tip Travel magazine Kroatien 020 (Deutsche Ausgabe) 09-11/2017

ISSN: 1849-059X

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Nummer 20 • Jahr V • September - November 2017

INFORMATIONEN • EMPFEHLUNGEN • ERLEBNISSE

Thema der Ausgabe:

Der Herbst im Landesinneren Kroatiens Auf den Spuren Zagreb, Gespanschaft Zagreb, Gespanschaft Bjelovar-Bilogora, Gespanschaft Požega-Slawonien, Nedelišće

mystischer alter Grabmäler Gespanschaft Dubrovnik-Neretva Wir nehmen Sie mit nach...

Brügge und Gent Belgien

Baška Voda: Das Top-Reiseziel Mitteldalmatiens • Tips4you • Nationalpark Krka: Die Legende von der Krka • Vodice: Der Herbst in Vodice garantiert viel Spaß

UNESCO:

Mittelmeerküche

Digitales Magazin Ăźber Tourismus und Reisen www.tipTravelMagazine.com

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TIpS FoR A RESpoNSIBLE TRAvELLER #travelenjoyrespect

Internationales Jahr des Nachhaltigen Tourismus für Entwicklung Anlässlich des Internationalen Jahres des Nachhaltigen Tourismus für Entwicklung hat die Welttourismusorganisation (UNWTO) einen Werbefilm und eine Broschüre mit dem Titel "Tipps für einen verantwortungsbewussten Reisenden" veröffentlicht. Sehen Sie sie sich hier an.

IY2017 Travel.Enjoy.Respect. (English)

© World Tourism Organization (UNWTO)

ÜBER DAS MAGAZIN

INTERAKTIVITÄT Neben aktiven Links in Textform, die Sie auf unterschiedliche Webseiten weiterleiten, enthält das Magazin auch aktive Links in Gestalt von Icons, die, wenn man sie anklickt, unterschiedliche Inhalte öffnen: - zusätzliche Webseiten - verschiedene soziale Netzwerke - Blogs - YouTube-Videos - Google-Standorte - virtuelle 360°-Touren - sog. Live-Kameras, die Live-Aufnahmen eines Reiseziels übertragen - virtuelle Einkaufskörbe fürs OnlineShopping

Das tipTravel Magazin ist das erste kroatische Online-Magazin über Tourismus und Reisen, ausschließlich in digitaler Form, und es steht allen Lesern kostenlos zur Verfügung.

Seit Juli 2013 wird es auf Kroatisch und Englisch veröffentlicht, und seit 2015 auch auf Deutsch. Es ist für Leser im In- und Ausland, bzw. für alle Reise­liebhaber gedacht.

In jeder Ausgabe macht es die Leser durch Originalreportagen und Fotos mit Reisezielen in der kroatischen Küstenregion und dem Landesinneren sowie dem vielfältigen und reichen touristischen Angebot bekannt. Es verrät die weniger bekannten Fakten, bringt Nachrichten aus dem Tourismus, kündigt Veranstaltungen und Ereignisse an, die man sich nicht entgehen lassen sollte, und

bietet Empfehlungen 'aus erster Hand'. Der zweite Teil des Magazins stellt internationale Reiseziele und ihr touristisches Angebot vor.

Alle Informationen über das Magazin befinden sich auf www.tiptravelmagazine.com, wo man auch direkte Links zu allen Ausgaben findet.

Das Magazin kann auf jedem Computer, Tablet und Smartphone über die Issuu.com-Webseite oder -App online gelesen werden.

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Das tipTravel Magazin ist Inhaber des Green-Mark-Zeichens, des führenden kroatischen Gütezeichens für Exzellenz im Bereich grüne Wirtschaft, und Preisträger dreier renommierter "Croatian Creative and Innovative Sustainable Tourism Awards 2014" in verschiedenen Kategorien.

NEWSLETTER

EDITORIAL Magazin über Tourismus und Reisen ISSN: 1849-059X Herausgeber: Tip Kreativa d.o.o.

Jordanovac 119 10000 Zagreb, Kroatien +385 1 2348488 +385 91 7958016 info@tiptravelmagazine.com www.tiptravelmagazine.com www.facebook.com/tiptravelmagazine USt-IdNr./ UID: HR21136573248 Erste&Steiermärkische Bank d.d.

SWIFT: ESBCHR22 IBAN: HR4524020061100663844 Chefredakteurin: Željka Kunštek zeljka@tiptravelmagazine.com Grafikredakteur: Robert Kunštek robert@tiptravelmagazine.com DTP: Tip Kreativa d.o.o.

Mitarbeiter bei dieser Ausgabe: Mirela Drkulec Miletić, Petra Škofić, Vlatka Vužić Übersetzerin: Sandra Breznički Ucović

Zeit der Veränderung

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ede Jahreszeit ist schon an und für sich eine Veränderung, und für uns war der vergangene Sommer wahrlich von einer Veränderung fürs Leben geprägt - wir haben Zuwachs bekommen. Das ist eine Zeit, in der man neue Prioritäten setzt, was wir uns von Freunden, die vor uns Eltern geworden sind, unzählige Male haben sagen lassen, und wovon wir uns jetzt auch selbst tagtäglich überzeugen können. Doch es gibt Dinge, die ändern sich nicht. Wir werden nämlich auch weiterhin reisen - ab jetzt auch mit Kind - und Ihnen in unserem Magazin die Reize zahlreicher Reiseziele präsentieren, Ihnen Reiseideen geben und Urlaubsmöglichkeiten in Kroatien und der Welt zeigen, Veranstaltungen empfehlen, die Sie nicht verpassen sollten usw. All das, damit auch Sie weiterhin reisen, erkunden und Ihr Leben mit neuen Erlebnissen und durch die Entdeckung neuer Reiseziele bereichern.

Oder, wenn Sie das bisher nicht getan haben, damit Sie Veränderung in Ihr Leben bringen und beginnen, zu reisen. Neue Erfahrungen, Kenntnisse und Ratschläge, die wir während unserer Reisen zu dritt sammeln, werden wir auch in Zukunft gerne in den folgenden Ausgaben des Magazins mit Ihnen teilen.

Der Herbst ist eine Zeit, zu der das kroatische Landesinnere eine ganz besondere Geschichte erzählt. Wenn die Sommerhitze vergeht, die Intensität der vielen Veranstaltungen steigt, die Früchte, die die Einheimischen sorgsam das ganze Jahr hindurch auf den Feldern hegen und pflegen, heranreifen, und der Herbst die Natur in bunte Farben hüllt, ist es ein Genuss, sich auf die Erkundung neuer Reiseziele zu machen. Deshalb bringen wir Ihnen in dieser Ausgabe Empfehlungen für Herbstreisen ins kontinentale Herz Kroatiens, aber auch zu Küstenreisezielen, die in der Nachsaison besonders verlockend sind. Finden Sie heraus, warum!

Außerhalb Kroatiens präsentieren wir Ihnen zwei belgische Perlen - Brügge und Gent, zwei mittelalterliche Städte unweit von Brüssel, die es sich zu besuchen lohnt besonders für Romantiker. Genießen Sie Ihre Herbstreisen und die frischen und positiven Veränderungen, die sie, davon sind wir überzeugt, in Ihr Leben bringen werden. Željka und Robert Kunštek

Marketing: marketing@tiptravelmagazine.com Quellenangabe der Fotos: tipTravel Magazin Archiv, Archive der Tourismusverbände, PHOTOnet.hr, fotolia Titelseite: Foto: Davor Rostuhar / Tourismusverband der Stadt Zagreb

Die Übertragung von Texten, teilweise oder im Ganzen, ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers und des Autors erlaubt. Jede Art der mechanischen, optischen oder elektronischen Vervielfältigung ist verboten. Alle Rechte vorbehalten. Texte und Fotos werden in elektronischer Form verschickt. Die Meinung des jeweiligen Autors spiegelt nicht zwangsläufig die Meinung des Herausgebers wieder. Der Herausgeber kann für die Dauerhaftigkeit der veröffentlichten Informationen keine Garantie übernehmen und ist nicht für den Inhalt der Werbeseiten verantwortlich.

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Inhalt

© Mario Žilec / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Gespanschaft Zagreb

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© Damir Bakarić / TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

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10-23 THEMA DER AUSGABE Der Herbst im Landesinneren Kroatiens: Alle Farben des Herbstes  Zagreb: In den Zagreber Museen (14-15)  Gespanschaft Zagreb: Auf den Spuren alter Schönheiten (16-17)  Gespanschaft BjelovarBilogora: Der zauberhafte Herbst in den Weinbergen (18-19)  Gespanschaft PožegaSlawonien: Die unwiderstehlichen Aromen Slawoniens (20-21)  Nedelišće: Danken Sie dem Herbst in Nedelišće für seine Gaben (22)

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© TVB der Gespanschaft Požega-Slawonien

8-9 NEWS UND ANKÜNDIGUNGEN - Kroatien

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20-21 © TVB der Gemeinde Nedelišće

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

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Umweltfreundlich

© Robert Kunštek / tipTravel magazine

Für die Veröffentlichung dieses Magazins wurde kein einziger Baum gefällt.

© TVB der Gemeinde Baška Voda

© Mario Romulić / Öffentlich-rechtliche Einrichtung "Nationalpark Krka"

iPad-, iPhone-und iPod-touchNutzer der tipTravel-Magazin-iOSZeitungskiosk-App verfügen über die Möglichkeit der Ansicht von Fotos im Vollbildmodus.

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© fotolia

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24-25 AUF DEN SPUREN DER VERGANGENHEIT - Zagreb: Der Goldene Saal

38-39 UNESCO - Mittelmeerküche: Die Wohltaten der Speisekarte des Mittelmeers

26 TIPS4YOU: Das sollten Sie nicht verpassen!

40 KROATIEN IN BRIEFMARKEN - Duftende Briefmarken: Rosmarin

28-29 LEGENDEN - Nationalpark Krka: Die Legende von der Krka 30-31 VERANSTALTUNGEN Vodice: Der Herbst in Vodice garantiert viel Spaß 32-33 ERLEBEN SIE KROATIEN Baška Voda: Das Top-Reiseziel Mitteldalmatiens 34-37 KULTURTOURISMUS Gespanschaft DubrovnikNeretva: Auf den Spuren mystischer alter Grabmäler

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© Andrija Carli / TVB der Stadt Vodice

32-33 © Regionale Entwicklungsagentur DUNEA

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41 KROATIEN ONLINE 42-43 KULTURSZENE - Interview Singrlice: Folklore im modernen Gewand 44-45 NEWS UND ANKÜNDIGUNGEN - Welt 46-55 WIR NEHMEN SIE MIT NACH... Brügge und Gent (Belgien): Die romantische Seite Belgiens

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56-57 ATTRAKTIONEN DER WELT New York (USA) 58 ATTRAKTIONEN DER WELT Kappadokien (Türkei)

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News und Ankündigungen

KROATIEN

Tage des Kroatischen Tourismus 2017 in Mali Lošinj

Eurowings-Verbindung mit Rijeka auch im Winter Die Luftfahrtgesellschaft Eurowings hat eine Erweiterung ihres Winterflugplans für die Saison 2017/2018 angekündigt und dazu gehört zum ersten Mal auch die Strecke Köln-Rijeka. Die Flüge sind im Flugplan ab November mit einem Airbus A319 vorgesehen, und zwar mittwochs, freitags und sonntags.

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Kroatisches Amt für Statistik: 2016 gaben Kroaten 9,3 Milliarden Kuna für Reisen aus Auf über 4,5 Millionen Reisen in Kroatien und der Welt verzeichnen die Kroaten 27 Millionen Übernachtungen für das Jahr 2016 und haben dabei 9,3 Milliarden Kuna ausgegeben.

Davon entfallen 6,5 Milliarden Kuna auf Privatreisen und 2,8 Milliarden Kuna auf Geschäftsreisen - das ergab eine Analyse des Kroatischen Amtes für Statistik (DZS). Die Angaben zeigen auch, dass die Kroaten pro Reise letztes Jahr im Durchschnitt sechs Übernachtungen tätigten, wobei sie durchschnittlich etwa zweitausend Kuna ausgaben, bzw. 346 Kuna pro Tag.

© Vjeran Petrović / KZT

© Eurowings / Media Val d.o.o.

© Robert Kunštek / tipTravel magazine

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Mali Lošinj

Das traditionelle Treffen kroatischer Beschäftigter im Tourismus, die Tage des Kroatischen Tourismus (DHT), findet dieses Jahr am 25. und 26. Oktober in Mali Lošinj statt. Die DHT versammeln jedes Jahr über tausend Teil­nehmer, die dieses Jahr auch interessante Vortrags­veranstaltungen, Work­shops und Tagungen erwarten, unter anderem zu den Themen welt­weite Trends im Tourismus, Ausbau nationaler Tourismus­ brands, die Rolle nationaler Tourismus­ organisationen im Tourismus­system und Erwartungen und Prognosen touristischer Trends in den kommenden Jahren.

"Vukovar - Vučedol - Ilok" ist EDEN-Nationalsieger Das Reiseziel "Vukovar - Vučedol - Ilok" ist der Gewinner der Nationalwahl für das "Herausragende Europäische Reise­ziel" (EDEN) 2016/2017 zum Thema Kultur­ tourismus, die von der Kroatischen Zentrale für Tourismus durch­geführt wurde. Außer dem Gewinner­reiseziel wetteiferten um diesen schmeichel­haften Titel auch die Reise­ziele "Die Stadt Đakovo - die Gemeinde Gorjani", "Das ländliche Konavle", "Smiljan Gospić" und "Die nord­west­kroatische Region Zagorje - ein Märchen auf der Hand". Die letzte Bewertungs­runde fand in Čakovec statt, wo Vertreter eines jeden der fünf Finalisten-Reise­ziele ihre abschließenden Präsentationen abhielten.

Auf der 41. Sitzung des UNESCO-Welterbekommitees wurden fünf Kulturgüter der Republik Kroatien in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen. Drei Standorte in den Nationalparks Nördlicher Velebit und Paklenica wurden im Rahmen der Nominierung "Alte Buchenwälder und Buchenwälder der Karpaten und anderer Regionen Europas" eingeschrieben. Zwei Standorte beziehen sich auf den Eintrag kroatischer Nominierungen für das Venezianische Verteidigungssystem des 15. bis 17. Jahr­ hunderts - die Befestigungssysteme der Stadt Zadar und der Stadt Šibenik - und zwar aufgrund des gemeinsamen Vorschlags Italiens, Kroatiens und Montenegros.

Quelle:

© fotolia

Eröffnung des Fun Parks Mirnovec Eröffnung des ersten spezialisierten PensionHotels für Taucher in Istrien In der Ortschaft Premantura auf der Halb­ insel Istrien wurde das Premantura-Resort eröffnet, das erste spezialisierte PensionHotel für Taucher in ganz Kroatien. Die Investition ist zwei Millionen Euro wert und das moderne zweistöckige Gebäude verfügt über 5 Zimmer und 11 Ferien­ wohnungen mit insgesamt 50 Betten. Das Objekt gehört zur Comfort-Klasse, was der höchsten Anzahl an Sternen entspricht, die ein klassisches Hotel erlangen kann.

Der Fun Park Mirnovec, der erste Themen- und Unterhaltungspark in Kroatien und der Region, wurde Anfang August 2017 für Adrenalinund Unterhaltungs­liebhaber aller Generationen in Biograd na Moru eröffnet. Auf den 45 tausend Quadrat­ metern des Parks befinden sich eine Reihe von Unterhaltungs­spielen, Souvenir­läden und ein reich­haltiges Gast­stätten­angebot, wobei jeden Tag auch Vorstellungen und Abend­konzerte organisiert werden. Für Liebhaber von Video- und Konsolenspielen gibt es auch eine Game Hall, die größte Spielhalle dieser Art in Kroatien, für die der Eintritt vollkommen kostenlos ist.

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

www.odrzivi.turizam.hr

© Dino Stanin / Pixsell / 404.agency

© Sky Action / TVB der Stadt Šibenik

Fünf neue kroatische Standorte unter UNESCO-Schutz

Zagreb unter den führenden fahrradfreundlichen Städten in Europa Nach Angaben von Euronews hat Zagreb auf der Liste der fahrradfreundlichen Hauptstädte Europas den sechsten Platz eingenommen, dank der 10,1 Prozent der Bevölkerung, die täglich das Fahrrad als Hauptverkehrsmittel nutzen und auf diese Weise zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz beitragen. Der Europäische RadfahrerVerband hat eine EU-Radverkehrsstrategie erarbeitet, die den Fahrradanteil im Verkehr von 8 auf 12 Prozent steigern soll, und Zagreb hat den gewünschten Prozentsatz schon fast erreicht.

Quelle:

www.odrzivi.turizam.hr

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Thema der Ausgabe

DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS

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Ein Motiv der traditionellen Holzarchitektur der Gespanschaft Zagreb.

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DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS

Zagreb, Gespanschaft Zagreb, Gespanschaft Bjelovar-Bilogora, Gespanschaft Požega-Slawonien, Nedelišće

KROATIEN

Alle Farben des Herbstes Text: Željka Kunštek

Herbstreisen gehören in Kroatien zu den schönsten.

Wenn die Hitze nachlässt, die süßen Früchte, die die Gastgeber das ganze Jahr hindurch sorgsam auf ihren Feldern und Weinbergen gepflegt haben, heranreifen, die Kulturszene der kroatischen Hauptstadt an Dynamik gewinnt und zahlreiche von den Farben des Herbstes umgebenen Sehenswürdigkeiten zur Erkundung einladen, ist es an der Zeit, sich aufzumachen ins Herz des kroatischen Landesinneren.

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Thema der Ausgabe

DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS

© Ivo Biočina / KZT © Josip Škof / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Josip Škof / TVB der

Zagreb im Herbstgewand; Die Holzkapellen des Verwundeten Jesu und des Heiligen Peter und Paul in der Gespanschaft Zagreb.

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E © TVB der Gespanschaft Požega-Slawonien

rkunden Sie diesen Herbst die Zagreber Museen, besichtigen Sie die in der Welt einzigartigen Holzkapellen des Zagreber Grüngürtels, steigen Sie hinunter in die jahrhundertealten Weinkeller der Bjelovar-Bilogora-Gegend und probieren Sie ausgezeichnete Weine und köstliche dazu passende Delikatessen, halten Sie dann noch etwas Platz frei für die weithin berühmten und geschätzten Spezialitäten Slawoniens, die Sie auf dem langen Esstisch der Gespanschaft Požega-Slawonien erwarten und danken Sie am Ende dieser inspirativen önologisch-gastronomischen Reise in Nedelišće dem Herbst für seine Gaben.

Hausgemachtes Brot auf dem Esstisch der Gespanschaft PožegaSlawonien; Pferde im Staatsgestüt Lipik; Blick auf die Weinberge von Daruvar; Details aus einem Weinberg; Die bunten Früchte des Herbstes in Nedelišće.

© TVB der Gemeinde Nedelišće

© TVB der Gespanschaft Požega-Slawonien

© Damir Bakarić / TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

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DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS: Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

Bruketa&Žinić / TVB der Stadt Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

Thema der Ausgabe

In den Zagreber Museen Sie planen einen Zagreb-Besuch und möchten ihn mit kulturellen Leckerbissen anreichern? Werfen Sie einen Blick in die Zagreber Museen, die Sie mit einer unglaublichen Leichtigkeit in ihren Bann ziehen werden.

Text: Željka Kunštek Fotos: Tourismusverband der Stadt Zagreb

Das Museum der zerbrochenen Beziehungen; Das Nikola-Tesla-Technik­ museum; Das Mimara-Museum; Eine ägyptische Mumie im Archäologiemuseum.

Das Museum der zerbrochenen Beziehungen erhielt 2011 den renommierten Kenneth-HudsonPreis für das innovativste Museum Europas.

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o unwiderstehlich es auch ist, durch die Straßen, Parks und über die Plätze von Zagreb zu schlendern, so begeistert werden Sie sein, wenn Sie einige der vielen Museen der Stadt erkunden. Jedes hat seine eigene Geschichte, und einige genießen schon lange weltweiten Ruhm, wie beispielsweise das Museum der zerbrochenen Beziehungen, das fast kein Besucher der Stadt unbesucht lässt.

Es ist gescheiterten, jedoch nicht vergessenen, Liebes­beziehungen gewidmet und beher­bergt eine Sammlung unterschiedlicher Gegen­stände und Geschichten, die verschiedene Liebes­ beziehungen geprägt haben.

Ein nach einem weltbekannten in Kroatien geborenen Wissen­schaftler und Erfinder benanntes Museum ist das Nikola-TeslaTechnik­museum. In einem seiner attraktivsten Abteilungen - dem Nikola-Tesla-Demonstrations­ kabinett - kann man Versuche mit Nach­ bildungen der bekanntesten Erfindungen dieses Genies sehen, die entsprechend seiner Original­ auf­zeichnungen und Patent­anmeldungen rekonstruiert wurden. An manchen Versuchen kann man auch aktiv teil­nehmen. Das Leben Teslas bringt Ihnen auch ein Film mit

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Darstellungen seiner Versuche näher, so dass Sie unter anderem Gelegen­heit haben werden ein Drehfeld zu sehen, die Hoch­ frequenz­transformatoren Teslas, ein fern­ gesteuertes Boot, ein Modell der Tesla-Turbine und vieles mehr. Werfen Sie auch einen Blick in die Astro­nautik-Abteilung mit Planetarium, die Modelle der berühmtesten Raum­fahr­zeuge und Träger­raketen beherbergt, die die Anfänge der Raum­fahrt darstellen, während Sie im Planetarium den Sternen­himmel vom Nord­pol bis zum Äquator erleben, und zwar zu jeder Nacht- und Jahreszeit.

Ein Museum, das man in Zagreb nicht über­ springen sollte ist das Archäologie­­museum, das unter anderem das Geheimnis eines ägyptischen Schatzes birgt. Haben wir Sie neugierig gemacht? Im Museum ist nämlich eine ägyptische Mumie (bekannt als die Zagreber Mumie) zusammen mit einem Papyrus ausgestellt, der den Text einiger Kapitel des ägyptischen Toten­buches enthält. Eine unumgängliche Halte­stelle bei Ihrem Rund­gang durch die Zagreber Museen sollte auch das Stadt­museum sein, in dem Sie den Geist Zagrebs von der Urgeschichte bis heute kennen­lernen.

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb © Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

© Marko Vrdoljak / TVB der Stadt Zagreb

Versäumen Sie auch nicht einen Besuch des repräsentativen Kunst­pavillons, des ältesten Ausstellungs­raums in diesem Teil Südost­ europas. Er ist Schau­platz für unterschiedliche und wechselnde Ausstellungen bildender Kunst­werke und kulturellen Schaffens. Auch das Kroatische Museum für Naive Kunst könnte Sie interessieren. Man geht davon aus, dass es weltweit das erste dieser Kunst­richtung gewidmete Museum ist. Besonders interessant sind auch die Sammlungen des Kroatischen Natur­kunde­museums und des Ethno­grafischen Museums, während Basket­ballfans das DraženPetrović-Museums- und Gedenkzentrum, das diesem zu den größten Basket­ballern

Kroatiens und der Welt gehörenden Spieler gewidmet ist, nicht versäumen werden. Vielen Besuchern aus der ganzen Welt wird auch die Adresse der Galerie Klovićevi dvori in der Zagreber Oberstadt bekannt sein. Ihre etwa 30 Ausstellungen im Jahr werden regel­mäßig von einigen hundert­tausend Besuchern aufgesucht. Finden Sie heraus, warum. Die Moderne Galerie und das Museum für Kunst und Handwerk sind nur ein weiterer kleiner Teil der reich­haltigen Zagreber Museums­ palette, die es sich zu besuchen lohnt, genauso wie die Museen neueren Datums, wie beispiels­weise das Museum der Illusionen oder das Folter­museum. 

Das Zagreber Stadtmuseum; Der Kunstpavillon; Das Museum Das Museum für Moderne Kunst; für Kunst und Handwerk.

Verpassen Sie von November 2017 bis April 2018 nicht die Ausstellung Nikola Tesla Mind from the Future im Meštrović-Pavillon.

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DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS: Gespanschaft Zagreb

© Mario Žilec / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Mario Žilec / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Romeo Ibrišević / TVB der Gespanschaft Zagreb

Thema der Ausgabe

Auf den Spuren alter Schönheiten Sie sind aus Holz, sie sind malerisch und einzigartig in der Welt.

Machen Sie dieses Jahr einen Rundgang der Kapellen und Herrenhäuser, Tschardaks und Mühlen, die im Zagreber Grüngürtel verstreut sind.

Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb

Die St. Barbara-Kapelle; Das Ausrodungstor; Die St. Peter-und Paul-Kapelle.

Um fruchtbare Felder zu bekommen, beseitigte die Bevölkerung Waldflächen, und nach einer größeren Ausrodung dieser Art stellte man im Turopolje-Wald (Turopoljski lug) als Symbol dieses Menschenwerks das sog.

Ausrodungstor auf (Vrata od krča) - zwei Holzsäulen (heute aus Beton), die mit einer Reihe an Details verziert sind, auf denen ein großer Balken thront.

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s begann alles mit Holz, genauer gesagt dem Holz von Eichenbäumen - bekannten Bewohnern der dichten Wälder der Gespanschaft Zagreb, des malerischen und Grün­gürtels, der die kroatische Haupt­stadt umgibt. Deshalb ist es nur logisch, dass auch seine Bevölkerung seit jeher mit diesem Holz verbunden ist, das in deren Alltag vielerlei Anwendung fand. Außer zum Bau ihrer Häuser verwendeten es die Menschen auch zur Herstellung verschiedener Gebrauchs­gegen­ stände, wobei das Holz für sie auch eine reiche Inspirationsquelle war, aus der wahre Kunst­ werke hervor­gingen - Kapellen, Herren­häuser, sog. Tschardaks (alte für die Gegend typische Holz­häuser) - wie man sie nirgendwo sonst auf der Welt findet, die heute die Aufmerksam­keit eines jeden Passanten und zufälligen Besuchers erregen. Erhalten geblieben sind insgesamt 11 Kapellen, von denen das repräsentativste Exemplar die barocke St. Barbara-Kapelle in Velika Mlaka ist. Ihr Inneres ist eine wahre Galerie aus Bildern beheimateter Künstler, und sie beherbergt auch eine seltene ikono­grafische Dar­stellung der Heiligen Kümmernis, einer

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gekreuzigten Heiligen mit Bart. Doch auch der Anblick der äußeren Silhouette der Kapelle, die von einem Tschardak (dem Pfarrhaus) mit einer mit Holz­schnitzereien verzierten Veranda ergänzt wird, ist wunderschön. Die Kapelle St. Johannes des Täufers in Buševec, die ein Exemplar der späteren Baukunst einer Reihe von Holzkapellen in der Gegend ist, ist ebenfalls einen Besuch wert. Sie ist eine Schatz­k ammer selten erhaltener echter Volks­kunst­malerei.

Wenn Sie mit dem Flug­zeug nach Zagreb und in den Grün­gürtel der Stadt kommen, halten Sie auf dem Weg vom Flug­hafen Ihren Fotoapparat bereit, denn Sie kommen an der Kapelle des Verwundeten Jesu vorbei, die für ihre dekorative Front berühmt ist. Besuchen Sie auch die übrigen Kapellen, und nehmen Sie sich auch etwas Zeit für den Rundgang einiger Herren­häuser - hölzerner einstiger Land­häuser der etwas wohl­haben­deren Bevölkerung.

Heute sind nur ein paar wenige erhalten, und das berühmteste ist das Herren­haus ModićBedeković in Donja Lomnica. Zusammen mit dem Anwesen, das es umgibt, gehört es zu den wert­vollsten Exemplaren des Bau­kultur­erbes

© Mario Žilec / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Antonela Marić / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Josip Škof / TVB der Gespanschaft Zagreb

© Mario Žilec / TVB der Gespanschaft Zagreb

zu erkunden, und dabei nicht auch die eine oder andere Mühle zu besuchen, wäre ein Versäumnis. Wenn Sie nur Zeit für eine haben, dann wählen Sie die Mühle und das Müller­haus (Mlin i Mlinareva iža) in der Stadt Jastrebarsko.

Mit Hilfe von Quell­wasser und ihrem Mahl­stein trotzt diese Mühle aus dem Jahre 1890 auch weiterhin dem Zahn der Zeit und mahlt, wie einst, unermüdlich Getreide. Daneben befindet sich auch das Müller­haus, ein Original, in dem einst der Müller mit seiner Familie wohnte.

Vielleicht empfängt er sie auch heute im Flur des Hauses, dem sog. Ganjak, wo man seit jeher Gäste empfängt, und erzählt Ihnen eine unglaubliche Geschichte über die Gegend und das Zusammen­leben mit der Natur. 

Ein Tschardak in der Funktion eines Pfarrhauses, neben der St. BarbaraKapelle; Details aus der St. BarbaraKapelle; Das Herrenhaus ModićBedeković; Die Heiligen-Geist-Kapelle.

Entdecken Sie die Gespanschaft Zagreb

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DIE SCHÖNSTE UMGEBUNG VON ZAGREB

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TIC DESTINATION YEAR 2014/2015

Zentral­kroatiens und steht unter Denk­mal­ schutz. Ein Rund­gang durch seine Räumlich­ keiten versetzt Sie zurück in die Vergangen­heit und erzählt Ihnen vom Land­leben der Familie Modić. Achten Sie auf den Boden des Vorhofes aus Kies­steinen aus dem nahe­gelegenen Bach.

Bei einem Besuch des Grüngürtels werden Sie auch sog. Tschardaks bemerken - Häuser, die die Anwohner wegen der häufigen Über­ flutungen der nahe­gelegenen Flüsse auf Pfahl­ konstruktionen stützten. Einige der schönsten Exemplare mit Verandas und Treppen­häusern, die mit Schnitzereien verziert sind, und die auch unter Denk­mal­schutz stehen, findet man in der Gegend von Mraclin und entlang der Save (Posavina). Wert­volle Beispiele alter Architektur

Die meisten Kapellen darf man unter Voranmeldung betreten. Der Schlüssel befindet sich bei einem Ortsbewohner - dem Glöckner, dessen Kontaktdaten Sie mit einem Klick auf folgende Icon abrufen können:

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Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb Preradovićeva 42, 10000 Zagreb, Kroatien  +385 1 4873665, info@tzzz.hr

www.tzzz.hr

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© Vladimir Vlajinić / TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

© Delimir Hrestak / TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS: Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

© Damir Bakarić / TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

Thema der Ausgabe

Der zauberhafte Herbst in den Weinbergen Besuchen Sie Familienweingüter mit jahrhundertealter Tradition und probieren Sie die Bilogora-Weine.

Text: Mirela Drkulec Miletić Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

Die Silhouette der Weinstraße von Daruvar; Aus den saftigen Trauben der Bjelovar-BilogoraGegend werden Spitzenweine; Das Landgut "Auf dem kleinen Hügel" (Na malenom brijegu).

Von der langen, schon seit römischen Zeiten währenden, Tradition des Wein­baus zeugt einer der schönsten archäologischen Funde des römischen Daruvar ein gläserner Wein­krug, der den Namen Kaiser­licher Netz­krug trägt (Vas diatretum Daruvarense).

Gefunden wurde er 1789 im Römischen Park­wald, und heute befindet er sich im Kunst­ historischen Museum in Wien.

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er Herbst ist schon an und für sich zauber­haft. Doch wenn er die dichten Wälder und malerischen Hügel des Bilogora-Gebirges in gold­gelbe und rötliche Farb­töne taucht, erzeugt er einen Zauber, dem man nur schwer widerstehen kann. Besuchen Sie zu dieser Jahres­zeit diese Gegend am Fuße des längsten und niedrigsten Gebirges Kroatiens - des Bilogora-Gebirges. Dort erwarten Sie unwiderstehliche Natur­land­schaften, rebenbepflanzte Gebirgs­hänge und Land­güter, auf denen Ihnen die liebens­würdigen Gast­geber erst­klassige Weine und erlesene Spezialitäten bieten. Doch Sie finden dort noch so viel mehr - Ausflugs­ziele, Thermal­bäder, ein üppiges Aktiv­urlaubs­angebot, kulturelle Zentren, wie die Städte Bjelovar und Daruvar, und vieles mehr.

In der Gegend um die Bilogora pflegt man schon seit römischen Zeiten den Weinbau, und diese Wein­bau­tradition ist bis heute erhalten geblieben. Es gibt fast keine Familie, die keinen Wein­berg besitzt, und viele von ihnen haben ihren Fleiß und ihre Winzerei­kenntnisse in den Dienst des Tourismus gestellt. Auf diesen kleineren oder größeren familien­betriebenen Wein­gütern kann man die besten Weine der Gegend genießen, kombiniert mit einfachen und doch so leckeren typischen Gerichten.

Auf manchen von ihnen kann man sich sogar in der Weinlese versuchen, einem unwieder­ bringlichen Erlebnis.

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Entlang der Weinstraßen Durch diese malerische Gegend im Nord­ westen Kroatiens schlängelt sich, durch schatten­spendende Eichen- und Buchen­ wälder, saftige Obst­gärten und frische Wiesen, die Bilogora-Wein­straße. Wenn Sie ihr folgen, treffen Sie auf eine Reihe von Wein- und Land­ gütern: Die Weinschenke und das Ausflugsziel "Vinia", das Restaurant und Weingut "Coner", das Landgut der Familie Mihoci - "Die Tore der Bilogora" (Vrata Bilogore), das Weingut "Čačija", das Berg­steiger­heim "Kamenitovac", das Roma-Haus, das Jagd­haus "Pajdo" den Ethno-Park in Veliko Trojstvo, das Ausflugs­ziel "Auf dem kleinen Hügel" (Na malenom brijegu) sowie die Land­haus-Raststätte "Zauber der Bilogora" (Bilogorska čarolija).

Wenn Sie wiederum in Richtung der sonnen­ gebadeten Hänge der Gebirge Bilogora, Papuk und des Berges Psunja aufbrechen, kommen Sie zu sieben außer­gewöhnlichen Zielen auf der Wein­straße von Daruvar - dem land­wirtschaft­lichen Familien­gut "Matej Kovačević", den Kellern der Gesell­schaft Badel 1862 d.d. - dem Weingut Daruvar im Schloss Janković - und den Wein­bau­gebieten in Donji Daruvar und Đulovec, zur Käserei "Biogal", zum land­wirtschaft­lichen Familien­betrieb "Voborski", zum Weingut "Lotada" und zum Kaffee­haus "Queen".

Machen Sie halt und probieren Sie die preis­ gekrönten Qualitäts­weine dieser Gegend.

Einer der berühmtesten ist der BilogoraWelsch­rieseling, ein frischer, reicher und vollmundiger Wein. Lassen Sie auch die hier typischen trockenen Sorten nicht aus - den Rhein­riesling, den Chardonnay, den Traminer und den Sauvignon. Auf den Wein­gütern der Bilogora werden auch ausgezeichnete Rotweine der Sorten Spät­burg­under, Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser und Blau­fränkisch hergestellt. Am besten genießt man die Weine im authentischen Ambiente der hier typischen Wein­berg­häuser (Kleti) oder Wein­keller, wo man von den zuvor­kommenden Gast­gebern mehr über die Kunst der Wein­herstellung erfahren kann. Natürlich passt zu gutem Wein auch gutes haus­gemachtes Essen, vor allem Käse,

© Delimir Hrestak / TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

Die Gegend von BjelovarBilogora ist ein wahres Paradies für Aktivurlauber. Außer mit dem Rad, kann man sie auch zu Fuß erkunden, und ihre Schönheiten genießen auch Angler, Jäger, Reiter und viele andere.

Kuh- oder Ziegen­k äse, Frisch­k äse­gerichte wie das hiesige Blätter­teig­gebäck namens Gibanica, Buch­weizen­strudel, verschiedene Mürbteig­ kuchen u.Ä. Auf den Esstischen findet man auch köstliche Rauch­fleisch­produkte und, da die Gegend ein berühmtes Jagd­gebiet ist, kommen auch Lieb­haber von Wild­gerichten nicht zu kurz. Den Abschluss des gastro­nomischen Genusses machen die hier traditionellen Süß­ speisen wie der Rühr­kuchen namens Zlevanka mit Mais­mehl, die Hefe­zopfart namens Bilogorksi kovrtanj und Zwetschgen­knödel.

Der Blick auf die frucht­baren Reb­stöcke ist das Tüpfelchen auf dem I dieses einzig­artigen "Wein­erlebnisses" in der Bilogora-Gegend. 

Die Wein­straßen kann man auch auf dem Rad entlang­ fahren, doch aus den über 300 km an Radwegen kann man auch eine andere Route wählen.

Leckere Spezialitäten am Ausflugsziel "Die Tore der Bilogora" (Vrata Bilogore); Ausflugsziel, Weingut und Restaurant "Coner"; Mit hausgemachten Delikatessen verwöhnt man Sie in der "Vila Bilogora".

Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora Dr. Ante Starčevića 8 43000 Bjelovar, Kroatien  +385 43 221928 info@tzbbz.hr

www.tzbbz.hr

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Thema der Ausgabe

DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS: Gespanschaft Požega-Slawonien

Die unwiderstehlichen Aromen Slawoniens Die herzlichen Gastgeber werden Ihnen scharfes Fischgulasch, pikante Fleischgulaschsuppe, die hier typische Paprikasalami und ausgezeichnete Weine anbieten.

Text: Mirela Drkulec Miletić Fotos: Tourismusverband der Gespanschaft Požega-Slawonien

Hausgemachtes Brot und Kulen; Fiš-Paprikaš; Forelle vom Grill.

Wenn Ihnen der "Čobanac" und "Fiš-Paprikaš" gefallen haben, finden Sie im "Museum im Topf" (Muzej u loncu) weitere Traditions­gerichte.

Dieses Projekt und den gleich­ namigen Blog hat die Ethno­grafische Abteilung des Stadt­museums von Požega ins Leben gerufen, um das kulinarische Erbe Slawoniens vor dem Vergessen zu bewahren. Im virtuellen Museums­topf finden Sie Rezepte für die Riesen­fleisch­rolle der Wein­bauern von Požega (Požeški vinogradarski ćevap), Wein­suppe (Vajnsupa), Zupf­klößchen (Trganci) oder Požega-Teig­schnecken (Požeški pijanci) und vieles mehr.

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eit jeher verbindet man mit Slawonien Über­fluss - Überfluss an Früchten, die der frucht­bare slawonische Boden hervor­­bringt und Über­fluss auf dem reich­ haltigen slawonischen Ess­tisch. Kommen Sie im Herbst nach Slawonien und genießen Sie das erst­klassige gastro­nomische Angebot des kroatischen Ostens. Das ist die Zeit der Wein­ lese auf den sonnen­gebadeten Wein­bergen, des Duftes nach gebratenen Kastanien, der Zubereitung von Pflaumen­marmelade durch die fleißigen Haus­frauen und die Zeit des Schnaps­ brennens, den Ihnen die Gast­geber gerne zum Willkommens­gruß anbieten werden. Sie werden sich schnell davon über­zeugen, warum die Slawonier den Ruf fröhlicher, herzlicher und gast­ freundlicher Gast­geber genießen. Gutes Essen ist ein wesentlicher Bestand­teil ihres Lebens, und wenn Sie das Essen erst einmal probiert haben, werden Sie verstehen, warum. Eine slawonische Mahl­zeit beginnt mit duftenden Rauch­fleisch­ delikatessen - der Paprika­salami namens Kulen, Grieben, Press­wurst und Speck.

Probieren Sie auch die weithin berühmte pikante Fleisch­gulasch­suppe namens Čobanac und das scharfe Fisch­gulasch namens Fiš-Paprikaš.

Jeder echte Kenner bereitet diese scharfen und gut gewürzten Gerichte auf seine eigene Art zu - über den Kessel gelehnt, der über dem Feuer köchelt, aus dem verführerische Düfte

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herdringen, die den Gaumen kitzeln. Für einen duftenden "Fiš-Paprikaš" braucht man, so heißt es, mindestens zwei verschiedene frische Süß­ wasser­fisch­arten, am besten Wels und Karpfen, sowie einheimische sonnen­getrocknete Paprika.

Diese ist auch wichtigster Bestand­teil eines "Čobanac" und dient als Gewürz für diese Gulasch­suppe mit mehreren Fleisch­sorten.

Lassen Sie sich auch von den übrigen ein­ heimischen Gerichten, wie am Spieß über offenem Feuer gebratenem Karpfen, Paprika­ gans oder Forelle vom Grill und vielen anderen verführen. Probieren Sie zum Abschluss die ausgezeichneten slawonischen Kuchen und Süß­speisen - Marmeladen­teig­taschen (tačkrle s marmeladom), Knödel, Honig­süß­speisen und verschiedene Strudel­arten. All diese Delikatessen kann man auf den Land­gasthöfen und in zahl­ reichen Restaurants probieren. Suchen Sie nach dem Güte­zeichen "Okusi Zlatne Slavonije", um sicher zu sein, dass Sie traditionelle Gerichte dieser Gegend essen.

Auf der Weinkarte der Welt Zu den traditionellen Spezialitäten passen ausgezeichnet die Weine dieser Gegend, deren Wein­tradition bis in römische Zeiten zurück­reicht.

Die Keller der Umgebung von Požega, Kutjevo und Pakrac hüten Spitzen­weine von denen der

Welsch­riesling zu den am meisten geschätzten gehört. Der Welsch­riesling ist es auch, der Slawonien einen Platz auf der Wein­k arte der Welt verschaffte. Lernen Sie die slawonischen Tröpfchen entlang der Wein­straßen der Region kennen, die Sie auch per Fahrrad erkunden und somit das önologisch-gastro­nomische Erlebnis mit aktivem Urlaub verbinden können. Das Programm "Die Wege Slawoniens" (Slavonski puti) vereint drei Wein­straßen mit über dreißig Wein­kellern in den Weinbau­gebieten PožegaPleternica, Kutjevo und Pakrac, womit Besuchern ein umfassendes Wein­erlebnis geboten wird.

Ein unvergessliches Erlebnis ist auch der düstere und historische Wein­keller von Kutjevo, den 1232 die Zister­ziten erbauten. Probieren Sie in diesem mittel­alterlichen Wein­keller die preis­

gekrönten Weine von Kutjevo, und erlernen Sie beim Verein der Winzer von Kutjevo (Kutjevački vinari) die Grund­lagen der geschmacklichen Wein­bewertung. Dieses lehrreiche touristische Wein­paket bietet Ihnen eine Einführung in die Welt des Weins und in den Zauber der Wieder­ erkennung der Farbe, des Geschmacks und des Duftes einzelner Sorten.

Bei den idyllischen Landschaften und unwider­ stehlichen Spezialitäten und Weinen werden Sie länger als geplant im Goldenen Tal verweilen wollen. Kommen Sie unter in einem der Land­gast­höfe, Hotels, Camping­plätze oder einer Privat­unter­kunft, und seit kurzem gibt es auch vier Luxus­villen, die gemütlich in die Landschaft des Natur- und Geoparks Papuk eingebettet sind. 

Auch Kaiserin Maria Theresia und ihr treuer Soldat Baron Trenk gaben sich der Leidenschaft der erlesenen Tropfen von Kutjevo hin. Angeblich genossen sie, eingeschlossen im Wein­keller von Kutjevo, im Jahre 1741 volle sieben Tage lang Spitzen­weine, die das Blut in den Adern schneller fließen lassen.

Karpfen am Spieß; Eindrücke von den Weinstraßen; Weintrauben verwandeln die Gastgeber in erstklassige Weine; Die Erkundung auf zwei Rädern; Die Wein­ kellerei Kutjevo (Kutjevački podrumi).

Tourismusverband der Gespanschaft Požega-Slawonien Županijska 7, 34000 Požega, Kroatien,  +385 34 290262 kontakt@tzzps.hr

www.tzzps.hr

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Thema der Ausgabe

DER HERBST IM LANDESINNEREN KROATIENS: Nedelišće

Danken Sie dem Herbst in Nedelišće für seine Gaben Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Tourismusverband der Gemeinde Nedelišće

Der Herbst ist die richtige Zeit, um ins märchenhafte Nedelišće aufzubrechen und die Farben, Aromen, Düfte und die Lebensart dieses Örtchens kennenzulernen.

Die Erntedanktage sind die Gelegenheit, einheimische Produkte zu probieren, die örtliche Bevölkerung und alte Handwerke kennenzulernen.

Tourismusverband der Gemeinde Nedelišće Maršala Tita 1 40305 Nedelišće, Kroatien  +385 40 822671 tz@tz-nedelisce.hr

www.tz-nedelisce.hr

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m Norden Kroatiens, umgeben von den Flüssen Drau und Mur und eingebettet in eine Umgebung aus fruchtbaren Weinbergen und Feldern, jahrhundertealten Wäldern und duftenden Wiesen, liegt Nedelišće. Ja, das hört sich von Anfang an märchenhaft an, und genauso ist dieses zwischen den beiden größten Städten des kroatischen Nordens - Čakovec und Varaždin - gelegene Örtchen. Auch wenn die Schönheit der bewahrten Natur zu seinen Haupt­vorteilen gehört, genießt Nedelišće auch andere Vorzüge - es ist nah genug am lebhaften Tempo größerer Städte und einer modernen Lebensart dran, und doch weit genug entfernt, damit man dort die Idylle eines friedlichen und ruhigen Landlebens genießen kann, nach dem sich der moderne Mensch von heute immer mehr sehnt. Deshalb ist es nur logisch, dass dieses nördliche Fleckchen Kroatiens unter allen Generationen beliebt ist und von immer mehr Touristen aus anderen Teilen der Welt entdeckt wird.

Eine gute Gelegenheit für einen Besuch dieses Herzens bewahrter Natur und das Kennenlernen seiner gastfreundlichen Bevölkerung sind die Erntedanktage (Dani zahvalnosti) die am 14. Oktober, mit Beginn um 10 Uhr, zum 14. Mal in der Messehalle MESAP in Nedelišće stattfinden. Diese größte und beliebteste Herbstveranstaltung der Gegend versammelt auch dieses Jahr zahl­ reiche Besucher und Aussteller aus Kroatien und den Nachbarländern, die Ihnen die Türen ihrer Speisekammern öffnen und ihre leckersten nach alten Rezepturen zubereiteten Produkte anbieten. Dies ist die Gelegenheit auch

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andere traditionelle Produkte der Gegend zu entdecken und mehr über die Handwerke zu erfahren, die die örtlichen Meister dort bis heute pflegen. Dass die Einheimischen hier fröhliche Gastgeber sind, die etwas von Spaß und guter Unterhaltung verstehen, bestätigen auch die Auftritte verschiedener Folkloregruppen und Musikensembles, die oft länger dauern als geplant. Und aller Wahrscheinlichkeit nach werden auch Sie an diesem idyllischen Fleckchen Erde länger verweilen wollen. 

Probieren Sie an den Erntedanktagen die örtlichen Gerichte, Süßspeisen und den Wein.

Und verlassen Sie Nedelišće nicht ohne einen "ceker", eine geflochtene Tragetasche, die ein berühmtes Souvenir dieser Gegend ist.

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Machen Sie im kontinentalen Herzen Kroatiens halt in einem der Familiengasthöfe, spüren Sie den Geist vergangener Zeiten, probieren Sie Gerichte mit Geschmack nach Tradition, versuchen Sie sich in unterschiedlichen Freizeitaktivitäten, erkunden Sie die umliegende unberührte Natur und vieles mehr.

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Š B d Mark o er S t Vr d ad t Z oljak ag reb

Auf den Spuren der Vergangenheit...

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ZAGREB

Zusammengestellt von: Željka Kunštek Fotos: Marko Vrdoljak / Tourismusverband der Stadt Zagreb

Der Goldene Saal B

ei einem Spaziergang durch die charmanten Straßen der Zagreber Oberstadt kommt man auch zur Opatička-Straße, die einige großartige Gebäude beherbergt. Einen der schönsten Paläste dieser Straße bekommt man unter der Hausnummer 10 zu sehen, und erkennen kann man ihn an seinem künstlerisch gestalteten Eisengeländer im Renaissance-Stil, das als eines der schönsten schmiedeeisernen Geländer Zagrebs gilt. Dahinter trotzt der Paravić-Palast, heute das Zuhause des Kroatischen Instituts für Geschichte, unermüdlich dem Zahn der Zeit. Innerhalb der dicken Wände des Palasts befinden sich drei äußerst wertvolle und interessante Räume, unter denen der Goldene Saal, ein Werk des kroatischen Künstlers, Kunsthistorikers und Politikers Izidor Kršnjavi, eine wahre Perle darstellt. Der Neubarock-Saal ist eine echte Galerie der kroatischen Malerei vom Ende des 19. Jahrhunderts, denn sein Inneres zieren wertvolle Kunstwerke - Fresken und Skulpturen von namhaften kroatischen Malern und Bildhauern - darunter Bela Čikoš-Sesija, Celestin Medović, Vlaho Bukovac, Ivan Tišov, Oton Iveković und Robert Frangeš Mihanović. Dieser Saal kaiserlichen Glanzes ist heute Veranstaltungsort exklusiver Ereignisse, feierlicher Banketts und Cocktails. 

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© Marko Katić / Media Val d.o.o.

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! n e s s a p r e v t h ic n Das sollten Sie © Marin Stulić / TVB der Stadt Nin

Highlander Velebit

Der Europäische Tag des Vogel­zählens auf den Salzfeldern Diese Naturschutzveranstaltung macht Sie am 2. Oktober 2017 in Nin mit über 200 Vogelarten bekannt, die die Lagune von Nin zu ihrem Zuhause gewählt haben.

Bei diesem fünftägigen Bergsteiger­ wettkampf (9.-14.9.2017) bezwingen die Teilnehmer eine aufregende 104 km lange Strecke, die durch die schönen Landschaften zweier Nationalparks - der Nationalparks Nördlicher Velebit und Paklenica sowie durch den Naturpark Velebit führt. www.highlander.rocks

www.nin.hr

4. STIFF in Rijeka Das Internationale Studenten­ film­festival/ Student International Film Festival (STIFF) ist das erste internationale Festival Kroatiens, das ausschließlich Studentenfilmen gewidmet ist. Seine 4. Ausgabe findet vom 19. bis 22. Oktober 2017 im Art-Kino Rijeka statt. www.stiff.uniri.hr

Die längste Mauer Europas entlang­ zulaufen ist ein einzigartiges Erlebnis für alle Teilnehmer des Marathons, der am 24. September 2017 in Ston stattfindet.

Vom 19. bis 22. Oktober ist die Ort­schaft Postira auf der Insel Brač Gast­geber einer weltweit einzig­ artigen Veranstaltung - der ersten Welt­meister­schaft im Oliven­ ernten. Außer dem Wett­k ampf wird es in diesem Rahmen auch Aus­flüge, Verkostungen, Vortrags­ veranstaltungen, Workshops und ein Unter­haltungs­programm geben.

www.ston-wall-marathon.com

www.postira.hr

Ston Wall Marathon © TVB der Gemeinde Ston

Erste Weltmeisterschaft im Olivenernten

Das tipTravel Magazin übernimmt keine Verantwortung für die Entscheidungen der Organisatoren, die Termine, Interpreten oder das Programm einer Veranstaltung zu ändern, oder für den Fall der Absage einer Veranstaltung. Klicken Sie deshalb den Link der Veranstaltung an, die Sie interessiert, und prüfen Sie die Einzelheiten.

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PROMO

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Katarina Spa Eine Wellness-Oase der Spitzenklasse

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as Hotel Katarina in Selce unweit von Crikvenica ist seit diesem Sommer ein noch gefragterer Erholungsort für viele Hotelgäste, aber auch für auswärtige Gäste, besonders für Liebhaber der Wellness und erstklassiger Körper­behandlungen. Das Hotel ist nämlich um ein neues Wellness-Zentrum namens Katarina-Spa ausgebaut geworden, das das volle Genuss- und Erholungs­erlebnis der Wellness und vieler Körper­behandlungen bietet. In dieser Zone der Ruhe mit Blick auf einen mediterranen Park kann man in einer finnischen, türkischen oder Bio-Sauna entspannen, verschiedene Bäder und

jeden Tag von 8 bis 20 Uhr geöffnet ist, können Sie ein Ihnen entsprechendes Spa-Programm (Explore Mediteran Spa, Take Me to The Katarina usw.) wählen, sich bei einer der Massagen (Katarina Signature Massage, De Stress-Express usw.) entspannen, Ihrem Körper ein pflegendes Peeling (Detoxifying, Polishing...) gönnen, und ihn danach mit einer hochwertigen Maske (Golden Body Wrap, Pina Colada...) zusätzlich verwöhnen. Eins ist sicher - was Sie zurückbekommen, ist Schönheit und Frische sowie die nach einem heißen Sommertag nötige Energie. 

Hydro­massagen sowie den geräumigen Pool mit beheiztem Meerwasser genießen.

Ein wahrer Hochgenuss zur Entspannung von Körper und Geist sind die zahlreichen Massagen, Anti-Stress-Programme und pflegenden Peelings und Masken für den Körper, wofür ausschließlich die weltweit preisgekrönte kroatische Produktlinie "45 Degrees" verwendet wird. Dabei handelt es sich um Naturkosmetik auf Oliventresterbasis, die im Kampf gegen die Entstehung freier Radikale bekanntermaßen antioxidativ wirkt und oxidativem Stress entgegenwirkt. In dieser Beauty-Oase, die

Jadran d.d., Bana Jelačića 16, 51260 Crikvenica, Kroatien

 +385 51 764111, katarina@jadran-crikvenica.hr, www.jadran-crikvenica.hr September - November 2017

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Legenden

NATIONALPARK KRKA

Die Legende von der Krka Mit der märchenhaften Krka waren schon immer Geschichten, Mythen und Legenden verbunden. Entdecken Sie im Folgenden eine von ihnen.

Text: Öffentlich-rechtliche Einrichtung "Nationalpark Krka" Fotos: Mario Romulić / Öffentlich-rechtliche Einrichtung "Nationalpark Krka"

Im Volksmund heißt der Wasserfall Roški slap wegen seiner Kaskaden auch Ogrlice (Halsketten).

Besuchen Sie die Krka und erkunden Sie die zauberhaften Orte aus der Legende von der Krka.

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ine märchenhafte Natur unter dem Schleier atmosphärischer Veränderungen, malerische Ufer und schroffe Felsen haben die Krka zum Mittelpunkt vieler Erzählungen, Geschichten, Gedichte, Mythen und Legenden gemacht. Dem Zahn der Zeit zum Trotz blieb die Legende von der Krka durch die mündliche Über­lieferung fleißiger Bauern, die seit Jahr­ hunderten das Land an den Ufern der Krka bestellen, erhalten.

In der Stadt Bogočin lebte einst ein reicher Fürst namens Bogoje. Er erbaute in der Stadt einen schönen Hof für seinen Sohn Bogdan, sein einziges Kind, und dessen schöne Verlobte Miljeva aus Ključ an der Čikola. Bei Bogočin ließ er einen Ort besiedeln, den er Bogetić nannte. Miljeva war das Einzelkind des Fürsten Domagoj und dessen Frau Čika. Da ihre Eltern keine männlichen Nach­ kommen hatten, wollten sie nur einen Schwieger­ sohn akzeptieren, der bereit war nach Ključ einzuheiraten. Mehrere Verehrer warben um die Tochter, doch keiner akzeptierte die erwähnte Bedingung. Letzt­endlich wurde eine Ehe mit Bogdan aus Bogočin an der Krka vereinbart. Die Zustimmung dazu war jedoch an die Bedingung gebunden, dass, sofern die Ehe zwischen Miljeva und Bogdan mit Söhnen gesegnet würde, einer von ihnen der Erbe von Ključ werden und dort

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seine Nach­kommen­schaft gründen würde. Als die Hochzeit fest­stand, musste ein Eichen­wald gerodet werden, damit die Hochzeits­gesellschaft aus Bogočin nach Ključ gelangen konnte, um die Braut abzuholen. In der Zwischenzeit verstarb Fürst Domagoj und die Vorbereitungen für die Vermählung erfolgten sofort nach seinem Tode.

Mädchen aus verschiedenen Gegenden - Cetina, Imotski, Kotar, Zagora, Promina und anders­ woher - bereiteten Stoffe und Hand­arbeits­gaben vor und brachten sie Miljeva. Miljeva nahm die Gaben entgegen und von ihrem Auserwählten Bogdan bekam sie sieben Äpfel, von denen in jedem ein Edelstein steckte. Zur Hochzeit kam eine Unzahl von Gästen, darunter auch viele Fürsten und Gespane, die der Einladung des alten Bogoje und der Witwe Čika gefolgt waren. Eine solche Hochzeit war in dieser Gegend nie wieder gefeiert worden. Die Hochzeits­gesellschaft brach früh am Morgen aus Ključ auf, um bis zur Abend­ dämmerung in Bogočin anzukommen. Doch plötzlich sprang ein riesiger geflügelter Drache aus der Krka, schnappte sich die schöne Miljeva, zog sie eine Schlucht hinunter und brachte sie zum Brljan-See. Die erschrockene Hochzeits­gesellschaft ging auseinander und der unglückliche Bogdan sprang, um seine Miljeva zu retten, ins Wasser, wo ihn der wütende Drache schnappte und für

Das Krka-Kloster; Der Brljan-See; Die KljučicaFestung; Eine Fee beim LegendFest; Ein Nebenfluss der Krka und Čikola.

immer in die Tiefen der Krka hinunter­zog. Als der traurige Vater Bogoje dies erfuhr, versammelte er das ganze Fürsten­tum und verkündete, dass er all seinen Reich­tum dem Fürstentum überlasse, damit dieses für immer den Namen seines Sohnes Bogdan und seinen Namen, den des Fürsten Bogoje, preise. Am gegen­über­liegenden Ufer der Krka ließ er ein Kloster erbauen (an der Stelle des heutigen Klosters des heiligen Erzengels), damit die Priester mit dem Blick auf das verlassene Bogočin für den unglücklichen Sohn und den traurigen Vater beten konnten. Ein Stückchen fluss­aufwärts ließ er zwei Zwillings­städte errichten - Čučevo und Nečven - die einander gegen­über­lagen und die seinen Sohn Bogdan Angesicht in Angesicht mit seiner ihm vom Schicksal nicht bestimmten

Braut Miljeva symbolisieren sollten. In die hohen Türme beider Städte ließ er jeweils eine von zwei Zwillings­schwestern einmauern, damit diese Tag und Nacht ununterbrochen für den unglücklichen Bruder beten und um ihn trauern konnten. Danach errichtete er zwei Brücken, eine beim Wasserfall Miljacka, die andere beim Wasserfall Roški slap, und jeder Reisende hatte beim Überqueren zwei Tränen Brückenzoll zu zahlen - eine für Miljeva und die andere für Bogdan. Danach ließ er die Stadt Bogočin zerstören, machte sich auf in die Welt und hinterließ keine Spur von sich. Die Witwe Čika, Miljevas Mutter, ließ bei Ključ eine Burg errichten, um dort bis an ihr Lebensende für ihre Tochter und den Schwiegersohn Bogdan zu beten. Seitdem nannte man die Stadt Bogočin im

Volke die Feenstadt (Vilin grad), das Flüsschen unterhalb von Ključ bekam den Namen Čikola, und die Gegend zwischen diesen beiden Flüssen Miljevci. (Quelle: Ante Jurić, Gradovi, utvrde i sakralni spomenici uz Krku i Čikolu (Städte, Festungen und sakrale Denkmäler an der Krka und Čikola), Matica Hrvatska Skradin, Skradin, 2004. Seite 111-112).

Die zauberhaften Orte, die in der Legende von der Krka Erwähnung finden, regen auch heute noch die Fantasie an und in den letzten beiden Jahren hauchen ihnen die Nachstellungen der Legende beim LegendFest, einem Familienfestival der Volksmärchen, Legenden und Mythen am Roški slap, wieder Leben ein. 

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© Milan Balaban / TVB der Stadt Vodice

VODICE

© Andrija Carli / TVB der Stadt Vodice

Veranstaltungen

Der Herbst in Vodice garantiert viel Spaß Text: Petra Škofić ◆ Fotos: Tourismusverband der Stadt Vodice

Das dalmatinische Zentrum des Geschehens hat auch im Herbst einen vollgepackten Veranstaltungskalender.

Blick auf den Stadtkern von Vodice; Die Bacchanalien; Vodice lockt das ganze Jahr hindurch Aktivurlauber an.

Das Gebiet des heutigen Vodice war einst Teil einer wichtigen römischen Handelsstraße, wovon einige archäologische Fundstätten zeugen, darunter auch der Stand­ort Velika Mrdakovica. Man fand dort die Über­reste einer vor­römischen Siedlung und einer Nekro­pole der Liburner aus dem 4. Jahr­hundert v. Chr., einschließlich einer Sammlung von Glasgeschirr, die einzige dieser Art im ganzen Römischen Reich.

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ie adriatische Küste bewegt sich weiter­hin im Rhythmus verschiedener Ereignisse, auch nachdem der Sommer dem Herbst Einlass gewährt. Die Küsten­städte erzählen durch viele Veranstaltungen von ihrer Geschichte, Kultur und der Lebens­art ihrer Bevölkerung, und solche Geschichten findet man auch in Vodice, einem sehr beliebten Urlaubs­ort unweit von Šibenik.

In Vodice wimmelt es vor interessanten Geschichten, wobei die von der langen gastro­ nomischen Tradition der Gegend, deren Wurzeln bis in die Antike reichen, etwas Besonderes ist.

Haben Sie sich je gefragt, was die alten Römer aßen? Die Antwort auf diese Frage bekommen Sie bei den Bacchanalien (23.9.) an der archäo­ logischen Fund­stätte Velika Mrdakovica - Rimska Cisterna. Dort erwartet Sie eine üppige Palette an altrömischen gastro­nomischen Delikatessen, die nach antiken Rezepturen zubereitet werden, wie beispiels­weise in Honig, Lorbeer und aromatischen Kräutern gebratenes Span­ferkel, römische Würstchen und Brot, Honig-SesamKekse und vieles mehr. Abrunden können

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Sie das Ganze mit römischem Met. Außer köstlichem Essen erwarten Sie dort auch verschiedene Traditions­produkte und Souvenirs, Musik und Tanz, was Ihnen zeigen wird, dass die alten Römer von guter Unterhaltung so einiges verstanden.

Der September endet in Vodice mit den Faust-Vrančić-Kreativtagen (29.9.-1.10.) im Ton der Schaffens­kunst. Dieses kulturelle und didaktische Festival fördert die Kreativität und den Ideen­aus­tausch, besonders unter den jüngsten Besuchern, und trägt den Namen des Renaissance-Wissen­schaftlers und -Innovators Faust Vrančić, dessen Zuhause und letzte Ruhe­stätte sich auf der nahe­liegenden Insel Prvić befindet.

Der Oktober steht in Vodice im Zeichen des Aktiv­urlaubs, was auch zwei Veranstaltungen ankündigen - das Vodice Trekking (7.10.) und der Gabro-Marathon (8.10.). Das Vodice Trekking ist eine ausgezeichnete Art, die Natur­schön­heiten dieser Gegend kennen­zulernen, und außerdem bieten sich von den nahe­ liegenden Bergen attraktive Ausblicke auf die

© Andrija Carli / TVB der Stadt Vodice © Denis Peroš / TVB der Stadt Vodice

© Andrija Carli / TVB der Stadt Vodice

machen, und einer von ihnen sind auch die hiesigen Strände, die mit ihrer Schön­heit und ihrem Angebot Besucher aus allen Teilen der Welt anlocken. Das Baden im Meer bei herbstlichen Temperaturen mag als Extrem­sport erscheinen, doch nicht an einem der neuen Strände von Vodice. Zu einer geschlossenen Lagune mit Schwimm­becken umfunktioniert, in dem die Wasser­temperatur bis zu 10°C höher ist als die des umliegenden Meer­wassers, ermöglicht der Male-VrujeStrand den Besuchern, auch außer­halb der Saison ein Bad im Meer. Außer­dem ist der Strand auch Veranstaltungs­ort attraktiver Wasser­ball­spiele und der Trainings des Wasser­ball­klubs, an denen, genau wie an einer Reihe von anderen Angeboten, auch die Besucher teil­nehmen können. 

Die Strände von Vodice am Hotel Olympia Sky; Attraktive Strände und kristallklares Meer sind das große As von Vodice; Der Gabro-Marathon.

Tourismusverband der Stadt Vodice Obala Vladimira Nazora b.b.

22211 Vodice, Kroatien  +385 22 443888 info@vodice.hr

www.vodice.hr © TVB der Stadt Vodice

National­parks Kornaten und Krka, sowie den Natur­park des Vrana-Sees. Das Rennen ist in drei Schwierig­keits­grade aufgeteilt - bis 5, 15 und 25 Kilometer. Ein ähnliches Erlebnis bietet der Gabro-Marathon, ein Sport­ereignis, das Lieb­haber des Rad­sports aus Kroatien und der weiteren Umgebung auf den sich durch die Gegend von Vodice schlängelnden Straßen- und Berg­rad­wegen versammelt. Für die Hart­näckigsten gibt es noch die legendäre Jabuka-Regatta (10.-12.11.), die 110 Meilen zählt. Der Nacht­start und Segel­törn zur weiten Insel Jabuka, einem mystischen Inselchen vulkanischen Ursprungs, sowie die Rückkehr, und all das bei starkem Wind, bringen nur den beharrlichsten Segel­meistern einen Sieg.

Es gibt viele Gründe, die Vodice zu einem der belieb­testen kroatischen Urlaubs­ziele

Von römischen Delikatessen und Kreativ-Festivals bis hin zu Sportereignissen - Vodice erwartet Sie auch in den Herbstmonaten mit einer Reihe von Angeboten.

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BAŠKA VODA

© Studio Blagec / TVB der Gemeinde Baška Voda

© Robert Kunštek / tipTravel magazine

© Studio Blagec / TVB der Gemeinde Baška Voda

Erleben Sie Kroatien

Das Top-Reiseziel Mitteldalmatiens Text: Petra Škofić Fotos: Tourismusverband der Gemeinde Baška Voda, Hoteli Baška Voda d.d., Konoba Nevera und tipTravel magazine

Klares Meer und frische Luft, paradiesische Strände, bezaubernde Natur, eine Reihe von Aktivurlaubsmöglichkeiten und gutes Essen garantieren den perfekten Urlaub in Baška Voda.

Blick auf Baška Voda und den Nikolina-Strand; Das Dörfchen Topići; Das Dörfchen Bast, bekannt für seine Exemplare traditioneller Architektur.

Die TV-Serie Game of Thrones, eine der beliebtesten Serien aller Zeiten, wurde an mehreren Standorten in Kroatien gedreht, unter anderem auch in Baška Voda, am Standort Greben in der Nähe des Dörfchens Topići (unmittelbar an einem Hang des Biokovo-Gebirges gelegen) und bei den Überresten einer alten Festung oberhalb der Ortschaft Promajna, die einige Kilometer südlich von Baška Voda liegt.

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rotz der unmittelbaren Nähe großer Urlaubs­ziele wie Split und Makarska, hat Baška Voda den authentischen Charme eines dalmatinischen Örtchens beibehalten.

Dieses einstige Land­arbeiter-, Fischer- und See­fahrer­dörfchen hat sich in einen wahren Köder für Touristen entwickelt, der mit seinen paradiesischen Stränden, seinem kristallklarem Meer, seiner frischen Berg­luft, seinem Kulturund Sport­angebot sowie dem reich­haltigen Angebot an einheimischen dalmatinischen Gerichten selbst dann Besucher anlockt, wenn die sommerlichen Menschenmengen schon dahin­schwinden.

Die warmen und milden Winter machen die Ort­schaft auch außerhalb der Sommersaison attraktiv für Aktivurlauber. Im Angebot ist eine ganze Bandbreite an Sportaktivitäten - Wandern, Radfahren, Freiklettern, Parasailing, Wind­surfen, Tauchen und vieles mehr. Viele Kilo­meter an angelegten Fußwegen laden zu Spazier­gängen entlang des Meeres ein, und die Wege zwischen dem Meer und mächtigen Biokovo-Gebirge führen Sie durch malerische kleine Ortschaften.

Halt machen sollte man auf alle Fälle in den Dörfchen Topići und Bast, die wert­volle Exem­ plare traditioneller Architektur bergen, und in

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der Konoba Nevera in Bast - Konoba heißen die in Dalmatien typischen Wirtshäuser - kann man bei einem guten Tröpfchen eine Rast einlegen.

Die Konoba ist den ganzen Winter hindurch geöffnet und bekannt ist sie für Spezialitäten wie Lamm vom Spieß. Der Donnerstag ist dort der Tag der Innereien und des dalmatinischen Kalb- oder Rind­fleisch­schmor­gerichts namens Pašticada (Dan dropčića i pašticade), traditioneller Spezialitäten der Gegend, und vor der Konoba kann man sich im Boccia-Spiel versuchen.

Naturliebhaber werden sich auch Zeit fürs Vogel­ beobachten nehmen - Informationen zu diesem Projekt und der viel­fältigen Vogel­welt findet man auf den Info-Tafeln entlang der Fuß­wege, und an mehreren Stellen gibt es auch Rast­ plätze mit Tischen und Bänken. Für die etwas abenteuerlicher veranlagten gibt es zwei Natur­ felsen zum Frei­klettern. Der erste ist am Standort Smokvena, unweit der des Dörfchens Bast und der archäologischen Fundstätte Grebišće, mit 29 Kletter­routen unterschiedlicher Schwierig­keits­ grade. Die zweite Fels­wand erwartet Sie in Bratuš, unmittelbar am Meer gelegen, mit drei Kletter­ routen und in ihrer Nähe befindet sich eine interessante Skulptur eines in Stein gemeißelten Tinten­fisches (Lignja u kamenu).

Wenn die Sommerhitze und die Menschenmengen nachlassen, wird Baška Voda zu einem noch beliebteren Reiseziel für Aktivurlauber.

Der Herbst in Baška Voda ist auch die Zeit der Weinlese und Olivenernte, unersetzlicher Bestandteile der önologisch-gastronomischen Geschichte des Ortes. An diesen Arbeiten nehmen immer öfter auch Urlaubs­gäste teil, weil sich ihnen dabei die Möglich­keit bietet, die örtlichen Bräuche und die einheimischen Menschen kennen­zulernen. Die Aromen

dalmatinischer Delikatessen, die auf kreative Art zubereitet werden, kann man im Restaurant Del Posto im Grand Hotel Slavia**** und im renommierten Restaurant Matrioshka genießen, die beide zur Hotel­kette Hoteli Baška Voda d.d. gehören. Das Del Ponto ist an verschiedenen Gastro­nomie­veranstaltungen beteiligt, die das örtliche Angebot fördern, wie beispiels­weise Themen­wochen, die örtlichen Weinen, dem Olivenöl oder dem St. Nikolaus­fest gewidmet sind u.Ä. Die auf Mittel­meer­gerichte spezialisierten Chef­köche des Restaurants legen größten Wert auf frische Zutaten, besonders frischen Fisch, und ein breit gefächertes Angebot an Spitzen­weinen aus kroatischen und ausländischen Weinbau­ gebieten aus der ganzen Welt. Außer für die Gäste des frisch renovierten Grand Hotels

Slavia**** steht das Del Ponto auch allen anderen Besuchern offen und gehört mit gutem Grunde zur Spitze des Luxus­angebots in Dalmatien.

Das Hotel befindet sich nur einige Meter vom Meer und einem Strand entfernt, der die Blaue Flagge trägt, und verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein 800 m2 großes Wellness-Zentrum, eine Café-Bar, ein Restaurant und einem modernen Konferenzsaal mit Bankettsaal. 

Radfahrer sind häufig gesehene Gäste in Baška Voda; Die Konoba Nevera in Bast ist bekannt für örtliche Spezialitäten; Das Grand Hotel Slavia****.

Tourismusverband der Gemeinde Baška Voda Obala sv. Nikole 31, 21320 Baška Voda Kroatien,  +385 21 620713 info@baskavoda.hr

www.baskavoda.hr

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT DUBROVNIK-NERETVA Stazama stećaka / On the Trails of Medieval Tombstones Stećci

© Regionale Entwicklungsagentur DUNEA (Regionalna razvojna agencija DUNEA)

Auf den Spuren mystischer alter Grabmäler So bekannt der kroatische Süden für seine vielen Sehenswürdigkeiten weltweit sein mag, so ist es ihm doch gelungen, geheimnisvoll zu bleiben und Geschichten zu bewahren, die er den zahlreichen Touristen erst jetzt langsam zu enthüllen beginnt.

Eine von ihnen ist mit mystischen alten Grabmälern verbunden.

Ein Stećak in Konavle.

Machen Sie sich auf dem StećakPfad auf einen Spazier­ gang durchs Mittelalter und entdecken Sie nach und nach die Geheimnisse dieser sog. steinernen Schlafenden.

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Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Regionale Entwicklungsagentur DUNEA

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elbst wenn Sie einen Großteil der Schön­ heiten des äußersten kroatischen Südens kennen­gelernt haben, geben wir Ihnen dies­mal 115 beziehungs­weise sogar 1428 zusätzliche Gründe, weshalb Sie diese Gegend

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erneut aufsuchen sollten. Das ist nämlich die Anzahl an Stand­orten beziehungs­weise "Stećak" genannten alten Grab­mälern aus dem späten Mittelalter, die für diesen Teil Europas charakteristisch und in der südlichsten kroatischen Gespanschaft überall verstreut sind.

Da sie ein kostbares und einzig­artiges kultur­ historisches Erbe darstellen und außer­dem regel­mäßig die Aufmerksam­keit vieler Passanten und Touristen erregen, haben die Einheimischen beschlossen, zusätzliche Anstrengungen in ihre Erhaltung zu stecken und sie Besuchern zu präsentieren, unter anderem auch im Rahmen des Projektes HER.CUL. Eines der Ergebnisse dieses Projekts ist die Gestaltung einer attraktiven touristischen Route namens

Stećak-Pfad (Staza stećaka), die 32 Standorte mit diesen alten Grabmälern auf dem Staats­ gebiet vierer Länder umfasst, die in das Projekt mitein­gebunden sind - Kroatien, Bosnien und Herzegowina, Montenegro und Serbien. Im äußersten Süden Kroatiens umfasst der Pfad 19 solcher Standorte.

Auf der UNESCO-Liste Die meisten dieser Grabmäler findet man im ländlichen Raum des Neretva-Tals, im Küsten­ land von Dubrovnik und in der Gemeinde

Konavle, die einen Standort beherbergt neben der St. Barbara-Kirche - der auf der UNESCO-Liste des Welt­kultur­erbes steht.

Einen der am besten erhaltenen und schönsten Stećak-Stand­orte - Novakovo greblje bekommt man bei einen Besuch des Küsten­ landes von Dubrovnik zu sehen. Eine kleinere Anzahl an Grab­mälern findet man auch im Gebiet der Stadt Dubrovnik und der Gemeinde Župa dubrovačka. Diese steinernen Schön­ heiten und Hüter mittelalterlicher Geschichten sehen an unterschiedlichen Standorten auch unterschiedlich aus - manchmal sind es nur

Der Stećak-Standort beim St. Barbara-Kirchlein in Konavle ist seit Juli 2016 auf der renommierten UNESCOListe des Weltkulturerbes.

Der Stećak-Standort beim St. BarbaraKirchlein in Konavle; Stećak-Grabmäler im Küstenland von Dubrovnik.

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT DUBROVNIK-NERETVA

Auch das Neretva-Tal beherbergt die mystischen Grabmäler; Die Grabmäler im Küstenland von Dubrovnik sind mit dekorativen Motiven verziert.

Der Stećak-Pfad wurde in der Gespanschaft DubrovnikNeretva im Rahmen des Projekts HER.CUL ausgestaltet, das von der Europäischen Kommission finanziert und von der Regionalen Entwicklungs­agentur DUNEA umgesetzt wurde.

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Stein­platten oder Stein­särge, doch sie kommen auch in Form eines quadratischen Hauses mit Giebel­dach vor. Manchmal kennzeichnen sie ein und manchmal mehrere Gräber, und oft sind sie mit verschiedenen dekorativen Motiven verziert - Sterne, Kreuze, Relief­kränze, Pfeil und Bogen, Schwert und Schild, Darstellungen der Jagd und von Tieren und vielem anderen. Sie werden bemerken, dass sie sich zumeist in der Nähe von Kirchen, Brunnen, Quellen und Tümpeln befinden, sowie in abgelegenen Berg­land­ schaften oder an archäologischen Fundstätten.

Diese alten Grabmäler werden Sie bestimmt faszinieren, und wenn Sie dann den Wunsch verspüren auszuruhen und Ihre Eindrücke sacken zulassen, nehmen Sie sich auch Zeit für die Besichtigung und den Genuss der anderen Sehens­würdig­keiten und Wohl­taten, die diese Gegenden im Über­fluss zu bieten haben.

Genießen Sie in Konavle und in Župa dubrovačka die bewahrte Natur und einzigartige ländliche Architektur, und lernen Sie in Konavle auch die traditionelle Tracht und Stickerei kennen.

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Genießen Sie dort auch bei einer Rast den hausgemachten Wein und das Essen in einem der zahlreichen Landgasthöfe, und wenn Sie Ihre Zeit aktiver verbringen möchten, erkunden Sie die Gegend mit dem Fahrrad, zu Pferde oder nehmen Sie ein Bad im kristallklaren Meer.

Probieren Sie im Küstenland von Dubrovnik, das bekannt ist für seine Olivenhaine und Wein­berge, den örtlichen Wein, das Olivenöl, Käse und Honig, und sehen Sie sich eine Aufführung des temperament­vollen Volks­tanzes namens Linđo an. Aller Wahrscheinlichkeit nach wird Sie sein ansteckender Rhythmus dazu anregen, selbst das Tanzbein zu schwingen. Machen Sie sich im Neretva-Tal in einem traditionellen NeretvaBoot auf eine aufregende Fotosafari durch die Fluss­ärmel und Seen der Neretva, entdecken Sie die vielfältige Vogel­welt in der wunder­schönen Natur und im Natur­kunde­museum in Metković, besuchen Sie das Narona-Archäologie­museum in Vid und probieren Sie ein sog. Brodet mit Aalen und Fröschen, das ausgezeichnet zu den Weinen der Gegend passt. 

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RIVIERA & INSELN Tourismusverband der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva www.visitdubrovnik.hr

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UNESCO

MITTELMEERKÜCHE

Die Wohltaten der Speisekarte des Mittelmeers Text: Željka Kunštek

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uf Initiative einiger Länder - Spanien, Zypern, Griechenland, Italien, Marokko, Portugal und Kroatien - die eine multi­ nationale Bewerbung einreichten, wurde die Mittel­meer­küche 2013 völlig verdient in die Repräsentative UNESCO-Liste des Immateriellen Kultur­erbes der Mensch­heit auf­genommen. Diese Art der Ernährung, die die Welt­gesundheits­ organisation zur gesündesten der Welt erklärte, ist eines der Haupt­merkmale der kroatischen Adria­region - der kroatischen Küste, eines Teils ihres Hinterlandes und der Inseln. Kaum ein Tourist, der in einem der Reise­ziele an der kroatischen Küste im lässigen mediterranen Lebensstil seinen Urlaub genossen hat, ist nicht in den Genuss frischen Adria­fisches, frischer Meeres­früchte und mit kostbarem Olivenöl angereicherten Gemüses gekommen, wonach er das Ganze mit einem Glas einheimischen Rotweins abrundete. Gesunde und natürliche Zutaten bilden die Grundlage der Mittel­meer­ küche oder mediterranen Ernährung, so dass man auf einem typischen mediterranen Teller neben frischem Fisch und Meeres­früchten, auch Getreide, unterschiedliches Obst und Gemüse, Wildgemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, verschiedene hochwertige Käsesorten (von Kuh und Schaf) sowie die unvermeidbaren Oliven wiederfinden

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wird, die von den Einheimischen zu extra nativem Olivenöl verarbeitet werden, das schon Homer "flüssiges Gold" nannte. Auch verschiedene Süßspeisen sind wesentlicher Bestandteil des Mittelmeertisches, und zubereitet werden sie am häufigsten aus Nüssen (Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen), Trockenobst, sowie Früchten wie Feigen, Johannisbrotschoten, Zitronen- und Orangenabrieb, wobei BioHonig für deren Süße sorgt.

Zahlreiche bisherige weltweit durchgeführte Studien haben die positive Wirkung der Mittel­ meerküche auf die menschliche Gesundheit bestätigt, vornehmlich bezüglich der Gesundheit des Herzens, des Schutzes vor chronischen degenerativen Krankheiten, der Stärkung des Immunsystems, der Verringerung des Risikos vor Herz­ gefäßkrankheiten und Krebs, sowie der Verbesserung der beruflichen Leistung usw. Deshalb gibt es wahrhaftig keinen Grund, bei Ihrem nächsten Aufenthalt im mediterranen Teil Kroatiens die gesunden und köstlichen Wohltaten der Speisekarte des Mittelmeers nicht auszuprobieren. 

Die Mittelmeerküche wurde zur gesündesten Küche der Welt erklärt und genießen kann man sie entlang der ganzen kroatischen Adriaküste.

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Kroatien in Briefmarken

DUFTENDE BRIEFMARKEN - ROSMARIN

Wir stellen Briefmarken vor Zusammengestellt von: Željka Kunštek

Rosmarin Er gilt als Symbol der Liebe und Treue, wirkt wohltuend auf die Gesundheit, ist beliebt in der Kosmetik, und in der Gastronomie wird er verehrt. Wer könnte ihm widerstehen?

E Die Marke ist im Webshop der Kroatischen Post erhältlich:

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gal ob Sie an der kroatischen Küste am Meer entlang spazieren gegangen sind, am Strand entspannt haben oder durch die Parks der Reise­ziele in Küstennähe geschlendert sind, haben Sie mit Sicherheit den betörenden Duft von Rosmarin verspürt. Diese aromatische Strauch­pflanze, die eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen kann, ist seit Urzeiten ein Bewohner der wärmsten Teile der kroatischen Küste, wobei man den spanischen Süden, von wo aus sie die Benediktiner über den Mittelmeerraum verstreuten, für ihre Urheimat hält. Sie blüht von März bis Mai, oft auch im Herbst, und in den günstigsten Lagen sogar das ganze Jahr hindurch.

Die heilsame Wirkung von Rosmarin ist schon seit jeher bekannt. Aus seinen Nadeln wird durch Destillation sein ätherisches Öl

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gewonnen, dessen Wirk­stoff mehrfach heilsam ist - er fördert die Durchblutung, steigert den Blutdruck, wirkt gegen Krämpfe und Rheuma und lindert Schmerzen.

Rosmarin fördert das Gedächtnis und die Funktion des Gehirns, lindert Verdauungs­ beschwerden und -Schmerzen, reduziert Stress, lindert Erkältungen und Grippe und vieles mehr. Auch seine Anwendung in der Kosmetik ist altbekannt - so ist Rosmarinöl regel­mäßiger Inhalts­stoff von Bädern, und wesentlicher Bestandteil vieler Kremes und Präparate sowie entspannender Behandlungen in Wellness-Zentren und Kosmetik­studios. Rosmarin ist auch ein bekanntes Gewürz­kraut, das Fleisch- und Gemüse­gerichten (besonders Ofenkartoffeln) und verschiedenen Soßen zugegeben wird, so dass er auch in Ihrer Küche einen Platz verdient hat. Doch beachten Sie dabei, dass er, obwohl er angenehm duftet, äußerst bitter ist, und als Gewürz­mittel nur in kleinen Mengen verwendet werden sollte.

Die Marke mit dem Rosmarinmotiv wurde am 21. März 2016 im Format 35,50 mm x 29,82 mm gemeinsam mit den Marken mit Sand-Strohblumen- und Lavendelmotiv, in Zwanziger­bögen und Marken­heftchen zu zehn Marken mit einem entsprechenden Erst­tags­brief (FDC) und drei MaximumKarten von der kroatischen Post heraus­ gegeben. Die Auflage betrug 170 tausend Stück pro Motiv, wovon 20 tausend in Heftchen heraus­gegeben wurden. Die Marke ist ein Werk der Zagreber Designerin Klara Mikulić. 

ONLINE

Im Dienste des Wasserzaubers

Kroatien

Webseiten und Apps

Eine neue App verrät Ihnen, wie Sie zur nächsten Trinkwasserquelle kommen, und eine neue Webseite präsentiert Ihnen außer den zauberhaften Plitivicer Seen auch deren interessante Umgebung.

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Zusammengestellt von: Željka Kunštek

© Freewa

© Freewa

Freewa

Um Trinkwasserquellen in ganz Kroatien und weltweit zu kartieren, und allen Menschen Zugang zu kosten­losem und gesundem Wasser zu ermöglichen, hat ein Team junger kroatischer Enthusiasten das multi­ disziplinäre Projekt namens Freewa, beziehungs­weise Free Water Project, gestartet. Es handelt sich dabei um eine kosten­lose Mobil-App, mit deren Hilfe man die nächsten Trink­ wasser­quellen finden kann, wobei man jegliche Quelle, Pumpe oder auch jeden Brunnen, auf den man trifft, auch selbst in die Freewa-App eingeben kann - es bedarf dafür nur eines Fotos und des Stand­orts.

Zu dieser innovativen App hat das kroatische Team auch eine umwelt­ freundliche Glas­flasche und eine zugehörige Trage­tasche aus recycelter PET-Verpackung entwickelt.

DiscoverPlitvice.com DiscoverPlitvice.com heißt die neue Webseite des Tourismusverbands der Gemeinde Plitvička jezera (Plitvicer Seen), die Besucher außer über die wunder­vollen UNESCO-geschützten Seen auch über deren interessante und viel­seitige Umgebung informiert.

Die neue Seite ist so aufgebaut, dass man sich einfach zurecht­finden kann, und ist in folgende Kategorien aufgeteilt: Planen, Unter­kunft, Gastro­nomie und Aktivitäten. So findet man dort Informationen über Unter­künfte und Gast­stätten, Aktiv­ urlaubs­möglich­keiten, das Naturund Kultur­erbe u.Ä. Momentan gibt es eine kroatische und englische Sprach­version der Seite, doch auch die Über­setzung in einige weitere Weltsprachen ist geplant. www.discoverplitvice.com

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DIE KULTURSZENE

Singrlice

DIE KULTURSZENE

Das Ensemble "Singrlice" hat schon zwei Porin-Musikpreise für das beste Ethno-Album gewonnen. Bisher haben Sie drei Alben herausgebracht: "Singrlice" (2008), "Made in tradicija" (2011) und "Ajde cure u..." (2016).

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Folklore im modernen Gewand Das Gesangsensemble "Singrlice" wurde 2006 gegründet. Ihre Liebe zur Folklore haben die Sängerinnen mit einer Kollektion an Volksmelodien gekrönt, hauptsächlich aus der Region des kajkawischen Dialekts, die sie mit zeitgenössischen Arrangements aufgefrischt haben.

Das Interview führte: Vlatka Vužić Fotos: PROMO Singrlice

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hr musikalischer Ausdruck ist ein Aus­druck der Liebe zur Folklore, aber auch des Wunsches, Tradition modern einzupacken. Woher kommt diese Idee?

Der Volksgesang liegt uns am Herzen, doch wir haben bemerkt, dass viele großartige Lieder nur unter Folkloreliebhabern bekannt sind.

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Unser Wunsch war es, diesen Schatz auch jenen näher zu bringen, die nicht an den volks­ tümlichen Klang gewöhnt sind, und deshalb hat unser Leiter, Tomislav Jozić, traditionelle Lieder, unter Beibehaltung und Respekt vor ihrer ursprünglichen Form, in ein modernes, dem Zuhörer angepasstes, Gewand gehüllt.

DIE KULTURSZENE Singrlice - Grad se beli

© aquariusrecordshr, www.aquarius-records.com

Der Großteil der Melodien, die Sie bearbeiten, kommt aus dem kajkawischen Dialekt. Das Kajkawische ist im Vergleich zur beispiels­weise dalmatinischen Redens­art, in viel geringerem Umfang präsent. Ist das der Grund, aus dem Sie diese musikalische Richtung eigeschlagen haben?

Dalmatinische Lieder werden am besten von Dalmatinern gesungen, denn sie spüren und leben sie. In ihrem Gesang spürt man den Bora-Wind und das Meer. Wir wiederum fühlen uns zu unseren grünen Hügeln und zum kajkawischen Dialekt hingezogen, der ungerechterweise vernachlässigt wird, und das versuchen wir, wieder gut zu machen.

Sie haben mit vielen Musikern aus Kroatien und dem Ausland zusammen­

Die Kostüme, in denen Sie auf­treten sind ebenfalls von FolkloreElementen inspiriert.

Jedes Kostüm stammt von einem anderen Modeschöpfer, denn jeder von ihnen erlebt Volkstrachten auf seine eigene Art und verleiht ihnen seine "Unterschrift". Zumeist schlagen wir Trachten aus unserer Heimatgegend vor, bestimmte Details in der Stickerei oder der Kleidung, und die Designer präsentieren uns dann ihre Idee, wonach wir entscheiden, ob uns das gefällt oder nicht.

Wie sehen Ihre weiteren musikalischen Pläne aus? Auf welchen Bühnen wünschen Sie sich einen Auftritt?

Wir würden gerne ein neues Album auf­ nehmen, denn den Zuhörern gefallen unsere neuen Lieder, die wir bei Konzerten schon singen. Wir pflegen die Tradition auf unsere Art und Weise und freuen uns auf jede Gelegen­heit, das zu präsentieren. Wir würden

uns freuen, wenn man uns öfter als Ergänzung des touristischen Angebots engagieren würde, bei den vielen Veranstaltungen entlang der Küste, aber auch im Landesinneren. 

Möchten Sie das Singrlice-Album "Ajde cure u..." gewinnen?

Schreiben Sie uns warum, und senden Sie Ihre Antwort an: contest@tiptravelmagazine.com Die Autoren der zwei originellsten Antworten erhalten als Geschenk eine CD.

Die Gewinner der CD aus der vorigen Ausgabe sind: Magdalena Hodak (Zagreb, Kroatien); Mario Kasunić (Osijek, Kroatien).

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DIE KULTURSZENE

Sie sind in verschiedenen Regionen Kroatiens aufgetreten. Welche Auftritte sind Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?

Am liebsten sind uns Auftrittsorte im Freien oder in einer uns entsprechenden Umgebung, wie beispiels­weise die Altstadt Dubovac in Karlovac, vor dem St. BarbaraBerg­werk in Rude, auf der Festung der Stadt Knin, am Fuße der Alt­stadt Sokolovac in Brinje usw. Das sind Orte, die an und für sich schon attraktiv und historisch angehaucht sind, und da passen wir rein. Vor Kurzem sind wir auch bei der Boots­taufe des Getreide­bootes "Zora" (Morgenröte) auf­ getreten, der Nachbildung eines einstigen Linien­bootes zum Transport von Getreide und anderen Waren auf dem Fluss Kupa von Karlovac nach Sisak. Das ist ein lobens­wertes Projekt, das auch unserer künstlerischen Philosophie entspricht.

gearbeitet. Gibt es Ensembles, die einen Ihnen ähnlichen musikalischen Ausdruck pflegen und auf die Sie bei Ihren Auftritten treffen?

Ausländische Kooperationen hatten wir bei Konzerten in Deutschland, in Wirges, und beim Mastering unserer CD "Ajde cure u...".

Wir treffen oft auf Ensembles, die volks­ tümliche Lieder singen oder einen besonderen Ethno-Ausdruck pflegen.

Wir mögen das Gesangs­ensemble "Vuga" aus Karlovac, das Ensemble "Čipkice" war zu Gast bei einem unserer Konzerte, und eine besondere Vorliebe haben wir für die Zusammen­arbeit mit der Ethno-Königin Kroatiens, Dunja Knebl, sowie mit Lidija Bajuk.

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News und Ankündigungen

WELT

Frankreich touristisches Top-Reiseziel

Über 150 Vertreter des Hotel- und Gast­gewerbes aus 30 Ländern Mittel- und Ost­europas sowie der GUS versammelten sich am 5. und 6. Juni 2017 in Prag beim fünften Leaders in Hospitality Summit.

Diskussions­gegen­stand war eine ganze Reihe von Themen, so auch die Möglich­ keiten und Heraus­forderungen, die dem Hotel- und Gast­gewerbe in der Region Mittel- und Osteuropa sowie der GUS bevor­ stehen. Man sprach auch über die Mit­ver­ folgung von Trends und die Anpassung an die Bedürfnisse und Wünsche der Gäste, sowie darüber, wie man internationale Investoren anziehen kann. tipTravelMagazine September - November 2017

© Robert Kunštek / tipTravel magazine

© Robert Kunštek / tipTravel magazine

© Leaders in Hospitality Summit

Leaders in Hospitality Summit in Prag

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© Shangri-La Hotel Paris, Paris

Im Jahr 2016 besuchten den Angaben der Welttourismusorganisation (UNWTO) zufolge 82,6 Millionen Touristen Frankreich, womit dieser europäische Staat an der Spitze der Liste meistbesuchter touristischer Reiseziele der Welt steht. Gleich hinter Frankreich stehen die USA mit 75,6 Millionen Touristen und Spanien hält mit 75,5 Millionen Touristen und einem zehnprozentigen Wachstum im Vergleich zum Vorjahr den dritten Platz. In Bezug auf die Erträge aus dem Tourismus haben die USA mit 206 Milliarden US-Dollar die Nase vorn, gefolgt von Spanien sowie Thailand und China.

Früheste Urlaubsbuchungen von Touristen aus Hong Kong

London und Wien beliebteste europäische Geschäftsreiseziele

Einer Untersuchung der globalen Platt­form für Hotelbuchungen Agoda.com zufolge buchen Touristen aus Hong Kong ihre Reisen am frühesten im Vor­ aus, im Durchschnitt 49,9 Tage vor dem Abreisedatum. Auf Platz zwei stehen Touristen aus Russland mit 46,4 Tagen, gefolgt von den Australiern mit 44,3 Tagen, und den Taiwanesen und Briten.

Die Untersuchung hat auch gezeigt, dass die frühe Urlaubsbuchung sich zu einem globalen Trend entwickelt, und dass Touristen ihren Urlaub immer früher planen, denn früheres Buchen bietet eine größere Auswahl und niedrigere Preise.

Der neueste BC-Travel-Bericht stellt London, Wien und Amsterdam an die Spitze der Liste der beliebtesten Geschäftsreiseziele Europas, während Barcelona, nun auf Platz sechs, und Madrid mit Platz acht das größte Wachstum an Geschäftsreisenden im Vergleich zum Jahr 2015 aufweisen. Die zwecks Geschäftsreisen am meisten besuchten europäischen Staaten sind Großbritannien, Deutschland und Spanien, und im weltweiten Vergleich sind es die USA, China und Indien. Europäische Geschäfts­reisende reisen am meisten nach New York und Shanghai, wobei die größte Anzahl an Geschäftsreisenden im September (9,55%) und die geringste im Dezember (5,6%) verzeichnet wird.

INTERNATIONAL

TRAVEL WEEEK | ABU DHABI ITW Abu Dhabi

Halal-Tourismus immer beliebter Der Global Muslim Travel Index hat Daten veröffentlicht, denen zufolge muslimische Touristen im Jahr 2016 sogar 155 Milliarden US-Dollar für Reisen und Urlaube ausgegeben haben, was 13 Prozent des globalen touristischen Verbrauchs ausmacht. Die beliebtesten Reise­ziele des Halal-Tourismus sind Malaysia, die Vereinigten Arabischen Emirate, Indonesien, die Türkei, Saudi Arabien und Katar, wobei auch Länder Afrikas, vor allem Marokko und Ägypten, sich immer mehr auf den HalalTourismus ausrichten. Zu beliebten HalalReise­zielen gehört auch Taiwan, ein Land, das bis Ende 2017 etwa einhundert­tausend Halal-Touristen anlocken wird.

© lhw.com / Grand Resort Lagonissi, Athen

© lhw.com / The Chedi, Muscat

In Abu Dhabi findet am 25. und 26. November 2017 die weltweit einzige touristische Veranstaltung statt, die den sog. Halal-Touristen gewidmet ist. Das zweitägige Ereignis beschäftigt sich mit den für den Halal-Tourismus wichtigsten Themen, unter anderem dem Gesundheitstourismus, Einkaufsmöglichkeiten und Familienreisen.

Das an Halal-Touristen angepasste Angebot ist das am schnellsten wachsende Tourismussegment weltweit und Schätzungen zufolge werden Halal-Touristen bis zum Jahr 2020 über 200 Milliarden US-Dollar für Reisen ausgeben.

In Erwartung des WTM Eine der größten globalen B2BTourismus­messen, der World Travel Market, wird auch in diesem Jahr fast fünf­tausend Aussteller aus der ganzen Welt nach London locken. Vom 6. bis 8. November 2017 wird man dort über aktuelle Trends, Heraus­forderungen und Innovationen im Tourismus diskutieren, wobei Vertreter des Tourismussektors die Möglichkeit haben werden, sich zu vernetzen und neue Zusammen­arbeits­ verein­barungen abzuschließen.

HTHIC 2017 Die internationale Heritage, Tourism and Hospitality-Konferenz findet vom 27. bis 29. September 2017 im finnischen Pori statt. Die Konferenz versammelt Fach­ leute und Beschäftigte im Tourismus, um Antworten auf die Frage zu finden, wie ein Reiseziel erfolgreich Touristen anlocken, und dabei gleichzeitig alle Interessierten dazu bringen kann, zur Erhaltung seines Natur- und Kulturerbes beizutragen.

Schwer­punkt der diesjährigen Konferenz sind Erzähltechniken und die Nutzung von Erzählungen als Hilfsmittel zur Werbung für ein touristisches Reiseziel.

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Wir nehmen Sie mit nach...

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BRÜGGE UND GENT (BELGIEN)

BRÜGGE GENT

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BRÜGGE UND GENT BELGIEN

Die malerische Architektur von Brügge und Gent ist das Erste, was nach der Ankunft in diesen beiden belgischen Städten auffällt.

Die romantische Seite Belgiens Text: Željka Kunštek ◆ Fotos: Robert Kunštek

Wenn Sie privat oder beruflich nach Brüssel reisen sollten, hängen Sie noch den ein oder anderen Tag dran und machen Sie einen Abstecher nach Brügge und Gent, zwei mittelalterliche Städte, die den Geist von Romantik und Nostalgie versprühen.

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Wir nehmen Sie mit nach...

BRÜGGE (BELGIEN)

Eindrucksvolle Kirchen sind eines der Symbole von Brügge; Eine Fahrt auf den Kanälen von Brügge verpasst man nicht.

BRÜGGE Steigen Sie an Bord eines der Touristenboote und entdecken Sie die romantischen und versteckten Silhouetten von Brügge.

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ach einigen Tagen in Brüssel, die wie im Nu vergingen, trennte uns von unserer Abreise nur noch ein Tag. Wir beschlossen, ihn für einen Besuch der Brüsseler Umgebung zu nutzen, doch die Entscheidung war nicht einfach - sollten wir nach Brügge oder nach Gent fahren?

Von beiden Städten hatten wir nur lobende Worte gehört, und so wollten wir auf keine der beiden verzichten, erst recht nicht, als wir herausfanden, dass sie nur eine halbe (bis Gent) beziehungsweise eine Stunde (bis Brügge) Zugfahrt vom Brüsseler Bahnhof "Bruxelles-Midi" trennen. So fiel die Entscheidung am Ende ganz leicht - wir besuchen beide!

Obwohl wir geplant hatten, uns zuerst Gent anzusehen und dann in den frühen Nach­ mittags­stunden weiter nach Brügge zu fahren, drehten wir die Reihenfolge um, als sich unser Zug dem im Nebel versteckten Gent näherte. Wir beschlossen, unser Glück mit dem Wetter zuerst in Brügge zu versuchen, und die Entscheidung stellte sich als richtig heraus. Die Stadt empfing uns sonnen­gebadet, genau wie es sich für eine touristische Perle gehört, der wir die Gelegen­ heit geben wollten, uns in nur ein paar Stunden zu erobern. Und das gelang ihr von Anfang an, so dass wir unseren Foto­apparat praktisch nicht aus der Hand ließen, noch bevor wir den mittel­alterlichen Kern der Stadt betraten, den im Jahr 2000 auch die UNESCO anerkannte und in ihre Liste des europäischen Weltkultur­ erbes aufnahm. Völlig zu Recht.

Man kann die Stadt auch bei einer Kutschfahrt besichtigen; Eine Kanalfahrt eröffnet Einblicke in die versteckten und romantischen Ecken der Stadt.

Einzigartige Glocken Mit jedem Schritt durch die steinernen Gassen, durch die sich unermüdlich Pferde­ kutschen voller neugieriger Touristen kämpften,

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Wir nehmen Sie mit nach...

BRÜGGE (BELGIEN)

Die bunten Häuserfronten auf dem Hauptplatz von Brügge, dem Grote Markt.

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Der alte Stadtkern von Brügge ist seit dem Jahr 2000 auf der UNESCO-Liste des Weltkultur­erbes, während die Stadt 2002 zur Kultur­ haupt­stadt Europas erklärt wurde.

beeindruckte uns diese Stadt mit ihren Palästen, Kirchen, Glockentürmen und ihrer Architektur, die einem, obwohl es abgedroschen klingen mag, wahrlich den Atem raubt. Jeder neue Schritt bestätigte auch, dass wir uns in einer echten Touristen­stadt befinden, deren Gast­ geber die Möglich­keiten, die der Tourismus bietet, gut erkannt und die Kraft der Erlebnisse, die der heutige Tourist sucht, verstanden haben. Souvenir­läden mit originellen Gegen­ ständen und Spitze (das Hauptsouvenir der Stadt), angenehme Restaurants und Kaffee­ häuser, Geschäfte mit einem erst­klassigen Tee­angebot und verlockende Choco­laterien reihten sich aneinander, und die Straßen dufteten auch nach warmen mit fantasie­vollen Kombinationen gefüllten Waffeln. Während wir sie uns langsam auf der Zunge zergehen ließen kamen wir indes auch zum Haupt­platz der Stadt, dem Grote Markt. Der 83 Meter hohe Belfried-Glockenturm ist eine der Haupt­sehens­ würdig­keiten und Symbol der Stadt Brügge.

Seine Besonder­heit sind die 47 melodischen Glocken, die, wie ein Musik­instrument, Kompositionen hervor­bringen, die Balsam für die Ohren und Seele sind und von einem Glocken­spiel­meister, dem sog. Carilloneur, gespielt werden. Wenn Sie die Herausforderung

Der Hauptplatz wird das ganze Jahr hindurch von Touristen aus aller Welt belagert; Der Belfried.

annehmen und die 366 Stufen zur Spitze des Turms hinaufsteigen, werden Sie mit einem Panorama­ausblick auf die Stadt und ihre Umgebung belohnt. Die zauber­ hafte Silhouette des Platzes prägen auch der imposante neugotische Provinciaal Hof sowie eine Reihe von Häusern mit bunten Fronten. Der zweit­wichtigste Platz der Stadt ist der Burg­platz, mit seinem auffälligen Rathaus.

Kanalfahrt Eine der attraktivsten Besichtigungsarten der Stadt ist die Fahrt entlang ihrer Kanäle, wegen derer auch Brügge, wie andere an Kanälen liegende nord­europäische Städte, "Venedig des Nordens" genannt

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BRÜGGE (BELGIEN)

Im fotogenen Brügge lässt man den Fotoapparat nicht aus der Hand; Restaurants mit typisch belgischen Spezialitäten gibt es in Brügge auf Schritt und Tritt.

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Man kann an mehreren Orten in der Stadt in ein Touristenboot steigen und zu einer Kanalfahrt aufbrechen.

wird. Wie waschechte Touristen stiegen wir an Bord eines der vielen Touristenboote und überließen es Brügge, uns mit seinen romantischen und nostalgischen Silhouetten, malerischen Brücken und versteckten Gärten zu verführen, wobei wir gleichzeitig unserem Kapitän lauschten, der uns die eindrucksvolle Geschichte der Stadt auf humorvolle Weise näherbrachte. Unter anderem erfuhren wir, dass Brügge ein bekanntes europäisches Handels­zentrum, aber auch ein Textilmekka war, wo man zunächst Stoffe aus Wolle herstellte, deren Stelle im 17. Jahrhundert die Spitze einnahm. Auch heute werden Sie sie auf einer Vielzahl von Tischen in den Gaststätten der Stadt bemerken. Nehmen Sie sich auf jeden Fall auch Zeit für eine Erfrischung in Form eines der örtlichen Biere und für den Genuss der örtlichen Delikatessen in einem der sympathischen kleinen Restaurants. Aus den meisten von ihnen bietet sich ein Blick auf die romantischen Kanäle.

Besuchen Sie auch den Beginenhof mit seinen

weißen den Klostergarten umgebenden Häusern. Seine einstigen Bewohnerinnen waren die Schwestern des Beginenordens und heute wohnen hier Benediktinerinnen und einige Frauen, die beschlossen haben, ledig zu bleiben. Brügge ist auch eine Stadt zahlreicher Kirchen, die echte Schatzkammern vieler Kunstwerke sind. Eine von ihnen ist die Liebfrauenkirche (Onze-Lieve-Vrouwekerk) mit ihrem 115 Meter hohen Ziegelsteinkirchturm.

Ihr Inneres birgt die Skulptur der Brügger Madonna von Michelangelo.

Interessant ist auch die Heilig-Blut-Basilika (Basiliek van het Heilig Bloed), in der, so heißt es, Reliquien des Heiligen Blutes aufbewahrt werden. Besuchen Sie in Brügge auch eines der Vielzahl an interessanten Museen, deren Auswahl wahrhaft groß ist - vom Bier-, Schoko­ laden- und Fritten­museum (Frietmuseum) bis zum Folter­museum, Lampen­museum und Volks­kunde­museum. Die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen. Brechen Sie danach auf in Richtung Gent.

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GENT (BELGIEN)

Großartige Kirchen und Glocken­ türme sowie die mittel­alterliche Architektur der Stadt werden Sie in Gent begeistern; In einer der vielen Brauereien belgisches Bier zu probieren ist in Gent ein absolutes Muss.

GENT

Im malerischen Gent Obwohl Gent weniger bekannt ist und weniger von Touristen besucht wird als Brügge, hat die Stadt wirklich viel zu bieten und ist wenigstens einen mehrstündigen Besuch wert. Die hohen Türme in den mittelalterlichen Straßen sind das erste, was man hier bemerkt und was einen mächtigen Eindruck macht. Der Belfried, Symbol der Autonomie und Unabhängigkeit der Stadt, gehört unter ihnen zu den impo­ santesten. Einst diente er zur Bewachung der Stadt und ihrer Umgebung, und seinen Wert erkannte auch die UNESCO an. Auch der Turm der Kathedrale, die dem heiligen Bavo gewidmet ist (Sint-Baafskathedraal) steht mit seiner Höhe ebenfalls nicht nach, und es lohnt sich auch einen Blick ins Innere der Kathedrale zu werfen, denn sie beherbergt eine Vielzahl

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Gent ist eine bekannte Universitätsstadt, der ihre Studenten eine zusätzliche Leb­haftig­ keit verleihen.

von Kunstwerken. Das bekannteste ist der Genter Altar, der wegen seines Hauptmotivs oft auch "Anbetung des mystischen Lammes" genannt wird. Er ist ein weltweit berühmtes Kunstwerk der Van-Eyck-Brüder.

Echte Kraft und ein Gefühl von Macht versprüht die Burg Gravensteen aus dem 12. Jahrhundert, die größte Attraktion der Stadt. Auch wenn Sie in ihrer Geschichte verschiedenartige Anwendung fand, ist sie gut erhalten geblieben. Sie diente einst als Münz­stätte, Gerichts­sitz, Kerker, und dann als Textil­fabrik, genauer gesagt Baum­woll­fabrik.

Heute spazieren durch ihren Komplex zahl­ reiche Touristen und bewundern dieses groß­ artige Bau­werk, das Philipp von Elsass erbauen ließ, von dem man sagt, er habe beim Bau nur einen Gedanken gehabt: "Ich zeige ihnen, wer hier der Chef ist!". Genau diesen Eindruck

Gent ist auch bekannt als Stadt der Lichter. Überzeugen Sie sich in den Abend­ stunden selbst davon und genießen Sie den Lichterzauber.

hinterlässt schon ein erster Blick auf die Burg.

Unter­brechen Sie Ihren Spaziergang durch Gent mit der Einkehr in eines der Bier­häuser oder Restaurants entlang des Kanals. Probieren Sie einen Waterzooi (eine traditionelle Fisch­ suppe) und Ganda-Schinken, versüßen Sie sich

Die Burg Gravensteen gehört zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Gent.

den Gaumen mit Mastellen (Brötchen mit Zimt und braunem Zucker), der Brombeer­ süßigkeit namens Cuberdons und erst­klassigen belgischen Pralinen, und erfrischen Sie sich mit einer der fünf ausgezeichneten Bier­sorten, die sich hinter dem Namen Gruut verbergen. 

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Attraktionen der Welt

NEW YORK (USA)

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Manhattan

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Eine der berühmtesten Silhouetten des "Big Apple" ist Manhattan, die Insel, die als geschäftliches und kulturelles Zentrum New Yorks, aber auch der Welt berühmt ist. Sie erstreckt sich auf 57 Quadratkilometern Fläche und ist auf der Besichtigungsroute eines jeden Touristen ein Muss.

Außer den Geschäftsgebäuden großer Konzerne, die mit ihrer Höhe gegeneinander zu wetteifern scheinen, erwartet Sie auf Manhattan auch eine Vielzahl an Museen, Theatern, Kultursehenswürdigkeiten sowie Straßenunterhaltung, die kein Ende nimmt. Genauso wie es sich für "die Stadt, die nie schläft" auch gehört.

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Attraktionen der Welt

KAPPADOKIEN (TÜRKEI) ©f ot oli a

Kappadokien Die meisten, die die Gelegenheit hatten Kappa­ dokien zu besuchen, eine für ihre fantasievolle Land­schaft bekannte Gegend, die aus Millionen von Jahren an Eruptionen eines heute inaktiven Vulkans hervorging, bestätigen dasselbe - in dieser Region im Herzen der Türkei hat man das Gefühl, als sei man auf einem anderen Planeten oder in einer anderen Welt.

Krater, Schluchten, Täler und Feenkamine, die heute das Zuhause der dortigen Bevölkerung und in denen oft Hotels untergebracht sind, bilden diese unglaubliche Landschaft. Kappadokien ist auch bekannt für eine Vielzahl an unterirdischen Städten, von denen manche bis zu sieben Stockwerken in die Tiefe reichen. Die berühmtesten heißen Kaymakli und Derinkuyu. Erkunden Sie die vielen Passagen und Kirchen in den Felsen, und verpassen Sie auch nicht die für Touristen unumgängliche Ballon­fahrt über diese großartige Gegend.

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