SHS 112

Text: Linnea Karlsson Bild: Emilia Winqvist

I år firade SHS sin 112 årsfest online. Solenna akten kunde följas via en direktsändning, en blandning av inspelade segment och live tal. Solenna akten inkluderade många fina tal och speciellt rektor Karen Spens tal förde utmärkt fram att skolan inte bara ska ge oss ekonomiska och teknologiska färdigheter men också andra färdigheter som empati. Förtjänsttecken samt stipendier delades också ut under akten. I slutet av Solenna akten fanns det en virtuell hälsning från SSHV.

Årsfesten sammanhölls via inspelade videon. Årsfesten kunde upplevas genom inspelade segment för varje maträtt: förrätten, huvudrätten och efterrätten. Styrelsen skickade via ett inspelad inslag sin hälsning, den gav en fin inblick i det förflutna och hur årsfesten har firats under årens lopp. Ingrid Bärlund och Julius Tallqvist ledde professionellt programmet som innehöll tal samt fin och stämningsfull sång av Akademiska damkören Lyran. Bland talen som hölls fanns bland annat talet av ordförande Daniel Karlsson, talet till inspektor vilket hölls av Eliott Tallqvist och svar, och till sist talet till kvinnan som hölls av Oscar Byman. Årsfesten var lite annorlunda detta år än de föregående, men årsfestkommittén lyckades väldigt bra med att ordna en stämningsfull årsfest trots omständigheterna. Ett stort tack till årsfestkommittén och alla deltagarna för att ha ordnat en virtuell årsfest

LYXMATKASS

Till årsfesten kunde en lyxmatkasse beställas, kassen innehöll 5 olika maträtter från ”Tähtikokin ruokakassi”. Som förrätt bjöds det surdegsbröd med jugfrusmör och Mangalitza med rödbetsbuljong samt julienneskuren kål och morot. Som huvudrätt fanns Black Angus Brisket med polenta, picklad rädisa, ärt puré och oxbuljong. Sedan följde en bit Ländle Klostertaler ost med sylt. Efterrätten avslutade middagen med maltäppelkompott med va Årsfestmiddagen 2021niljkräm, marängstickor, torkade äpplen och ätbara blommor. I kassen fanns instruktioner på svenska, vilka också hittades i videoformat på företagets nätsida på finska. Från dessa videon kunde man lätt se hur maträtten skulle se ut. Kassen hade färdiglagade delar till rätterna vilka behövdes stekas, värmas upp, kokas eller blandas. Dessa delar var tydligt fördelade i olika påsar, så det var lätt att hitta de rätta ingredienserna till varsin maträtt. Matpaketet smakade utmärkt, speciellt huvudrätten var väldigt god. Det var bra att man i videorna kunde bättre se hur maten skulle se ut. Ingredienserna var av väldigt god kvalitet och alla maträtter var väl igenomtänkta. Matlagandet var inte för svårt, det enda som kunde vara krångligt var upplägget av portionerna. Matkassen var ett fint tillägg till årsfesten och var ett bra sätt att testa nya maträtter och kombinationer.