tips
Hela Stan väljer:
Våfflor
Fram med kalendern och gör en stor ring runt den 25:e mars – det är våffeldagen! Men var hittar man egentligen de bästa frasiga små kompisarna i Göteborg? Vi vände på varje sten och är stolta över att presentera vår våffelguide. text: Fanny Wijk
torpet freden
café kringlan
Jonsereds skogar Om du skulle känna dig extra hurtig en helgförmiddag är detta stället för dig. Endast en 30 minuters promenad upp i Jonsereds skogar skiljer dig och våfflorna åt. En ordentlig belöning efter söndagspromenaden. Öppet: Söndag 11–15.
kulturhuset kåken
Haga Nygata 13 På bästa plats i Haga hittar du Café Kringlan. Här gräddas det våfflor så det står härliga till! I alla fall under helgerna. Andra saker man kan hitta i Haga: barnvagnar, mysbelysning, kullersten. Öppet: Helger 9–19.
Kålltorpsgatan 2 Att våffelbuffé är världens bästa idé har de snappat upp på Kulturhuset Kåken. Varje söndag kan man, för det blygsamma priset 60 kr, äta hur mycket våfflor man vill! Hörde vi våffelätartävling? Öppet: Söndag 11.30–15.
bubblare: café våfflan
Packhusplatsen 11 Någonstans vid Operan står en båt som även är ett café. Där kan du äta så kallad västkustvåffla med skaldjur, vi försökte men kom inte på en enda bättre kombination. Vill du ha efterrätt finns det en med sylt också. Öppet: Säsongsstängt tills »april någongång”, så håll utkik!
kaffestugan lyckan
Delsjöbadet Ett par hundra meter från Delsjöbadet ligger Kaffestugan Lyckan, de vet att våfflor är både middag och efterrätt. Du kan äta en hederlig våffla med sylt, eller en matigare variant med Skagenröra. Eller båda. Som om det inte vore nog bor det små getter och kaniner där. Öppet: Helger 11–16.
waffles
Vasaplatsen 11 Vad är nu detta, ett helt nytt café med bara våfflor? Jomenvisst. Det är måhända inte din vanliga våffla med grädde och drottningsylt, din bakåtsträvare, men väl belgiska våfflor, crépes och en och annan matvåffla. Öppet: 7-19, söndag stängt.
hemmavåffla
Eftersom våffelservering verkar synonymt med helg på många håll, är vårt bästa tips att köpa eget järn. Redaktionen rekommenderar ett från Åviken eller möjligtvis ett begagnat. Detta behöver du: mjöl, smör, bakpulver, mjölk. Grädda järnet!
hela stan #6 • 2014 11