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Muerte en las cámaras de gas Cada año más de 300.000 visones son matados en las granjas peleteras de España. Asfixiados en cámaras de gas, su final es tan agónico como lo fueron sus vidas.
La mayoría de los visones criados para piel son matados entre noviembre y diciembre. Sin embargo los visones macho utilizados para reproducción así como las hembras que no se han apareado serán matados en marzo y sus cuerpos congelados hasta el despelleje en estación de invierno. Dada la necesidad de los granjeros de matar a los animales de forma masiva, el método más habitual consiste en provocar la muerte por asfixia por inhalación de monóxido de carbono (CO) o dióxido de carbono (CO2), ya sea individualmente o en grupos. Entre 50 y 70 visones son metidos en un cajón de cada vez (DAFF 2007). La introducción de
Cámara de gas alimentada con los gases del tubo de escape de un tractor empleada en la matanza de los visones.
un gran número de animales en una cámara puede producir asfixia y estrés debido al hacinamiento con tantos otros animales.
«Todos los métodos de matanza
Debido al número de animales hacinados en el
implican moverse a lo largo de la
interior, el aire que queda en el pelo de los
nave, sacando a los animales selec-
mismos, la humedad y otros factores, el gas
cionados de sus jaulas. Como sucede
monóxido de carbono o el dióxido de carbono
con el destete, esto habitualmente
no se reparten de forma homogénea y uniforme
provoca que tanto los visones
el interior de los cajones y es habitual que se
manejados como los que perma-
formen balsas de aire. Según relatan algunos
necerán en las jaulas vocalicen y
trabajadores de granjas peleteras, es habitual
tengan esto es una forma de estrés
que algunos visones continúen vivos y sin
tanto para los visones que serán
perder totalmente la consciencia, estando
matados en ese momento como para
conscientes en el momento de su despelleje.
el resto.» Informe sobre El Bienestar de los Animales Mantenidos para la Producción de Piel [11].
El uso de gases como método de matanza es extremadamente problemático debido a que los visones son animales semiacuáticos que presentan adaptaciones específicas para la natación y buceo y por tanto, para aguantar la respiración. Los visones tienen además la capacidad para detectar y responder a los efectos de la hipoxia (bajos niveles de O2 en sangre) [17] y muestran un fuerte comportamiento de huída [1] cuando son expuestos a los gases. Los científicos Stephenson, Butler, Dunstone, y Woakes informaron de una pronunciada bradicardia en los visones durante el buceo, concluyendo que era el resultado de una adaptación fisiológica para conservar el oxígeno [18]. También informaron de una bradicardia inducida por el miedo.
«Cuando los animales son metidos en
El monóxido de carbono (CO) es un gas
el cajón y forzados a inhalar los gases
altamente tóxico que sustituye al oxígeno en la
de combustión, se mueven nervio-
hemoglobina de la sangre, reduciendo el
samente, se vuelven extremadamente
transporte de oxígeno en el organismo y
excitados y tienen convulsiones
provocando la consiguiente carencia de
durante 12 segundos. Estas convul-
oxígeno. Otro efecto es la expansión de los
siones empiezan 23 segundos después
vasos sanguíneos que causan hemorragias. En
de poner a los animales en el cajón.»
altas concentraciones los animales pierden la
Lambooy, E., Roelofs, J.A., Van Voorst, N.
consciencia y tienen lugar espasmos mus-
(1985). Euthanasia of mink with carbon
culares y calambres como resultado de la
monoxide.
actividad en el centro motor del cerebro estimulado por el monóxido de carbono. La parálisis parcial tiene lugar como resultado de las hemorragias que se producen en el cerebro [2]. Cuando se emplea monóxido de carbono en altas concentraciones, los visones sufren colapsos tras un minuto. Además, el sistema respiratorio deja de funcionar a los dos minutos y después de 5 a 7 minutos, el corazón deja de latir. El dióxido de carbono (CO2) es un gas ácido que, al igual que el monóxido de carbono (CO) reemplaza al oxígeno en la hemoglobina y que forma H2CO2 cuando se combina con los líquidos del sistema respiratorio. Este ácido es altamente irritante y causa gran malestar. Los edemas pulmonares y las hemorragias en los pulmones [3] tienen lugar antes de la pérdida de consciencia, independientemente de si se emplea sólo dióxido de carbono o una mezcla
GranjasdeVisones.es «No hay estrés tan severo como la
de dióxido de carbono y oxígeno. Varios
sensación de no ser capaz de respirar.
estudios científicos han demostrado el alto
Esta sensación de asfixia no es sólo el
rechazo que los visones tienen al CO2 [1,5,6].
resultado de la carencia de oxígeno
Los estudios de evitación han proporcionado
sino también de la incapacidad para
evidencias que sugieren que los animales
expulsar el dióxido de carbono.
incapaces de escapar de un entorno que
El dióxido de carbono dirige la respi-
contiene dióxido de carbono, experimentan
ración. Aunque luego se produzca
estrés e incluso dolor antes de la pérdida de
la inconsciencia, debe haber un
consciencia [12,13,14,15].
momento en que el animal siente que se está asfixiando.»
Las investigaciones han probado que un amplio
Dr. Bernard Rollin, Universidad de Colorado.
espectro de animales encuentran que las concentraciones de más de un 30% de dióxido de carbono muy desagradables, mostrando un gran malestar y tratando de escapar [1,4,5,6,7,8]. Los experimentos empleando un 70% de dióxido de carbono mostraron que los visones tardan al menos 15 minutos en perder la consciencia [9]. En España es legal y habitual emplean gases de combustión provenientes del tubo de escape de un tractor o de una máquina de alimentación. Esto se ha prohibido en otros países debido al calor de los gases y la presencia de contaminantes. Los gases de combustión filtrados inducen la inconsciencia más lentamente que el monóxido de carbono y ésta es precedida de excitación y convulsiones.
GranjasdeVisones.es La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria se disocia del empleo de CO y CO2 para matar y la Comisión Europea desaconseja el uso de CO2 como método de matanza [10]. Las leyes holandesas por ejemplo prohíben cualquier uso de dióxido de carbono. El informe del EC Working Party sobre animales en laboratorios no recomienda el uso del CO2 ni CO para ningún carnívoro debido al estrés que causa. Igualdad Animal exige la prohibición de las granjas peleteras de España así como el fin del uso de animales para vestimenta. La terrible muerte que tienen estos animales es el punto final tras una vida llena de sufrimientos y privaciones según ha sido documentada en la investigación que durante más de dos años ha llevado a cabo Igualdad Animal en la práctica totalidad de las granjas de visones de España (accesible en www.GranjasdeVisones.es).
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Fotografías (de izquierda a derecha y de arriba a abajo): 1) Operario sacando a la fuerza a un visón. 2) Lanzando violentamente al visón al cajón. 3) Abriendo la válvula de gas para asfixiarles.
4) Operarios sacando a los visones muertos del cajón. 5) Operario cargando un remolque con los cadáveres. 6) Almacén con los visones ya muertos.
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