Nutramedic &Cosmetics

pleks i tirozol) u 20 g maslinovog ulja. Da bi se ta tvrdnja smjela koristiti, potrošaču treba dati i informaciju da se blagotvorni učinak postiže svakodnevnim unosom 20 g maslinovog ulja.

SLIKA 2 Mehanizam hvatanja slobodnih radikala pod utjecajem hidroksitirozola (HT)

Preuzeto s: D'AngeloC,FranceschelliS,QuilesJL,SperanzaL. Wide Biological Role of Hydroxytyrosol: Possible Therapeutic and Preventive Properties in Cardiovascular Diseases. Cells. 2020;9(9):1932. Published 2020 Aug 21. doi:10.3390/ cells9091932

Ekstrakt crvene riže i EU regulativa

Prema europskoj regulativi, ekstrakt crvene riže smatra se pripravkom koji zbog sadržanog monakolina K, može smanjiti razinu kolesterola. Monakolin K je sličan aktivnom sastojku u statinima, farmaceutskim lijekovima za snižavanje kolesterola.

Upotreba ekstrakta crvene fermentirane riže značajno se promijenila kada je donesena Uredba Komisije (EU) 2022/860, 1. lipnja 2022. o izmjeni Priloga III. Uredbe (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća, u pogledu monakolina iz crvene fermentirane riže.

Crvena riža dobiva se fermentacijom riže s pomoću kvasaca, uglavnom s pomoću kvasca Monascus purpureus, pri čemu nastaje monakolin, i to najviše monakolin K. U Kini se tradicionalno koristi kao prehrambeno bojilo i kao tradicionalni lijek za poticanje probave i cirkulacije krvi. U EU nije odobrena za uporabu kao prehrambeno bojilo, jer nije uvrštena na Unijin popis iz Uredbe (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća o prehrambenim aditivima.

Za razliku od dosadašnjih 10 mg monakolina K iz crvene fermentirane riže, u pojedinačnoj dozi za svakodnevnu konzumaciju, od sada proizvod ne smije sadržavati više od 3 mg monakolina u pojedinačnoj, svakodnevnoj dozi. Također, na ambalaži mora biti naveden broj pojedinačnih doza proizvoda za najveću dopuštenu dnevnu konzumaciju i upozorenje da se ne smije konzumirati 3 mg ili više na dan.

Na ambalaži mora biti naveden sadržaj monakolina po dozi proizvoda te sljedeća upozorenja: „Proizvod ne bi smjele konzumirati trudnice, dojilje, djeca mlađa od 18 godina i odrasle osobe starije od 70 godina”; „Ako imate bilo kakve zdravstvene probleme, potražite savjet liječnika o konzumaciji ovog proizvoda.”;„Proizvod ne biste smjeli konzumirati ako uzimate lijekove za snižavanje kolesterola.”; „Proizvod ne biste smjeli konzumirati ako već uzimate druge proizvode koji sadrže crvenu fermentiranu rižu.”

Zaključak

Dodaci prehrani mogu biti korisni kao dio cjelovitog pristupa održavanju zdravlja srca i krvožilnog sustava. Omega-3 masne kiseline, koenzim Q10, crni češnjak, glog, resveratrol i berberin, neki su od sastojaka dodataka prehrani koji su pokazali korisne učinke na zdravlje srca i odgovarajući sigurnosni profil. Sastojci gotovih proizvoda i kombinacije aktivnih tvari uvelike su se promijenile nakon donošenja Uredba Komisije (EU) 2022/860 od 1. lipnja 2022. o izmjeni Priloga III., jer je u Europi do tada velik broj dodataka prehrani usmjerenih na očuvanje kardiovaskularnog zdravlja bio zasnovan samo na ekstraktu crvene riže i monakolinu K. Zato ova tema dodatno dobiva na značenju, jer se populariziraju novi sastojci koji samostalno ili u kombinaciji s manje od 3 mg monakolina, po učinkovitosti mogu zamijeniti proizvode koji su imali 10 mg monakolikna K, uz bolji sigurnosni profil. Primjena rezultata dosadašnjih i budućih istraživanja pokazati će koji je najbolji smjer razvoja novih proizvoda da bi se postigao što bolji učinak za podršku kardiovaskularnom zdravlju.

Literatura:

1 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/cardiovascular-diseases-%28cvds%29

2 Mozaffarian D, Wu JH. (2011). Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: effects on risk factors, molecular pathways, and clinical events. J Am Coll Cardiol. 58(20):2047-67.

3 Yan J, Liu M, Yang D, Zhang Y, An F. Efficacy and Safety of Omega-3 Fatty Acids in the Prevention of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Meta-analysis [published online ahead of print, 2022 Sep 14]. Cardiovasc Drugs Ther. 2022;10.1007/s10557-022-07379-z. doi:10.1007/s10557-02207379-z

4 Singh RB, et al. (2007). Effect of coenzyme Q10 on risk of atherosclerosis in patients with recent myocardial infarction. Mol Cell Biochem. 297(1-2):21-30.

5 Bonnefont-Rousselot D. (2016). Resveratrol and cardiovascular diseases. Nutrients. 8(5):250.

6 Qian H, et al. (2016). The potential of black garlic (Allium sativum) for prevention of cardiovascular disease. Food Funct. 7(2): 833-844.

7 Ide N, et al. (2003). Antioxidant and radical scavenging effects of aged garlic extract and its constituents. Planta Med. 69(5): 356-360.

8 Lee YM, et al. (2013). Black garlic (Allium sativum) extracts

9 Pittler MH, Schmidt K, Ernst E. Hawthorn extract for treating chronic heart failure: meta-analysis of randomized trials. Am J Med. 2003 Jun 1;114(8):665-74.

10 Walker AF, Marakis G, Simpson E, et al. Hypotensive effects of hawthorn for patients with diabetes taking prescription drugs: a randomised controlled trial. Br J Gen Pract. 2006 Jun 1;56(527):437-43.

11 Walker AF, Marakis G, Simpson E, et al. Hypotensive effects of hawthorn extract: a randomized trial. Lancet. 2002 Jun 15;359 (9320):978-80.

12 Zick SM, Vautaw BM, Gillespie B, Aaronson KD. Hawthorn Extract Randomized Blinded Chronic Heart Failure (HERB CHF) trial. Eur J Heart Fail. 2009 Jun;11(6):990-9.

13 Cámara M, Fernández-Ruiz V, Sánchez-Mata MC, Cámara RM, Domínguez L, Sesso HD. Scientific Evidence of the Beneficial Effects of Tomato Products on Cardiovascular Disease and Platelet Aggregation. Front Nutr. 2022;9:849841. Published 2022 Mar 15. doi:10.3389/fnut.2022.849841

14 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2009.1101

15 Cámara M, Fernández-Ruiz V, Sánchez-Mata MC, Domínguez Díaz L, Kardinaal A, van Lieshout M. Evidence of antiplatelet aggregation effects from the consumption of tomato products, according to EFSA health claim requirements. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(9):1515-1522. doi:10.1080/10408398.2019.1577215

16 Lan J, Zhao Y, Dong F, et al. Meta-analysis of the effect and safety of berberine in the treatment of type 2 diabetes mellitus, hyperlipemia and hypertension. J Ethnopharmacol. 2015;161:6981. doi:10.1016/j.jep.2014.09.049

17 D'Angelo C, Franceschelli S, Quiles JL, Speranza L. Wide Biological Role of Hydroxytyrosol: Possible Therapeutic and Preventive Properties in Cardiovascular Diseases. Cells. 2020;9(9):1932. Published 2020 Aug 21. doi:10.3390/cells9091932