1 minute read
Turmat
Next Article
MAT PÅ TUR TEKST OG FOTO: REGINE SKOGMO GRØTTE
Mål: F-4, 5 K-7
Fargerik kyllingmiddag
Alle har for lengst fordøyd juleribba? Tømt kakeboksene? Fint! Da kan vi lage noe annet godt!
Dette er årstiden for mat på bål, og med litt årvåkenhet og tid, er det ingenting du ikke kan lage over åpen flamme!
I denne spalten får du tips om oppskrifter du kanskje ikke har prøvd før, og som samtidig er enkle! Det er også lov å mikse og trikse, og å bytte ut ting du ikke liker med noe annet. Mat på tur skal være enkel, næringsrik, og god! BBQ-KYLLING OG GRILLEDE GRØNNSAKER
Du trenger: (1 porsjon) 1 kyllingfilet ¼ rød paprika ¹⁄8 brokkoli 5 cherrytomater 2 ss mais 1-2 ss BBQ-saus Aluminiumsfolie Salt og pepper Olivenolje eller smør
SLIK GJØR DU: 1. Brett aluminiumsfolien dobbelt. Pensle folien med smør eller olivenolje. 2.Skjær kyllingfileten og grønnsakene i biter. 3.Dekk kyllingen med BBQ-saus 4.Ha alt i aluminiumsfolien og pakk det godt sammen. 5.Legg pakken på/ved siden av glørne i ca 20 min. 6.Snu ofte og sjekk underveis. Kyllingen skal ikke være rosa inni! 7. Smak til med salt og pepper og nyt!
Hvis du vil prøve noe mer spenstig, eller heve smaksopplevelsen, kan du tilsette: ¼ zucchini (squash) 2 asparges 1 sjampinjong v
