Page 20

ХАРЧУВАННЯ ВАГІТНИХ та жінок у період лактації Під час вагітності кожна жінка повинна звернути особливу увагу на харчування, тому що саме від правильного харчування залежить здоров'я й повноцінний розвиток майбутньої дитини. Все, що необхідне малюку в цей період, він одержуватиме від Вас. У цей період жінки почувають себе значно краще, якщо їх харчування збалансоване. Якщо ж воно було збалансованим і до вагітнос­ ті, це дасть плоду змогу одержувати необхідні речовини вже з перших місяців або навіть тижнів вагітності. Передусім дотримуйтесь декількох основних принципів: по-перше, хар­ чуватися треба часто і потроху, по-друге, необ­ хідно уникати введення в раціон нових продук­ тів і продуктів, що викликають алергію, по-третє, треба харчуватися за принципом «піраміди». Розглянемо детальніше харчування за принципом «піраміди». Більшу частину добо­ вого раціону складають продукти з високим вмістом вуглеводів. Добова норма вуглеводів в 3-3,5 разів вища ніж норма білків та жирів. Тому основу піраміди складають продукти­ з високим вмістом вуглеводів — хліб, зернові культури, каші, макаронні вироби. Не менш важливу частину піраміди займають фрукти і овочі. Третю групу складають молочні продук­ ти, а також м'ясо, боби, яйця і горіхи. Вершину піраміди займають жири, масла і солодощі — їх рекомендується вживати в мінімальних кіль­ костях. Зупинимось детальніше на вітамінах та мікроелементах. Вітамін А у формі каротину, який необхідний клітинам, що ростуть, а також здоровій шкірі, очам та кісткам, поступає в організм з овочами і фруктами жовтого кольо­ ру (солодким перцем, морквою, абрикосами, курагою, персиками), а також зеленню. В жов­ тих овочах і фруктах міститься фолієва кисло­ та, яка позитивно впливає на розвиток мозку майбутньої дитини. Вітаміни групи В містяться у кашах, особли­ во — приготованих із зерен грубого помолу. Тому так важливо включати в раціон вівсяну кашу, гречку і темний нешліфований рис. Крім того, вітаміни цієї групи містяться в чорному хлібі та капусті. Вітамін С використовується організмом в процесі регенерації тканин та загоєнні ран. Дитині він необхідний для правильного росту і розвитку міцного скелету і зубів. Селен, який часто «працює» в парі з вітамі­ ном Е, дуже важливий для профілактики серцево-судинних, онкологічних та інфекцій­ них захворювань.

18

Не менш важливу роль виконує залізо. Воно міститься у всіх продуктах харчування, особли­ во в субпродуктах (печінка, нирки, мізки), піс­ ній яловичині, птиці та деяких видах риби. З рослинних продуктів на залізо багаті всі сезонні фрукти, а також овочі і зелень. Слід врахувати, що краще за все, залізо засвоюється за наявності аскорбінової кислоти (вітамін С). Тому страви з м'яса або риби слід поєднувати зі свіжими овочами або поливати їх лимонним соком. Для формування кісткових тканин найваж­ ливішим елементом є кальцій. Тому дуже важ­ ливо включити в своє меню молоко, кефір, сир, рибу. Велика кількість кальцію міститься в миг­ далі, арахісі та сухофруктах. Йод є складовою частиною тіроксину — гор­ мону, що виробляється щитовидною залозою. Гарними джерелами йоду є фрукти­ і овочі, вирощені поблизу морського узбереж­ жя. Це можуть бути апельсини, мандарини, лимони, персики та інші субтропічні види фруктів і овочів. Багато йоду міститься­ в морській капусті. Організм кожної жінки унікальний, тому не варто сліпо слідувати чиїмось порадам, лише уважно прислухайтеся до власного організму, керуючись здоровим глуздом і рекомендаціями лікаря, який за Вами стежить. Що ж важливо врахувати, складючи своє щоденне меню? В першу чергу те, що зараз зросли Ваші потреби в білках, вітаміні А, фоліє­ вій кислоті, кальції та залізі, посилилася секре­ ція інсуліну і знизилася концентрація глюкози в плазмі, а також зазнав змін метаболізм жирів. Харчування матері-годувальниці має зна­ чення як для здоров'я самої матері, так і для немовляти. У цей період жінка повинна вжива­ ти різноманітні продукти в достатній кількості. Потрібно споживати стільки рідини, скільки потребує ваш організм, але не треба змушувати себе пити рідину насильно, бо надто великі об'єми пиття, навпаки, погіршують виділення молока. Зазвичай об’єм вживання рідини скла­ дає приблизно 2 літри на добу. Матигодувальниця може випити невелику кількість теплого напою за деякий час до годування дити­ ни — це поліпшує відділення молока з грудей. Пам’ятайте! Паління та вживання алкоголь­ них напоїв шкодить дитині. З грудним молоком до дитини можуть надходити медикаменти, які приймає мати годувальниця. Хоча багато лікарських препа­ ратів та харчових добавок сумісні з годуван­ ням, їх не можна застосовувати без консул ь­ тації з лікарем.

№9 Обмінна карта вагітної жінки  

Інформаційна брошура, що видається з медичною формою 113/о.

№9 Обмінна карта вагітної жінки  

Інформаційна брошура, що видається з медичною формою 113/о.

Advertisement