


АНАЛІТИКА

РИНОК НЕРУХОМОСТІ НА МЕЖІ КОЛАПСУ Останні роки на ринок нерухомості впливають усе нові й нові реформи. Зважаючи ще й на ситуацію в країні та девальвацію національної валюти цікаво, що ж буде з ринком нерухомості? Які пропозиції є на волинському ринку житла та чи варто очікувати якихось цінових змін?

Вторинний ринок Різкий обвал курсу долара ще сильніше посилить си­ туацію на ринку нерухомості, який і без того просто­ ював. Вторинний сегмент завмер ще наприкінці ми­ ну­лого року. Люди зафіксували свої ціни в американській валюті: квадратний метр в квартирі Луцька на вторинному ринку коштує понад $700. І господарі не готові ні до зниження ціни, ні до перерахунку вартості житла в гривню. Вони готові чекати.

$23-25

ТИСЯЧ

ЗА ОДНОКІМНАТНУ КВАРТИРКУ ПЛО­ЩЕЮ 30 КВ. М ПРОСЯТЬ

$35-45

ТИСЯЧ

ДВО­КІМ­НАТНІ ПЛО­­ЩЕЮ 40–45 КВ. М ОБІЙДУТЬСЯ У

Квар­тири ­­­по­ліп­шеного планування чи з ремонтом

обій­дуться ще дорожче.

16

У Луцьку в наш час навіть «хрущовки» мало кому під силу. Ціни на таке житло доволі високі, пов’язано це з вигідним розміщенням таких квартир. Отже, за однокімнатну квартирку площею 30 кв. м просять $23-25 тисяч, двокімнатні площею 40–45 кв. м обійдуться у $28-34 тисячі, а на трикімнатну потрібно $35-45 ти­ сяч. Звичайно, квартири поліпшеного планування чи з ремонтом обійдуться ще дорожче.

Первинний ринок Справжня катастрофа також назріває через девальвацію із новобудовами. Точніше, тими забудовниками, які прив’язували ціни на свої квартири до гривні, а не долара. Така фіксація цін в нинішній ситуації може призвести до банкрутства будівельних компаній і заморожування багатьох об’єктів. У економ-сегменті частка

імпортних будматеріалів досягає 30%, але багато за­ будовників до того ж отримували кредити у валюті, тому в структурі собівартості квадрата частка валюти доходить до 70-80%. У результаті собівартість новобудов складає ніяк не нижче $500, тоді як багато об’єктів продаються з розрахунку $300-400 за квадратний метр. Експерти радять людям добре аналізувати забудовника і не кидатись на вигідні пропозиції по покупці новобудов на початкових етапах будівництва. Побоюючись, що будинки не будуть добудовані.

Потреби ринку Велика проблема ще й в тому, що пропозиції будівельників не задовольняють потреби ринку. На даний мо­ мент є нестача житла економ-класу, а вони будують великогабаритні квартири так званого елітного класу. Сучасна однокімнатна квартира має площу 50 кв. м. І ціни на таке житло – в межах 8000-9000 гривень за квадратний метр. Але це квартири, де є лише стяжка, штукатурка та виводи під комунікації. У таке житло потрібно вкласти ще як мінімум 5000-6000 гривень за квадратний метр. В усьому світі квартири продаються з мінімальним ремонтом та масово зводяться будинки з невеликими квартирами, розрахованими на молодих людей. Там є все, що необхідно для молодої сім’ї: кімната, кухня, санвузол, коридор. Такі помешкання зазвичай


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

КЕРАМІЧНА ПЛИТКА САНТЕХНІКА СУХІ БУДІВЕЛЬНІ СУМІШІ МИЙКИ ШПАЛЕРИ

м. Луцьк, Київський майдан, 7, тел: (0332) 78 70 07, +38(093) 337 99 77 e-mail: office@artstyle.com.ua www.artstyle.lutsk.ua 17


АНАЛІТИКА

30

%

ЧАСТКА ІМПОРТНИХ БУД­МА­ ТЕ­­­РІАЛІВ E ЕКОНОМ-СЕГМЕНТІ,

70-80

%

ЧАСТКА ВАЛЮТИ В СТРУКТУРІ СОБІВАРТОСТІ КВАДРАТА

$500

типового планування, й у європейських містах їх безліч. У нас же будують квартири по 50-100 м2, які для більшості населення недоступні. Адже однокімнатна квартира площею 50 кв. м вартуватиме щонайменше 400 тисяч гривень, двокімнатна площею 70 кв. м обійдеться у понад 600 тисяч, а за трикімнатну, які нині мають по 85-150 кв. м, доведеться викласти 700-900 тисяч гривень.

Приміське житло Тенденція купувати житло в приміських масивах надалі зберігається. Раніше люди придбали чи отримали ділянки за містом, і зараз активно їх забудовують. Є попит і на старіші будиночки в приміських селах. Але всі чомусь вважають, що вони повинні бути дешеві, а це не так. Ціни різні – приблизно від $20 тисяч і аж до $100 тисяч. Перш за все це тому, що більшість сіл газифіковані, найчастіше є централізована каналізація, досить хороші умови проживання.

СОБІВАРТІСТЬ НОВОБУДОВ

Проблеми ринку

БАГАТО ОБ’ЄКТІВ ПРОДАЮТЬСЯ

Український ринок нерухомості і будівництва в порівнянні з розвиненими країнами продовжує залишатися в “кам’яному столітті”. Серед основних економічних проблем котрі гальмують розвиток будівельної галузі та в результаті ринку нерухомості можна виділити наступні:

З РОЗРАХУНКУ

$300-400 ЗА КВАДРАТНИЙ МЕТР

50 кв. м

площа сучасної однокімнатної квартири

8000-9000 гривень за квадратний метр це квартири, де є лише стяжка, штукатурка та виводи під комунікації.

5000-6000 гривень за квадратний метр

як мінімум ще потрібно

вкласти у таке житло

18

1.

Недосконалість будівельних норм і правил. На­­ приклад, в Україні будівництво будівлі вище 101 м вважається за експериментальне і повинно проходити експертизу в різних інстанціях. До того ж у нас комунікаційні системи здебільшого не розраховані на висотні будівлі, тобто котельні не розраховані на опалення квартири на 20 поверсі, теж саме стосується подачі води. Більше того – при пожежі на поверсі вище 10-го, у Луцьку допомоги чекати марно, через відсутність в пожежно-рятувальній службі техніки розрахованої для порятунку людей та ліквідацію пожеж в таких випадках.

2.

Відсутність західноєвропейських будівельних компаній на нашому ринку. В результаті відсутня конкуренція, до нас не поступають нові технології. Та й їх вартість для нас є зависокою. Ринок розвивається сам по собі. У Китаї 20 років тому була така сама ситуація, поки вони не відкрили свій ринок для іноземних компаній, у яких перейняли досвід і технології. Зараз китайці будують 25-поверховий будинок за 28 днів.

3.

Слабка законодавча база, що регулює діяльність забудовників. На сьогоднішній день будь-яка компанія, котра правильно оформила необхідні документи, може отримати ліцензію на виконання

будівельних робіт. В результаті ринок підряду – це в основному непрофесійні, технологічно недорозвинені і безвідповідальні підприємства, які працюють тільки по передоплаті у зв’язку з своїм поганим фінансовим станом.

4.

Проблема співпраці з підрядниками. Через складну ситуацію в країні, росте вартість будматеріалів та робочої сили, що вимагає від забудовника здійснювати постійний контроль цін. В результаті чого складно підписати контракт з підрядною організацією на декілька років.

5.

Кадровий голод, який спостерігається на будівельному ринку. Багато кваліфікованої робочої сили виїжджає працювати до Росії або Європи. Головною проблемою при побудові стосунків з клієнтами є не прогнозована вартість будівництва. Тому вартість будівництва квартири на початку і в кінці року істотно відрізнялася.

6.

Системною залишається проблема дотримання термінів будівництва. Якщо говорити про співвідношення вартості квартири і собівартості будівництва, то при сьогоднішньому рівні цін будівельній компанії невигідно будувати об’єкти за власні засоби. Забудовник не завжди встигає побудувати вчасно, оскільки багато часу йде на пошук інвестицій, а залучення банківського кредитування для закриття касового розриву істотно збільшує вартість об’єкту.

Вирішення Щоб вирішити проблему повільного технологічного розвитку ринку будівництва і нерухомості, Україні необхідно відкрити межі для іноземних компаній, як це колись зробив Китай. Тоді посилиться конкуренція, ми зможемо перейняти їх уміння і технології, а також стати більш конкурентоздатними і орієнтованими на клієнтів. Гостро також відчувається необхідність в створенні єдиного реєстру інвестиційних договорів участі в пайовому будівництві житла. Це дозволило б інвесторам відчувати себе більш захищеними і почати активніше інвестувати в будівництво. Попри все, давати відповідь на те, що ж усе-таки чекає ринок нерухомості в глобальному масштабі, ніхто не береться. Причина криється у нинішній ситуації в країні, яка вкрай непередбачувана. Політична нестабільність погіршує економіку країни, а це, відповідно, тягне за собою і ринок нерухомості. При відсутності чітких та дієвих реформ направлених на розвиток будівельної галузі та налагодження ситуації на ринку нерухомості, розраховувати на появу доступного житла для людей принаймні середнього достатку марно.


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

19


БІЗНЕС

ЯК РОЗПОЧАТИ БІЗНЕС У ЄВРОПІ Прибалтика $40 тис.

Великобританія $400-450 тис. Польща $2,5-3 тис. Словаччина $35-50тис.

Австрія $100-150 тис. Франція $30-40 тис.

Угорщина $15-25 тис. Румунія $100-120тис. Болгарія $20-25 тис.

Східна Європа Прибалтика

Польща

Словаччина

Румунія

Угорщина

Болгарія

Умови в Литві, Латвії та Естонії схожі. Щоб відкрити фірму необхідно внести не менше €35 тис. у вигляді уставного капіталу. Через 3 роки можна просити посвідку на постійне проживання (ППП), звернення розглядають індивідуально.

Спочатку потрібно заснувати компанію (реєстрація «ТОВ» коштує €1800) і оформити з нею робочий контракт на самого себе. Через 1,5-2 роки можна просити ППП, але важливо, щоб компанія була «живою» (з обігом від €10 тис. в рік).

Щоб через рік отримати ППП потрібно зареєструвати на себе компанію і орендувати кімнату ( від €100 в місяць). На особистому рахунку при цьому повинно бути €3-4 тис. (мінімальна сума €2400), а на рахунку компанії – €19-20 тис.

При реєстрації підприємства потрібно надати детальний бізнес-план та вказати скільки людей плануєте взяти на роботу (потрібно не менше 15 чоловік). На рахунку компанії повинно бути від $100 тис. ПППнадається відразу.

Умови реєстрації – наявність реального офісу та внесення на розрахунковий рахунок підприємства $10 тис. Щоб подати заяву на ППП потрібно отримати візу, медичний поліс та підтвердження наявності житлової площі (від 18 м2 на людину).

Спочатку необхідно зареєструвати представництво української компанії (оформлення обійдеться $1500), після чого придбати квартиру, будинок чи офіс (приблизно $15-20 тис.) і прописатися там. ППП видається через 5 років.

20


БІЗНЕС

Західна Європа Австрія В уставний фонд компанії необхідно внести не менше $47 тис. та придбати нерухомість (де буде зареєстровано підприємство чи виробництво). Половину вартості можна внести живими грошима, решту – майном. ППП надають через 10 років.

Франція Відкрити власний бізнес можна за $1520 тис. (уставний фонд), але умовою являється придбання або оренда офісу чи виробничого приміщення а мінімальний обіг коштів повинен скласти порядку $3 тис. в місяць. ППП надають майже відразу.

Великобританія Для старту необхідно вкласти не менше $340 тис. (купити землю під будівництво чи виробництво). За рік роботи потрібно створити хоча б 2 робочих місця, а річний обіг коштів повинен дійти до $1,6 млн. ППП – через 5 років.

ПІДПРИЄМНИЦТВО ПО ЄВРОПЕЙСЬКИ Після підписання Асоціації з ЄС багато підприємців почали замислюватись над тим, щоб відкрити бізнес в Європі. Основна причина – непроста ситуація в Україні.

Нюанси ведення бізнесу в Європі

✓ При веденні бізнесу в Європі дуже часто доводиться доводити легальність походження засобів. ✓ Щоб отримати значні кошти на розвиток бізнесу у європейського банку або лізингової компанії, потрібні бізнес-план і кредитна історія, яка напрацьовується декілька років.

✓Європейці видають ППП (і надалі – громадянство) лише тим бізнесменам, які платять податки і створюють робочі місця. ✓ Простий спосіб конкурувати на ринку ЄС – надавати послуги після 17:00, у вихідні дні та швидко розглядати всі заявки. ✓Немає проблем і з митницею – між країнами ЄС фактично немає меж і діють єдині правила, щоправда, потрібно оформляти документи для повернення ПДВ.

✓Відзначимо, що в окремих регіонах діють спеціальні економічні

Види діяльності котрі можна вести з України будучи зареєстрованим в Європі: • ІТ-проекти, ІТ-контент; • Промисловий дизайн та архітектура; • Міжнародні автоперевезення; • Імпортно-експортні операції; • Консалтинг; • Научно-дослідницькі розробки; • Торгівля через інтернет; • Творча діяльність.

переваги реєстрації підприємства в Європі: • Можливість легально постачати продукцію та послуги на європейський ринок; • Дешеві кредити та лізингові ставки для бізнесу (3-5% річних);

зони, де інвестори можуть отримати податкові пільги на строк до 10 років.

• Спрощене адміністрування податків, автоматичне повернення ПДВ;

Юридичні послуги, якщо на компанію подали до суду, обійдуться дуже дорого – від 700 євро за один процес.

• В 1,5-3 рази дешевше обладнання, транспорт;

Проблеми ведення бізнесу в Україні

• Відсутній незаконний тиск на бізнес.

Тиск з боку контролюючих органів. Вплив податківців, митників і інші контролюючих органів на бізнес складно переоцінити. Корупція. На гніт контролюючих органів накладається ще одна, що стала вже невід'ємною ознакою України – проблема корупції. Монополізація ринку. Причина – в наявності груп впливу. Вони старанно монополізують ринки. Політичне підприємництво. Політика і бізнес взаємозв'язані і часто не відокремлені один від одного. "Пірати" з дніпровських берегів. Атаки рейдерів і відсутність дієвого механізму захисту стали бичем підприємців. Гра без правил. Одні гравці ринку отримують, а інші, навіть без серйозної провини, буквально живуть від перевірки до перевірки. З хворої голови на здорову. В умовах, коли борги України ростуть, економічний стан погіршується – влада посилює податковий тиск. Грошей немає. Системна криза приводить до того, що банки не поспішають кредитувати населення. Кредити та лізинг неприйнятно дорогі. Борги. Проблема України, яка відлякує не те щоб іноземних інвесторів, а й навіть вітчизняних – борги.

приклад взаємодії підприємств з ЄС та з Україні.

1 2 3

Представник українського бізнесу реєструє підприємство в ЄС Підприємство ЄС отримує дешеве фінансові засоби, організовує виробництво.

Дешева сировина закупається в Україні, з неї за кордоном виробляють готовий продукт, котрий поставляють в Україну.

4

Підприємство в Україні займається реалізацією, не несучи ризиків.

В підсумку Україна є основним постачальником сировини та інших ресурсів, а в обмін отримує готову продукцію, що не вигідно для країни. Щоб змінити ситуацію, потрібно створити умови: від зниження податків і тиску на бізнес до забезпечення доступного кредитування.

21


БІЗНЕС

Україна: The Money. The Power. The History Саме у такій послідовності повинна розвиватись Україна — спочатку гроші, потім влада і після цього історія.

Н

Геннадій Балашов Бізнес-філософ, лідер політичної партії «5.10», підприємець, теле- та радіоведучий, публіцист, письменник cайт: Balashov.com.ua

ам часто приводять контраргумент, що у США високі податки на особисті доходи громадян, забуваючи про те, що ця унікальна розвинена країна стала незалежною саме завдяки бо­­ротьбі за скасування податків. В Америці все націлено на те, щоб люди менше брали в осо­­бисте споживання, більше купували акцій, цін­них паперів та нерухомості. І в результаті утво­рилось потужне суспільство споживання, в якому все працює на те, щоб захистити по­ купця від нечесної конкуренції, високих цін, змови корпорацій. По суті, споживач в Аме­ риці оголошений богом, і він завжди спла­ чує по­даток з продажу. Більше купує, бі­ль­ше сплачує. У чеку при покупці товару, на­прик­ лад, у Нью-Йорку завжди зазначається 5% — це те, що відраховується автоматично у бюджет держави. Задамося питанням, як відбулась Америка як країна? Оскільки американська конфедерація, що складається із 13 адміністративних оди­ ниць, спочатку була англійською колонією. Король не тільки розглядав її як власну тери­торію, але й постійно підвищував та запроваджував нові податки! У 1773 році британський уряд видав «Чайний закон», який дозволив Ост-Індійській кампанії напряму продавати чай у північноамериканських колоніях по ціні вдвічі нижчій, ніж раніше,

22

а також дешевше, ніж у будь-яких місцевих чайних торговців і контрабандистів. Після цього відбулось знамените Бостонське чаю­вання. Частина колоністів відмовилась підкорюватись англійському уряду, об’єд­ навшись, вони влаштовували мітинги, а піз­ніше проникли на англійські кораблі у Бостон­ському порту і викинули у море велику партію чаю. Це поклало початок гострому протистоянню англійської корони, що на­ма­ галась усмирити колонії, і американців, які прагнули права самоуправління. А через два роки почалась Війна за незалежність США. В результаті неймовірно довгих перемовин з’явилась армія, яку очолив Джордж Ва­ шин­­гтон, Декларація про незалежність, яку

історія стали девізом США. На центральне місце був поставлений громадянин Америки, а богом американців, їх релігією, став закон. Беззаперечний захист приватної власності, капіталу, орієнтація на гроші зробили з Америки наддержаву. Чому може навчитися у американської історії Україна, вдало розташована між Європою та Азією? Ми можемо почерпнути важливу ідею — для становлення сильної країни потрібно дати можливість власним громадянам за­ роб­ляти гроші, стати заможними на власній землі, створити хоча б на який-небудь період унікальні умови ведення бізнесу, як у свій час, відмовившись сплачувати податки, створили для себе американці.

для становлення сильної країни потрібно дати можливість власним громадянам заробляти гроші підписали видатні інтелектуали Аме­рики, в тому числі й Томас Джефферсон і, в кін­ці кінців, всі штати проголосували за відок­рем­ лення від короля з його бо­же­вільними подат­ ками. Держава США утво­ри­­лась в результаті неймовірного везіння — Англія не змогла довго вести війну, тому що Франція, яка втрутилась, виступивши у під­тримку Америки, змусила англійського короля капітулювати. З’явилась перша країна у світі без короля. Президент був обмежений двома термінами, їм став Джордж Вашингтон. Але головне — на початковому етапі свого становлення у США практично не було податків. Неймовірно швидкий ріст та розквіт CША сталися саме через те, що вже не пот­ріб­но було сплачувати непомірні по­датки. Розкві­ тали промисловість і сільське господарство, збагачувались люди, утво­рювались зовсім інші відносини між людьми. Гроші, сила,

Сьогодні Україна повинна поставити інтереси громадянина, споживача у більш високе по­ло­ ження, ніж інтереси кланів, виробників, ство­ рювачів робочих місць, чиновників. В основі державних інтересів повинен знаходитись його Величність Споживач, а йому вже точ­но не потрібен податок на додаткову вартість, акцизи та мита. Йому потрібно віль­не під­ приємництво, більш зручні, ніж в Євро­пі, умо­ви ведення бізнесу. Нашою метою повинно стати залучення інвестицій в Україну, у по­ кинуті підприємства та заводи. Це єдино вірний шлях, на який спроможні політичні діячі рівня творців американської держави — Джорджа Вашингтона, Джона Адамса, Томаса Джефферсона і Бенджаміна Франкліна. Ті політичні діячі, які проводять Україну від податків та збагатять її громадян, залишать свої імена у століттях, утворивши найбільш життєздатну економічну систему у світі. ■


Ліцензія АВ №322074 від 16.12.05 до 16.12.10 АВ №231448 від 6.07.07 до 6.07.12 АВ №231449 від 6.07.07 до 6.07.12

ВКФ «Ангар» ЛТД, м.Луцьк, вул. Конякіна, 13, тел./факс (0332) 71-08-63, ТЦ «Караван», бутік №24

НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

АНГАР

ВСЕ ДЛЯ ВДАЛОГО ПОЛЮВАННЯ

ЗБРОЯ

Benelli, beretta, fabarm, franchi, Winchester, ceska zbro­­­jovka, hatsan, байкал/їж

ПНЕВМАТИЧНА ЗБРОЯ

cometa, gamo, diana, hatsan

НОЖІ

«Кізляр», «Нижній Новгород», Victorinox

НАБОЇ

Remington, dynamit nobel, sellier & bellot, norma, wolf

ПІРОТЕХНІКА

ТМ «Феєрверк»

23


АНАЛІТИКА

НЕЗАЛЕЖНА ЗАЛЕЖНІСТЬ Економісти оцінюють нинішнє співвідношення рубля СССР до гривні як 1:18. Ми добуваємо менше вугілля і плавимо менше сталі ніж у 1991 році, а заробляємо стільки само. При цьому ціни та плата за комунальні платежі станом на 2014 рік у 2 рази вищі. Кількість чиновників порівняно з 1991 роком зросла у 4 рази, а витрати на владу у 5 разів. Економіка 1991 р.

136 млн.т 45 38 1

млн.т

Зерно

млн.т

ста ль

вугіл ля

2

3

1 2 3 4

Проголошення Акту незалежності України. Введення в грошовий обіг купонів. Чергове масштабне підвищення цін в Україні. Тристороння угода про без’ядерний статус України.

4

1 2 3 4

Грошова реформа. В обіг введено гривню. Прийняття Конституції України. Загинув лідер партії НРУ В. Чорновіл. Відбувся Всеукраїнський референдум.

1 2

(1260 ) грн

70

руб

Мініма льна зарпл ата

середня зарпл ата

грн

руб

244 (4392 ) (1044

грн

58

руб

Мініма льна пенсія

24

(1800 ) грн

100

руб

середня пенсія

)

«Касетний скандал» у зв’язку зі зникненням журналіста Г.Гонгадзе.

6

Створення коаліційного уряду на чолі з Віктором Януковичем.

7 3

Л.Кравчук (62%) VS В. Чорновіл (23%) Л. Кучма (53%) VS Л. Кравчук (46%) Соціалка 1991 р. (В гривневому еквіваленті)

5

Конфлікт через будівництво Росією дамби до о. Тузла.

4

5

Л. Кучма (56 %) VS П. Симоненко (38%)

– Підпорядкування підприємств центру, монополізм.

– Корупція, тіньова економіка, несправедлива приватизація, роздержавлення землі.

– Неконкурентоспроможність на світових ринках.

– Дуже повільні темпи реформ. – Політична та економічна нестабільність.

– Мілітаризації економіки. – Економічна криза (тіньова економіка, гіперінфляція, безробіття, дефіцит бюджету, падіння виробництва). – Борги по зарплаті. – Ріст зовнішніх боргів. – Скорочення випуску товарів народного споживання. – Зниження виробництва промислової продукції. – Місячна інфляція до 90 %.

– Зарплату видавали товарами.

яю Мін рн/$ 2г 1,8

– У 1998 р. 50 % підприємств збиткові. – Зовнішні борги досягли $12 млрд. + Зупинилось падіння промисловості. + Знизилась інфляція. + Збільшились обсяги капіталовкладень. + Дещо зросли надходження до бюджету. + Виріс зовнішньо торгівельний оборот. + Скоротились борги по заробітній платі. + Зберігалася стабільність гривні.

6


1

2

Україна вступає у Всесвітню торгівель­ну організацію. Підписання урядом Юлії Тимошенко невигідного газового договору з Російською Федерацією.

3

4

В.Ющенко (51,9%) VS В. Янукович (44,21%)

5

6

– Неврахування інтересів регіонів країни.

1

2

3

4

млн.т

ста ль

Зерно

63 7

П. Порошенко (54,7%) VS ...

– Десятки тисяч українців виїхали.

яю Мін н/$ гр 8,1

84 33 56

– Знищене місцеве самоврядування.

+ Зростання національної самосвідомості.

– Неефективність дій уряду, популізм.

Підписано економічну частину угоди про асоціацію з ЄС. Початок російської інтервенції на сході України.

– Провал пенсійної реформи.

+ Розширення свободи слова.

– Відсутність боротьби з корупцією.

Підписано політичну частину угоди з ЄС. Анексія Криму. Початок АТО.

– Збільшення бюджету ГПУ, МВС, СБУ.

+ Створення передумов для реформ.

– Відсутність прозорої кадрової політики.

Безрезультатний візит В.Януковича на саміт. Силовий розгін Євромайдану.

– Посилення тиску на свободу слова, ЗМІ.

+ Укрупнення політичних партій.

– Відсутність меж між бізнесом і владою.

Україна спільно з Польщею прийняли чемпіонат з футболу Євро 2012.

В. Янукович (48,95%) VS Ю.Тимошенко (45,47%)

+ Україна стає демократичною держави з привабливим інвестиційним кліматом.

+ Початок компанії реприватизації.

Юрія Луценка засуджено до 4 років позбавлення волі.

вугіл ля

млн.т

Україна спільно з Польщею здобула право на проведення чемпіонату Європи з футболу 2012 року.

5 6 7

Конфлікт України та Росії у газовому питанні.

2 3 4 5 6 7

Печерський суд засудив Юлію Тимошенко до 7 років ув'язнення.

Економіка 2014 р.

млн.т

яю Мін рн/$ 5г 5,0

Харківські угоди. Підписання газового договору з Росією та договору про Чорноморський флот.

– Встановлена політична диктатури. – Розправи між політичними суперниками. – Українська армія поступово знищується. – Кланово-олігархічна модель управління. – У тричі виріс дефіцит держбюджету. – Середній клас планомірно знищується.

– Демократичні сили не об'єднались.

– Зовнішня політика зазнала провалу, інтеграція України в ЄС і НАТО зупинилась.

– Сподівання Майдану не виправдалися.

– Україна на межі дефолту, банкрутства.

Соціалка 2014 р. Мініма льна зарпл ата

1218

грн

2 3 4

Відбулася повторна приватизація «Криворіжсталі».

1

середня зарпл ата

3600

грн

На майдані Незалежності м. Києва на підтримку кандидата від опозиції на президентських виборах В. Ющенка зібрався мітинг, який згодом переріс у «Помаранчеву революцію».

Мініма льна пенсія

949

грн

1

1482

грн

6

АНАЛІТИКА

середня пенсія

25


ТУРИЗМ

ТОП КРАЇН ПУТІВНИКА ПОВАЛЕНИХ ДИКТАТОРІВ Набережні Парижа, піски Саудівської Аравії та інші віп-напрямки для вигнанців, яким не дають відпочити на Батьківщині. Тирани падають, як стиглі яблука. Бувай, Мубарак! Прощавай, Алі Абдулла Салех! До побачення, Зін аль-абідін Бен Алі! Гудбай, Віктор Федорович! Але куди їм тепер діватися? У що вкласти мільйони, украдені у власного народу? Чим розважитися за відсутністю натовпів, по яких можна стріляти гумовими кулями? Знаєте, що їм потрібно? Їм потрібен путівник! Можливо, ви, шановні диктатори, мріяли побачити світ не за таких обставинах – зацьковані ЦРУ та Інтерполом. Але взагалі то вигнання може бути дуже цікавим досвідом – це відмінний шанс розширити власний кругозір. Отже пакуйте валізи. І пам’ятаєте – навіть найтвердішій руці не зашкодить розслаблюючий масаж.

1. ФРАНЦІЯ Вуличне життя, історія, хороше вино, їжа – що у Франції може не сподобатися? Єдиний мінус: тут багато французів. Натомість за давньою традицією французи дуже доброзичливо настроєні до відомих людей, яких ні за що, ні про що труять англомовні журналісти та Інтерпол. Закони про екстрадицію тут такі ж послаблені, як розпорядок робочого дня, так що це ідеальне місце, щоб почати новий етап вашого життя, будь ви хоч режисер, котрий одного разу в джакузі зав’язав дружбу з жвавою не по роках німфеткою, хоч диктатор Гаїті.

ВІДОМІ ГОСТІ:

Жан-Клод Дювалье, колишній президент Гаїті;

Жан-бедель Бокасса, колишній «імператор» Цен­т­рально-афри­ канської Респуб­л­іки;

НІЧНЕ ЖИТТЯ Спочатку французька музика нікому не заважає, Ви ледве розрізняєте її за шумом кафе. Але через деякий час у вас може з’явитися бажання зібрати всіх акордеоністів світу та повідрізувати їм руки в кімнаті без вікон на задвірках стадіону. Пам’ятаєте – вам не можна цього робити. Вас просто мучить туга за минулим: французи називають її «ностальжі». ОСОБИСТІ ПЕРСПЕКТИВИ Ви – людина небідна, з неоднозначним минулим, декількома коханками і, можливо, дружинами? Будьте обережні: при такій біографії один необережний рух – і ви президент!

26

Роман Поланськи, кінорежисер;

Джоні Депп, кіноактор.

Як зрозуміти, чи підходить Вам Франція? Знову-таки за традицією, Франція з більшим розумінням відноситься до осіб, замішаних в сексуальних скандалах, ніж до тих, хто вляпався в що-небудь політичне. Отже, в проханні про притулок зауважувати треба на своїх сексуальних притисненнях: більше шансів опинитися в якому-небудь пристойному окрузі Франції.

2. ПІВНІЧНА КОРЕЯ Якщо ви розглядаєте Північну Корею як притулок, це означає, що вам відмовили багато інших країн – очевидно, все. Але не засмучуйтесь, хоча дехто й таврує КНДР як «країнуізгоя», інші вважають за краще називати це «політикою опори на власні сили» або навіть «суверенітетом». ВІДОМІ ГОСТІ

Менгисту Хайле Маріам, колишній президент Ефіопії. НІЧНЕ ЖИТТЯ Остання фішка пхеньянської модної тусовки – пити удома самогон і дякувати долі, що ви не в трудовому таборі. Можливо, колинебудь тут буде новий Східний Берлін, але поки і на старий не тягне.

НОРОВ Офіційно країна нази­ вається Корейська На­родно-демократична Респу­бліка, але не лякай­теся слів «народ» і «демократія»: це прояв здо­рового почуття гу­ мору, характерного для усмішливих корейців. ХАРЧУВАННЯ Місцева їжа незвична на смак і не дуже вже й вишукана. Але, на ща­стя, такої тут і немає. Від­мін­ ний шанс скинути вагу! ЯК ОДЯГАТИСЯ Можливо, ви ледве встигли стрибнути в свій вертоліт, притискуючи до грудей опудала зникаючих тварин і золотий антикваріат, і ваш гардероб та золотий батон залишився на Батьківщині. Хай вас це не лякає: після прибуття вам видадуть стандартну уніформу. Щоправда опудала та антикваріат, швидше за все відберуть. Але в цілому імміграцій­ на політика Пхеньяну досить гуманна.


ТУРИЗМ

3. АРГЕНТИНА

5. РОСІЯ

Велику космополітичну країну в Південній Америці часто порівнюють з Європою – і там, і там є великі міста, широкі проспекти і будинки, де жив Адольф Ейхман. ВІДОМІ ГОСТІ: 1. Адольф Ейхман, оберштурм­банфюрер СС; 2. Клаус Барбі, «ліонський м’ясник»; 3. Йозеф Менгеле, «Ангел Смерті з Освенцима». НОРОВ Нацисти, що бігли сю­ди після Другої сві­тової, поставили до­сить високу планку, так що якщо в інших міс­цях Вам довелося б при­ хо­вувати своє ми­нуле, тут, швидше за все, Вам доведеться скласти нові подробиці, від котрих холоне кров.

1

3

2

РІВЕНЬ КОМФОРТУ З адаптацією проблем не буде, якщо Ви залишите старі дурощі і поглянете на речі широко. Так, наприклад, в Аргентині мирно живуть пліч-о-пліч італійські євреї, що бігли від Муссоліні, і збіглі прибічники диктатора, що підстроїлись до них пізніше. Разом вони поклали початок процвітаючому аргентинському виноробству (воно зберегло яскраво виражений італійський дух, але без політичних подробиць). Німці розташувалися особливо привільно: і навіть резервували собі тут ціле місто. В центрі міста є пивна «Старий Мюнхен». Ім’я власника – Арік Гварчакян. Загалом, тут раді всім.

4. САУДІВСЬКА АРАВІЯ Довгі роки Саудівська Аравія була головним притулком для правителів, чиї невдячні піддані забули, кому вони зобов’язані стабільністю і хто захищав їх від чужоземних провокаторів – найманців ЦРУ. Країна і зараз зберігає реноме: у січні тут кинув якір Зін аль-абідін бен Алі, колишній президент Тунісу. Відпочивати в пустелі стає модним. РІВЕНЬ КОМФОРТУ Королівство на Аравійському півострові – одне з останніх місць на землі, яке почне бруднити руки об демократичні цінності. Правлячій династії Саудитів вдається зберігати статус-кво з 1932 року. Якщо хочеться, щоб з кимось поговорити вечорами, пригадати ті славні часи, коли Йди Амін з’їв свого віце-президента, краще місце вам не знайти.

ВІДОМІ ГОСТІ: Наваз Шаріф, колиш­ній пре­м’єр-мі­ ністр Па­ки­ с­та­ну; Йди Амін, колишній прези­дент Уганди.

РОЗВАГИ Світське життя в Саудівській Аравії вель­ ми жваве, нудьгувати вам не доведеться. Не пропустіть публічні прочуханки, ампутації і обезголовлювання.

Широка душа росіян раз у раз спонукає їх дру­жи­ти з тими, кого більше ніхто не люб­ить. На цій підставі комусь може здатися, що ту­теш­ ній ґрунт взагалі не горить під ногами лиходіїв. Проте у російської геополітичної доктрини – «Якщо всі погані хлопці триматимуться ра­ зом, в світі настане багатополярність» – є од­на проблема. Поганим хлопцям властиво зрад­ жувати один одного в біді. Тому не відомо, яка чекає доля на оголошених інтерполом в розшук головного диктатора України Януковича, та його вірних підданих, котрі після Революції Гідності іммігрували до Росії. Навіть слов’янські брати Слободан Мілошевіч і Радован Караджіч не мали шансу спокійно дожити свій вік на Батьківщині Леніна. ВІДОМІ ГОСТІ: Наразі в Москві можна зустріти лише відомих корупціонерів диктаторського режиму Януковича та бідолах типу Аськара Акаєва, які і самі не зрозуміли, як опинилися в такому положенні. ТРУДНОЩІ Яку б гидоту ви не скоїли на Батьківщині, в Росії у вас буде багато конкурентів: тут доживають свій вік багато з тих, хто проводив масові розстріли і бив демонстрантів саперними лопатками. До того ж всі ділянки біля Кремлівської стіни вже зайняті: можна розраховувати тільки на Новодівиче кладовище.

РОЗВАГИ Якщо вас – у дусі новітнього прагматизму – не обміняють на якусь пишногруду шпигунку, Москва розкриє вам свої обійми і дозволить швидко витратити вивезені з рідної країни багатства. Можливо, ви навіть станете зіркою місцевої тусовки. І не бійтеся, що Інтерпол побачить ваші фотографії в світській хроніці: вони перегортують ці сторінки без зацікавлення. ■

27


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

ЬСЯ Т Я Л М О Т В НЕ ВАШІ ЛАПКИ Н! И З А Г А М Ш НА ХОДИТИ В

28


Господарі маленьких звіряток запитують: "Що необхідноНАЗВАНИЕ для РУБРИКИ правильного утримання і вирощування? Що купити?" Ось перелік: ВІТАМІНИ ІГРАШКИ і ГРИЗУЧКИ КІГТЬОРІЗКА КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ТРАНСПОРТУВАННЯ НАШИЙНИК

Дряпалка для заточування кігтів

Керамічні мисочки для їжі і води. Кераміка досить гігієнічна і її легко мити. У загальній складності необхідно мати три миски.

КОРМ

Засоби від бліх і кліщів Антигельмінт «Потєряшка». Це така капсула або брелок з вашими координатами для зв'язку, на всякий пожежний випадок, до прикладу "Привіт! Я – «потєряшка». Поверніть мене, БУДЬ ЛАСКА,ЗА ВИНАГОРОДУ. МІЙ ДІМ: Заздалегідь дякуємо!"

ГОДІВНИЦЯ Клітка або вітрина Купалка для піску Пісочок для купання Туалетний лоток. Наповнювач для туалету Кошик, будиночок для звірятка.

ПОЇЛКА Ясла для сіна Камінь для сточування зубів

ЛЕЖАНКИ Краще, коли лежанка з натуральних мате-ріалів (х/б).

ПОВІДЕЦЬ І РУЛЕТКА

Компресор для подавання повітря терморегулятор Якщо ви збираєтеся годувати натуральними продуктами, то повинні пам'ятати, що те, що їдять люди, не завжди добре тваринкам. ТЕРМОКИЛИМОК люмінесцентна або світлодіодна лампа Обігрівач Термометр

ФУРМІНАТОР. Це така чесалка. На 90% знижує линьку за рахунок часткового зрізання підшерстя

Акваріум, тераріум ФІЛЬТР

КЛІТКА Дзеркальце, дзвіночки, м'ячик, драбинки, гойдалки, жердини та інші іграшки Лампа розжарювання Ультрафіолетова підсвітка ГАЛЬКА, КАМІНЦІ, РАКУШКИ

Прикраси для акваріум Спеціалізована очищена крейда та пісок 29


ПСИХОЛОГІЯ

МОРАЛЬНІ ЦІННОСТІ

ЧЕРЕЗ ПРИЗМУ ЦНОТЛИВОСТІ В УМОВАХ ПОДВІЙНИХ СТАНДАРТІВ СУСПІЛЬСТВА У минулому випуску ми розглядали тему цнотливості жінок, але здебільшого з точки зору нас жінок. Пропоную продовжити розмову і детальніше розібратись.

Е

ммануель Арсан у своїй відомій однойменній книзі пи­ са­ла, що жінку, у якої був тільки один коханець, потрібно вважати незайманою. Сучасні чоловіки, ведучи активне і різноманітне сексуальне життя, все ж проти рівноправності в цьому питанні.

Чоловіча розмова Спершу варто відзначити, що на сьогоднішній день є багато незрі­ лих, інфантильних чоловіків, котрі задовольняють свою фізичну пот­ ребу та не потребують жодних відносин, бо не можуть або не хочуть нести відповідальність за жінку, а отже і за сім'ю – це вже питання не­правильного виховання. Шкода дівчат, які є гарно виховані, культурні, а потрапивши до рук таких собі «псевдо чоловіків», котрі після того, як домоглись свого, їх залишають. Можете уявити психологічний стан бідолашних дів­ чат, котрим коханий, з яким вони зустрічались рік, розповідав про «високі» речі, разом планували майбутнє, весілля, після сексу безслідно зникав?! А все це просто через те, що в нашому суспільстві чо­ловіча цнота – це ознака якоїсь певної незрілості чоловіка. От вам і под­війні стандарти. Аби хоч трохи розібратися, я опитала близько двох десятків своїх знайомих чоловічої статі у віці від 23 до 35 років з метою дізнатися, до яких пір в їх розумінні жінка вважається «пристойною». Щоб не було великих «поправок» на вік жінки, я позначила його 25-35 ро­ками, сімейний статус – «незаміжня». Опитувала і одружених, і нео­дружених, і однолюбів, і місцевих казанов. Однак, незважаючи на різ­ний вік, сімейний стан і соціальний статус, їхні відповіді не дуже відрізнялися одна від одної.

30


ПСИХОЛОГІЯ

Дмитро, 32 роки, одружений: – Питання досить складне... Ну, давай оптимально – 20! Приблизно так: до 5 – чудово, 5-10 – досвідчена жінка, 10-20 – слабких моральних устоїв, більше 20 –***. Іван, 30 років, неодружений: – Якщо дівчина мені для серйозних відносин не потрібна, то мені не дуже цікаво, скільки і хто у неї був. А якщо для створення сім’ї, то, напевно –15. Більша цифра буде мене напружувати, якщо чесно. Євген, 25 років, неодружений: – Якщо я дівчину люблю, то й 2 партнери, котрі були до мене стануть великою проблемою! Віталій, 34 роки, одружений: – Це залежить від багатьох речей. Може, жінка велелюбна, і це чудово! Ну, подобається їй секс, що ж в цьому поганого? А цифри... Кому вони потрібні? Олексій, 29 років, неодружений: – Скажімо так: я б не міг зустрічатися з дівчиною, якби знав, що у неї було 30 або більше коханців. По-перше, тому що в мене було менше, а по-друге... Не знаю, не зміг би, і все!

Кількість? Навіщо про це? А ось які коментарі з цього питання наводить досвідчений лікар-сексолог Микола Аркадійович Хвощинський: «Досвід – життєвий і сексуальний, ще нікому не зашкодив. Ставити ж проблему ребром, після якої кількості статевих партнерів можливе визначення «розпусна жінка», попросту некоректно. На питання, «а, скільки у тебе було чоловіків?», розумна жінка, швидше за все, відповідати не стане, а якщо і скаже правду, то чи готові ви її прийняти? Тому навіщо в принципі такі абсолютно чоловічі, інфантильні «інтерв'ю»? Якщо чоловіка ятрить і мучить подібне питання, що це – невпевненість у собі, сумніви в жінці – не зрозуміло! Чому в принципі для вас це так важливо? Навіщо ці «пірнання» в минуле сексуального життя вашої жінки? Головне її вірність та відданість саме вам зараз, коли ви пара». З іншого боку безліч людей живе стереотипами. Ще живі відгомони патріархальних традицій, коли, умовно кажучи, самець на чолі табуна і йому можна все, а самкам..., хто взагалі такі ці самки? Для деяких чоловіків цнота, як не дивно, є фетишем – певним знаком якості дівчини. Адже як раніше сватали наречену: «У вас товар (!), у нас купець...». І нікого таке визначення не турбувало.

Зробимо висновки! Закон діалектики в сексуальних відносинах не працює. Переходу кількісних відносин у якісні тут не відбувається. Це повинні розуміти і жінки, і чоловіки. Внаслідок підміни моральних принципів з’явилось багато «колекціонерів», котрі є безвідповідальними та слаб­кодухими, тому і ба­ жають мати вільні відносини та часто змінюють партнерок, однак одружуватись бажають з невинними. От тільки де ж їм на всіх набратись, через таких «мачо»?

Євгеній, 26 років, неодружений: – Вся справа у силі почуттів. Можливо моя відповідь здасться егоїстичною, але я б хотів бути першим у своєї коханої. Перші інтимні відносини дуже впливають на свідомість партнерів, запам’ятовуються, прив’язуть людей одне до одного.

Сучасні чоловіки, ведучи активне і різноманітне сексуальне життя, все ж проти рівноправності в цьому питанні.

31


МОДА

ПРАВДА ПРО PRADA

Історія одного бренду Стиль PRADA пізнаваний, він лаконічний, строгий і елегантний. PRADA – це можливість виглядати рентабельно і престижно, але при цьому не манірно і завжди модно. PRADA допомагає жінкам виразити свою незалежність без збитку жіночності та чуттєвості.

ІСТОРІЯ РОЗВИТКУ Компанію, яка спочатку носила назву «Fratelli Prada» («Брати Прада») заснував Маріо Прада. Ще в 1913 році він відкрив магазин, в якому почали продавати вироби з шкіри рідкісних тварин. Зрозуміло, що не багато кому було по кишені набувати ексклюзивних речей фірми «Fratelli Prada», але популярність бутіка швидко зростала. У 1978 році фірму Маріо Прада очолила його внучка Міуччі Прада. Її фігура була неоднозначною. Комуністка по переконанням і актриса за покликанням неохоче прийняла керівництво. В ті часи політика цікавила її набагато більше, ніж мода. Міуччі Прада закінчила політологічний факультет Міланського університету, була провідною захисницею прав жінок Мілана, брала участь в пантомімі в міланському «Пікколо Театро». Проте прості сімейні цінності і ваблячий світ моди взяли верх, про політику було забуто. Заможна спадкоємиця змогла не тільки врятувати «Fratelli Prada» від розо­ рення, але і підняла її на вищий рі­вень. Багато що зробив для імені PRADA чоловік Міуччі Патріцио Бертеллі, який був прекрасним менеджером і компаньйоном. Подружжя змогло досягнути того, щоб PRADA стала супутником респектабельності та багатства. Одяг, взуття, сумочки говорили про свого господаря не менше його візитної картки.

32

Елегантність і незалежність – ось зброя, за допомогою якої Міуччі завойовувала нову репутацію «Fratelli Prada»

ХТО Є ХТО Приступивши до керівництва компанією, Міучча Прада не побажала займатися лише виробництвом аксесуарів. Вона узяла курс на підкорення світу моди і зайнялася створенням одягу. Перша презентація колекції одягу «prеt-а-porter» відбулася в 1988 році. Міучча виробила правильну стратегію. Створюючи першу лінію колекції вона поставила на строгий чорний колір і не прогадала. Елегантність і незалежність – ось зброя, за допомогою якої Міуччі завойовувала нову репутацію «Fratelli Prada». 1989 рік був початком підйому нового етапу торгової марки Рrada. З тих пір Prada регулярно представляє сезонні колекції на Тижнях моди, які проходять в Мілані.

БІЗНЕС І НЕ ТІЛЬКИ Міучча Прада упевнена в тому, що дизайнер повинен займатися тим, що йому подобається і до чого лежить душа. Вона говорить так: «Мене не цікавить наряд. Мене цікавлю я». Те, що подобається пані Прада, не залишає байдужими тисячі жінок у всьому світі.


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

КОРЕКЦІЯ ФІГУРИ ТА ОЗДОРОВЛЕННЯ ШКІРИ

1 2 3 4

АКТУАЛЬНІ ПРОПОЗИЦІЇ САЛОНУ: АНТИЦЕЛЮЛІТНІ ОБГОРТАННЯ

Водорослеве обгортання сприяє схудненню, зменшує прояви целюліту і робить шкіру пружною. Шоколадне обгортання добре зволожує шкіру, має антицелюлітний та підтягуючий ефект.

Грязі Мертвого Моря позитивно впливають на шкіру: зменшують целюліт, очищають шкіру, абсорбують надлишки шкір­ного жиру, звільняють по­ри від сального секрету, а також благотворно впливають на кровообіг.

ФІТОДІЖКА – це унікальна процедура оздоровлення організму в основу якої покладена древня східна методика оздоровлення, що використовувалася ще у Стародавній Індії та Тибеті. Це унікальний природний метод відновлення та очищення організму за допомогою трав’яного пару. Фітопаротерапія діє на капілярному рівні і нормалізує роботу всього організму та покращує імунітет. Сеанси фітодіжки рекомендовані при захворюваннях дихальних шляхів і суглобів, для стабілізації тиску і детоксикації організму. Процедури допомагають позбутися набряків і виводять зайву воду, сприяють у боротьбі з надлишковою вагою та целюлітом, знімають втому і покращують настрій.

РАВЛИКОТЕРАПІЯ

МАСАЖ

• класичний (загальний) масаж всього тіла • медовий масаж • релакс-масаж всього тіла • антицелюлітний масаж

Слиз лікувальних молюсків – антиоксидант із сильним антибактеріальним впливом, який є відмінним анти віковим засобом, а також ефективно заліковує невеликі рани та рубці. Завдяки вмісту натурального колагену й еластину, а також вітамінів А, С і Е, слиз равликів сприяє регенерації та омолодженню шкіри. Також салон краси CRISTAL SPA пропонує натуральні креми для обличчя, італійські фарби з каротином та ще понад 20 різноманітних салонних послуг.

Спа студія Сrystal Spa, вул. Травнева, 2а (навпроти ТЦ Глобус) Тел.: +38 (0332) 29-06-98, (094) 908-16-94, (050)438-40-92, (096) 251-34-67

33


МОДА Дизайнер приділяє велику увагу якості продукції, вона повинне бути лише високою. Вона контролює всі етапи виробництва: від зародження ідеї до її втілення. Успішний і прибутковий бізнес дозволяє Міуччи Прада та її чоловікові Патріціо Бертеллі займатися проектами іншого роду. Фонд Prada, заснований ними в 1995 році, є одним з найзначніших фондів сучасного мистецтва в Італії.

СМІЛИВІ ЕКСПЕРИМЕНТИ Неординарність Міучи Прада багато в чому допомагала їй завойовувати найвищі вершини. У 1992 році вона подарувала світу нову колекцію літнього одягу Miu Miu, який своєю простотою і яскравими фарбами зачарувала молоде покоління планети.

Міуччі дуже любила чоловіків, багато працювала над створенням чоловічої білизни, різних аксесуарів і сонцезахисних окулярів. У дев'яності роки вона змусила своїх моделей чоловіків одягнути квадратні окуляри темного кольору, які обрамляла блакитна оправа. Що творилося, коли по подіуму пройшлися високі витрішкуваті хлопці, пояснити важко. Але такий хід дозволив змусити голосно говорити і про себе, і про PRADA. Тоді вона стала володарем титулу «Творець кращого аксесуара», а пізніше американська Рада дизайнерів моди привласнила Міуччі міжнародну нагороду за цілісний образ хіппі, втілений в колекції Miu Miu.

ганяючись за надприбутком, керівництво компанії зробило ряд фінансових помилок Широка популярність допомогла Міуччи не боятися сміливих експериментів у виборі матеріалів для своїх колекцій. Зовнішній вигляд PRADA змінювався з кожною колекцією, що випускалася. Міуччі прощалося багато що, тому що вона була по справжньому талановитим дизайнером.

УСПІХИ ТА ПОРАЗКИ Нетільки успіх і благополуччя супроводжує компанію «Fratelli Prada», засновану Маріо Прада. Ганяючись за надприбутком, керівництво компанії зробило ряд фінансових помилок, які дуже дорого коштували її власникам. Наприклад, в 2006 році величезні засоби були вкладені в римський будинок мод Fendi, що розорявся, з надією на його швидку реабілітацію. Придбання виявилося вельми необачним кроком, який мало не привів до краху обох компаній. Щоб виправити ситуацію

керівництво виставило на продаж право користування лейблом Helmut Lang і Jil Sander. Сьогодні Prada – успішна імперія, з шістьма торговими марками, великою кількістю магазинів по всьому світу, що поширюють нові колекції цього модного будинку. Бренд Prada завоював серця своєю екстравагантністю, ексклюзивністю і незвичайним підходом до найпростіших і нехитріших речей, додаючи їм лиск. Прада – це не просто звучне італійське прізвище, це ще і назва відомого у всьому світі модного бренду. Дизайнер і бізнес-леді Міучча Прада з честю продовжує справу свого діда, почату ним колись давно.

ПРИНЦИПИ УСПІХУ МІУЧЧІ ПРАДА: • Має незвичайний погляд на буденні речі. • Любить те, чим займається. • Постійно шукає щось нове і рухається вперед. • Пливе проти течії. • Має чітке уявлення про жінку та її сексуальність. • Широко мислить. • Віддає перевагу лише своєму смаку. • Заміжня за правильним чоловіком. • Напевно знає секрет, якого ми не знаємо. 34


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

АКЦІЯ

манікюр+педикюр +2 покриття гель-лаком

1.

ПРОЦЕДУРА BOUFFANT для волосся від Paull Mitchell є найбільш дієвим, зручним і абсолютно безпечним методом для збільшення обєму, підтримки зачіски і здоров’я свого волосся в тонусі. Ефект від неї діє від 4 до 6 місяців. Склад препаратів, якими обробляється волосся, нешкідливий для здоров'я волосся і організму в цілому. Для даної процедури підходять абсолютно будь-які типи волосся.

Акція діє з 15.10.15 до 30.11.2015 року

І ще понад

57 салонних послуг!

2.

КЕРАТИНОВЕ ВІДНОВЛЕННЯ − ефективна процедура по догляду за волоссям, а також профілактика старіння. Професійний догляд KERATRIPLEX створений для того, щоб швидко і ефективно відновити волосся. Кератиновий догляд рекомендується: для відновлення сильно пошкодженого волосся; для лікування фарбованого волосся і волосся після хімічного впливу; для волосся, ослабленного термо уклад­ ка­ ми; для зволоження тонкого, пере­су­ ше­ного і ламкого во­лосся; для збіль­шення блиску та за­хисту ко­льору фарбованого во­лосся.

3.

КЕРАТИНОВЕ ВИПРЯМЛЕННЯ волосся – процедура, після якої волосся стає шовковистим, прямим і блискучим. Волосся після кератинового випрямлення виглядає живим і здоровим. Ви можете робити будь-які зачіски, ваше волосся стане слухняним і буде легко укла­ датися. Якщо у вас неслух­няне, кучеряве, пухнасте волосся, то ця про­цедура саме для вас!

БЕЗКОШТОВНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ ЗА ВОЛОССЯМ ТА ПІДБІР ЗАСОБІВ ДЛЯ ДОМАШНЬОГО ВИКОРИСТАННЯ Салон-магазин

Адреса: м. Луцьк пр. Президента М. Грушевського, 3. Тел.: (099) 717 70 66, (068) 096 93 73, (099) 203 17 23 – директор 35


ФОТОСЕСІЯ

Королівська

ОСІНЬ

36


НАД ФОТОСЕСІЄЮ ПРАЦЮВАЛИ:

ZEUS

ORAMASDES

ZEUS ORAMASDES салон шкіри та хутра м. Луцьк пр. Волі, 10 тел.:(063) 025-58-85, (066) 613-64-46

ВОРОНІН м. Луцьк, пр. Соборності, 38, тел.: (0332) 28-37-57, (066) 846-76-09

весільний салон

CАЛОН “ЕЛЕНА” Луцьк, просп. Грушевського, 4. тел: (050) 634-61-28 https://elena-dress.com.ua

САЛОН “ANGELO BIANCO”, вул. Лесі Українки, 52 тел.: (066) 838-32-43 https://angelobianco.com.ua Салон-магазин

CАЛОН-МАГАЗИН “АВАНГАРД“ Адреса: м. Луцьк пр. Президента М. Грушевського, 3. Тел.: (099) 717 70 66, (068) 096 93 73, (099) 203 17 23 – директор

НЮАНС м. Луцьк: просп. Волі, 1, ЦУМ, просп. Волі, 42, ТЦ «Гранд Волинь», вул. Сухомлинського, 1, ТРЦ «Port City», вул. Карпенка-Карого, 1, ТЦ «Ювант»

FASHION MEN м. Луцьк, пр. Волі, 27а тел.: (095) 931-11-19 (097) 971-11-19



39


40




43


МОДА

Синдром "русского платочка" В моєму розумінні, мода завжди була складовою культури елітарної. Елітарна, або висока, культура створюється привілейованою частиною суспільства або на її замовлення професійними творцями. Eлітарна культура випереджає рівень сприйняття її середньо освіченою людиною. Стиль Ulyana Sergeenko, як і колекції, в моєму сприйнятті - частина саме тієї, елітарної культури, до якої багато хто на сьогодні хоче стати причетними.

З

Автор: Ірина Хасишин fashion-журналіст, редактор та колумніст порталу MODA3.14. Працювала журналістом на Ukrainian Fashion Week та тижні моди Houte Couture SS 2014 в Парижі.

важаючи на високу претензійність смислового навантаження на речі категорії couture, далеко не завжди, ключове послання творців елітарних колекцій доходить до публіки саме з тим контекстом, який було у нього закладено. Деформація такого роду посилань відбувається при проходженні через призму нашого особистісного світосприйняття, обізнаності та досвіду. Наша уява сама розпочинає гру в асоціації. Так було і зі мною, коли я натрапила на перший кадр своєї улюбленої story-teller Сергієнко. Образний ряд почав вибудовуватись прямо таки дивний… В моїй голові почав панувати хаос, сформований сумішшю історичних паралелей, філь­мів та літературних персонажів. Гральні карти, Алі­са в країні чудес, пісенька Шанель «Ko Ko Ri Ko и Qui Qua Vu Coco», яку вона співала в маленькому кабаре, картина «Офелія» Джона Мілле… і навіть казка про Оленку та Івана-Царевича. Це далеко не весь перелік того, що прийшло мені в голову. Перші рецензії модних критиків запевняли, що в пошуках інспірацій Ульяна звернулась до культури Кавказу, поезії Лермонтова, картин Піросмані та фільму «Колір Гранату» Сергія Параджанова. Таким чином мода від Ulyana Sergeenko створила синтез трьох культур і світів. Культура, так само як і віра, у кожного своя… Та все ж, мені хотілось самій розібратись в хитросплетінні власних асоціацій та паралелей, прочитавши зашифрова­не послання дизайнера зрозумілим для себе чином. Я нав­мисне не читала жодних публікацій, самостійно за­ну­рюючись у кожну найменшу деталь створених нею образів. Адже в деталях завжди криється найважливіше... Час минав, а я все розглядала фото. Сформувати об’єктивний висновок

ніяк не вдавалось. Тоді, на зміну малюнкам та вишивкам, у якості відправної точки, я вибрала силует. «В ньому точно криється відповідь!» - майнуло у голові. Та і тут я стала заручницею – тепер вже фірмового силуету Ulyana Sergeenko – все, як вона любить: пишні спідниці-дзвіночки, тоненькі затягнуті в корсети талії та чисто «сергієнівська» любов «к русскому платочку». І саме разом з думкою «русский платочек» прийшло розуміння…

мода від ­Ulyana Sergeenko створила синтез трьох культур і світів

М

и виросли в різному культурному середовищі. Чітку відмінність, можна банально пояснити тим, що проживаємо в діаметрально різній географічній широті та довготі. А це - чи не один з найважливіших чинників, для формування культури в цілому. Дуже часто знайти спільну мову представникам різних культур та прошарків стає неможливим, саме через цей фактор «різності», навіть якщо учасники діалогу висловлюються одними й тими ж словами. Послання Ульяни Сергієнко до суспільства так чи інакше говорило про культуру одного народу, однієї частини світу, та зчитувалось як частина власної культури і тими, хто до неї причетним не був… Якби парадоксально не прозвучало, але те, що нас роз’єднало, нас і об’єднало!


НАЗВАНИЕ РУБРИКИ

Салон-магазин

ПРОДУКЦІЯ ДЛЯ МАЙСТРІВ САЛОНІВ КРАСИ

3

ГОДИН

ДОСТАВКА ПРОТЯГОМ

ПРАЦЮЄМО: з 8-00 до 20-00

НЕДІЛЯ З 9-00 ДО 15-00

Замовити можна через інтернетмагазин і за телефонами: (099) 717 70 66, (068) 09 69 373 (099) 203 17 23 - директор http://avangardprof.com.ua/

В нас є все, що вам потрібно! 45


ГУРМАН

СТІЛ

вихідного

дня

Едуард Насиров: вегетаріанець, автор кулінарного проекту Happyfood, гастроексперт, фудстиліст, лауреат національної фотопремії “Україна в об’єктиві 2014”.

РАЗОМ З АВТОРОМ КУЛІНАРНОГО ПРОЕКТУ HAPPYFOOD ЕДУАРДОМ НАСИРОВИМ, МИ ЗІБРАЛИ ДЛЯ ВАС СМАЧНІ РЕЦЕПТИ СТРАВ, КОТРІ ЗМОЖУТЬ ПОРАДУВАТИ ВАШИХ БЛИЗЬКИХ В НАЙБЛИЖЧІ ВИХІДНІ. 1

2

3 4

5

46

КАННЕЛЛОНІ З ГРИБАМИ, ТРАВАМИ І НАСІННЯЧКАМИ З СОУСОМ СЮПРІМ І ПАРМЕЗАНОМ СПАРЖА І ЧЕРРІ ЗАПЕЧЕНІ В СИРНОМУ КРЕМІ КАРТОПЛЯНИЙ КРЕМ-СУП З РУКОЛОЮ САЛАТ З ГРУШЕЮ І БЛАГОРОДНИМ СИРОМ ШОКОЛАДНЕ БРАУНІ З ВИШНЕЮ

1

КАННЕЛЛОНІ З ГРИБАМИ, ТРАВАМИ І НАСІННЯЧКАМИ З СОУСОМ СЮПРІМ І ПАРМЕЗАНОМ ІНГРЕДІЄНТИ на 3 порції. Тісто: 300 г борошна, 3 яйця, 1 ст. л. оливкового масла щіпка солі Начинка: 300 гр. печериць, 1 червона цибулина, 2 зубчики часнику, 3 ст. л. червоного сухого вина, щіпка майорану і чебрецю, жменю гарбузового або соняшникового насіння, пучок зелені (петрушка, базилік і кінза), 3 ст. л. оливкового масла

Соус: цибулина, лавровий листок, 400 мл вершків 10-15%, 1 гвоздичка, 7-10 горошин чорного перцю, 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. вершкового масла, 60 г тертого пармезану

1. Замісити еластичне тісто для пасти, змішавши всі інгредієнти. Накрити плівкою та дати постояти 30 хвилин. 2. Цибулю і часник дрібно скришити та підсмажити на оливковій олії до прозорості, ввести гриби та смажити хвилин 10 помішуючи (на 3-й хвилині посолити поперчити, додати прянощі), влити червоне вино і тушкувати ще пару хвилин. Додати насіння і подрібнену зелень, все ретельно перемішати і протушкувати ще 2-3 хвилини. Остудити. 3. Для соусу невелику цибулину очистити, увіткнути в неї бутон гвоздики та приколовши до неї лавровий листочок. 4. Молоко влити в сотейник, покласти в нього цибулину і чорний перець. На маленькому вогні довести молоко майже до кипіння а потім зняти з вогню і процідити. 5.Борошно всипати на суху сковороду з товстим дном, поставити на невеликий вогонь і просмажити його до світло-коричневого кольору. 6. Додати до борошна вершкове масло і розмішати до однорідності. 7. Зняти з вогню і злегка остудити. 8. Невеликими порціями ввести молоко, постійно помішуючи соус, щоб не утворилися грудки. 9. Поставити на мінімальний вогонь і готувати кілька хвилин до загустіння. Посолити і поперчити за смаком, можна додати хорошу щіпку прянощів або мускатний горіх. 10. Розкачати тісто і нарізати його прямо­кутниками, викласти начинку в середину кожного трикутника і скрутити каннеллоні - край змастити водою щоб склеїти виріб. 11. У ємність для запікання влити половину соусу, на нього викласти каннеллоні. Зверху полити залишками соусу і присипати сиром. 12. Відправити в розігріту до 200-220С духовку хвилин на 10 під кришкою і 1015 без неї (випікати до моменту, поки сир не розплавиться і з’явиться золотиста скоринка).


СТОМАтологічна практика лІкування без болю, протезування без металу

- Ти чула? Наша подруга замінила свою метало­ кераміку на міц­ний та безпечний циркон.

- А що це?

- Кажуть, що нині це найліпше у сучасній стоматологічній допомозі – безметалеві коронки та мости. Для того, щоб від­ новити розмір, форму та колір пошкоджених зубів. Мені пояснили, що після лікування кореневих кана­ лів зуб втрачає свою міц­ ність через відновлення пломбою великого розміру. В таких випадках доцільно встановити коронку з ке­ раміки на основі ціркону.

- Дійсно, бо на сьо­ годні відомо, що у ме­талах є речовини, які можуть викликати алергічні реакції і навіть поставити під загрозу загальний стан здоров’я людини.

Mario Sorrenti

І для протезування на імплантах – коронки та мости з цірконієвої кераміки є ідеальним вибором.

- Так, тому спеціалісти «СТОМАтологічної практики» пояснили мені, що після протезування безметалевими ко­ рон­ками та мостами ніколи не буде чорних країв біля ясен, як у випадку з металокерамікою. Бо не має металу!

Запис на консультацію за тел.: (0332) 241560 або (0332) 757095. Відвідати лікаря за адресою: м. Луцьк вул. Ніла Хасевича, 6.


ГУРМАН

4

САЛАТ З ГРУШЕЮ І БЛАГОРОДНИМ СИРОМ ІНГРЕДІЄНТИ: листя салату, 100 г сиру з пліснявою, 2 солодкі стиглі груші, жменя обсмажених в меду волоських горіхів, сік половини лимона, сіль, перець, оливкове масло, невеликий пучок м’яти. 1. Грушу нарізати тонкими брусочками, полити лимонним соком, щоб не потемніла. 2. Листя салату дрібно нарізати і відправити до салатниці. 3. Додати дрібно різану м’яту і грушу та нарізаний невеликими шматочками сир. Перемішати, посолити і поперчити. Полити маслом. 4. Зверху викласти горіхи обсмажені в меду і відразу ж подати!

2

СПАРЖА І ЧЕРРІ ЗАПЕЧЕНІ В СИРНОМУ КРЕМІ

3

КАРТОПЛЯНИЙ КРЕМСУП З РУКОЛОЮ

5

ШОКОЛАДНЕ БРАУНІ З ВИШНЕЮ

Неймовірна смакота! Може виступати і в якості закуски, і в якості сніданку. ІНГРЕДІЄНТИ на 4 порції: 200г томатів черрі, 250 г спаржі, 100 г сиру, 10- 12 бебі моцарелла, 70 г пар­ме­за­ну, 300 мл вершків 10%, 4 великих яйця, 1 ст. л. ку­ку­ру­ д­зяного крохмалю, щіпка цукру, 1 ст. л. ба­ль­ замічного оцту, 2-3 ст. л. оливкової олії, 1/3 ч. л. чебрецю або майорану, перець, сіль, + 1 ст. л. вершкового масла (для змазування формочок) 1. Розмішати крохмаль з двома столовими лож­ ками вершків. 2. Сир твердий (типу грю­йера, маазедама і т.д.) і пармезан натерти на круп­ній тертці. У чаші збити яйця і додати роз­ведений крохмаль, перемішати. Влити вер­шки і збити ще раз. 3. Трохи тертого си­ру відкласти. 4. За­ лишений сир додати в яєчно-вершкову суміш і перемішати. При­правити чебрецем, меленим перцем і сіл­лю. 5. Формочки змас­тити тонким шаром вер­шкового масла. 6. Спар­жу нарізати не­ве­­ликими шматочками. 7. Розігріти у ско­ во­роді олію, викласти спаржу і обсмажувати 2 хвилини, потім додати черрі, обсмажити ще 2 хвилини. Додати цукор, оцет і готувати ще з хвилину на максимальному вогні. 8. Роз­ кла­сти томати, моцарелу і спаржу по формах, зверху розподілити яєчну суміш, присипати відкладеним сиром. 9. Відправити форми з вмістом у розігріту до 200С духовку. 10. Че­ рез 10 хвилин знизити температуру до 180С і готувати ще хвилин 15 до золотистої ско­ ринки. Подавати блюдо гарячим.

ІНГРЕДІЄНТИ на 1 літр овочевого бульйону:

6-7 середніх картоплин 2 пучка руколи 1 середня цибулина 2 зубчики часнику сіль, перець оливкова олія вершки 1 ч. л. італійських трав 1. У каструлі з товстим дном на оливковій олії обсмажити дрібно скришену цибулю і часник. 2. Додати травички за бажанням і картоплю нарізану кубиками, обсмажувати з хвилину помішуючи. 3. Залити бульйоном і відварити до готовності. 4. Блендером збити в пюре, додати подрібнену руколу і ще раз збити блендером. Посолити і поперчити за смаком. 5. Розлити по тарілках і додати вершки! 6. Перемішати і можна подавати до столу.

Рецептів Брауні безліч, але при цьому багато Брауні в нашому житті ніколи не буває.) Варіант, яким з нашим виданням поділився відомий колумніст Едуард Насиров −з класичним поєднанням вишні і шоколаду! ІНГРЕДІЄНТИ на форму приблизно 22 * 32см:

225 г вершкового масла, 200 г гіркого шоколаду, 2 склянки цукру, 1/2 ч. л. кориці, 4 яйця, 1/2 склянки какао, 1,2-1,5 склянки борошна, 1 ч. л. ванільного екстракту, 500 г вишні без кісточок 1. Розтопити на водяній бані масло з шоколадом. 2. У мисці розмішати цукор з яйцями, ввести шоколадну масу, ваніль, корицю і перемішати. 3. Частинами ввести какао і борошно, акуратно помішуючи. 4. У форму з пергаментом вилити тісто, зверху розподілити вишню (вага приблизна, тобто класти скільки влізе), злегка втиснути ягоди в тісто і відправити в розігріту до 180С духовку на 35 хвилин. 5. Нарізати Брауні і подавати в теплому або холодному вигляді!


ЗМІСТ

Зміст VIP-ІНТЕРВ’Ю Чорнуха Ігор Вікторович “Мрію, щоб українці мали достойний рівень життя” Ревін Анатолій Вікторович “За свої слова потрібно відповідати!” Пікута Юрій Миколайович “Потрібно тримати своє слово і не обдурювати людей! Бізнес варто вести чесно та прозоро!” Байцим Василь Федорович “Партія Зелених може стати основною силою “ Рудько Сергій Володимирович “Краще мовчки зробити, а потім говорити”

6-7 Фотограф: Андрій Яручик

6-15

4 випуск (2015)

16-25 АНАЛІТИКА Колапс ринку нерухомості Бізнес в Європі Украина: The Money. The Power. The History Незалежна Залежність

Тема номеру: «Перезавантаження» На обкладинці: Чорнуха Ігор Вікторович, генеральний директор ПАТ «ЛСТМ 536».

20-21 36-37

26-48 КУЛЬТУРА Путівник для повалених диктаторів Моральні цінності Правда про Прада Фотосесія «Королівська осінь» Синдром “русского платочка” Меню вихідного дня з Едуардом Насировим.

26-27

Засновник та видавець: Бляшук О.М. Головний редактор: Рудько Олександра Миколаївна Дизайн та верстка: Кукобко Олена Літературний редактор: Зінчук Євген Фотографи: Дяченко Ірина, Діма Лопатін (GOAMI), Яручик Андрій, Віктор Цаль. Журналісти: Олександра Глазунова, Ільїна Лариса, Зінчук Євген, Тетяна Карпів. Колумбісти: Едуард Насиров, Ірина Хасишин, Генадій Балашов. Менеджери по роботі з клієнтами: Мельник Оксана, Карпів Тетяна.

Відповідальність за якість друку несе друкарня. Всі права на статті, ілюстрації, рекламні макети, інші матеріали, а також художнє оформлення та стиль належить журналу та захищенні чинним законодавством. Забороняється повне або часткове використання опублікованих в журналі макетів, ілюстрацій та фотографій без письмової згоди редакції. Редакція не завжди поділяє думку авторів. Відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець. Безкоштовне розповсюдження оплачене рекламодавцями.

Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації: Серія КВ 20310-10110Р Редакція в м. Луцьк, пр. Перемоги, 14.

Життя не тільки будні. По питаннях розміщення та реалізації звертайтесь за телефоном: Святкуйте події Вашого життя по-українськи. (099) 425 17 90 Рекомендовану реалізацію можна дізнатись по запиту на редакції.

e-mail: exseditor@gmail.com exsmagazine.wix.com/exsmagazine

Волинська область, Луцький район, с. Підгайці, вул. Дубнівська, 51, А, тел.: (050) 953-57-57

1



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.