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et à la chaleur humaine. Les Français ont su lier l’utile à l’agréable en faisant des repas un moment d’échanges et de partage et de la cuisine un lieu de bien-être où il fait plutôt bon-vivre.

Les valeurs associées au repas : convivialité, commensalité, sociabilité, joie, partage & bien-être

« Petits théâtres de l’intime. La peinture de genre française entre révolution et restauration » Pourtant, même s’il ne repose pasMusée sur les Toulouse, desmêmes Augustinsprincipes, 22 oct. 2011 au 22 jan. 2012 il semble que le moment du repas représente un temps de pause

important et nécessaire pour beaucoup de personnes aujourd’hui encore. La cuisine est toujours le lieu où se déroule un ensemble d’activités, on se rencontre, on échange des opinions, on passe du temps ensemble. Ce sont bien les valeurs et les significations attachées au fait de partager un repas qui alimentent la tradition du dîner « en famille ». Ce moment est alors souvent dédié au récit de la journée par les enfants, à l’organisation générale de la semaine pour les parents, à des échanges sur les projets du week-end ou bien des vacances à venir. Aussi, il semble qu’une part importante des Français ait conservé cette tradition. À tel point que le week-end, ce moment où le temps est davantage consacré à la vie privée et aux loisirs, la cuisine se transforme parfois en lieu d’ébullition, où tout le monde met la main à la pâte pour aider à préparer un menu plus élaboré qu’en semaine, ou bien à entreprendre l’organisation du fameux déjeuner dominical qui réunit toute la famille autour de plats généralement copieux. Qui n’a jamais entendu parler du fameux « poulet-patates du dimanche » ? Qui n’a jamais dévoré une part du bon gâteau acheté exprès pour l’occasion ? Mais de quelle occasion parlons-nous ? Celle de se retrouver tout simplement en famille, entre amis ou entre collègues autour d’un bon repas.

18 — I. Cultures et pratiques de l’alimentation de 1900 à nos jours

L'image dévorante  

Mémoire DNSEP 5e année Design graphique Multimédia ÉSA des Pyrénées — site de Pau Zoë Husson — mars 2016 "Quand les gens ne savent plus...

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