Dezvoltarea sectorului de creștere a ovinelor

în Republica Moldova

Creșterea ovinelor în Republica Moldova este un sector al ramurii zootehnice. Această activitate este asociată cu producerea lânii pentru industria ușoară – lână semi-fnă de tip Ţigaie și brută de tip Karakul, piei de oaie, precum și produse alimentare – carne de miel și oaie și lapte de oaie. Brânza de oaie și carnea de miel sau statornicit profund în bucătăria naţională din timpuri străvechi, însă odată cu exodul populaţiei din ţară aceste produse au fost parţial date uitării [1].

Carnea de oaie după conţinutul său este bogată în vitamine B (B1, B2, B3, B4, B9, B12) și altele care joacă un rol important în toate procesele metabolice ale organismului uman. Vitaminele B, cu excepţia B12, nu se acumulează în organism, astfel încât există o nevoie constantă de a-și reface rezervele. Vitamina B12 este implicată în formarea de globule roșii, motiv pentru care este necesară pentru prevenirea anemiei. Vitamina B12 se găsește exclusiv în produsele de origine animală. Dintre elementele micro și macro, carnea este bogată în potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, calciu, fuor, zinc. În ceea ce privește conţinutul de fer, mielul este cu 30% superior celorlalte tipuri de carne. Zincul ajută la normalizarea glicemiei. Carnea de miel conţine aproape toţi aminoacizii necesari corpului uman pentru a-și construi ţesuturile. Utilizarea grăsimii de miel în interior este un instrument bun pentru tratamentul și prevenirea răcelilor virale. Contrar acestor menţionate și a unor prejudecăţi existente în rândurile populaţiei cum ar f „că carnea miroase”, consumul de carne de oaie este relativ scăzut per capita. Totodată, carnea de oaie obţinută din turmele pastorale se consideră producţie ecologică în toată lumea [2].

Pe fundalul problemelor sociale, economice, celor fnanciare sectorul de creștere a ovinelor a suferit enorm. În mare parte, fermele specializate au rămas la structura clasică de producere prin transhumanţă și păstorit, nereușind să se adapteze la cerinţele tehnologice de astăzi ca și alte sectoare ale zootehniei. Printre cauzele care au dus la aceasta pot f menţionate: 1) scăderea puterii de cumpărare; 2) neadaptarea procesării cărnii și laptelui la exigenţele pieţelor regionale și internaţională; 3) lipsa integrării verticale a procesului de produc- ţie; 4) nesesizarea pericolului ecologic reprezentat de scăderea producţiei de ovine.

Șeptelul de ovine în ultimii ani s-a redus semnifcativ, iar în ultimii zece ani cu circa 200 mii capete s-a micșorat (Figura1).

Analizând Figura1 constatăm că, pe parcursul a ultimelor treizeci de ani șeptelul de ovine s-a redus în jumătate. Apogeul numărului mare a ovinelor în Republica Moldova a fost în anul 1995, când s-a înregistrat 1,3 milioane capete, ceea ce este o performanţă deosebită pentru acea perioadă. Nici un alt sector zootehnic nu a înregistrat o asemenea evoluţie în ascensiune în perioada desfășurării reformei agrare și a proceselor de privatizare a entităţilor de stat. Aceasta se explică prin trecerea șeptelului din gospodăriile de stat în cele casnice în calitate de active ale cotelor valorice. Ovinele au fost animale care au pus bazele fermelor zootehnice casnice din anii 1990. Multe gospodării casnice din acea perioadă au dezvoltat ovicultura la nivel de mini-fermă pe lângă case. În anul 1995, numărul de ovine în gospodăriile casnice era de 4,5 ori mai mare decât în entităţile agricole corporative și gospodăriile ţărănești (de fermier). În anul 2019 acest indicator este de 8 ori mai mare, iar numărul ovinelor crescute pe lângă casă a ajuns la 594,3 mii capete faţă de 19,1 mii în entităţi corporative și gospo-

Tabelul1. Dinamica produselor de ovine în Republica Moldova, tone

Sursă: dării ţărănești (de fermier).

Cel mai îngrijorător este faptul că după această perioadă șeptelul început să scadă în mod constant. În ultimii cinci ani șeptelul s-a redus cu ¼, deși la nivel mondial șeptelul se majorează anual în mediu cu câte 1%. În asemenea conjunctură nu putem vorbi de o dezvoltare tehnologică înaltă a creșterii ovinelor în Republica Moldova. Creșterea ovinelor în gospodăriile casnice nu va f dominantă de tehnologiile avansate, rămânând, astfel, la sistemul pastoral drept cea mai efcientă și comodă formă de creștere a oilor pe lângă casă.

Deși nu este cel mai productiv animal, oaie este animalul cu cea mai mare gamă de produse – carne, lapte, lână, piei, subproduse. Cunoașterea perspectivei de dezvoltare a fecărei produs presupune determinarea direcţiilor de dezvoltare ale sectorului [4].Dezvoltarea sectorului se poate realiza multilateral în condiţiile existenţei peţii stabile de desfacere, ale procesului efcient de aprovizionare, ale necesarului de materiale pe perioada de dezvoltare, ceea ce face referire la toate tipurile de produse ale oviculturii.

Cantitatea de carne ovine în ţară a ajuns la nivelul de 1 825 tone către anul 2018, cu o reducere faţă de anul 2017 de 446 tone. În perioada 2014-2016 cantitatea de carne de oaie în masă vie a înregis- http://www.fao.org/faostat/en/#data/TP trat o ușoară creștere anual, cea mai mare find înregistrată în anul 2017, cu circa 371 tone mai mult faţă de anul 2016. Valoarea producţiei de carne în masă vie în anul 2018 a constituit 5,3 milioane USD. Acest indicator se reduce în dinamică din cauza preţului unitar pe piaţa mondială. Preţul de comercializare a unei tone de carne de oaie s-a reduse în ultimii cinci ani de la 3 610 dolari USD până la 2 903 dolari USD. Prin urmare, preţul producţiei de carne în masă vie la ovine este instabilă și poate modifca esenţial veniturile crescătorilor de ovine.

Valoarea producţiei de lapte de oaie în anul 2018 a constituit circa 7,9 milioane USD find în scădere în ultimii cinci cu circa 6 milioane USD. Această reducere este un indiciu la reducerea producţiei de lapte la nivel de ţară odată cu cea a șeptelului. Aceasta este și ca urmare a reducerii preţului unitar la producţia de lapte de oaie, care în ultimii ani s-a micșorat de la 639 lei/tonă până la 367 lei, find o reducere destul de semnifcativă și atrage după sine o serie de probleme economice și fnanciare pentru fermieri. Drept urmare, multe ţări ale lumii s-au orientat la procesarea laptelui de oaie în cașcaval și brânză a cărei perioade de păstrare este mai îndelungată și aceste produse dintotdeauna au avut valoare adăugată mai înaltă. Un aspect pozi- tiv este faptul că în condiţiile reducerii șeptelului de ovine în ţară, cantitatea de lapte în această rămâne la același nivel, find un semnal al sporirii productivităţii de lapte a animalelor, care în termen scurt poate f realizat prin raţia alimentară calitativă. Prin această se demonstrează că fermierii din sectorul identifcă rezerve de sporire a productivităţii ovinelor odată cu apariţia unor probleme sau modifcări ale pieţii.

Producţia de lână de oaie obţinută în Republica Moldova ajunge la o cantitate de 1 918 tone cu o valoare de 955 194 dolari USD. Preţul mediu a unei tone de lână ajunge la 498 dolari USD, find în creștere cu aproape 100 dolari faţă de anul 2014. Lâna raselor autohtone nu sunt din categoria Superfne sau Fine, astfel preţul nu este cel mai înalt, iar deseori este mai mic decât preţul de pe piaţa internă. Cererea la acest produs este destul de redusă și, în cele mai multe cazuri, lâna de oaie este depozitată în ferme, cu comercializării ei la timpul potrivit. Deseori este aruncată la gunoiștile din localităţi sau vândută la preţuri mici doar ca să elibereze spaţiile din fermă.

Valoarea totală a sectorului de creștere a ovinelor în Republica Moldova în anul 2018 a constituit 14 246 050 dolari USD, find în descreștere cu circa 7 milioane faţă de anul 2014. Lipsa unei programe de dezvoltare efciente și competitive a sectorului nu va dinamiza în continuare venituri mai mari, iar șeptelul de animale va continua să se reducă.

Comer Ul Extern Al Republicii

MOLDOVA CU PRODUSE DE OVINE

Produsele de ovine sunt prezente în regimul comerţului extern, atât în operaţiunile de import, cât și a celor de export. Produsele de bază din ovicultură care participă la comerţul extern sunt carnea, lâna și animalele vii. În anul 2018 valoarea produselor de ovine exportate a ajuns la 5 479 mii USD, find în scădere faţă de anul 2017 cu 546 mii USD. Tre- buie să menţionăm că anul 2017 a fost unul de cotitură pentru sector, exportul de produse ovicole și-a redobândit performanţele pierdute în anii 2015-2016, astfel revenind la cele ale anului 2014. Ţinem să menţionăm că anii 2015 și 2016 au fost ani „grei” din punctul de vedere al exportului cu produse ovicole prin reducerea cantităţii exportate. Cauzele sunt în restricţiile sanitare impuse de unele ţări în legătură cu extinderea bolii „limbii albastre” la importul de produse de origine animală. Cum n-ar f, sectorul a reușit să-și recapete poziţiile la nivel internaţional și, chiar mai mult, și-a majoreze cantităţile exportate.

În structura exportului predomină carnea de oaie care, de regulă, se exportă în formă congelată sau răcită (Tabelul2) și deţine circa 79% din valoarea sa.

Preţul mediu de comercializare a unei tone de carne de oaie la export în anul

2018 a fost de 3 114 USD, cel mai mare find înregistrat în anul 2014 – 3 765

USD. Cantitatea de carne exportată în ultimii doi ani s-a majorat, în anul 2017 faţă de anul 2016 a crescut cu circa o mie de tone. În anul 2018 cantitatea exportată a diminuat cu peste 400 tone, totuși, pe seama preţului unitar de comercializare mai mare faţă de cel al anului precedent s-a reușit să-și menţină veniturile din export. În comerţul extern există perioade favorabile și nefavorabile pentru exportator, astfel încât exportatorii și producătorii trebuie să de-a dovadă de fexibilitate și orientare spre schimbări și oportunităţi ale pieţelor externe. Geografa exportului nu este diversă, ba chiar limitată. Ţara principală de destinaţie a cărnii de oaie este Federaţia Rusă și deţine această calitate de-a lungul unei perioade mai îndelungate. În anul 2017 a fost exportată cea mai mare cantitate de carne dintre toţi anii analizaţi, peste o mie de tone. Alte destinaţii sunt Qatar, Oman, Egipt, Turcia și alte ţări cu cantităţi nesemnifcative. Această apreciere poate f vizualizată în Figura2. Ponderea înaltă a unei pieţei de desfacere în structura exportului creează dependenţa exportatorilor de această piaţă, iar în urma unor conficte politice, de ordin sanitar și economic această dependenţă va crea difcultăţi pentru fermieri și exportatori. Piaţa de carne de ovine a Federaţiei Ruse asigură consumul a circa 62% din exportul autohton.

Lâna de oaie din Republica Moldova se exportă în cantităţi ce variază între 500 și 770 tone anual. În dinamică cantitatea s-a redus semnifcativ începând cu anul 2014. Chiar dacă în ultimii doi s-a înregistrat o majorare nesemnifcativă, totuși, nu s-a reușit să se ajungă la nivelul anului 2014. Preţul de comercializare a unei tone de lână în anul 2018 a fost de 550 dolari USD, micșorându-se de două ori faţă de cel al anului 2014. Cea mai mare cantitate de lână se exportă în Ucraina. Ponderea producţiei exportate în Ucraina este de 83%. Alte ţări ca des-

Sursă: elaborat de autor după FAO, disponibil în: http://www.fao.org/faostat/en/#data/TP de sunt mulţumiţi de preţurile de achiziţie a animalelor vii, dar, pe de altă parte, ei își soluţionează altă problemă – își vând oile cu productivitate redusă (de lapte, de miei fătaţi), cele sterpe și chiar cele bolnave, în anumite cazuri. Astfel fermierii eliberează turma oile inefciente. Procesul de achiziţie a animalelor vii are loc în perioada lunilor octombrie-noiembrie, atunci când la majoritatea fermelor mulsul s-a încheiat. În ultimul timp au apărut cereri pentru animale vii din partea Liviei și a Sudanului, însă lotul solicitat depășește posibilităţile fermierilor autohtoni. bește de cea a raselor locale. Lâna, preponderent, este importată din România în aceleași condiţii. Dacă vom f atenţi, în anul 2018 cantitatea de lână importată a fost mai mare decât cea exportată cu 43 tone la un preţ cu 330 USD mai mare decât cel exportat. Printr-un calcul simplu, pierderile de la comerţul extern cu lână a fost de 14 190 dolari sau, altfel spus, balanţa comercială la comerţul cu lână a fost negativ în mărime de 14 190 dolari USD. Consider că, aceste lacune constituie unele rezerve în dezvoltarea sectorului autohton de creștere a ovinelor. tinaţie de export a lânii moldovenești sunt Turcia, India și România. Pieţele de desfacere a lânii moldovenești nu este atât de diversă, în principal se exportă în ţările vecine. Cantitatea exportată în raport cu cea obţinută a constitui circa ¼ în anul 2018. Lipsa întreprinderilor de procesare a lânii de ovine și caprine face ca exportatorii să exporte lâna în stare brută. De exemplu, Australia comercializează lâna la un preţ mediu de 7 900 USD/tonă, Noua Zeelandă – cu circa 5 000 USD. Prin urmare, există rezerve de dezvoltare a acestui produs în Republica Moldova. La prima etapă sunt sufciente măsurile pentru organizarea procesării primare a acestui produs în regiunile de creștere a ovinelor și caprinelor (spălarea și scărmănătoarea) . Un alt aspect, care ar putea infuenţa negativ în viitorul apropiat la exportul acestui produs, este dependenţa mare, de circa 82%, de o singură piaţă de desfacere (piaţa Ucrainei). În asemenea caz, dacă nu se vor lua măsuri în timpul apropiat se poate repeta criza economică din anul 2006 din domeniul viti-vinicol pentru cel de lână de oaie.

Figura2.

Animalele vii se exportă tradiţional, încă din anii 1990, ţările de destinaţie sunt cele ale Asiei Mici, ale peninsulei arabice și unele europene. Mecanismul achiziţionării ovinelor pentru export este următorul – un reprezentant al ţării destinatare se afă pe o durată lungă în Republica Moldova pentru formarea unui lot mai de animale vii, care ulterior sunt transportate către portul naval Odessa (Ucraina) sau Constanţa (România) pentru exportul la punctul fnal de destinaţie. Preţul de achiziţie direct de la producător este destul de mic, chiar foarte mic, și variază între 20 și 30 lei/ kg. Majoritatea crescătorilor de ovine nu

În anul 2018, din Republica Moldova au fost exportate circa 17 567 capete în valoare de 854 mii USD la un preţ de circa 49 USD pentru un animal, echivalentul a 850 lei MDL. Cea mai mare cantitate exportată de animale vii exportată a fost în anul 2014 și a ajuns la 22 mii capete. În dinamică acest indicator este în scădere și va continua să scadă find direct infuenţat de șeptelul de ovine din ţară. Problema de bază a exportului cu animale vii constă în oferta scăzută din partea crescătorilor de ovine faţă de cererea solicitată de către partenerii interesaţi. Loturile de ovine vii solicitate către export nu pot f asigurate în toate cazurile de către fermierii noștri. În multe cazuri aceste solicitări sunt ratate sau sunt la executate la preţuri mici.

Importul cu produse ovicole în ţară nu este semnifcativ la toate produsele, spre exemplu carne de oi importată în anul 2018 a fost de circa o mie de tone. Importul produselor de ovine are loc în cazurile solicitării produselor de calitate mai înaltă decât a celor din ţară. De exemplu, carnea de oaie este importată în Republica Moldova din Noua Zeelandă, unde, sunt crescute oi pentru carne de tip Merinos a cărei calitate se deose-

Importul cu ovine vii este o activitate de îmbunătăţire a genotipului autohton de femele și masculi pentru reproducere. Fermierii procură rase de ovine, masculi, femele sau tineret, pentru înnoirea turmei de bază. Există și fermieri specializaţi cu asemenea gen de activitate, importă ovine de rase productive, le întreţin un an sau doi, perioadă în care își înnoiesc turma de bază cu metiși productivi, după care animalele respective sunt vândute altor fermieri din ţară. Rasele de ovine importate de către fer- mierii autohtoni sunt reprezentate prin cele pentru lapte: Assaf, Friză, Lacoune, Benthaimer și Awassi, și cele specializate pentru carne: Sufolk, Ile de France, Edelbai, Dorper și Merinoland. Numărul anual importat de animale vii în ţară variază între 300 și 500 capete. Rasele respective către anul 2018 deţineau o ponderea de doar 1,5% în numărul total al șeptelului de ovine din Republica Moldova [5]. Astăzi nu găsim analize sau studii privitor la comportamentul raselor importate în condiţiile naturale ale Republicii Moldova. Din discuţiile avute cu crescătorii de ovine, există păreri împărţite referitoare la rasele importate, unii consideră că accentul dezvoltării sectorului trebuie pus pe rasele locale, alţii susţin ideea creșterii și adaptării unor rase mai productive decât cele locale. Astfel, tendinţa de import a ovinelor de rase mai productive va rămâne, cel puţin, constantă.

Concluzii I Propuneri

Șeptelul de ovine în ţară este în descreștere, în timp ce la nivel mondial și european acest indicator se majorează anual cu cel puţin un procent. Sectorul nu poate f considerat unul strategic în cadrul complexului agroalimentar sau chiar cel al ramurii zootehnice din următoarele considerente: 1) cultura consumului de carne și lapte de oaie este destul de redusă la populaţia locală; 2) cantitatea de carne, lapte și brânză de oi consumată se reduce în ţară din cauza exodului masiv a populaţiei rurale; 3) ponderea produselor de ovine în valoarea producţiei agricole globale a Republicii Moldova este de doar 1,37% (carnea de ovine constituie 0,6%, laptele de oaie în stare proaspătă – 0,7%, lâna de oaie – 0,07%), iar în cea a producţiei globale animaliere a ţării o pondere de 4,7%; 4) creșterea ovinelor este un proces de sezonier și extensiv de producţie.

Acest sector asigură cu locuri de muncă circa 3 mii angajaţi, inclusiv 600 antreprenori. Odată cu reducerea pășunilor, numărul de fermieri a scăzut și continuă să se reducă, iar păstoritul ovinelor devine marginalizată. Tehnologiile noi de creștere și a ovinelor au un grad redus de implementare în fermele din ţară.

Majoritatea fermierilor din sector sunt la vârstă înaintată, peste de 50 ani, iar aplicarea tehnologiilor inovaţionale pentru orice domeniu solicită antreprenori și angajaţi cu vârste mai tinere și mai bine instruiţi. La nivel naţional, Federaţia naţională a crescătorilor de ovine și caprine din Republica nu este în deplină măsură evidenţiată printre asociaţiile producătorilor agricoli. În Programul naţional de dezvoltare nu este clar evidenţiată direcţia de dezvoltare, – carne sau lapte sau lână sau combinată. Din cauza calităţii lânii de oaie, doar ¼ este exportată în stare brută.

Viitorul dezvoltării sectorului de ovine este creșterea ovinelor în stabulaţie, find întreţinute în grajduri tehnologi- ce conform cerinţelor contemporane (evacuarea gunoiului de grajd, adăparea centralizată, sisteme de încălzire și ventilare ș.a.). Sistemul de stabulaţie asigură un proces intensiv de creștere a ovinelor și reduce din factorul sezonier al procesului de producţie. Totodată, acest sistem nu poate f pe deplin dezvoltat fără terenuri agricole proprii sau arendate parţial pentru asigurarea bazei furajere a ovinelor. În asemenea sistem de producţie apare necesitatea disponibilităţii terenurilor pentru pășuni. În mediu suprafaţa necesară unui animale este de 1,5-2 m2 pășuni.

Păstoritul nu mai poate f considerat un sistem productiv și competitiv în Republica Moldova din cauza suprafeţelor reduse a pășunilor și a secetelor frecvente din ultimul timp. Energia consumată de animale la deplasarea către pășuni, la trecerea unele sectoare de pășune la altele este, practic, echivalentă cu cea obţinută în timpul pășunatului, astfel sporul în greutate este redus, îndeosebi la animalele tinere.

Practica internaţională demonstrează că doar o integrare verticală a proceselor de producţie ce cele de procesare și disponibilitatea terenurilor agricole proprii pentru cultivarea culturilor furajere asigură un nivel al rentabilităţii de circa 15% fără subvenţionarea sectorului. Actualmente există rase de animale care la vârsta de 4-5 luni ajung la o greutate medie de 45-50 kg masă vie, iar prolifcitatea anuală a unei femele la 1,5 miei. În asemenea condiţii sectorul de ovine ar putea deveni competitiv în plan regional și chiar mondial.

Consider că, doar abordarea sistemului integrat de creștere a ovinelor ar putea f soluţia actuală pentru dezvoltarea sectorului. De la fecare animal trebuie să se obţină venituri maximale din comer- cializarea produselor (carne, lapte, lână, subproduse). Creșterea ovinelor în sistem intensiv este, în primul rând, argumentarea știinţifcă a furajelor și raţiei alimentare, utilizarea aditivilor furajeri, a preparatelor ce stimulează fertilitatea animalelor. Sectorul poate deveni la fel de tehnologizat ca alte sectoare zootehnice. Subprodusele de ovine se bucură permanent de cerere pe piaţă: dejecţiile organice în calitate de îngrășăminte naturale, cheagul de miel pentru industria de procesare a laptelui, intestinele pentru industria farmaceutică și producerea aţelor chirurgicale (catgut), oasele pentru producerea făinii alimentare pentru raţia animalelor ș.a.m.d.

3.

Bibliografe:

1. Stratan A., Zbancă A., Morei V., Litvin A. Ghid privind argumentarea economică a activităţilor din agricultura Republicii Moldova (sector vegetal), Editura Bons Ofces, Chișinău 2009, 216 pag.

2. Zbancă A., Elaborarea bugetelor generice pentru afaceri în domeniul agriculturii de valoare înaltă, Ghid informativ, Proiectul Competitivitatea Agricolă și Dezvoltarea Întreprinderilor (ACED), Contractul: AID-117-C-11-00001,

GRÉGOIRE BESSON: действительно

Об особенностях техники для почвообработки именитого французского бренда корреспонденту

Agroexpert рассказал

Николя Пети (Nicolas Petit), региональный директор Grégoire Besson ко позже – французского производителя дисковых борон. В результате на сегодняшний день группа Grégoire

Group в Украине, Молдове, Закавказье, Средней Азии и Монголии.

Besson занимает лидирующие позиции на европейском рынке специализированной техники для обработ- ки почвы (плуги, дисковые бороны, глубокорыхлители, культиваторы).

Группа владеет четырьмя заводами в Европе, а дилерская сеть Grégoire

Besson представлена в 85 странах мира. В Республике Молдова официальным дилером Grégoire Besson является компания WT AgroProf SRL.

В фермерской среде принято уважать возраст, стаж. Давно ли в деле Grégoire Besson, каковы достижения?

История Grégoire Besson началась во Франции в 1802 году, когда Жо- зеф Грегуар в селе Монтине сюр

Муан (департамент № 49, Мен и Лу- ара) начал собственное кузнечное дело. Век спустя владельцы этого семейного предприятия, на котором к тому моменту трудилось с десяток работников, изготовлявших среди прочего до 30 плугов в год, решили сосредоточиться на выпуске именно сельхозтехники для почвообработки.

Следующим важным этапом в эво- люции бизнеса стал 1959 год, когда была создана, собственно, компания Grégoire Besson. Это было время по- слевоенного подъема сельского хо- зяйства, и компания сполна воспользовалась благоприятной ситуацией: разработала широкую гамму агрега- тов, начала патентовать собствен- ные инновации. С конца 80-х годов прошлого века компания Grégoire

Besson поглотила ряд шведских предприятий по производству агрегатов почвообработки с лаповыми рабочими органами, а также несколь-

Несмотря на транснациональный статус, группа компаний Grégoire Besson сохраняет семейный характер и преемственность. Сегодня ее возглавляет Патрик Бессон, представитель третьего поколения владельцев Grégoire Besson.

С какого момента Grégoire Besson осуществляет деятель- ность в РМ? Какие продукты компания поставляет на молдавский рынок сельхозтехники?

AGROTECHNICA AGROTECHNICA

В Молдове мы работаем c 2007 года.

В середине прошлого десятилетия на рынок вашей страны компания начала поставлять комбинированное дисколаповое орудие DXRV (DISCORDON). С тех пор ассортимент наших товаров, поступающих на молдавский рынок, ежегодно возрастает. В данный мо- мент в числе наиболее востребован- ных продуктов Grégoire Besson стоит отметить плуги навесные ROVER и

PRIMA, от 3 до 6 корпусов. Они работа- ют в сцепке с тракторами мощностью от 80 до 240 л. с., такой «тандем» иде- ально вписывается в агротехнологи- ческие схемы фермерских хозяйств, обрабатывающих от 100 до 1000 га сельхозземель. Для более крупных

Особенности плугов ROVER: Подвеска с гидравлическим демпфером –это комфорт как при вспашке, так и при транспортировке плуга на весу. Быстрый и простой перевод плуга в транспортное положение – колесо легко переводится в транспортное положение, конструкция сцепки плуга не требует отсоединения навески трактора.

Цельнолитая изогнутая стойка (крепление корпуса) – это эксклюзив Grégoire Besson, совмещает в одной плоскости силу тяги с силой сопротивления корпуса плуга и таким образом экономит расход топлива в среднем на 11% на гектаре.

Отвалы HARDIUM подвергаются особой термической обработке, что обеспечивает продление срока службы отвала и равномерный износ по всей поверхности (продолжительный процесс абсорбции углерода увеличивает прочность). хозяйств с площадью сельхозугодий свыше 1000 га, для агрегатирова- ния с тракторами от 300 до 500 л. с. мы предлагаем полунавесные плуги VOYAGER от 8 до 12 корпусов.

Опытным фермерам известно, что для идеальной обработки почвы (не прибегая к дополнительным операциям) следует использовать тяжелые дисковые бороны. В Молдове более всего востребованы дисковые бо- роны COVER с шириной захвата от 4 до 5 м, с Х-образным размещением дисковых батарей и дисками диаметром 660 мм, в комбинации с прикатывающим катком. Также спросом пользуются комбинированные дисколаповые бороны DISCORDON, их особенностью является одновременная работа дисков с лапами-глубокорыхлителями – глубина обработки достигает 40 см, с прикатыванием тяжелым катком Эмопак. Таким образом, дисколаповая борона объединяет несколько операций за один проход, что вписывается в концепт ресурсосберегающего земледелия.

Какими еще конкурентными преимуществами обладает техника Grégoire Besson?

Уверен, что фермеры, использующие наши продукты, подтвердят: Grégoire

Besson – это безупречное качество орудий и высокая их продуктивность в поле. Особенностью агрегатов на- шей компании является так называ- емый премиум-пакет – набор опций, улучшающих качество обработки грунта и удобство эксплуатации.

На протяжении последних лет фер- меры Молдовы отдают предпочтение навесным плугам серии ROVER. Это навесные плуги класса премиум, от 3 до 7 корпусов, для тракторов мощно- стью от 70 до 300 л. с.

Каких принципов придерживается Grégoire Besson в работе с клиентами-аграриями в Молдове?

По большому счету, принципы одина- ковы для работы с клиентами во всех странах, где представлен Grégoire

Besson. Нам крайне важна обратная связь с фермерами, мы прислушива- емся к их рекомендациям, воплоща- ем их в новых разработках. Процесс совершенствования даже очень надежной и эффективной сельхозтехники неисчерпаем, поскольку меняются условия, в которых она работает. И, конечно же, важны навыки правильной эксплуатации техники, а также ее высокопрофессиональный и своевре- менный сервис.

В данной связи необходимо отдать должное усердию нашего дилера в

РМ, который обеспечивает постоянную сервисную поддержку пользователей техники Grégoire Besson, тщательно отслеживает наличие фирменных зап-

Николай МИРОНИК, директор Hotin SRL, Глодень:

От Grégoire Besson у нас фреза и плуг. Бренд выбрали потому, что их продукцию реализует наш надежный партнер-снабженец

– компания AgroProf. Возможно, если бы не квалифицированные консультации специалистов компании, мы бы не пришли к выводу о том, что агрегаты этого французского производителя оптимально подходят для решения наших технологических задач. Да, мы пашем с осени. И для разделки почвы под посев полевых культур нам необходимо разрушить твердые глыбы, которые в последнее время часто образуются при пахоте в засушливые сезоны. С проблемой глыбистости пашни идеально справляется фреза. Конечно, агрегаты Grégoire Besson не назовешь бюджетными, дешевыми (если, к примеру, сравнивать с ценой на технику для почвообработки, выпускаемую на постсоветском пространстве). Но здесь надо учесть, что, к примеру, в последние несколько лет из-за специфичных климатических условий почва была очень твердая и тяжелая, плуги других производителей часто ломались, а наш «француз» – пятикорпусный плуг, «4+1» – нет. Конечно, срезные болты приходилось часто менять, но основные элементы (рама, ножи и др.) выдержали большие нагрузки без проблем. Сам по себе, конструктивно и благодаря качественным материалам, плуг очень крепок. Пахота шла без задержек. За три сезона этот плуг «отпахал» у нас около 1,3 тыс. га. В нынешнем году мы приобрели новый мощный трактор. Чтобы его «загрузить», в ближайшем будущем планируем приобрести еще один плуг Grégoire Besson.

Юрий МАТКОВСКИЙ, директор хозяйства Intervetcom SRL,

Чимишлия:

В нашем хозяйстве много техники Grégoire Besson: плуги пятикорпусные

(перьевые и отвальные) и дисковая борона. С агрегатами этого бренда у нас знакомство не очень давнее, но многостороннее – вопрос изучали тщательно. Технику для почвообработки искали именно с учетом характеристик в части надежности, для работы на тяжелых почвах. И на плугах, и на дисках важны были толщина и состав металла. Помимо того, с точки зрения конструкции, большим преимуществом я считаю Х-образную компоновку, а также солидную массу дисковой бороны – благодаря этому она хорошо входит даже в сухую почву. Агрегаты отработали у нас уже два сезона. С учетом конфигурации наших полей, состава почвы и погодных условий обычно плуги и диски у нас обрабатывают примерно по 10 га за рабочий день. частей к нашим агрегатам – они всегда доступны фермерам на складах в реги- онах Республики Молдовы.

Специалисты компании Grégoire

Besson ежегодно проводят обучение сотрудников маркетинговых и сер- висных служб наших дилеров. Со- вместно с AgroProf представители

«Грегуар-Бессон Украина» организу- ют семинары, в том числе в формате

«дней поля», где владельцы агрегатов Grégoire Besson дают исчерпывающие консультации по настройке и эксплуа- тации техники в самых разных почвенно-климатических условиях. Также наша техника ежегодно представлена на основных сельскохозяйственных выставках в Молдове. Патрик Бессон и я посещаем их с неизменно большим интересом. Надеюсь, эта добрая традиция продолжится.

Каковы планы Grégoire Besson в РМ на ближайшую перспективу?

На сегодняшний день, несмотря на временные сложности, рынок продуктов для сельскохозяйственного сектора РМ развивается довольно динамично. Естественно, компания

Grégoire Besson и впредь намерена быть частью этого позитивного процесса. Grégoire Besson ведет постоянные исследования, разработку и внедрение инновационных систем во всю гамму наших агрегатов, чтобы они сполна раскрыли потенциал продуктивности почв и вносили вклад в увеличение урожаев. В данный момент мы готовим новую модель культиватора для предпосевной об- работки почвы, которая, я надеюсь, в скором времени покажет себя с наи- лучшей стороны, в том числе на полях Молдовы.

Высокопродуктивный гибрид

Высокая и стабильная урожайность даже в условиях сильного стресса

Быстрое осеннее развитие и очень хорошие регенеративные способности после зимнего повреждения

Один из лучших результатов зимостойкости в исследовании COBOR.

Действующее вещество: боскалид (500 г/кг)

Препаративная форма:

Распределение водно-диспергируемые гранулы (ВДГ) в растение: системное

Серая гниль – грибковое заболевание, вызываемое плесневыми грибами в том числе Botrytis Cinerea Pers., Aspergillus niger, A. carbonarius, Cladosporium cladosporioides, C. herbarum, Penicillium spp., Rhizopus Arrizhus

Alternaria spp., все они участвуют в гнили гроздей винограда

Гриб Botrytis cinerea может вести как паразитический, так и сапрофитный образ жизни, и медленно развиваться даже при низкой температуре. Вследствие своей биологии он образует в течение всего года огромное количество конидий на всевозможных субстратах.

Механизм действия: блокирует центральный обмен веществ в клетках грибов

Кроме того, нередко на отмерших и плохо вызревших частях куста винограда образуются стойкие

Спектр действия: основное: серая гниль (Botrytis cinerea), побочное - оидиум

Применение: профилактическое и лечебное

Норма расхода: 1,0-1,2 кг/га долговременные формы возбудителя – склероции серой гнили. Это небольшие округлые или овальные черные твердые образования шириной и длиной 1-4 мм, представляющие собой уплотненный грибной мицелий, который при влажной и теплой погоде снова превращается в нежный мицелий и конидии

Сроки применения: перед смыканием ягод в грозди Срок ожидания: 28 дней

Упаковка: 1 кг - пластиковые канистры

Влияние на полезные организмы: клещ хищный - не наносит вреда; пчелы - мало опасен

Преимущества фунгицида CantusTM

• Непревзойдённая борьба против серой гнили и плесневых грибов Penicillium spp

• Действие препарата распространяется и на резистентные штаммы гриба

• Отсутствует перекрёстная резистентность к другим действующим веществам, применяемым для борьбы с серой гнилью

• Нейтральность к брожению и отсутствие вкуса — не влияет на качество вина

• Сохраняет полезную энтомо-фауну

• Рекомендован к использованию в интегрированных системах защиты

CantusTM – лучший фунгицид для белых сортов винограда

Серая гниль винограда:

• поражает все зеленые органы куста, но особенно большой вред наносит созревающим и зрелым ягодам;

• инфекция серой гнили проникает в ягоды через небольшие трещины, в результате повреждения листовертками, болезнями, солнечным ожогом, градом, а также в случае обильных дождей после долгой засухи;

• инфекция серой гнили попадает в грозди и с отмершими генеративными органами;

• поражение болезнью ведет к потере сока при уборке и транспортировке;

• несмотря на то что сахаристость сусла у больных ягод выше чем у здоровых, но это плохое качество виноматериала, что приводит к мутнению (на белые сорта винограда) и который буреет на воздухе;

• при температуре 20-30°С конидий начинает прорастать через 5-9 часов

На красных технических сортах винограда возбудитель серой гнили нежелателен ни в какой форме, потому что он разрушает красный пигмент кожицы ягод

Инфекции в конце сезона наиболее серьезны, если относительная влажность воздуха превышает 92%, на поверхности плодов присутствует свободная влага, а температура воздуха находится в диапазоне от +15 до +28°С

(

Успешная борьба с серой гнилью состоит из комбинации агротехнических и целенаправленных защитных мероприятий.

Следующие агротехнические мероприятия предотвращают поражение винограда серой гнилью:

• удаление листьев из зоны гроздей ведет к быстрому подсыханию ягод после дождя и к уплотнению клеточных стенок под воздействием солнца;

• оптимальная подкормка азотными удобрениями и уход за почвой обеспечивают хорошую жизнеспособность растений;

• предотвращение повреждения ягод помогает избежать заражения: эффективная борьба с виноградной листовёрткой и оидиумом является главной предпосылкой для предотвращения развития серой гнили в винограднике.

Уже в самом начале развития патогена Cantus™ вторгается в его жизненный цикл Фунгицид действует, прежде всего, профилактически; действующее вещество блокирует работу центрального распределительного пункта в обмене веществ гриба и препятствует выработке жизненно важной энергии и строительных элементов.

Образование ростковых трубок, а также возникновение пенетрационных гиф становится невозможным

В результате Cantus™ предотвращает проникновение гриба в ткани растения это предупреждающее действие фунгицида полностью подтвердилось и на ягодах).

Системное действие

Боскалид — действующее вещество фунгицида Cantus™ — обладает средней жиро- и водорастворимостью Эти качества являются важными предпосылками для возможности системного распределения действующего вещества в растении

Действующее вещество частично поглощается растением и трансламинарно распределяется в его тканях к необработанной стороне Часть поглощённого действующего вещества системно (акропетально) продвигается к верхушке и краям листовой пластинки. Кроме того, часть действующего вещества остаётся на поверхности растения и защищает его от заражения прилетающими спорами

Благодаря такому способу распределения достигается превосходная защита растения фунгицидом Cantus™.

Сроки применения фунгицида Cantus™ для целенаправленной борьбы с серой гнилью

ОБЯЗАТЕЛЬНО Защита винограда в фазу «перед смыканием ягод»

Для того, чтобы избежать поражения ягод серой гнилью внутри грозди, особенно при возделывании сортов с компактной гроздью, обработка в эту фазу является последней возможностью для того, чтобы нанести слой фунгицида на плодоножки и ягоды. Многочисленные опыты доказали, что при возделывании сортов винограда с компактной гроздью, применение фунгицидов в фазу «перед смыканием ягод» дает наилучшие результаты.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Защита винограда в фазу «созревание ягод»

Основной целью обработок против серой гнили в период созревания ягод является обеспечение качества урожая в случае дождливой погоды Такие обработки помогают избегать потерь урожая при непредвиденной дождливой погоде осенью

Тщательный мониторинг и лечение трещин ягод, вызванных насекомыми и болезнями, являются ключевыми компонентами в снижении количества инфекций гнилей

Выращивание цветов –реликтовый бизнес

оставить работу в ранге научного сотрудника Института плодоводства АНМ, вернуться в село. По европейским меркам у нас довольно маленькая ферма – всего около 2 гектаров земли. Причем она не вся в единовременном коммерческом производстве, часть ее отводится под ротацию культур. Производственный цикл длинный. Например, тюльпан должен расти три года до того момента, как качественный цветок отправится на рынок (это минимум, в хороших погодных условиях). Однако такие условия теперь складываются далеко не каждый год. Раньше в Бардаре цветочным бизнесом занимались около сотни хозяйств. Но из-за экономических и социальных проблем многие пожилые люди от него отказались, молодежь уехала в города, за границу. Теперь к этому добавились и климатические катаклизмы. То сильные дожди в конце весны – начале лета приводят к гниению луковиц. То, как в нынешнем году, засуха не дает развиваться корням и растения плохо растут. Все тюльпаны – низкие.

Хорошо еще, что сейчас у нас есть возможность поливать плантацию, – эта проблема частично решена. Но влажность почвы всё равно низкая. А когда температура повысится, потребность в ирригации возрастет. Но в этом году повсеместно очень трудно, остается надеяться на дожди.

Плантации цветов – драгоценные самоцветы на выходном платье любой уважающей себя аграрной страны. Особенно весной. Когда-то и сельская

Молдова очаровывала гостей яркими красками цветущих полей тюльпанов, нарциссов, гиацинтов.

Теперь весенний наряд нашей страны почти как у Золушки до первого бала. Почему так сталось, корреспондент Agroexpert побеседовал с Георгием

Лукица, нынешним руководителем семейной фермы

Lucita Vasile GT, село Бардар. Публикуем его монолог практически без редакционных изменений. аше крестьянское хозяйство основал мой отец, многое здесь сдела- но его руками. После приватизации сельхозземель он на своем участке сначала вы- ращивал картошку, капусту, огурцы, баклажаны

– в общем, занимались тем, что в довольно тяже- лое время приносило пищу и деньги. Но вскоре совместили полезное с прекрасным – занялись выращиванием тюльпанов. Тогда у нас не было своего транспорта, а этот товар занимал неболь- шой объем, на рынок в город цветы можно было возить рейсовым автобусом. Вообще, с точки зрения дохода и логистики, цветами тогда было выгодно заниматься. Но с годами отцу всё труд- нее выполнять тяжелую работу. Мне пришлось

Раньше мы выращивали гладиолусы и другие цветы всё теплое время года. Но с некоторых пор специализируемся исключительно на весенних цветах: тюльпаны, нарциссы, гиацин- море рядом. У нас, увы, весна гораздо короче, лето жарче и суше.

Кроме того, голландские цветочные фермеры за- нимаются этим делом издавна. Они давно прошли все те стадии становления, которые мы только осваиваем. У них сплошь «умная» механизация, энер- гия, мощная инфраструктура и логистика продаж.

А у нас те, кто занимается цветами ради заработка, вряд ли достигнут той стадии, когда детям переда- ется готовый, отлаженный и доходный бизнес.

Увы, нам сложно конкурировать в нынешней структуре ценообразования. Изначально наше хозяйство выращивало только луковицы на про- дажу. Сейчас выгоднее не выращивать лукови- цу, а просто ее закупить. В сезон килограмм лу- ковиц стоит 50 леев. Европейский импорт стоит столько же, и выбор шире. Если мы поднимем цены, клиент будет покупать только импортную продукцию, а ее и так почти все покупают. но по бартеру. Все деревья/кусты вокруг нашего озера – это то, что мы выменяли на луковицы.

В нынешнем году пришлось меняться даже с Grădina Botanica. Денег у клиентов совсем мало.

Дополнительных возможностей их заработать – тоже. К примеру, мы пока не можем развивать туристическое направление, потому что для это- го нужна лицензия, есть жесткие требования к парковкам, туалетам и т. д. Собственных средств для инвестирования в это направление у нас мало, а брать кредит опасно. Если бы мы взяли кредит на этот сезон, то очень жестко поплати- лись бы. Хорошо хоть «сезонный пик» продаж цветов к женскому празднику 8 Марта прошел нормально. А вот те, кто обычно закупает луко- вицы на дачи и сажает клумбы весной, наверно, уже не придут. Что ж, будем жить дальше, как- то справимся.

Будем продавать не луковицы, а цветы. Это

В планах у нас – возвращение к овощам. После тюльпанов, чтобы дать полям отдохнуть, мы перейдем к выращиванию моркови. как это массовый продукт в кризисные времена он

Основная проблема морковью – ты, а также крокусы, ирисы, пролески. Они все требуют однотипных технологий

В Молдове фермеры-цветоводы выращива- тоже почти не выгодно. Логистика междуна-

и хранения. Сейчас у нас примерно 80 сортов тюльпанов, 40 сортов нарциссов. Но смысл не в том, чтобы иметь широкий ассортимент, а в том, чтобы опытным путем идентифицировать сорта, подходящие к нашим погодным и технологическим условиям. У нас ведь они совсем иные, чем, к примеру, в Нидерландах. Там весна на месяц длиннее, зима уходит раньше, ют обычно один-два сорта, реже три-четыре.

Специализация дает свои преимущества, но когда речь идет об экспорте в промышленных масштабах. Здесь, на узком внутреннем рынке

РМ, мы так работать не можем. Наши покупате- ли хотят разнообразия, а обеспечить его малым хозяйствам сложно.

Ну и, опять-таки, сплошная бедность. В послед- ние годы мы реализуем луковицы исключитель- родного цветочного бизнеса уже настолько на- лажена, что проще и дешевле сразу закупать цветы. Цена одного цветка с учетом затрат на транспорт и «растаможку» чуть больше 9 леев.

Мы не можем продавать дороже. Сейчас режим

ЧС, движение товаров и людей ограничено. В краткосрочной перспективе люди будут больше покупать местных овощей и цветов, и это может нам дать новый импульс к развитию.

Condițiile climatice din ultima perioadă au favorizat apariția și dezvoltarea antracnozei la nuc, care poate provoca pierderi importante la această cultură. Antracnoza este o boală foarte răspândită în Republica Moldova și România, majoritatea soiurilor locale find sensibile la atacul acestei ciuperci. Dacă nu este tratată corect și la timp, antracnoza poate provoca pierderi de până la 40% din recoltă.

Signum ®

Recolte înalte și de calitate

Simptomele antracnozei nucului. Atacul se manifestă pe frunze, fructe și mai rar pe lăstari. Frunzele și fructele pot fi atacate în toate stadiile de dezvoltare Pe frunzele atacate apar pete mici (2-5 mm în diametru), brune, mai mult sau mai puţin rotunjite. Antracnoza determină desfrunzirea timpurie a nucului, uscarea și sensibilizarea la ger a lăstarilor și deprecierea fructelor.

Agentul patogen.

Antracnoza nucului este produsă de Gnomonia leptostyla (sin. Gnomonia juglandis), f.c. Marssonina juglandis. Miceliul ciupercii Gnomonia leptostyla se dezvoltă în spaţiile intercelulare ale organelor atacate. Pe faţa inferioară a frunzelor, în dreptul petelor, se diferenţiază strome mici pe care apar acervuli, iniţial acoperiţi de cuticulă. Mai târziu, sub presiunea conidiilor, cuticula se rupe și acervulii rămân descoperiţi. Forma conidiană se numește Marssonina juglandis

În anul următor, primăvara, pe frunzele căzute se pot observa periteciile. Acestea sunt negricioase sau brun-roșcate, în formă de butelie și sunt complet cufundate în substrat. Periteciile au un gât lung care iese afară din substrat, pe partea inferioară a frunzei, putându-se observa și cu ochiul liber. În peritecii se diferenţiază numeroase asce cu ascospori bicelulari.

Ciuperca rezistă peste iarnă sub formă de miceliu în scoar ţa ramurilor și sub formă de peritecii în frunzele atacate. Ascosporii din asce realizează primăvara infecţiile primare. În cursul perioadei de vegetaţie, agentul patogen se propagă prin conidii care produc infecţiile secundare. Atacul ciupercii este favorizat de o vreme umedă și caldă, în cursul lunii mai.

Important:

Este absolut necesară aplicarea insecticidului Nomolt® în fazele „începutul înfloritului“ și „fructul ajuns la diametrul fnal” împotriva viermelui mărului și în faza „creșterea intensivă a fructelor “ contra sfredelitorului ramurilor. (Imaginea 1)

Marsonia (Antracnoză) – cea mai periculoasă boală a primei perioade de vegetație a nucului (înainte de înflorit – sfârșitul înfloritului) (Imaginea 2)

Boli ce influențează asupra cantității și calitații miezului de nucă și care se dezvoltă intensiv în faza “fructul ajuns la diametrul final”. Evoluția necrozei apicale la fructele de nuc.

(Imaginea 3)

Necroza apicală la culturile nucifere reprezintă un complex de ciuperci, infectarea are loc preponderent în perioada de înflorire, pe fructele afectate de grindină, leziuni mecanice și pe fructele atacate de dăunători.

(Imaginea 4)

Proflaxie și terapie.

Pentru combaterea agentului patogen, se aplică măsuri de igienă culturală (strângerea și distrugerea prin ardere a frunzelor căzute) și tratamente chimice, mai ales în pepiniere și plantaţii tinere, cu fungicidul Signum® în doză 1-1,25 kg/ha.

Caracteristici și mod de acțiune.

Signum® – un fungicid inovator cu o combinație unică de substanțe active cu moduri de acțiune diferite: boscalid, din grupa carboxamide și piraclostrobin, substanță activă renumită din grupa strobilurinelor.

Spectrul de combatere al produsului Signum® este specifc pentru combaterea Marsonia, Alternaria, Fuzarium spp., Botryosphaeria, Colletotrichum și a altor boli.