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HERZLICH WILLKOMMEN IN DER SONNENALM Jedes Jahr im Frühling ist es wieder soweit: Die Wankbahn bringt ihre Gäste zum ersten Mal nach der Winterpause auf den Panoramaberg Wank. Wenn rundherum die Berge noch tief verschneit sind, können Sie bereits erste kleine Wanderungen auf dem 1.780 Meter hohen Berg unternehmen. Entweder auf den bereits geräumten Wanderwegen oder bei einer Schneeschuhwanderung unter der warmen Frühlingssonne.

Oben angekommen erlebt der Wanderer ein Naturkino der besonderen Art. Der Blick reicht vom Ester-, Ammer-, Karwendel- und Wettersteingebirge mit Alpspitze, Zugspitze und den markanten Waxensteinen bis hinunter nach Garmisch-Partenkirchen und hinaus ins Loisachtal, an die Grenzen von München.


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Nachhaltigkeit heißt Nahrungsmittel zu produzieren ohne den Reichtum unserer Erde auszuschöpfen oder sie zu zerstören. Die Saat wird so angebaut, wie es uns die Natur vorgemacht hat: Selbsterhaltend. Nachhaltigkeit fördert die biologische Vielfalt und den Artenreichtum, regeneriert die Pflanzen, schützt die Erde vor Ausbeutung und hilft Wasser zu bewahren.

Deshalb setzen wir auch auf dem Wank, wie auf Deutschlands höchstem Berg, wo man die Natur in allem sehen und spüren kann, auf Nachhaltigkeit, Regionalität und fair gehandelte Produkte.


Alle Preise in Euro

EIN TOPF? Gulaschsuppe // Roggensemmel

6,20

Rinderkraftbrühe // Pfannkuchenstreifen

3,80

VEGETARISCHE SCHMANKERL Pommes

5,00

Rahmschwammerl // Semmelknödel // Röstzwiebeln

8,50

Schüssel Blattsalat 7,50

Buttermilch Anmache // Gurke // Tomate // Roggensemmel Ofenkartoffel // Sauerrahm

5,80

Nudeln // Tomatensoße

8,50

BROTZEIT Obazda // Zwiebeln // Brezn

8,20

Paar Wiener Würstl // Roggensemmel // Senf

5,50

Paar Weißwürste // Brezn // süßer Senf

6,00

Marinierter Matjes // Apfel // Essiggurke // Roggensemmel

9,80

FLEISCH ESS LUST 2 panierte Schnitzel vom Gockel // Kartoffelsalat oder Pommes

11,80 9,10

Currywurst // BBQ Soße // Pommes Halsgratsteak // Röstzwiebeln // Sauerrahm // Pommes

12,50

SIAS ZEIGL Apfelstrudel // Vanillesoße

4,00

Eine Auswahl an Kuchen, Torten und Gebäck finden Sie in unserer Kuchentheke. Gebäck

2,50

Kuchen

3,00

Torte im Glas

3,50

= vegetarisch Lebensmittelzusatzstoffe siehe Aushang.


Alle Preise in Euro

BIO WEISSWEIN Weißburgunder trocken (12,5% vol)

0,25 l

7,40

Müller Thurgau Weingut Sander In der Nase spürt man ein feines Aroma nach Lindenblüte. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig.

BIO ROTWEIN Dornfelder trocken (12,5% vol)

0,75 l

20,50

Ein Müller-Thurgau mit kräftiger Statur und Mineralität. Die geringe Restsüße steht diesem trockenen Wein mit seiner feinen Säure vorzüglich und macht ihn cremig. Dezentes Muskataroma. Ein Stimmungsmacher.

Cuvée Rot 0,25 l

7,40

Weingut Sander Sein fruchtiger Charakter ist eingebunden von feiner Würze, die auch am Gaumen präsent und sehr anregend ist. Er zeigt feine Säure, samtigen, runden Abgang. Ein Wein mit mittlerem Körper, der Trinkspaß macht.

trocken (12,5% vol) Qualitätswein aus Franken Weingut Divino Nordheim

0,75 l

20,50

Feinwürzig, kirschig und knackig. Wein mit feinem Körper und ausgewogener Frucht. Reiches Aromenspiel von reifen Waldfrüchten und gedörrtem Obst. Körperreich und kräftig mit dezenter Süße und weichen Tanninen.

SEKT

SCHNAPS Obstler (38% vol) Enzian (40% vol) Williams (40% vol) Baileys (17% vol) Jägermeister (35% vol)

trocken (12,1% vol) Qualitätswein aus Franken Weingut Divino Nordheim

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

2,50 2,50 2,50 2,50 2,50

Piccolo Festival Riesling extra trocken (12% vol)

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

3,10 3,10 3,10 3,10 3,10 3,10 3,10

COGNAC

Riesling Sekt trocken (12,5% vol) Weingut Sander, Rheinhessen Flasche

0,2 l

6,10

0,75 l 30,50

HIRSCHKUSS Himbeergeist (40% vol.) Birnenbrandlikör (25% vol.) Vogelbeerlikör (25% vol.) Zwetschgenlikör (20% vol.) Williams Brand (40% vol.) Bockbrand (40% vol.) Hirschkuss (Kräuterlikör) (38% vol.)

Remy Martin (40% VOL)

2 cl

4,90

2 cl

4,10

The Duke Lions Vodka (42% vol)


Alle Preise in Euro

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

BIO SÄFTE

Coca-Cola Coca-Cola life Fanta Mezzo-Mix Sprite Lift Apfelsaftschorle

0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50

Volvic Mineralwasser still Sodenthaler Quelle medium

0,5l 0,5l

3,50 3,50

Orangensaft

0,2 l

3,00

Apfelsaft

0,2 l

3,00

ZitroneLimettenschorle Orangeschorle

0,3 l 0,3 l

3,00 3,00

Rhabarberschorle Johannisbeerschorle

0,3 l 0,3 l

3,00 3,00

VIO SCHORLE Almdudler

0,35 l

3,00

BIERE Helles vom Fass (5,2% vol) Edelstoff (Flasche) (5,6% vol) Radler vom Fass (2,5% vol) Dunkel (Flasche) (5,6% vol)

0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

3,80 3,80 3,80 3,80

Weißbier vom Fass (5,0% vol) Dunkles Weißbier (5,0% vol) Alkoholfreies Weißbier (<0,5%vol) Russ (2,5% vol) Cola Weizen (2,5% vol)

UNSERE BIO BIERE SCHLOSSBRAUEREI DACHAU Naturtrübes Helles (5,2% VOL)

0,5 l

NEUMARKTER LAMMSBRÄU GLUTENFREI 0,33l Lammsbräu (4,7% vol) (<0,5%vol) 0,33l Lammsbräu alkoholfrei

3,60

3,60 3,60

0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00


Alle Preise in Euro

KAFFEESPEZIALITÄTEN Kaffee

3,00

Espresso

1,80

Doppelter Espresso

3,00

Espresso Macchiato

2,00

Cappuccino

3,40

Großer Cappuccino

4,20

Milchkaffee

3,40

Latte Macchiato

3,40

Heiße Schokolade

3,00

Lumumba

4,80

TEESPEZIALITÄTEN

Ohne Berührung mit heißen Metallteilen, die das Röstergebnis beeinträchtigen, schweben die Bohnen gleichsam in der Luft und werden so von außen nach innen gleichmäßig durchgeröstet. Heimbs stammt aus den Projektgebieten von Dr. Jane Goodall im Kigoma Distrikt in Tansania. Mit dem Verkauf dieser Sorte unterstützen wir den nachhaltigen Gedanken der Naturschützerin und bieten gleichzeitig einen Kaffee an, der sensorisch ein absolutes Highlight ist.

Darjeeling Kräutergarten Vitaminoase Pfefferminze je 2,50

Kamille

Bereits 1954 hat Heimbs das revolutionäre aerotherm®-Röstverfahren entwickelt. Dabei werden die Kaffeebohnen in einem indirekt erhitzten Luftstrom verwirbelt und schonend geröstet.

Milch Buttermilch

0,5 l

3,00

Glas Milch

0,5 l

3,00


Besuchen Sie uns auch in unseren Restaurants auf der Zugspitze, im Gebiet Garmisch-Classic oder auf zugspitze.de

Speisekarte Sonnenalm  
Speisekarte Sonnenalm