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Sommaire

Le guide incontournable de votre été ! Vous avez dans les mains la nouvelle édition 2021 de notre Zap d’été qui comme chaque année vous propose le meilleur de La Rochelle et de ses alentours pendant la période estivale. Une nouvelle fois il s’agit d’une édition un peu particulière, mais qui plus que jamais prend tout son sens après cette période compliquée à vivre. C’est le moment de ressortir, de recharger les batteries et de passer un maximum de bon temps. Vous avez choisi La Rochelle et sa région pour y vivre, vous détendre ou vous distraire. Dans tous les cas, le Zap d’été sera votre complice pour des moments réussis. Bonne lecture !

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06 08 12 14 18 20 22 24 40 42 52 54 56 58 60 62 64 70 72 74 78 82 84 86 88 90 92

La Rochelle & ses alentours en chiffres Les coups de cœur de l’équipe Des vacances curieuses Chouette, il pleut Le saviez-vous ? Balade en pleine nature C’est l’amour à la plage Agenda Les brocantes de l’été Quiz photos Un tour au marché 5 bonnes raisons Do it yourself bougies coquillages Ile de Ré VS Ile d’Oléron Se relaxer La pause jeux Le plein d’activités Recettes salées Cocktails de l’été Recettes sucrées Food 1 envie = 1 adresse Les terrasses « Feel Good » Sorties ciné À la pêche aux moules À quelle heure on se baigne en juillet ? À quelle heure on se baigne en août ? Horoscope

LE ZAP D‘ÉTÉ #8 I Édition CHARENTE-MARITIME NORD. Du 28 juin au 29 août 2021. Zap Atlantique EURL - 55 av. Bernard Moitessier - 17180 PÉRIGNY - France - Tél. : 05.79.97.76.10 - E-mail : contact@lezappeur.fr RCS La Rochelle 502108616. Directeur de Publication : Sébastien et Jérôme PINOCHEAU. Commerciale : Chloé ZANCHETTA. Infographie : Marion DICHAMP - Responsable d’édition : Mélanie Briand. Tirage : 130 000 ex. - Dépôt légal : À parution Imprimé en France. Sous réserve d’erreurs typographiques. Photos non contractuelles. Le P’tit Zappeur est une marque de WESTCOM - RCS Vannes B434608972. Magazine protégé par la loi du 11 mars 1957. Reproductions interdites.


La Rochelle & ses alentours en chiffres

4

ème

La Rochelle se retrouve en 4ème position des villes où l'on vit le mieux en France selon le palmarès 2021 réalisé par l'association Villes et villages où il fait bon vivre, qui classe 34.837 communes selon 183 critères objectifs publiés tout au long de l'année 2020. Ces critères concernent la qualité de vie, la sécurité, les commerces et services, les transports, la santé, l'éducation, la solidarité, les sports et loisirs. Devant elle, Annecy, Bayonne et Angers.

+17,4

%

849 Le département de la Charente-Maritime est riche de 849 Monuments historiques protégés à partir de 1840. Vous en connaissez combien ?

En 3 ans, les prix de l’immobilier Rochelais (appartement et maison) ont connu une croissance de 17,4%. Source : magazine Bienvenue chez vous by Stéphane Plaza.

2040

170 km

2 385h

C’est le nombre de kilomètres de côtes en Charente-Maritime.

132 200 000€

Le nombre d’heures d’ensoleillement qu’a connu La Rochelle en 2020, soit l’équivalent de 99 jours de soleil. (La moyenne nationale est de 2 089h).

L’objectif de l’Agglomération de La Rochelle est de devenir le 1er territoire urbain du littoral français à afficher un bilan zéro carbone en 2040.

Correspond au chiffre d’affaires du tourisme dans l’agglomération Rochelaise en 2016. Source : Charente-Maritime Tourisme & Etude Charente-Maritime Tourisme sur l’usage des Résidences Secondaires 2015.

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Vivez, profitez ! Cet été, mon bon plan est simple : profitez de sortir dans les bars et restaurants. Ils ont besoin de nous, autant que nous avons besoin d’eux En plus, vous soutiendrez notre économie locale et nos emplois. Alors profitez !

LE BON PLAN DE MÉLANIE Responsable d’édition

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Le Marché d’Angoulins Gurou

Tout l’été, et particulièrement le week-end, je vous conseille de faire un tour du côté d’Angoulins et de son marché sous les Halles. Un lieu à l’écart des marchés habituels. On s’arrête faire le plein de vitamines chez Anthony Fruits & Légumes, les huitres et fruits de mer chez Céline et Jérôme, et on finit son marché à la terrasse du Café des Charentes. Un bon moment en perspective !

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L’armateur Un restaurant à l’écart de la ville, dans le quartier de La Pallice. Une carte de produits frais et faits maisons pour passer un bon moment entre potes ou en famille. 12 rue Eugène d’Or – La Rochelle - 05 46 37 85 80 ZAP D’ÉTÉ | 08


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Vos rendez-vous de l’été à Saint-Xandre

FÊTE NATIONALE Mardi 13 juillet à partir de 20h La fête nationale sera célébrée à Saint-Xandre le mardi 13 juillet à partir de 20h dans la rue des Sports et au stade de football. Le groupe de reprises BigHead proposera tout d’abord une animation musicale. À 21h, rendez-vous au tivoli du parc de L’Aunis pour la distribution gratuite de lampions qui sera suivie à 22h d’une retraite aux flambeaux dans les rues de la ville. Le feu d’artifice sera tiré à 23h du stade de football. Une offre de buvette et de restauration sera proposée sur place. La manifestation est gratuite et ouverte à tous.

FÊTE LA SAINT-XANDRAISE Samedi 21 août à partir de 15h Afin de clôturer la saison estivale, la Ville de Saint-Xandre propose une animation familiale et populaire le samedi 21 août, au centre-bourg. À partir de 15h, l’après-midi sera consacrée à des activités et animations à destination des enfants (structures gonflables, jeux en bois, atelier maquillage). Puis à 19h, le duo Gil Yaquero proposera un concert de reprises folk, pop et blues devant la Mairie. Cette journée de fête se terminera sur la place de l’Eglise par le spectacle de feu Lughna de la compagnie L’Arche en Sel, qui enchantera petits et grands. Une offre de buvette et de restauration sera proposée sur place. La manifestation est gratuite et ouverte à tous.

Ces manifestations sont organisées dans le respect des règles sanitaires.

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© Compagnie l’Arche en Sel

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FESTIVAL ONDES CLASSIQUES Jeudi 29 juillet à 20h La Ville de Saint-Xandre et le nouveau festival Ondes Classiques s’associent pour proposer un concert exceptionnel le jeudi 29 juillet à 20h à la salle de L’Agora (rue des Ecoles) en accueillant la pianiste internationale Tomomi Le Guinio. Originaire de Sendai au Japon, elle est lauréate de plusieurs concours internationaux et obtient notamment le 2ème prix au concours international de piano et orchestre à Lourmarin. Les billets sont vendus au tarif unique de 15€. Infos et réservations : associationmuzika@gmail.com

© BigHead

CINOCHE EN PLEIN AIR Samedi 3 juillet à partir de 19h Venez profiter d’une soirée conviviale à Saint-Xandre. Dès 19h, rendez-vous au Stade de football, rue des Sports pour un concert du groupe de reprises rock et poprock Chez Sterfil. Puis, à 22h30, vous pourrez profiter d’une séance de cinéma en plein air avec la projection de la comédie familiale « 10 jours sans Maman » de Ludovic Bernard avec Franck Dubosc et Aure Atika. Une offre de buvette et de restauration sera proposée sur place. La manifestation est gratuite et ouverte à tous, n’oubliez pas vos chaises pour le ciné !

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Des vacances curieuses 3 | LES TOURS DE LA ROCHELLE Visitez les trois tours de La Rochelle, vestiges des fortifications maritimes médiévales. Centre-ville – La Rochelle 05 46 41 33 14 - www.tours-la-rochelle.fr 4 | AQUARIUM DE LA ROCHELLE Durant 1h30, visitez le cœur des océans dans l’un des plus grands aquariums privés européens. Quai Louis Prunier – La Rochelle 05 46 34 00 00 - www.aquarium-larochelle.com MUSEUM LA ROCHELLE Un lieu à la fois lieu de conservation et d’échanges des savoirs. 28 rue Albert 1er – La Rochelle 05 46 41 18 25 - museum.larochelle.fr LA COURSIVE Scène nationale de La Rochelle, un théâtre public pluridisciplinaire : art de la piste, théâtre, danse, musique classique, du monde, jazz, ... 4 rue Saint Jean du Pérot – La Rochelle 05 46 51 54 02 - www.la-coursive.com 2 | MUSÉE MARITIME Plongez au cœur d’un univers marin passionnant et montez à bord de certains bateaux emblématiZAP D’ÉTÉ | 12

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ques comme le France 1. Place Bernard Moitessier – La Rochelle 05 46 28 03 00 - www.museemaritime.larochelle. fr 1 | HOTEL DE VILLE Découvrez le plus ancien hôtel de ville français encore en fonction, et sa restauration terminée depuis décembre 2019. 3 place de l’hôtel de ville – La Rochelle 05 46 51 51 51 MUSÉE DES AUTOMATES & MODELES RÉDUITS En famille, venez découvrir ces deux musées qui vous feront replonger en enfance. 12 – 14 rue de la désirée – La Rochelle 05 46 41 68 08 LE BUNKER DE LA ROCHELLE Découvrez ce site, construit dans le plus grand secret en 1941, qui est depuis, resté intact. 8 rue des Dames – La Rochelle 05 46 42 52 89 MUSÉE DU NOUVEAU MONDE Véritable outil de connaissance et lieu d’interrogation sur les civilisations. 10 rue Fleuriau – La Rochelle 05 46 41 46 50


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Chouette, il pleut ! Pour occuper vos journées enfermées à cause du mauvais temps, l’équipe vous propose une liste de jeux, à faire à la maison, en vacances, en famille ou entre amis.

Les ballons : Faites des équipes de 2-3 joueurs, chaque équipe doit garder un ballon en l’air en soufflant dessus. L’équipe qui laisse tomber son ballon est éliminée. La dernière équipe en jeu gagne la partie. Les sardines : Un joueur est choisi pour être la première sardine tandis que le reste des joueurs se blottissent ensemble et comptent jusqu’à 100 pendant que la sardine va se cacher. Ensuite, les joueurs se dispersent et commencent tranquillement à chercher la sardine. Une fois qu’un joueur trouve la sardine, il se serre tranquillement dans la même cachette, jusqu’à ce que, un par un, chaque joueur se joint à la « boîte de sardines ». Le dernier joueur à trouver les sardines est le premier à se cacher pour le tour suivant. Les statues : Mettez de la musique, faites danser tout le monde, puis appuyez sur pause. Le premier à bouger est éliminé. Et ainsi de suite, jusqu’à ce qu’il ne reste qu’une personne, le vainqueur ! Le tueur : Prenez un jeu de cartes, il vous faut une carte par joueur (l’un de ces cartes doit être l’as de pique). Les cartes sont distribuées aux joueurs assis à une table. Celui qui tire l’as de pique est le meurtrier, qui tue une personne en clignant de l’œil subrepticement. La personne morte s’effondre sur la table. Les autres essaient d’identifier le meurtrier. Une mauvaise réponse, et cette personne est éliminée. Quel est le problème : Parfait pour développer le sens de l’observation. Les joueurs se divisent en équipes égales et quittent la pièce. Pendant qu’ils sont sortis, cinq objets sont soigneusement déplacés dans la pièce. Ensuite, les joueurs reviennent et doivent les lister. ZAP D’ÉTÉ | 14

Je n’ai jamais : Les joueurs commencent avec 10 doigts vers le haut. Un par un, chaque joueur commence avec une déclaration : « Je n’ai jamais … », révélant au groupe quelque chose qu’il n’a jamais fait. Par exemple : « Je n’ai jamais sauté d’un avion en parachute ». Chaque joueur du groupe qui a fait ce qui a été dit doit mettre un doigt vers le bas. Le jeu se termine lorsqu’une première personne arrive à faire renverser tous les 10 doigts des autres joueurs.


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LES MARAIS SALANTS DE L’ILE DE RÉ La balade dans les marais salants est très appréciée des amoureux de la nature. À pied ou en vélo, découvrez la faune et la flore, assister au savoir-faire des sauniers, sont autant d’instants inoubliables et intemporels. Marais salants de Loix et d’Ars en Ré - Île de Ré


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Agenda Tous les Jeudis LES APÉROS DU MARCHÉ [CHÂTELAILLON-PLAGE] Du 08/07 au 26/08, rendez-vous dans la rue du marché chaque jeudi d’été de 17h à 20h. Les commerces de bouche sous le marché couvert vous ouvrent leurs portes ! 05 46 56 26 97 www.chatelaillon-plage-tourisme.fr BALADE CONTÉE DE LA MÉDIATHÈQUE [CHÂTELAILLON-PLAGE] Du 15/07 au 19/08, installez-vous confortablement sur les pelouses du parc municipal et prenez plaisir à écouter les jolies histoires choisies, lues et contées par l’équipe de la médiathèque. 17h Mini Golf 05 46 30 55 53

Tous les Vendredis LE MARCHÉ NOCTURE, LOCAL & BIO [BOURGNEUF] Tous les vendredis soir de 20h à 22h30, venez nombreux assister à ce marché de producteurs Bio. Place de l’Eglise 05 46 55 00 28 - www.bourgneuf.fr

Tous les Dimanches SOIRÉE SALSA [CHÂTELAILLON-PLAGE] À partir du 15/07. Les adeptes de musique Latina et de danse salsa ont rendez-vous tous les dimanches, de 17h à 22h ! Paillote de La Petite Havane 05 46 56 56 56 - www.la-havane17.com

Lundi 28/06 LE FESTIVAL LA ROCHELLE CINÉMA – FEMA [LA ROCHELLE] Jusqu’au 04/07. Depuis 1973, le Fema est une grande fête du cinéma, avec un public nombreux et fidèle, et des films d’hier et d’aujourd’hui venus du monde entier. Tarifs et billetterie sur le site internet. www.festival-larochelle.org

Jeudi 01/07 SPECTACLE ADOPTE UN JULES.COM [LA ROCHELLE] Jusqu’au 31/07. L’une Clara était plutôt forte en gueule, l’autre Marie, un ZAP D’ÉTÉ | 24

peu trop coincée et la troisième Kitty, très sexy, un peu trop décoincée... Une comédie légère pour les filles et pour les garçons qui ont de l’humour ! / Les jeudis, vendredis et samedis. 20h30 Comédie La Rochelle www.16-19.fr VISITES GUIDÉES : AUTRUCHE DE LAURETTE [MARSILLY] Jusqu’au 31/07. En plein air et en toute sécurité, vous pourrez en famille ou entre amis approcher et observer les autruches ainsi que les autres animaux de la ferme. Tarifs : 6€ - adultes, 5€ - enfants de 3 à 11 ans. 10h-19h www.autruche-de-laurette.com LES NUITS FOLLES [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le Comité des Fêtes et de la Culture propose le festival solidaire “Les Nuits Folles” tous les jeudis de Juillet. Au programme ce jour-là : les groupes Funky Liverpool & Archi Deep en concert. Gratuit . 19h Lac de Frace

Samedi 03/07 SALON ROCHELAIS DU LIVRE FÉMININ [LA ROCHELLE] Jusqu’au 04/07. Samedi : 10h-18h. Atelier d’écriture animé par Véronique Amans, conférence d’Isabelle Rome. Dimanche : 11h-18h. Atelier d’écriture animé par Véronique Amans, atelier théâtre animé par Lydia Chauvin, distribution des prix aux lauréats du concours « L’Envol des femmes ». Salle de l’Oratoire 07 61 24 42 06 salondeselles@gmail.com MUSIQUEZ-VOUS [LA JARRIE] Trois concerts, trois lieux... sur réservation sur le site de la mairie lajarrie.fr 05 46 35 80 27

FÊTE DU VILLAGE [BOURGNEUF] Fête du village et inauguration de la place du village. 05 46 55 00 28 www.bourgneuf.fr ¡POESIA! [SAINT-SAUVEUR D’AUNIS] Une soirée poétique et musicale proposée par Eddy Maucourt, chanteur et guitariste, pour un voyage auprès des plus grands poètes espagnols. 20h30 Église Saint-Sauveur www.poesia-concert.com CHATEL FÊTE LES AVENTURIERS DES 7 MONDES [CHÂTELAILLON-PLAGE] Jusqu’au 04/07. Au programme de ces 2 jours de fête : des spectacles, des défilés, des décors, un marché, des animations... www.chatelaillonplage.fr TOUR DE L’ÎLE D’OLÉRON À VÉLO [LE GRAND VILLAGE PLAGE] Départ 9h. 2 parcours 19 ou 32 km. Étapes nature, culture et patrimoine agricole. Gratuit. cdc-oleron.com

Sous réserve de décisions et mesures gouvernementales. N’hésitez pas à vous renseigner avant chaque événement.



et guitariste, pour un voyage auprès des plus grands poètes espagnols. 20h30 Église Saint-Martin www.poesia-concert.com

Mardi 06/07 TOUR DE LA CHARENTE-MARITIME À LA VOILE [LA ROCHELLE & ALENTOURS] Jusqu’au 10/07. Une épreuve inédite qui propose de naviguer en course,

Jusqu’au 11/07. Les artistes de l’association Gaspart vous proposent leurs oeuvres petits format : peinture, photographie, dessin, sculpture. Entrée libre. Salle de l’oratoire. gaspart.org - 05 16 97 13 94

Samedi 10/07 NUITS COLLECTIVES #1 [LA ROCHELLE] Dans le cadre des Francofolies 2021 – Nuits Collectives, découvrez Molécule « Acousmatic 360 », une expérience réunissant le musicien électronique Molécule (Romain Delahaye) et le créateur sonore Hervé Déjardin (ingénieur 3D chez Radio France). 20h & 22h45 La Sirène - www.la-sirene.fr FRANCOFOLIES [LA ROCHELLE] Jusqu’au 14/07. En 2021, Les Francofolies résistent ! Découvrez les artistes et toute la programmation sur le site internet. www.francofolies.fr

CINOCHE EN PLEIN AIR [SAINT-XANDRE] Dès 19h, RDV au Stade de football, rue des Sports pour un concert du groupe de reprises rock et pop-rock Chez Sterfil. Puis, à 22h30, une séance de cinéma en plein air avec la projection de la comédie familiale « 10 jours sans Maman ». 05 46 37 98 87 SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert de Arpeggio (rock, blues américain). Les Viviers Rue du Chay. 05 46 34 41 56

mais aussi en rallye, à travers les plans d’eau formidables que sont les pertuis Breton, d’Antioche et l’entrée de l’estuaire de la Gironde. www.tourdelacharentemaritimealavoile.fr

Mercredi 07/07 CINÉMA [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le CNC et le comité des fêtes d’Aigrefeuille proposent la projection de 2 films. Tom et Jerry à 14h30 et Chacun chez soi à 21h. 05 46 27 53 53 www.mairie-aigrefeuille.fr

FRANCOFF [LA ROCHELLE] Jusqu’au 14/07. Chaque été depuis 2016, les FrancOff (le off des Francofolies) prennent leurs quartiers dans les bars et tiers-lieux de la ville pour proposer à tous les publics des concerts originaux autour d’artistes émergents en accès libre. francoff.org SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert de David The Crooner (variété française). Les Viviers Rue du Chay 05 46 34 41 56

Lundi 12/07

Dimanche 04/07

Jeudi 08/07

JEUX OUBLIÉS [LE BOIS PLAGE EN RÉ] Retrouvez le temps d’une après midi, la magie des jeux d’hier, conviviaux et ludiques, petits et grands pourront s’amuser. Esplanade des Gollandières

JEUX D’ÉCHECS GÉANTS [CHÂTELAILLON-PLAGE] Animation de 10h à 17h sur l’échiquier géant du Parc de Verdure. Places limitées. Parc de Verdure www.chatelaillon-plage-tourisme.fr

LES NUITS FOLLES [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le Comité des Fêtes et de la Culture propose le festival solidaire “Les Nuits Folles” tous les jeudis de Juillet. Au programme ce jour-là : les groupes Winter Blues Band & Blue Child en concert. Gratuit. 19h Lac de Frace

RETRAITE AUX FLAMBEAUX ET FEU D’ARTIFICE [LA COUARDE-SUR-MER] Retraite aux flambeaux au départ du parvis de l’église à 22h30. Feu d’artifice sur la plage du Peu Ragot côté Cossonnes à 23h.

Lundi 05/07 ¡POESIA! [SAINT-MARTIN DE RÉ] Une soirée poétique et musicale proposée par Eddy Maucourt, chanteur ZAP D’ÉTÉ | 26

Vendredi 09/07 PETITS FORMATS [LA ROCHELLE]

STAGE D’ÉTÉ ENFANTS 8-13 ANS [AYTRÉ] Jusqu’au 16/07. La Compagnie de la Tasse de Thé organise un stage théâ-

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tre et vie de troupe. Au programme : découverte des jeux et exercices de la Troupe-École. Création d’un petit spectacle donné en plein air. 05 46 41 96 07 - www.odyssee-tassedethe.com

Mardi 13/07 FEU D’ARTIFICE MUSICAL [LA JARRIE] Ce dernier sera précédé de la traditionnelle retraite aux flambeaux. Rendez-vous sur la place de la Mairie à 21h. Tir du feu d’artifice à 23h. Stade Poumadère 05 46 35 80 27 FEU D’ARTIFICE ET BAL DE LA FÊTE NATIONALE [CHÂTELAILLON-PLAGE] À Châtelaillon, on fête la république le 13 juillet. Après le feu d’artifice, place à la danse avec un grand bal populaire. L’ambiance sera chaleureuse et la bonne humeur de mise. À partir de 21h30 Maire Châtelaillon www.chatelaillon-plage-tourisme.fr

Jeudi 15/07 RIVEDOUX FOLIES [RIVEDOUX-PLAGE] Soirée sur l’esplanade de la mer où les commerçants vous feront déguster leurs spécialités (Traiteur Thierry Bonnin, poissonnerie Labatud, Alfred Burger, la Case des Iles, Fish and Ships, rôtisserie, bonbons, chichis, crêpes...). Ambiance musicale dès 20h suivie du “Variety Show” en duo. 19h LES NUITS FOLLES [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le Comité des Fêtes et de la Culture propose le festival solidaire “Les Nuits Folles” tous les jeudis de Juillet. Au programme ce jour-là : les groupes Bishop Street Band & Carbone en concert. Gratuit. 19h Lac de Frace

NUITS COLLECTIVES #2 [LA ROCHELLE] Dans le cadre des Francofolies 2021, découvrez Igorrr et My Own Private Alaska aka MOPA. Une expérience unique en live. 20h30 La Sirène la-sirene.fr FÊTE NATIONALE [SAINT-XANDRE] Le groupe de reprises BigHead proposera tout d’abord une animation musicale. À 21h, RDV parc de L’Aunis pour la distribution gratuite de lampions - 22h : retraite aux flambeaux dans les rues. Le feu d’artifice sera tiré à 23h du stade de football. Une offre de buvette et de restauration sera proposée sur place. La manifestation est gratuite et ouverte à tous. 05 46 37 98 87

Vendredi 16/07 Mercredi 14/07 BAL DU 14 JUILLET [LA COUARDE-SUR-MER] À l’occasion de la fête nationale du 14 juillet, la mairie de La Couarde-sur-Mer organise un bal avec le groupe Les Nouveaux dossiers dès 20h30 suivi de DJ UGU à partir de 22h. 05 46 29 82 89 - lacouardesurmer.fr FEU D’ARTIFICE [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Grand feu d’artifice à 23h sur le parking de la plage du Pas des Bœufs. 05 46 09 23 11

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BROCANTE [RIVEDOUX-PLAGE] Brocante vide grenier organisée par l’amicale laïque. 8h Aire des Tamaris 05 46 09 69 38 STEREO PARC RELOAD FESTIVAL [ROCHEFORT] Jusqu’au 17/07. Stéréoparc, le festival électro qui prend ses quartiers d’été sur le site prestigieux de la Corderie Royale. Rejoignez ce “dancefloor” insolite ! Ven. Soirée Waterfall, Sam. Soirée Coco Coast. stereoparc.com

Samedi 17/07 SOIRÉE CABARET LES RIBOULDINGUES [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Spectacle présenté par la troupe Les Ribouldingues, sur un scénario et mise en scène en exclusivité pour l’association. Entrée Gratuite pour tout public. Buvette et tombola. 20h45 Stade Polyvalente 06 99 36 34 39 SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert de Ben & Sam (pop rock). Les Viviers Rue du Chay 06 15 56 69 53

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Lundi 19/07 LA RÉTRO-VISITE DES TOURS DE LA ROCHELLE [LA ROCHELLE] Visite déambulatoire loufoque et futuriste de la compagnie Brasse Bouillon. Une visite pas comme les autres des tours. Une aventure vers le futur, pour petits et grands. 18h reservations-toursdelarochelle@ monuments-nationaux.fr

Mardi 20/07 LOTO [RIVEDOUX-PLAGE] Loto de l’Amicale Laïque. Nombreux lots... 20h30 Salle des Fêtes FESTIVAL DE MANÈGES RIVEDEMÔMES [RIVEDOUX-PLAGE] Jusqu’au 22/07. Festival de manèges anciens, manèges à pédales ... pour

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Mercredi 21/07 LES CONTES DE LA MER [ST-MARTIN] La Balade contée Fernand m’a dit : balade le long des remparts jusqu’à la plage La Cible, en passant par le Parc de la Barbette et la Citadelle. Laissez-vous emporter par les histoires improbables de Marie-Ange Frey. Départ 2 av. Victor Bouthillier 19h 05 46 09 20 06 - saintmartin@iledere.com

Jeudi 22/07 LES NUITS FOLLES [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le Comité des Fêtes et de la Culture propose le festival solidaire “Les Nuits Folles” tous les jeudis de Juillet. Au programme ce jour-là : les groupes Lee

Vendredi 23/07 CONCOURS DE CHATEAUX DE SABLE [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Grand concours de Châteaux de sable, catégories enfants et adultes. 10h30 Plage des Gollandières

Samedi 24/07 PRIX PÉDESTRE CHATEL RUN [CHÂTELAILLON-PLAGE] À vos baskets ! Participez à la Châtel Run organisée par le Club Athlétique Course pédestre de 6 et 10 kms, sur routes et chemins à Châtelaillon-Plage. Allées du Stade. club-athletique-chatelaillonnais.e-monsite.com SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert de Manue et Gio (variété). Les Viviers Rue du Chay 06 15 56 69 53

Dimanche 25/07 LA ROUTE DE L’HUITRE [FOURAS] 10e édition de la Route de l’Huître Parade nautique autour de La Fourasine, vieux gréement et ancienne lasse ostréicole. Parade devant la grande plage (vieux gréements, bateaux moteur, kayaks, etc.…). En fonction des conditions météo. Allées du Stade. 05 17 25 48 61 www.cerclenautiquefouras.fr L’HORIZON FAIT LE MUR [LA LAIGNE] Au vu du contexte sanitaire et afin de pouvoir maintenir le festival, les organisateurs vous propose une soirée unique avec au programme Sanseverino, les “30 ans de Têtes Raides” et KEPA. 18h 09 80 85 98 36 lhorizonfaitlemur.fr L’ART ET LA MATIÈRE [MONTROY] Un concours de peinture sur le thème « un été à la campagne » permettra aux artistes peintres d’exprimer leur sensibilité avec une grande liberté. Les visiteurs pourront admirer le travail de création toute la journée, et voter pour leurs œuvres préférées. À partir de 16 h. Place Léon Robin associationcape17@gmail.com

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Mardi 27/07 MARCHÉ D’ÉTÉ EN NOCTURNE [COURÇON] Marché nocturne regroupant des créateurs locaux, de l’artisanat, vente de bijoux et une restauration gourmande ( Food Truck). 17h-23h www.cac.courcon@gmail.com

Mercredi 28/07 LE TOUR DE L’ÎLE DE RÉ EN RAMASSAGES DE DÉCHETS [ST-MARTIN] Organisé par l’association L’Apporte Bonheur. Une fois le ramassage de déchets terminé, les déchets seront triés, pesés et emballés par les bénévoles de L’Apporte Bonheur. 14h Plage de la Cible 06 33 40 19 51

Jeudi 29/07 ÇA BEACH À CHATEL 4ÈME ÉDITION [CHÂTELAILLON-PLAGE] Le club de volley de la station vous propose de découvrir en famille, entre amis ou en solo la pratique du beach-volley. Tournois 4x4 mixte au niveau du port de plaisance. Maillots et cadeaux pour tous les participants ! Plage Sud 06 62 21 28 41 - chatelaillonplagevb@gmail.com CONCERT BANDALOUPS [LE BOIS PLAGE EN RÉ] Formation musicale (Banda) jumelée avec la musique de Lazzate (Italie) 21h Parvis de l’église dominique.molton@hotmail.fr LES NUITS FOLLES [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le Comité des Fêtes et de la Culture propose le festival solidaire “Les Nuits ZAP D’ÉTÉ | 32

Folles” tous les jeudis de Juillet. Au programme ce jour-là : les groupes O Feeling & Take Off en concert. Gratuit. 19h Lac de Frace LA RÉTRO-VISITE DES TOURS DE LA ROCHELLE [LA ROCHELLE] Visite déambulatoire loufoque et futuriste de la compagnie Brasse Bouillon. Une visite pas comme les autres des tours. Une aventure vers le futur, pour petits et grands. 18h reservations-toursdelarochelle@ monuments-nationaux.fr FESTIVAL ONDES CLASSIQUES [SAINT-XANDRE] La Ville de Saint-Xandre et le nouveau festival Ondes Classiques s’associent pour proposer un concert exceptionnel à la salle de L’Agora (rue des Ecoles) en accueillant la pianiste internationale Tomomi Le Guinio. Originaire de Sendai au Japon. 20h Salle de l’Agora associationmuzika@gmail.com

Vendredi 30/07 QUI SE CACHE À MARÉE BASSE ? [CHÂTELAILLON-PLAGE] Accompagnés de Lucille et Morgane de Nature Environnement 17, vous traverserez les étendues de sable, de vase et de rocher de la plage des Boucholeurs, afin de vous plonger dans cette histoire et découvrir les richesses de la faune qui y vit et s’y cache (Adulte : 9€ - Enfant de -12ans : 6€) / Départ restaurant Mirko Al Mare 14h 05 46 56 26 97

Samedi 31/08 SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert DBS trio (pop rock, variétés). Les Viviers Rue du Chay 06 15 56 69 53

Dimanche 01/08 LES FOULÉES RE’THAISES [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Course pédestre dans les rues du village, 10km, départ 18h. 5 km départ 16h45 et 2km pour les poussins-benjamins, départ 16h. 06 17 98 82 51 www.foulees-rethaises.com GRANDE FÊTE D’INAUGURATION DU PONT TRANSBORDEUR [ROCHEFORT] À l’occasion des 121 ans, le Pont Transbordeur effectuera gratuitement des traversées entre les deux rives du fleuve (piétons et cyclistes uniquement). Nombreuses animations. 05 46 83 30 86 - www.pont-transbordeur.fr

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Lundi 02/08 JEUX OUBLIÉS [LE BOIS PLAGE EN RÉ] Retrouvez le temps d’une après-midi, la magie des jeux d’hier, conviviaux et ludiques, petits et grands pourront s’amuser. Esplanade des Gollandières

Mardi 03/08 SPECTACLE HOMME FEMME MODE D’EMPLOI : LA FILLE [LA ROCHELLE] Jusqu’au 01/09. Savez-vous pourquoi les hommes adorent les chieuses ? Ou encore, pourquoi ils oublient systématiquement les dates d’anniversaires ? Alors messieurs venez comprendre ce

que les femmes aimeraient entendre ! Une nouvelle comédie toujours aussi drôle et amusante. Les mardis et mercredis. 20h30 Comédie La Rochelle www.16-19.fr

Mercredi 04/08 CINÉMA [AIGREFEUILLE D’AUNIS] Le Centre National du Cinéma et le comité des fêtes d’Aigrefeuille proposent la projection de 2 films. Les Bouchetroux à 14h30 et Un tour chez ma fille à 21h. Salle des fêtes d’Aigrefeuille 05 46 27 53 53 www.mairie-aigrefeuille.fr

Vendredi 06/08 CINÉ PLEIN AIR [LA JARRIE] Une séance de cinéma en plein air en collaboration avec l’association Passeurs d’images Place de la Mairie 05 46 35 80 27 SALON DU LIVRE L’ILE AUX LIVRES [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Jusqu’au 08/08. Rencontre avec des auteurs nationaux, internationaux et régionaux. Un salon du livre d’importance nationale voire internationale. Séances de dédicaces. Une quinzaine de conférences, débats et tables rondes. Salon gratuit et ouvert à tous ! Salle Polyvalente ileauxlivres@gmail.com

Animations et spectacle proposés par la municipalité d’Aigrefeuille et le Département de Charente-Maritime dans le cadre du festival “Sites en Scène”. Thème du monde agricole d’antan, les travaux des champs. À la nuit tombée : le lac s’illuminera et finira par s’embraser avec un spectacle pyrotechnique sur le thème « hommage agricole ». www.mairie-aigrefeuille.fr FESTIVAL MIX MONDIAL [LA ROCHELLE] Jusqu’au 19/08. Ce festival traverse allègrement les frontières, véhiculé par de multiples langages artistiques et culturels. Pendant 2 semaines, d’une Porte à l’autre s’ouvrant sur le monde, artistes (d’ici et de très loin) et public seront enfin réunis. Porte Royale ou Porte Maubec www.cafeblanconnexion.com SPECTACLE TAHITI NUI [LA ROCHELLE] Jusqu’au 08/08. Au village : dégustations et ventes de produits locaux, initiations à la danse tahitienne par l’école de danse Tahiti Nui. Offert par la Fête Foraine Familiale des Minimes. Port des Minimes SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert de Arpeggio (rock, blues américain). Les Viviers Rue du Chay 06 15 56 69 53

Samedi 07/08

Mardi 10/08

SITE EN SCÈNE [AIGEFEUILLE D’AUNIS]

MARCHÉ D’ÉTÉ EN NOCTURNE [COURÇON] Marché nocturne regroupant des créateurs locaux, de l’artisanat, vente de bijoux et une restauration gourmande ( Food Truck). 17h-23h cac.courcon@gmail.com LA RÉTRO-VISITE DES TOURS DE LA ROCHELLE [LA ROCHELLE] Visite déambulatoire loufoque et futuriste de la compagnie Brasse Bouillon. Une visite pas comme les autres des tours. Une aventure vers le futur, pour petits et grands. 18h reservations-toursdelarochelle@ monuments-nationaux.fr

Mercredi 11/08 RIVEDOUX FOLIES [RIVEDOUX-PLAGE] Soirée sur l’esplanade de la mer où les commerçants vous feront déguster leurs spécialités (Traiteur Thierry Bonnin, ZAP D’ÉTÉ | 34

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Samedi 21/08 SOIRÉE CABARET LES RIBOULDINGUES [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Spectacle présenté par la troupe LES RIBOULDINGUES, sur un scénario et mise en scène en exclusivité pour l’association. Entrée Gratuite pour tout public. Buvette et tombola. 20h45 SWOB LIVE MUSIC EVENT [RIVEDOUX PLAGE] Jusqu’au 22 août. Un festival de musiques latines avec 2 soirées et 4 concerts. Vous pourrez vous installer face à la mer, en profitant des concerts, des danseurs, des shows, à l’intérieur du village SWOB et de la restauration mis en place sur réservation. www.swob.fr

Samedi 14/08 47ÈME FOIRE AUX OIGNONS [THAIRÉ D’AUNIS] Jusqu’au 15/08. Jusqu’au 15/08. Au programme : concerts live, vide grenier, marché des artisans et d’autres animations… Nombreux points snacks et buvettes. Place de l’Eglise thairecdf@live.fr SOIRÉE MUSICALE [ANGOULINS/MER] Venez assister au concert de Séverine et Domino (pop rock, variétés). Les Viviers Rue du Chay 05 46 34 41 56

Dimanche 15/08 FÊTE DU PORT [CHÂTELAILLON-PLAGE] Venez assister à la Fête du Port de Plaisance de Châtelaillon-Plage ! Brocante, nombreuses animations, musique, restauration... L’occasion de découvrir l’univers de la plaisance et la convivialité des gens de mer. Port de plaisance. FEU D’ARTIFICE [LE BOIS-PLAGE-EN-RÉ] Grand feu d’artifice à 23h sur le parking de la plage du Pas des Bœufs. 05 46 09 23 11 VIDE GARAGE [LA COUARDE-SUR-MER] Vide garage dans tout le village de La Couarde, toute la journée. 8h-18h

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FÊTE LA SAINT-XANDRAISE [SAINT-XANDRE] 15h : après-midi consacrée à des activités et animations pour les enfants (structures gonflables, jeux en bois, atelier maquillage). 19h : concert du duo Gil Yaquero de reprises folk, pop et blues devant la Mairie. Cette journée de fête se terminera sur la place de l’Église par le spectacle de feu Lughna de la compagnie L’Arche en Sel, qui enchantera petits et grands. 05 46 37 38 87

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Dimanche 11/07 13ème Brocante vide grenier du Foot Stade de Foot – Sainte-Marie-de-Ré. 100 exposants maximum. 06 73 89 63 33 8h-19h Vide-Greniers du Rochefort Football Club Parking du Polygone. 200 exposants maximum. 06 86 26 44 76 rochefort.footeo.com 7h-18h Vide Greniers organisé par les Vtrang 4x4 Prairie du Casino – Av. du 11 novembre – Fouras. 200 exposants maximum. 06 77 53 20 94 8h-17h30

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Vide-Greniers Le Bois Plage en Ré. 150 exposants maximum. 06 03 58 82 44 8h-18h 18ème Brocante Vide-Greniers Grande Rue – Saint-Georges d’Oléron. 150 exposants maximum. 05 46 75 11 85 6h30-19h

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Dimanche 08/08 Brocante Vide-Greniers Stade de Foot – Sainte-Marie-de-Ré. 100 exposants maximum. 06 73 89 63 33 8h-19h

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Dimanche 15/08

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Vide-Greniers Brocante Stade de Foot – Nieul-sur-Mer. 90 exposants maximum. 06 81 21 93 53 8h-18h

Vide ta Chambre Parc de la Mairie – Vérines. 50 exposants maximum. 06 21 10 46 30 8h-18h

Vide-Greniers Centre Bourg – Saint-Sauveur-d’Aunis. 06 51 08 31 55 9h-19h

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• Mireuil – Avenue de la Résistance • Marsilly – Avenue de l’Ile d’Oléron • Lagord – Avenue des Oiseaux de Mer • Esnandes - Place Thorens-Glières • La Rochelle – Rue Gargouleau (après-midi) LE SAMEDI • Centre-Ville La Rochelle • L’Houmeau – Place du 14 Juillet • Aigrefeuille – Halle Couverte LE DIMANCHE • La Pallice – Boulevard du Maréchal Lyautey • Dompierre-sur-Mer – Espace Michel Crépeau • Nieul-sur-Mer – Place de la Liberté François Mitterrand • Puilboreau – Place Charles de Gaulle • Les Boucholeurs – Place André Hesse ZAP D’ÉTÉ | 52


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de ramasser des déchets cet été ! 1 - Prendre conscience du problème Tous les ans, des centaines de tonnes de déchets se retrouvent dans la nature, volontairement ou involontairement. Ils ont un impact sur la faune et sur la flore : fragmentation du plastique sous forme de microplastiques, blessures d’animaux, pollution des sols… Même s’il convient de lutter contre la génération de déchets à la source, en modifiant ses comportements pour privilégier par exemple des achats avec le moins d’emballages possibles, il est important à court terme de limiter la pollution durable des milieux. Au-delà de l’effet bénéfique immédiat, la collecte de déchets est un excellent moyen pédagogique et convivial pour encourager à la prise de conscience et en apprendre plus sur le contenu de nos poubelles. 2 - Sensibiliser en étant acteur et non spectateur Chaque personne qui vous voit à l’œuvre est potentiellement impactée. C’est une opportunité de sensibilisation. Plus vous répétez cette action, plus le nombre de personnes touchées s’agrandit et s’habitue à voir ce geste de ramassage. Prenez l’habitude de ramasser des déchets à chacune de vos sorties, balades, course à pied… rendez-vous fier de vous ! 3 - Préserver nos écosystèmes Qui n’a jamais entendu parler du 7e continent qui dérive dans le Pacifique Nord. Non, ce n’est pas l’Atlantide, mais 1800 milliards de déchets plastiques qui polluent les océans. Ce septième continent, trace immonde de notre civilisation, s’est formé au gré des courants marins formant entre l’archipel d’Hawaï et La Californie un vortex. Sa surface atteindrait 1,6 million de kM2 soit trois fois celle de la France. Autre fléau parmi les tonnes de déchets jetés, les mégots ! Dans le monde, 4 300 milliards de mégots de cigarettes sont jetés dans les rues chaque année soit 137 000 mégots par seconde. En moyenne, il faut 12 ans pour que ces mégots se dégradent complètement. Et ceux qui ne sont pas ramassés à temps finissent dans les océans et les intestins des animaux marins ! Il faut savoir qu’entre 60 et 80 % des débris marins sont d’origine terrestre ; Les 20 à 40 % restant provenant de l’industrie de la pêche essentiellement. ZAP D’ÉTÉ | 54

4 - Passer un moment convivial Au-delà de l’action citoyenne, se rassembler chaque semaine avec des personnes d’horizons et d’origines variés qui partagent la même vision positive et inspirante du changement est un trésor ! Face aux actualités déprimantes qui nous assaillent de toute part, ce moment apporte une bulle d’énergie et de rire dans votre semaine. 5 - Montrer l’exemple aux futures générations Participer à l’éducation et à la sensibilisation des plus jeunes est essentiel pour construire le monde de demain. Les enfants sont sensibles et ont le bon sens de se dire qu’un déchet dans un milieu naturel n’a rien à y faire. En ramassant les déchets devant les enfants, on leur montre l’exemple. www.energic.io

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Le plein d’activités 1 | TROP COOL Un parc de loisirs couvert pour les enfants avec des jeux gonflables, piscine à balles… Zac des Ormeaux – Angoulins 05 46 43 01 66 – www.trop-cool.net 2 | FAMILY FUN PARK 2300 m² pour se détendre et s’amuser : Trampoline Park, Kid Park géant et Laser game. Réalité virtuelle. Avenue du Fief Rose – Lagord 05 46 56 06 39 – lagord.familyfunpark.fr 3 | THE PEAK Parc aventure en intérieur avec différentes activités : escalade, accrobranche, spéléo… 26 av. des Fourneaux – Angoulins 05 46 31 38 83 – www.thepeak.fr GOLF DE LA PRÉE Parcours 18 trous avec vue sur la mer. Marsilly - 05 46 01 24 42 – golflarochelle.fr ZAP D’ÉTÉ | 64

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4 | BOWLING DE LA ROCHELLE Un large choix pour s’amuser : bowling, billard, réalité virtuelle ou encore un espace de jeux variés. Av. Michel Crépeau – La Rochelle 05 46 45 40 40 – www.bowling-larochelle.com AU TAQUET Une piste de roller dans un espace de 1000m², patinez en musique ! 8 rue Léonard de Vinci – Aytré 05 46 31 17 72 - www.musicdanceroller.com PALMILUD Piscines intérieures et extérieures, toboggans, jacuzzi, parc arboré.. le plein de sensations. Avenue Louis Lumière – Périgny 05 46 45 70 20 - www.palmilud.com VERTIGO PARC Parc aventure avec multiples activités de loisirs pour petits et grands aux portes de La Rochelle. Chemin de Ronflac – La Jarne 06 71 69 46 94 - www.vertigoparc.com


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Le plein d’activités 1 | JUMP’IN PARK Le paradis des trampolines. Sensations garanties ! 6a av. des Ormeaux – Angoulins 05 46 27 99 33 - www.jumpinpark.com 2 | ROYAL KIDS Une plaine de jeux indoor totalement sécurisée, climatisée. 20 impasse du Soleil – Zac Beaulieu – Puilboreau 05 46 00 44 97 – royalkids.fr 3 | PARC DE PIERRE BRUNE Découvrez la forêt de Mervent et profitez d’une quarantaine de jeux au Parc d’Attractions. Il y a en a pour tous les goûts et pour tous les âges. Parc de Pierre-Brune – Mervent 02 51 00 20 18 - www.parc-pierre-brune.fr AVENTURE GAMES Un nouveau parc de loisirs avec de nombreuses activités inédites, dont le Laser Game ! Zac des Cadelis – Angoulins 05 46 43 04 20 - la-rochelle.lasergame-evolution.fr ZAP D’ÉTÉ | 66

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SQUASH CLUB LA ROCHELLE 5 courts de squash, mais aussi un terrain de pétanque, une piscine et une guinguette 19 rue Lambertz – La Rochelle 05 46 44 19 63 - www.squashlarochelle.fr 4 | L’ÉCURIE DE SAINT-CYR Implantée en pleine nature, cette écurie propose des balades, stages, randonnées pour tous niveaux. 3 Saint-Cyr – Saint-Cyr-du-Doret 05 46 01 99 24 - www.lecuriedesaintcyr.com CENTRE AQUATIQUE CHATELAILLON Des loisirs aquatiques pour toute la famille, venez passer un bon moment. Av. de la Falaise – Châtelaillon--Plage 05 46 56 44 11 - www.centre-aquatique.com LE FIVE Le plus grand complexe multisports de la région : foot à 5, bubble 5, padel, squash.. 24 av. Paul Langevin – Périgny 05 16 19 34 52


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DES PARTENAIRES LOCAUX id2PRO collabore avec 80 partenaires implantés dans l’agglomération rochelaise : architectes, artisans, concepteurs, fournisseurs, etc. « Il y a environ quatre à cinq entreprises ou artisans par corps de métiers », souligne le responsable. Cette grande pluralité est un véritable atout puisqu’elle permet d’adapter chaque projet à un profil précis d’entreprise. Cette compétence est le fruit d’une connaissance parfaite du travail réalisé par chacun. Les équipes sont parfaitement coordonnées, ce qui assure une gestion optimale du chantier : qualité du travail, respect des délais, etc. VOTRE INTERLOCUTEUR UNIQUE Quel que soit votre projet, les professionnels d’id2PRO se nourrissent des conseils d’experts et y prêtent une oreille attentive. Un seul interlocuteur vous oriente et vous guide dans les méandres du monde du bâtiment. id2PRO a su s’adapter aux demandes et réalise toutes les typologies de projets. Rénovations de salle de bains, de cuisines, de maisons individuelles, d’appartements, de biens d’exception, constructions de locaux professionnels d’envergure, l’entreprise ne se fixe aucune limite.

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Guillaume B. Rénovation d’une salle de bains, La Rochelle « Nous sommes enchantés des travaux réalisés par ID2PRO (rénovation des chambres et réfection complète de la salle de bain). Les relations étaient fluides de la conception aux travaux eux même, le travail effectué de très grande qualité, par des professionnels consciencieux, efficaces et coordonnés dans les délais! Nous recommandons vivement »

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Recettes salées

Tartare d’huitres en coquilles • 6 huitres • 1 échalote ciselée • 1 quart de poivron jaune • 1 quart de poivron rouge • Un filet de citron et d’huile d’olive • Une pointe de couteau de piment de cayenne

Huitres chaudes en crumble de noisettes • 24 huitres • Un peu de ciboulette

- Décoquiller les huitres et les égoutter. - Parer si nécessaire et couper les huitres en 4. Arroser-les avec l’huile d’olive et le citron et réserver.

Pour le crumble : • 80 g de noisettes • 80 g de farine • 80 g de parmesan • 80 g de beurre mou

- Éplucher les poivrons, les tailler en brunoise et ciseler les échalotes.

- Ouvrir les huitres, les vider de leur jus et les placer sur un plat allant au four. Préchauffer le four à 210 degrés.

- Dresser dans les coquilles et mettre au frais.

- Mettre tous les ingrédients du crumble dans un blender ou un robot lames et mixer. A défaut de robot, mélanger à la main tous les ingrédients en choisissant de la poudre de noisettes et du parmesan râpé. - Parsemer le crumble sur les huitres avant de les faire dorer un peu plus de 5 minutes sous la grille du four. Saupoudrer de ciboulette hachée avant de servir pour déguster. https://chefsimon.com/gourmets/papilles-a-l-affut/recettes/huitres-chaudes-en-crumble-de-noisettes

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- Mélanger l’ensemble de ces ingrédients et assaisonner avec le piment de Cayenne.

https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/tartare-d-huitres-en-coquilles

Pourquoi les huitres se vendent par 12 ? Cette pratique remonte au Moyen Âge. À l’origine de ce choix, il s’agit de la possibilité de compter jusqu’à 12 avec son pouce sur les 12 phalanges des 4 autres doigts de la main, et ce, en manipulant des objets de l’autre main. Petit rappel : Le calibre (de 0 à 5) définit la taille des huîtres. Plus le numéro est petit, plus la taille de l’huître est importante.


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• Pour 1 verre • 15 cl d’Apérol • 15 cl de Prosecco • 15 cl de Perrier • 1 orange

-Ajoutez les framboises et la menthe. Versez le Lillet et le Tonic, c’est prêt !

- Verser dans le fond d’un verre l’Apérol, ajouter ensuite le Prosecco et le Perrier.

- Séchez le tout délicatement.

- Ajouter 2 glaçons et 1 tranche fine d’orange par verre avant de déguster.

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L’ingrédient sucré sélectionné par la rédac : la fraise. Vous l’attendiez, la fraise est arrivée… alors on a décidé de profiter de ce fruit d’été en vous proposant 2 recettes gourmandes !

Recettes sucrées

Perfect Cheesecake

Parfait à la fraise • Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix • 250 g de fraises • 200 g de mascarpone • 100 g de yaourt nature • 150 g de crème chantilly • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille • 100 g de sucre en poudre - Écrasez bien les biscuits à l’aide d’un rouleau, ou d’un pilon. - Équeutez les fraises et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Réservez quelques fraises en les mettant de côté: elles serviront de touche finale ! - Dans une casserole de 5 cl d’eau à feu moyen, ajoutez les fraises et 50 g sucre, mélangez bien. Retirez votre casserole et laissez-la un peu refroidir. - Mélangez le mascarpone, l’extrait de vanille et le yaourt nature avec le reste du sucre. Fouettez votre chantilly et ajoutez-la au reste. - Disposez dans vos verres 1 à 2 cuillères (selon vos choix) de votre biscuit mixé. - Ajoutez une couche du coulis de fraises et le mélange de mascarpone/chantilly. Recommencez une nouvelle fois l’opération et garnissez le tout de quelques fraises. - Laissez reposer au frais avant de déguster. https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/

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Le croustillant spéculoos : • 260g de spéculoos • 95g de beurre doux Le crémeux cheesecake : • 600g de Philadelphia (ou un autre frais du même type) • 2 cuillères à soupe de crème liquide • 2 œufs • 120g de sucre • Les graines d’une gousse de vanille La garniture : • Du coulis de fraises • 250g de fraises Etape 1 : Le croustillant aux spéculoos - Préchauffez votre four à 170° - Chemisez votre cercle à pâtisserie de papier sulfurisé. - Écrasez vos spéculoos pour les réduire en poudre. - Dans un saladier, faites fondre le beurre doucement au micro-onde, puis ajoutez votre poudre de spéculoos et mélangez bien pour répartir uniformément le beurre, puis versez-le dans votre moule. Tassez bien à l’aide d’une cuillère, et enfournez au four pour 15 minutes. Etape 2 : Le crémeux cheesecake - Dans le bol d’un mixer : ajoutez le fromage frais, les 2 cuillères à soupe de crème liquide et mélangez 2 minutes pour détendre le fromage. Ajoutez ensuite les 2 œufs, le sucre et les graines de vanille puis poursuivez le mélange jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène et liquide. Il est important de ne pas laisser de grumeaux. - Versez ce mélange sur votre base de spéculoos et enfournez pour 30 minutes à 170°. - Laissez refroidir votre cheesecake à température ambiante, puis placez-le minimum 4h au réfrigérateur. - Avant de le dégustez, ajouter votre coulis de fraise, et vos fraises coupées en 4. https://reves-sucres.fr/perfect-cheesecake/


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• CUISINE TRADITIONNELLE 1 | La Taverne de Tasdon La bonne cave associée à la bonne table le tout « fait maison » bien sûr. 83 rue Emile Normandin La Rochelle - 05 46 44 95 14 La Taverne de Tasdon

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• CRÊPERIE Le Sarah’zin De bonnes crêpes dans un cadre de rêve, quoi de mieux ! Place des Coureauleurs – La Rochelle - 05 46 27 83 40 www.creperie-lesarahzin-larochelle.fr Le Bain des Fleurs Existe depuis 1901. Un esprit chaleureux et familial face à l’océan. 76 bd de la Mer - Châtelaillon 05 46 56 00 58 - bainsdesfleurs.fr • SALON DE THÉ 3 | Un piano dans la Théière Chaque assiette est un tableau

Mangata Un lieu magnifique pour boire un thé ou pour manger. Rue de la Ferté – La Rochelle 05 16 85 65 29 • VÉGÉ / VEGAN 2 | Palem café Des produits frais et du fait maison pour une cuisine saine et principalement végétarienne. 4 rue des Trois Fuseaux La Rochelle - 05 46 28 42 70 4 | Gurou Snack, hot-dog, burger, plats, desserts, brunch 100% végétales. 5 rue des Cloutiers – La Rochelle Gurou gurou.streetfood Le Garden Café Premier bar à salades de La Rochelle. 24 rue des Templiers La Rochelle - 05 46 55 50 43 Garden Café

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1 | LA GRANDE TERRASSE HÔTELS & SPAS Les pieds dans le sable, face à l’océan. La Falaise – Châtelaillon-Plage 05 46 56 14 14 – la-grande-terrasse.com

5 | CAFÉ BARRIÈRE Pour le cadre magnifique et sa vue panoramique. 15 allée du Mail – La Rochelle 05 46 34 02 03

2 | LE FRANCE 1 Pour la vue, dans un endroit atypique. Musée Maritime – Pont supérieur – La Rochelle 05 46 41 66 87 – lefrance1.com

L’ENDROIT Pour l’ambiance. Parc de la Pergola – La Rochelle 09 52 13 13 31 - lendroit-larochelle.com

3 | CHEF DE BAIE – BAR DE LA PLAGE Un lieu familiale, bar ouvert jusqu’au coucher du soleil. Plage de Chef de Baie – La Rochelle 05 46 42 88 46 - chefdebaielarochel.wixsite.com/ bardelaplage

PRAO TERRASSE Une vue imprenable depuis la terrasse de la Tour de la Chaine. Tour de la Chaine - La Rochelle

4 | LE JARDIN DU MARCHÉ Pour une pause tranquille dans un havre de paix. 5 bis rue Gargoulleau – La Rochelle 05 46 41 06 42

BRASSERIE LÀ-HAUT Un lieu haut-perché dominant la serre tropicale de l’Aquarium. Quai Louis Prunier – La Rochelle - 05 46 50 17 17 www.brasserie-la-haut-la-rochelle.com

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OSS 117 : ALERTE ROUGE EN AFRIQUE NOIRE Comédie • Sortie le 04/08/21 CGR MINIMES

FAST FURIOUS 9 Action, thriller • Sortie le 14/07/21 CGR MINIMES Si Dom Toretto mène une vie tranquille, loin du bitume, auprès de Letty et de leur fils, ils savent bien tous les deux que derrière les horizons les plus radieux se cachent des dangers sournois. Cette fois, pour sauver ceux à qui il tient le plus, Dom va devoir affronter les démons de son passé. KAAMELOOT Comédie • Sortie le 21/07/21 CGR MINIMES Le tyrannique Lancelot-du-Lac et ses mercenaires saxons font régner la terreur sur le royaume de Logres. Les Dieux, insultés par cette cruelle dictature, provoquent le retour d’Arthur Pendragon et l’avènement de la résistance. Arthur parviendra-t-il à fédérer les clans rebelles et renverser son rival ? PROFESSION DU PÈRE Drame • Sortie le 28/07/21 CGR DRAGON Emile, 12 ans, vit dans une ville de province dans les années 1960, aux côtés de sa mère et de son père. Ce dernier est un héros pour le garçon. Il a été à tour à tour était chanteur, footballeur, professeur de judo, parachutiste, espion, pasteur d’une Église pentecôtiste américaine et conseiller personnel du général de Gaulle.

1981. Hubert Bonisseur de La Bath, alias OSS 117, est de retour. Pour cette nouvelle mission, plus délicate, plus périlleuse et plus torride que jamais, il est contraint de faire équipe avec un jeune collègue, le prometteur OSS 1001.

LES CROODS 2 Animation • Sortie le 07/07/21 CGR MINIMES Les Croods ont survécu à leur part de dangers et de catastrophes mais ils vont maintenant devoir relever leur plus grand défi : rencontrer une autre famille. Les Croods ont besoin d’un nouvel endroit où habiter. La famille préhistorique part alors en quête d’un endroit plus sûr. BAC NORD Thriller • Sortie le 18/08/21 CGR MINIMES 2012. Les quartiers Nord de Marseille détiennent un triste record : la zone au taux de criminalité le plus élevé de France. Poussée par sa hiérarchie, la BAC Nord, brigade de terrain, cherche sans cesse à améliorer ses résultats.

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À la pêche aux moules En eau douce

En mer LE PERTUIS BRETON Nord et Est de l’île de Ré • le pont de l’île de Ré : maigre • le fier d’Ars : bar, dorade grise et royale, sars • la fosse de Cheravache : merlan, congre, bar moucheté • la pointe des Baleines : bar, dorade royale LE PERTUIS D’ANTIOCHE Sud de l’île de Ré • le plateau de Lavardin : bar, maquereau • le plateau d’Antioche : bar • le plateau de chanchardon : pêche toute l’année 15 à 30m • les grands fonds : congres, dorades grises, maigres • la pointe de Chassiron : bar, dorade royale • Ile d’Aix : bar, maigre, congre • Fort Boyard : bar, maigre, congre ZAP D’ÉTÉ | 86

Lac de Frace à Aigrefeuille : tous carnassiers Lac de Villeneuve-les-Salines : black-bass et brochet La Sèvre Niortaise à Marans : silures et tous carnassiers Le Canal de Charras à Landrais : brochets et perches

À pied Il vous est possible de pêcher à pied à marée basse sur toutes les côtes rocheuses du département. • Sur le sable : palourdes : 4 cm coques : 2.7 cm • Sur les rochers : moules : 4cm huitres : 5 cm étrilles : 6.5 cm tourteau : 13 cm araignée : 12 cm Attention à bien respecter les tailles minimales autorisées pour chaque coquillage et les quantités maximales à pêcher par personne.

Espèces les plus pêchées dans le coin : taille minimale autorisée 1.Le bar ou loup 2.La palourde 3.La sole 4.Le calamar 5.La crevette rose 6.La daurade royale 7.Le lieu jaune 8.La bogue 9.L’anguille de mer 10.L’éperlan

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À quelle heure on se baigne en juillet ? Pleine mer

LES MARÉES, COMMENT ÇA MARCHE ? La marée, c’est le mouvement quotidien de la mer. C’est la force de la lune et du soleil sur la Terre qui provoque ce phénomène universel. Lorsque la lune est au-dessus de la mer, elle attire l’eau vers elle et le niveau s’élève, c’est la marée haute. Six heures plus tard, la lune n’est plus au-dessus de l’eau et l’attraction n’opère plus, c’est la marée basse.

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Horoscope

BÉLIER

21 MARS - 20 AVRIL

TAUREAU

21 AVRIL - 21 MAI

GÉMEAUX

22 MAI - 21 JUIN

Un été qui sourit à certains et fait de l’ombre à d’autres ! Pour essayer de tirer le meilleur parti des flux cosmiques contrastés de l’été, songez à surfer sur la vague plutôt que de la prendre de front. La meilleure approche pour espérer louvoyer entre les écueils et réussir à prendre un peu ou beaucoup de bon temps !

Un été animé (agité) à dérouler en gardant le contrôle de vos élans et humeurs. Histoire de faire le beau temps plutôt que la pluie ! Vous aurez certainement en tête (ou sur les bras) des perspectives d’avenir à concrétiser voire des responsabilités additionnelles ou des défis à relever ! Pour faire face, adaptez-vous. Ne vous braquez pas !

Une saison à aborder en conscience pour (en amour ou en famille) ne pas trop déborder du cadre, exiger des autres ! Bref, partez du principe que cet été le mieux sera probablement l’ennemi du bien et vous aurez toutes les cartes en main pour dérouler la saison sans encombre ou presque !

CANCER

LION

VIERGE

22 JUIN - 22 JUILLET

23 JUILLET - 23 AOÛT

24 AOÛT - 23 SEPT

Des atouts coeur à bien employer cet été pour vous épanouir en amour et ailleurs sans trop vous exposer à la critique voire à la controverse ! À vous de jouer. Un été à décliner plutôt en baissant d’un ton qu’en dépassant les bornes , et en acceptant peut-être de réduire un peu la voilure.

Un été qui vous invite à faire évoluer votre regard sur la relation ! Veillez donc à analyser ce qui doit être privilégié pour que l’histoire dure, se renforce, se noue, pour être tenté alors de franchir un cap, de vous engager ou de vous désengager mais alors.. en conscience !

Un été où il s’agira de canaliser vos désirs, votre impatience et votre soif de dominer la situation (et l’autre) si vous souhaitez boucler la saison épanouie plutôt qu’à cran ou frustré ! À vous de jouer... Le tout sera cet été de canaliser vos énergies.

BALANCE

SCORPION

SAGITTAIRE

24 SEPT - 23 OCT

24 OCT - 22 NOV

21 NOV - 21 DÉC

Un été qui vous lance des défis ? Pour parvenir à les relever sans y laisser trop de plumes, tâchez de vous lancer sans vous précipiter et d’oser sans abuser ! Côté vie sociale, cet été vous demandera beaucoup! Il s’agira alors de vous mobiliser pour faire tout ce que vous pouvez .

Un été où votre vie privée sera certainement au centre de vos préoccupations. Qu’il s’agisse de vos liens familiaux ou de vos amours, veillez à ne rien prendre à la légère, à rester conscient de vos devoirs, responsabilités ou tout simplement de vos limites.

Pour éviter autant que faire se peut cet été, évitez tout sentiment de frustration, n’en demandez pas trop et prenez parfois un peu de recul sur les évènements. Histoire de calmer un peu votre feu intérieur et vous adapter plus que d’essayer de trop contrôler le cours des choses et les autres !

CAPRICORNE

VERSEAU

POISSONS

22 DÉC - 20 JANV

Un été qui exalte vos désirs et vous donne envie de prendre du bon temps. Des attentions importantes à modérer peut-être si vous ne voulez essuyer au passage quelque déception et désagréable frustration ! Ne lâchez rien cet été tout en essayant de calmer le jeu ou de tempérer un peu vos élans et vos ambitions. ZAP D’ÉTÉ | 92

21 JANV - 19 FÉV

Un été où il va s’agir de bien cerner qui l’on est ce qu’on veut ou pas (ou plus) et ce qu’on est prêt à entreprendre à permettre, à accepter ou à refuser pour se respecter soi-même, aller dans le sens de son épanouissement personnel ! Un savant dosage à concocter pour oser sans dépasser les bornes et se respecter sans tout ramener à soi !

21 MARS - 20 AVRIL

Un été qui requerra de votre part attention, patience et volonté d’y mettre les formes quand il s’agira de communiquer avec l’entourage. Des précautions d’usage à ne pas zapper si vous souhaitez boucler la saison en douceur voire en beauté !


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