Estilos 288

Dafne e Iamdra ยกTodo es posible en Navidad!

3 DE DICIEMBRE DE 2011 | SANTO DOMINGO | Nร MERO 288

ESTILO S

FOTO: BAYOAN FREITES

FOTO: BAYOAN FREITES

FOTO: BAYOAN FREITES

Contenido / Número 288

ESTILO S DI REC CIÓN

Sinthia Sánchez

REDACCIÓN

Joan Prats, Norys Vélez, Glenys Sepúlveda y Mercedes Guzmán TENDENCIAS

José Jhan Rodríguez COLABORADORES

Trende, Melvin Peña, Cecilia Gadea, Pablo Ferrer y Ginny Taulé

EDITORA DISEÑO

Yolanda Garisoain DISEÑO

Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo

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FO TO GRA FÍA

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Aneudy Tavárez y José Manuel Rodríguez TRATAMIENTO IMÁGENES

Daniel de los Santos e Irving Cleto

GENTE

ENTREVISTA

Omnimedia

Dafne e Iamdra

De fiesta con las agencias

Juntas en TV

Llega a Arroyo Hondo La Sirena Galería 360

COLUMNAS

Baile solidario

Trende

En favor de la rehabilitación

TENDENCIAS

Más opciones para Navidad

Entre fogones Casa Loma Alta

Tissage

Backstage

Redecorando espacios

No hay sordos en Quisqueya

Lavish

Con los ojos abiertos

Lujosas creaciones artesanales

Divertida

ILUS TRA CIÓN

Ramón Sandoval

UNA PUBLICACIÓN DE:

FOTOGRAFÍA DE PORTADA “Dafne e Iamdra”: Bayoan Freites Vestido Dafne: Nubah | Locación: Acrópolis

PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Salvador Dájer TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA DE VEN TAS Laura Mena DIRECTORA DE MERCADEO Deborah Hernández GERENTE DE PRODUCCIÓN COMERCIAL

Tomás A. Rodríguez

ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE. estilos@grupoomnimedia.com TELÉFONO 809.476.7200

Gente

El Grupo Diseño República.

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Una fiesta de décadas para los chicos de All Media Carat.

Gratitud y alegría

Omnimedia ofreció una fiesta de Navidad a las agencias publicitarias.

La agencia MDM & Asociados no se quedó atrás.

Laura Tirado, Laura Mena, Angie Vega y Mery Disla.

Staff de la agencia AOR.

En la vida al igual que en los negocios la lealtad es fundamental y quienes saben su valor, lo reconocen. Por esto el Grupo Omnimedia una vez más agradeció el apoyo que durante esta trayectoria de logros les brindan las agencias publicitarias a cada uno de sus productos y, para celebrarlo, el Gran Salón del Hotel Meliá se vistió del fiesta con

Roberto Vargas y Augusto Valdivia.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ Y NELSON SOSA

Gente

La agencia Staff también dijo presente.

Un team de primera: Harts & Asociados.

Laura Ceballos, Elisa De Lima, Viviana Guzmán y Mercedes Rodríguez.

luces y los colores rojo, blanco y negro para recibir a distinguidas personalidades de diversas agencias del país. DJ Buba puso el toque de alegría con un mix con música de las décadas de los 60 y 70; mientras que El Jeffrey entonó un remix con los merengues clásicos de los 80. Durante toda la noche fueron realizadas rifas, resultando ganadora del gran premio de 50 mil pesos Greisy Ramírez, de OMD Dominicana. y Glenys Sepúlveda

NOS GUSTA

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Los chicos de Pagés disfrutaron al máximo la fiesta.

Young & Rubicam Damaris.

La espléndida fiesta fue decorada con los colores rojo, blanco y negro.

El staff de las agencias Lea y Gennara.

¡Cuánto disfrutaron los chicos de Partners Ogilvy!

El equipo de Kreo Publicidad en plan relax.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Isabel Vásquez y Gina Eli.

José Calzada, Miguel Calzada y Alejandra de Calzada.

Laura Ricardo, Mariela Duarte, Katia Gutiérrez, Laura Pérez Rojas y Eileen Glass.

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[6] Henry Coradín y Mirna Pimentel.

Promoviendo lo nuestro Osvaldo Soriano, Rosalinda Thomas e Isaac Tsai.

Caribbean Traveling Network, CTN, presentó la XXVII edición de su periódico Puro Turismo.

Miguel Calzada, Juan José Arteaga y Fausto Fernández.

Gastón Battiato, Olga Ramírez y Andrew O’ Brian.

Un olor a tabaco y chanel se respiraba en las instalaciones de Cigar Club, donde varis personalidades estuvieron en el lanzamiento formal de la nueva edición de Puro Turismo, un medio informativo que desde hace dos años y medio presenta los destinos, las noticias y las personalidades de mayor relevancia del sector turístico del país y el mundo.

Miguel Calzada expresó que “nos sentimos satisfechos de lanzar esta nueva edición, pues estamos seguros que con ella CTN aporta a la concienciación del turismo en el mercado”. Con un contenido interesante y diverso, cada mes Puro Turismo llega a Santo Domingo, Santiago, Puerto Plata, Jarabacoa, La Romana y Bávaro. y G.S.

Jesús Durán, Elis Pérez y Joel Santos.

Gente

Disfruta los placeres de la vida

Presentan Trump Hollywood, residencias de lujo a sólo unos minutos de los destinos más deseables de Miami.

Pedro Ysern y Manuel Machado.

Rosemarie Friedman y Michael E. Elmúdesi.

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Es hora de empezar a disfrutar de los placeres de la vida, y una opción es la adquisición de una de las residencias de lujo frente al mar en Hollywood Beach, Florida. Para dar a conocer los pormenores de Trump Hollywood, Edward del Valle ll y Evelyn Betancourt invitaron a clientes e invitados especiales a compartir con Fernando De Núñez, director de Operaciones y Finanzas para Fortune Internacional Reality, quien además es el agente exclusivo de ventas y mercadeo para Trump Hollywood, y resaltó “los que saben cómo vivir, saben dónde vivir”. El encuentro fue realizado en las instalaciones de M Kitchen, donde se ofreció un brindis preparado por Dewars’s 12 y Grey Goose y luego se realizó una cena maridaje especial para los invitados. y G.S.

NOS GUSTA

Trump Hollywood está frente a 240 pies de playas vírgenes del Atlántico.

Baldwin Yunes y Maguie Infante.

Diego Fernández, Carlos Rodríguez y Ney Díaz.

Andrés Lugo, Rita García y Carlos Camblor.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Andrés Geraldino Goico, Susana Flores y Manuel Guzmán.

Paolo Sanavia, Jessica Muelle y Mathew Parento.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Carmen Cristina Álvarez y Thomas C. Bruns.

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Luis Molina Achécar, José Luis Alonso, Luis Ros y Carlos Ros.

Buen acuerdo

Aseguradora WorldWide y el Banco Alemán se asocian.

Está comprobado que la unión hace la fuerza y para recalcarlo WorldWide y el Banco Alemán anunciaron un acuerdo a través del cual la entidad de Desarrollo del Gobierno Federal Alemán tendrá una participación de 32% en la empresa aseguradora regional, especializada en seguros internacionales. “La incorporación de un socio de tanta envergadura, trayectoria y excelente reputación demuestra el eficiente desempeño, seriedad y solidez de nuestra empresa”, expresó Zanoni Selig, presidente de WorldWide Group durante el evento que contó con la presencia de invitados internacionales, personalidades del sector asegurador, diplomático, empresarial, económico en el país. y G.S.

Martín Chame, Víctor Lora y John Rooney.

Oswaldo Lavín, Juan Bolívar Melo y Freddy Simó.

NOS GUSTA

Carlos Nieto, Nerinerva Caraballo, Franklin Abreu y Evelyn Ureña.

Con esta alianza, Worldwide consolida su estrategia de expansión regional y de capitalización.

Thomas Kessler, Zanoni Selig y Marcus Bonn.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Yasmery Agüero, Morquides Beltré y Anahomi Medina.

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Elizabeth Gutiérrez, José Manuel Castro y Clara Frías.

Rita de Suriel junto a la mascota de Iguana Park y Jorge Suriel.

Vuelve la diversión

Iguana Park anuncia la llegada de su 5ta. temporada.

Vuelve al país el parque de diversión más grande del Caribe y, para anunciarlo, fue realizado un grato encuentro matizado por la alegría de los invitados, algodón de azúcar, palomitas de maíz y los juegos en los que hasta la iguana del parque se tomó unas vacaciones para divertirse y posar junto a los invitados frente al lente fotográfico. Jorge Suriel, presidente de Iguana Park Dominicana, agradeció la presencia de los invitados especiales y miembros de la prensa, para dar inicio a la 5ta temporada del Iguana Park, el cual constará de un área total de 50 mil metros cuadrados, para proporcionar una mejor comodidad al público que desea vivir una experiencia al máximo nivel. y G.S.

Romel Marranzini, José Lluberes y Gregorio Baldera.

Luisa Caamaño y Ana de Caamaño.

NOS GUSTA

Jissely Liranzo y Ana Rosario.

Juan Bolívar Melo y Nerise Suriel.

Las grandes atracciones de este año en Iguana Park, así como el 50% en las compras de entradas para el parque.

Catherine Cabral, Ricardo Sierra y Margaret Bidó.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Diosmeri Hidalgo y Yudelka Báez.

Pilar López, Jeimy Ferreras y María Valerio.

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[14] Blanca y Joe Delgado con sus hijos José Antonio, Ámbar y Carolina.

¡Qué colorido encuentro!

Jodelsa celebra la llegada de la Navidad entre familiares, amigos y clientes.

Jodelsa Centro de Negocios realizó un encuentro en sus instalaciones, donde los villancicos, bebidas propias de la época y una exquisita ambientación fueron el marco perfecto para dar la bienvenida a la Navidad y presentar la nueva colección de artículos decorativos, donde los tonos púrpuras combinados con el plateado y blanco escarchado prometen ser los protagonistas en estas fiestas. Joe Delgado y Blanca de Delgado recibieron a los invitados junto a sus hijos para compartir una tarde entre árboles navideños, belenes, figuras de Santa Claus y cojines decorativos. y G.S.

María Tejeda, Gricélides Zabala y Virginia Alcántara.

NOS GUSTA

Las opciones versátiles de Jodelsa para decorar el hogar, la oficina y otros lugares especiales.

Liliana de Vidal, Ingrid Delgado y Ramona de Ariza.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Alberto Lara y Pedro Elmúdesi.

Gino Mestanza y Jo Ann García.

María Isabel Suárez y Carolina Suárez.

Para los amantes del buen vivir

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Decanter realizó un “Open Cellar” con motivo de la apertura de su nuevo local.

Tachi Tundis y Gastón Battiato.

Patricia Nolasco, Gissel Tineo, Ana Abreu y Virginia Paulino.

Carmen Del Monte, Mary Martínez e Ivette Bonnet.

NOS GUSTA

Decanter incorpora un club y una escuela de vinos que forman parte de su concepto innovador.

Decanter inicia la Navidad inaugurando su nuevo local en el sector de Naco, un espacio chic para compartir, donde se reúne lo mejor del vino, destilados y productos gourmet con una innovadora filosofía que integra a los amantes del buen vivir, un espacio para el relax y el disfrute de caldos excepcionales. Para festejarlo, sus propietarios realizaron un divertido encuentro en el que la degustación estuvo presente en cada rincón, con una gran variedad de vinos y rones.

Decanter ofrece un ambiente acogedor donde podrás realizar tus compras y probar una que otra copita ¡Salud! y G.S.

Tammy Reynoso y Alina Nitcheva.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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Alex Parada, Juan Díaz y Gustavo Maco.

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[16] Luis Fernández Galán, Jesús Ramos Menéndez, Mercedes Ramos, Román Ramos Uría, Fernando García Crespo, Juan Luis Fernández y Román Ramos Fernández.

Ya llegó a Arroyo Hondo

El Grupo Ramos inauguró La Sirena Galería 360 en Arroyo Hondo.

María Rayón, Fernando Marranzini y René Grullón.

Nos encontramos con un ambiente de compras confortable en la nueva tienda La Sirena Galería 360, del Grupo Ramos. Durante un concurrido acto encabezado por los miembros del Consejo de Directores del Grupo Ramos y Ferretería Americana, en la que participaron colaboradores de ambas empresas, contratistas, clientes, amigos y relacionados, Mercedes Ramos, presidenta ejecutiva del Grupo Ramos manifestó su entusiasmo por la apertura del nuevo local, con el cual esta empresa comercial suma otro importante logro a su fructífera trayectoria en el mercado dominicano. La Sirena Galería 360 ofrecerá un surtido completo de productos de alimentación, moda, hogar y bazar. y G.S.

Fernando Schrils, Montse Menéndez y Mónica García Menéndez.

NOS GUSTA

El nuevo establecimiento generará 302 puestos de trabajo y servirá principalmente a los residentes de Arroyo Hondo y sectores aledaños.

Rosalía Álvarez, Aida Taveras y Yanira Félix.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Raquel, María Del Mar y Claudia Rodríguez.

Maribel Frías, Rosa Guzmán y Raquel Rodríguez.

Feliz aniversario

La tienda Nueva Dimensión Interiores celebra su aniversario y recibe la Navidad.

Lea Sánchez, Jaime Brugal, Mercedes Caba y Edgar Del Toro.

Bethania Manzueta, Ana María Ramos, Alberto Miyar y Eliza De Lima.

La Nueva Dimensión Interiores celebró su coctel aniversario para compartir con sus clientes y relacionados un año más ofreciendo soluciones para el amueblamiento y decoración de su hogar. La ocasión resultó precisa para re-introducir la línea de muebles Century, caracterizada por ser su impecable calidad, confort, durabilidad y alto diseño. Nueva Dimensión consta de una amplia variedad en juegos de habitación, muebles de

Wendy Brea, Teresa Angele y Jocelyn Peña.

piel, tapizados, comedores y mesas de acento, con los últimos estilos de la moda internacional, donde se conjuga la proporción, el diseño y el color, logrando así espacios armónicos. y G.S.

NOS GUSTA

El aroma de las velas, sachet y potpourrí que dan personalidad y definen los espacios.

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Engels Molina, Jaime González, Maritza Toribio y Ariel González.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Carmen Tere Mendoza y Nenita Preciado.

Amantina y Juan Antonio de Castillo.

Tulia Casado de Díaz y Franklin Díaz.

Yesenia Medina, Nereida Castillo de Vargas y Soraya Medina.

Te conozco bacalao

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Celebración de Festival Gastronómico de Bacalao Noruego.

Verónica Then y Augusto Bautista.

Nunca había sido tan real este refrán “Aunque venga disfrazao, te conozco bacalao”, y es que a pesar de que las puertas del salón donde se realizaba el evento estaban cerradas, ese rico e inconfundible olor se esparcía por el Hotel Lina, donde se desarrollaba la novena versión del Festival Gastronómico de Bacalao Noruego. Cuarenta participantes, 20 en la categoría casera y el resto en la gourmet, realizaron hermosas presentaciones y una gran variedad de platos. Chefs, personas ligadas al arte culinario y productores de programas de cocina hacían de jurado, probando cada plato, mientras que a los allí presentes se les hacía “la boca agua. y G.S.

NOS GUSTA

Noruego es el principal suplidor de bacalao en RD, con una tradición de más de 70 años exportando a nuestro país.

Asbjorn Rortveit, Margarita Mendoza, Sigurd Rydland, Tove Sleipnes y Espen Hanson.

Lenin Martínez, Jacayagüila Carmona, Nilsen Frías y Leandro Díaz.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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Menú a la mexicana ESTILO|S 3 DE DICIEMBRE DE 2011

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Cane introdujo una amplia variedad de nuevos platos mexicanos.

Mariachis y tequila caracterizaron el encuentro organizado por Cane para presentar sus nuevos platos mexicanos, elaborados con recetas originales que vienen a enriquecer el menú especializado en comida Latino-Caribeña. El chef ejecutivo, Víctor Oropeza, oriundo de Veracruz, México, el cual tiene una vasta experiencia culinaria, destacó que este menú cuenta con antojitos, tacos artesanales y una diversidad de carnes seleccionadas que integran los platos tradicionales de su país. Los nuevos platos son Súper Nachos Cane, Quesadillas, Flautas de Queso, Chimichangas, Tostadas de Pollo, Sopa de Tortilla, Tacos de Filete de Res, de Pollo, de Camarones Entomatados, de Pastor, y de Canasta, Burritos, Fajitas Norteñas Tradicionales, Chillo a la Veracruzana y Parrillada en Molcajete, además de la exclusiva Margarita de Mojito. y G.S.

José Pili Moreno y América Moreno.

Betty Díaz y Marlette Díaz.

Henry Hebrand, Richard Beauvais, José Moreno y Jean Marc Harion.

NOS GUSTA

El homenaje a la cultura gastronómica de México con la introducción de este nuevo menú.

Priscila Rosario y Víctor Oropezan.

Rafael Piña, Félix Montes de Ocoa y Leonardo Vargas.

Raysa Fernández y Fernando Henríquez.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Wilhelm Brouwer y Margarita Moronta.

Baile solidario La Asociación Dominicana de Rehabilitación realizó una Cena de Gala Bailable.

Elsie de Haché y Kalil Haché.

“Lo que está a la vista, no necesita espejuelo”, son muchas las necesidades que enfrenta el país, en especial la clase pobre, quienes en su mayoría no tienen acceso a los servicios básicos para una vida un poco más digna.

Con la participación de un gran número de voluntarios, la Asociación Dominicana de Rehabilitación realizó la cena de gala bailable “Noche de Estrellas Solidarias”, con la intención de recaudar fondos para el sostenimiento de los servicios a nivel nacional. En el encuentro encabezado por Mary Pérez de Marranzini, estuvieron distinguidas personalidades del ámbito nacional. La noche fue dedicada a Freddy Beras Goico, la estrella solidaria de Rehabilitación que más brilló, brindando apoyo a las personas con discapacidad y escasos recursos económicos del país. y G.S.

Lisset Chamorro y Federico González.

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Fabiola de Valdez y Enrique Valdez.

Luchy Ramírez, Norka Díaz y Esperanza Del Prado.

Mary Pérez y Marina Orsina de Pérez.

NOS GUSTA

Celso y Lourdes de Marranzini y Vicenta de Peignand.

Sonia Villanueva, Jatnna Tavárez, Arturo Pérez, Mary Pérez de Marranzini, Eduardo Espaillat y Milagros Germán.

La Asociación se propone seguir expandiendo los servicios con la inauguración de seis nuevas filiales.

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María Teresa Hermida y Olga de Vargas.

Trende.com.do / *Shopping Guide

Más opciones para la Navidad

Luego de nuestra última columna no han parado de llegar correos de dominicanas trabajadoras y talentosas que quieren compartir sus creaciones con nosotras. Como resultado nos ha tocado la ardua tarea de tener que degustar todas estas creaciones para poder compartirlas con ustedes.

Esperamos que en esta navidad tengan la oportunidad de agradar a un ser querido o de llegar a una fiesta bien representado con alguna de las opciones que presentamos más abajo.

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Silvia de Pou y su nuera Rosa Amelia Mera preparan ponches navideños con una variedad de deliciosos sabores como: ciruela, turrón de Jijona, higo, pistacho, coco, amaretto, nueces, dátiles, avellanas y por supuesto, el clásico de vainilla. Por otro lado preparan rollos navideños con frutas frescas y dátiles. Para pedidos y más información llamar a Rosa Amelia en Santiago al 829.855.0639 o escribir al correo rosa.a.mera@gmail. com, o llama a Silvia en Santo Domingo al 809.932.5548, o escribir al correo electrónico silviadepou@gmail.com n Moroconcoco Catering. Si quieres disfrutar de la comida navideña pero no eres de los que quieren pasarse el día cocinando, o quizás no dispones del tiempo, puedes comunicarte con Annelie Vega, de Moroconcoco. Dos de los platos que nos llamaron la atención del menú fueron el couscous con frutos secos, menta, serrano y macadamias crujientes; y el cerdo relleno de moro de habichuelas negras y longaniza. Puedes hacer tu pedido al correo: annelievega@yahoo.com n Little Desserts por Fabienni Herrera.

Otra opción para dulces navideños son

Carla Garcia

n Home Made Treats por Marianny de Mo-

Jolie Julie

Agendas personalizadas

n Delicias Navideñas de Mujer 2000.

Monica Quinones

los que hace Fabienni, sus especialidades son las tartas de limón, manzana, pacana (pecan), ciruela; y un delicioso bizcocho de manzana, muy apropiado para la época. Puedes comunicarte con ella al correo: littledesserts@gmail.com n Agendas personalizadas. Josimar Torres diseña unas bellas agendas personalizadas que pueden convertirse en perfectos regalos para tus amigos y familiares o para ti mismo. Comunícate con Josimar al correo: t_josimar@hotmail.com

lina. Realiza el “más rico ponche navideño que jamás hayas probado”. Su especialidad es el clásico de vainilla. Puedes hacer tus pedidos a: mperez@ffindustrial.com, o llamarla al 829.204.1114 n Pasteles en hoja por Mayra Arias de Pou. Probamos estos ricos pasteles y ¡nos quedamos con ganas de más! Puedes ordenarlos de pollo y de res, y a base de plátano o de yuca. Haz tus pedidos a: m.arias@claro.net.do ó 849.206.1963. n Mini Cheesecakes por Mónica Quiñones. Otra opción para regalar en Navidad o para ofrecer como postre a tus invitados son estos deliciosos mini cheesecakes. Los hacen de dulce de leche, fresa, guayaba, arándano (blueberry), cereza y chinola. Les aconsejamos hacer un pedido variado: monica@minicheesecake. com.do, teléfono 809.873.0073. n El libro de las Soluciones por Luisa Comarazamy. Este libro contiene 208 páginas, 38 capítulos y miles de consejos, trucos y tips que te ayudan a proteger y mejorar el medio ambiente y a manejar tu presupuesto. n Mujer 2000 Catering. Otra opción para ordenar la comida navideña es el servi-

¡Ya tenemos nueva cara!



Entra a trende.com.do y dinos que piensas. Si quieres ser parte de nuestro directorio escribe a info@trende. com.do. Podrás promocionar tu marca tienda o servicio en el primer directorio de tiendas dominicano.

Puedes escribirnos a: Twitter: en @trendeshop / Facebook: Trende, Guía de Compras

Pasteles en hoja

Ponche Mujer 2000

cio de catering de Patricia Castillo, la nieta de Silvia de Pou. Los platos que nos gustaron de su lista fueron: El arroz de arándanos agrios (cranberries) y nueces; y las albóndigas a la menta con salsa de pepino y yogurt. Haz tus pedidos al correo: mujer2000catering@gmail.com n Jolie Julie. Haz tu pedido de bellas tarjetas navideñas personalizadas a Jolie Julie: joliejuliepapiers@gmail.com n Cross Stitch Factory. Otra buena opción es un regalito bordado (toallas, manteles, bolsos) con motivos navideños y personalizados. Para tus pedidos puedes escribir a: cross-stitchfactory@hotmail.com

y trende@estilos-dl.com

Publirreportaje / Nido

¿Tienes intolerancia a la lactosa?

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Probablemente conoces a alguien con intolerancia a la lactosa. Quizás esa persona es un familiar, un amigo, o tú mismo. La intolerancia a la lactosa es muy común, de hecho, alrededor de un 70% de la población del mundo tiene intolerancia a la lactosa.

mir pequeñas cantidades, mientras otras tienen un umbral de sensibilidad más alto y es más difícil de observar su relación causa-efecto. La sensibilidad puede también cambiar con el tiempo y con el estado general de salud. Un episodio agudo de diarrea, causada por una infección, puede reducir temporalmente los niveles de lactasa y hacer más sensible a la lactosa de forma temporal.

¿Qué síntomas provoca?

Si tienes intolerancia a la lactosa, tu cuerpo puede que no sea capaz de digerir toda la lactosa que comes o bebes.

Las personas que tienen intolerancia a la lactosa tienen problemas como dolor de estómago, gases, distensión del abdomen (hinchazón del vientre), o diarrea después de comer o beber alimentos que contienen leche.

La lactosa es un azúcar que está presente en todas las leches de los mamíferos: vaca, cabra, oveja y en la humana, y que también puede encontrarse en muchos alimentos preparados. Es el llamado azúcar de la leche.

¿Es la sensibilidad a la lactosa igual para todas las personas con intolerancia? No. La sensibilidad a la lactosa puede variar ampliamente, algunas personas notan sus efectos de forma inmediata tras consu-

Los síntomas se presentan frecuentemente después de la ingestión de productos lácteos. n Hinchazón y distensión abdominal n Náuseas y vómitos n Gases abdominales y flatulencias n Dolor abdominal n Espasmos n Diarreas ácidas n Heces flotantes

¿Hay diferentes tipos de intolerancia a la lactosa?

Sí. Algunas personas nacen sin la habilidad de producir la lactasa, enzima encargada de metabolizar la lactosa. Esta condición es llamada intolerancia primaria a la lactosa. Las personas con este tipo de intolerancia a la lactosa tienen una mayor dificultad consumiendo alimentos que contienen lactosa. Muchas

personas se vuelven intolerantes a la lactosa cuando van envejeciendo.

Algunas personas se vuelven intolerantes a la lactosa después de haber tenido una cirugía ó una infección gastrointestinal. También puede ser causada por malnutrición o por tomar ciertos medicamentos. Intolerancia secundaria a la lactosa es otro nombre para este tipo de intolerancia a la lactosa. La intolerancia secundaria a la lactosa usualmente desaparece después de 2 a 4 semanas.

Tratamiento Cuando es de carácter primario/genético no existe cura posible, los síntomas sólo se alivian con la suspensión de los productos lácteos, utilizar un sustituto de la enzima lactasa o en su defecto iniciar el consumo de productos sin lactosa. En cambio cuando es de carácter secundario, es decir como consecuencia de otro problema, si tiene solución, pero primero se trata el problema de origen. En ambos casos la recomendación primaria es acercarse a su médico o pediatra/gastroenterólogo en caso de que el cuadro se presente en un infante, estos se encargaran de orientarte por el camino correcto.

y Dra. Patricia Mejía de Prats Especialista en Nutrición, Nestlé Región Caribe

La peña de Melvin / Melvin Peña

¿Qué odian y qué aman los periodistas de los relacionistas y viceversa?

Provoqué al público a responder esta pregunta, para poner punto final a una ponencia ante unos 100 periodistas y relacionistas sobre cómo sostener una relación ganar-ganar, a pesar de estar en aceras distintas de la comunicación.

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“INFORMACIONES ÚTILES PARA UNA RELACIÓN GANAR-GANAR”.

Ambos grupos hablaron sin cortapisas, transformando mi intervención, programada para media hora, en dos horas de apasionado y divertido diálogo, cuyas expresiones aquí resumo, excluyendo aquellos tópicos que ya había tratado antes sobre el mismo tema.

Aunque por escrito algunas de estas expresiones pudieran lucir malsonantes, el diálogo se desarrolló con muy buena vibra, y tengo la certeza de que los participantes (editoras y reporteras de sociales y dueños y profesionales de agencias de relaciones públicas) se llevaron muchas herramientas útiles para su trabajo.

Tomen y dejen. No hay recetas únicas para las relaciones humanas, y las de periodistas y relacionistas, aunque son profesionales, también son personales.

n 2. “Que envíen la nota de prensa al

editor y a cada uno de las redactoras de la sección, pensando que por eso tendrá mayores posibilidades de ser publicada.” n 3. “Que me pasen por encima, mandando también a mis superiores la información que ya me han entregado”. n 4. “Que envíen las informaciones sin discriminar la temática de la sección”. n 5. “Que me manden información de trabajo a mi correo personal”. n 6. “Que me llamen, me pongan un BB o un mensajito fuera de mi horario laboral”. n 7. “Que envíen notas mal redactadas”. n 8. “Que discriminen a nuestro medio al momento de poner publicidad. Si no somos buenos para difundir su publicidad, tampoco deberíamos serlo para difundir sus informaciones”.

¿Qué odian los periodistas?

¿Qué aman los periodistas?

n 1. “Que me envíen las invitaciones por

n 1. “Que envíen invitaciones impresas”.

el email personal, el corporativo, Facebook, Twitter, el BB, SMS e impresas... y, además, me llamen para saber si las recibí.”

n 2. “Que me feliciten por las buenas coberturas o la redacción ingeniosa”. n 3. “Que me llamen o me escriban para darme las gracias por la publicación”.

n 4. “Que tomen en cuenta si estoy un poco down”. n 5. “Que faciliten el encuentro cuando yo quiero acceder a alguno de sus clientes”. n 6. “Que me envíen el material completo y organizado: texto, imágenes y pies de foto”.

¿Qué odian los relacionistas? n 1. “Que condicionen la publicación de

una nota a la colocación de publicidad”. n 2. “Abordar a los clientes en medio de

un acto para solicitarles la colocación de publicidad”. n 3. “Que me dejen esperando por la publicación de un contenido, después de prometérmela”. n 4. “Que no publiquen algunas actividades porque en las fotos hay negros y gordos”.

¿Qué aman los relacionistas? n 1. “La cordialidad, receptividad, solidaridad y el don de gentes”. n 2. “Que me digan francamente cuándo no van a cubrir o publicar una actividad”. n 3. “Que me publiquen todas las informaciones que les envío”.

y mpena@estilos-dl.com Twitter:@mpena www.comunicacionesintegradas.com

Ideas

Postizas e instantáneas

Maybelline, marca dinámica que ofrece una gran variedad de productos innovadores, ha lanzado al mercado local The Falsies de Volum’ Express, una nueva máscara que ofrece a la mujer dominicana la última tecnología para lucir unas pestañas espectaculares. Este producto no se trata de una máscara de pestañas, se trata de pestañas postizas al instante. El secreto de este producto es su exclusivo cepillo cóncavo con su innovadora varilla flexible que se adapta perfectamente a la línea de las pestañas para aumentar visiblemente el volumen un 300% más. Para más información puede contactar a Laboratorios Collado S.A. y J.P.

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Peluches al rescate Con la campaña Movimiento Peluche, Ikea invita a sus clientes a financiar proyectos de educación manejados por UNICEF y Save the Children. Por cada peluche que compre hasta el 8 de enero a través del Movimiento Peluche, Ikea donará 1€ para ayudar a educar niños y mejorar su calidad de vida en los países necesitados. Asimismo esta Navidad puede también comprar un peluche Ikea y dejarlo en la tienda para que sea donado a las niñas y jóvenes del Hogar y Escuela de Niñas Doña Chucha al final de la campaña. y J.P.

Paseo con desempeño y alma

Dodge vuelve a incursionar en el segmento de vehículos utilitarios (SUV) con el Dodge Durango 2012. Las amenidades de este vehículo abarcan tres hileras de asientos, elegante exterior, moderno y amplio interior, entre otros. Asimismo el Dodge Durango ofrece dos opciones de motor: el Pentastar V-6 de 3.6 litros estándar de eficiente consumo de combustible, y la opción de motor HEMI 5.7 litros, con ahorrador modo de cuatro cilindros mediante Sistema de Desplazamiento Múltiple (MDS). Comodidad, lujo, potencia y eficiencia en el consumo de combustible son solo algunas de las ventajas de las que podrá disfrutar al manejar el Dodge Durango 2012. y J.P.

Renacer azul

Cayman Blue Vodka ha sido relanzada al mercado dominicano por la empresa licorera Isidro Bordas, S.A. Esta bebida ahora es

mucho más suave, con excelente sabor y aroma debido a que ha sido destilado y filtrado seis veces. Esta bebida tiene una graduación alcohólica de 37.5%, es elaborada de manera artesanal utilizando una receta familiar y es mezclada con agua manantial del Pico Duarte. El Cayman Blue Vodka está envasado en una esbelta botella de vidrio frosteado de 700 Ml y está a la venta en los principales supermercados y liquor store del país. y J.P.

Más espacio, más energía

Gatorade ha lanzado su nueva botella de un litro. La campaña de lanzamiento se basa en el concepto “Los que entregan más, necesitan más” para resaltar la motivación individual de cada deportista que los impulsa a lograr sus metas. El nuevo Gatorade Litro llega al mercado con un diseño ergonómico que resalta un mejor agarre y con los sabores Naranja, Fruit Punch y Uva; además cuenta con un atractivo precio de introducción de RD$50, sólo diez pesos más que la tradicional botella de 591 ml. y J.P.

Agenda / Diciembre

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Gilberto Santa Rosa

temporada navideña inicia con la batalla por el campeonato DTS. Esta carrera, que incluirá pilotos nacionales e internacionales, se llevará a cabo en el Autódromo Mobil 1 a partir de las 10:30 a.m. Las entradas van desde RD$300 en gradas; RD$700 en Padocks y RD$1,500 en VIP.

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6TA CARRERA GRAND PRIX ANTENA LATINA. La

EL ESPECTÁCULO DE NAVIDAD [ANTHONY SANTOS].

Podrá empezar a celebrar la Navidad en grande con ANTHONY SANTOS. El artista será acompañado por los Hermanos Rosario en lo que será su primera fiestaconcierto en el Teatro La Fiesta del Hotel Jaragua. Esta actividad iniciará a partir de las 9:00 p.m. y las entradas van desde RD$3,000 en el área VIP.

8

15

SERGIO VARGAS & MIRIAM CRUZ. Estos dos gran-

des artistas se reunirán por primera vez en el escenario de Hard Rock Café Santo Domingo para presentar su concierto “ABRAZO NAVIDEÑO”.

El show iniciará a las 9:00 p.m. y las entradas tienen un costo de RD$1,500 P/P en preventa.

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CYRILLE AIMÉE LIVE. Esta estrella de la nueva era del jazz regresa al país para presentarse en Gustavo Live Pub y compartir con sus seguidores un concierto único en el que sus reconocidos estilos vocales harán de ésta una velada muy especial.

Cyrille Anthony Santos

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LA NOCHE LARGA DE LOS MUSEOS 2011. Con motivo del Día de Patrimonio Nacional, el Ministerio de Cultura (MINC) celebrará por cuarta ocasión la Noche Larga de Museos. Este evento durará desde las 9:00 a.m. hasta las 12:00 a.m. y contará con la participación de 20 museos en varios puntos del país y actividades culturales como talleres, visitas guiadas y conciertos.

Como parte de su “IRRE-

la República Dominicana con un show muy especial con los más grandes éxitos que ha producido en las tres décadas de su carrera artística. “El Caballero de la Salsa” se presentará en la Sala Carlos Piantini del Teatro Nacional a partir de las 8:30 p.m. Las entradas van desde RD$3,000 foso, RD$2,800 platea y RD$2,000 balcón.

Grand Prix

BRITNEY SPEARS. La princesa de la música pop visita-

rá el país por primera vez como parte de su gira FEMME FATALE. Presentará 21 de sus más grandes éxitos, además de dos canciones sorpresa, en el Estadio Olímpico de Santo Domingo a partir de las 7:30 p.m.

Las entradas van desde RD$1,100 grada, RD$1,500 terreno, RD$4,000 VIP C, RD$6,000 VIP B y RD$10,000 VIP A.

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GILBERTO SANTA ROSA.

PETIBLE TOUR 2011” Gilberto Santa Rosa vuelve a

PROYECTO: MI VISIÓN. MIS DERECHOS. El

Centro Cultural de España ha montado la exposición fotográfica en la que decenas de niños y niñas de los bateyes de las provincias de Barahona y Bahoruco presentan su realidad y el estado de los derechos de la niñez en sus comunidades. La exposición estará disponible al público hasta el 18 de diciembre.

22

NAVIDAD EN FAMILIA. FERNANDO ECHAVARRÍA

Mi Visión

Britney Spears

vuelve a Hard Rock Café Santo Domingo y en esta ocasión celebrará las pascuas con su concierto “NAVIDAD EN FAMILIA”. Para los seguidores de este gran cantautor dominicano el concierto presenta una buena oportunidad para adquirir un CD con los grandes éxitos de FERNANDO ECHAVARRÍA & LA FAMILIA ANDRÉ. La entradas tienen un costo de RD$1,500 P/P en preventa.

28

BOB SINCLAIR. El reconocido Dj vuelve al país

para celebrar el fin de año con este WHITE que se celebrará en The Warehouse en Santiago a partir de las 10:00 p.m. Las entradas van desde RD$500 entrada general y RD$1,000 VIP. PARTY

Estrenos / Diciembre

JOYERÍA GUILLY Y MIJO ¿Qué? Guilly Acra y Mijo Serrano tienen nacionalidades distintas. Una es turca, la otra española. Sin embargo, tienen muchas cosas en común: una de ellas es la nueva joyería Guilly y Mijo, donde ofrecen una gran variedad de joyas elegidas con mucho gusto para mujeres con personalidad, elegancia y que buscan lucir piezas finas que complementen su atuendo. En esta joyería te sentirás como en casa, pues sus propietarias tienen un interesante concepto de atención al cliente, “todas somos amigas, tratamos a nuestras clientes de forma personalizada y familiar”, afirman. ¿Cuándo? De lunes a sábados, de 10:00 a.m. a 7:30 p.m. ¿Dónde? C/ Agustín Lara No. 9. Ensanche Piantini. | 809.732.7375. n N.V.

ES FOTOS: BAYOAN FREIT

ESTILO|S 3 DE DICIEMBRE DE 2011

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LA ROSTICERÍA ¿Qué? La Rosticería es uno de esos lugares a los que vale la pena ir.

Allí se conjugan un ambiente acogedor, buena música, arte, excelente servicio y, sobre todo, exquisitos platos para chuparse los dedos. Su especialidad es el pollo rostizado, pero no se quedan atrás con las carnes a la parrilla, sándwiches, wraps, hamburguesas y ensaladas; todos elaborados con productos frescos de calidad, y a un excelente precio. Los combos hablan por sí solos: ¼ de pollo, papas fritas y refresco, por sólo RD$150; o un pollo entero, papas fritas y un litro de refresco, por RD$400; y por ahí siguen las ofertas.

Tú eliges si degustas estos platos en el restaurante, si pides el delivery para comerlo en casa, o si lo pasas a recoger en Take Out. ¿Cuándo? Todos los días, de 12:00 m a 10:00 p.m. ¿Dónde? Calle Lorenzo Despradel No. 20 en La Castellana. | 809.549.5229. n N.V.

CORTINAJE ¿Qué? En Cortinaje encuentras una gran variedad de productos textiles como cortinas, entelados, cojines, tapizados edredones y las más novedosas telas en todas sus variedades y texturas; todo esto de la mano de un equipo de profesionales como diseñadores de interiores, arquitectos y decoradores nacionales e internacionales, que te ayudarán a hacer una compra inteligente y ajustada a tus necesidades. Además, son los representantes de la línea de cortinas norteamericana Hunter Douglas, destacada por su funcionalidad, tecnología y belleza. Ideal para proyectos residenciales o corporativos como salas de cine, hoteles, restaurantes. ¿Cuándo?

De lunes a viernes, de 9:00 am a 7:00 pm; y los sábados de 9:00 am a 4:00 pm. ¿Dónde? C/ Federico Geraldino esquina David Ben Gurion, Plaza Stephanie, local B5. | 809.331.0692. n Norys Vélez

Tendencias / Rubén Abud

RUBÉN ABUD

Constanza en blanco y negro ESTILO|S 3 DE DICIEMBRE DE 2011

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La neblina se conjuga con los paisajes, las montañas, las casitas campestres y edificaciones de Constanza.

Todo parece encajar a la perfección en “El valle encantado”. El próximo sábado 10 de diciembre Rubén Abud presentará la exposición “Constanza a blanco y negro”, donde retrata los más emblemáticos iconos de esta hermosa provincia. Treinta piezas en total para una exposición que dejará mucho más que bellas fotos como recuerdo. Descubra por qué.

En la era de la fotografía a color y frente a un paraíso policromático de verdes infinitos como es Constanza, podría parecer una osadía mostrar “Constanza a blanco y negro”, pero Rubén, su creador, tiene válidas razones. “Mi propósito con estas imágenes es invitarles a admirar la belleza de este valle encantado en su más genuina desnudez, rompiendo esquemas para evitar las distracciones que

provoca el color para que las miradas se adentren en lugares y momentos que están ahí pero cuya belleza quizá no hemos advertido”, expresa.

La farmacia San José, propiedad de Rubén Abud y su familia, es una tradición en Constanza; el calendario con imágenes de la provincia que obsequian

a sus clientes en ocasión de la Navidad, también. “Cada año preparamos un calendario con fotos del pueblo para regalar a los clientes, quisimos que este proyecto crezca y decidimos hacer una exposición benéfica con las fotos”, comenta Rubén.

La idea de esta exposición es vender las fotografías expuestas y recaudar fondos para el Patronato de Rehabilitación de Constanza, recién estrenado en esta provincia. “Mi mamá, Mercedes Antonia Pérez, es la presidenta del patronato, y se nos ocurrió que vender las fotografías sería una buena forma de crear un fondo de ayuda para esta institución”, dice el fotógrafo.

Las imágenes más impactantes del valle de Constanza se tomaron desde la Loma del 80, una montaña que no tiene acceso vehicular ni está adecuada para el turismo, pero que posee una vista impresionante. Otro de los logros obtenidos a raíz de esta exposición, es que las autoridades se han interesado en crear un mirador desde esta loma y adecuarlo como atractivo turístico de esta provincia.

Además, con esta exposición se retomará la tradición de la semana cultural de Constanza, donde los oriundos de “La nueva Suiza” podrán presentar números musicales, pinturas, escrituras, poesías y demás. Desde este año, podrán ir preparándose para la semana cultural que se celebrará en noviembre del año próximo. y Norys Vélez

Tendencias / Rubén Abud

pirámides

n El

campanario de la iglesia

Se construyeron en la época de Trujillo. Son muy emblemáticas “Es una iglesia muy bonita y llama mucho la atención. Todos de Constanza, pues es un punto cardinal donde se divide la toman fotos generales de ella, pero quise tomar una foto más isla. // simbólica y abstracta”. //

n Salto

de aguas blancas

Sus aguas cristalinas le han otorgado el nombre de “Salto de aguas blancas” a este balneario de Constanza. // DÓNDE Asociación de Productores Hortícolas del Valle de Constanza, Inc. CUÁNDO Sábado 10 de diciembre, 6:30 p.m.

CUÁNTO Fotografías RD$10,000 Calendarios RD$500

n Valle

encantado

n Paisajes

bañados en neblina

El resultado de la osadía de Rubén de subir a la Loma del 80. “La interacción de neblinas con las casas y los bosques. Los Subir de madrugada, a caballo, con un guía y cámara en mano, atardeceres, donde se ve esa niebla que rodea los sitios son valió la pena al ver el resultado obtenido. // iconos del pueblo”. //

[35] ESTILO|S 3 DE DICIEMBRE DE 2011

n Las

Tendencias / Tissage

TISSAGE

Redecorando espacios Llegó la Navidad, y con estas celebraciones, el interés de redecorar la casa acorde a las tendencias actuales. La tienda Tissage, en busca de ofrecer opciones innovadoras a sus clientes, introdujo al mercado las nuevas líneas de la marca Casamance y Camengo; y para presentar las novedades recibieron a Maxime Cappon, responsable de exportaciones de esta línea textil francesa, quien habla de la nueva colección y las tendencias decorativas para esta temporada otoño-invernal.

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FOTOS: BAYOAN FREITES

¿Cómo define a Casamance y Camengo?

Estas son dos marcas del grupo francés Texdecor, especializado en alta decoración de papel tapiz y telas. Casamance se caracteriza por ser más exclusiva, sofisticada, sobria y lujosa; Camengo, por el contrario, por ser más joven, atrevida y colorida.

¿Qué cualidades encontraron en Tissage para elegirlos como los representantes exclusivos de sus líneas en RD? Nosotros tenemos una política de empresa bien especial, queremos tener el mejor punto de venta de cada país. Desde hace dos años tomamos la decisión de trabajar únicamente con Tissage porque compartimos el mismo gusto en cuanto a decoración, y porque si somos una marca que ofrece calidad, nuestros representantes deben tener el mismo criterio.

¿Cómo define el papel tapiz de estas marcas?

Ofrecemos dos tipos de papel tapiz: el vinílico y el textil. El vinílico es un papel que por encima del vinil tiene un revestimiento muy resistente, es un papel de reproducción de texturas como sedas, madera y rafia. El textil no es tejido, sino una fibra de papel que le da un toque muy agradable al tacto, es un papel más de diseño. El esfuerzo de esta creación es más en el diseño, mientras que el vinílico se concentra en la textura.

¿Qué tiempo de garantía tienen estos papeles?

Regularmente duran de 30 a 50 años. ¿Se le debe dar algún tipo de mantenimiento especial?

Todos nuestros papeles son resistentes al agua y al fuego, responden a los estándares de resistencia al fuego de Europa.

Los papeles más delicados son los de fibra textil, tipo rafia o seda, porque son de fibra natural, y merecen un cuidado especial. A los nuestros, como tienen un revestimiento vinílico, se les puede dar cualquier mantenimiento.

Y en cuanto a telas ¿qué ofrecen?

Tenemos diferentes estilos. Lo bueno de ambas marcas es que permiten ofrecer todo tipo de estilos, desde el más conservador hasta el más moderno.

y Norys Vélez

TIPS Y TENDENCIAS n Para esta temporada vienen los colores oscuros, como morado, tonos azules, grises y negros. n Los colores de cada espacio de la casa deben ir vinculados con otros. n El papel tapiz no tiene distinción de espacio; se puede colocar en cualquier parte de la casa: cocina, baño o sala. n Para elegir el color del papel tapiz, debe decidir el estilo que quiere.

Para un ambiente clásico, son ideales los colores neutros como beige, crema y blanco; si quieres algo más sobrio, opta por grises y azules. n Los estampados de temporada son las formas geométricas y dibujos étnicos y de origen oriental.

Estas tendencias son para los más atrevidos. Para los de gusto más conservador, se sugiere el damasco. n Las telas de moda son los visillos de lino y fibra sintética, terciopelos y metálicos. n Debe existir una coherencia entre el papel tapiz y la tela. Cada una de las colecciones tienen piezas combinadas para ambas cosas. n Se pueden mezclar los colores, pero jamás los estilos. Luce bien combinar un color neutro como el crema con uno atrevido como el naranja, pero no queda bien combinar un estampado clásico con uno moderno.

Tendencias / Tricia Milaneze

ESTILO|S 3 DE DICIEMBRE DE 2011

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Tricia Milaneze

Michelle Selman

Lujosas creaciones artesanales Seis razones para tener un diseño de Tricia Milaneze

Versátil, extravagante, multicolor y lujosa. Así es Lavish, la nueva colección de la brasileña Tricia Milaneze, con la que presenta una gran variedad de piezas tejidas a mano, logrando una increíble fusión de hilos de oro y piedras preciosas. Si la idea de tener una pieza de esta colección en tu joyero anda rondando en tu cabeza, es tiempo de celebrar, pues la línea está disponible en el país; pero si te queda alguna duda, estas seis razones son para ti. TEXTO: NORYS VÉLEZ

n 1.

La variedad de piezas

Las piezas son muy versátiles y fáciles de combinar. Cada diseño ha sido tejido a mano, con extremo cuidado, logrando así piezas diferenciadas y bien cuidadas.

Dentro de esta colección se pueden encontrar aretes pequeños y largos, argollas, brazaletes, collares, broches, entre otros complementos para el vestuario.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Tendencias / Tricia Milaneze

El efecto multicolor

La línea de Tricia se distingue por lo multicolor de sus piezas. Se destacan los colores azul, la combinación de azul con negro, rojo con negro y morado con dorado. “Antes de crear una pieza pensamos mucho en los colores que se van a combinar, buscamos crear un efecto visual impactante”, afirma la diseñadora. n 3.

Calidad de los materiales

Todos los diseños están elaborados con

hilo de cobre bañados en oro 18 quilates, tejidos a mano en técnica de crochet, con cristales y piedras incrustadas, logrando piezas para uso diario, así como para las más extravagantes fiestas. n 4.

De todo para todas

Hay piezas de todos los tamaños y colores para complacernos a todas. Hay accesorios pequeños y sobrios para las más conservadoras, y los hay también llamativos y coloridos para mujeres ex-

travagantes que buscan ser tema de conversación. n 5.

Premios ganados

La línea Lavish de Tricia Milaneze nació en 2005 e inmediatamente se situó entre las líneas de joyas de bisutería más cotizadas de Europa, los Estados Unidos y Latinoamérica. Ha sido reconocida internacionalmente y galardonada con premios a mejor diseño del año en Europa por sus vistosas y originales creaciones.

Recientemente obtuvo el premio Sheriff de Mode, en París. n 6.

Están disponibles en RD

Los diseños de Lavish están disponibles en Michelle Accesorios, quien es su representante exclusivo, y en las tiendas autorizadas Jenny Polanco en Santo Domingo y Tarmarie en Santiago. En EEUU, Lavish se encuentra presente en las más exclusivas tiendas por departamentos, como Nordstrom y Anthropology.

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n 2.

Entrevista / Iamdra y Dafne

Es cierto que los polos opuestos se atraen. Un ejemplo es la unión de estas dos comunicadoras. Iamdra se destaca por ser muy dulce, tranquila y organizada; Dafne por ser la más proactiva y ágil. Sin embargo, han logrado unificar sus disímiles personalidades para dar vida a un proyecto de temporada que resume la esencia de la Navidad: “La realidad de un sueño”.

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IAMDRA FERMÍN Y DAFNE GUZMÁN COMUNICADORAS

Convierten en realidad el sueño de estar juntas en TV

¿De qué se trata este proyecto de temporada?

La realidad de un sueño es un programa de temporada que inicia el 27 de noviembre y finaliza el 1ero. de enero. Son seis entregas, en las cuales pretendemos realizar el sueño a cinco personas o grupos de personas. La transmisión será los domingos por Teleantillas, a las 8:00 de la noche; con retransmisión en nuestros espacios. En Iamdra, del 26 al 30 de diciembre, a las 5:00 de la tarde; y en De Calle con Dafne en dos de sus entregas de diciembre. Nos sentimos muy contentas con este proyecto, en la producción estamos trabajando con Pedro Urrutia, de Ave Studio. La calidad de lo que están haciendo es como si fuera una película, estamos sorprendidas, es un equipo joven, con mucho brío. Esta será una propuesta muy diferente, en HD.

Entrevista / Iamdra y Dafne

¿Este es el ensayo para otros proyectos juntas?

IAMDRA: Vamos a ver cómo nos va. Por ahora pensamos repetir “La realidad de un sueño” para la próxima Navidad. ¿Qué sueños convertirán en realidad?

IAMDRA: El primer sueño es una fiesta en el asilo de ancianos San Vicente de Paúl en Santiago. Le llevamos una orquesta que cantó música de su época, escuchamos sus historias, bailamos con ellos. En el segundo episodio seremos cómplices del compromiso de una pareja; conseguimos el anillo, les dimos regalos. Fue muy romántico, por el lugar y la manera de la petición de matrimonio. En el tercer capítulo le concedimos a una fan conocer el artista que ha inspirado su vida.

Otro fue traer un señor que tenía mucho tiempo en los Estados Unidos sin ver a su familia, le pagamos el vuelo, y preparamos una cena familiar. El último sueño, también de bien social, fue obsequiarle juguetes, electrodomésticos y remodelar el apartamento de una familia con muchas carencias, donde vive una señora con sus hijos y unas nietas que cuida porque la madre falleció.

DAFNE:

¿Cómo fue la selección de estos sueños?

IAMDRA: La gente lo envió a la producción, y seleccionamos estos cinco porque quisimos abarcar diferentes grupos de la sociedad, como niños, jóvenes, ancianos, unidad familiar. ¿Cuál es su historia favorita?

IAMDRA: La de los ancianos me dio muy duro. Estaba en el hospicio y pensaba que yo iba a llegar a esa edad y quisiera que mi familia cuide de mí. Me puse a pensar que no era tan afortunada, porque no tengo a mis abuelos, todos fallecieron.

DAFNE: Por el reto que conllevó yo diría que la del artista, porque viajamos a Miami de un día para otro.

Si tuvieran la oportunidad de enviar una carta a un programa como éste, ¿qué sueño pedirían?

IAMDRA: En mi familia hay una persona que es adicta a las drogas, hemos enfrentado la situación de que los centros

TAL CUAL DAFNE: + Iamdra es muy organizada. + Me gusta trabajar con ella porque hacemos un balance. + Ella es más dulce que yo. + La gente no sabe que Iamdra odia sus buches.

IAMDRA: + Dafne es súper eficiente. + Me gusta trabajar con ella porque resuelve. + Ella es más proactiva que yo. + La gente no sabe que Dafne es súper despistada.

de rehabilitación tienen un costo tan elevado que una persona que no pueda pagarlo, simplemente se queda sumido en esa miseria. Tuvimos que tomar la decisión de encerrarla en un centro, fue una inversión que valió la pena, porque ella ya está recuperada, pero ¿qué pasa con las familias que no pueden hacer una inversión como tal? Para mí, un sueño que quisiera que se hiciera realidad sería un centro de rehabilitación que sea gratis o por lo menos a bajo costo.

DAFNE: Yo pediría una historia de acción social, algo que sea de ayuda a algún sector olvidado de la sociedad; como estos que hemos hecho con los ancianos o las niñas huérfanas.

¿Cuál ha sido la clave para mantenerse bien posicionadas siendo tan jóvenes?

IAMDRA: La perseverancia. Caerme y volver a levantarme. Steve Jobs dijo una vez que el que triunfa no es que el tiene más talento, sino el que se mantiene luchando por lo que quiere.

DAFNE: La constancia y perseverancia.

Cuando me propongo algo no acepto un no. En algunos casos eso es malo, pero mi lema es que uno tiene que soñar en grande, pero también trabajar por conseguir ese sueño. ¿Cuáles son sus planes independientes en términos profesionales?

IAMDRA: Seguir con Iamdra, que acaba de salir al aire, estoy muy contenta con lo que se ha logrado. Contratamos productores nuevos, cambiamos la escenografía, la línea gráfica y mi imagen; estamos trabajando un programa de entretenimiento de transmisión diaria, ya no es un programa juvenil. El año que viene pensamos incursionar con otros programas de temporada que puedan complementar esta propuesta.

DAFNE: Seguir inyectándole elementos a De Calle con Dafne para que siga evolucionando a nivel de contenido.

y Norys Vélez Fotos: Bayoan Freites Estilismo: Miguel Alejandro The Producer Aretes: Personal Shopper Maquillaje Iamdra: Isabel Marten Locación: Acrópolis Center.

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¿Cómo surge la combinación Iamdra y Dafne?

IAMDRA: Ambas tenemos un perfil de trabajo similar, pues somos conductoras, pero también aportamos en el aspecto de producción y manejamos partes administrativas. Hace tiempo queríamos hacer un proyecto juntas, los directivos del canal lo habían sugerido, y ya se dio la oportunidad.

DAFNE: Sí, estábamos locas por trabajar juntas, pero no se había dado por los compromisos individuales de cada una.

Finalmente nos pusimos de acuerdo y ya estamos sobre rueda.

Entre fogones / Casa Loma Alta / Joan Prats

CASA LOMA ALTA

Un delicioso paisaje

La experiencia gastronómica del restaurante Casa Loma Alta ofrece la oportunidad de poder aventurar a través de la naturaleza sin perder la comodidad de un hogar y disfrutar de una vista impresionante a la vez que se degustan dulces tentaciones en medio de un paraíso natural.

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Todo comenzó con lo que era la casa de veraneo del diseñador de interiores Máximo Mota. Después de dejarse llevar por el consejo de algunas amistades creó Casa Loma Alta, un restaurante de primera que aún mantiene la esencia de un acogedor hogar campestre.

Cuando visite por primera vez Casa Loma Alta tendrá la sensación de que ha llegado a un hermoso hogar rodeado de espléndidos árboles y flores. Al pasar por sus puertas se topará con un hermoso salón, cómodo y amplio, pero si sigue caminando llegará a una amplia terraza

donde se encuentran las mesas del restaurante y desde donde se puede apreciar un sublime panorama compuesto por montañas y vegetación. El paisaje no sólo es otro detalle de Casa Loma Alta, es un ente viviente que se mantiene en un estado de cambio constante. La interacción de las nubes y el sol sobre las montañas que conforman la Cordillera Central causan un hermoso rejuego de luz, sombra y colores que hacen que el lugar cobre vida. Puede observar los alrededores por horas sin aburrirse y es la causa de que cada vez que pase por el restaurante las vistas se mantengan frescas y el ambiente siempre agradable. El restaurante también cuenta con diversas terrazas al descubierto ubicadas a su alrededor que

son perfectas para los que prefieren comer al aire libre. Las terrazas están rodeadas por bellos jardines compuestos por agapantos, azucenas, caprichos, azulines, antrurium, iris moradas, blancas y amarillas, orquídeas, Isabel ll, platanillos, gallitos, camarones y amapolas. Estas y otras cualidades hacen de Casa Loma

FOTOS: BAYOAN FREITES

Entre fogones / Casa Loma Alta

CASA LOMA ALTA DÓNDE

En la comunidad montañosa de Cambita, en San Cristóbal, a 45 minutos de la capital. Se hacen reservaciones.

TELÉFONO

809.981.3385 ó 809.543.0315 HORARIO

nacional que incluye exquisitos platos criollos y que puede dejar satisfecho a cualquier persona sin importar sus gustos. Entre sus platos más populares están la crema de auyama, churrasco, tortelones al pesto, sancocho, pechuga al melocotón y pimientos rellenos. También sobresalen postres como el flan de auyama, el pie de ciruela, el de manzana, el de naranja, los casquitos de guayaba y “La tentación de Ana”, una creación exclusiva de la chef que consiste en manzana caramelizada al licor, un plato especialmente exquisito y popular. Vale la pena destacar que todos los ingredientes utilizados en

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la cocina son naturales y la gran mayoría se cultivan ahí mismo.

Actualmente se está reelaborando el menú con una sección para vegetarianos.

Mientras tanto no tienen de qué preocuparse. Si ordenan un plato y desean que no tenga ningún condimento de origen animal pueden estar seguros que así será.

Aquí se encontrará con un ambiente acogedor y se sentirá como en casa de un amigo. Por ejemplo, si en algún mo-

mento siente que el clima está frío se le ofrecerán frazadas para abrigarse.

En cuanto al diseño interior cuenta con un estilo ecléctico, cada mesa está decorada de manera diferente, en cada una los detalles como las vajillas, las sillas y los manteles se distingue una procedencia única. Aun así prevalece una armonía que refuerza el concepto que ha desarrollado Don Máximo como decorador, una idea que consiste en que en esta isla prevalece una mezcla de razas, que este estilo es el que más se adapta a nosotros y nos hace sentir más acogidos.

Mientras tanto, en Casa Loma Alta se preparan para las actividades de la temporada navideña, continúan ofreciendo a sus visitantes deliciosos platos con un excelente servicio y una impresionante vista, y Don Máximo sigue disfrutando de la majestuosa experiencia de ver siluetas y nubes jugando sobre las superficies de las montañas. y Joan Prats

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Alta un espacio ideal para la celebración de compromisos, bodas, fiestas temáticas, retiros, cumpleaños y otras actividades.

Por supuesto, sigue siendo un excelente lugar para realizar simples encuentros entre familiares y amistades.

Una parte de la experiencia de Casa Loma Alta es la aventura que se vive con el recorrido que debe realizar para alcanzar el monte donde se encuentra, pero esto sirve para apreciar con más satisfacción la belleza del paisaje que lo rodea y los deliciosos platos que componen el menú creado por Ana Cuevas.

Esta chef ha creado una selección inter-

Desde las 11:00 a.m. hasta que se vayan los clientes, todos los sábados, domingos y días feriados.

Entre catas y letras / Cecilia Gadea

Hace unas semanas tuve la oportunidad de dirigir una cata de espumantes “solo para chicas”.

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La verdad es que si bien he realizado esa actividad muchas veces en el pasado, nunca se había organizado especialmente para féminas, en un deliberado acto vínico de clara discriminación de género.

Conformaron la muestra bellas mujeres dominicanas; algunas jovencitas, otras en su plenitud y otras maduritas, pero ninguna chancluda. ¡Antes muerta que sencilla! diría mi amiga Alexandra.

Me sorprendió en aquella oportunidad el vínculo casi natural que tenemos las mujeres con los espumantes. Su glamour innato se convierte en un accesorio más de nuestra coquetería y nuestra sensibilidad los aprecia conectando nuestros sentidos con sus distintos aromas, sabores y texturas.

Desde el final seco y cítrico de un Prosecco extra brut, pasando por la complejidad y perfumados tonos a vainilla, pan tostado y melocotón de un Champagne hasta el atractivo dulzor de un Cava demi sec, todas las chicas encontraron esa tarde a su compañero ideal. Y se quedaron buen tiempo con él, lo abrazaron, le

susurraron al oído y bailaron largo rato hasta dejarlo desbarataoooo.

Reivindiqué entonces la libertad de elegir que tenemos las mujeres. Pero para elegir hay que conocer y para conocer hay que probar. Es como andar de amores por internet, todo muy lindo, muy romántico, pero hasta no encontrarse en vivo y en directo con el susodicho en cuestión, la elección no está completa ni el vínculo afianzado.

Una vez más pensé: ¡qué lindo sería en estas fiestas poder cenar sólo con espumantes! Comenzando con un Prosecco ligero que nos vaya abriendo el apetito para luego continuar con un cava Reserva de mayor volumen en boca acompañado con una entradita a base de pescados o mariscos no demasiado sazonados para no perdernos ningún detalle del vino. Podríamos también ha-

cernos los locos y comenzar con una degustación de ostras frescas con un champagne joven de acidez punzante y notas que nos recuerden la perfumada cáscara de una lima.

Si de contundencia se trata, de mayor peso e intensidad el plato, podríamos pasar entonces a un champagne de larga crianza o a un cava Gran Reserva. A este señor lo podremos maridar con aves o pescados con salsas a base de crema o quesos, para pasar luego a los rosados que nos darán los taninos suficientes para limpiar nuestro paladar, aun cuando el bocado sea de carne de res. ¿Y para el postre? Avanzaríamos por el mar burbujeante de los espumantes demi secos y dulces. Hay excelentes opciones en el mercado, es sólo cuestión de buscar.

Preste atención a las etiquetas: términos como Nature, Extra Brut, Brut, Semi Sec y Doux (dulce), le indicarán en forma creciente el grado de dulzor del espumante. Desde un vino totalmente seco con 0 gramos de azúcar residual por litro (Nature, Extra Brut) hasta uno de más de 50 (Doux/Dulce); las demás clasificaciones danzarán en el medio.

Otra indicación útil son los términos Reserva y Gran Reserva. Le estarán sugiriendo grados crecientes de madurez o añejamiento del espumante. Usualmente,

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Mujeres, burbujas y otras vainas en estas fiestas

un cava o un champagne se embotellan entre los 9 y los 15 meses contados a partir del comienzo de su elaboración. Si alguno de estos términos aparece en la etiqueta, le estará indicando que el vino se ha añejado por más tiempo ganando pues en personalidad y complejidad.

Así que ya sabe. Ahora, ¡anímese a probar y después me cuenta!

y escuela@sommeliersdelcaribe.com Cecilia Gadea Directora Escuela de Sommeliers del Caribe

Backstage / Pablo Ferrer

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Vamos con una de orgullo patrio. Hace falta, en estos tiempos convulsos y preelectorales, en los cuales a muchos de ustedes (como me pasó a mí en España hace un par de semanas) les avergüenza compartir nacionalidad con ciertos tipejos. Pues bien, la cosa va de dominicanos ausentes-presentes, que han dicho ‘aquí estoy’ en playas extranjeras y han dejado (siguen dejando) una huella de las buenas entre humanos que no saben lo que es una ciguapa, ni el sabor del concón, ni un out por la vía 63. Aquí en mi tierra estuvo recientemente un tíguere que responde al nombre de Marel Alemany: talento singular en lo musical, lo audiovisual y lo personal. Uno de esos tipos de buena pasta, que propagan la buena onda por doquier. Vino Marel a actuar en Madrid y al Festival A Cántaros de Zaragoza, reclamado por la organización tras dejar una excelente impresión en el concierto que ofreciera acá en abril. Esta vez, además, venía de gira de miel: combinó el placer de su viaje de recién casado con Diana (qué gran chica) con el gozo de subirse a un escenario, para dar rienda suelta a su creatividad. Como escudero fiel en la guitarra, otro crack: Karel Kalaf, londinense por residencia, criollo hasta la tambora.

Por aquí sigue, y cada vez más firme en su búsqueda de la felicidad, el señor

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

No hay sordos en Quisqueya

Marel Alemany

Leo Susana. Participó en el Festival A Cántaros una semana después que Marel: en el certamen estaban Aute y Roque Narvaja, por cierto. Leo, camaleónico a más no poder, lanza estos días su primer disco en solitario, una colección de personalísimas versiones de temas que le han tocado la fibra sensible: desde leyendas del metal a cantautores malditos... con tres temas de cosecha propia en el menú, además. Allá donde se pasea guitarra en mano, el barbú genera entusiasmo y admiración.

MAREL ES UNO DE ESOS TIPOS DE BUENA PASTA, QUE PROPAGAN BUENA ONDA POR DOQUIER. El mejor piropo conjunto que he oído en mucho tiempo se lo lanzaron a los tres artistas mentados una noche de jueves, hace un par de semanas, mientras im-

provisaban en un café por pura diversión, antes y después de los conciertos oficiales. “¿Pero es que no hay ningún dominicano sordo?”. La frase es de un guitarrista español que ya ha compartido en veladas fiebruses con Tony Almont, Pavel Núñez, Pablito Cavallo, Sergio Vargas, Audrey Campos o el simpar Carlos Alfredo Fatule, todos protagonistas en los últimos años de noches singulares y musicales en España.

“No, ninguno, mi hermano”. Eso dije yo, que puedo, tras una década quisqueyana topándome con la música en cada esquina. El verano pasado, en mi última visita a Santo Domingo, me encontré una noche celebrando en la calle la licenciatura de un buen amigo, Gregory: Tony Almont me dio las coordenadas y caí allá sin pensarlo, Núñez de Cáceres p’arriba.

En una callecita cerrada, con dos micros y una guitarra, me encontré a Rafa, Laura y Papolo, la Tribu del Sol. Tony también salió a lanzar unos versos musicados al aire. La gente estaba en fiesta, en can, pero al mismo tiempo miraba embelesada a los artistas: todos éramos conscientes de estar viviendo un momento de privilegio. Yo llevo muchos en mi valija, aquí y allá. Brindo por eso, y por ellos: musicazos, ha sido un placer conocerles.

y pferrer@diariolibre.com

FOTO: RI CARDO ROJAS

Con los ojos abiertos / Ginny Taulé

ESTILO|S 3 DE DICIEMBRE DE 2011

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Divertida Hoy me siento divertida. Contenta, traviesa, pícara.

Díscola como un arcoíris rebelde con los colores desordenados; o como un ‘cui-cui’ infantil incontenible aunque haya orden de silencio.

Relajada como mirar el mar entre los dedos de los pies acostada en la arena; como una franela de algodón domada por el uso; o como ir a desayunar un domingo en la mañana.

Fresca como cruzar en pijama donde los vecinos.

Enternecida como un abrazo de oso con efectos de sonido.

Conmovida como descubrir referencias comunes; o como la noche en que se estrena el arbolito.

Inspirada como un campo de girasoles en un día de brisa; como recibir el amanecer dibujando; como prender la lámpara en medio de la noche para parir un poema.

Decidida como la luna parrandera que ayer me acompañó hasta el mediodía.

Resuelta como usar botas de vaquero y sandalias con plataforma; como tener una actitud combinada entre Morena Mía de Miguel Bosé y La Loca de Shakira.

Agitada como una carrera bajo un aguacero sorpresivo.

Perspicaz como una observación hilarante en medio de la formalidad.

Osada como una gota de rojo que salpica en el centro de un dibujo todo azul; como un diccionario reinventado; como el pensamiento transgresor inconfesable que se goza en silencio.

Inquieta cual burbujas en una copa de cava helada.

Provocadora como las cosquillas que provoca en el cuello un dedo infractor.

Excitada como cuando una conversación escala hasta construir entre dos lo que uno solo no vislumbraba.

Atrevida como pintarse una uña en cada mano de un color distinto al resto.

Libre como dejarse caer en la cama con los brazos abiertos; como soltarse el cabello y sacudirlo.

OSADA COMO UNA GOTA DE ROJO QUE SALPICA EN EL CENTRO DE UN DIBUJO TODO AZUL; COMO UN DICCIONARIO REINVENTADO.

Alocada como bajar al revés las escaleras eléctricas; como cantar el mismo estribillo mil veces.

Expectante como quien tiene un sustico de emoción en la barriga; como sazonar los planes; como recibir un mensaje bandido.

Embebida como con un caleidoscopio apuntando a la luz; como fiebrar un disco en un largo paseo.

Aliviada como soñar algo espectacular y poder recordarlo.

Endulzada como un sorbeto de mandarina.

Valiente como decir sí y atreverse.

Sabrosa como bailar “El Arroyito” y continuar pisao con “25 horas al día vida mía...” para después seguir con Marc Anthony porque ciertamente “Valió la pena”.

Contenta, traviesa, pícara, díscola, relajada, fresca, enternecida, conmovida, inspirada, decidida, resuelta, agitada, perspicaz, osada, inquieta, provocadora, excitada, atrevida, libre, alocada, expectante, embebida, aliviada, endulzada, valiente, sabrosa... divertida. Como serpentina de alegría, como confeti de ilusiones, como rizos de vida, simplemente porque sí.

y gtaule@estilos-dl.com