Toukokuun The Baltic Guide on ilmestynyt

Page 40

40

matkailu

Finlandiaan tehtiin tammikuussa uusi lankonki eli kulkusilta, jonka ansiosta HelsingissÀ matkustajat pÀÀsevÀt sisÀÀn ja ulos kahdesta kohtaa.

T H E B A LT I C G U I D E ℱ TO U K O K U U 2 0 1 9

MyymÀlÀpÀÀllikkö Harri Lindborg kertoo, ettÀ kevÀÀn kampanjatuotteena laivalla ovat kuplivat.

M/S Finlandia liehuttaa Suomen lippua Eckerö Line on sukkuloinut Suomenlahdella jo neljÀnnesvuosisadan kotimaisuutta korostaen. TEKSTI ARJA KORHONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Ahvenanmaalaisvarustamo Eckerö Line juhlii tÀnÀ vuonna 25. kaut-

taan Tallinna–Helsinki-reitillĂ€. VĂ€limeren sinisiĂ€ aaltoja aiemmin halkonut M/S Finlandia siirtyi pohjoisemmaksi 2012 ja korvasi edellisen laivan. The Baltic Guide otti selvÀÀ pÀÀsiĂ€isen alla, mitĂ€ ainoa Suomen lipun alla Tallinnaan seilaava risteilyalus tarjoaa. Toimittaja-kuvaaja-kaksikon oppaana toimi ravintolatuotepÀÀllikkö Petri Siikarla kollegoineen. Eckerö Line panostaa kotimaisuuteen monin tavoin. Buffetin ruoka tulee valtaosin Suomesta, samoin laivalla keikkailevat artistit. PÀÀkonttori on pysynyt Maarianhaminassa. SieltĂ€ kĂ€sin hoidetaan henkilöstöhallinto, tukitoiminnot ja sisÀÀnosto. Vuosia EckeröllĂ€ työskennellyt Petri Siikarla on ylpeĂ€ työpaikastaan. “Olemme osoittaneet, ettĂ€ suomalaisellakin miehistöllĂ€ voi tehdĂ€ tulosta.” Vaikka palkkakulut ovat korkeammat kuin muilla laivafirmoilla, EckeröllĂ€ on takanaan ennĂ€tysvuosi. Siihen vaikuttavat osin aikataulumuutokset, joka palvelevat matkustajia aiempaa paremmin.

Uusi lankonki ja sukka-asemia

M/S Finlandia seisoi perinteiseen tapaan telakalla reilun viikon tammikuussa, ja lÀhes 20-vuotiasta laivaa tuunattiin sieltÀ tÀÀltÀ. Kaikki hytit ja loungetila uudistettiin, buffetin sisÀÀntuloa avarrettiin, baareja ehostettiin sekÀ kalusteita, mattoja ja vitriinejÀ vaihdettiin.

Ja uutta on myös toinen lankonki. Lankonki? “No se on se kulkusilta, jota kautta pÀÀstÀÀn sisÀÀn laivaan”, Siikarla selittÀÀ. SitĂ€ varten laivan kylkeen aukaistiin uusi reikĂ€ keskivaiheille, ja nyt matkustajat pÀÀsevĂ€t HelsingissĂ€ sisÀÀn ja ulos kahdesta kohtaa. Joskus tulevaisuudessa

myös Tallinnassa. Pahin taistelu poispÀÀsystÀ hellittÀnee siis hieman. Turvallisuuteenkin on panostettu. Uusia evakuointiasemia on helpompi kÀyttÀÀ, pelastusvene avautuu automaattisesti ja matkustajat liukuvat sinne sukkana sisÀÀn (niitÀ muuten kutsutaankin sukka-asemiksi).

Lihapullat syntyvÀt laivan keittiössÀ

Aikaisemmin moni saattoi kĂ€vellĂ€ buffetin ohi huomaamattaan. Nyt aula avautuu pÀÀkĂ€ytĂ€vĂ€lle ja buffaan eksyy ilman sisÀÀnheittĂ€jÀÀ. Kotoisan oloista tilaa piristĂ€vĂ€t pirtsakanvihreĂ€ tuolit. Chef de Cuisine Kai HonkamĂ€ki siirtyi kilpailijan leivistĂ€ Eckerölle ja on ollut puikoissa reilun vuoden. Miten hĂ€n on ottanut vastaan vegaanihaasteen? “TykkÀÀn itse lihasta, mutta hienostoravintoloista on kertynyt riittĂ€vĂ€sti myös kasvispuolen kokemusta”, vakuuttaa HonkamĂ€ki.

Suomaisellakin miehistöllÀ voi tehdÀ tulosta.

Finlandian tanssilattia voi pÀivÀllÀ olla tyhjÀ, mutta iltaisin se on yksi Suomen suosituimmista keikkapaikoista, joilla esiintyy maan nimekkÀimpiÀ artisteja.

Buffa vaihtuu kuusi kertaa vuodessa sesonkien mukaan. TÀllÀ hetkellÀ mennÀÀn menulla, joka kantaa nimeÀ Keula kohti kesÀÀ. Siksi hauki-pinaattimureke tarjoillaan korvasienikastikkeen kera ja piiraasta löytyy raparperia. KesÀkuussa katetaan saaristolaispöytÀ, jossa on savusilakkaa ja perinteisiÀ rannikkoseudun ruokia.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Toukokuun The Baltic Guide on ilmestynyt by The Baltic Guide - Issuu