Éditorial

Chères anciennes, Chers anciens, Bienvenue dans la nouvelle version de votre eJournal. Nous espérons que cette nouvelle mise en page vous plaira.

À l’instar de la nouvelle présentation de l’eJournal, l’émergence de nouvelles technologies et l’augmentation des attentes des consommateurs accentuent l’importance des approches novatrices dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Alors que le secteur de l’hôtellerie et de la restauration continue d’évoluer et de s’adapter aux demandes et aux tendances des clients, l’esprit d’entreprise et les start-ups prennent de plus en plus d’importance pour la croissance et le succès du secteur.

Dans ce numéro, nous explorons le monde de l’entrepreneuriat et des start-ups dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Lisez les histoires d’entrepreneurs AEHL qui ont réussi et de leurs initiatives, ainsi que les points de vue et les conseils de vos pairs et des experts du secteur.

Rejoignez-nous pour comprendre l’importance de l’expérience client, le rôle de la technologie et l’impact de l’évolution du comportement des consommateurs.

Nous espérons que ce numéro incitera nos lecteurs à faire preuve de créativité et d’innovation pour s’adapter au paysage en constante évolution du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

#EHLFamily