Alimentação escolar é destaque em São Gonçalo

A Prefeitura de São Gonçalo do Rio Abaixo busca pela qualidade da educação e dedica atenção especial também à alimentação escolar saudável. Para entregar o melhor aos alunos, há todo um planejamento para compras, recebimento e acompanhamento de nutricionistas da Secretaria de Educação. A alimentação é toda programada de acordo com as leis do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) do Ministério da Educação.

A Prefeitura recebe, em média, toda semana, duas toneladas de frutas e verduras e 1,3 mil quilos de carne, além da aquisição de alimentos da agricultura familiar. Os alimentos como arroz, feijão, macarrão, farináceos e outros de menor perecibilidade são recebidos mensalmente. Todos os alimentos passam por conferência de qualidade e quantidade ao chegar ao almoxarifado da Educação.

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Aos estudantes, são oferecidos alimentos integrais, frutas e polpas todos os dias. De acordo com a nutricionista Aniqueli Venturi, o cardápio é elaborado pensando na formação de hábitos alimentares saudáveis. “Há o acompanhamento para o cumprimento dos cardápios, bem como as condições de higiene. Na cozinha, os alimentos são preparados pelas cantineiras com muito cuidado e atenção”, afirma.

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Para melhorar os resultados, em toda a rede municipal é realizado um trabalho de Educação Nutricional, com palestras para os pais e os alunos. O atendimento quanto a restrições ali- mentares, como diabetes, intolerâncias e alergias alimentares, além de avaliação antropométrica dos alunos para acompanhar o desenvolvimento das crianças, também é executado. Para a secretária de Educação, Lucinda Imaculada de

Barcelos Santos, a alimentação escolar contribui para o melhor aprendizado das crianças da rede municipal, por isso, é importante ver todas as etapas do processo com muita responsabilidade para também desenvolver nos estudantes hábitos saudáveis.

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O A Notícia recebeu, na manhã de terça-feira (21), a visita de estudantes do 3º ano da Escola Municipal das Pacas, de São Gonçalo do Rio Abaixo. Os alunos conheceram como funciona a produção de um jornal, passando pela elaboração das pautas, a apuração das informações, a redação, a montagem, a impressão e a distribuição. Todos os processos foram explicados pelo editor, Erivelton Braz, acompanhado pela diretora, Maria Cecília Passos, pela diagramadora, Julieta Bit- tencourt, pelo repórter João Vitor Simão e pela responsável pelo atendimento ao leitor, Juliana Paiva. Os alunos estiveram acompanhados pela professora Célia Maria Andrade e pelas monitoras Najara Soares, Rayane Braga e Francislaine Lima.

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