Speiderkokken: Pizza for hele patruljen på tur

SPEIDERKOKKEN

TEKST OG FOTO: OSCAR ELIASSEN FINK La alle i patruljen ta med én favorittingrediens hver til å legge oppå pizzabunnen på turen. Kanskje dette blir den nye patruljepizzaen?

Pizza for patruljen på tur!

Mål: F-4, K-7

TIPS OG TRIKS: Lag gjerne flere pizzaer. Hvis den første blir litt mislykka, har dere flere igjen! Et lokk over pizzaen gjør at den blir ferdig raskere fordi det blir mer varme ovenfra.

Om dere får pizzadeig til overs, kan dere lage pizzapinner. Rull deigen til passe lange «pølser», strø på litt salt og stek dem også på rist eller i panne. Disse blir litt som pinnebrød. Pizza i naturen er min favorittpizza, og det finnes sååå mange gode og digge typer pizzafyll! Dere kan ha den vanlige versjonen med ketsjup eller tomatsaus, ost, skinke og pizzakrydder, men hvis dere har rester fra gårdagens taco, kan jo dere bruke det!

PAKK MED I SEKKEN: Ketsjup/tomatsaus Revet ost Tacolefse eller pizzadeig Pizzakrydder Hvilken som helst type fyll dere vil ha! Litt salt og pepper

ELLERS TRENGER DERE: Bål eller stormkjøkken Stekepanne eller rist til bål Stekespade, helst i tre! (Lokk e.l. som tåler varmen)

SLIK GJØR DERE: Start med å ha ketsjup eller tomatsaus på pizzabunnen. Legg på det fyllet dere vil ha, dryss over ost og krydder.

Hvis dere bruker stormkjøkken og steker pizzaen i stekepanne, anbefaler jeg å lage calzone og snu den ofte. En calzone er en dobbel, eller fylt pizza. Til en calzone bruker dere to bunner. Legg ost helt ut i kantene på den ene bunnen. Legg den andre som «lokk» oppå pizzaen og la osten smelte sånn at den «limer» bunnene i lag.

Steker dere pizzaen på bål (glør er best), kan dere legge rista passe lavt over varmen og flytte pizzaen eller calzonen litt rundt, så den blir jevnt stekt. v