De trends
om in 2019 op in te spelen Een nieuw jaar staat voor de deur. Een jaar waarin we weer graag enthousiaste gasten zien en een goed financieel resultaat behalen. Die goede resultaten worden eerder behaald als je als ondernemer weet in te spelen op trends en ontwikkelingen. Daarom kijkt in dit artikel trendvertaler Hans de Vries (bureau voor vernieuwing) vooruit.
Kies trends die bij je passen
Het gaat het niet om DE trends. Het gaat om trends waar je op in kunt spelen omdat ze passen bij je bedrijf. Een bedrijf dat vooral afwachtend is en ideeën overneemt die al jaren in de markt zichtbaar zijn zal andere ‘trends’ kiezen dan een bedrijf dat altijd voorop wil lopen en een duidelijk bedrijfsconcept heeft.
Drie niveaus trends
Door Trendslator worden drie niveaus van trends onderscheiden: markt-, consumentenen maatschappelijke trends (zie de figuur onder). Een markttrend gaat over het nu en wat we nu al zien gebeuren. Als je hierin wilt investeren heb je in verhouding een (te) korte periode om de investering terug te verdienen.
20
Maatschappelijke trends gaan juist over een langere periode (10-30 jaar) en hebben vaak betrekking op demografie (over bijvoorbeeld de toename van immigratie, vergrijzing en het aantal 1-persoonshuishoudens - in een recreatiewereld waar jonge ‘witte’ gezinnen nog steeds DE doelgroep vormen), economie (de golfbeweging van laag- en hoogconjunctuur) en duurzaamheid (zoals verlagen van de CO2 uitstoot, van het aardgas af, hergebruik van materialen en energie- en afvalneutraal ondernemen). Consumententrends vind ik persoonlijk het meest belangrijk om dat je daar nog op kunt inspelen (aangezien ze pas over 5-10 jaar gemeengoed zullen zijn) en ze al redelijk concreet te maken zijn. Bron: Trendslator
Microniveau 0 tot 5 jaar
Markttrend
Macroniveau 5 tot 10 jaar
Consumententrend
Meganiveau 10 tot 30 jaar
Maatschappelijke trend
Recreatief Totaal >> Nr. 5, 2018
Consumententrends zijn bijvoorbeeld het (her)ontdekken van de authentieke lokale beleving (op het gebied van eten, drinken en overnachten maar juist ook tijdens activiteiten als excursies en tochten), ontzorgen (zowel digitaal met apps en ‘digitale conciërges’ als in termen van hoge kwaliteit hoteldiensten voor boeken, klagen en bestellen), delen (van woon- en vakantieruimte maar ook van auto’s, gereedschap, fietsen etc.), gezond eten en leven (inclusief wellness behandelingen) en ‘dienstificering’ (waarbij geen producten maar diensten worden afgenomen: dus geen lamp en fitting kopen maar de ‘dienst licht’ op het terrein afnemen, geen auto kopen maar ‘vervoer’ afnemen etc.).
Je hebt niets aan trends
Sommige ondernemers zullen zeggen dat ze niets aan markttrends hebben (omdat die teveel mode onderhevig zijn) en dat ze op basis daarvan geen bedrijfsvoering kunnen ontwikkelen. Dat is ook zo, al kun je heel goed gerechten, dranken en diensten aanpassen aan markttrends. Belangrijk daarbij is dat je blijft uitgaan van je ‘propositie’ (datgene in woorden wat je onderscheidt van andere bedrijven); met heersende markttrends kun je die propositie nog sterker maken.