Pět tipů na skvělou snídani: začněte den na Obchodňáku

Zlínský Obchodní dům není mís tem moder ního nakupov ání, ale užijete si tu i posezení u dobrého jídla a pití. V íte, že si tu můžete pochutnat hned od r ána? Gas tro podniky lák ají na skvělé snídaně.

St ačí si jen vybr at, na co máte chuť .

Pekařský pult Bistrotéky Valachy

Pokud máte naspěch, vezměte si snídani s sebou V př ízemí u pekařského pultu Bistrotéky Valachy prodávají žitné i klasické chlebíčky, vaječné řízky, obložené toust y, tvaroháčky, palačinky, různé dr uhy buchet a koláčů a kávu Bencini

Kdy : po-pá od 7:00

Bistrotéka Valachy láká na svižné a pestré snídaně v bistro st ylu. Kde jinde najdete tolik variant snídaní z vajíček: mají tu míchaná, sázená, omeletu a dokonce i málo obvyklá tři vejce do skla s parmezánem, se slaninou nebo nově s lososem Hitem jsou i zdejší lívances přelivem z kar amelizovaných jablek nebo čokoládové s tvar ohovým mascar pone V menu najdete i sekci Fit snídaní a v ní ř ecký jogur t s gr anolou, vločkovou kaši a skoř icové f itness lívance, nebo vydatnější pochoutky jako hovězí párky, chléb s pastrami, šakšuku a legendár ní sendvič Croque madame.

Kdy : po-pá 7:00 – 10:30, so-ne 8:00 – 11:00

Rest aurace Budvarka vsadila na oblíbenou českou klasiku Vybrat si můžete z šesti snídaňových menu, jejichž základ tvoř í hemenex, bekenex, míchaná vajíčka, vídeňské pár ky, domácí tvar ohová bábovka nebo müsli s řeckým jogur tem

Kdy : po–pá 7:30 – 10:30

Eiscafe Delikana potěší milovníky palačinek. St ačí si jen vybr at př íchuť: s čokoládou, s nutellou a lískovými ořechy, s lesním ovocem, jahodami, malinami nebo s banánem a troškou vaječného likéru Př ipraví vám tu i smoothie Obojí si můžete dát i jindy během dne A k tomu samozřejmě šálek voňavé kávy

Kdy : po-ne od 9:00

Kafe na rohu vám ke snídani nabízí palačinky s nutellou nebo s tvar ohem a ovocným přelivem, špenátovou tor tillu se sýrem, šunkou a míchanými vajíčky, avokádový toustík nebo míchaná vajíčka Najdete tu i výbor nou it alskou kávu Lavazza, chutné dezer t y a sladké i slané svačinky

Kdy : od 7:00

Více: www.obchodnidum.cz

Co je ještě nového na Obchodňáku?

Zabíjačkový víkend 24. – 26. 2.

Únor je časem zabíjaček, t aky byste si rádi pochutnali? Zast avte se 24. až 26. února v Bistrotéce Valachy. Můžete si pochutnat na domácí tlačence s octem a cibulí, ovar ovém t alíř i s vejmr dou, čer né zabíjačkové polévce, prejtu s kysaným zelím, zabíjačkovém guláši a sladkou tečkou budou masopus tní tvar ohové koblížky s karamelizovanými jablky Více na www.bistrovalachy.cz

Bistrotéka Valachy má nové menu

Vepřová panenka na bylinkách s dýňovým risottem, králík s omáčkou z pečeného česneku s noky na másle, kohout na víně, liškové t agliatelle nebo telecí dršťky po f lorentýnsku.. Tyto a další specialit y najdete v novém menu Bis tr otéky Valachy. Vedle novinek zůs távají i oblíbené hit y : lanýžový t at ar ák , smažený sýr na přepuštěném máslem, reuben sendvič s pas tr ami nebo s teaky z čestr u

K jídlu si můžete dát i skleničku skvělého vína a jako sladkou tečku třeba tvarohové knedlíky v mechové drobence a větrník, věneček nebo jiný dezer t od místních cukrářek Mají tu pravidelně i dezer t y bez mouky. www.bistrovalachy.cz

Bar 1931 zve na happy hour i tematické akce

Nes tihli js te př ed Vánoci navš tí vit „nejvánočnější“ Bar 1931 a pokochat se jeho výzdobou z dvanácti tisíc baněk z Irisy Vsetín?

Zajděte se r ychle podí vat, výzdoba „půjde dolů“ už 15 únor a A k tomu si užijte něco z nabídky bar u: nejen drink, ale ve všední dny od 11:00 do 14:00 i polední menu a od 15:00 do 19:00 happy hour - vybr ané drinky za 95 Kč, mj. Aper ol, Gin&Tonic. Chyst ají se t aké tematické akce. www.bar1931.cz

•10. 2. Hudební večer s Dj Ká

•14. 2. Valentýnské drinky

•23. 2. Degustace rumů Sweet & Elixír

•24. 2. Guest bar tending s Pavlem Weissem

Večer ní čaje ve vile manželů Bať ových pokr ačují!

Pravidelné společensko-kulturní setkávání v Baťově vile pokračuje i nadále Takzvané Večerní čaje se během podzimu těšily velké oblíbenosti, což potvr zuje skutečnost, že již uplynulé akce byly diváky do posledního míst a zaplněné. Nadace Tomáše Bati nyní př ichází s programem na pr vní měsíce roku 2023. Své místo na Večerní čaj si rezer vujte na emailu sekretariat@batova-vila.cz.

Novinka na Obchodňáku: lékárna

Lemon

Nabídku služeb v Obchodním domě rozšíř ila novinka v podobě lékár ny LEMON Ve 2 podlaží obchodní pasáže si můžete pohodlně vyzvednout léky na lékařský předpis, ale t aké výhodně nakoupit volně prodejné léky, doplňky stravy, dermokosmetiku, potravinové doplňky a potř eby pr o děti nebo t aké zvíř at a LEMON má pr o návštěvníky př ipravené i pravidelné akční nabídky, zajímavé dárky, slevy a odměny za věr nos t. Další benef it, kter ý Lékár na LEMON svým klientům nabízí, je snížení doplatku až na 0 Kč.

Otevřeno je po – pá 8:00 – 17:00, sobota 8:00 – 12:00

Škola vaření zahájila nové pololetí

Rádi se př iučíte něčemu novému v kuchyni? Nenechejte si ujít jarní témat a kur zů ve Škole vaření v Bistrotéce Valachy :

•13. 2. Japonská kuchyně III

•28. 2. R yby a mořské plody

•1. 3. a 15.3. V ietnamská kuchyně

•5. 3. a 19.3. Thajská kuchyně

•8. 3. Kurz pečení dor tů NOVINKA

•14. 3. Dokonalá příprava zvěřiny

•29. 3. Vaření podle Jamieho Olivera

•4. 4. Česká kuchyně I www.bistrovalachy.cz/skola-vareni člověk t ak zapálený pr o svou ideu, že vytvář í Dílnu 4 4, aby Zlín upozor nil, že ševcov ský kumš t ve měs tě s tále žije Nejpr ve se okouzlil nadšením, energií a umem absolventů Baťovi školy práce až se s t al jedním z nich Pak se r ozhodl, že je nutné být ve Zlíně pyšný na ševcovinu a začal snít svůj sen, kter ý postupně proměňoval v realitu.

Když jsem se s ním setkal, byl jako t ajfun, plný elánu a pozitivní ener gie, zavalen tolikem pozitivna mi málem vlasy vypadaly. V dnešní době a tolik nadšení?! – ř íkal jsem si, zmáčkl nahrávání dikt afonu a poslouchal To nejzajímavější Vám předkládám Mimochodem, ještě chvíli a vstoupím do toho projektu t aké Už jen to jeho obrozenecké heslo: „Zlín sobě“ mě neskutečně budí k akci Proč Dílna 44? Jak a kde se nápad zrodil? Nápad se zr odil r oku 2019. Jako klub absolventů Baťovy školy práce (www.klubabs.cz) jsme zorganizovali pr vní konferenci Ševci žijí a př itom jsme oslovili všechny ševcovské f irmy, abychom si udělali př eds t avu, kolik je t ady ve Zlíně ševcov ských f ir em a co všechno můžou nabídnout To dalo další podnět k tomu, že je více než potřeba, aby se veřejnost dozvěděla, že obor obuvník stále žije a je tř eba o něj pečovat a pr opagovat jej V našem měs tě ševci jsou a budou

Čím to zaujalo Vás? Jak jste se k tomu dostal?

Klub absolventů Baťovi školy pr áce, kter ý je stále aktivní a jsem jeho členem od roku 2007, má devizy v tom, že všichni absolventi prošli oborem švec Když jsem vstoupil do klubu, bylo mi řečeno, že nejsem švec a já si na základě toho udělal kur z obuvníka Víte, za Bati všichni vyučení ševci díky svým schopnos tem r os tli, pos tupně se s távali mis tr y atd. Tady v Muzeu je his torie, ale nikde není zmíněno, že obuvnictví ve Zlíně stále žije. Do toho se začaly ozývat hlasy, že zde už ševci nejsou. Což není pravda, je tu kolem 30 f irem, které vyrábějí bot y, stroje, komponent y a vše co k botám patř í Je to jen potřeba ukázat Zlínu, že zde stále ševci jsou? Nebo je za tím idea? Myšlenka?

Nic nebyla náhoda Bylo to na popud sdružení Málo lidí ví, že Klub absolventů stále žije, protože není moc vidět, dokonce mají letos 90 let od založení - 3. čer vna roku 1933. Po škole často jeli poznávat svět, po návratu si své zkušenosti vyměňovali a pracovali zde. Tomáš Baťa junior byl pr vní čestný předseda. Od roku 1992 klub rozhodl, že můžou být př ijímáni i lidé, co neabsolvovali školu, ale musí mít jisté ideje a vzt ah k vizi Baťů Mě tihle, jak já jim ř íkám „Mladí muži a Mladé ženy“ dos t ali svým př ís tupem, že ve svém věku obnovovali klub, historii, myšlenku, jak vše fungovalo, t y jejich desater a – v pr áci věř iti budeš, nezanedbáš ji atd Ve svém důchodovém věku se mohli na vše vykašlat, ale byli t ak zapálení, že stále někteř í chodí na univer zitu třetího věku. Pro ně Zlín a fenomén, co zde byl vybudovaný, je jejich srdcovkou a mě to prostě dost alo. I to, že to nebyl jen obuvník, co mohli studovat, ale hned 32 obor ů, které navazovaly a které Baťa rozjel Všichni dnes mluví o refor mě školství, ale Baťa udělal už v roce 1925 to samé, když si založil vlastní školu poté, co si uvědomil, že t a stávající škola mu nevyhovuje Roku 2025 bude 100 let od založení Baťovi školy práce, Dílna 44 by měla být t akovou př ipomínkou a praxí, jak to bylo a že i dnes je možné toto řemeslo provozovat.

Co se už na cestě za ideou Dílny 44 zdařilo?

Jsme v budově 44, na ulici, která je souměr ně s budovou 14 Krajského muzea a galerie V této fázi je zrekonstr uovaná dílna, navezené s tr oje Od bř ezna t am začneme dělat kur zy a seznamovat veř ejnos t s ř emeslem Bude to fungovat t ak , že kdokoliv z návštěvníků se bude moci podívat na výrobky bot Prostě, ševci zde mají své místo stejně t ak, jako v minulosti St ali se pokračovateli řemesla, bez kterého bychom zase chodili bosi a co víc, dělají čest našemu kraji.

Co bylo nejtěžší?

Začít a řekl bych, že nic nebylo t ak těžké, aby nás to zast avilo, zpomalilo Vše jsme vlastníma r ukama přetvářeli a to nám dodávalo energii Denně jsme viděli, jak se posouváme a těšili se na každý další den, kdy se sem budeme moci vr átit Přenesení myšlenky, ideje do hmotného st avu je tou nejlepší motivací Teď bude důležité přesvědčit, ukázat lidem, že cest a t ady je možná, že Baťova škola v systému byla jednoduchá a funkční a není pravda, že nejde dnes realizovat. Takže teď se budu snažit udělat balíček, co vše a jak můžeme nabídnout, aby to zaujalo.

Víte, občas se mi zdá, že v dnešní době je PRÁCE vulgár ní slovo Já však dokonce toužím po SPOLU-PRÁCI Když spolu půjdeme udělat práci, t ak vznikne NĚCO

Moc se to neví, ale Baťa měl všechny nástavby formou kur zů, které byly tř eba 3 měsíce Tvr díval: „Jes tli si schopen zvládnout to za měsíc, nemusíš t am chodit zbývající dva “ Nikdy v životě uč ení nekončí „Život je největší škola“ a „Moudr ý se učí od každého“

To by mělo být jedno z našich hesel.

Může něco takového současnou společnost zajímat? Svět, kter ý se od spolupráce posunul k individualitě, kdy ten druhý už je spíš na obtíž nebo nepřítel?

Skanzen to ur čitě nebude To číslo 4 je jako stolička: Dílna 44klub ABŠ – Robot a – Lofofor a (výr obek-vzdělání-kr eativit a-kultur a) K aždý, kdo bude součás tí, svým př ičiněním, pr ací, vytvoř í pozoruhodný celek To je ta SPOLU-PRÁCE Jistě možná to nebude pro všechny, ale věř ím, že to bude o životě. Blíží se nějaké akce?

V bř eznu jsme pozváni na víkendovou akci Nadačního fondu Řemeslo pomáhá do Vizovic pod názvem Tradice, řemesla a život na Valašsku, abychom představili náš záměr a ukázali něco z obuvnického řemesla Čer ven f ilmový festival, kdy se uvažuje, že by si hosté ušili vlastní botu nebo vlastní dřeváky Přes prázdniny kur zy Př edjednaní jsou obuvníci, oděvář i – 17 6 absolventi oděvní školy, kteř í budou prezentovat v Dílně 44 své práce Pak nadace

Jana Pivečky poř ádá soutěž designér obuvi a kožené galanterie a my umožníme prezent aci a setkání těchto soutěžících i lidí, co je obuv zajímá. Mým snem je t ak tr ochu až obr ozenecké „Zlín sobě.“ Málo kdo dnes ví, co vše se ve Zlíně vyrábí a vyváží do zahraničí. Budova 44 se, jak věř ím, st ane centrem řemesel, vzdělávání i zábavy

Pojďme si to shrnout. Co tedy je Dílna 44?

Dílna 4 4 je centr um pr o kr eativitu, design umění a ř emeslo Základní myšlenkou tohoto jedinečného projektu uprostřed bývalého Baťova obuvnického impéria v budově s magickým číslem 44 je vytvoř it místo, kde se kreativit a a sny mění v realitu.

Dílna 44 je projekt, kter ý nabízí reálný prostor pro realizaci a tvorbu v oblasti designu, umění a řemesel pro jednotlivce i skupiny.

Dílna 4 4 je vybavená všemi potř ebnými s tr oji a př íslušens tvím k tvor bě a realizaci obuvi, oděvů i módních doplňků

Dílna 4 4 otevír á Centr um pr o kr eativitu a poskytuje jedinečný prostor pro: wor kshopy, přednášky, prezent ace, módní přehlídky, výuku i vzdělávací kur zy Design, umění a řemeslo znamená, že kromě výroby obuvi, oděvů a módních doplňků je zde možné realizovat a podpor ovat tvůr čí proces v oblastech volného umění, malby, fotograf ie, literatur y. Budou se zde pořádat tvůrčí dílny malování, kresby, psaní.

Dílna 44 nabízí místo k propagaci f irem, kter ým je blízký př íběh spojující toto mís to T ímto př íběhem je spojení kr eativit y, vize, nadšení

Děkuji za rozhovor.

Petr Nýdrle