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HERZLICH WILLKOMMEN IN DER GIPFELALM Der höchste Berg Deutschlands, die Zugspitze, ist nach Angaben des Landesvermessungsamtes 2.962,06 Meter hoch. Die Höhenangaben der Zugspitze schwankten in der Vergangenheit zwischen 2.961 und 2.966 Metern, im Mai 2000 wurde die Höhe nach dem Amsterdamer-Pegel auf amtliche 2.962 Meter festgelegt. In unserer Gipfelalm genießen hungrige Gipfelstürmer auf 2.952 Meter durch und durch bayerisches Ambiente. Unser GipfelalmTeam serviert Ihnen typisch bayerische Spezialitäten und regionale Schmankerl. Wer einen Fensterplatz ergattert, wird in Deutschlands höchstem Restaurant nicht nur kulinarisch verwöhnt, sondern bekommt bei der Einkehr auch ein beeindruckendes Panorama mit Blick auf das Werdenfelser Land, den Starnberger See und die Landeshauptstadt München serviert.

 


Nachhaltigkeit heißt Nahrungsmittel zu produzieren ohne den Reichtum unserer Erde auszuschöpfen oder sie zu zerstören. Die Saat wird so angebaut, wie es uns die Natur vorgemacht hat: Selbsterhaltend. Nachhaltigkeit fördert die biologische Vielfalt und den Artenreichtum, regeneriert die Pflanzen, schützt die Erde vor Ausbeutung und hilft Wasser zu bewahren. Deshalb setzen wir auf Deutschlands höchstem Berg, wo man die Natur in allem sehen und spüren kann, auf Nachhaltigkeit, Regionalität und fair gehandelte Produkte.

 


Alle Preise in Euro

SUPPEN serviert im Weckglas

KLEINIGKEITEN

Würzige Rinderkraftbrühe mit Speckknödel und Frühlingslauch

5,40

Paar Weißwürste mit süßem Senf und Brezn

Pikante Gulaschsuppe mit Hausbrot

7,20

7,00

Original bayerischer Obatzda mit Bio Roggensemmel, blauen Zwiebeln und Gartensalat 7,50

SALATE Knackiger Gartensalat mit Bio Roggensemmel und Dijon Senfdressing zur Wahl als - „Bayrisch Caesar“ mit Bergkäse und krossem Speck - mit gebeiztem Grainauer Bachsaibling

Bayerischer Wurstsalat mit Gurken, blauen Zwiebeln und Bio Roggensemmel 9,80

8,60

10,80

Für eine immer bleibende Erinnerung oder Grüße von der Zugspitze in Postkartenform und Geschenken steht Ihnen im Erdgeschoß unser ShopAlpin zur Verfügung.

 


Alle Preise in Euro

         

HAUPTGÄNGE

Alle Preise in Euro

Zartes Hirschgulasch in Marillenbrandjus mit Semmelknödel, hausgemachtem Apfelblaukraut und Preiselbeeren

16,50

Gedämpfte Forelle mit Butterkartoffeln und Gurkensalat (Zubereitungszeit ca. 20 min)

14,50

                   

Zweierlei von der bayerischen Brühwurst auf Kartoffel-Ruccolasalat mit Bio Roggensemmel dazu mittelscharfer Senf und Meerrettich

9,80

Bayerischer Schweinenackenbraten in Dunkelbiersauce mit hausgemachtem Apfelblaukraut und Semmelknödel

13,50

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Ruccolasalat

15,60

Zartes Hähnchengeschnetzeltes in Schwammerlrahm mit Butterspätzle, Schmelztomaten und rosa Pfeffer

13,90

Spaghetti mit Sauce Bolognese/ Tomatensauce

9,80

       

VEGETARISCH

DESSERT

Bio Vollkorn-Rigatoni mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum

Apfelstrudel mit Vanillesauce

5,40

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

8,90

Hausgemachte Spinat-Käseknödel   auf Rahmkraut        

10,80

7,60

Das Gipfelalm-Team wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen Guten Appetit.


Alle Preise in Euro

BIO TRANSFAIR KAFFEE Café Crème Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Heiße Schokolade Bio Milch

0,5 l

3,20 2,20 4,10 2,40 3,60 3,60 3,60 3,10 3,00

Als eine der größten und bekanntesten deutschen Kaffeemarken hat sich Dallmayr nicht nur in Privathaushalten einen Platz geschaffen, sondern auch in der professionellen Gastronomie. Sowohl für uns, wie auch für die Firma Dallmayr ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Wort. Aus diesem Grund verwenden wir Via Verde Café Crème Bio Transfair und Espresso Visone Bio Transfair. Für uns hat Nachhaltigkeit auch mit besseren Lebensbedingungen in der Kaffeeregion zu tun. Unsere Milch stammt aus Deutschland und ist natürlich auch eine Bio Milch. Sie haben die Wahl zwischen frisch gemahlenen Dallmayr-Kaffee und zeitgemäßen Spezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Immer mit höchstem Anspruch. Feinste Dallmayr-Tees und Trinkschokolade vervollständigen unser Sortiment.

TEEAUSWAHL Darjeeling Earl Grey Grüner Tee Früchtetee Pfefferminztee Kamillentee Rooibusch Karamell

 

2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80

HEISSGETRÄNKE MIT SCHUSS Zugspitzkaffee (Kaffee mit Baileys, Rum und Sahne)

5,50

Lumumba (Heiße Schokolade mit Rum)

4,80

Hüttentee Glühwein Kinderpunsch

4,70 4,70 4,60


Alle Preise in Euro

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca-Cola 4,6 Coca-Cola light 1,3,4,5,6,7 Fanta 1,2,4 Mezzo-Mix 1,4,6 Sprite 1

0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l

3,30 3,30 3,30 3,30 3,30

Apollinaris/ VIO Mineralwasser (Still oder Classic) 0,25 l 0,75 l Almdudler 0,35 l

3,00 7,10 3,70

Apfel-1, Orangen-, Johannisbeer-1 Maracuja-, Ananasschorle 0,4 l

3,70

BIO FRUCHTSÄFTE Bio Mango Bio Ananas

0,2 l 0,2 l

3,80 3,80

Bio Orange Bio Apfel naturtrüb

0,2 l 0,2 l

3,80 3,80

0,5 l 0,5 l 0,5 l

4,20 4,20 4,20

0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l

3,20 3,20 3,20 3,20

BIERE

Löwenbräu

Franziskaner

Hell vom Fass Radler vom Fass 1 Dunkel (Flasche)

Weißbier vom Fass Dunkles Weißbier (Flasche) Leichtes Weißbier (Flasche) Alkoholfreies Weißbier (Flasche) Russ 1 Cola Weizen 4,6 Franziskaner Royal

0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,70

Becks Becks Becks Gold Becks Green Lemon 4 Becks Blue (alkoholfrei)

Lebensmittelzusatzstoffe: 1 = konserviert, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Phenylalaninquelle 4 = Farbstoff, 5 = Süßungsmittel, 6 = koffeinhaltig, 7 = Brennwert < 1,0 kJ

 


Alle Preise in Euro

BIO ROTWEIN

WEISSWEIN Bacchus

0,25 l

7,40

BIO WEISSWEIN 0,25 l

9,80

Weingut Sander, Rheinhessen 0,75 l Trocken, kräftig, süffig mit unglaublicher Aromenvielfalt

28,50

Riesling Kabinett

30,50

Weingut Sander, Rheinhessen Wein aus ökologischem Anbau, anregend und frischer Riesling, Aromen von Pfirsich und Birne.

0,75 l

0,25 l

7,40

Spätburgunder Qualitätswein

0,25 l

9,80

Weingut Sander, Rheinhessen Trocken, feines, nach Kirschen duftendes Bukett, sehr samtige Tannine lassen den Wein sehr leicht und elegant wirken

0,75 l

28,50

Dolcetto d’Alba

0,75 l

35,70

Vinicola Oleria Orsogna Das Zusammenspiel von Sonne (sole) und Mond (luna) geben diesem Wein einen feinen Körper mit ausgewogenem Fruchtaroma.

Weingut Horst Sauer/ Franken trocken, saftig, exotische Aromen von Mango, Kiwi und Ananas. Leichter und sehr erfrischender Wein.

Trio Weißweincuvée Qualitätswein

Solluna Montepulciano

Weingut Erbaluna La Morra Ungemein harmonisch, weich und trocken im Geschmack, zeichnet er sich durch sein unkompliziertes Wesen aus. Ein Begleiter zu vielerlei Speisen.

Weinschorle rot oder weiß

 

0,25 l

4,90


Alle Preise in Euro

AUSGESUCHTE RARITÄTEN

REMY MARTIN

Lantenhammer Edelbrände

Remy Martin VSOP Remy Martin XO Excellence

Obstbrand Holzfass Kräuter Speziallikör Williamsbirnenbrand Waldhimbeergeist Wildbrombeergeist Sauerkirschbrand

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 4,90

Wildkirschbrand

2 cl 10,20

Die Frucht vom Baum und das Holz vom Baum. Voluminös, kräftig, kernig und doch im Innersten zart wie Kirschblüten. Mirabellenbrand Gelagert im Maulbeerbaumfass, heller Bernstein, pures Gold will man meinen.

 

4,90 14,60

0,2 l 0,75 l

23,40 84,60

0,2 l

6,10

0,75 l

30,50

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

3,10 3,10 3,10 3,10 3,10 3,10 3,10 3,20

CHAMPAGNER & SEKT Laurent Perrier Champagner Piccolo Flasche Piccolo Festival Riesling extra trocken Bio Riesling Sekt trocken Weingut Sander, Rheinhessen Flasche

2 cl 10,20

2 cl 2 cl

SCHNAPS Obstler Enzian Williams Ramazzotti Jägermeister The Duke Vodka Malteser Aquavit Hirschkuss


Besuchen Sie uns gerne auch in unseren drei weiteren Restaurants auf der Zugspitze.

   

Zugspitze Speisekarte Gipfelalm