PATTY LUQUE

Principalmente mi esposo es mi mayor fan, pero también mi mayor crítico, sin su apoyo no lo hubiera logrado y más ahora que soy mamá, él me ayuda con mi hijo al 100%.

Nací en Laredo Tx. pero vivo en Nuevo Laredo

¿Cómo has logrado combinar tu trabajo con tu vida de mamá?

Definitivamente no ha sido fácil, me ha costado muchas noches de desvelos, pero el punto está en organizar tus tiempos y poner siempre como prioridad todo lo que se refiere a mi hijo, si logras organizarte todo fluye.

Sabemos que eres buena en la repostería y chocolatería. ¿Nos puedes platicar un poco sobre Sweet Desserts?

Sweet Desserts fue mi primer bebé! Nació hace 10 años como Hobby, y al paso de los años sigo en el gusto de muchas familias de la frontera. La Chocolatería nació en Mty, en la cocina de mi tía Laurita, ella me enseñó la receta de mis famosos enjambres que solo manejo en temporada de invierno, para mi es muy importante vender calidad y que se conserven en buen estado, con el calor de mi ciudad no es posible vender en verano, y pues a partir de ahí yo fui innovando cada año con una línea más completa. así mismo como el mostachón es mi sello, en pandemia estuve en cursos en línea para sacar mi línea de mostachónes gourmet, ya que soy una persona que no puede estar quieta, necesito siempre estar inventando sabores, de ahí salió uno de mis best seller el famoso “mostachón de pistache relleno de crema de glorias “ y el Mirrey de nutella con ferrero .

NO, definitivamente jamás pensé que lo que inició como un pasatiempo se convirtiera en un trabajo que amo y mantenerse en el gusto de mis clientes por tantos años.

Mi mamá en todo momento, además es mi socia, juntas creamos el servicio de comida “La casa del buen comer “ de Patty Luque, soy su fan No .1 vengo de una familia de mujeres trabajadoras, así que el ejemplo lo tengo desde mi abuelita.

Y por último la pieza clave de Sweet Desserts, mi tía Laurita, ella me motivó a tomar cursos, a prepararme y a cuidar cada detalle de la presentación de todos mis productos. Mi mamá y mis tías son mi mayor ejemplo a seguir, y dar todos los días lo mejor de mi.

¿CUÁLES SON TUS PLANES A FUTURO?

Ya que mi hijo esté más grande, queremos llevar a Sweet Desserts a un espacio donde todos puedan probar mis postres y la comida de mi mamá, tengo muchas ideas, sueños y metas, pero soy fiel creyente de que los tiempos de Dios son Perfectos, aún tengo muchas cosas que vivir con mi hijo y que no me las quiero perder, me conozco y sé que el día que tenga un local estaré 24/7 de ocupada.

¿Qué mensaje le darías a las mamás emprendedoras que sueñan con cumplir sus metas?

Que no hay sueño pequeño! siempre crean en su potencial y en su creatividad, el secreto está en hacer todo lo que te guste con amor, en lo personal me encanta apoyar a mis colegas, soy muy compartida, soy de la idea que para todos sale el sol y entre mujeres estamos para apoyarnos.

¿CUÁL SERÍA EL TIP MÁS IMPORTANTE A CONSIDERAR PARA LOGRAR TUS OBJETIVOS?

Yo todo lo dejo en manos de Dios, nunca pierdo la fe, pero creo también es importante

Nunca perder el piso, ni el motivo principal que te llevó a donde estas o a querer llegar, a tu objetivo siempre mirando hacia enfrente, para atrás ni para agarrar vuelo

¿CUÁL SERÍA TU FRASE (QUOTE) INSPIRADORA Y DE QUIÉN?

“La fe no hace que las cosas sean fáciles, hacen que sean posibles “ Lucas 1:37