108.hu
a minőségi életmód magazinja
A menta is megér egy misét
A Bach virágterápia Egészséget csokival? Igen! Gyógyfüvekkel a visszér ellen Az ezer áldás napja
Ingyenes
3 . é v f o lya m 6 . s z á m
Életre keltünk!
Gyere el tanfolyamainkra! Tanfolyam Kezdő időpontok
Időtartam
Ár Link
2 0 1 2 . j ú n i u s - j ú l i u s ta n f o lya m a i n k
Vegetáriánus főzőtanfolyamok Vegetáriánus Cook and Run
júl. 12., aug. 16., szept. 20. – 18 órától
90 perc
2.990 Ft
Indiai főzőtanfolyam
14-15., aug. 25-26., júl. szept. 15-16., okt. 20-21.
2 x 4 óra
14.000 Ft
Ájurvédikus főzőtanfolyam
szept. 8-9.
2 x 4 óra
14.000 Ft
Magyaros-vegetáriánus
jún. 23-24., okt. 13-14.
2 x 4 óra
14.000 Ft
Indiai sós csemegék és csatnik
okt. 18.
3 óra
7.000 Ft
Indiai édességek
3 óra
7.000 Ft
Befőzés tartósítószer nélkül
júl. 28
3 óra
7.000 Ft
Nyári egészséges menü
júl. 7.
3 óra
7.000 Ft
Szabdzsi workshop
szept. 20.
3 óra
7.000 Ft
Jógatanfolyamok
Kezdő jógatanfolyam (hatha-jóga)
júl. 3.
8 x 2 óra
16.000 Ft
Haladó jógatanfolyam (hatha-jóga)
8 x 2 óra
16.000 Ft
Gyermekjóga (7-13 éves korig)
péntekenként 17:30-tól
16.000 Ft
Hatha-jóga gyakorló
További tanfolyamok, előadások Ájurvédikus gyógyítás
4 x 2 óra
Megújulás tanfolyam
5 óra
Démonok az emberi szívben
6 x 2 óra
12.000 Ft
2 x 4 óra
10.000 Ft
8.000 Ft
– önismereti tanfolyam Stresszkezelés felsőfokon Családállítás Pszichodráma csoport
Részletes információért és jelentkezésért kattints a tovább gombra vagy érdeklődj e-mailben, telefonon. A programváltoztatás jogát fenntartjuk. A tanfolyamokat csak megfelelő jelentkezőszám mellett indítjuk.
Kedves Olvasónk!
Tartalom
Egy igazán színes számmal köszöntjük a nyarat, reméljük, mindenki talál izgalmas olvasnivalót kiadványunkban. Bemutatjuk, milyen gyógynövényekkel lehetséget a visszér gyógyítása, és szakértő segítségével górcső alá vesszük a rejtélyes női betegséget, az endometriózist is. Bemutatjuk a sokoldalú menta gyógyhatását, és szuper hírrel jelentkezünk édesszájú olvasóinknak: a csokoládé bizony gyógyszer! Szóval félre a lelkiismeret furdalást! A jógásoknak is újdonsággal szolgálunk: elérhető az utóbbi számokban olvasható Hello Inside weboldala, amiből most mi is szemezgettünk. E számunkban számos izgalmas, nyári programra is felhívjuk a figyelmet, és természetesen nem maradhatnak el a közkedvelt receptek sem, immár nyári hangulatban. Kalandokkal teli nyarat kívánunk!
Életmódközpont
4 A menta is megér egy misét 6 Egészséget csokival? Igen! 8 Gyógyfüvekkel a visszér ellen 10 A Bach virágterápia 2. Szelíd gyógymód természetes anyagokkal 12 Az endometriózis 12 Hello Inside - Ahimszá: kihez legyek kíméletesebb? - Természetben jógázni hidegben nem csábító, de annál menőbb - Szegény gyökércsakra - Hippik zenés varázsereje - Karma jóga: kényszermunka vagy spirituális út? - Relaxáció horkolás aláfestéssel - A taxis drazsé - A matracon túl - Jó jógához szól a nóta 20 A középkor növényi táplálkozása 26 Receptek Kókusztejes-ribizlis édesrizs, házi pesztó, rántott patisszon, tejszínescukkinis penne 31 Krisna-völgy még fenntarthatóbb! Új ökológiai lábnyomszámításunk eredményei 32 Kamilla 36 Az ezer áldás napja Szekérfesztivál 2012 40 Cikkírók jelentkezését várjuk – Oszd meg tudásod a világgal! 42 Vaisnava jógamester-képzés A Bhaktivedanta Hittudományi Főiskolán 44 Széleskörű összefogás a volt MALÉV dolgozókért Sajtóközlemény Lájkolj bennünket Facebook oldalunkon.
108 Életmódközpont 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760, E-mail: info@108.hu, Honlap: www.108.hu
Az interaktív magazin letölthető ipad, android típusú készülékekre is. Együttműködő partnerünk: Dimag.hu
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
3
A menta is megér egy misét Tudtad, hogy egy ókori szerelemnek köszönhetjük e zamatos-illatos fűszernövény létezését? Egy mitológiai történet arról mesél, hogy Pluto, az alvilág istene beleszeretett Minthébe, a gyönyörű nimfába. Pluto féltékeny felesége hatalmas haragra gerjedt, és Minthét azonnal gyógynövénnyé változtatta. Pluto nem tudta megmenteni szerelmét, de a növényt finom illattal ruházta fel, és a nimfáról nevezte el. Azóta a mentának több száz változata terjedt el a világban, és számos felhasználása ismert. Talán te is a fodormentát és a borsmentát ismered legjobban. Ez a két faj a legelterjedtebb, s szinte minden kertben megtalálható. Ha nálad még nincs, ne késlekedj, mert nagyon hálás növény, rendkívül könnyen kezelhető és gyorsan terjed (télen a lakásban is megél). Ha csak pici teraszod van, egy mutatós cserépbe is ültetheted ezt a hasznos gyógynövényt, hogy élvezni tudd illatát, zamatát és gyógyhatásait.
4
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
A menta, mint gyógyító Frissít és élénkít a hőségben, a gyomorbántalmak esetén oldja a görcsöket. Télen a megfázás és influenza idejében támogathat a torok fájdalmai és az eldugult orrok ellen, nyáron pedig az allergiások támogatója. Segíti az emésztésed, ha hányingered lenne, ezt is enyhítheted a mentával, sőt a puffadást is megszűnteti. Ha érzékeny az epéd, ihatod a borsmenta teát, vagy csak rágj el egy-két friss levelet. Erősre készített teája csillapítja a fejfájást, erős nyugtató hatású és oldja a stresszt. Menstruációs görcsöknél is segíthet, sőt a mostani szúnyoginvázióban remekül enyhíti a csípések viszketését. Dörzsölj szét egy levelet az ujjaid között, és kend be a csípés helyét! Gyógyteát könnyen készíthetsz belőle: Két teáskanálnyi szárított borsmentát forrázz le 1 csészényi forró vízzel, majd 5-7 perc után szűrd le, és már ihatod is. Friss mentával még ízesebb és üdítőbb! Illóolajat házilag: Vágj apróra 4-5 szál borsmentát (csak a levelét) keverd hozzá 100 ml olajhoz. 3-4 hétig hagyd állni, majd szűrd le. Sötét, légmentesen záródó üvegben tárold hűvösebb helyen. Ha fáj a fejed dörzsöld be vele halántékod, vagy teheted frissítőnek a fürdővizedbe. A nyári hőség idején, esténként, egy kisebb csodával felér egy jó lábfürdő amelybe egy kevés tengeri só is kerül a házi menta olajod mellé. Inhalálj a borsmentával: 2- 3 teáskanálnyi szárított borsmentát tegyél egy tálba, és önts rá forró
vizet. Hajolj fölé, úgy hogy takard be fejed egy törölközővel, majd 10 percig inhalálj. Az allergiás időszakban kitisztítja az orrüregeidet, nátha esetén enyhíti a légúti fertőzést és torokfájást, valamint a bőrödet is felfrissíti.
A menta, mint finomság Az ókorban nemcsak Plutóhoz köthetjük a mentát. A történelmi leírások szerint a féktelen lakmározások után az urak friss mentaágat rágcsáltak, hogy serkentsék az emésztésüket, valamint a friss leheletet is biztosították ezzel. Manapság már széles körben használjuk a mentát a konyhában is. Számos finom recept ismeretes, melyből megosztok Veled néhányat. Mentás joghurt öntet: Vágj apróra egy maréknyi menta levelet, 2 dl hideg joghurthoz keverd hozzá. Facsarj bele egy kis citromlevet, ízesítsd sóval, borssal egy pici fokhagymával. Használhatod a megszokott mártogatósok helyett tortilla chips és vékony szeletekre vágott friss zöldségek mellé. Felfrissíthetsz vele bármilyen sült burgonyát, vagy rántott zöldségeket. Hideg mentás-uborka leves (4 fő): Egy nagyobb turmixgépbe dobáld be a következő összetevőket: 1 apróra vágott kígyóuborka, 1-2 kanálnyi picire vágott mentalevél, 1-2 gerezd fokhagyma, reszelt citromhéj, 6-8 dl natúr joghurt, kis kömény, korianderzöld, só, bors, kevéske citromlé. Most dolgozzon a turmixgép! Ha kész az öntetszerű „csodalé”, tedd be a hűtőbe vagy mélyhűtőbe, és hidegen tálald, friss mentával díszítve a forró estéken. Nagy sikere lesz! Sárgarépa mentával: Hámozz meg és vágj apróra 60-70 dkg sárgarépát, majd főzd 5 percig sós, vegetás vízben. Eközben serpenyőben forrósíts fel egy kis olívaolajat, a lecsepegtetett répát hirtelen pirítsd meg. Sózd, borsozd kedved szerint, tegyél hozzá egy kis vajat, valamint egy csokor apróra vágott mentát. Dolgozd össze, tartsd melegen. Köretként könnyű finomság, de magában is remek fogás egy szelet pirított fokhagymás rozskenyérrel. Az elmaradhatatlan frissítő – a mentás limonádé: Egy
kancsó aljában törj össze néhány mentalevelet, tegyél hozzá lime vagy citromlevet, mézet vagy bolondítsd meg lágy barnacukorral, mehet hozzá a jég és a hűvös víz. Ha szereted a különleges ízeket, még finomabbá teheted fahéjjal, gyömbérrel. Egészségedre! Mentával színesebb lesz minden ételed, és egészségesebb is, hiszen az emésztésed serkenti, s könnyebb lesz tőle minden vacsora. Te is szerezd be ezt a házi kedvencet a piacon és ültesd el egy színes kaspóba! Nem fogod megbánni! Egészséget, jókedvet kívánok szeretettel! Sándor Szilvi nekedholfaj.blogspot.hu
Egészséget csokival?
Igen!
A kakaóval kapcsolatban már nagyon régen folynak kutatások, amelyek bebizonyították, hogy a benne található flavanolok csökkentik a szabad gyökök által okozott károsodásokat, és egyre több bizonyíték van arra, hogy különféle módon segítenek a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében is. A kakaót a XVI-XX. század között több mint száz különféle megbetegedés kezelésére használták, például: leromlott, lesoványodott betegek felhizlalása, kimerült, gyenge, erőtlen betegek idegrendszerének stimulálása, emésztési és kiválasztási funkciók javítása, vérszegénység, étvágytalanság, szellemi kimerültség, székrekedés, luesz, tuberkolózis, köszvény, vesekőbetegség, lázas állapot kezelésére, vérzéscsillapításra, a szülési folyamat megkönnyítésére, az anyatej elválasztásának serkentésére, a szexuális vágy, illetve teljesítmény növelésére, stb. . A kakaó gazdag ásványi- és tápanyag-forrás. Magas energiaértéke miatt sportolóknak, hegymászóknak, s nagyobb túrára indulóknak azt javasolják, hogy vigyenek magukkal néhány tábla étcsokoládét, szerepel a katonák tartalékadagjában és az űrhajósok étrendjében is. Foszfor tartalma az emlékezet karbantartását segíti. Gazdag B1-, B2-, B6- és E-vitaminban. A B-vitaminok létfontosságúak az idegrendszer működésének biztosításához. Az E-vitamin hatékony antioxidáns és kedvező hatása van az immunrendszerre, ásványi anyagok közül pedig, magnéziumot, káliumot, kalciumot és rezet tartalmaz számottevő mennyiségben. A réz, mint nyomelem elengedhetetlen a vérképzéshez és a központi idegrendszer működéséhez. 6
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Fentiek ellenére, eddig az orvosok a napi 6 grammnál nagyobb mennyiségű csokoládéfogyasztást már nem javasolták, mivel a feldolgozás során kivont kakaóvaj pótlására, illetve az ízvilág gazdagítása érdekében hozzáadott különféle adalékanyagok (zsírok, cukor, színezékek, ízfokozók, stb.) elhízást, cukorbetegséget és egyéb egészségkárosodást okozhattak. Jó hír a csokirajongóknak, hogy a kakaó feldolgozásnak egy új, világszabadalommal védett
technológiai eljárásával megalkották az EGÉSZSÉGES CSOKOLÁDÉT! A szabadalom lényege, hogy a kakaóbabból - természetes módon történő szárítását követően - hidegpréseléssel készül a csokoládé. Nem fermentálják, nem hevítik, nem vesznek ki belőle, és nem adnak hozzá semmit. Vagyis a kakaó megőrzi jótékony összetevőit, melyek miatt első helyen áll az antioxidánsban leggazdagabb zöldségek és gyümölcsök listáján.
A legjobb 12 antioxidáns tartalmú gyümölcs és zöldség: (Az amerikai független, Brunswick Laboratories adatai alapján.) Gyümölcs
ORAC / 100g
Zöldség
ORAC / 100g
Kakaó
26.000
Kelkáposzta
1.740
Acai bogyó
18.500
Fokhagyma
1.662
Aszalt szilva
5.770
Spenót
1.260
Gránátalma
3.307
Tök
1.150
Mazsola
2.830
Kelbimbó
980
Fekete áfonya
2.400
Brokkoli
890
Földi szeder
2.036
Cékla
840
Tőzegáfonya
1.750
Avokádó
782
Eper
1.540
Szőlő
739
Málna
1.220
Paprika
710
Szilva
949
Hagyma
450
ORAC = Oxygen Radical Absorbance Capacity; Szabadgyök lekötő képesség, mely megmutatja egy bizonyos élelmiszer szabadgyök-pusztító és -semlegesítő képességét. Szerző: Molnárné Papp Gyöngyi mxi.myvoffice.com/egeszsegetcsokival/ Feedback.html
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
7
Gyógyfüvekkel a visszér ellen A visszér kialakulásához számos rizikófaktor járulhat hozzá. Ilyen például az álló- vagy ülőmunka végzése, a terhesség, de a magas sarkú cipő viselése is növelheti a kockázatot. Szerencsére a természet patikájában bőséggel találhatunk megoldást erre az esztétikailag is látványos betegségre. Kétségtelen: a visszér ma már népbetegség. Talán te is ismersz olyan fiatalt, aki duzzadó ereit fájlalja. Sajnos már fiatal korban is jelentkezik a visszér, ez főleg az életmód változására vezethető vissza: egyre több az ülőmunkát végző, mozgásszegény életmódot 8
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
folytató irodai munkás, egyre többen cipelnek túlsúlyt magukon. Súlyos esetekben a műtét a bevett megoldás, de itt van pár módszer, mellyel jelentősen csökkenthetők a tünetek, na meg a kialakulás veszélye, ha még időben lépsz! 1. Érfalerősítő teakeverék Kúraszerűen fogyaszd az alábbi gyógynövényes teát: cickafark, körömvirág, apróbojtorján, somkóró, orvosi zsálya – ezek keverékéből egy evőkanálnyit forrázz le 0,5 liter vízzel, majd hagyd állni húsz percig!
2. Gyógyfürdő visszeres lábaknak Hasonló elegyből készül, mint a tea: körömvirág, rozmaring, orbáncfű és apróbojtorján keverékéből 4-5 evőkanálnyit főzz 10 percig két liter vízben, majd keverd a lábfürdődhöz! A 15 perces fürdés folyamán masszírozd a fájós ereket, utána pedig gyógykenőccsel kend be, és könnyű, laza kötéssel kösd át éjszakára. 3. Vadgesztenye csepp Tiszta, egészséges gesztenyeszemeket hámozás után reszelj le, és áztasd a reszeléket alkoholban két hétig! Ezután következik a szűrés. Ha ezzel is megvagy, töltsd kis fiolába, és akár a fenti kenőcshöz is cseppenthetsz belőle 10-15 cseppet, de közvetlenül a lábba masszírozva is alkalmazhatod.
4. Ginkgo, mint értágító A ginkgo biloba kedvelt gyógynövény, egyre több készítményben bukkan fel, mint az agyi vérkeringés, ezáltal a memória serkentője. Nem csak az agy ereire hat azonban: általános értágító tulajdonsággal rendelkezik. Ginkgo kivonat szedésével tehát javíthatod a láb vérkeringését. Jusztin Ági www.onlineegeszseg.hu
Szeretnél te is 15.000 olvasót elérni? Hirdess a 108.hu Magazinban! www.108.hu/hirdetes
2.
A Bach virágterápia A szerválasztás
“A betegség lényegében a Lélek és az emberi Személyiség közötti konfliktus következménye, és emiatt másképpen nem is irtható ki, csakis gondolati és szellemi erőfeszítések árán. Ezen erőfeszítések – ha valódi megértéssel járnak együtt – képesek meggyógyítani a betegséget. Egyetlen, csupán a testre irányuló erőfeszítés sem képes többre a károk felületes javításánál; ám ez nem gyógyítás, hiszen az okok megmaradnak. Sok esetben a látszólagos gyógyulás káros is lehet, mivel elrejti a beteg elől panaszainak valódi okát, és míg helyreállt egészségének örvend, a kiváltó ok a háttérben észrevétlenül erőre kap. Ha a beteg ezen erők semlegesítését tűzi ki célul, és ha fáradozásaiban állhatatos, a betegség el fog tűnni. A betegség, ha gonosznak tűnik is, alapvetően jótékony és javunkat szolgálja, és – ha jól megértjük – lényeges hibáinkhoz vezethet el minket. Helyesen kezelve alkalmat ad e hiba legyőzésére, segít jobbá válnunk és fejlődnünk. A szenvedés javító jellegű, a megértendő leckére utal, és ezért soha nem szabad eltüntetni, míg a leckét meg nem tanultuk.” (Dr. Edward Bach)
Szert választani többféleképpen is lehet.
1.
Manapság elterjedt a Bach kártyacsomag használata: problémánkra koncentrálva annyi lapot húzunk a pakliból, amennyit intuíciónk súg. Jó lehet, de inkább játék, mint valódi szerválasztás.
2. 3.
Teszt kitöltésével. Ezt a módszert sem igazán ajánlom, mert szinte minden kérdést és választ passzosnak fogunk érezni.
Terápiás beszélgetéssel. Dr. Bach ezt legalább annyira fontosnak tartotta, mint a cseppek használatát. Hitte, hogy a megértés az egyetlen, ami valódi gyógyuláshoz vezethet, hogy az igazság az ami szabaddá, s ezzel együtt
10
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
baj van, aki irritál, idegesít, lefáraszt, stb... bennünket. Ez nagyon tipikus jelenség. Nem adunk másnak szert, nem etikus titokban Bach keverékkel itatni bárkit is. Ilyenkor azt az érzelmet keressük meg, amit a titokban kezelendő rokon, munkatárs, stb. kivált a hozzánk forduló emberben. Két kivétel van: a kisgyermekek és az állatok. A terápiás beszélgetés körülbelül 1-1,5 óra. Ha a páciens igényli, lehet konzultálni végig a terápia alatt, tehát több feltáró beszélgetést is alkalmazni. Ha nem olyan komoly a probléma vagy nem igényli a páciens, akkor egy konzultációt tartunk a szerválasztáskor. A terápiás beszélgetés és esszenciakeverék nagyon hatékony és gyors segítség tud lenni. Nem cél, hogy a hozzánk forduló évekig terápiára járjon. egész-ségessé tehet bennünket. A Bach terápiás beszélgetések lényegesen különböznek egy hagyományos orvosi konzultációtól, ahol is az orvos dönt mindenben, mint egy tőlünk különálló, s felettünk álló isteni hatalom. Mintha nem is lenne közünk saját magunkhoz. Ezzel ellentétben egy Bach terápiás beszélgetésben a terapeuta és a páciens közösen döntenek a virágesszenciákról. A terapeuta elsősorban azt kérdezi meg, s azt veszi figyelembe, hogy éppen most mi az az elsődleges probléma, amire gyógyírt szeretne a páciens. Tehát soha nem komplexen kezelünk, hanem a hozzánk forduló elsődleges és adott panaszát vesszük maximálisan figyelembe, s arra keresünk megoldást mind a beszélgetésben, mint a szerválasztásban.
4.
Sokan nem önmaguknak szeretnének Bach cseppeket, hanem másoknak: házastársnak, anyósnak, főnöknek, stb... Úgy gondolják, majd titokban adagolják a szert, mert hát a másik az, akivel
Milyen virágokból áll a Bach esszenciasorozat? Mit és mire választhatunk? Folyt. köv. Duende azurelefant.blogspot.hu
„A magazinban a szép színek és a pozitív beállítottsága tetszik összességében, ezért ajánlom másoknak is. A gyógynövényekről szeretek legjobban olvasni, és az ételekről, meg az évszakokhoz köthető dolgokról.” S. Olga Te mit gondolsz a magazinról? Írd meg nekünk: info@108.hu
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
11
Az endometriózis 12
Egy rejtélyes női betegség
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Mi ez az egész?
Kiket érinthet a betegség?
Az endometriózis mindmáig sok fejtörést okoz a
Általában a termékeny korban levő nőket, tehát az
kutatóknak, orvosoknak, hiszen rejtélyes eredetű
első menstruáció megjelenésétől egészen a meno-
betegséggel állunk szemben. A betegség elnevezése
pauza beálltáig okozhat tüneteket az endometriózis.
az endometrium latin szóból ered, ami a méhet belül-
(Amennyiben klimax után is jelen van a betegség, az
ről borító nyálkahártyát jelenti. Az endometrium a
nagy valószínűséggel exogén, külső forrásból szár-
női hormonális ciklus változásaira reagálva hónapról
mazó ösztrogén kezeléssel van összefüggésben.) Ma
hónapra megvastagszik, majd leválik, és menst-
a világon mintegy 176 millió nő él endometriózissal,
ruációs vérzés formájában távozik a szervezetből.
tehát minden 10. nő érintett!
Normális esetben az endometrium szövet csak a méh belső falát borítja, endometriózisban azonban megjelenik ettől eltérő helyeken is a szervezetben,
Kezelhető az endometriózis?
általában a méh külső falán, a petefészkeken, a méh-
Kapaszkodj meg: sajnos mind a mai napig nincs
tartó szalagokon, a húgyhólyagon, összenövéseket
biztos és végleges gyógymód az endometriózisra. A
alkothat a hashártya borítékán. Ennél is rosszabb
laparoszkópos és a nyílt hasi műtétek mellett vannak
esetben a betegség érintheti a beleket is, és igaz,
hormonális gyógyszerek, amivel kezelhetik, kordá-
ritkán, de leírtak már endometriózist a külső nemi
ban tarthatják, de egyik sem használható hosszú-
szerveken, ízületekben, (pl. térd ízület) a tüdőben
távon a kifejezetten súlyos mellékhatások miatt.
és az agyban is. Ez már eddig is rosszul hangzik,
Az endometriózis sajnos nagyon makacs, és még a
igaz? Most azt képzeld el, hogy ezek a rendellenes
legalaposabban elvégzett műtéti eljárások után is
helyen elhelyezkedő szövetek ugyanúgy viselked-
hajlamos a kiújulásra. Folyamatosan zajlanak azon-
nek, mintha a méh üregén belül lennének, minden
ban a kutatások a témában, léteznek már ígéretes,
ciklusban megvastagszanak, majd véreznek is. Ez a
reménykeltő jövőbeli terápiák. Ha ezekről szeretnél
vér azonban a menstruációval ellentétben nem tud
többet megtudni, vagy csak egy alaposabb tájékoz-
kiürülni a szervezetből, erőteljes fájdalmat, görcsö-
tatást kapni a betegségről, javaslom átböngészésre
ket okoz, és úgynevezett steril gyulladást kelthet
a www.endoblog.hu honlapot, illetve a hamarosan
az érintett szerven és annak környezetében. Erre
megjelenő Endometriózis – Nők a fájdalom árnyé-
a gyulladásra aztán hiába írják fel újra és újra az
kában című könyvemet.
antibiotikumot…A betegség leggyakoribb tünetei a fájdalmas menstruáció, erős, rendszertelen hüvelyi vérzés, krónikus alhasi és deréktáji fájdalom, fájdalmas
Árvai Nóra, pszichológus, író
szex, krónikus fáradtság, a teherbe esés nehezített-
www.endoblog.hu
sége, vagy akár teljes meddőség.
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
13
Frissen, ropogósan került ki néhány napja az internetre a Hello inside magazin, mely saját önmeghatározása szerint egy „online jógamatrac”. Persze ez félig vicc, mert a jóga gyakorlását semmiféle „olvasgatás” nem pótolhatja, de érdemes itt kezdeni a jógával való ismerkedést (ha még csak most kezdenéd), és érdemes ide visszatérni, ha már az életed részévé vált a jóga, mert a Hello inside rengeteg hasznos és érdekes szempontot és konkrét információt ad a jógában való elmélyüléshez. Alábbi válogatásunkban a Hello inside cikkeiből szemezgetünk.
Ahimszá: kihez legyek kíméletesebb? „Összesen 10 jamát és nijamát sorol fel a rádzsa jóga rendszere, melyekbe elég belekukkantani – a nem-ártás, vagy a hazugságtól való tartózkodás elve, mások tulajdonának tiszleletben tartása, stb –, és máris a zsidó-keresztény kultúrkör tízparancsolatára asszociálhatunk. Alapvető és érdekes különbség, hogy utóbbi leginkább egyszerű tiltások listája, a jamák és nijámák pedig inkább olyanok, mint a guru jótanácsai, mire is érdemes törekedni, ha fejlődni szeretnél. Tehát. Az első jama, vagyis kvázi-tiltás az ahimszá, a nem-ártás elve. Több szinten gyakorolhatjuk, legkön�nyebben cselekvésben, következő szinten a szavak szintjén, ha pedig már ez is flottul megy, léphetünk tovább, hogy gondolatban se ártsunk többé soha senkinek. Önmagunknak sem.” A hello inside szerzője azt boncolgatja az ahimszáról szóló cikkében, hogy ütközik-e egymással a magamnak való nem-ártás és a másoknak való nem-ártás elve. »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
14
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Szegény gyökércsakra Természetben jógázni hidegben nem csábító, de annál menőbb „Gerillajógázni szép, jó és nem kerül semmibe, csak elhatározás kérdése, hogy nekiindulsz-e a lakásból a természetbe. Meg persze kell hozzá egy adag nyitottság és őszinteség magad felé, hogy a sokféle stílust képviselő oktatók közül neked mi, ki szimpatikus, vagy egyáltalán bejön-e ez a jóga dolog.” Szita Niki jógaoktató cikke elkalauzol minket egy konkrét Gerilla jóga megmozdulásra: leírja, hogy a természetben jógázás – melynek rendszeres és ingyenes verzióját Magyarországon a Gerilla jóga mozgalom vezette be – elég kihívásossá válhat, ha nincs kifejezetten jó idő, de mivel a napüdvözletek kellemesen felmelegítették a csapatot, már a hűvös tavasz sem foghatott ki rajtuk.
„Anna le volt égve. Ha visszagondolt a pénzhez való viszonyára, világos volt, hogy ők sosem voltak jóban. Mikor eljött hozzám, ez az energiablokk tisztán látszott. A gyökércsakra szelvénye (ami a talpaktól a farokcsigolyáig, a farizomig tart) enyhén deformált volt a test egészéhez képest. Nemcsak véznább volt, de az izomtónus is eltért és a farokcsigolya is ki volt csúszva egy kicsit hátrafelé. A súlypont sem volt a helyén: fölfelé húzott a test egésze, így a lábak kicsit súlytalanok voltak – ékesen hirdetve, hogy a gyökércsakra alulműködik. Ilyenkor az ember nehezen veti meg a lábát az anyagi világban.” Balázs Valéria cikk-sorozata arról fogja fellebbenteni a fátylat, hogy az egyes csakrák túl- vagy alulműködése hogyan befolyásolja az ember életét, sorsát. A sorozat első cikke a gyökércsakrával foglalkozik. Balázs Valéria, a cikk szerzője jógaoktató, az Anamé jógaiskola vezetője és az Anamé Kundalini Program megalkotója. »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
»»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
15
Fotó: Budinszky Gabriella
Hippik zenés varázsereje „A zenekedvelő hippik kapva kaptak a lehetőségen, és lelkesen belevetették magukat a mantra-éneklésbe, Allen Ginsberg, George Harrison, vagy akár Krishna Das vezetésével. Az elmúlt harminc év alatt az amerikai köztudatban szinte elválaszthatatlanul összefonódott a kírtan-éneklés és a jóga gyakorlása, egymást váltják az olyan, több napos fesztiválok, amelyeken a jógaórák és a kírtan egyaránt fontos szerepet kapnak, sőt, gyakran a jógik élő zene és mantrák kísérete közben végzik az ászanáikat.” Arról, hogy milyen lehetőségen is kaptak kapva a hippik, olvasd el Gauranga Das cikkét a Hello inside oldalán, amiből megtudhatod azt is, hogy hogyan lett a kírtan divat, és hogy hogyan illeszkedik a jógikus hagyományok közé. Gauranga Das az Atma Center vezetője és jógaoktatója, Agni-jóga és Ashtanga-jóga órákat tart. »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
16
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Karma jóga: kényszermunka vagy spirituális út? „Teljes átéléssel elkezdtem mesélni a barátaimnak a jógáról, szerettem volna, hogy ők is átéljék mindazt, amiket én. Meséltem nekik a hajnali ászanákról és pránájámákról, a Satyananda Yoga Nidráról, a tantrikus meditációkról, a karma jógáról, a bhakti jógáról a rádzsa jógáról, a gururól, a mantrákról és a többi élményemről. Azonban hiába voltam komoly, nekik minden élményemre valami vicces reakciójuk volt. Amikor a karma jógáról mesélve elmondtam nekik, hogy egy hónapig vécét pucoltam, és hogy ennek milyen mély hatása volt a spirituális fejlődésemre, percekig a levegőt kapkodták, könnyes szemmel visítva nevettek, majd felajánlották, hogy járjak el hozzájuk vécét pucolni, mert az olcsóbb, mint kimenni sok pénzért Indiába.” Ha elolvasod Bhaktananda cikkét, te már soha többet nem fogsz visítva nevetni a karma jóga megnyilvánulásain, mert megtudod, hogy a karma jóga a jóga felsőbb ágai közé tartozik: „Be kell látni, hogy
az általános iskolában nem lehet diplomát szerezni. Ahhoz le kell szállni a szivacsról, és magasabb osztályba kell lépni, ami a jógában az önzetlen szolgálat és adás útja.” A szerző a Satyananda Yoga Magyarországon Alapítvány elnöke és az első magyarországi jóga ásram, a Magyar Jóga Társulás Központ vezetője. »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
17
Relaxáció horkolás aláfestéssel „Sokan azt gondolják, hogy ha belealszanak a relaxációba (főleg, ha még horkolnak is), az gáz. Pedig csak a turíján való áthaladást gyakorolják, lehet, hogy többször is, oda-vissza hullámozva alvás és ébrenlét közt. Olyan mélyre ritkán mennek, hogy ne hallanák például az oktatói az instrukciót, „kezdj el visszatérni a fizikai testedhez”, tehát nem tűnnek el a csoportból az alvók sem, csak más szinteken hullámoznak. Ha pedig téged zavar a melletted horkoló, akkor ahelyett, hogy megpróbálnád kizárni a zajt – amire nincs semmi esélyed, ugyanis az elme számára nem létezik a „nem” szó, tehát a „nem hallom” csak ront az eleve szorult helyzeten – tedd rá a figyelmed a zavaró hanghatásra. Villamos, babasírás, horkolás, légkalapács – meglátod, az elméd egy idő után elunja a hangokkal való foglalkozást, és egy idő után maga fog sértődötten továbbállni róluk…” A hello inside cikkéből megtudthatod, hogy mit tegyél, ha relaxálás közben esetleg a szomszéd matracon gyakorló hangos horkolásba kezd, vagy
bármilyen más zavaró hanghatással találkozol belső utazásod során. Érdemes megfogadni a tanácsait, mert lehet, hogy a relaxációd alap-élménye fog változni! »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
A taxis drazsé „Nem is nagyon gondolják róla kollégái, hogy normális – mesélte nevetve. Ha belefut egy koccanásba, vagy valami közúti szituációba, ahol minden „normális” ember üvöltve száll ki az autójából, ő szép nyugisan előveszi a betétlapot, így intézkedik. Minek ordítozzon, így is, úgy is meg kell csináltatni az autót, hát nem? Nyugodtsága retardáltnak mutatja a taxisok között, lelki békéje és derűje viszont a hátsó ülésről is pompásan érzékelhető.” A hello inside szerzője teljesen véletlenül egy olyan taxisofőr autójába ült be, aki hozzávetőleg öt évtizede óta jógázik. Hogy egy ilyen konstellációt hogyan is rendez az élet, arról olvasd el a taxis „drazsét”, a kicsi, színes és fincsi helloinside-cikkek közül! »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
A matracon túl „A valódi jóga nem a matracon, hanem azon túl kezdődik. Igen, izzadunk, nyújtunk, talán pillanatokra meg is halunk időnként a gyakorlás közben… próbálgatjuk határainkat, bejárjuk mélységeinket – magasságainkat. De valóban csak erről a napi másfél-két óráról szólna a jógázás?” Seszták Ágota cikke arról szól, hogy a jógázás esszenciáját valójában hogyan is érdemes lepárolni. „Tedd fel tehát magadnak a kérdést, miután lejöttél a járgányodról: Hogyan tudom hasznosítani a gyakorlás közben megélteket a napi pörgésben? Segíti a gyakorlásom azt, hogy jobban megismerjem magam? Mit fedeztem fel magammal kapcsolatban, mióta jógázom? Valódi harmóniát és békét tudok teremteni magam körül, a kapcsolataimban?” A szerző, Seszták Ágota pszichológus, fókusz kísérő, jógainstruktor. »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
Jó jógához szól a nóta „BKS Iyengar, az egyik legismertebb modern jógamester azt mondja. ‘A jóga olyan, mint a zene. A test ritmusa, az elme dallama, és a lélek harmóniája alkotják az élet szimfóniáját.’ Ha ez így van, akkor nyilván jó ötlet jógaórán zenét hallgatni, hogy a jóga hatását felerősítsük. Igen ám, de a zenehallgatás külső érzékszervi észlelés, ami határozottan eltereli a figyelmet a célról: hogy befelé figyeljünk, befelé haladjunk. A zene az elmében kön�nyen szólíthat meg és aktiválhat olyan tartalmakat, amelyek zavart okoznak az elmélyülésben: puff, már ott is vagy, ahol az emlékeid vannak. Az pedig nem az ászana mélye.” A hello inside cikkében arról olvashatsz, hogy mely irányzatok ajánlják jóga gyakorlásához a zenét, melyek nem – és amelyek nem, azok miért nem. »»» Kattints a teljes cikkért a helloinside.hu-ra!
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
19
A KÖZÉPKOR NÖVÉNYI TÁPLÁLKOZÁSA A 4. századtól kezdődő ún. népvándorlás során Európába új népek érkeztek. Az eltérő életmóddal, szokásokkal rendelkező idegeneket „barbárok” néven illették.
„Barbárok” eledele Táplálkozásukban főleg a hús dominált, valamint gabonaként az Európában addig ismeretlen zab és árpa szerepelt. A középkorban a gazdagok étkezésében jelentősen megnőtt a hús szerepe, ezzel párhuzamosan gyakoribbá vált a köszvény előfordulása. Az ókorra jellemző sokszínű étkezés tovatűnt. A parasztok étkezésében viszont továbbra is a gabonafélék domináltak: zabkása, fekete kenyér.
20
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Mellette a zöldségek (káposzta, répa, hagyma, főtt gesztenye) és a tej- illetve tejtermékek szerepeltek az étlapon.
Fűszerek aranyárban A középkorban a kereskedelem kiszélesedett, az egyik távolsági útvonal Európát kötötte össze Kelettel. Ennek köszönhetően olyan fűszerek jutottak el hozzánk, mint a fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, bors és gyömbér. A 13-14. században valóságos fűszer-őrület jellemezte Európát, a fűszer a fényűzés és a hivalkodás jelképe lett. A borsnak akkora értéke volt, hogy fizetőeszközként alkalmazták. A fűszerek lopásáért, hamisításáért a legszigorúbb büntetéseket alkalmazták.
Keresztes lovagok A keresztes hadjáratok révén több új növény és fűszer került Keletről Európába, pl. rizs, citrom, narancs, görögdinnye, hajdina.
Amerikából jöttünk… Amerika felfedezésével – Kolumbusz és utódai révén – a tengerentúlról származik a burgonya, kukorica, paradicsom, paprika, kakaó, vanília, ananász, tök, napraforgó. Ezek népszerűvé válása viszont nem következett be rögtön, a paradicsomot például sokáig dísznövényként tartották. A kukorica és a burgonya termesztése és fogyasztása csak a 18. században vette kezdetét, addig nem igazán ismerték fel jelentőségüket a táplálkozásban.
Kolostori konyha
Nostradamus! Kézikönyvében egy új tartósítási módszert mutat be, mely a gyümölcsöket nem aszalással hanem cukorszirupban konzerválja.
Reneszánsz konyhaművészet
A középkorban a keresztény egyház még jóval több böjti napot tartott, mint manapság. Az év fele böjti időnek számított, ezalatt nem fogyaszthattak húst, tojást és tejet. A szerzetesek étrendje elég visszafogott volt, két étkezésből állt, mely két fogást és csemegét tartalmazott. A kolostorok lakói gyógynövények termesztésével is foglalkoztak. A leghíresebb és később mintaként követett herbárium (füveskert) a szentgallen-i kolostor (mai Svájc) kertjében található.
15-16. század Dél-Itáliájában megjelent egy új eszmei, szellemi áramlat: a reneszánsz (jelentése: újjászületés). Az új stílus nemcsak a művészetekben, hanem az étkezésben is megújulást hozott. A konyha kifinomultabbá vált, a mennyiség helyett a minőség és az ízletesség került előtérbe. A reneszánsz étkezést több zöldség és gyümölcs fogyasztása jellemezte. A lágy ízeket vaj és olívaolaj alkalmazásával érték el. A sütemények, tésztafélék választéka jelentősen bővült.
Perec és mézes
Új divat: a cukor-láz
A korszak kedvelt édességei között említhetjük a fánkot és a mézeskalácsot. Ez utóbbi készítésében főként a szerzetesek jeleskedtek, ők foglalkoztak ugyanis méhészkedéssel. A viaszt gyertyaöntéshez, a mézet étkezéshez és mézeskalács-készítéshez alkalmazták.
A fűszerek lassan kezdtek veszíteni vonzerejükből, hiszen már nagy mennyiségben és viszonylag olcsón lehetett hozzájuk jutni. A nagy fűszertermő helyek varázsa megkopott. A gazdagság új jele az addig ritkaságszámba menő cukor lett.
A receptíró csillagjós
Kálmán Renáta www.lettudatos.com
A középkorban íródott gasztronómiai témájú könyvek egyike a jóslatairól híres és ismert asztrológus: Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
21
108
Vegetáriánus Főzőklub
• Lepd meg szeretteidet saját készítésű ínycsiklandozó vacsorával!
• Mélyülj el a vegetáriánus konyhaművészetben!
• Tapasztald meg, hogy a
Állandó tanfolyamok Cook and run 90 perces minitanfolyam, ahol megfőzheted ebédedet vagy vacsorádat, majd folytathatod a napod. Időpontok: júl. 12., aug. 16., szept. 20. – 18:00 óra További info » » »
Indiai főzőtanfolyam Ismerd meg az indiai ételek elkészítésének alapjait. Időpontok: júl. 14-15., aug. 25-26. szept. 15-16., okt. 20-21. További info » » »
Magyaros vegetáriánus
• A programokat ételkóstoló zárja.
Szereted a tradicionális magyaros ízeket, és kipróbálnád, milyen lenne hús nélkül elkészíteni őket? Itt a helyed! Időpont: jún. 23-24., okt. 13-14. További info » » »
A tanfolyamokat a népszerű
Ájurvéda főzőtanfolyam
www.vegavarazs.hu
Ismerd meg ájurvédikus testtípusod és étkezz annak megfelelően. Így válj önmagad gyógyítójává. Időpont: szept. 8-9. További info » » »
vegetáriánus ételek izgalmasak, vonzóak és ízletesek!
gasztroblog írója, A kerttől a konyháig című szakácskönyv szerzője, Hémangi tartja.
A foglalkozások helyszíne: 108 Életmódközpont • 1137 Budapest, Szent István krt. 6. III/12. (27-es csengő) (Ha a digitális verziót nézed, akkor a tanfolyamok címére klikkelve további információkat találsz róluk.)
Időszakos tanfolyamok
Speciális tanfolyamok, képzések
Befőzés tartósítószer nélkül Sajátítsd el a befőzés tartósítószer nélküli módját! Őrizd meg az eredeti ízeket! Időpont: júl. 28. További info » » »
Szabdzsi workshop Az egy alkalmas kurzus kizárólag különleges indiai főételek (szabdzsik) receptjeivel ismertet meg. Ínyenceknek kötelező! Időpont: szept. 20. További info » » »
Csapatépítő tréning – Főzőtanfolyammal Ha szeretnéd a csapatod még jobban összekovácsolni, egy közös főzés kiváló lehetőség erre. További info » » »
Nyári egészséges menü (Szezonkezdet a konyhában) Töltsd fel szervezetedet vitaminnal a hosszú tél után. Időpont: júl. 7. – 14 óra További info » » »
Indiai édességek Egy kurzus, melyen megtudhatod, miért is világhírűek az indiai édességek. Időpont: További info » » »
Indiai sós csemegék és csatnik Ismerd meg a leghíresebb indiai sós csemegéket a hozzájuk illő csatnival. Időpont: okt. 18. További info » » »
Főzőtanfolyam az otthonodban Tanuld meg az otthonodban a vegetáriánus konyha művészetét! Hemangi főzni tanít a saját konyhádban! További info » » »
Gasztrotúra Indiában Gyere velünk egy gasztro kirándulásra Indiába! Ismerd meg a sokszínű országot egy kulturális és kulináris körút keretében. További info » » »
www.108.hu/fozotanfolyam REGISZTRÁLJ MOST A FENTI TANFOLYAMOKRA VAGY ADD SZERETTEDNEK AJÁNDÉKBA. További infó és jelentkezés: www.108.hu/fozotanfolyam, info@108.hu, 06-30-464-7760
Tartásjavító, gerincterápiás minitanfolyam Ülőmunkát végzel? Túl merev a csípőd? Problémáid vannak a testtartásoddal? Fáj a hátad, derekad, nyakad? Tartásjavító, gerincterápiás foglalkozás célja, hogy elsajátítsd a helyes testtartást és megszabadulj a fájdalmaktól. A minitanfolyam témái: • Anatómiai alapok, gerincbetegségek háttere • Gerincproblémák megelőzése, helyes testtartás tudatosítása és a gerincbarát életmód • kialakult problémák kezelése • a gerinc egészségének megőrzéséhez fontos gyakorlatok, technikák és a csípő merevség oldása A minitanfolyamot gyógyító és megelőző céllal egyaránt ajánljuk, teljesen kezdőknek és rendszeres gyakorlóknak!
Időpont: 2012.07.28. szombat 10:00-15:00-ig Részvételi díj: 6 500 Ft Jelentkezés: 108 életmódközpont információk: 108.hu/joga/gerinc-workshop
108.hu Ingyenes Életmód Magazin Regisztrálj most! www.108.hu/magazin
Kókusztejes-ribizlis édesrizs Hozzávalók: 1 l kókusztej 25 dkg barna rizs 3 evőkanál nádcukor
fél citrom reszelt héja ¼ kávéskanál őrölt kardamom fél babérlevél
csipet só ribizli
A rizst megmossuk és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a tejet, babérlevelet, kardamomot, sót és alacsony lángon puhára főzzük. A főzés végén beletesszük a cukrot és a reszelt citromhéjat. Gyümölccsel kiegészítve tálaljuk. Kálmán Renáta, http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/
26
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Házi pesztó Akik a házi készítésű pesztóra (mártásra) esküsznek, azt mondják, aki egyszer készít otthon, többet nem vesz gyárit. Ki merem jelenteni, hogy aki csak kész, üveges pesztót evett eddig, az még sosem evett pesztót. Itt a nyár, érdemes frissen készíteni, hiszen pillanatok alatt megcsinálhatjuk. Ízes, karakteres, ugyanakkor selymes, illatos és garantáltan sikeres lesz! Felhasználási módja végtelen: tehetjük tésztára, pirítósra, salátához, grillezett zöldségekkel tálalhatjuk. A sok-sok változatnak csak a fantáziánk szab határt.
Hozzávalók: 2 marék bazsalikom 1,5 dl olívaolaj
3 ek fenyőmag (vagy dió) ½ bögre reszelt parmezán
Első lépésként megmossuk az illatos bazsalikomleveleket. Innentől több megoldás van rá, hogy az összes hozzávalóból szószt készítsünk. A legegyszerűbb természetesen turmixgépbe tenni minden alapanyagot és egy perc alatt összezúzni. Egy másik megoldás, hogy ledaráljuk a bazsalikomot és a fenyőmagot (vagy diót), lereszeljük a parmezánt és az egészet jól kikeverjük az olívaolajjal. Az is egy módszer, hogy mozsárban összetörjük a hozzávalókat. Forrás: Hemangi / www.vegavarazs.hu
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
27
Rántott patisszon A rántott patisszon egy remek nyári étel. Petrezselymes krumplival és tejfölös uborkasalátával klasszikus nyári ebéd. Nem mondom, hogy túl gyakran készítek, mert a meleg nyári napokban kissé nehéz az olajban készült rántott étel, de időnként nagyon jó. Ha mégsem akarunk bő olajban sütni, kissé olajozzuk be a bepanírozott szeleteket, és süssük sütőben, tepsiben. Hozzávalók: 1 közepes fej patisszon 4 púpozott ek liszt
1,2 dl tej (vegánoknak víz) ½ kk só
10-15 dkg zsemlemorzsa olaj a sütéshez
A panírozás előtt egy órával előkészítjük a patisszont: kettévágjuk, a vágott felére helyezzük, majd szépen felszeleteljük, 6-8 mm-es szeleteket vágva. Egyesével megfogjuk, a héját körbevágjuk, és amelyikben magok vannak, azoknál a magokat is kikanyarítjuk. Ha végeztünk minden szelettel, besózzuk mindkét oldalukat és egy órára félretesszük. A panírozás előtt felitatjuk a vizet a szeletekről. Egy kis tálkában simára keverjük a lisztet, a tejet és a sót, ebből egy sűrűbb palacsintatészta lesz. A zsemlemorzsát egy másik tálba tesszük. Ezután az összes szeletet bepanírozzuk: a patisszonszeletet először a palacsintatésztába forgatjuk, a felesleget lecsöpögtetjük róla, majd meghempergetjük a zsemlemorzsában, s rányomkodjuk, amit felvesz. Felmelegítjük az olajat, és ha már elég meleg, beletesszük a bepanírozott szeleteket, szép barnára sütjük az egyik oldalukat, majd megfordítjuk, és a másikat is megsütjük. Forrás: Hemangi / www.vegavarazs.hu 28
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Tejszínes-cukkinis penne Kellemes, harmonikus tésztaféle, amit az aszalt paradicsom nagyon feldob. Általános szabály, hogy a kis és közepes méretű cukkiniket nem kell meghámozni. Hozzávalók: 2 ek olívaolaj ¾ kk asafoetida 2 zsenge cukkini lereszelve ½ kk frissen őrölt feketebors
4 bazsalikomlevél apróra vágva 4 szelet aszalt paradicsom apróra vágva 2 dl tejszín
25 dkg penne durumtészta 5 dkg reszelt füstölt sajt 5 dkg reszelt sajt
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, beleszórjuk az asafoetidát, és lassú tűzön egy-két percig pirítjuk. Hozzáadjuk a cukkinit, borsozzuk, és addig főzzük, míg a leve elfő. Közben sós vízben feltesszük főni a tésztát. Ha a cukkini már jó, beletesszük az aszalt paradicsomot, a bazsalikomot, és néhány perc alatt összepirítjuk. Felöntjük tejszínnel, sózzuk, majd az egészet felforraljuk. Két percig rotyogtatjuk, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kifőtt tésztát. A tetejét megszórjuk a kétféle reszelt sajt keverékével. Forrás: Hemangi / www.vegavarazs.hu
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
29
Regisztrálj a 108.hu Ingyenes Életmód Magazinra www.108.hu/magazin
30
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Krisna-völgy még fenntarthatóbb! Új ökológiai lábnyomszámításunk eredményei Tasnádi Marina 2011 májusában kezdte meg kutatásait Krisna-völgyben, az Öko-völgy Alapítvány közreműködésével. A Debreceni Egyetem hallgatója által készített új ökológiai lábnyomszámításból többek között kiderült, hogy Krisna-völgy lábnyoma továbbra is a biológiai kapacitás értékén belül van, vagyis a közösség tagjai fenntartható módon élnek. A korábbi, 2009-ben készült elemzéskor Krisnavölgy lakóinak ökológiai lábnyoma 1,485 ha/fő volt. Az pedig, hogy a közösség fenntartható módon él, abból derült ki, hogy a lakosok ökológiai lábnyoma a terület biológiai kapacitásán (1,733 ha/fő) belül volt. A biológiai kapacitás azt mutatja meg, hogy a terület természeti adottságaiból következően mekkora fogyasztást tud fenntarthatóan kielégíteni. Az egyenleg akkor 0,248 ha/fő pozitívumot mutatott, tehát megfelelt a fenntarthatóság kritériumának. A megismételt elemzés során kiderült, hogy az elmúlt két esztendőben mind az ökológiai lábnyom, mind a biológiai kapacitás értéke növekedett. Az ökológiai lábnyom értéke 2011-re 1,548 ha/fő, a biológiai kapacitás pedig 2,283 ha/fő lett. A biológiai kapacitás növekedésének mértéke azonban jóval meghaladta a lábnyom növekedését. A különbség most 0, 735 ha/fő pozitívum, ami azt jelenti, hogy arányaiban növekedett a fenntarthatóság, mivel a lábnyom nem nőtt olyan mértékben, ahogy a biológiai kapacitás. Krisna-völgy ökológiai lábnyoma tehát 2011-ben nagyobb mértékben volt a biológiai kapacitáson belül, mint 2009-ben. A biológiai kapacitás, és ezzel a fenntarthatóság
mértékének a számottevő növekedése elsősorban az átgondolt környezeti fejlesztéseknek, erdők, legelők, gyümölcsfák telepítésének, az ökrös munkák területi növelésének, és az aktív természetvédelmi tevékenységnek (élőhelyek regenerációja) köszönhető. Összehasonlításul, a világ ökológiai lábnyoma 2,7 ha/fő, biológiai kapacitása 1,8 ha/fő, így ökológiai deficitje mínusz 0,9 ha/fő. Magyarország ökológiai lábnyoma 3,55 ha/fő, biológiai kapacitása 2,82 ha/fő, így az ökológiai deficit mínusz 0,73 ha/fő. Ez azt jelenti, hogy a világ lakossága átlagosan 0,9 ha/fővel, Magyarországé pedig 0,73 ha/fővel haladja meg az eltartó képességet, míg Krisna-völgy 0,735 ha/ fővel alatta marad. Az ökológiai lábnyom-elemzés alapján tehát Krisnavölgy ökofalu továbbra is bőven a fenntarthatóság keretein belül működik, miközben lakóinak kielégítő életminőséget biztosít. Kun András okovolgy.hu
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
31
teacseppek
Kamilla A kamillát, sok gyógynövénnyel ellentétben kismamák és kisgyermekek is bátran használhatják. A kamilla elsődlegesen gyulladáscsökkentő, görcsoldó, bélfertőtlenítő hatásáról ismert. A kamilla kitűnő gyógyír székrekedés ellen, hiszen a „has meghajtása” nélkül fejti ki hatását. Mindemellett segít a hasmenés, puffadás, egyéb gyomorbántalmak esetén is. Az anyaméhfű, szűzekanyja népies elnevezései utalnak arra, hogy e virág „ereje” a női panaszok gyógyításában is hathatós segítséget nyújt. Hatékonyan csökkenti a menstruációs görcsök okozta fájdalmat, ülőfürdő formája pedig hüvelygyulladás esetén nyújt gyors orvoslást a panaszok enyhítésére. A szájüreg, torok-, fogíny gyulladásainak csökkentésére a kamilla forrázatával történő öblögetés jelenti az egyik legkönnyebben és legolcsóbban elkészíthető gyógyírt. Míg a kamillagőzölés és borogatás bőrünk gyulladásaira, arcunk tisztítására is kiváló ír, a virágból nyert olaj már az ókorban is ismert, mint az idegfájdalmak, végtagok fájdalmainak, fáradtságának megszüntetője. Amennyiben a munkás hétköznapok által kiváltott stressz gyötörné idegrendszerünkert, a kamilla akkor is a segítségünkre siet. Kiváló idegnyugtató, stresszoldó hatású szer. Kamilla alkalmazásával
a stresszes nap után álmatlanság sem gyötörhet többé, hiszen a kamilla ellazítja a testet, könnyebbé téve az elalvást. Kamilla tea: Enyhíti a gyomorpanaszokat, csökkenti a hányinger érzetet. Menstruációs görcsök enyhítésére, vajúdás lerövidítésére is alkalmazzák, erre utalnak népies nevei: szűzek anyja, anyafű. Elkészítése: 1 csésze vízzel forrázzunk le 1-2 evőkanál szárított kamillavirágzatot. Hagyjuk állni kb. 10 percig, majd szűrjük le. Napi adag: 3-4 csésze. Forrás: gyogyteak.hu
Böngésztünk a neten • Vasban a hajhullás ellenszere? (tovább: napidoktor.hu) • Mérgező a konyhasó? (tovább: hazipatika.com) • Alvási problémák kisbabáknál (tovább: webbeteg.hu) • Testfeszesítés otthon (tovább: pink.hu)
Látogasd meg a 108.hu magazin online webshopját! Indiai ajándéktárgyak • Ájurvéda termékek • Bio kozmetikumok, tisztítószerek • Lelki témájú könyvek Kiadványaink megrendelhetôek címünkön: 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760, e-mail: info@108.hu A könyveket postai utánvéttel küldjük ki.
aruhaz.108.hu 32
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Zöldségek:
• brokkoli • burgonya • cékla • cukkini • fejes káposzta • fejes saláta • karalábé • karfiol • kelbimbó • kelkáposzta • kínai kel • mángold • retek • sárgarépa • spárga • spenót • sóska • tök • uborka • zeller • zöldborsó
Gyümölcsök: • alma • cseresznye • dió • eper • földimogyoró • málna • rebarbara • ribizli
Étkezz és főzz szezonálisan! Június-július
108.hu
életmódközpont és magazin
Hirdesd Te is az egészséges életmóddal kapcsolatos szolgáltatásaidat, vagy céged termékeit a 108.hu magazinban! Egy forradalmi megközelítés: a hirdetéseknek nincs fix ára, hanem adományokért jelentetjük meg. További infó: www.108.hu/hirdetes
A 108 Életmódközpont májusban egy gyönyörű, tágas helyre költözött a Jászai Mari térnél. A 108 életmódközpont termei jógaoktatóknak és masszőröknek alkalmanként kiadó. Ha nincs állandó helyed és szeretnél egy jó lehetőséget, kedvező áron, hívj minket! Érdeklődni lehet: (30) 464-7760, info@108.hu, www.108.hu/teremberlet
34
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Úgy érzed, hogy elakadtál az életedben? Nem tudod kezelni a nagy stresszt, ami rád nehezedik? Úgy érzed, hogy az életed csak eltelik és nem tudsz előrelépni? Úgy érzed, hogy saját magad vagy a sikered és boldogságod legnagyobb akadálya? Szeretnéd újra felfedezni, hogy milyen ki nem aknázott lehetőségek szunnyadnak benned? Ha a fenti kérdésekre legalább egy igen válaszod van, ne aggódj, mert 1. Ez teljesen normális. Sokan érzik így magukat, még ha nem is kürtölik világgá. 2. Tudok neked segíteni, egyszerűbben és gyorsabban, mint gondolnád. Próbáld ki, hogy milyen lenne egy life coachcsal dolgozni. Egy 20 perces, ingyenes life coaching konzultációt ajánlunk skype-on vagy vezetékes telefonon. Ne hagyd ki ezt a lehetőséget. Hozd ki te is a maximumot az életedből! Jelentkezz most az ingyenes life coachingra! Mindössze annyit kell tenned, hogy küldesz egy emailt a m@108.hu címre. Ebben írj egy pár sort magadról, és arról, hogy miben tudna neked Manorám segíteni. Add meg az elérhetőségeidet is, ahol időpont egyeztetés miatt keresni fogunk. Ha pedig már most kedvet kaptál és szeretnél life coachingra jelentkezni, akkor azt a www.108.hu/lifecoaching linken teheted meg. További információ: (30) 231-8722.
Hémangi Dévi Dászi
Vegetáriánus kalandozás a magyar konyhában Ha vegetáriánus vagy, vagy csupán szeretnéd egészségesebben elkészíteni a megszokott magyaros ételeket, akkor neked szól Hémangi új szakácskönyve.
•
54 klasszikus magyaros recept – vegetáriánus módon
•
a hús elhagyásával sem lesznek az ételek kevesebbek, minőségi fogásokat kapsz
• többféle ötletet meríthetsz a hús pótlására • kipróbált receptek, olyan egyszerűen leírva, Dászi Hémangi Dévi
zás o d n a l a k s u n á i r á t Vege an b á h y n o k r a y g a m a A könyv bolti ára 1990 Ft. Neked, a 108.hu magazin olvasójának lehetőséget adunk arra, hogy 25 % kedvezménnyel, azaz csak 1500 Ft-ért kaphasd meg akciónk keretében. A könyvet átveheted személyesen a 108 Életmódközpontban, de ha szeretnéd, postán is kiküldjük neked, ez esetben rászámoljuk a postaköltséget (990 Ft). A könyveket november második felében postázzuk. Rendeld meg itt: www.108.hu/szakacskonyv/vegetarianus-kalandozas-a-magyar-konyhaban
hogy még te is el tudod készíteni
• garantáltan azt kapod, ami a képen látsz • 30 különleges színes ételfotó • 60 színes oldalon, A kerttől a konyháig
szakácskönyvben megszokott színvonalas megjelenésben
Hémangi a népszerű www.vegavarazs.hu gasztroblog írója, A kerttől a konyháig című szakácskönyv szerzője. Vegetáriánus tanfolyamait kezdőknek és haladóknak a 108 Életmódközpontban tartja.
Az ezer áldás napja Szekérfesztivál 2012
2012.07.08. Budapest 11:00 Hősök tere -> ünnepi menet -> 14:00 Vörösmarty tér A Szekérfesztivál eseménye több ezer éves hagyo-
Legfelsőbb Személy és az egyéni lelkek, önálló, de Isten
mányokra nyúlik vissza. Krisna-hívők, hinduk ilyenkor
parányi részeként működő élőlények kapcsolódásának
hatalmas menetben kísérik végig a tereken az Úr Krisna
csodálatos szimbóluma is egyben. A Szekérfelvonulás a
egy különleges formáját, Dzsagannáthot, az Univerzum
lehető legszebben fejezi ki azt a vágyat, ahogy minden
Urát és örök Társait, akik több mint ötezer évvel ezelőtt
élőlény szeretne visszajutni sajt természetes helyzetébe,
jelentek meg a Földön. A Szekérfesztivál különösen lát-
menedékébe, Akitől, ahonnan származik. Ez egy transz-
ványos esemény. A hívők hatalmas, virág-girlandokkal
cendens állapot, amelyből magunk is ízelítőt kaphatunk,
díszített szekéren vezetik az Istenség Legfelsőbb Szemé-
ha ellátogatunk 2012. július 8-án, vasárnap a belvárosba.
lyiségét, a színpompás menetben táncosok, felékesített
A Szekérfesztivál nemzetközi esemény, hiszen a szekér,
paripák, zenészek, énekesek, mutatványosok haladnak.
amelyen a hívők az Úr Krisnát húzzák, bejárja az egész
Ez az esemény azért kiemelt jelentőségű a hívők szá-
világot, s városról városra haladva kerül az ünnepség
mára, mert egy bensőséges kedvteléshez kapcsolódik
megrendezésre, keletről, nyugatra. A legnagyobb forgatag
az Úr Krisna életéből, amikor hosszú időszak után vis�-
természetesen az indiai Purí városában tapasztalható,
szatér szeretett barátaihoz, társaihoz, a tehénpászto-
ahol nem is egy, hanem három szekérre van szükség,
rokhoz. Az út szerettei körébe és maga a találkozás a
ezen utaznak az Úr Krisna és Testvérei. Hinduk milliói
36
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
zarándokolnak ekkor a szent városba és százezrek húzzák
ránk, amikor megpillantjuk Dzsagannáth formáját. Egy
a kocsikat az egyik templomból a másikba – ahol bő tíz
történet szerint, az 1500-as években még maga a király
napos pihenőt töltenek az istenszobrok, s ahol különleges
is példamutatóan szolgálta Dzsagannáth istenszobrát,
imádatot mutatnak be Nekik.
amely a védikus megértés szerint teljes képviselője Isten-
A szekér húzása egyébként rendhagyó szolgálat-
nek, azaz nem különbözik tőle, tehát teljesértékű isteni
tétel, amellyel az ember jelképesen segíti az Istenség
megjelenés. Egy Szekérfesztivál alkalmával az uralkodó
Legfelsőbb Személyiségét – Aki bár megteremtette az
saját maga seperte fel az utat az Úr szekere előtt, ezzel is
egész univerzumot és irányítja azt, mégis számunkra úgy
kifejezve, hogy nem számít, milyen helyzetbe születünk,
tűnhet, a szekéren csak a mi segítségünkkel utazhat. Ez
milyen lehetőségeket, sorsot tudhatunk magunkénak egy
a kedves illúzió varázslatos hangulatot és lehetőségeket
leszületésünk során, a reinkarnáció végtelen tengerében,
teremt arra, hogy mindenki részt vegyen a menetben.
mindannyian a Legfelsőbb egyenrangú teremtményei
Énekkel, tapssal, tánccal lehet csatlakozni hozzá, s aki
vagyunk és kötelességünk szolgálni őt. Ez a szolgálat
a szekér kötelét csak egy pillanatra is megérinti, az fel-
azonban nem kiszolgálást, hanem gondoskodást, figyel-
szabadul minden korábbi bűnös tettének visszahatása
mességet, odaadást jelent. Ez az odaadás a kapcsolódás,
alól! Ha pedig ennél többre is vágynánk, áldást is kérhe-
- akár a jóga szó eredeti jelentésében - egy kapcsolódási
tünk, ha egy kis aprósággal meglepjük Dzsagannáthot.
pont eredetünkkel, forrásunkkal. Hasonló ahhoz, amikor
A szekérre a menet elindulása előtt, 11 óra előtt kevéssel
évtizedek után először látogatunk el a családi otthonba,
lehet feladni az apró ajándékokat, virágokat, gyümölcsöt,
ahol felnőttünk, vagy gyermekkori nyaralóhelyünkre
natúr, sótlan olajos magvakat, a meleget jól tűrő, kevéssé
ahová számos kedves emlék köt. Ez a visszatérés, a kap-
pépesedő meglepetéseket. Az Úr Dzsagannáth formája
csolódás édes érzése teheti teljessé az életünket. Mint
azért is különleges, mert bár a Haré Krisna Központok
egy háztartási eszköz, amelyet csak akkor tudunk hasz-
oltárain csak szerzetesek főzhetnek és ajánlhatnak fel éte-
nálni, ha a vezetékét csatlakoztatjuk az áramkörbe. Az
leket, e fesztiválra magunk is készíthetünk finomságokat
élőlények ebben az eredeti helyzetben válnak igazán
ajándékképpen. Azok, akik édességgel vagy sós cseme-
működőképessé. Ez adja a belső lelki boldogságot és
gékkel kedveskednek az Úrnak, ún. mahápraszádam-
örömöt is számunkra, amely minden ember legtermé-
jegyet kapnak, s az ételeket a felajánlás után kiosszák az
szetesebb és legösztönösebb vágya. A Szekérfesztivál
adományozó résztvevők között. Ez egy szép kifejeződése
ennek a szeretetteljes hangulatnak a kifejeződése.
a tradicionális védikus kultúrának, amely nagy hangsúlyt
Az ünnepi menet azonban csak a program első része.
fektet az adakozásnak és az adomány elfogadásának, vala-
Ezt követően, a Vörösmarty térre érkezvén az indiai kultúra
mint a vendéglátásnak a részleteire, a kölcsönösség és a
jegyeivel ismerkedhetnek meg a látogatók. Indiai zene,
felebaráti szeretet jegyében. Fontos azonban tudni, hogy
tánc, jógabemutató, színdarab, dobshow, gasztronómiai
csak vegán, tehát mindenféle állati terméktől mentes –
sátor, ételkóstoló, tudományos előadások, keleti könyvek,
ezáltal erőszakmentes – alapanyagokból dolgozhatunk,
kelmék és holmik vására várja az érdeklődőket! A fesztivál
kerülni kell a húst, halat, tojást, hagymát, gombát, kávét,
ingyenes!
és bárminemű káros, mámorító szereket a főzés során. A
A Szekérfesztiválhoz számos más legenda is kapcso-
konyhánk legyen tiszta és rendezett, elménkkel figyeljünk
lódik, pl. Indrajumna király csodálatos története. Más
a folyamatra, hiszen meditációnk, gondolataink, maga a
történetek itt: www.szekerfesztival.krisna.hu
szeretet is belesül abba, amit készítünk.
További információk: www.krisna.hu
Bárminemű kedves, őszinte, szívből jövő felajánlás, egy ima, pár jó szó ezerszeres erővel száll vissza ezen a napon
Fodor Kata Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
37
Nézd meg és töltsd le korábbi számainkat! 108.hu
108.hu
a minőségi életmód magazinja
108.hu
a minőségi életmód magazinja
a minőségi életmód magazinja
jógAStúdió-etikett
A bAch virágterápiA ÖniSmereti munkA A feng Shui SegítSégével Szépülj kívül-belül terméSzeteSen! mi fán terem A moSódió?
Ingyenes
19. Megtekintés
108.hu
Melyik az igazi valóság?
Mi történik alvás közben?
Márciusi biokert
április a biokertben
Ingyenes
Életre keltünk!
3 . é v f o lya m 5 . s z á m
súlyvesztő vegetáriánusok
Mitől is akkora „sztár” az a napüdvözlet?
Letöltés
3 . é v f o lya m 4 . s z á m
18. Megtekintés
108.hu
a minőségi életmód magazinja
Hogyan legyél egészséges vegetáriánus
Jógatípusok
Ingyenes
Életre keltünk!
Letöltés
3 . é v f o lya m 3 . s z á m
17. Megtekintés
Életre keltünk!
Letöltés
a minőségi életmód magazinja
108.hu A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
HOGYAN VÁLASSZ
JÓGAISKOLÁT? AMALGÁNTÖMÉS
Karácsony
MÉREG A FOGBAN?
A LÉLEK SZÁMÍT,
ÉLETÜNK ÚTJAI
NEM AZ ÉVEK
SZÍNEK ÉS HATÁSAI
GYERMEKJÓGA
FŰTSÜNK FÁVAL
KIT ÉRDEKEL A JÓGA?
Ünnepi asztalra
Ájurvédikus életmód
Ingyenes
3 . é v f o lya m 2 . s z á m
16. Megtekintés
Ingyenes
Életre keltünk!
Letöltés
108.hu
3 . é v f o lya m 1 . s z á m
15. Megtekintés
INGYENES
Életre keltünk!
Letöltés
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
14. Megtekintés
A TArTAlomból
A változás virágai
A hely, ahol élünk
Fenntartható ökoház
A pénz gyakran túl drága
A nő valódi ékszere
INGYENES
Ha ránk tör a depi iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
13. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
INGYENES
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
12. Megtekintés
Letöltés
A minŐségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
madáretetés
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
Aromaterápia a hétköznapokban
éleTre KelTÜnK!
Őszi receptek éleTre kelTünk!
Letöltés
INGYENES
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
11. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
Tetszenek a 108.hu magazinok? Szeretnéd, hogy saját szolgáltatásod, terméked és üzleted is ilyen színvonalasan jelenjen meg? Segítünk plakátod, szórólapod, reklámanyagaid elkészítésében. Keress bennünket az alábbi elérhetőségeken. info@108.hu 06-30-464-7760, www.108.hu/grafikai-munka
108.hu
108.hu
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
A TArTAlomból
Vegetáriánus gyerekek
befőzés, tartósítás
A gyógyító étrend
legyél fitt kismama!
Védikus esküvő
Készítsünk potpourrit!
A festészet élvezete: gyógyír vagy méreg?
mendhi - testi és lelki terápiás élmény 108.hu
INGYENES
éleTre kelTünk!
4. Megtekintés
Letöltés
INGYENES
Felejtsd el az allergia gyötrelmeit!
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
9. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
108.hu
108.hu
8. Megtekintés
A TArTAlomból
Ételed legyen az orvosságod
légy önmagad pszichológusa
Tavaszi nagytakarítás
léböjt kúra
A jóga segít felépülni a rákból
Kerti tippek márciusra
A dósák a betegségek helyszínei
Takarékoskodjunk a vízzel! 108.hu
INGYENES
ÉleTre kelTünk!
7. Megtekintés
Letöltés
108.hu
INGYENES
Letöltés
A vasztu és a konyha 108.hu
6. Megtekintés
éleTre kelTünk!
Letöltés
108.hu
A MINŐSÉGI ÉLETMÓD MAGAZINJA
INGYENES
108.hu
5. Megtekintés
éleTre KelTünK!
Letöltés
108.hu
A minőségi élETmód mAgAzinjA
A TARTALOMBÓL
éleTre KelTünK!
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból
A TArTAlomból
108.hu
108.hu
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A minősÉgi ÉleTmód mAgAzinjA
INGYENES
A minőségi éleTmód mAgAzinjA
A TArTAlomból A TArTAlomból
Megelőlegezett bizalom
Az ájurvédikus életmód előírásai
Kedélyjavító
Táplálkozási tippek forró napokra
Előzzük meg a téli betegségeket
Felkészülés a várandósságra
Táplálék allergiák INGYENES
Hogyan tartsd be újévi fogadalmaidat?
iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
ÉLETRE KELTÜNK!
10. Megtekintés
Letöltés
INGYENES
Ki az ökotáriánus? 108.hu
3. Megtekintés
élETrE kElTünk!
Letöltés
108.hu Magazin – 2012/6. szám A 108 Életmódközpont havonta megjelenő kiadványa, mely a környezetvédelem érdekében csak elektronikus formában publikált. A kiadványban megjelent fizetett hirdetések és cikkek nem feltétlenül képviselik a szerkesztőség nézeteit. Életmódközpont
Képforrás: Sutterstock.com, Fotolia.com
INGYENES
108.hu
2. Megtekintés
éleTre KelTünK!
Letöltés
A lap munkatársai: Felelős szerkesztő: Kozák Mihály (Manorám Dász) Szerkesztő: Stefán Helga (Hémangi Déví Dászí) Tördelés: Jakab Sándor (Szundara-rúpa Dász) KIADJA: © Lalita Kft. 1137 Budapest, Szent István krt. 6. III/12. Tel.: (30) 464-7760, info@108.hu
Cikkírók jelentkezését várjuk! Keresünk bloggereket, lelkes írókat, akik a honlapunkhoz és magazinunkhoz közelálló témákról írnának cikkeket. Területek: • Vegetáriánus konyha • Vegetáriánus receptek • Öko és zöld tippek • Biokertészeti tanácsok • Természetes házi praktikák, szépségmegoldások
• Gyógynövények, fűszernövények • Ájurvéda • Natúr élet • Egyszerűség a mindennapokban • stb
Hol jelenik meg a cikk? A cikkek elsősorban a 108.hu portálon jelennek meg. A jól sikerült cikkek, amik témájukban elnyerik a tetszésünket és úgy gondoljuk, hogy az olvasóknak hasznos lenne, a 108.hu magazinban is megjelentetjük.
Szeretnéd tudásod megosztani a világgal?
Mit kapsz cserébe? Megismerhet a világ, rajongóid lehetnek, elindulsz az írói karrier útján… Na jó, viccet félretéve. Mivel ez az újság ingyenes, ezért a cikkekért nem tudunk fizetni. Egy nagy köszönetet kapsz tőlünk. – A magazinban berakjuk a neved és a blogod, oldalad linkjét. – A 108.hu portálon a neved, blogod/oldalad linkje mellé egy pár soros életrajzi leírást, ahol szerepelhet a blogod neve, címe, akár a termékeid is. Vedd figyelembe, hogy az emberek nem szeretik, ha direkt hirdetésekkel bombázzák, szóval, kérjük, kezeld ezt érzéssel. Fontos, hogy mielőtt belekezdesz egy cikkbe, egyeztess velünk, hogy biztosan fel tudjuk-e használni, mivel nem szeretnénk, hogy a lomtárnak dolgozz. További információ: www.108.hu/cikkiras, Email: info@108.hu vagy hívj bennünket a 06-30-464 7760 számon.
40
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Európai ökofalu találkozó Krisna-völgyi nyílt napja 2012. július 11., szerda A nyílt nap minden érdeklődőnek lehetőséget nyújt, hogy betekintést nyerjen a különböző európai ökofalvak életébe. Megismerhetőek a kipróbált természetbarát megoldások az építkezés, az energiaháztartás, valamint az élelmiszertermelés területén. Előzetes program: Délelőtt (9:00-12:30): • A Nemzetközi Ökofalu Hálózat munkája • Beszámoló a Rio+20 konferenciáról • Magyarországi élőfalvak bemutatása Délután (14:30-19:00): • Séta Krisna-völgyben • Beszélgetés az élőfalvak jövőjéről
Helyszín: Krisna-völgy Indiai Kulturális Központ és Biofarm 8699 Somogyvámos, Fő utca 38. Részvételi díj (ami tartalmazza egy többfogásos vegetáriánus ebéd árát is): 3.500.- Ft Jelentkezés és regisztráció a nyílt napra: www.okovolgy.hu
További információ: info@okovolgy.hu A konferencia honlapja: http://gen-europe.org/activities/gen-conference/
Bhaktivedanta Hittudományi Fôiskola Az élhető tudás
1039 Budapest, Attila u. 8.
Vaisnava jógamester-képzés a
Bhaktivedanta Hittudományi Főiskolán
Napjainkban láthatjuk, hogy egyre népszerűbb a jóga, mint filozófiai és életvezetési rendszer. Hazánkban több jógarendszernek / jógastúdiónak létezik olyan oktatóképzése, mely igen magas színvonalú, alapos felkészítést nyújt, sőt, sok jógaoktató több mester mellett sajátítja el és szélesíti ki gyakorlati, elméleti, filozófiai tudását. Örömhír, hogy ez a tudás 2009 óta helyet kapott a magyar felsőoktatás rendszerében. A főiskolán a képzés 6 félévének sikeres elvégzésével jógamesteri BA diplomát, államilag elismert felsőfokú képesítést szerezhetnek a résztvevők. A Bhaktivedanta Hittudományi Főiskolán induló vaisnava jógamester-képzés nem csupán a jelenlegi vagy leendő jógaoktatókat célozza meg, hanem mindazokat, akik a hindu, különösen a vaisnava filozófiára nyitottak, annak mélyebb megértésére törekszenek, vagy az ájurvéda gyógyító rendszere iránt érdeklődnek egészségük megőrzése, életük kiteljesítése céljából.
A képzés a jóga-tradíció szerkezetének megfelelően két részből áll: az egyik az elméleti oldal, amelyben a filozófiai, vallási ismeretekkel, meditációs technikákkal, a megfelelő életvezetési módszerekkel ismerkednek meg a hallgatók. A másik oldal ezzel összhangban a test felkészítése erre a magasabb rendű, tisztább életre, azaz az ászanák gyakorlása. A gyakorlati képzés részeként a hallgatók elsajátítják a legfontosabb kezdő és haladó szintű ászanákat (testtartásokat) és légzőgyakorlatokat, bizonyos relaxációs és meditációs technikákat, illetve megtanulják helyesen és biztonságosan oktatni azokat. E tudás megalapozását más tantárgyak – anatómia, élettan, pszichológia – is segítik. A képzésre járók megismerkednek a jóga történetével, elmélyedhetnek a jógairodalomban, a szanszkrit nyelvórák pedig lehetőséget adnak a szakkifejezések (például az ászanák nevének) megértésére és könnyebb elsajátítására.
Pótfelvételi lehetőség két szakon!
- vaisnava jógamester BA alapképzési szak - vaisnava teológia BA alapképzési szak • • •
Államilag akkreditált felsőfokú diploma Nappali és levelező tagozat mindkét szakon Diákigazolvány
Pótfelvételi jelentkezési határidő: 2012. augusztus 15.
Felvételi jelentkezés és információ: Tel: (1) 321-77-87 (Csibi Gábor) E-mail: tanulmanyio@bhf.hu
A Főiskola felvételi előkészítő tanfolyamokat is indít folyamatosan! E-mail: tanfolyamok@bhf.hu
www.bhf.hu
Látogassa meg az év legnagyobb fesztiválját!
Krisna völgyi
búcsú 2012. július 20-22. Belépôdíjak: Diák /Nyugdíjas: 950 Ft/fő, Felnőtt: 1450 Ft/fő Nyitva tartás: mindennap 10.00–17.00 Krisna-völgy, Indiai Kulturális Központ és Biofarm 8699 Somogyvámos, Fô u. 38., info@krisnavolgy.hu, Tel. / Fax: (85) 540-002 Turisztikai szervezô: (30) 641-2309, csoport@krisnavolgy.hu
www.krisnavolgy.hu, www.bucsu.krisnavolgy.hu
Széleskörű összefogás a volt MALÉV dolgozókért sajtóközlemény Közel félszáz coach fogott össze a Nemzetközi Coach Szövetség (ICF) és a MALÉV F.A. közös projektjében, amelynek keretében a volt MALÉV dolgozók ingyenes, pro-bono outplacement coaching támogatást kapnak munkahelyük elvesztésének feldolgozásához, hogy jobb esélyekkel foghassanak neki a karrierváltásnak. Az ICF Magyar Tagozata társadalmi felelősségvállalási programjának egyik legfontosabb célja, hogy a társadalom felé a tagjaink számára fontos értékeket (összefogás, együttműködés, empátia, tisztelet, felelősségvállalás) közvetítsük, társadalmilag fontos szerepet teljesítsünk és változást indítsunk el a hátránnyal, méltánytalansággal küzdők életében. Mindezeket a célokat szolgálja a Malév-dolgozók ingyenes outplacement coaching támogatása, amelyben a Nemzetközi Coach Szövetség (ICF) Magyar Tagozata minden második tagja részt vesz, önkéntes alapon, szabadidejében. A coachok rendszeres szakmai támogatást kapnak a projektben résztvevő tíz mentortól, szupervízortól. A coachok a volt MALÉV dolgozók számára 3 hónapos outplacement coaching folyamatot ajánlottak fel, kilencven volt malévos élt ezzel lehetőséggel. A coaching folyamatok lassan végükhöz érnek, amelyek eredményeképpen a dolgozók egy része új munkahelyet
44
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
talált, más részük tudatosan és felkészülten jár már az interjúkra, piacképes önéletrajzzal, megerősödött önbizalommal és csiszolt interjútechnikával. Komoly kihívást jelent, hogy gyakran több évtizedes, speciálisan a repüléshez kötődő karriert tört meg a vállalat felszámolása. Érzelmileg nehéz helyzetbe kerültek az elbocsájtott dolgozók, hiszen sokan érettségi, vagy az első diploma kézhezvétele óta, szinte családtagként jártak nap mint nap a munkahelyükre - ez az állapot egyik pillanatról a másikra szűnt meg. Kikerültek a munkaerőpiacra, ahol sokuk semmilyen tapasztalattal nem bírt. A coachingban résztvevők többsége csalódással, de belenyugvással vette tudomásul a MALÉV felszámolását. Többeknél egy új munkalehetőségtől való megrettenés, a végleges változás tudatosulása okozta sokk feldolgozása vált a coaching során feladattá. Hasznos önismereti felismerésekkel gazdagodtak, és a korábbi sikertörténeteik, a nehéz helyzetek megoldásában való részvételük, korábbi kihívások megoldásának összegyűjtése által megerősödött önértékelésük, tudatosultak azon erősségeik, amelyek komoly értéket jelentenek bármely vállalat számára. Aktívan és érdeklődéssel vesznek részt a folyamatban, lelkiismeretesen és együttműködően dolgoznak a jövőjükön. Az ICF önkéntesei mind azon dolgoznak, hogy ezek az értékes emberek ismét megtalálják a helyüket a
világban, és a coaching erejével felismerjék és tudatosítsák az erősségeiket, amelyekre a jövőjüket szilárdan építhetik. Az ICF részéről Hegedűs Dóra elnökségi tag és Schäffer Beáta CSR felelős vezetik a 140 embert érintő projektet, amely vonzó szakmai kihívás a szervezet számára és hatalmas kohéziós erőt teremt a tagok között. Érezhető azt a napról napra növekvő energiaszint, ahogy a sok coach elkezdett együttműködni. Hogyan látja a coaching eredményét egy volt MALÉV dolgozó? „Már 2,5 hónapja kerestem állást, amikor elkezdődött a coaching, tehát addigra a lehető legtöbb mindent elolvastam a CV írásról, motivációs levélről stb, mégis a coach tudott valami újat, hasznosat mondani. A leghasznosabbnak azonban azt tartom, hogy önbizalmat adott, megerősített a hitemben, abban, hogy jó irányba haladok és minden akadályt le tudok küzdeni. Vannak konkrét megkereséseim és úgy érzem nem vagyok kiszolgáltatott helyzetben, mert annyira jó vagyok, hogy örüljön egy cég, ha megszerez engem :) Ez persze lehet, hogy most túlzásnak tűnik, de én biztos vagyok benne, hogy egy állásinterjún számít, ha valaki remegve beszél vagy van egy olyan pozitiv, magabiztos, de mégsem öntelt kisugárzása, ami jó benyomást mutat róla és elhiteti a céggel, hogy nála nincs jobb jelölt.” Király József HR igazgató, MALÉV F.A.: „Nagyon örültem, amikor a Malév leállását követően egy volt kollégámon keresztül sikerült felvennünk a kapcsolatot az ICF-el. Rekord-rövid idő alatt, kemény, intenzív munkával sikerült megszerveznünk, hogy 90 maléves kolléga professzionális segítséget kapjon az őket ért sokk feldolgozásához, a Malév utáni élet elindításához. Meggyőződésem, hogy a programban résztvevők könnyebben fogják feldolgozni a munka elveszítésével járó helyzetet, és nagyobb eséllyel fognak elindulni egy új élethez vezető úton. Kollégáim nevében is köszönöm a program szervezésében és lebonyolításában résztvevő valamennyi coach áldozatos önkéntes munkáját és segítségét.”
További információ: Hegedűs Dóra elnökségi tag, ICF dora.hegedus@coachfederation.hu +36/20/9661636 www.coachfederation.hu Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
45
ajándék testnek és léleknek upon
Ajándékk
ódközpont
a 108 Életm
Születésnapra vagy más alkalmakra jándékozz egészséget! Vásárolj ajándékutalványt bármely tanfolyamunkra, és kápráztasd el családtagjaidat és barátaidat egy különleges meglepetéssel!
a
tanfolyamár
részére A tanfolyam
típusa:
Az utalványt e-mailben, telefonon keresztül, vagy személyesen tudod megrendelni és megvásárolni.
Idôpontja: Helyszín: Dátum: Kiállította:
m
Fôzôtanfolya
Jóga
Ájurvédikus öngyógyítás
Masszázs
s Természete gyógymódok
Elérhetőségeink: 108 Életmódközpont, 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760 E-mail: info@108.hu www.108.hu/ajandek
108.hu
– a minôségi életmód magazinja
108.hu
a minőségi életmód magazinja
Havonta megjelenő, ingyenes magazinunk 46 színes oldalon, tele izgalmas cikkekkel, PDF formátumban érkezik meg hozzád e-mailben.
a menta is meGér eGy misét
Egyszerű, de könnyű tippek a teljesebb életedhez
a Bach viráGterápia
Segíti a testi és lelki feltöltődésed
eGészséGet csokival? iGen! GyóGyfüvekkel a visszér ellen
Mindez környezetbarát módon, papír nélkül a gépeden
az ezer áldás napja
Ingyenes
3 . é v f o lya m 6 . s z á m
Életre keltünk!
Szeretnék havonta friss híreket, információkat kapni arról, hogyan tehetem minôségibbé az életemet.
FELIRATKOZOM