Limoška

LUKÁŠ KONEČNÝ:

"ZAKLÁDÁME SI NA UNIKÁTNÍCH PŘÍCHUTÍCH"

Máte rádi sirupy? Pak by Vaší pozornosi neměla uniknout nabídka společnosti z Českého Krumlova, která se rozhodla zaměřit na výrobou přírodních sirupů z čerstvého ovoce a čerstvých bylin. Limošku založili dva krumlovští barmani, Lukáš Konečný a Jan Kučera. A právě s Lukášem jsme skončili na kus řeči.

Trochu jsem to naťukl již v úvodu, přesto vašimi slovy: komu je Limoška přesně určena?

Vlastně je dobře, že se ptáte, protože se soustředíme hlvně na gastro, restaurace, kavárny, bary, bistra a tak podobně. Ale samozřejmě si přes webové stránky může naše produkty zakoupit kdokoli. Primárně se ale zaměřujeme na gastro segment. Přičemž to není jen o tom, že bychom dodali sirupy a tím to končí. Věnujeme se zaškolení personálu, rádi připravíme exkluzivní příchutě – spolupracujeme hned s několika restauracemi, kterým vytváříme jejich vlastní – a protože jsme původně barmani, sirup samozřejmě nabízíme i na drinky. (smích)

Jak se zrodil nápad na Limošku?

Nápad se zrodil při mojí práci za barem. Rád jsem se účastnil různých barových soutěžích po České republice a Evropě a když se chtěl člověk odlišit od ostatních, tak si vždy musel připravit pro porotu něco extra, co ostatní soutěžící nemají. Takže jsem si doma dělal různé sirupy, infuze, tinctury a cordialy. Ale největší impuls mi dala jedna paní, co chodila na kávičky a limonády do baru, kde jsem pracoval. Když tam přišla potřetí, tak se mě zeptala, jestli si může koupit sirup domů. Odpověděl jsem, že bohužel sirupy nejsou na prodej, že si je

dělám sám pro sebe na soutěže. Na to mi řekla, že je to velká škoda, ať popřemýšlím o tom, že bych si založil firmu, aby je mohla kupovat svým dětem. Paní byla moje první zákaznice a doteď objednává každý měsíc a jsem jí za to nesmírně vděčný, že mi dala myšlenku, aby se zrodila LIMOŠKA. Limošky si sice primárně vychutnáte jako limonádu, ale taky z ní taky rádi připravujeme alko verze na léto a nebo na zimu různé punče a svařáky.

Bylo obtížné přeměnit nápad v realitu?

Překvapivě nejsložitější bylo najít vhodné prostory. Tam jsem se zapotil víc než u vytváření příchutí. (smích) Ale nakonec všechno vyšlo, jak mělo a jsem rád, že firma Limoška stoupá každým rokem.

Co jsem koukal, máte nabídku produktů, ze kterých si podle mě vybere skutečně každý. Jakým způsobem jste volil příchutě, které budete vyrábět?

Inspiraci beru prakticky všude. Když se zrodil nápad Limoška, tak první sirup byl bezpochybu grep-koriandr. Miluju hořký chutě a asijskou kuchyni, tak jsem to spojil do sirupu a vznikla z toho podle mě úžasná chuť! A s proseccem a kapkou sody je ještě lepší. (smích) No a pak se přidávaly další příchutě, teď momentálně máme v nabídce 18 druhů sirupů a plánujeme další přidávat. Na léto chystáme novinky například Mango nebo rakytník-pomeranč. Naše sirupy vznikají macerací po dobu až 28 hodin, záleží na druhu bylinek a ovoce. U nás nic neprojde varem, všechno se dělá za studena, což si myslím, že jsme jediní, kdo to tak dělá. Za mě je to nejlepší způsob zpracování a výroby, všechny vitamíny a chutě zůstávají tam, kde mají. Soustředíme se také na sezónnost ovoce, rádi pracujeme s místními dodavateli na ovoce. Máme pána z Novohradských hor který nám pěstuje na míru všechny bylinky a sezónní ovoce, které používáme do Limošky. Ovocem myslím jahody, meruňky švestky nebo bezový květ. Pán všechno pěstuje v bio kvalite. V létě děláme hodně sezónní příchutě typu jahoda-bazalka nebo meruňka-máta. Také máme další zajímavé příchutě jako třeba výběrová káva s borůvkou nebo jablko-kiwi. A také děláme hodně oblíbený tonikový sirup s příchutí citrusů.

První příspěvek na vašem Facebooku se datuje na listopad roku 2018. O rok později se začala rozbíhat pandemie. Jak Vás to zasáhlo?

Ano, v roce 2018 byla oficiálně spuštěna Limoška. Začali jsme ze třemi příchutěmi a pak postupně přidávali další a další. Sortiment máme rozdělený na jarní-letní příchutě a pak podzimní-zimní.

Kde všude lze Limošku zakoupit?

Na našich stránkách www.limoskaoriginal.cz a začínáme spolupracovat se distributory zdravé výživy po jižních Čechách. Rádi také objíždíme různé street food festivaly a jarmarky po celé České republice.

Hádám, že nabízíte i dárkové sety...

Ano dárkové sady máme po 4kusech o objemu 0,25l a pak po 2 kusech o objemu 0,5l. Tyhle dárkové sady fungují většinou o Vánocích, berou to firmy jako dárky pro svoje zaměstnance. Jsme schopni udělat i na zakázku svoji vlastní krabičku s potiskem a s věnováním, s různými druhy sirupů nebo ginger shotů. Nyní plánujeme na Vánoce dělat limitovanou edici čtyř druhů ginger shotů.

limoska .sro@gmail .com Tel: +420 777 994 279 /limoskasirup /limoska_original www .limoskaoriginal .cz

COCAT

V tom co tvoří, nachází smysl, nejen osobně, ale i s ohledem na českou oděvní tradici a řemeslo jako takové. Má radost z vlastní poctivě odvedené práce a ze zákaznic, které se vracejí a díky jejímu oblečení se cítí jedinečné. Zakládá si na kvalitním materiálu jak z české produkce tak i ze zahraničí. Nejčastěji pracuje s přírodními materiály bavlnou, bambusem a hedvábím. Má ráda jednoduchost a pohodlí s dávkou rafinovanosti. Miluje kouzlo detailu. Sází na svou intuici. Módní kolekce u ní nehledejte. Šije v malém a nejraději exklusivně v duchu slow fashion. Přesně takovým způsobem pracuje Lucie Hvězdová na své autorské módě CoCat. Použijte slevový kód "pragmoon" při nákupu na e-shopu a nakupte s 10% slevou.

/cocatclothing, /cocatclothing, Tel .: +420 723 301 531, cocat@cocat .cz, www.cocat.cz

AYLLA - ČESKÁ BAREFOOT OBUV

/ayllashoes, /ayllaview Tel .: +420 703 144 482, info@aylla .cz, www.aylla.cz V pardubickém kraji vznikl nápad vyrábět barefoot boty a spjat tak tělo a duši s přírodou. Tři nadšenci se tak pustili do výroby dámských a pánských barefoot bot a své portfolio rozšiřují více a více. První vlaštovky byly celoroční boty, pak se k nim přidaly zimní, značka posiluje stávající modely o další barvy a nově se zákazníci mohou těšit na balerinky.

FRAISE

/Fraise .cz, /fraise_czechlabel Tel .: +420 734 219 349, info@fraise .cz, www.fraise.cz

V atelieru Fraise navrhují a vyrábí velice pohodlné oblečení, téměř na jakoukoliv příležitost a opravdu na každé tělo. Nemusíte se trápit jaká velikost je pro vás ta pravá. Stačí zaslat vaše míry a ve Fraise vám střihnou daný model přímo na tělo. Všechno oblečení vzniká v Děčíně a některé kousky jsou opravdu limitované. Základem je vyjma dobře padnoucích střihů také kvalitní materiál, který splňuje přísné normy. Tím se oblečení stává opravdu udržitelným a můžete je bez známek opotřebení nosit několik sezón. Modely Fraise budou vidět v komedii Pánský klub, která jde do kin v červnu 2022. Budou také k vidění již o měsíc dříve na Dyzajn marketu na Výstavišti.

YOKO - NETRADIČNÍ KOŠILE S PRODLOUŽENOU DÉLKOU A KAPSAMI

Máš ráda košile, ale vadí ti, že škrtí, mačkají se a nejsou pohodlné? Máme pro tebe řešení. YOKO je ušitá z bavlněného úpletu se špetkou elastanu a pruží, čímž jsme vyřešili problém "nepohody". Materiál není tolik mačkavý, takže stíháš i ranní kávu místo zdlouhavého žehlení. Rukávy byly střiženy taky tak trochu jinak, než je u košil obvyklé, ale je to tak proto, aby ses v ní potila co nejmíň. Košile je také netradiční svojí délkou, kapsami i tím, že není rozepínací. Prostě ji jen oblékneš jako triko a jdeš. Můžeš v ní bez problému sprintovat na pracovní schůzku, kterou sice stíháš na poslední chvíli, ale nakonec to dáš na pohodu. Yoko se perfektně hodí k Lennonkám a jejich kombinace je tak univerzální, že v ní doslova "propluješ" celým dnem. Skoč v ní třeba do galerie, do divadla, na koncert nebo jen tak na skleničku do baru.

/emeverydayfashion, /emeverydayfashion, www.emfashion.cz

LIMOŠKA

Malá společnost z Českého Krumlova zabývající se výrobou přírodních sirupů z čerstvého ovoce a čerstvých bylin. Vzhledem k dlouholeté praxi majitelů za barem mají velkou zkušenost s mícháním chutí a jejich vyvažováním, díky tomu si pro Vás připravili naprosto exkluzivní příchutě vylazené bez jakýchkoli esencí a glutamátů. Nikdy nebylo jednodušší připravit si osvěžující a zdravý nápoj přímo u Vás doma nebo v práci.

/limoskasirup, /limoska_original , Tel: +420 777 994 279 limoska .sro@gmail .com, ww.limoskaoriginal.cz

LIPOSOMÁLNÍ VITAMIN C, 60 KS

Liposomální doplňky stravy se vstřebávají až 20x lépe než běžné doplňky. Goodie liposomální vitamín C se vyrábí jedinečnou metodou Lipocelltetch bez použití chemikálií a vysokých teplot, díky které je absorpce ještě účinnější. Jste unavení a vyčerpaní? Vitamin C Vám navrátí energii. Podílí se na mnoha biologických procesech v našem těle. Antioxidační účinky vitaminu C jsou důležité mimo jiné pro udržení zdravých buněk a tkání a pro podporu imunitního systému. Vitamin C má také pozitivní vliv na srdce a krevní cévy, kosti a chrupavky.

/Goodie, /goodieczech, www.goodie.cz

KOZÍ MLÉKO

/biofarmadora, /biofarmadora, www.kozimleko.cz Tel .: + 420 568 440 617, biofarma .dora@gmail .com

V mlékárně, která se nachází v areálu kozí farmy Dvůr Ratibořice, se zpracovává veškeré vyprodukované BIO mléko na široký sortiment mléčných výrobků z kozího mléka. V současnosti jsou vyráběny mléka, jogurty, sýry, tvarohové dezerty a syrovátkový nápoj. Pozitivní účinky kozího mléka na organismus člověka byly popsány již ve starověku. Většina produkce této mlékárny je zařazena mezi biopotraviny.

VITAE DELIKATESA PRO ŽENY OD LOS KŘUPOS

Tyčinky VITAE byly vyvinuty speciálně pro ženy a pro jejich jedinečné potřeby. Kromě toho, že tyčinky VITAE stejně jako všechny ostatní Los Křupos tyčinky chutnají, rychle zasytí a nabijí tělo potřebnou energií před jakýmkoliv výkonem, dodají tělu i další dobroty, díky kterým se budete cítit každý den ještě lépe. VITAE si zamilujete pro vysoký obsah rostlinných proteinů (16 %) a dietní vlákniny (11 %), pro originální a příjemnou chuť. Zelené tyčinky VITAE obsahují mimo jiné i zajímavý podíl chlorelly. Česká chlorella je často označována jako superpotravina, díky které budou tyčinky blahodárně působit na váš imunitní systém a vyladí vaše trávení.

/loskruposkejksy, /loskrupos, www.loskrupos.cz