CSA

LOKAAL ECO FAIR

Alex: Ja, we zullen zo'n momenten zeker in gang steken. Bij Tom Troonbeeckx – die de eerste CSA in Vlaanderen startte, het Open Veld in Heverlee – organiseren de mensen dat zelf.

Inderdaad, het Open Veld heeft een feestcomité

grond is nu moeilijker geworden, ver van een stad kan het nog, maar

dat die taak behartigt.

Evelien: Is't echt? Da's gezellig! we begonnen, stonden hier zo goed als geen huizen, maar nu zitten

Alex: Ik voorzie bij de vijver bijvoorbeeld een mogelijke ontmoetingsruimte of kampvuurplaats om rustig samen te zitten aan 't water.

Is dat voor u geen extra dimensie, zat je vroeger

Soms zagen we een hele week niemand. Je zit een hele week alleen bezig. Alleen telefonisch. En àls we dan iemand zagen, was er meestal iets niet goed.

Wat doet de overheid om u te helpen of wat zou ze moeten doen, of niet meer mogen doen?

Ik zou het niet weten wat de overheid doet voor ons. Ze legt mij ook geen obstakels in de weg, in elk geval voor mij niet, omdat wij hier al zaten. Wij moeten geen grond zoeken, wij moeten geen vergunningen gaan aanvragen. Maar Ronny, mijn collega-CSA-boer, begint met een koepel te zetten op zijn stuk grond, en na een half uur werd hij al stilgelegd, omdat hij geen bouwvergunning had – volgens een buur – terwijl hij die niet eens nodig had. Maar los daarvan: toegang tot nabij de steden, waar de klanten zitten, is het moeilijk.

In jouw geval heeft de verstedelijking dus geholpen?

Jazeker, in Lochristi is de bewoonde wereld naar ons gekomen. Toen

niet veel meer alleen tussen de azalea's?

we midden in de dorpskern.

In hoeverre voldoet je bedrijf aan de criteria van fair trade? Krijg je een eerlijk inkomen?

Ik verwacht van wel, als we aan 350 leden geraken. Dat aantal is het streefdoel, en ik maak me sterk dat we daar gaan geraken. Dan kunnen we er een volwaardig inkomen voor twee personen uit halen.

Interview: Benny Van de Velde, Luc Vankrunkelsven & Jeroen Watté Dank aan Rawijs www.rawijs.be

Community Supported Agriculture (CSA)

Als deelnemer neem je echt verantwoordelijkheden op: Je kiest voor ecologische landbouw, voor onze gezondheid en die van de volgende generaties. Je betaalt niet zozeer voor landbouwproducten maar je helpt de werkingskosten van het bedrijf en de loonkosten van de boer voor te schieten. Je deelt ook mee in het landbouwrisico. In ruil ontvang je doorheen het teeltseizoen een aandeel van de vruchten en heb je inspraak in het reilen en zeilen van het bedrijf. Bovendien is er ook de voldoening verbonden te zijn met je voeding, met de landbouw en met de boer zelf. Het CSA-bedrijf creëert ontmoetingskansen voor de deelnemers via educatieve momenten, boerderijfeesten en meewerkdagen. Dat werkt gemeenschapsvormend. Er zijn verschillende concepten: Zelfoogst: deelnemers oogsten zélf. Verser kan echt niet. Het maximum aan smaak en vitaminen. Je ervaart hoe alles groeit en bloeit en eet met de seizoenen mee. Pakketten: De boer oogst de groenten en zet pakketten klaar op de boerderij of in een afhaalpunt. Ook mogelijk voor zuivel, eieren en vlees. De 15 Vlaamse bedrijven die volgens CSA-principes werken zijn verenigd in het CSAnetwerk: www.csa-netwerk.be

Biogroenteboeren kunnen sierteeltserres overnemen

Een onderzoek rond glastuinbouw in Oost-Vlaanderen door de dienst Landbouw en Platteland van de provincie wijst uit dat heel wat siertelers met (onverwarmde) serres de komende jaren hun activiteiten zullen stopzetten of op zoek zijn naar een alternatieve teelt. Het provinciebestuur onderzoekt samen met ‘Bio zoekt Boer’ en het Proefcentrum voor de Groenteteelt of reconversie mogelijk is, bijvoorbeeld naar biologische groenteteelt. (Bron: Vilt, 05/04/2013)

Steun mijn collega uit Wetteren! De treinramp van 4 mei was fataal voor het

CSA-bedrijf van Rony Nekkebroek, die zijn veld had op 100 meter afstand. Hierdoor kan het niet meer gebruikt worden voor (biologische)voedselproductie. Het CSA-Netwerk, Bioforum en Landwijzer richtten samen een solidariteitsfons op zodat deze boerderij volgend seizoen op een ander veld kan verder bestaan. Elke bijdrage is welkom op rekeningnummer BE35523044761737 / TRIOBEBB (Triodos) Ook welkom zijn tips over beschikbare landbouwgrond tussen Wetteren en Gent. rony@oogstgoed.be www.oogstgoed.be Alvast bedankt, Alex