Equipamento

EQUIPAMENTO | BOVINOS DE LEITE -4 HORAS A ORDENHAR

GANHAR TEMPO FOI A PRINCIPAL MOTIVAÇÃO PARA ADELINO E JOAQUIM CARVALHO, PROPRIETÁRIOS DE UMA VACARIA EM MINHOTÃES, CONCELHO DE BARCELOS, DECIDIREM INVESTIR NUMA SALA DE ORDENHA GIRATÓRIA. ATÉ AQUI, DIARIAMENTE, GASTAVAM-SE 8 HORAS POR DIA NUMA OPERAÇÃO QUE HOJE SE FAZ EM METADE DO TEMPO. A DECISÃO FOI PARA UMA SALA GEA DE 40 PONTOS QUE, NA OPINIÃO DESTES PRODUTORES, TROUXE MAIS QUALIDADE DE VIDA ÀS PESSOAS E MAIOR BEM-ESTAR ANIMAL. Por RUMINANTES Fotos FG

Aexploração de Adelino e Joaquim Carvalho está situada em Minhotães, Barcelos, e têm 105 hectares para produzir forragens para o efetivo. O milho (100 ha com ciclos de 500 e 600) e a erva (105 ha de azevém x aveia) são produzidos na exploração.

Na alimentação do gado utilizam silagem de milho e de erva, palha e mistura de matérias-primas. Fornecem o concentrado nas boxes de alimentação em função da produção de leite por vaca (em média 3 kg por vaca/dia).

Em 2019 investiram numa sala de ordenha giratória de 40 pontos. Porquê?

Numa exploração de leite, a ordenha é muito importante, e nós estávamos a perder cerca de 4 horas por ordenha na sala antiga (GEA em espinha 20+20). No total, gastávamos 8 horas por dia com 2 pessoas.

Porque escolheu uma sala giratória?

Por estarmos convencidos de que, para este número de

Robot de limpeza.

animais em ordenha, é a mais adequada. É muito mais rápida e tem a grande vantagem de não termos de parar a ordenha por causa de algum animal que demore mais tempo a ser ordenhado. Neste sistema, uma vaca que não seja ordenhada nos 7 a 8 minutos definidos, continua para a segunda volta sem paragens.

Que aspetos valoriza mais numa sala de ordenha?

Quando comprámos esta sala tomámos em consideração vários aspetos, principalmente o tempo de ordenha e o

Joaquim Carvalho gere a exploração em conjunto com o seu irmão, Adelino Carvalho.

bem-estar animal. O facto de alterarmos a localização da ordenha, que antes estava no centro da exploração, também melhorou muito o ambiente de trabalho. Este local é muito mais arejado e luminoso, e podemos regular os portões em função do clima.

Quantas pessoas são necessárias para fazer a ordenha?

Fazemos com 3 pessoas. Duas estão na parte inicial, a limpar e colocar as tetinas, e a terceira está na parte final para controlar se correu tudo bem. Penso que 3 pessoas é o ideal, mas no limite poderíamos fazer com duas. Hoje em dia ordenhamos cerca de 200 vacas por hora com 3 pessoas.

Como compara a manutenção desta sala com as outras?

Basicamente é idêntica, porque o sistema é o mesmo. Se olharmos ao consumo de água, talvez possa ser ligeiramente superior, porque montámos tudo com bicos automáticos de saída de água.

A partir de quantas vacas em ordenha se justifica ter uma giratória?

Na minha opinião, a partir de 150 vacas já justifica. Ainda que o investimento seja superior, consegue-se ganhar muito tempo com este tipo de sala e o operador tem uma qualidade de trabalho superior. Numa exploração como a nossa, em que somos poucos e fazemos todas as tarefas na exploração e no campo, qualquer hora a mais ajuda.

O que faria de diferente se fosse comprar hoje a sala?

Mudava apenas uma coisa, comprava com 50 pontos em vez de 40.

Qual o processo para as vacas se dirigirem para a ordenha?

Temos 2 tocadores (cancelas de aproximação) e 2 parques de espera. No primeiro (80 m2) as vacas têm acesso à manjedoura e aos bebedouros. No segundo (400 m2) já só têm à água.

O que ganhou com esta nova sala?

Qualidade de vida para nós e menos stress para as vacas. A porta separadora também nos facilita muito o trabalho.

Que tipo de informação obtêm da sala?

Registos da produção por animal, total da ordenha, deteção de cios, saúde animal, quebras acentuadas da produção de leite e condutividade, entre outras.

Em quantos anos pensa ter este investimento amortizado?

As nossas contas foram feitas a pensar amortizar em 7 anos.

Adquiriram também um robot de limpeza, porquê?

Porque ajuda muito, limpa todos os parques, mesmo nos sítios com o chão de vigas. Mantém a vacaria muito mais limpa.

Que indicadores utiliza para gerir a exploração?

Olhamos muito ao custo da alimentação, que neste momento está muito elevado.

Pensa aumentar o efetivo nos próximos 5 anos?

Não. Achamos que este é o tamanho certo para esta exploração.

DADOS GERAIS DO REBANHO

Produção leite /ano 4 M litros

Efetivo total (Hostein) 960

Vacas em ordenha 440

Nº ordenhas/dia 2

Tempo/ordenha 2h30m

Produção média/dia 32 litros

GB | PB | CCS 4,11 | 3,29 | 180.000

Idade ao 1º parto 25/26 meses