Interview
Magasinet
Sundhed Læs i november: ``Har medicin
og tarm bakterier nogen indvirkning på hinanden?
``Hvad betyder tarmbakterier for kræft?
hvor hjernen taler til tarmen. Tarmbakterierne, der producerer molekyler og signalstoffer, påvirker hele kroppen og hjernen både i en god og dårlig retning, afhængig af kvaliteten og sammensætningen af den mad vi spiser. ”Mange sundhedsfremmende tarmbakterier kan ud fra kostfibre i grøntsager producere kortkædede fedtsyrer som smørsyre, der beskytter hjernen mod kronisk inflammation. De samme fedtsyrer kan regulere dele af arvemassen, som kaldes epigenomet i alle kroppens celler inklusive hjerneceller. Det er derfor så vigtigt, at vi overvejende spiser plantebaseret med et væld af kostfibre, der gør det muligt for tarmbakterierne at syntetisere de livsvigtige fedtsyrer.” Professoren opfordrer derfor alle uanset alder til at spise grove grøntsager som broccoli, bladgrønt som spinat, rodfrugter som gulerødder, bælgfrugter som bønner og ærter og plantefedt som valnødder og avocado. Han pointerer også behovet for at få rigeligt med væske og at bevæge sig og til at gå på toilettet flere gange dagligt. Afføringen skal ikke opholde sig for lang tid i tarmen, bemærker han. Så danner bakterier uheldige kemiske stoffer,
som går i blodet og kan medvirke til træthed og udvikling af sygdom. Samtidig gør han opmærksom på, at man så vidt muligt skal undgå stress og at man skal holde sig fra rygning, et større alkoholforbrug og slik og læskedrikke, der er propfyldt med kunstige sødemidler, som forstyrrer tarmmikrobernes sundhedsfremmende aktiviteter. Endelig råder han både af hensyn til sundheden og klimaet til, at kød fra firbenede dyr højest står på menuen én gang om ugen. Læs mere i magasinet fra september hvor professor Oluf Borbye Pedersen fortæller om, hvad vi selv kan gøre for at sikre sunde tarmbakterier og hvor du blandt andet kan finde opskriften på professorens morgenmad. DET K AN DU GØRE
Følg en primært plantebaseret kost. Det er vigtigt ikke alene for dit fysiske helbred, men også i høj grad for dit mentale velbefindende.
Redaktør Nils Sjøberg, Magasinet Sundhed, har interviewet professor Oluf Borbye Pedersen, Københavns Universitet. Artiklen er skrevet i samarbejde med Oluf Borbye Pedersen. annonce
HYDROSONIC EASY
PROFESSIONEL TANDPLEJE EN FØRSTEKLASSES OPLEVELSE
Med Hydrosonic EASY får du følelsen af, at dine tænder er professionelt rengjort, hver gang du børster dem – også de steder, der er svære at nå. Du vil opleve at børstehårene er Ultra bløde, da de er lavet af Curen® fibre, hvilket giver dig en skånsom rengøring af dine tænder og tandkød.
1
ÅRS
GARANTI
El-tandbørsten har 3 indstillinger med op til 42.000 børstestrøg i minuttet. Vi giver 3 års garanti, når du registrere dig på www.curaprox.com/myCuraprox
2
ÅRS
GARANTI
Kan købes på Apoteket, apotekets hjemmeside, på curaprox.dk eller på tlf. 70 26 81 70 oktober // 2021
| 13