Moscow Mule

John Martin, Jack Morgan e Sophie Berezinski e uma arriscada estratégia de marketing. Um trio e uma história sensacional de 1941 na criação de uma bebida que conquistou o mundo. Um spoiler desse enredo é a localização geográfica: EUA. Isso, mesmo! O Moscow Mule não surgiu na Rússia, mas uniu um trio audacioso na criação de um drink saboroso e elegante. Vamos voltar um pouco no tempo e chegar em 1939 quando John Martin comprou os direitos sobre a venda da autêntica vodca russa Smirnoff. Os impasses políticos entre EUA e Rússia também determinaram que a bebida não conquistasse o paladar e o estoque permaneceu parado na distribuidora. É neste cenário que aparece Morgan, amigo de Martin e proprietário de um bar em Hollywood, que criou a própria cerveja de gengibre que também não fez sucesso e continuou dentro dos barris. A russa Sophie Berezinski, herdeira de uma fábrica russa de canecas de cobre, imigrou aos EUA com um lote dos produtos. De porta em porta para vender os produtos por Hollywood, chegou ao Cock ‘n’ Bull Pub, o famoso estabelecimento na também renomada Sunset Strip. Ali, conheceu o proprietário Jack Morgan. O trio completo com John uniu a mistura da Smirnoff com a cerveja de gengibre e as canecas de cobre. Estava criado o drink da canequinha.

O fato é que a primeira versão do Moscow Mule tem vodka, cerveja de gengibre e um toque de limão na charmosa caneca de cobre. Uma dose de ousadia de Martin elevou o drink numa nova estratégia de marketing. Em 1974, o lançamento das câmeras Polaroid e a bebida nos cardápios de vários bares trouxe uma nova oportunidade para a ideia. Martin percorreu os estabelecimentos para ensinar os bartenders a fazerem o drink.

Depois pedia ao barman para posar em uma foto com uma caneca de Moscow Mule e uma garrafa de Smirnoff. Acabou? É, claro que não, e ma história ainda tem a uma versão tupiquinim. Uma curiosidade é que o Moscow Mule com espuma que muitos brasileiros conhecem é obra do bartender Marcelo Serrano, que reinventou o clássico para uma competição de drinks nos anos 2000, adicionando a espuma de gengibre para dar textura e, com isso, não só entrou para a história da coquetelaria nacional como definiu uma nova maneira de aproveitar a receita.

INGREDIENTES

• 60 ml vodka

• 10 ml limão Taiti

• 20 ml extrato de gengibre

• 150 ml club soda

• Gelo

MODO DE PREPARO

Em uma caneca de cobre, adicione gelo.

Coloque todos os ingredientes e complete com a soda.

Finalize com um ramo de hortelã.