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PAZ BASCUÑÁN

“La educación es la mejor vía hacia una mejor manera de vivir”” pág 10 y 11

TRADE PACKAGING PINILLA CHILE

Soluciones logísticas a toda prueba. pág 3 IDMA

IDMA, construyendo una sociedad sustentable pág 6 Y 7 Moda y Belleza Última moda en trajes de baño para esta temporada pág 4 y 5

Terrazas en verano Jardines llenos de armonía y comodidad pág 13

RADIO AMANDA

Radio Amanda, al servicio de los auditores pág 19

BELLEZA·MODA·NOVEDADES·ENTREVISTA ·MEDIOAMBIENTE·REPORTAJES·RECETAS· S A L U D · T E C N O L O G Í A · H O G A R · PA N O R A M A S

2012-2013 ed.

03

DICIEMBRE - ENERO

5.000 ejemplares

Buin · Paine · Maipo


ÍNDICE 03

04

06

08

TRADE PACKAGING PINILLA CHILE

MODA

IDMA

Última moda en trajes de baño para esta temporada

Instituto del Medio Ambiente, Construyendo una sociedad sustentable

Lo nuevo para este verano y algunos buenos datos.

10

12

13

14

Soluciones logísticas a toda prueba.

PAZ BAZCUÑÁN

“La educación es la mejor vía hacia una mejor manera de vivir”

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RECETAS

MEDIO AMBIENTE

CASA Y JARDÍN Terrazas en verano, Jardines llenos de armonía y comodidad.

Cuatro medidas para proteger nuestra piel en verano

16

17

19

Reciclaje de agua, El gran avance en la construcción de viviendas.

CLASIFICADOS

Fresco y liviano, Ceviche de Camarón una receta imperdible de verano

NOVEDADES

Te traemos lo mejor de lo nuestro

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SALUD

RADIO AMANDA Radio Amanda, al servicio de los auditores

¿Quieres Publicar? Directores Creativos Susana González Diseñadora. Christopher Leiva Diseñador. Teléfonos:

facebook.com/zonabuin

8-2933683 · 9-9500561 @zonabuin Periodista info@zonabuin.cl Javiera Lobos www.zonabuin.cl comentarios@zonabuin.cl Fotógrafo Edgar Alan P. Revista de distribución gratuita · Prohibida toda reproducción total o parcial del material de esta revista

8-29 336 83 · 9-95 005 61


que ha marcado los dos años de trayectoria de Trade Packaging Pinilla Chile. Una de ellas es la integración de los habitantes de la comuna de Paine y alrededores como fuerza de trabajo, destacándose, principalmente, las mujeres de entre 40 y 50 años. La dedicación que la empresa otorga a sus funcionarios se ve reflejada en las constantes capacitaciones y seguridad con la que a diario laboran, tendiente a proteger su integridad física. “La esencia de la empresa es no tener ningún freno en nuestro crecimiento y éste, a la vez, unido a todas las variables, que nos sigan obligando a posicionarnos y mantenernos como líderes del mercado”, indica Christian Bravo. Christian Bravo, Gerente Comercial, Pinilla Trade Packaging

Trade Packaging Pinilla Chile,

Soluciones logísticas a toda prueba. Por JAVIERA LOBOS. Fotografías EDGAR ALAN P.

Ofrecen soluciones logísticas que van desde el embalaje de madera hasta servicios de transporte y bodegaje, otorgando altos estándares de calidad, profesionalismo y confiabilidad a sus clientes. Desde 2010 operan en una planta de más de seis mil metros cuadrados y su ambición, reconocen, es posicionarse dentro de las grandes empresas del rubro.

La idea de creación de esta empresa ubicada en la comuna de Paine nació, hace dos años, luego de advertir variadas experiencias expuestas por el mercado que hicieron que sus fundadores, Jairo Pinilla y Christian Bravo, se vieran en la obligación de evolucionar y mejorar sus productos y servicios para ofrecer variedad y confiabilidad a sus clientes, fórmula que conservan hasta el día de hoy.

Actualmente, Trade Packaging Pinilla Chile ofrece servicios de embalaje de madera, tanto para el ámbito nacional como para exportaciones, madera para construcciones, módulos sintéticos, arriendo de transporte y bodegaje, entre otros. “Nuestros productos y servicios presentan al mercado una solución global e innovadora”, señala Christian Bravo, Gerente Comercial de la empresa. Y es que para desarrollarlos cuentan con una planta industrial de seis mil metros cuadrados, la que posee toda la infraestructura necesaria para llevar a cabo la actividad.

Además de esto, el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad aparecen como eje central entre las características del negocio, adquiriendo un compromiso real con el medio ambiente que se maneja, incluso, a través de los excedentes productivos que son degradados a nivel de bio combustible autorizados por las actuales normas medio ambientales. Son estas características las que, según el Gerente Comercial, hacen la diferencia fundándose

en una filosofía basada en la excelencia en todos los ámbitos, la constancia en el emprendimiento, el control y mejoramiento de políticas a corto, mediano y largo plazo, lo que define la preferencia de los clientes. “Nos distingue la atención personalizada, competitividad en valores y calidad, la constante de ofrecer precio, producto y servicio, dirigido a cubrir todos los requerimientos de nuestros clientes, las políticas de seguridad e inclusión social, entre otras. También se debe considerar nuestra diversidad en todo el rubro madera y ámbitos asociados”, manifiesta. Y es, precisamente, esta diversidad de negocio la que hace que Pinilla Trade Packaging se proyecte a posicionarse dentro de las empresas más grandes del rubro, específicamente en el área metropolitana y zona norte de Chile.

Y aunque una de las mayores prioridades de esta empresa es la satisfacción de sus clientes, existe una relación con el entorno

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Cortes asimétricos y colores intensos:

Última moda en trajes de baño para esta temporada Por JAVIERA LOBOS. Fotografías ASOS.COM

Empieza el verano, y para muchos también las vacaciones y el descanso, y con ello los viajes a la playa y las visitas a la piscina se hacen cada vez más recurrentes, quizás como la única forma de capear las altas temperaturas que nos invaden durante estos días. Renovamos nuestro ropero, y desempolvamos una de las pocas prendas imprescindibles en esta época del año: el traje de baño. Y aunque siempre tenemos nuestro bikini o entero regalón, esta temporada, definitivamente, tienes que renovarlo, ya que la tendencia viene cargada de colores intensos y animal print, cortes asimétricos y llenos de detalles, como lentejuelas y bordados. Durante este verano 2013, el reinado del trikini, híbrido entre traje baño entero y bikini, continuará mucho más fuerte, con sexys cortes, flecos

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y listones. A su vez, los bikinis y enteros, llegarán llenos de apliques con brillos y tules, y serán sumamente reveladores durante esta temporada. Además, seguirán vigentes los modelos con sofisticados agregados de pedrería y el animal print vendrá cargado de estampados de leopardos y cebras.

Las piezas retros también se impondrán como moda este verano, con tops y tangas estilo vintage, con cinturas altas y mini corsettes. Los bikinis bandeau, tops strapless, seguirán pisando fuerte, al igual como lo ha hecho desde el 2011, así como también el estilo hippie chic continuará adueñándose de las playas.


Como dato extra, debes saber que el look playero de esta temporada lo entregarán las túnicas y camisolas de gasa o bambula, junto a sandalias de género al tono. Para los hombres, sobresalen los trajes de baño con estampados hawaianos hasta las rodillas e incluso algunos más debajo de éstas. En el caso de los bañadores clásicos de un solo tono, destacan los tonos claros y pasteles.

Lentes de sol retros Los lentes de sol vintage regresan durante este verano 2013, con formas ovaladas y prints coloridos, al más puro estilo setentero, redondas a lo años 70´o con cristales en degradé. Otra de las opciones, son las gafas lisas, y las estilo aviador en nuevas versiones más asimétricas te otorgarán un look casual y fresco. Los lentes grandes, redondos y con inusuales y atractivas monturas, son parte de lo nuevo para este verano, así como también las gafas de marco metálico y colorido, aunque las tradicionales negras, marrón y gris continuarán imponiendo tendencia.

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Instituto del Medio Ambiente

IDMA, construyendo una sociedad sustentable Por JAVIERA LOBOS. Fotografías EDGAR ALAN P.

Fue creado en 1996 como el primer instituto en Chile enfocado completamente en la formación ligada al medio ambiente, y durante sus 16 años de funcionamiento ha mantenido el sello que los distingue: la preocupación por el entorno ambiental y la contribución a la creación de una sociedad sustentable. El Centro de Formación Técnica del Medio Ambiente, IDMA, abrió sus puertas en Buin hace tres años con el objetivo de acercar las posibilidades de acceder a una educación superior innovadora y con futuro a los habitantes de la comuna. Con los mismos lineamientos con los que fue creado, los profesionales de este CFT han logrado entregar las herramientas educacionales necesarias para que cientos de jóvenes buineneses desarrollen sus habilidades convertidos en verdaderos profesionales.

Las directrices que durante los 16 años de funcionamiento han guiado a IDMA se centran, básicamente, en la formación de profesionales especialistas en medio ambiente, formados a través del desarrollo de un proyecto educativo integral en el que las competencias adquiridas son el puntapié inicial para el desarrollo sustentable del país. Cinco son los valores claves que impulsan la formación educativa de este centro de formación: Conciencia ambiental, compromiso, responsabilidad, solidaridad y ética. “El sello de los idmanos es la conciencia de conservación y resiliencia frente al entorno. Todos los alumnos que formamos son personas con un punto de vista crítico respecto de la conservación de los recursos naturales, el respeto y empatía por los demás, con una clara visión de justicia, y por sobre todo, personas que son excelentes gestionadores del entorno de trabajo”, señala Claudia Barrera, jefa de la carrera Técnico en Agricultura Ecológica. Es así, como en la búsqueda para crear instancias que entregan mejores herramientas a sus alumnos, el IDMA creó en la localidad de Guindos, en 2010, su Centro Tecnológico para la Sustentabilidad (CTS), un lugar con 15 mil metros cuadrados donde se lleva a cabo la formación práctica de los estudiantes. “EL CTS, es el primer centro tecnológico demostrativo del Valle del

Claudia Barrera, jefa de la carrera Técnico en Agricultura Ecológica.

Maipo, que integra todas las áreas del conocimiento para la conservación y manejo de los recursos naturales renovables. En ese contexto, el CTS es un centro de referencia para todas las organizaciones, formales y no formales, que trabajen y/o ejecuten planes para contribuir a la sustentabilidad local”, indica Claudia Barrera. El CTS cuenta con todos los espacios necesarios para poner en práctica la teoría que los alumnos aprenden diariamente en las salas de clases, entre ellos un invernadero, una huerta orgánica, una zona de compostaje y humus, una granja educativa, una clínica veterinaria, un taller de energías renovables, canopy, muro de escalada y herbolario. Una de las grandes preocupaciones del centro tecnológico es la puesta en marcha de iniciativas que permitan preservar el medio ambiente y es por esta razón que han implementado una serie

de medidas que van en directo beneficio del cumplimiento de este objetivo. Una de las proyecciones de CTS es convertirse en un lugar que emita la menor cantidad de GEI (Gas de Efecto Invernadero), razón por la que construyeron un sistema de “Colectores Térmicos”, lo que permite generar agua caliente de manera sustentable. Bajo este mismo fin existe también un “Sistema de Energía Eólica”, que podría convertirse en un sistema hibrido, que proporcione energía eólica y solar, y satisfaga la necesidad de electricidad del CTS. Así, a principios de este año, alumnos de la carrera Técnico en Energías Renovables y Eficiencia Energética, crearon el primer sistema fotovoltaico sin conexión al Sistema Interconectado Central, lo que significó un gran avance en la aplicación de herramientas no convencionales más limpias y amigables con el planeta.


Durante este 2012, el centro tecnológico amplió sus espacios construyendo una sala multiuso con más de 90 metros cuadrados, un laboratorio de ciencias ambientales y uno de minería sustentable, lo que les entregará la posibilidad a los alumnos de interiorizarse cada vez más con sus carreras. “La importancia de este centro radica en contar con un espacio donde los alumnos pueden ejecutar en terreno lo que aprenden en clases teóricas formales. A su vez, permite contar con áreas de integración para el trabajo de los alumnos en donde ellos generan lazos, redes que les permiten intercambiar conocimientos e ideas”, manifestó Claudia Barrera.

Carreras disponibles en Buin El Centro de Formación Técnica del Medio Ambiente posee 12 carreras que son ofertadas en el mercado, de las cuales 9, se imparten en la sede de la comuna de Buin, ubicada en calle Aníbal Pinto #155. Las primeras de ellas fueron implementadas desde los inicios: Técnico en Agricultura Ecológica, Técnico en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente, Técnico Veterinario, Técnico en Salud y Terapias Naturales, Técnico en Energías Renovables y Eficiencia Energética. A partir del 2013, IDMA Buin contará con cuatro carreras más: Técnico en Minería

Centro Tecnológico para la Sustentabilidad CTS, Los Guindos, Buin

Algunas Instalaciones del CTS de Buin

y Geología Sustentable, Técnico en Ecoturismo, Técnico en Paisajismo Sustentable y Técnico en Construcción Sustentable. Sin duda, la recepción de los jóvenes y adultos de la comuna a la innovadora propuesta de IDMA ha sido muy positiva, lo que se refleja en el número de matriculas que se han acrecentado en un 100% desde sus inicios a la actualidad. Hoy, IDMA sede Buin tiene más de 260 alumnos. “La repuesta de la población buinense a esta propuesta educacional ha sido muy buena, de hecho se han abierto carreras en versión diurna y vespertino, porque existe una población adulta muy consciente de

la conservación, y por ende buscan opciones de estudios y en este caso, IDMA proporciona las instancias para poder lograrlas”, indicó Claudia Barrera. Un gran indicio a la hora de evaluar las proyecciones que tiene este Centro de Formación Técnica, que pretende transformarse en una gran red de educación superior con cobertura en el área ambiental en todo el país, proyecto que han construido poco a poco, al obtener la Autonomía en el año 2005 y la Acreditación vigente hasta diciembre de 2013.


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Jacques Polge ha creado esta nueva fragancia mezclando en esta ocasión madera, notas florales y cítricas. Se destaca la composición oriental del pomelo, la bergamota y la naranja, en sus notas mas profundas de corazón, destaca un fuerte aroma a flores de jazmín, esencia de rosa y geranio rojo, con el carácter de pachuli de Indonesia. Destacan también notas de haba tonka de Brasil, Vainilla bourbon,Sándalo, Incienso y Almizcle Blanco.

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ENTREVISTA

PAZ BASCUÑÁN

“La educación es la mejor vía hacia una mejor manera de vivir” Se inició en la pantalla chica con la teleserie Cerro Alegre y su permanencia en la televisión aún se mantiene con gran éxito. Su última aparición protagónica la realizó en Soltera Otra vez de Canal 13 y hoy está concentrada en un proyecto social que, como ella misma define, la “impactó y sensibilizó”: La carrera más difícil del mundo. Por JAVIERA LOBOS Fotografías gentileza de: PAZ BASCUÑAN

Para quienes la ven por pantalla, Paz Bascuñán, actriz de 37 años, es una gran profesional que encanta a través de sus divertidos personajes, especialmente con su última interpretación de Cristina Moreno en Soltera Otra vez. Además, y en el último tiempo, se la ha visto en su rol de madre, junto a sus dos pequeños hijos, Teo y Leonor. Pero hay una faceta de la exitosa actriz, un poco menos conocida. Se trata de su labor como una de las líderes de la campaña “La carrera más difícil del mundo”, impulsada por la Fundación Puente y que busca apoyar a través de becas a jóvenes de escasos recursos que cursan carreras profesionales o técnicas. Paz, sabemos que tu carrera fue ascendiendo poco a poco hasta llegar a convertirte en la gran actriz que eres hoy. ¿Cómo definirías el camino que has recorrido para alcanzar 10

el éxito que actualmente tienes? He tenido una carrera bonita, súper gratificante, pero no sólo en términos de los éxitos que he tenido si no porque tengo la suerte de trabajar en algo que me fascina. Si a una obra de teatro o alguna teleserie en qué he participado no le ha ido bien de público o rating, igual está el placer de actuar que va más allá de los resultados. ¿Cómo se gestó en ti la necesidad de apoyar proyectos como “La carrera más difícil del mundo? Tengo amigos que desde hace años apoyan a Fundación Puente como voluntarios corporativos, quienes me presentaron la campaña. Cuando la vi, me llegó e impactó profundamente la realidad que enfrentan miles de jóvenes chilenos y de lo complejo que les

resulta mantenerse en la Educación Superior cuando deben convivir, a su vez, con problemas familiares, monetarios y falta de apoyo. La educación en nuestro país es muy importante para su desarrollo y quise que sean muchos más quienes apoyen y se sensibilicen con esta causa. ¿Cuál dirías tú que es el gran objetivo de este proyecto encabezado por Fundación Puente? El gran objetivo de la campaña es sensibilizar a la opinión pública sobre el impacto que tiene la obtención de un título profesional en las personas, sobre todo para aquellos que están más desprotegidos, pues la mayoría de las veces ésta es la única vía para superar la pobreza. En concreto, queremos recaudar 15 millones de pesos que permitirán a la institución aumentar el número de becas que entrega a los jóvenes que se encuentran

estudiando y que requieren un apoyo económico extra para financiar sus estudios , pero que a la vez, buscan un lugar donde ser acompañados, escuchados y acogidos. ¿Cuál crees que es el aporte que artistas como tú realizan a este tipo de proyectos? Creo que es importante apoyar las causas solidarias, porque siempre se necesita ayuda para que éstas tengan éxito. Los artistas estamos más relacionados con las personas a través de los medios y éstos nos permiten dar a conocer estas iniciativas, para que sean más valoradas, reconocidas y generar un mayor impacto en la opinión pública. Desde tu perspectiva, ¿cuál crees que es la importancia de la educación en la superación de la pobreza? La educación es la mejor vía


hacia una mejor manera de vivir, contribuye al desarrollo de las potencialidades de las personas, forma al ser humano para realizar una actividad productiva para que participe activamente en su entorno, su comunidad, su familia, y aportar sus conocimientos en ella. Por medio de la obtención de un título profesional en nuestro país podemos lograr mayores oportunidades laborales y acceder a una mejor remuneración, y en consecuencia, tener una mejor calidad de vida.

a la Fundación Puente y a su campaña “La carrera más difícil del mundo”, muchos más jóvenes podrán ser apoyados con la beca que ofrece la institución, y de esta forma, no sólo ayudarlos a superar la pobreza, sino que también, a cumplir su sueño de ser profesionales.

¿Qué es lo que esperas tú de este proyecto?

Estoy esperando que comiencen las grabaciones de la segunda parte de “soltera otra vez”. ¿Mis expectativas?, seguir trabajando en lo que me gusta.

Que sean muchas las personas que al igual que yo logren empatizar con esta causa y apoyarla. Al hacer conocida

Además de este, ¿cuáles son los proyectos que tiene la Paz actriz? ¿Cuáles son las expectativas que tienes de éstos y de tu futuro profesional?

Fotografía: de der. a izq: Carolina Farfán, Directora Ejecutiva de Fundación Puente, Erik Pinto, Becado Fundación Puente (estudiante), Eduardo Gatti, Cantante y Compositor, Nicolás Olivares, Becado Fundación Puente (estudiante), Manuel García, Cantautor, Paulina Moreno, becada Fundación Puente (estudiante) y Paz Bascuñan.


Reciclaje de agua:

El gran avance en la construcción de viviendas. Las nuevas tecnologías han traído consigo un sinnúmero de avances, y sin duda, el negocio inmobiliario no se queda atrás. El cuidado del medio ambiente y las políticas amigables con el entorno se están posicionados como el último gran boom en la construcción de viviendas. El cuidado por el medio ambiente es, hoy en día, una de las grandes preocupaciones de la sociedad en el mundo entero, y en Chile han proliferado distintas formas de desarrollarlo, desde medidas simples hasta grandes proyectos comprometidos con su realización. Es así como el negocio inmobiliario puso todos sus esfuerzos en crear

formas atractivas para su conservación. Y el reciclaje de agua ha emanado como una de esas formas nacida desde la necesidad de preservar el cada día más escaso recurso vital desde la construcción de las viviendas. Según la Superintendencia de Servicios Sanitarios, el consumo diario de agua por persona es de 110 litros aproximadamente, de los cuales, la mitad provienen de la ducha y el WC, gasto que puede reducirse considerablemente con un sistema de reciclado de aguas. Esta modalidad de ahorro consiste en un sistema de

tratamiento de aguas grises y negras instalado en los hogares, y que recicla el agua proveniente de las duchas, lavamanos, lavaderos y lavaplatos, así como la emanada del WC, separando sólidos de líquidos para filtrar y luego clorar, para finalmente acumularla en un estanque de agua que se utiliza, por ejemplo, para tirar la cadena del baño o regar el jardín. En definitiva, para usos no potables.


Terrazas en verano:

Jardines llenos de armonía y comodidad. Llegan los días soleados y el buen tiempo, y es el momento perfecto para pensar en nuestra terraza, jardín o espacios aledaños a la piscina, los cuales comenzaremos a utilizar con mucho entusiasmo durante los primeros días de esta temporada de verano. La moda de este 2012-2013 en cuanto a la decoración exterior viene cargada de jovialidad e iluminación, lo que entregará mucha fuerza a nuestras veraniegas tardes de piscina. Una de las tendencias que más auge provocará es el uso de la resina trenzada, una especie de imitación casi perfecta del mimbre, que se convertirá en uno de los materiales más demandados de la temporada. La versátil resina posee tantas variantes que es capaz de dar con el gusto de todos, ya sean modernos o clásicos. Este material resiste sin ningún problema las inclemencias climatológicas propias del verano, y en el caso de los jardínes con piscina, combate perfectamente los efectos del cloro. A su vez, su ligera estructura permite trasladar cómodamente los muebles construidos de este material, y su composición hace que los asientos fabricados con ella, sean fuertes y confortables. Otro de los materiales que causarán furor este verano será el aluminio y el acero, que entrará con fuerza en las terrazas. La principal característica de éstos es su elegancia y sobriedad, las que combinan perfectamente con una gran variedad de otros materiales, como la madera, el cristal e incluso las telas. La mezcla entre la primera, el aluminio y el acero creará objetos

muy particulares y atrayentes, ya que la calidez de la madera contrasta de forma perfecta con la frialdad del metal. Los sillones se impondrán en esta época estival, y les entregarán mucha personalidad a tu terraza gracias a la gran gama de colorido luminoso que se llevarán en tonos como el rosa, verde, azul y naranja. Y aunque las tendencias para este año son las curvas y las figuras asimétricas, las formas rectilíneas e incluso geométricas, tendrán su espacio.

Si hablamos de piscinas, una nueva forma la está llevando: las piscinas hexagonales en madera, las que están rompiendo el clásico estilo de las tradicionales piscinas. Además de su original forma, la madera con la que está construida se fusiona a la perfección con el diseño y la decoración de nuestro jardín, lo que permite armonizar de manera automática todos los elementos que hemos escogido para nuestra terraza.


Salud de la piel

Cuatro medidas para proteger nuestra piel en verano El sol es una de las principales razones por las que, a la mayoría de las personas, nos fascina el verano. El sol entrega energía y muchas ganas de disfrutar el día, y aunque nos parece demasiado atractivo, siempre debemos cuidarnos de él, o mejor dicho, de los efectos que puede provocar en nuestra piel. Para la mayoría de las personas, las principales atracciones del verano son poder usar ropa holgada y ligera, visitar playas y piscinas y adquirir un bronceado fascinante bajo los rayos del sol, y aunque toda esto está permitido, debe hacerse con mucho cuidado, ya que los daños cutáneos pueden ser irreversibles. Los expertos señalan que los daños que causa el sol en la piel se dividen en agudos y crónicos, siendo los primeros, los más comunes como resultado de las quemaduras solares y la pigmentación posterior. Dentro de los efectos crónicos, se cuenta el fotoenvejecimiento y la carcinogénesis, entendida como la inducción del cáncer. Es por estas razones que debemos tomar variadas precauciones a la hora de exponerse al sol, entre las que cuentan cuatro de vital importancia. La primera es evitar exponerse al sol en las horas peak, es decir entre las 11 de la mañana y las 4 de la tarde. La segunda es

utilizar siempre protector solar factor 30, aplicándoselo 30 minutos antes de exponerse a la radiación, y repitiendo la aplicación cada tres horas, ya que la sudoración o el contacto con el agua disminuyen su efecto. Uno de los puntos importantes respecto al protector solar, es que su uso debe extenderse durante todo el año, debido a la presencia de los rayos UVA, causantes del fotoenvejecimiento. Otra de las formas de cuidar nuestra piel es utilizar ropa de trama apretada, es decir, que no permita que los rayos del sol penetren a través de las prendas y lleguen a la piel, además del uso de gorros y viseras. Luego de la exposición al sol, es importante hidratar nuestra piel utilizando una crema humectante, con el fin de evitar la descamación, prolongar el bronceado que se puede haber adquirido y tratar ciertas lesiones solares leves. Simples consejos que harán que disfrutes el verano sin preocuparte de las desagradables quemazones de piel y los despellejados posteriores, que opacarán tu estupendo bronceado veraniego.


Fresco y liviano

Ceviche de Camarón

Pasos a seguir...

por: CAMILA VELOSO

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Chef

www.cookingdummies.com

Esta receta es un regalo, si querían algo fácil y rápido en primavera, esta es la opción. La primera receta que publique en mi blog creí que era fácil, pero esta es para un niño.

Ingredientes · Camarones cocidos (no importa el tamaño todos son buenos) · 1 Palta no muy madura · 1 Tomate · Media cebolla a pluma · Jengibre · Jugo de limón · Ciboulette

Limpiar los camarones, a esto me refiero que deben estar sin cáscara.Para los que creen que la vida es corta y no deben perder tiempo, compren camarones pelados. 2 Picar la palta y tomate (sin pepas) en cubos “perfectos”.Picar la cebolla a pluma. (Pidan ayuda, no es necesario perder lágrimas por este plato) Pelar el jengibre y rallarlo. (Nunca, nunca pero nunca usen jengibre en polvo para un ceviche) Exprimir el jugo de limón y reservar. 3

Ahora lo difícil, mezclar los camarones con la palta, cebolla y tomate.(Con cuidado para no romper los cubos de palta) 4

Comenzar el aliño con el jengibre, luego el limón y finalmente seguir con el aceite de oliva, sal y pimienta. ¿Cuanto? lo que ustedes crean suficiente. Personalmente me gusta con mucho limón. 5

Pueden decorar con un poco de ciboulette. y ¡Listo! Se los dije, mas fácil imposible.


CLASIFICADOSZONA


CUPONERADESCUENTOS


PANORAMAS

Bienal

Festival

Teatro

5ta Bienal de Diseño PENSAMIENTO GLOBAL CREATIVIDAD LOCAL

FESTIVAL INTERNACIONAL SANTIAGO A MIL

LA BELLA Y LA BESTIA TEATRO MUNICIPAL DE LAS CONDES

El diseño chileno trasciende fronteras; busca internacionalizarse haciéndose cargo de necesidades globales. Por ende esta bienal es una mirada a la disciplina y un desafío para crear una marca sectorial reconocida a nivel latinoamericano.

Es el evento cultural de las artes escénicas más importante de Chile, que año a año presenta una variada programación nacional e internacional ligada al teatro, la danza y la música.

Grandes y pequeños podrán disfrutar de toda la magia y el encanto del cuento infantil “ la Bella y la Bestia” en su versión dancística. La compañía de danza de Karen Connolly presenta un espectáculo lleno de divertidos y coloridos personajes, interpretados por un elenco de 35 artistas.

DIRECCIÓN | Centro Cultural Estacón Mapocho FECHA | Desde el 03 E hasta el 13 de ENERO INFORMACIÓN | wwww.bienaldediseno.cl

FECHA | Desde el 3 al 20 de Enero INFORMACIÓN | www.santiagoamil.cl

FECHA : 16 y 17 de diciembre DIRECCIÓN | Teatro Municipal de las Condes INFORMACIÓN | www.tmlascondes.cl

SUDOKU Comience poniendo un número entre 1 y 9 en cada casilla vacía, pero recuerde que ninguno puede repetirse en una misma columna, ni en la misma fila, ni en la misma sección de 3x3

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Revista

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Radio Amanda, al servicio de los auditores Nació como un proyecto diferente y diverso a lo que ya existía en Buin, y poco a poco ha ido ganándose al público y un espacio en el mercado radial de la comuna. El principal objetivo de Radio Amanda es seguir creciendo, siempre centrándose en los protagonistas de su trabajo: los auditores. Por JAVIERA LOBOS. Fotografías Gentileza de: RADIO AMANDA

El pasado mes de octubre cumplió un año de nacimiento y ya ha logrado consagrarse dentro del mercado radial de la comuna de Buin, donde ha ido adquiriendo, poco a poco, fieles seguidores. Radio Amanda, 103.7 FM, nació con la convicción de sus creadores de hacer una radio que cambiara y renovara las propuestas que hasta ese momento existían para los auditores buinenes, conjugando entretención, información y educación. “Este proyecto nació para destacar y marcar la diferencia con una nueva propuesta, junto a la gran motivación de entretener, informar y educar, y de esta forma llegar a las localidades más lejanas para acompañar a la gente diariamente”, indica José Barría, director de la radio. Y lo lograron. Hoy Radio Amanda se escucha, además de Buin y sus localidades, en la comuna de Paine y sus alrededores. Aunque los inicios no fueron sencillos debido, principalmente, a la presencia de

corrientes musicales distintas a las que ellos proponían, la programación musical constante y luego los programas que poco a poco se fueron sumando, permitieron que los auditores captaran la esencia de la radio y fueran sumándose como fiel público. Actualmente, el equipo de Radio Amanda está compuesto por seis personas, entre locutores, técnicos y radio controladores, los que han entregado todos sus esfuerzos para sacar adelante el proyecto radial. “Desde un comienzo esto se tomó como un gran desafío, donde se formó un grupo humano que ya había trabajado en otras emisoras de la zona anteriormente y en donde cada uno entregó toda su experiencia y capacidad en el ámbito radial”, señala José Barría. Y uno de los aspectos que más rescatan como equipo es la evolución que la radio ha tenido desde sus comienzos

a la actualidad. De pasar a ser desconocidos para los auditores, llegaron a llamar la atención en el dial FM, situación que se ve demostrada con la interacción diaria que realizan con su público. “Los auditores nos hacen sentir su cariño a través de la sintonía que nos entregan diariamente y que nos transmiten con llamados telefónicos, e mail y mensajes en el muro de Facebook Amanda Paine”, comenta José Barría. Hoy, Radio Amanda cuenta con programas de lunes a viernes y programación musical durante toda la semana. Entre los espacios más destacados se cuentan “La mañana Contigo”, conducido por Juan Carlos Armijo-Sánchez;

“Arriba los Corazones”, a cargo de Pablo Fuenzalida; “Recuerdo de Amanda”, conducido por Abraham Maldonado y “Deportes”, junto a Adrián Riquelme y Hernán Ortúzar. Entre los proyectos más cercanos de la emisora se encuentra la creación de un programa bailable para los fines de semana y otro de carácter ochentero. “Queremos posicionarnos como la radio más escuchada de la provincia”, indica José Barría. Proyectos que pretenden llevar a cabo en un corto plazo, con el gran objetivo de retribuir a sus auditores el gran recibimiento y cariño que les brindan a diario.

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