Roadmap to a Purebred Jersey Herd / Chemin vers un troupeau Jersey pur-sang

Roadmap to a Purebred Jersey Herd / Chemin vers un troupeau Jersey pur-sang

2021 SAW 12,261 REGISTRATIONS INTO THE JERSEY CANADA HERDBOOK, THE HIGHEST SINCE 1963, AND CONTINU- ING A GROWTH TREND THAT HAS SEEN REGISTRATIONS DOUBLE IN THE LAST 20 YEARS. What is driving this growth in registered Canadian Jerseys, and more importantly, how can your bottom-line benefit from this trend that shows no sign of slowing down?

WHY BUILD A PUREBRED JERSEY HERD? According to the Jersey Canada constitution, purebred status is defined as: “… any Jersey male or female which is typical of the Jersey breed … and is determined to be at least 31/32 (96.87%) Jersey.” Compared to industry average, purebred Jerseys calve earlier, stay healthier, breed back sooner and produce a higher value product. They produce more milk solids per kg. of body weight than larger breeds, more efficiently using less feed. As the herdbook and genomic base of Jerseys grows in Canada, the breed continues to improve.

DO YOU HAVE JERSEY-SIRED CROSSBREEDS TO REGISTER? Many commercial dairy producers across Canada have been experimenting with crossbreeding, particularly with Jersey crosses. Jersey-cross animals are extremely popular in New Zealand and are becoming more commonplace in the United States. If you have crossbred progeny, these can still be recorded and graded up to purebred status.

WHAT IS GRADING UP? For Jersey offspring to be considered a registered purebred they must have a purebred sire and a dam that is at least 93.7% by Jersey Canada standards. For breeders that wish to grade-up animals that are not purebred, the process is as follows:

• Step 1. Base animals (Female only) are recorded in the Jersey database at 0%. Base animals have a non-registered Jersey sire or unqualifying registered Jersey, and an unrecorded dam or a dam of another breed. The cost to record base animals is $9 per female.

• Step 2. The offspring from a base animal (0 % female) and a purebred Jersey sire can be registered as a percentage animal at 50%. Registration cost is $20 per female.

• Step 3. Progeny from a 50% registered female and a purebred Jersey sire can be registered as a percentage animal at 75%. Registration cost for members is $20 per animal and $31 per animal for non-members (if registered before three months of age).

• Step 4. Progeny from a 75% registered female and a purebred Jersey sire can be registered as a percentage animal at 87.5% - and most shows accept Jersey animals at this grade level & are eligible for awards. Registration cost for members is $20 per animal and $31 per animal for non-members (if registered before three months of age).

• Step 5. Progeny from an 87.5% registered female and a purebred Jersey sire can be registered as a percentage animal at 93.7%. Registration cost for members is $20 per animal and $31 per animal for non-members (if registered before three months of age).

• Step 6. Progeny from a 93.7% registered female and a purebred Jersey sire can be registered as purebred. Registration cost for members is $20 per animal and $31 per animal for non-members (if registered before three months of age). For more information on crossbred recordation and Jersey Canada’s Grade-Up Program, contact the Jersey Canada Registrar at (519) 821- 1020 ext. 101.

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En 2021, on a vu 12 261 enregistrements dans le livre généalogique de race de Jersey Canada, le plus grand nombre depuis 1963 et qui continue la tendance de croissance qui a vu le nombre d’enregistrements doubler au cours des 20 dernières années. Qu’est-ce qui motive cette croissance de Jerseys canadiennes enregistrées et, plus important encore, comment vos revenus peuvent-ils bénéficier de cette tendance qui ne semble pas s’essouffler?

POURQUOI BÂTIR UN TROUPEAU JERSEY PUR-SANG? Selon la constitution de Jersey Canada, l’état de pur-sang est défini par : « …. tout animal Jersey, mâle ou femelle, qui est typique de la race Jersey… et dont on a déterminé qu’il est au moins 31/32 (96,87 %) Jersey. » Comparativement à la moyenne de l’industrie, les Jerseys pur-sang vêlent plus jeunes, restent en santé, peuvent être re-saillies plus rapidement et produisent un produit de plus grande valeur. Elles produisent plus de solides du lait par kg de masse corporelle que les races plus grandes, plus efficacement et en utilisant moins d’aliments. Alors que le livre généalogique et la base génomique de Jersey s’agrandissent au Canada, la race continue de s’améliorer.

AVEZ-VOUS DES ANIMAUX CROISÉS DE TAUREAUX JERSEYS À ENREGISTRER? Plusieurs producteurs laitiers commerciaux de partout au Canada ont expérimenté avec les croisements, particulièrement avec des Jerseys. Les animaux croisés Jerseys sont extrêmement populaires en Nouvelle-Zélande et deviennent de plus en plus courants aux États-Unis. Si vous avez de la progéniture croisée, celle-ci peut quand même être inscrite et mise à niveau jusqu’à être pur-sang.

QU’EST-CE QUE LE PROGRAMME GRADE-UP? Pour que les veaux Jerseys soient considérés comme étant pur-sang enregistrés, ils doivent avoir un taureau pur-sang et une vache qui est pur-sang à au moins 93,7 % selon les normes de Jersey Canada. Pour les éleveurs qui désirent augmenter la pureté des animaux qui ne sont pas pur-sang, voici le processus (ce processus ne s'applique pas aux taureaux) :

• Étape 1. Les animaux de base sont inscrits dans la base de données Jersey à 0 %. Les animaux de base ont un taureau Jersey non enregistré ou non pur-sang et une vache non enregistrée ou d’une autre race. Le coût pour enregistrer un animal de base est de 9 $ par génisse.

• Étape 2. Une génisse provenant d’un animal de base (0 %) et d’un animal Jersey pur-sang, peut être enregistré comme animal à pourcentage à 50 %. Le coût pour de l'enregistrement est de 20 $.

• Étape 3. Les progénitures d’une vache enregistrée à 50 % et d’un taureau Jersey pur-sang peuvent être enregistrées comme animal à pourcentage à 75 %. Le coût d’enregistrement pour les membres est de 20 $ par animal et 31 $ par animal pour les non membres (si enregistré avant l’âge de 3 mois).

• Étape 4. Les progénitures d’une vache enregistrée à 75 % et d’un taureau Jersey pur-sang peuvent être enregistrées comme animal à pourcentage à 87,5 % - et la plupart des expositions acceptent les animaux Jerseys ayant atteint ce niveau. Le coût d’enregistrement pour les membres est de 20 $ par animal et 31 $ par animal pour les non membres (si enregistré avant l’âge de 3 mois).

• Étape 5. Les progénitures d’une vache enregistrée à 87,5 % et d’un taureau Jersey pur-sang peuvent être enregistrées comme animal à pourcentage à 93,7 %. Le coût d’enregistrement pour les membres est de 20 $ par animal et 31 $ par animal pour les non membres (si enregistré avant l’âge de 3 mois).

• Étape 6. Les progénitures d’une femelle enregistrée à 93,7 % et d’un taureau Jersey pur-sang peuvent être enregistrées comme animal pur-sang. Le coût d’enregistrement pour les membres est de 20 $ par animal et 31 $ par animal pour les non membres (si enregistré avant l’âge de 3 mois). Pour plus d'informations sur l'enregistrement des croisements et le programme Grade-Up de Jersey Canada, contactez le registraire de Jersey Canada au (519) 821-1020, poste 101.

Written by/ Écrit par Jacob Lucs, Jersey Canada