Preporuka
ZAGREB
.
Hr an a. Vin o. Lju di. Um Ig r jet a. no st.
Bistro Fotografije: Bistro Lauba
Kombinacija hrane, vina i umjetnosti Laubu čini jedinstvenom u turističkoj ponudi Zagreba.
K
ao i ostatak Laube, Bistro je prostor za igru okusa, igru sljubljivanja hrane s vinom, igru druženja za stolom. Jelo s potpisom Bistroa Lauba je nesumnjivo KRUH koji je početak i kraj svega. Mirisan, izravno iz pećnice, pravi je mamac za okupljanje i zadržavanje oko stola. Univerzalan je prilog svakom jelu, a kombinacijom mekane unutrašnjosti i hrskave
Bistro Lauba je jedinstven prostor spoj umjetnosti i hrane. Nalazi se na ulazu u Laubu - kuću za ljude i umjetnost, na adresi Prilaz baruna Filipovića 23a u Zagrebu.
76
tipTravelMagazine lipanj - kolovoz 2017.
korice apsolutni je osvajač Laubinih gostiju. Druženje za stolom započinje upravo s kruščićima i namazima. Jelovnik je pomno osmišljen i mijenja se svaka tri mjeseca, prema godišnjim dobima. Namirnice se nabavljaju isključivo na tržnici i od provjerenih malih proizvođača, jer je bitno, ističu u Laubi, da je hrana koju nude "s imenom i prezimenom". Kada sjednete u Bistro primijetit ćete da je interijer vrlo nenametljiv, a pogledate li malo bolje oko sebe, postat ćete svjesni da sjedite unutar savršeno osmišljene priče koju potpisuje Morana Vlahović. Bistro vam omogućava da uz večeru prošećete izložbenim prostorom i saznate što je aktualno na sceni suvremene umjetnosti i kulture.