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HERZLICH WILLKOMMEN IM GLETSCHERGARTEN Grenzenlos ist das Panorama auf der Zugspitze, nichts trübt die Perspektive auf Deutschlands höchstem Gipfel. Wenn der Blick schweift, erscheinen Berge und Täler in greifbarer Nähe. Bei den Produkten allerdings haben wir die „Region im Blick“. Für Ihren Cappuccino verwenden wir Bio Milch aus dem Allgäu und der Kaffee wird Bio Transfair angebaut. Auch unsere Auswahl an Teesorten wird nach Bio Standard angebaut. Das Restaurant Gletschergarten besticht als optisches Highlight, das jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis werden lässt. Im Sommer 2007 wurde der Gletschergarten innerhalb von nur 6 Monaten erbaut. Hierfür wurden 5 Tonnen – speziell an die auf Deutschlands höchstem Berg herrschenden Bedingungen – angepasstes Thermoglas verwendet. Materialien wie Glas, Stahl, Holz und Schiefer bestimmen das Interieur. So vielfältig wie die Materialien sind auch die Möglichkeiten, die der Gletschergarten bietet.

Liebe Gäste, wir geben Ihnen die Möglichkeit, sich bei uns genau über die Zusammensetzung der einzelnen Gerichte zu informieren. Aus diesem Grund haben wir alle Speisen und Ihre Inhaltsstoffe erfasst. Sie können nun die Allergene, Zusatzstoffe und Nährwerte mithilfe des QR-Codes einsehen oder sich von unserem Personal beraten lassen.


www.gq-bayern.de

Nachhaltigkeit heißt Nahrungsmittel zu produzieren ohne den Reichtum unserer Erde auszuschöpfen oder sie zu zerstören. Die Saat wird so angebaut, wie es uns die Natur vorgemacht hat: Selbsterhaltend. Nachhaltigkeit fördert die biologische Vielfalt und den Artenreichtum, regeneriert die Pflanzen, schützt die Erde vor Ausbeutung und hilft Wasser zu bewahren.

Deshalb setzen wir auf Deutschlands höchstem Berg, wo man die Natur in allem sehen und spüren kann, auf Nachhaltigkeit, Regionalität und fair gehandelte Produkte.

Das Gletschergarten-Team wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen Guten Appetit.


Alle Preise in Euro

VORSPEISEN Tagessuppe

5,90

Herzhafte Gulaschsuppe BIO Roggensemmel

7,60

Gebackene Kartoffel // Herzhafter Käse // Kräutersauerrahm

7,90

Portion grobe Steakhouse Pommes

5,50

ZUM DESSERT Frische Waffeln // Kirschgrütze

5,50

Verschiedene Kuchen

3,00

Verschiedene Torten

3,50

HAUPTGERICHTE PIZZA Margherita // Mozzarella // Rucola

10,90

Thunfisch // Peperoni // Zwiebeln

10,90

Werdenfelser Bauernschinken Schwammerl // Basilikum

10,90

Rindersalami // Champignons // scharfe Paprika

10,90

100% Rindfleisch Burger // Tomaten, //Abgeschmolzene Zwiebeln //Mango BBQ

Pasta Penne // Pesto Sahnesoße // pikante Paprika

RIESEN – BURGER

9,90

//Essiggurken // Gouda

// Pommes 13,20


Alle Preise in Euro

BIO TRANSFAIR KAFFEE Café Crème Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Heiße Schokolade Bio Milch

3,20 2,20 4,10 3,60 3,60 3,10 0,5 l

Wir verwenden Via Verde Café Crème Bio Transfair und Espresso Visone Bio Transfair und gute Bio Milch aus Deutschland. Unser Tee ist Bio Tee, gesund und nachhaltig.

3,00

HEISSGETRÄNKE MIT SCHUSS

BIO TEEAUSWAHL Japan Sencha Tee Früchte Tee Maracuja/Orange Pfefferminztee Kamillentee Rooibusch Vanilla

2,80 2,80 2,80 2,80 2,80

Tee mit Rum (3,0% vol) gibt´s nur in der Wintersaison Glühwein (13% vol) Hüttentee (13% vol)

4,50 4,70 4,70

Lumumba (3,0% vol) (Heiße Schokolade mit Rum)

4,80

Kaffee & Baileys (1,3% vol) Kaffee & Amaretto (1,6% vol)

5,50 5,50


ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Alle Preise in Euro

VIO SCHORLE

Coca-Cola Cola-Life Fanta Mezzo-Mix Sprite Lift Apfelschorle Soda-Wasser Red Bull

0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,25 l

3,30 3,30 3,30 3,30 3,30 3,70 3,30 3,50

Apollinaris/Vio Mineralwasser (Still oder Selection)

0,25 l 0,75 l

3,00 7,10

BIO FRUCHTSÄFTE

Schweppes Bitter Lemon Tonic Water Almdudler

0,2 l 0,2 l 0,35 l

2,50 2,50 3,70

Bio Orange Bio Apfel naturtrüb

ZitroneLimettenlimonade Orangenlimonade

0,3 l 0,3 l

3,30 3,30

Rhabarberschorle Johannisbeerschorle

0,3 l 0,3 l

3,30 3,30

0,2 l 0,2 l

3,80 3,80

0,5 l 0,5 l 0,5 l

4,30 4,30 4,30

BIERE Franziskaner Weißbier vom Fass (5,0% vol) Dunkles Weißbier (5,0% vol) Alkoholfreies Weißbier Russ (2,5% vol) Cola Weizen (2,5% vol) Franziskaner Royal (6,0% vol)

Löwenbräu 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

4,60 4,60 4,60 4,60 4,60 4,70

Helles vom Fass (5,2% vol) Radler vom Fass (2,5% vol) Dunkel (Flasche) (5,2% vol)

NEUMARKTER LAMMSBRÄU GLUTENFREI Lammsbräu (4,7% vol) 0,33l Lammsbräu alkoholfrei (<0,5%vol) 0,33l

3,90 3,90


Alle Preise in Euro

WEISSWEIN

ROTWEIN Solluna Montepulciano (12,5% vol) 0,25 l 0,75 l

7,40 20,50

Müller Thurgau trocken (12,1% vol)

0,75l

21,50

0,25l

7,40

Qualitätswein aus Franken Weingut Divino Nordheim

Vinicola Oleria Orsogna Das Zusammenspiel von Sonne (sole) und Mond (luna) geben diesem Wein einen feinen Körper mit ausgewogenem Fruchtaroma.

Ein Müller-Thurgau mit kräftiger Statur und Mineralität. Die geringe Restsüße steht diesem trockenen Wein mit seiner feinen Säure vorzüglich und macht ihn cremig. Dezentes Muskataroma. Ein Stimmungsmacher. Riesling Kabinet (12,0% vol)

Chianti Classico (13,5% vol) 0,25l 0,75l

9,80 30,50

Hersteller: Sander Anbaugebiet: Rheinhessen Rebsorten: Riesling Im Duft erinnert er an Pfirsich und Apfel, am Gaumen spürt man eine frische und zugleich delikate Säure, untermalt von Anklängen an Limonen. Schöne mineralische Note in der Nase und am Gaumen. Ein tolles Erlebnis. Natur pur

0,25l 0,75l

9,80 30,50

Hersteller: Lamole di Lamole Anbaugebiet: Italien / Toskana Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera Dieser Rotwein hat ein brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase wirkt er betörend mit reifen Kirschen, Pflaumen und dezenten Kräutern.


Alle Preise in Euro

SHOTS AUSGESUCHTE RARITÄTEN Lantenhammer Edelbrände Obstbrand Holzfass (40% vol)

2 cl

4,90

Kräuter Speziallikör (38% vol)

2 cl

4,90

Williamsbirnenbrand (42% vol)

2 cl

4,90

Waldhimbeergeist (42% vol)

2 cl

4,90

Marillenbrand (42% vol)

2 cl

4,90

Sauerkirschbrand (42% vol)

2 cl

4,90

Williams mit Birne (40% vol)

2 cl

3,70

Obstler (38% vol) Williams (40% vol) Havana Club (40% vol)

2 cl 2 cl 2 cl

3,10 3,10 3,20

Grappa (38% vol) Campari (25% vol) Martini weiß/ rot (15% vol)

2 cl 4 cl 4 cl

4,20 4,20 4,20

Grand Marnier (40% vol) Amaretto (20% vol) Baileys (17% vol)

2 cl 2 cl 2 cl

3,10 3,10 3,10

Ramazotti (30% vol) Jägermeister (35% vol) Fernet Branca (39% vol)

2 cl 2 cl 2 cl

3,10 3,10 3,10


WHISKY

The Duke

Jack Daniels (40% vol)

4 cl

6,50

Johnnie Walker Black Label (40% vol)

4 cl

8,40

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 4 cl

6,50

Munic dry Gin (45% vol)

2 cl

3,10

Lions Vodka (42% vol)

2 cl

3,10

Max & Daniel’s Ingwer Liqueur (35% vol)

2 cl

3,10

2 cl 2 cl

4,90 14,60

Laurent Perrier Champagner (12% vol) Piccolo 0,2 l Flasche 0,75 l

23,40 84,60

(43% vol)

COGNAC Remy Martin (40% vol ) Remy Martin XO Excellence (40% vol)

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky

4 cl

Seit 1999 wird der Slyrs am Schliersee als Jahrgangsbrand aus Gerstenmalz destilliert. Mit Ruhe und Bedacht lagert Slyrs Whisky in 225 l fassenden Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche. Leidenschaft und Liebe geben diesem Destillat seinen unvergleichlichen Charakter. Slyrs als außergewöhnliches Destillat ist limitiert und wird nur an ausgewählte Gastronomiebetriebe geliefert.

6,50

CHAMPAGNER & SEKT

Piccolo Festival Riesling extra trocken (12% vol)

0,2 l

6,10

Bio Riesling Sekt trocken (12,5% vol) Weingut Sander, Rheinhessen Glas 0,1 l 4,60 Flasche 0,75 l 30,50


Besuchen Sie uns gerne auch in unseren vier weiteren Restaurants auf der Zugspitze.

Zugspitze Speisekarte Gletschergarten Winter 16/17  
Zugspitze Speisekarte Gletschergarten Winter 16/17