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DESTILERIA LA CARAVEDO SRL
Ica, 2011 T. (+51 56) 313 963 | www.piscoporton.com
ncha Alta
laza Principal de Chincha
DOÑA JUANITA - TRES GENERACIONES
No ha habido un esfuerzo más ambicioso para la producción industrial de Pisco
Ica, 1856 T. (+51 56) 403 275 www.piscotresgeneraciones.com
que el de esta bodega. Instalada en el fundo La Caravedo (1684), tiene
‘La olla de Juanita’ resalta a primera vista, pero este restaurante es solo la
capacidad para producir seis millones de litros al año, mediante procesos
fachada de esta bodega que data de 1856. Primero como ‘Tres esquinas’, y
automatizados y con tecnología de última generación. Su infraestructura es
desde el 2002 con su nombre actual, producen piscos puros, acholados y mosto
tan impresionante como el sabor y aroma de sus productos. Sin duda, el futuro
verdes, pero también aromatizados y la deliciosa crema de Pisco con sabor a
del Pisco se empieza a escribir aquí.
lúcuma. ¡Imperdible! La comida le hace honor al más tradicional sabor iqueño.
9
EL CATADOR
Ica, 1856 La tradición queda en la sangre y esta bodega, parte del ex fundo Tres Esquinas de la familia Gonzales, es una muestra de ello. Conceptualizada para el turismo receptivo, El Catador muestra el procesamiento del Pisco como se realizaba hace 400 años –en botijas– y ofrece un almuerzo exento de ajíes y condimentos en su restaurant. Venden también piscos aromatizados, Pisco sour semi preparado, tejas y ricas mermeladas naturales.
Plaza Principal de El Carmen
El Carmen
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DESTILERÍA LA CARAVEDO 291 km
Salas-Guadalupe
Ica, 1540 T. (+51 56) 581 030 | Cel. 981147078 www.tacama.com
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Se atribuye la fundación de este viñedo, en 1540, al pionero de la viticultura en el Perú, Francisco de Carabantes. Su arquitectura se debe a la orden Agustina, su propietaria durante parte de los siglos XVIII y XIX. La visita, gratuita y guiada (en inglés y español), comprende el patio de la hacienda, almácigos, lagar colonial, campanario-mirador, bodega y degustación. Se ofrecen shows de Caballos Peruanos de Paso de jueves a domingo a las 11 am. Cuenta con una surtida tienda para comprar Piscos , vinos y souvenirs. Almuerzos para más de 40 personas, previa reserva.
3,8 km
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TACAMA
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Ica
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ESTADIO JOSÉ PICASSO
12
hectáreas de viñedos para la producción de vinos y piscos de las marcas Santiago Queirolo e Intipalka. Posee un hotel de 30 habitaciones, ubicado en uno de sus fundos, siendo el primer y único hotel en Perú dentro de un
mirador y paseos en bicicleta.
BCP
12
Plaza Principal de Ica
VISTA ALEGRE
Ica, 1857 T. (+51 56) 238 735 / 232 919 www.vistaalegre.com.pe Bodegas Vista Alegre utiliza el concepto moderno de viticultura de precisión, lo que permite obtener materia prima (uva) de primera calidad reflejándose en el producto terminado. Fundada en 1857, administrada por la cuarta generación familiar. Conserva sus maquinarias de antaño en perfecto estado de uso, transportándonos en el tiempo hacia las elaboraciones tradicionales.
n 1986, su tradición se remonta por seis
km 308
de sus viñedos propios producen Piscos,
procesos artesanales como tecnológicos.
ecen para degustar hasta cinco marcas
La Bodega Santiago Queirolo fue fundada en 1880, cuenta con más de 400
VISTA ALEGRE
m.pe
con los que continúan trabajando y los
Ica, 2012 T. (+51 1) 205 7170
viñedos, visitas a la planta de destilado, cena con maridaje, visitas al
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OVALO RENAN ELÍAS
Av.Jo
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VIÑAS QUEIROLO
excepcional viñedo. Ofrece: catas de vinos y piscos, caminatas por los
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e de Pisco.
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HOSPITAL SOCORRO
Av. Finla
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EL CARMELO
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San Idelfonso PUENTE SOCORRO
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Subtanjalla
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EL CATADOR
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Plaza Principal de San Juan Bautista
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VIÑAS QUEIROLO
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TACAMA
LOVERA PÉREZ
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Los Aquijes
Los ambientes sugerentes, la arquitectura y empedrados, nos transportan entre los vapores de sus piscos a una época auroral. Visítenos para conocer la