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e Australian Mortgage Fund September 2011 / As at 31 August 2011 age Trobe Australian Mortgage FundFund Fund Update La Trobe Australian Mortgage

Mortgage Fund 2011 Update Update 011 /Mortgage As at 31 AugustFund

ptember 2011 / As at 31 August 2011 September 2011 / As at 31 August 2011

Client Service Hotline 1800 818 818 Key Features of the Fund

Effective rate for September 2011

7.80 % % % 7.80 7.80 7.80 p.a.

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p.a.

• Mortgage to Cash Ratio 88:12 ^ • Returns paid monthly or quarterly to Australian/Overseas bank accounts • Established Manager with over 50 years proven track record Effective rate for September 2011 Effective for September annualised compounding • Direct banking of income and withdrawals* Effective rate for September 20112011 %rate ^ y Features of the Fund p.a. interest rate • No entry fee of the Fund Key Features Mortgage to Cash Ratio 88:12 of the• Fund Variable Pooled Mortgage • Mortgage Minimum $1,000 ^ toinvestment Cash Ratio 88:12 ^ eturns paid monthly or quarterly to Australian/Overseas bank accounts ash Ratio 88:12 • Average Fund Loan-to-Valuation Ratio 59.3% • Returns paid monthly or quarterly to Australian/Overseas bank accounts Ratings ^ stablished Manager with over 50 years proven track record Funds Under Management $433 million onthly • or• Established quarterly to Australian/Overseas bank accounts Manager with overof*50 years proven track record The Pooled Mortgages Option has been annualised compounding Direct banking of income and withdrawals % Average size and $377,212 annualised compounding • • Direct ofLoan income withdrawals ^ nager with overbanking 50Fund years proven track record * % ^ rated: p.a. interest rate independently No entry fee p.a. interest rate • No entry fee * The Manager annualised compounding of income and withdrawals 1 Mortgage Variable Minimum investment $1,000 StandardPooled & Poor’s Research Rating     ^ Variable Pooled Mortgage • La Minimum investment $1,000 p.a. interest Trobe Financial Asset Management Limited (‘La Trobe Financial’) is an unlisted 2 Average Fund Loan-to-Valuation Ratio 59.3% Adviser Edge Research Ratingrate    Ratings • public Average Fund Loan-to-Valuation Ratio 59.3% company and a licensed Australian Fund Manager holding an AFS Ratings unds Under Management of $433 million Variable stment Copies ofPooled the AdvisorMortgage Edge and Standard & Poor’s Licence issuedManagement by the national the Australian Securities & Investments • $1,000 Funds Under of regulator $433 million The Pooled Mortgages Option has been Average Fund Loan size (‘ASIC’) $377,212 research rating reports are available on request or on The Pooled Mortgages Option has been Commission to operate the La Trobe Australian Mortgage Fund. La Trobe Loan-to-Valuation Ratio 59.3% independently rated: • Average Fund Loan size $377,212 the La Trobe Financial independently rated: website. Financial is a specialist manager of retail and institutional mortgage investments. eanagement Manager of $433 million Standard & Poor’s 1 Research Rating     TheManager Group holds a number of important Institutional mandates. The 1Best’ ‘Best of the 2010 and Standard & Poor’s Research Rating The Pooled Mortgages Option has been 2011  Awards  robe Financial Asset Management Limited (‘La Trobe Financial’) is an unlisted Adviser Edge 2 Research Rating Loan size $377,212    La Trobe Financial is one of Australia’sLimited leading(‘La independent specialist mortgage La Trobe Financial Asset Management Trobe Financial’) is an unlisted 2 Our Pooled Option is Money magazine’s Adviser Edge Mortgages Research Rating independently rated: blic company and a licensed Australian Fund Manager holding an AFS   financiers. Its business includesAustralian residential mortgages, commercial public company and a licensed Manager holding an mortgages, AFS Copies of the 2010 Advisor Standard & Poor’sfor the Best andEdge 2011and Gold Award Winner ence issued by the national regulator the AustralianFund Securities & Investments Copies of the Advisor Edge and Standard and investment services operating onethe of Australia’s largest Mortgage Funds Licence issued by the national regulator Australian Securities & Investments 1 research rating reports are available on request orawards. on & Poor’s Standard & Poor’s Research Rating Mortgage Fund in its Best of the Best mmission (‘ASIC’) to operate the La Trobe Australian Mortgage Fund. La Trobe research rating reports are available on request or on under AFSL 222213. It employs over 140 staff and has raised over AUD$10 billion (‘ASIC’) to the LaFinancial’) Trobe Australian Fund. La Trobe the La Trobe 2Financial website. Assetis Management Limited (‘Laand Trobe is anMortgage unlisted ancial aCommission specialist manager of operate retail institutional mortgage investments. Adviser Edge Research Rating the La Trobe Financial website. to assist over 100,000 customers since inception in 1952. Financial is a specialist manager of retail and institutional mortgage investments. Investment Objective Group holds a number of important Institutional mandates. nd a licensed Australian Fund Manager holding an AFS ‘Best of the Best’ 2010 and 2011 Awards The Group holds a number of important Institutional mandates. ‘Best of the Best’ and Awards Copies of the The Advisor Edge Standard &2011 Poor’s objective of and the 2010 La Trobe Australian Mortgage the national the Australian Securities &specialist Investments robe Financial one of Australia’s leading independent mortgage Fourisregulator Investment Options Our Pooled Mortgages Option is Money magazine’s La Trobe Financial is one of Australia’s leading independent specialist mortgage Fund (‘theMortgages Fund’) is to provide investors regular research rating reports are available onBest request or on Our Pooled Money magazine’s nciers. Its business residential mortgages, commercial mortgages, C’) to operate theincludes La Trobe Australian Mortgage Fund. with La Trobe Investors may choose from four investment options La Trobemortgages, Financial. 2010 and 2011 Gold Award WinnerOption for the is financiers. Its business includes residential mortgages, commercial monthly income with a low level of investment risk 2010 and 2011 Gold Award Winner for the Best investment services operating one of Australia’s largest Mortgage Funds the La Trobe Financial website. ialist manager of retail and institutional investments. The current rate for each follows: onemortgage Mortgage Fund in its Best of the Best awards. investment services of Australia’s Mortgage and volatility on all mortgage investments. Please refer der AFSLand 222213. It employs over operating 140 staff and has raised overlargest AUD$10 billion Funds Mortgage Fund in its Best of the Best awards. ^ a number important Institutional mandates. under AFSL& 222213. Itsince employs over 140 staff and has raised over AUD$10 billion 1.ofCash Mortgages Option 6.35% p.a. of the Chart belowand for our2011 investment performance. ‘Best thetoBest’ 2010 Awards ssist over 100,000 customers inception in 1952. Investment Objective over 100,000 customers since inception in 1952. Investment Objective ^ is one to of2.assist Australia’s leading independent specialist mortgage Pooled Mortgages Option 7.80% p.a. Our Mortgages Option is Money magazine’s ThePooled objective of the La Trobe Australian Mortgage ur Investment Optionsmortgages, commercial mortgages, The objective of theinvestors La Troberegular Australian Mortgage ness includes residential †^ Four Investment Fund (‘the Fund’) is to Award provide 3. Select MortgagesOptions up to 10.75% p.a. 2010 and 2011 Gold Winner for the Best estors may choose from four investment largest options with La TrobeFunds Financial. Fund (‘the Fund’) is to of provide investors ervices operating one of Australia’s Mortgage monthly income with a low level investment risk regular †^ maySituations choose from four investment Mortgage in itsincome Best ofwith theaBest awards. 4. Special Mortgages up to options with La Trobe Financial. 18.50% p.a. Fund currentInvestors rate for each follows: monthly low level of investment risk 13. It employs overrate 140 has raised over AUD$10 billion and volatility on all mortgage investments. Please refer The current forstaff eachand follows: † Subject to availability ^ and volatility on all mortgage investments. Please refer Cash & Mortgagessince Option 6.35% p.a. to the Chart below for our investment performance. 000 customers inception in 1952. Investment Objective 1. Cash & Mortgages Option 6.35% p.a. ^ to the Chart below for our investment performance. Historical Performance (30-June-11) ^

ientClient Service Hotline 1800 818 818 Service Hotline 1800 818 818

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Ratings

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Pooled Mortgages Option 7.80% p.a. Current Investment Performance ^ The objective Trobe Australian 2. Pooled Mortgages Option 7.80% p.a. 6 months % p.a. 1 year % of p.a.the La 2 years % p.a. 3 years Mortgage % p.a. 5 years % p.a. % p.a. ent Options elect Mortgages up to 10.75%^p.a.†^ Fund †^ (‘the Fund’) is to provide investors regular 1. Cash & Mortgages 6.35 6.35 6.29 5.90 6.07 6.11 3. Select Mortgages up to 10.75% p.a. ose from four investment options with La Trobe Financial. †^ pecial Situations 18.50% 6.80 7.74 7.49 7.52 7.50 2. PooledMortgages Mortgages up to 7.80^p.a. monthly Special Situations Mortgages up to 18.50% p.a.†^ income with a low level of investment risk or each4.follows: ^

8.58mortgage investments. 8.54 8.57 8.58 and8.48 volatility on all Please refer 9.21 ^^ 12.86 13.17 13.86 13.26 14.53 4. Special Situation Mortgages 13.17 ages Option 6.35% p.a. Performance (30-June-11) to Historical the Chart below for our investment performance. Current Investment Return Benchmark (UBS Bank Bill Index) 4.80 4.94 4.98Performance (30-June-11) 4.43 4.78 5.61 estment Performance Historical 6 Current months % p.a. 1 year % p.a. 2 years % p.a. 3 years % p.a. 5 years % p.a. ^ Investment Performance % p.a. 7.80% ages Option p.a. 6 months % p.a. 1 year % p.a. 2 years % p.a. 3 years % p.a. 5 years % p.a. % p.a. ^ Notes: Returns are calculated after fees and expenses. The historical performance of the Special 2nd mortgages made by the Fund over the6.11 past five years. These ash & Mortgages 6.35 6.35 Situation Mortgages 6.29 Option is based on 5.90 6.07 ^ may †^ not be indicative rates represent the average rates payable on the mortgage portfolio of^each Option and the investment selections is no 1. Cash & Mortgages 6.35 6.35 of the returns on6.29 5.90of individual investors. 6.07Past performance6.11 ges toguarantee of future performance. 7.74 7.49 7.52 7.50 ooledup Mortgages 7.80 10.75% p.a.6.80 6.80 7.74 7.49 7.52 7.50 2. Pooled Mortgages 7.80^ ^ 8.48 8.58 8.54 8.57 9.21 elect Mortgages 8.58 ^ †^ of the Fund and may ratesMortgages ofup returnto from the Fund are not guaranteed and are determined by future revenue achieve lower than expected returns. Investors risk losing some ^ ons Mortgages 18.50% p.a. 8.48 8.58 8.54 8.57 or all of their principal 9.21 3. The Select 8.58 ^ 12.86 13.17 13.86 13.26 14.53 is the issuer and pecial Situation Mortgages 13.17 investment. *Withdrawal rights are subject to liquidity and may be delayed or suspended. La Trobe Financial Asset Management Limited ABN 27 007 332 363 & AFS Licence No. 222213 ^ 12.86 13.17 13.86 13.26 14.53 4.manager Special of Situation Mortgages 13.17 the La Trobe Australian Mortgage Fund. It is important for you to read the Product Disclosure Statement for the Fund before you make an investment decision. You can get a copy of the PDS estment Return Benchmark (UBS Bank Bill Index) 4.80 4.94 4.98 4.43 4.78 5.61 from our website at www.latrobefinancial.com.au or Index) by calling 1800 818 818. You shouldconsider carefully4.94 whether or not investing Investment Return Benchmark (UBS Bank Bill 4.80 4.98in the Fund is appropriate 4.43 for you. 4.78 5.61

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ject to availability 3. Select Mortgages † Subject to availability


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殺人魔王的狗仔秘史 不要懷疑,希特勒這個號稱殺人王也是愛狗人士。而且對於狗 狗,他還有過許多培訓計畫和異想天開的想法。這些有趣的秘 聞,如今都在蘇格蘭師卡迪夫大學醫學院高級講師楊邦德森 (Dr. Jan Bonderson) 的新書中為你揭露。 這本名為《好神的狗:狗內閣趣聞》的新書爆料說,愛狗成痴 的希特勒相信狗幾乎跟人類一樣聰明。因此希望能夠好好訓練 牠們,讓狗狗能夠跟牠們的黨衛軍主人溝通。 邦德森曾親赴柏林採訪,找到了許多相關檔案寫成此書。他也 查出當年那家位於漢威附近的狗學校,該所狗學校訓練狗狗們 說話,閱讀和拼寫,希特勒並且相信牠們有一天能夠充當集中 營的警衛,好騰出更多的士兵上戰場殺敵。 家貓: 被低估了的動物殺手

--- KILLERS !

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貓殺手

自然界有許多致命的掠食者,有些给人深刻印象,有些則已滅絕。但還 有一些鮮為人知的動物可能被我們所低估或忽視,牠們的捕猎技巧非常 神奇,是專家級殺手。 我們都應該知道,野生的貓科動物有著驚人的捕殺能力,例如強悍的老 虎以及非洲猎豹等。然而,牠們的同類,家貓,被視為一種溫馴的動 物,更被我們人類視為可愛的寵物。事實上,若當牠們由小便身處一個 野生環境生活,憑著牠們出色的視力、聽力、靈敏性,加上鋒利的爪 子,牠們比同形的野生動物更致命!沒有其他動物能像這種被低估的掠 食者一樣對自然界有那麼毀滅性的沖擊。 信不信由你,小心你家的小貓咪,噗!

注意!Speed Killer! 最近維省警察經常以「Speed Killer」的口號大賣廣 告,旨在打擊交通違例,連帶在各區巡邏的隱形警察 車也多起來。相信各位讀者不多不少都嚐過罰單的苦 頭罷?其實要分別隱形戰車也是有竅門的。 *維省政府法例規定只有政府車輛能以「MXX XXX」作登記號碼 *政府車輛只能以紅字白底作車牌 *擋風玻璃前側通常有一堆厚厚的文件和一個小型電 腦板 *隱形警察車巡邏時,執法人員依然會身穿制服


SCOOP 小趣聞

text/Gongongy photography/U design/Millie Gu

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馬來西亞人民:

睡在棺材裡 以祈求好運

在馬來西亞Penang 有一個道家寺廟,寺廟裡有5 口棺材,這幾口棺材不是用來裝死人,而是用來睡活

着的人的。

據寺廟負責人Chu Soon Chye 說,廟裡從2008年開始就有 了這幾口棺材,但實際上只有1口棺材可供人們使用,其他的 都太小了。如果運氣不好的人來寺廟在棺材裡睡一晚,就直接 去到另一個世間了。 一位31歲的、在這裡睡過棺材的人說,“有段時間,胃不舒 服,呼吸困難,醫生無法找到問題,在這裡睡過之後,一切都 變好了起來。” 來源:Daily Chilli

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Angry Birds:

導緻美國企業 年損失15億美元

由於員工上班時間玩Angry Birds遊戲,美國企業每年將因此損 失15億美元。 專家計算了各種休閒活動引發的員工工作效率下降,例如 NCAA賽事,遊戲Fantasy Football,以及Angry Birds. 根據專家的計算,每天全球玩家花費在 Angry Birds上的時間為2億分鐘,每年 即為866666667小時。如果其中的5% 是美國人在工作中花費的,那麼每年 美國企業員工在工作中浪費的時間就為 43333333小時。以美國智能手機擁有者 平均小時工資35美元計算,這相當於一 年浪費15.17億美元。 業內人士認為,這一計算方式也許並不 合理,但計算結果仍有一定參考價值。 來源:The Atlantic

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笨賊偷iphone:

錯拿itouch 回店諮詢被捕 男子王進明想當iPhone一族,卻分 不清iPhone和iPod。 本月初,賊人王進明到蘋果專賣 店行竊,由於不熟悉產品,偷錯拿 到外觀類似的iPod touch。因不 會使用,9天后,王進明拿著所偷 iPod touch向店家詢問,還稱讚客 服很好,隨即被店長認出,被逮捕 歸案。 “還好碰上一個傻賊”,鄭姓店長 表示,當天發現價值10000多元新

台幣的iPod touch失竊時,本想自認倒楣掏錢賠償,還好竊賊王 進明沒做好功課,自己找上門。直到偵訊時,王進明才知道原來 是自己偷錯了,苦笑以對。 來源:中國台灣網

10 暑假:

去做反抗軍

放假玩什麼才夠刺激?環球旅行什麼的都弱爆了,UCLA的亞裔 大學生Chris Leon過完暑假之後覺得上學無趣,竟然走去利比 亞參加反抗軍(現在已是’政府軍’),投身於阿拉伯世界的戰鬥 之中。 Chris在參軍之前並沒有接受過任何的軍事訓練,而且他也不會 講阿拉伯語。但他的勇氣和決心克服了一切障礙。 Chris受到神 與真主的庇佑,活躍在戰場上。就算言語不通他也學會瞭如何使 用AK47,學會瞭如何喊口號。就算他來自美國,也與阿拉伯世 界的人民打成一片,成為雞同鴨講的好戰友。 來源:WIRED


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月誌

節日/紀念日 10月1日

中華人民共和國國慶節 國際老人節

1 Saturday AFL GRAND FINAL

10月5日

國際教師節

10月12日

西班牙的國慶日

October

世界標準日(World Standards Day)

10月15日

1 1 20 te xt/

n n desig Dunca

/Keith

國際盲人節(白手杖節)

10月16日

世界糧食日(World Food Day)

10月17日

世界消除貧困日

10月24日

Meatloaf Australian Tour

10月29日

美國一代搖滾巨星MEATLOAF巡迴演唱終於在10月 來到澳洲,萬眾矚目的'Guilty Pleasure' tour將會在 Wollongong, Brisbane, Melbourne, Adelaide演出。

聯合國日

土耳其國慶日

10月31日

萬聖節前夕(Halloween) 蔣中正生辰紀念日

13 Thursday 三劍俠3D:雙城暗戰

The Three Musketeers 3D 上映日期:10月13日

地上最強的「三劍客」意外地被美豔拍擋 Milady(美娜•祖華域芝 飾)及英國公爵 Buckingham(奧蘭度•布林 飾)出賣,導致行 動失敗,從此封劍歸隱…3年後,三人遇上隻身 來到巴黎打拼的年輕劍客D’Artagnan(羅根•雷 文 飾),四人因為同樣憎恨把持朝政的邪惡主

由3月開賽至今,CHAMPION將會在十月一日誕生!這一年一度 的澳洲盛事將會在Melbourne Cricket Ground(MCG)舉行。A FL(澳大利亞澳式足球聯盟)乃澳洲特有運動,身在澳洲的你, 不能錯過!

14 Friday

T C O

10月14日

墨爾本演出時間及地點: Fri 14 Oct - Rod Laver Arena, Swan Street Melbourne 其他演出日子及地點: Tue 4 Oct - WIN Entertainment Centre, Wollongong Thu 6 Oct - Brisbane Entertainment Centre Wed 19 Oct - Adelaide Entertainment Centre

怪形前傳 The Thing 敎Richelieu(基斯杜化•華茲 飾)而惺惺相識 。此時,一宗皇室醜聞,令英、法兩國之戰如箭在 弦…為了拯救人民免受戰火煎熬,更加要破壞 Richelieu的滅國計劃,兼向Buckingham、Milady一 雪前恥,三劍客決定與D’Artagnan執起寶劍勇闖倫 敦、巴黎,置身槍火劍雨間,展開連場鬥智鬥力大 火拼!磅礡特技及火爆動作場面,加上幽默元素, 媲美《魔盜王》的新一代豪俠傳奇,10月即將席捲 全球!

翻兜有情郎 Whatʼs Your Number? 上映日期:10月13日 某天寂寞OL艾莉(安娜花莉絲)拜讀一篇雜 誌文章,談到所有單身女性的可怕死穴,若然 畢生曾經擁有超過20個床上伴侶,將有95% 機 會一世嫁不了,敗犬伴終身!艾莉屈指一算, 自己已經拍過19次拖,當她發誓不再輕易墮入 情網之時,決定把心一橫,找回舊時所有前度 ,研究那個值得重新「翻兜」!她在超級靚仔 鄰居(基斯伊雲斯)協助下,成功覓到愛過的 男孩們,此時卻發現,真正緣份早在眼前不斷 掠過……

上映日期:10月13日

外星怪獸經典電影 – 怪形,近三十年來在影迷心目中地位超然,縱使近 十幾二十年CGI技術超然,仍未有人敢翻拍。因為當年化妝、模形道具相 當出色及超乎想像,引發大量日本恐佈動、漫畫及電影內妖怪彷效,成 為另一個層面。 今次重拍怪形由荷蘭新人導演Matthijs van Heijningen Jr.執導,加入 DieHard 4做過Lucy McClane的Mary Elizabeth Winstead跟加拿大新女 Kim Bubbs兩名女角,打破經典的純男班。


世紀戰疫 Contagion

27 Thursday 大白鯊3D食人夜 Shark Night 3D

20 Thursday

上映日期:10月27日

莎拉 (莎拉柏士頓 飾) 跟她的好友們,趁暑假前往位於路易 斯安那州的克羅斯比湖渡假島狂歡,眾人一到埗便急不及 待地脫去外衣,身穿性感泳裝,務求曬得一身古銅膚色。 誰料同行的星級美式足球員馬力,於滑水時慘被鯊魚張口 大咬,失去一條手臂。怕醜仔準醫科生尼克 (德斯汀米利根 飾)只得鼓起勇氣上陣,指揮眾人急救,爭分奪秒把馬力送 到鹽湖另一邊的醫院。不幸的是,擠在狹小的快艇之上不 久,他們才驚覺湖中竟然有多條食人鯊魚,正對他們虎視 眈眈。此時,快艇受到鯊魚襲擊,眾人幾經搏鬥折回,被 困在渡假島上叫天不應...

上映日期:10月20日 新片《Contagion》是一部驚慄動作電影,由荷里活大 導演史提芬蘇德堡執導,故事重演03年香港的沙士驚 魂,講述致命病毒沙士由香港傳播至美國,而由何超 儀飾演的患者家屬則負責協助美國有關當局追查沙士 源頭。

MEATLOAF 除了此次演唱會外,亦計劃在10月推出新專輯Hell In A Handbasket, LET’s ROCK AND ROLL!

29 Saturday AAMI VICTORIA DERBY DAY

維多利亞打吡日是澳洲最負盛名的賽馬之一,將會吸引 超過10萬人參加。作為澳洲最古老的打吡,維多利亞 打吡已經進行了超過150年,在費明頓馬場舉行,該賽事 是一項純種馬的比賽,在每年春季賽馬狂歡節的第一天 舉行。 更多資料,請登上: www.victoriaderby.com.au

27 Thursday

潛逃時空 In Time

上映日期:10月27日 「二十世紀霍士影片」榮譽呈獻,全年最具驚天 創意的劃時代科幻特技鉅製《潛逃時空》(IN TIME),由《22世紀殺人網絡2》製作總監、《變 種特攻:異能第一戰》特技班底、暨《越空行者 》及《博擊會》製作公司傾力炮製,挑戰時間價 值新觀念,打造意想不到的震撼未來新世界!《 真人Show》編劇安德魯尼高高手執導,找來《社 交網絡》紅爆男星Justin Timberlake,聯同《血 紅帽》新世代性感偶像雅曼達施菲 (Amanda

Seyfried),攜手逃出《潛行凶 間》男星施利安梅菲 (Cillian Murphy) 飾演的時空狙擊手魔 掌,為時間而戰重奪生存尊嚴 ! 未來世界裡時間已經成為 新的貨幣,人類到了25歲之後 就會停止老化,每人只會獲配 多一年的壽命。時間會於手臂 上顯示,富裕的人可以擁有很 的壽命,窮人則為賺取更多壽 命而要不斷工作,一切都以壽 命時間進行交易。剩下23小時 生命的阿韋(Justin Timberlake)無意中拯救了一 個擁有超過一世紀壽命的人, 這個神秘人將自己生命時間全 送給了阿韋,卻令他捲入恐慌 謀殺案旋渦之中,遭到時間警 察(施利安梅菲)追捕。逃亡 中阿韋脅持了莎維雅(雅曼達 施菲),二人慢慢由敵對變成 同謀再化為愛侶,同心力抗這 個極不人道的系統,企圖打破 人生大限驚世宿命!


Dessert House Eatery

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十年來,味道始終如一 十多年前,筆者剛剛到埗墨爾本,人生路不熟,隨便在唐 人街走走逛逛。那時候中餐的選擇寥寥無幾,比起現在堪 稱天淵之別,甚至連中國人在唐人街都顯得形單隻影。唯 獨有一間小小的茶餐廳,店面不大,裝潢不算特別,卻偏 偏人龍不斷,而且大部分食客都是年青人。初來報到,也 不多想,便進了這間小餐廳,點了一碗車仔麵,一杯凍奶 茶。熱騰騰的湯面散發著豬骨的香氣,香脆雞翅、咖哩魚 蛋和爽口鮮魷組成的黃金組合,令人一試難忘。

情迷老店

十多年後的今日,筆者依然在墨爾本裡生活。這十年間, 墨爾本發展速度飛快,大量唐人湧入。中餐,尤甚是快餐 ,更是如雨後春荀般不斷冒出。當年的小餐館已有分店, 更推出各種極受歡迎的特色快餐,如椒鹽雞扒飯、鴛鴦焗 飯、香茅豬扒飯等。最要緊的是價錢依舊平民,午飯時段 $9.8午餐連飲品;最最要緊的是,味道始終如一;最最最 要緊的是,這間餐廳依然每天人來人往,極受歡迎,仿佛 時間定格了。這家老店名若-----「糖潮」。

糖潮

地址:18 /200 Bourke Street Melbourne VIC 3000 (唐人街京華商場內) 電話:(03) 9663 1400 營業時間:Mon – Thurs 11:00-22:00 Sat 11:00-22:30 Sun 11:00-21:00

自選車仔麵 首爾炒飯

食客短評 來自:中國湖南 職業:會計

香茅豬扒飯

地址:313 Swanston street (QV商場對面) 電話:(03) 9663 2284 營業時間:Mon – Thurs 11:30-22:30 Sat 11:30-23:30 Sun 11:30-23:00

鴛鴦焗飯

椒鹽雞扒飯

「來墨爾本多年,始終最愛這 裡的鴛鴦焗飯,份量夠,味道 好,十個讚!基本上每個星期 來一次。」


祥 符 地 产 特 约 : 才 艺 女 主 持 人 大 赛

得 奖 由澳洲星文化传播公司OZSTAR

得如痴如醉。但其中最为评审及观

主办,祥符地产赞助,首届才艺女

众最为受落的是来自广东的Millie

主持人大赛头轮选拔完美结束,数

Meng,却通过简单的互动游戏送

十名参赛者施展出浑身解数,务求

出巨型公仔,令在场女生兴奋不

要突围而出。女主持必须美貌与智

已,笑声此起彼落,入围最后决赛

慧并重,但如何控制现场气氛则是

呼声极高。值得一提的是,最后得

优胜关键。大部分参赛者,都以优

奖前三名将会获聘为2011-2012年

美歌声应战,由民间歌摇到现代流

度澳洲星文化大型活动主持人。

尖 叫

行曲都能媲美专业歌手,令在场听

祥符地产小资料

回馈社会

在中国文字中,祥符Xi-

祥符乐于积极投身社会活动,回馈社

angFu不仅代表吉祥福瑞,

会。正如这次才艺女主持人大赛,一

也代表成功。AXF是澳洲

般来说,同类型活动只限于选美或歌

祥符的英文简称。澳洲祥

唱比赛,缺乏一个舞台让自信,健谈

符的起源可追溯到1983年

和开朗的女生展示自己的才华。祥符

于上海成立的中国祥符集

多年来秉承扶携年青人的原则,相信

团。中国祥符从园林景观

年青人的决心和动力是社会的进步来

来自广东的Millie Meng

规划起家进而成为包括高

源,所以这次跟才艺女主持人一拍即

,非常善于调节现场气氛

层建筑开发在内的多元化

合,希望让更多年青才俊完成梦想。

经营体,中国改革开放的

说到做到

近二十年间,中国祥符在 竟争激烈的上海房地产业 中成为佼佼者。祥符的工 程项目涵盖了园林规划和

祥符支持年青人计划当然不止于此,而是更着重如如何切实帮助到他们。所以 公司计划在短时间内,推出「年青人创业基金」,只要在澳年青人有热诚、有 计划、有概念,并符合祥符的经营理念,就可以提出伸请。

基础设施项目,其中不少

极力支持文化活动

是政府重大项目的配套设

祥符地产是一间有深厚中国文化底子的一间公司,

施项目,包括高速公路,

即使身在海外,亦自觉有责任把中华文化传播到世

机场和公共交通设施。在

界每一个角落。所以今次有幸邀请到郭德纲大师来

上海浦东国际机场和上海

墨尔本演译相声这项中国国粹,实在是难得可喜。

环城高速及地铁车站项目 中,中国祥符均获得了国 家级奖项的殊荣。

澳洲祥符董事长顾铭锋 也是 「80后」,他道出他成功之 道:「脚踏实地,相信自已」

一众女主持与 祥符及澳洲星

参赛者美女如貌,极具名星气质

主席合照


墨爾本最長, 壽司種類最多的回轉壽司從9月10日起正式開業了!

EDOMAE

廚師推薦

EDOMAE Japanese Restaurant Address: 940 Whitehorse Rd, Box Hill VIC 3128 Tel: 03 9898 9886 Fax: 03 9898 2180 Operating Hour: Noon - 10pm

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赤貝

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大粒魚籽軍艦

“即將正式營業的Box Hill首間回轉壽司EDOMAE 位置便利,位於Box Hill Centro旁,109電車站 對面。店內風格獨特,裝修滿有日本風的感覺: 天然石紋地面加上木制擺設令客人感到遠離喧囂 、置身於寧靜傳統的日本食店。如果 約上三五 知己,更可以預約貴賓房,在柔和的燈光下享受 私人空間。EDOMAE設有便當,湯麵,經典料理, 等等。款式之多適合所有人士。”


UGG歷史 UGG的發明來自澳大利亞悉尼北部的衝浪小鎮莫納韋爾的沙恩·斯特德曼。在1973年 一次偶然一個衝浪的人和他的朋友來到了斯特德曼的衝浪板商店,問有沒有什麼東西能 幫他的腳保暖。斯特德曼當時想出了把腳裹在羊皮中這個辦法,但還有一個問題,單純 地把腳裹在羊皮里不能在沙灘上和馬路上行走,他必須想出一個更實用的辦法。 在一次沖浪比賽的時候他終於想出了一個主意,給羊皮加上了鞋底,雪地靴從此誕生 了。

他最初把靴子命名為Ugh,後來才改為Ugg的。當時大家對這種靴子的普遍反應是:這 種靴子很“難看(ugly)”。但是由於UGG羊皮靴具有良好的保暖性和舒適性漸漸的開始 被大眾所接受,成為大家冬季的必備用品,因為羊皮靴多被用到大雪紛飛的北美地區, 最初只被用於衝浪後保暖的功能漸漸的被人們所淡化,UGG雪地靴這個名字就成了舒 適與時尚代名詞。與此同時UGG雪地靴受到了眾多好萊塢明星的擁戴,在她們的引領 下穿著UGG雪地靴成為一種新的時尚風潮。

時至今日的UGG早已經成為一個有傳奇色彩的名字,然而UGG並不是一個品牌而雪 地靴的統稱。其中非常著名的有幾家品牌。 UGG Australia ,EMU UGG和OZLAMB UGG。幾家UGG品牌所引領不同潮流。

OZLAMB UGG 來自悉尼,自2003年以來以其羊皮毛一體引領澳洲UGG時尚潮流。並 以多種鞋底TPR,雙層底和橡膠輕便鞋底讓UGG重歸實用雪地靴之列。 OZLAMB以追求 設計將澳大利亞精神的精髓融入每一雙UGG中。堅實耐磨的基底就像澳大利亞中部紅 岩石的堅韌,柔軟的皮毛一體美麗諾羊皮面如同澳洲東海岸隨性與舒適溫暖的生活。就 像澳人所講“UGG是不錯的選擇。一旦你穿上它,你就捨不得脫下了。它的獨創性、 可信度以及超級豪華的舒適感都會讓你著迷。

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