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維省 滑雪場 小

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細嘗家好月園 食評放送|

Doncaster 我所知的時裝XX事|

2011 春夏男裝寶鑒 今期流行|

GET NUDE BEAUTY|

牛奶護膚全攻略

選月 SEPTEMBER ISSUE 2010

九月號

www.zlet.com.au


KBOX Karaoke Entertainment


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月賞花ground開鑼 show

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Father’ s Day 父親節

中秋節

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Queen’ s Birthday

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MONTHLY DESIGN: EDGAR YAM

Talk w ith THU

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Tesselaar Tulip Festival 鬱金香節

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Australian National Flag Day

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The International Collection

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Royal Melbourne Show 9月18日 至28日

9月16日至10月13日

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SAT

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Zlet

月份墨爾本也有頗多的好玩節 目,中秋佳節人月兩團圓,吃 完晚飯後,泡一杯濃茶吃月餅,加 添節日氣氛濃厚得很,所以今期zlet 製作的特輯中,介紹的茶有助令讀 者,吃過月餅後消滯及幫助消化。     甫入9月,天氣逐漸回暖,花正 開得燦爛,是賞花的最好日子,成 千上萬彩色繽紛的鬱金香盛開著, 形成遍地花海,是攝影發燒友假日 必去之選。另外,喜歡玩機動遊戲 或看動物的朋友,一年一度的Royal  Melbourne show將於本月舉行,屆 時可盡情地與友人或家人玩樂一整 天,共享天倫之樂。 撰文︰馬頴欣

活動一︰

Tesselaar Tulip Festival 鬱金香節 日    期︰9月16日至10月13日 開放時間︰早上10時至下午5時 票    價︰成人18元、半價票15元           (年齡不超過16歲)

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AFL Grand Final

地    址︰ 357  Monbulk  Rd,  Silvan  Victoria  (Melways  Map  123B5)

活動二︰

Royal Melbourne Show 日    期︰9月18日至28日

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開放時間︰ 早 上9時30分至下午9時30分  (除28號8時30分關門) 票    價︰ 成人29元、半價票19元  、小 孩14元 地    址︰ The  Royal  Agricultural  Society  of  Victoria  Melbourne  Showground's  Epsom  Road  Ascot Vale  VIC 3032

September


All rights reserved. All editorial contents and advertisements may not be reproduced in whole or in part without written permission from Zlet Magazine. Zlet Magazine promise to do the best, but will not be liable for any misleading information or loss of business profits due to late publication or failure of advertisement. Copyright 2010 Zlet Pty. Ltd. 版權所有 不可翻印©

CONTENT ZLET 墨爾本免費生活月刊

ISSUE 06

September 2010

OURS Zlet /zelect ; z l ε t/ n [ZLET]︰選擇 ; magazine﹐ paper-covered﹐ with stories﹐ by various writers. 選擇雜誌﹐最酷最內容豐富的雜誌︰ 我們本着口號Share The Secret Melbourne, 致力為澳洲華人提供最新最鮮為人知的資訊。

Food and Beverage

Beauty and Trend

Feature Story

46/ WINTER BEST BUY

11/ 細嘗家好月園

48/ 牛奶護膚全攻略

食評放送 DONCASTER 20/ 不求高深﹐只求認真 -- 認真棧

Travel and Leisure

22/ 精品﹐精致﹐精彩 -- 富貴陶園

50/ 小旅行大快樂 維省酒莊遊記趣

24/ 寒風吹﹐又逢燉湯進補時 -- 真味閣

57/ Popcorn Time

26/ 咸甜美點粥粉面飯 -- 鼎豐盛

甄子丹壓續好戲<<精武風雲。陳真>>

威廉廚房

58/ 著數推介 一卡傍身維省通行

31/ 磨菇汁香煎牛扒配薯蓉

Fashion and Lifestyle 32/ 我所知的時裝XX事 ..2011 春夏男裝寶鑒

DOCTOR FITNESS 做GYM亦有可能增磅

60/ 玩物誌 GOING TO FOOTY

63/ 星座女友最強容忍力大披露

34/ SNAP 39/ 今期流行 情迷大扭扣袋 - MIMCO

Founder Keith Chan Director T-man Art Director O Poon Senior Editor Waka Shin Told Joyce

Journalist 貓仙人 / 熊真人 / 安哥拉 / 梁爽爽 / TamLok / KS / Serena / Vic Photographer 初代 Sherman Schwarz Designer Kinki KJ Told Edgar Yam Marketing & Sales Alice Evan Jania Tristan Public Relation Marcus Zlet Pty. Ltd. ABN: 13141610871 Website: www.zlet.com.au E-mail: info@zlet.com.au Tel: +613 9350 3962 Advistising Hotline: +61 430 089 957

40/ 搭配精讀 西裝初體驗 42/ 今期流行 GET NUDE 44/ WATSDAT

廣告截稿日期為每月十五日

Facebook: Zlet Magazine RenRen: 選月


WOOGA

KTMART

Victoria Street Queen Victoria Market

Elizabeth

P

Movie Box

Street

TOYOTA


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秋明月夜,人月兩團 圓;吃一口月餅,嘆一 杯熱茶,放下一天沈重的包 袱,凝望著無盡的夜 空,看見猶如咸 蛋黃的月亮, 一整晚享受著 中秋節為我們 帶來的美好。     月餅,象徵 團圓,亦寄托思鄉思親之 情,是中秋佳節必備食品;身在異地讀 書或工作的你,也許未能與家鄉的親 人共渡中秋的熱鬧氣氛;有見及此,筆 者特意為你發掘口味獨特的月餅,讓你一解思 鄉情懷之餘,亦能體會異國風情。

帝王饗宴VS酥香撲鼻     擁抱傳統卻不流俗套,大膽創新而不忘美味,難 怪皇樓月餅能夠譽冠台灣十多年並暢銷多個國家。 先說包裝好啦,月餅禮盒既精緻又高貴,絕對是送禮 佳品。盒子背面更詳述其成分及熱量,在品嚐美食之 時亦能注意健康,真貼心。「尊龍之月」、「奉天之 月」、「太閣之月」、「月之霓彤」……這些月餅禮盒 名稱夠氣派吧。     還不止,打開盒子,看到餅上印有「京宴錦翅」四 個精美的字。急不及待要切開來嚐一口,竟發現餅裡一 絲絲的東東滑到唇邊了。如此真材實料,筆者的確一試難 忘!聽說此口味的月餅餡料需長時間明火精燉,甚具美容 滋潤之效。另外,喜歡酥皮口感的你,一定不能錯過清新可口 的酥皮月餅!抹茶、芋頭、麻糬、棗泥、紅豆……多種口 味任君選擇。吃起來甜甜的,但不會太膩太油,外 層酥酥內裡口感層次分明,散發著冬去夏 來的清爽感覺,最適合在澳洲過中 秋節的你。     順帶一提,店內有 多個國家製造的品牌 月餅,可自行選購 心愛的口味。筆者 在此預祝大家歡 歡喜喜慶團圓!

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6 1. 來自馬來西亞的錦泰 綸月餅 ,內裡包括綠 豆蓉、黑芝麻、蛋黃,三 種口味,是馬來西亞家存戶曉 的月餅之一。

月 餅

FOOD

2. 包裝精美的澳門月餅,是送禮的最佳選擇。 松子 3. 芋蓉月餅是包含五仁及芋蓉,口味獨特,喜歡 果 Taro的朋友至愛之選。 4. 想送高級的月餅禮盒或吃貴價一點,一定要試 試這款鮑翅,內裡真的含鮑翅在內。 5. 綠茶黑芝麻月餅,兩種天然健康的味道混合而 成,芝麻對女士們的皮膚絕對有益。 6. 紫色酥皮香芋月餅,酥皮一層一層的口感,使 人垂涎三尺,吸引非常。 7. 兔仔月餅,外型吸引,討好年輕人及小孩之 選,更是台灣出產的創新口味,當中有熱情果 味,士多啤梨味,且其賣點為健康少油

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現凡於 Jerky House 購買盒裝台灣月餅 (任何口味),即送精美茶具一套。 Jerky House 味香園 地址: 5/206 Bourke St Melbourne Vic 3000 電話: 9663 6610 Email: mylyn.le@hotmail.com 13


月 餅 茶


FOOD

    「茶是故鄉濃」這句話果然名不虛傳,家 鄉的茶真的別有一番風味,在墨爾本生活,每 個星期或每隔數個星期,便會心思思想去茶樓 「一盅兩件」!平日我們去茶樓飲的茶,茶的種 類也頗多,數得出的有香片、普洱茶、烏龍茶 等等……     不過,在茶樓「嘆茶」,通常我只集中火 力專注地不停「吃點心」,結果自己常會忽略 享受一杯好茶的時間,雖然如此,對於飲茶的 文化,始終還有點著迷,於是有時候會買一些 學習茶道的書,自家修行,甚至乎會趁茶具店 大減價時,買一些「平平地」的茶具回家試試 泡茶。

South Yarra隱世茶居     今次給我發掘到的茶居,令我喜出望外之 餘,更可以得到真正具有「國家高級評茶師」 的Dany做示範及教授他的秘技,當然要與讀 者在此分享。認識Dany是一個巧合,茶居設在 South  Yarra的Clara  Street,旺中帶靜,是個隠 世的茶居,在這裡談天說地的人頗多,他們都 愛喝茶,不只華人愛喝茶,就連其他國藉的人 都會前來該地品茶。

高級的茶餅,每個約售 $40﹣50元,並是由內地 軍抵。

吃月餅後喝茶有助消滯     提及茶與本月的中秋節,吃過月餅後,蓮 蓉和蛋黃總令人覺得「油膩膩」的感覺,這個 時候最想便是「嘆一口好喝的茶」,幫助消化 及消滯,Dany表示︰「吃個月餅後,茶能有效 分解糖份,有助消化。」     事實上中 國的茶,大致 分為5種,當 中包括綠茶、 白茶、岩茶(大 紅袍)、生茶、 普洱茶;前3 種是生茶,其 餘兩種是熟茶 x。

店內設計充滿中國茶莊的 色彩, 為配合外國客戶, 大多的leaflet亦有英文版 本。 撰文︰馬頴欣

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沖 茶

1. 首先把3個小 杯放置中,將 茶倒進第1個 小杯。

2. 再 將 第 1 個 小 杯的茶,倒在 2個茶杯上, 進行清洗。

3. 如此類推,將 第2個小杯的 茶倒在,最後 一個小杯中。 Dany

4. 最後將新茶葉 用茶匙倒入茶 壺,再泡一壺 好茶。


FOOD

懶人至愛……   經典茶包     工作繁忙的你,如果覺得「泡茶」要花很 多時間,最好是買一些「真材實料」的茶包, 放在公司或家中,以便隨時飲用但在墨爾本要 買一些著名茶行的茶包,果真不易,幸而一次 經朋友的介紹,發現這一家由馬來西亞進口, 具有60年歷史的廣匯豐茶行出產的各式各樣的 茶包,喝上去並不像市面一般茶味不足的茶 包,泡出來的茶甘香濃烈,且具備各種口味適 合愛茶之人,如香片、鐵觀音、普洱或綠茶, 老少咸宜,值得推介。

詳情︰ 廣匯豐茶行有限公司 http://www.kwftea.com 墨爾本聯絡人︰Ian  電話︰Ian (mobile:0437789995)

「朱古力中秋」 每

年中秋都吃月餅覺得太悶?身在澳大利亞的你可有想過中秋也可以過 得西方一點?想搞搞新意思,不如試下自己做「西式月餅」!著名甜 品學校SAVOUR推出的短期巧克力課程和蛋糕課程絕對可以滿足你!用巧克 力和西餅制作技巧堆砌出千變萬化的蛋糕。親手做個月餅形狀的蛋糕或巧克 力絕對無難度!

Savour Chocolate & Patisserie School 22 Wilson Avenue, Brunswick, VIC, 3056 AUSTRALIA Tel : 9380 9777 www.savourschool.com.au

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Text: Keith Photo: Schwarz Design: 初代

Zlet

廣告特輯


TEXT:

WILLIAM

PHOTO: CHERRIE

DESIGN:

EDGAR YAM

「不扮高深,只求認真」

Sunny和忠哥

聽朋友們說在東區DONCASTER有一間名 為「認真棧」的餐館食夜宵一流。因為咱 家離東區很遠,一直苦無機會拜訪。今天機會來 了,去一嘗他們的菜式。 一入門,餐廳經理兼老闆之一的SUNNY就 很熱情地上前招呼我們入座。經過一翻互相介紹 之後,攝影師和我開始四周打量餐廳。而老編則 繼續跟SUNNY傾談。「認真棧」並沒有富麗堂 皇的裝潢,格色普通。但枱與枱之間很寬敞,不 像一般中餐館為了多做幾宗生意就加滿枱,結果 餐廳插針不入。

40年經驗,40年味道 手打魚麵 手打魚麵 這是一道用心做的菜。做法是將整條 魚起皮起骨再打成魚蓉再唧入鹽水定 型。這道魚麵是用炒的方法去烹調﹐ 除了魚還有東姑絲和芽菜韮菜,每一 口都魚味濃郁。

牆上面貼了廚師推介菜式,我們讓SUNNY 拿主意替我們點了幾道大廚拿手菜式。介紹美食 之前,先向大家介紹大廚「忠哥」的威水史。忠 哥入行差不多40年,曾經在法國、香港、中國和 韓國等地當過大廚。行內人給忠哥「鮑魚忠」之 美譽,意思是忠哥煮鮑魚的功夫一流。大家一定 會問點一流法呢﹖我未食過,暫不能描述。但是 我可以告訴大家,朝鮮前領導人金日成曾試過專 誠邀請忠哥給他煮鮑魚,可知忠哥的廚藝不凡。

手撕走地鹽鋦雞 食落啖啖肉。除了雞外,還有海哲 和青瓜。雞醃得入味,青瓜和海哲 爽口。


FOOD

炸魚皮配炸魚片 魚片自家製,不像食品工廠出品的 滿是油益味。魚皮炸得極香,佐酒 一流。

其它推介: 話梅雞扒

$18.80

路邊炸大腸

$23.80

酥炸花枝丸

$24.80

雪花和牛 M7-M9

$48.80/磅

X0牛爽 牛爽是牛脷最前面的一部份。入口 爽滑,XO醬夠惹味。

後記 我們試食當天是星期二晚上﹐出乎意料之外﹐在我們結束訪問時只是六時許﹐ 餐廳竟然差不多滿坐。眼見很多客人和員工們都很熟絡﹐來認真棧試過他們的菜 式﹐你一定會感受到廚師對他的出品都很認真。

認真棧 地址:843 Doncaster Rd, Doncaster 3109 電話:9848 9087 營業時間至深夜2點 人均消費:$15-25


富貴陶園 TAO’ S 201 Bullen Road,VIC 3105. Reservation:03-9852 0777 Email:taos.reservation@gmail.com 營業時間:12pm – 3pm、 6pm – 10:30pm (星期二至星期天) (星期一休息) Fully licensed


FOOD


TEXT:

原盅湯水篇

安哥拉

寒風吹 又逢燉湯進補時 精選食材,慢火燉煮 精緻原盅,原汁原味 濃鬱滋味,讓寒冬裡的你, 輕鬆寵愛自己。

PHOTO: KEITH

DESIGN:

EDGAR YAM

鹹菜胡椒豬肚湯 $4.80 (補虛﹐驅風) 味道雖然略淡,仍喝得出鹹菜 之香味,沒一貫的味精燥感和 豬肚腥味,喝完後撈起湯料, 也吃個清光。

藥材燉雞 $4.80 (益精補氣﹐益脾固腎) 雞腳,紅棗﹐淮山﹐杞子﹐北芪﹐黨參 藥材燉雞,材料充足,湯底夠熱,呈深褐色,啖出 香濃藥材味,但雞肉香味稍嫌味道不足。

花膠燉螺片$7.80 (滋陰潤肺) 雞肉,螺片,花膠,枸杞 最喜歡的要數花膠燉螺片了。眾所周 知,花膠佳餚馳名,而此道煲湯就用上 螺片、枸杞、花膠來燉雞肉等全,滋陰潤 肺,非常適合女性的進補需求。而且雞肉 肉質細嫩,瘦肉多,不發胖,與花膠久燉之 後更為味 道更為鮮美。

瑟寒風一吹起,識食的饕客們 便不約而同地尋找起進補之美食 了。俗話說“秋天進補,春天打虎”,眼 看寒冬將過,再不進補,慰勞慰勞自己,便 怕會來不及了。而材料滋補、火候十足的燉 湯就成了各路美食家補身的最愛。

最緊要有碗湯.. 講到燉湯,今天,我們要介紹的,則是 位於Doncaster 區 Mitcheel Street的真味閣 (Asian Gourmet Hut )。餐廳是由來自中國的有25年多廚師經 驗的偉哥主理﹐精選各式藥材,燉品,經過 多道工序,連續四個多小時精燉而成,具有 多重滋補、健體的功效。精緻的小盅更方便 了食客們的個體需求。偉哥不僅精於中式菜 式,燉湯等,也鍾情於馬來菜﹐所以在他的 餐牌裡更添加了一些可口的馬來菜式。

木瓜燉雪耳 $4.80 (美容養顏) 木瓜,雪耳,南杏北杏,龍眼 喜人的顏色和甜蜜的味道,是年 輕女士的鍾愛,既是燉品,也是 甜品。


FOOD

鑊氣小炒篇 除了燉湯, 店內小炒亦屬人氣之選。

麵粉糕 滑嫩薄軟的麵粉糕,配以江魚仔煮製的鮮 湯底,讓我喜愛不已,是平日喜愛清淡菜 式的食客們不應錯過的好選擇。 如果喜愛 食辣的客人,也可以選擇本店自製的招牌 辣椒醬,鮮,香,辣味融入麵湯,讓我們 把整碗都吃了個精光。

梅菜扣肉 梅菜扣肉---自小就對這道菜有一種說不出 的情感,記得每逢節假聚會就例牌會有梅 菜扣肉上桌,小時候對健康不是不重視, 而是可以出外吃飯已經感到很幸福的時 代,一口肥美的扣肉無論色香味都是無與 倫比的,那種一定要把透明肥膏吃下肚的 感覺到如今也是不曾磨滅,加上典型東江 菜式所使用的缽體碗,單單是碗底的梅菜 已經可以把一碗白飯吃得清光。健康飲食 和美味不應該只可以任選其一的,有時候 淺嘗懷念又何必擔心太多呢。

清新甜品篇

蜜汁排骨 甜味與醬油香滲入排骨,令味道可以刺激 味蕾,特別覺得開胃,甚至是醒胃,排骨 也十分鮮嫩,自己很推薦此道菜式 。

凍糕 $4.30 4pieces 可愛透明的凍糕有多重口味,桂花,荸 薺,龍眼,枸杞,任你選擇,最推薦的是 荸薺味,香脆可口,絕不膩人。

紅燒牛腩 還是味道最為實際,這久燉的牛腩肉,除 有淡淡的香料香味之外,更燒出濃濃肉 香,儘管怕胖,但我還是如此衷愛牛腩 肉,其肥瘦相間的組織,集爽口和嫩滑於 一身,略為煙韌的外皮和酥滑的牛筋,加 上燉後的牛油滲入醬汁中,令其味更添吃 慾。

真味閣 地址:12 Mitcheel Street, Doncaster East. 電話:9840 7511 人均消費:$10-$16


東坡肉 $18.8 許多瘦身男女都因肥膩 而拒之千里。 筆者也硬 住頭皮試了一塊。然而 第一口的感覺,汁夠香 濃,肉夠入味,肥而不 膩。 後來才知道,因為 東坡肉以慢火熬煮,逼 出肥油,入口便不會膩 滯。而怕油膩的朋友也 可以放心享用。

地道 小 菜 剛

TEXT:

CHERRIE

PHOTO: MARCUS

DESIGN:

EDGAR YAM

鹹 甜 粥 粉美 面

入春的天氣,冬意未盡散去的時刻,是否還在苦苦尋 膩一間鹹甜美點兼備,品種花樣繁多,價格公道的粵 式酒家?不如試試看七月新開張的‘鼎豐盛’ !

‘鼎豐盛’是在Doncaster East Anderson Creek Road上的一家 粵式酒家,主要以廣東特色菜為主,杭州菜為輔助。室內裝修並不是金 碧輝煌,而是比較簡樸雅緻,坐得舒服,自然有沁心的感覺。 除了這 些之外,牆上的各種畫作,以及‘豐衣足食 鼎盛千秋’之對聯都與餐 廳之名‘鼎豐盛’呼呼相應。身為店主之一的Tom,更是熱情友好,幽 默風趣,大談煮食之道。在廣東人的飲食習慣中,粵菜和粵點是分不 開的,出色點心就是一間粵式酒家的成功之道,所以即使‘鼎豐盛, 才剛開張不久,茶市與晚飯時段經已其門若市!

珊瑚帶子$24.8 金黃色的蝦膠,包著鮮甜 的帶子肉,咬上一口,皮 脆肉嫩,唇齒留香。


FOOD

菜脯煎蠔餅 $18.8 外觀誘人,金黃色的蛋皮,外圍鬆脆內裡香 軟。地道的飲食,原始的口味。

鹹 美

煎堆 外脆內軟,此一味要趁 熱吃,否則便失真了。

東區 點 心 王

清蒸鮮鮑 時價 鮮蝦餃 晶瑩透亮的外皮,內 包裹著若現的粉紅蝦 仁,大增食慾,賞 心悅目,鮮嫩多汁, 一大享受。

入口鮮甜,啖啖肉。簡簡單單 地用上薑絲,蔥粒去味,肉質 彈牙,絕對考功夫!

腸粉 粉嫩細白的腸 粉,薄而富米 香,而調製的豉 油,甜中略帶有 鮮味,令整碟腸 粉生色不少。筆 者把腸粉列為“ 牽腸掛肚”類。

蛋塔 脹蓬蓬黃色的內陷,甜 而不膩,酥軟的蛋皮, 配合起來天衣無縫!

燒賣

後記 在‘鼎豐盛‘,用 量精而細,配料多而 巧,裝飾美而豔,質和 味並重。身為店主之一 的Tom, 多年從事飲食 行業,也是一位內場 廚房高手,餐飲的品 質和把關相當嚴謹。

不但肉藏蝦仁,與其他店家不 同的是,燒賣頂部更有一大鮮 蝦,爽口彈牙,若味可口。

食物價錢參考 茶市:小點每個$3.3 中點每個$4.4 大點每個$5.5 特點每個$6.6 七天同價,免茶位。

甜點每個$2.2

飯市: 人均消費為$20—$25。 品嘗地道口味,營業時間: 星期一至五,12am-3pm 5:30pm-10:30pm 星期六至日,11:30am-3:00pm 5:30pm-11:30pm 地址:Shop 2 19-21 Andersons Creek Road,Doncaster East 3109 VIC 電話: 03 9841 8688


DONCASTER MAP

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1. 認真棧 2. 真味閣

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3. 富貴陶園 4. Malaysian Kitchen

2

5. 鼎豐盛 3

馳名海南雞飯 雞 ‧ 飯

在市面許多食肆中所謂的海南雞飯,只不過是普通的白斬雞和白飯,其 實完全不是那麼一回事。真正的海南雞其實可以分兩種,有炸,有白 斬。白斬雞做法源於海南,用高湯大火蒸煮,再浸泡涼水,以保持肉質嫩滑, 使雞皮和雞肉之間形成有一層透明的膠質。馬來西亞卻將海南雞做法加以改 良,用大量的連皮大蒜和生姜在油中炸一炸,再将一把葱卷起來,以及马來人 叫“马蘭”的香叶,一起塞進雞肚子中才用高湯燙煮,雞的味道多了層次感。     雞飯亦有所講究,先把洗淨的米在乾鑊上小火炒香,但不能炒焦,主要目 的是讓米有米香和較乾身較容易吸收用作煮飯的浸雞水及雞油用雞湯煮出來的 飯,一粒粒獨立成形,還包著一層雞油,發出光彩,此飯方能稱得上正宗。

Malaysian Kitchen 地址  :  910-912  Doncaster  Road  Doncaster East 3109 Tel : 9078 4590 DESIGN:

EDGAR YAM


放題只需$30 12歲或以下$15 5歲或以下$5

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Chapel Street 食店推介

營業時間延長為 星期二至日 午市 11:30 AM – 3:00 PM 晚市 6:00 PM – 10:00 PM

墨爾本首創 「精品壽司」 任食* 包括著名 「火焰三文魚卷」 「蜘蛛火龍卷」 、 「辣味香脆三文魚卷」 、 詳情請參閱 www.GAIJINMELBOURNE.com *任食只限逢星期二、四

PUD﹣POO﹣KAREE

每逢星期二和星期三都有特別優惠︰ 星期二 只要拿著VILLAGE MOVIE TICKETS的客 人都能享有FREE WINE一杯。 星期三 LADIES NIGHT,每位女士都能享有FREE SPARKLING WINE一杯。

3/6-12 Garden Street (off Chapel St) South Yarra, Victoria Phone: (03) 9827 1508


FOOD

材料﹕ 1.上等腰肉牛扒 2份(每份200g) 2.磨姑

50g

3.馬鈴薯

100g

4.奶油

50g

5.鮮忌廉

50ml

6.鹽

少許

7.胡椒粉

少許

8.現成磨菇汁

1份


我所知的時裝 事 2011春夏男裝寶鑑 (Text: Tamlok

Design: Told)

家 過 億 者 請 留 意,以下 內 容 不 適 宜 億 萬 富 豪 觀 看。不 是 玩 針 對 。無 他 的 ,全 因 今 期 將 會 介 紹 一 些 2 0 1 1 春 夏 時 興的原素 (若然 你 是 億 萬 富 豪,大 可以買 下所有Des i g n er 的 所 有 衫,自然 不 需 要 靠 這 G u i d e l i n e 衡 量 買 什 麼 或 不 買 什 麼 好了,對吧?)。 不 過 既 然 一 場 來 到,數 下 數 下你這億萬富豪 也 看了我 一 百 一 十 一 隻 字,不 如 也 順 便 看 下 去,一 起 總 結 剛 完 結的男裝S/S 2011F a sh ion Show 中 有 什 麼將會潮流的原素 吧!

1

什麼是NEON??

Sharp的顔色每個春夏也有, 只是今年的用色特別強勁。 Jil Sander,Calvin Klein, Armani,Dsquared…也各 自出了一些很 Neon 的顔色。 等等,不知 Neon 怎樣解?不 要馬上 Check Yahoo 字典, 自己嘗試看圖識字考下自己 吧,有幸撞見我再告訴你對 不對。

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All White?! All Right !!

全白?對!扮白馬王子的機會 終於來了。縱然沒有白雪公 主,比利時的Ann Dem,意 大利的Dolce & Gabanna, 英國的Rick Owen,法國的 Hermes…數著數著,差不多 半個歐洲的設計師也一致地 穿起亮白衣裳,為你製造一個 當上白馬王子的機會。

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1. Calvin Klein 2. Giorgio Armani 3. Dsquared 4. Jil Sander 5. Ann Demeulemeester 6. Hermes 7. Rick Owens 8. Bottega Veneta 9. YSL 10. Raf Simons

11. Dior Homme 12. Victor & Rolf 13. Dries Van Noten 14. Kenzo 15. Jean Paul Gaultier 16. Roberto Cavalli 17. Neil Barrett 18. Junya Watanabe 19. Balenciaga 20. CdG


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不再Silm Cut Wide and Long

自從Hedi Slimane離開Dior Homme走了去當攝影師後, 便註定了病態瘦弱男孩們失 去了靠山,要再找尋新出路。 今季在實驗派的Raf Simons 和最愛浮誇的Victor & Rolf 的帶領下,瘦弱男們即管可以 嘗試穿下Wide and Long的 剪裁,看看能否帶起新的熱 潮,打造下一個Cutting的大 方向。By the Way,當中最吊 詭是當年以窄身聞名的Dior Homme也參與了Wide and Long的派對,彷彿是要合眾 人之力高呼再見窄身,再見 Hedi Slimane。

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花花世界 Print & Slappter

Comme des Garcons那件 Skull西裝褸的確很靚,只是 即使有幸成為這季的Must Buy Item也不保証能掀起潮 流。但一旦再加上 Givenchy 和Lanvin這兩個近年最強的 男裝品牌推波助瀾,各自推出 一套令你「花多眼亂」的Print Suit時,便彷似預告著來年春 夏絕對是各位花花公子的天 下。不止如此,查實今季還有 很多Splatter圖案,誓要令男 孩們墜進這花花世界。記住, 「花哩花碌」就是王道!

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大條道理 Strip

條子沒有什麼特別,推介只因 今季條子多玩法。既有Junya Watanabe的平行間,亦有 Neil Barrett的不平行間,更 有Comme des Garcons的 隨心亂間。我想就算說不上是 潮流,也總有一款條子合你口 味令你帶它回家吧。順帶一 提,Balenciaga還有一款裂 紋間,問你死未? 33


Cici, 22 China

Syahir Soffi, 22 Malaysia Iuu, 20 Macau

Jude, 23 Korea

Summer, 23 China

Liz, 21 China

Cindy, 19 Macau

Carol, 21 China


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Clarren, 8 Hong Kong

Annie, 20 China

Taya, 28 Thai

Simon, 20 China

Kinki, 18 Hong Kong

Jay, 23 Thai

Chuck Kauy, 25 New Jersey, US

Ayuko Igarashi, 26 Japan 36


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FASHION TEXT: JOYCE

DESIGN:

EDGAR YAM

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情迷大扭扣袋 2 4

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以為生活在墨爾本,自己的 Fashion sense會有點兒後退, 只要你細心去發掘,墨爾本的時裝都 會為你帶來不少驚喜,讓你成為當地 數一數二的典雅型女。本月率先為讀 者推介適合年輕上班族或學生著迷的 澳洲知名品牌─Mimco。 女孩子總喜歡帶很多東西出街, 就是這一點,我愛上Mimco的Button Zip top ,外觀上,大大的扭扣設 計,可愛得很,配上高級的柔軟皮 革,帶點高貴而華麗的感覺,十分適 合喜歡elegant口味的年輕大學生或上 班OL使用,內裡更可擺放很多小東 西、書本及文件,實用非常。

1. 富青春少女味道的Mimco經典大扭扣系列杏色 Metal button Zip top AUD$450 2. 簡約傳統配搭衣服的Mimco經典大扭扣系列黑色 Metal button Zip top AUD$450 3. 濃厚秋冬的Mimco經典大扭扣系列啡色 Metal button Zip top AUD$450 4. 型格潮女的Mimco民族系列啡色Rock ferry Zip top AUD$450 5. 自然風格的Mimco民族系列白色Rock ferry Zip top AUD$450 6. 酒會必備的Mimco小巧系列黑色Marable Button Patent Clutch AUD$229

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Tom Ford不論是春夏抑或是秋冬的collection都推出了formal suit

搭配精讀

(Text: KS

西各 裝 初 體 驗

Design: Told) 這是 Marc Jacobs 的 2010 秋冬款色!! (設計對白)

位男士,還記得自己第一次穿起西 裝的情境嗎? 我相信絕大部分人 的西裝初體驗,都是在中學畢業的謝師 宴時得到的吧。當時年輕的我們,大概就 是隨便在街上找來一套西裝,又或是問 自己的父親兄長等借一套現有的來濫竽 充數,結果當然是換來衣不稱身的難堪。 現在看回當年照片,除了佩服自己的勇氣 之餘,最想做的是找個地洞鑽進去。

首 先,穿 起 全 套 西 裝 ( 西 裝 褸 + 恤 衫+ 西褲)已不再

其實西裝對每一個男士都是不能或缺 的,基本上所有隆重場合,上至飲宴,下 至面試,西裝都會是最合適的衣著。它 能賦予穿著者成熟和專業的形象,給欣 賞者一種受尊重和認真對待的感覺。加 上西裝是最能表現出成功男性魅力的服 飾,所以男士對選擇西裝的能力,就好比 男人一定要懂得打呔一樣,是必須的。現 在就由我來分享一下揀西裝的要訣和本 季度的must have item吧!

穿 著 者 看 上 去 更 健 壯 的 款 式 : 闊 膊、修腰、直腳

是 上 班 族 的 象 徵。今 年 的 秋 冬,很 多歐美時裝品 牌 都 推 出了正 規 的 西 裝。以前,以恤衫、西褲 及皮 鞋 來 配 襯 西 裝 褸,會 給 人 太 拘 謹 和老成的感覺, 不 過 今 年,全 套 又 正 規 地 穿 起 西 裝成為了當季的 時 尚 配 搭。

二鈕和三鈕 - 王者地位 於 挑 選 西 裝 方 面,前 幾 季 的 大 熱 - 細身剪裁的 熱 度 終 於 稍 為 減 退,取 而 代 之 的 新興剪裁是令 褲 (b r o ad s h o u l d e r s , s l i m w ai st, stra igh t t r o u s e r s )。同 樣 地,西 裝 褸 的 大 熱 款式也有變 化。一 粒 鈕 西 裝 褸 的 王 者 地 位 將 會被二鈕和三鈕 西 裝 取 締。它 們 的 分 別 是,兩 粒 鈕 的 西裝是時尚 與 經 典 的 結 合,可以修 飾 腰 線 和 令穿者表現出高 大 的 感 覺。而 三 鈕 的 西 裝 則 是 To m Ford和R a lph L au re n 今 年 的 主 打 款 式,它比 兩 粒 鈕的西裝更能 視 覺 上 拉 長 穿 著 者,營 造 高 大 的 感覺,但同時亦 令 穿 著 者 行 動 稍 為 不 便,難以伸 展雙手。


Tom Ford, D&G和Marc Jacobs 都有的2010秋冬款色,孖襟的熱度,不用多說了吧!

西裝界的名牌!來自意大利的高級品牌Canali示範了隆重又不老成的西裝

潮流界人士追捧之物 -孖襟 另 外,孖襟(Dou bl e- breas t ed ) 西 裝 褸 會 大 熱 回 歸。雖 然 孖 襟 西 裝 褸

關 作 品,如 果 大 家自命 潮 人,想 做 潮 流 先 鋒,不 妨 嘗 試 一下,偶爾的浮

一 直 的 形象都是比較老成和落 伍,但 今 季 在 闊 膊 修 腰 剪 裁 的 配 合 下,

誇 絕 對 可 讓自己變 成 全 場 焦 點。

搖身一 變成為潮流界人士追捧之 物。在 選 購 時,大 家 可 留 意 一 些翻 領 較 長 的 款式,因為及腰的翻領,可以表 現 出 高 度。如 剪 裁 合身,更 能 有 效 地 作 出修腰的效果,使穿著 者 的身形 更 好 看。

開朗活潑優閒風 當然,西裝褸內可以配襯的選擇很多,例如是圖案tee、Polo恤或有帽衛衣 等,都可以令成熟的西裝變得優閒一點,再穿上牛仔褲,潮味頓增,亦讓形象 變得年輕。若是Happy Hour或參加派對,亦可以花恤衫配搭,倍添跳脫感之

Pr inted Suit 大熱 顏 色 方 面,黑色當然百搭易襯,而 灰 色、米 色 則比 較 能 配 合 優 閒 氣息。 在 今 季白色亦是不錯的選擇。另 外,若 果 大 家 想 ” 潮 ” 一 點,今 年 可以試 試 P rin te d su i t。在剛出爐的2 0 1 1 春 夏 時 裝 節,很 多 品 牌 都 推 出了相

餘,也展示出開朗活潑個性。這些用作優閒風的西裝褸,適合選一些麻質或 棉質的,一來合乎優閒感覺,二來也能加強活動能力。 假如你沒有一套合身的西裝,就在今個秋冬買一件吧!

新鮮熱辣! CDG, Lanvin, Givenchy 和Yohji Yamamoto 2011春夏搶眼之作

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WATSDAT? 第一位!! 儲物 Bra 寶袋 Cleavage caddy

女 孩 們 , 外 出 時 袋 子 裡總有層出不窮的包中包,比方說化 妝 包 、 鑰 匙 句 、 錢 包 !去C LU B B IN G 時會嫌麻煩不想拿著 C LU TC H B AG嗎 ? 女 孩 別 再 怕 麻 煩 , 你 只需要一個C L E AVAG E C A DDY ! 胸 罩 上 的 蕾 絲 不 但 在 外觀上好看,更可以把小東西放在 C LE AVAGE C A DDY 內,既美觀又方便!去C LU B B IN G 時, 穿 上 它 , 再 把 錢 、 電 話、ID、化妝品藏進去,馬上就能出門 了! 只 不 過 … 要 拿 東 西 的 時候可能會比較尷尬吧!

第二位… 把輪 胎背在身上的環 保小先鋒? AG BAG “綠色生活”是現在全世界最關注的問 題,那麼對於循環再造的產品,有 多少是實用又好看的呢?ALCHEMY GO O D S的袋子,絕對是其中之一!它 的材質,就是腳踏車的輪胎。而它的 背帶,就是車上的安全帶!每一條輪 胎都經過檢尷 、清潔、加工等程序, 再由人手把它們拼湊起來!全手工的 制造,所以每個都是獨一無二的! 因為輪胎的特有質料,ALCHEMY GO O D S的產品都是防水的!那些只會 每天都大聲呼喊著「節能減 碳」的”環保人使”,快去買 個AG B AG吧!

第三位… 流動自備紅 酒?? BAGGYWNECOAT

喜 歡 喝 紅 酒 的 你 , 想要隨時隨地都能尷享用香甜甘醇的紅 酒 嗎 ? 這 裡 有 一 個 好東西推介給大家!B AG G Y WN E C OAT ! 袋 子 裡 有 盛 載紅酒的容器,而且袋子有厚塑膠作 為 底 部 , 確 保 了 它 不翻側不外濾! 喝 紅 酒 不 再 需 要 到 餐廳或是酒吧,有了B AG G Y WIN E C OAT , 任 何 時 候 任 何地點,扭開開關,就能享用紅酒! 只 不 過 … 裝 了 紅 酒 後,會不會有點太重呢?

最貴的填色本 Hermes color book

還記得小時候的填色本嗎?女孩子的填色本普遍都是小公主或美少女 戰士,男孩的都離不開四驅車或超人。可是現在,小孩又多了一個選 擇:HERMES的填色本。想培養自己的小孩成為設計師?想嘗一嘗為絲 巾圖案的設計上色?二十四個設計共十二頁, 美金130塊便可以實現你的夢想!它可能是HERMES最便宜的產 品,但 同時也有可能是世上最貴的填色本吧!


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莊 酒 省 維

遊 趣

Reims Montagne de Reims Vallée de la Marne Epernay Chateau Thierry Cote des Blancs Marne Sézanne

只有法國指定的香檳區域 出產的氣泡酒才能名為香 檳,主要集中在法國東北 區,地方如著名的C te des Blancs,C te de Sézanne, 等地 (見地圖)。

Troyes

Aube


TRAVEL TEXT: JOYCE

DESIGN:

EDGARYAM

記 遊 撰文︰馬頴欣 簡歷︰在 墨 爾 本 完 成 大 學課程,特別 對澳洲酒情有獨 鍾,曾在香港經 濟日報任葡萄酒 記者,喜歡品嚐 世界各地美酒, 向釀酒師偷師。


上葡萄酒是從小受世叔伯所影響,在 墨爾本讀書的首年,對葡萄酒甚麼概 念都不懂的我,還記得那年暑假,與Uncle 驅車遊維省酒莊,看見風景如畫的亞拉河谷 (Yarra Valley),此地僅距離市中心約1小時 車程,不論是品酒的初學者,或是對品紅甚 有研究的讀者,理應對Domaine Chandon這 個名字並不陌生。

e Win ledge know

氣泡葡萄酒     不一定是香檳 香檳(Champagne)是一種氣泡葡萄酒(sparkling wine),但要記住並不 能把所有的有氣葡萄酒名為香檳。讀者會問,點先能稱得上為Champagne﹖ 原來能夠譽為Champagne,其一定要由傳統的做法而成,當首次 的發酵完成後,少量的酵母及糖會加入葡萄酒中,引發另一次的發 酵。每支酒會被如同啤酒的cap蓋著,放在定期旋轉酒瓶架上(riddling rack),這個過程最少要等待15個月。

多次發酵產生自然氣泡 正因如此,經過這段時間的洗禮,當中的葡萄酒及糖份被快速 地注入樽內,由於樽口被木塞蓋著,數月後甚至一年左右,多次 的發酵令樽內的酒,自自然然產生一種氣泡(bubbles),成為氣泡 葡萄酒。


TRAVEL

香檳一哥撑腰     這間背後有大集團撐腰的豪華酒莊,是維省較 具規模的大型酒廠之一,十分值得遊覽,來頭不少 的Domaine Chandon是法國香檳一哥Moёt & Chandon旗下位於澳洲的酒廠。     對初學者來說,這裡是美酒的天堂,為什麼這 樣說﹖ 參觀大型酒廠的好處在於其質量有一定的保 證,當然這間著名酒莊的champage是不容錯過, 不過想「平平地」試該酒廠的美酒,建議試飲其 sparkling wine.     恰巧當時正有一個wine  tour,聽著工 作人員細心說著酒廠的歷史,看見一個 一個大酒桶,以及數百及數千支收藏 在地窖內的葡萄酒,令人目不 暇給。


美酒 佳餚篇

    既然一場來到Yarra  Valley,當然要親親 大自然,平時工作忙不過停,假日只需駕車1小 時左右,便能前往這個酒迷的世外桃園,是忙裡偷閒 的最佳選擇地點。看著這個醉人的葡萄園,風景美麗如畫, 此刻能夠品嚐美酒,真是人生一大樂事!

30元必試芝士Platter     建議到Chandon的芝士bar,一嚐美味的Cheese  Platter,盛惠30 元(兩人份量),裡面有5種來自法國的不同口味芝士,包括 FromagerD’  Affinois,是法國一種雙層奶油軟芝士,由 乳牛煉製出來,美味可口。另一種叫  Roquefort,  是由法 國南部羊奶製成的藍芝士 (blue cheese) ,看上來會似有少 少「發霉」,但其實是全球最有名的blue  cheese之一,其 來頭不少。     還有荷蘭芝士  (BoerenKaas),熟悉的車打芝士(Cheddar) 及希臘的feta cheese造成的中東名菜─Marinated Fetta  served  with  grapes,加上醉人的Chandon  Shiraz,及其 他伴菜,望著如斯美景(特大的葡萄園),簡直是平價而優質 享受。此外,葡萄酒Bar的試飲價錢每杯8元左右,每枝則 只需22元,非常超值。


TRAVEL

試酒篇     遊酒莊或是品酒旅行,當然要多試幾款美 酒,與朋友們分享,五花八門的氣泡酒,對初 學者而言,的確有點兒煩惱,不妨試飲酒廠的 Vintage Brut,這是法國的其中一種氣泡酒,糖份 比較低,只有15克左右。

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Yarra Glen Healesville

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Yarra Glen

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    另外一款酒叫cuvee,是由多種葡萄混合而 成,不論是香檳或其他氣泡酒區,這種酒在傳說 上,稱之為最佳的葡萄提煉出來的葡萄汁。  香 檳中,cuvee在4,000公斤中的葡萄,精挑細選出來 的2,050公升葡萄汁,成為最佳釀製香檳之一的獨 特之處。

DOMAINE CHANDON DOMAINE CH

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Directions to Directio Lilydale Domaine Chandon from th Croydon Domain 727 Maroondah Highway, Coldstream 3770

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727 Maroonda 1

Take the Eastern Freeway (EastLink) from Melbourne to Ringwood. Exit left onto Ringwood By-Pass1immediately Take the E the Mullum Mullum tunnel. Ringwood

2 Follow the Ringwood By-Pass straight ahead. the Mullum 地址︰727 Maroondah Highway, Coldstream VIC 3770 3 Turn left onto Maroondah Highway. To Frankston 2 Follow the Tasting Bar開放時間︰早上10點半至下午4點半 4 Stay on Maroondah Highway through the townships 3 Turn left o To Frankston

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of Lilydale and Coldstream for approximately minutes 4 30 Stay on M At the fork of Melba and Maroondah Highways,oftake the Lilydale right fork (Maroondah Highway) heading towards Heales 5 At the fork

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Travel another 10 minutes, Domaine Chandon right is on fork the l(

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Visitors Carpark is on the right at the end of6 theTravel driveway ano MELWAYS REF. 276 D7. 7 Visitors Ca MELWAYS Please contact our receptionist if you have any questions


甄子丹

壓軸好戲

《精武風雲.陳真》

在早前的發佈會上, 甄子丹表示自己不會再演 《葉問3》 。 甄子丹直言:“ 我應該見好就收, 葉問角色的演繹已差不多, 相信再難找到新突破, 如 果 《葉問2》 能成為經典, 可能封存起來更加好。 ”沒有了 《葉問3》 , 喜歡 甄子丹及功夫片的朋友就絕對不能錯過 《精武風雲.陳真》 ! 陳真的故事可謂耳熟能詳, 陳真相傳是霍元甲的弟子, 他出色的功夫 更打破了以前外國人認為中國人是 「東亞病夫」 的懦弱及無膽的形像, 還將真英雄的本色帶到世界各地。 著名的功夫巨星李小龍在 《精武門》 及李連杰 《精武英雄》 亦曾飾演過這角色。

《精武風雲.陳真》 秏資了1.36億元, 有強勁金裝組合; 陳嘉上監製、 劉 偉强導演、 甄子丹主演, 電影還有舒淇、 黃秋生、 余文樂、 黃渤、 日本演 員木幡龍等群星主演。 導演劉偉強表示: 「電影故事很精彩, 陳真角色是全新設計, 完全不同 以往大家熟悉的陳真。 」 傳奇動作鉅製 《精武風雲.陳真》 於9月23日全亞洲上映!

金裝組合幕後班底簡介: •

陳嘉上執導作品: 《武狀元蘇乞兒》 《精武英雄》 、 《 畫皮》等 、

等。 曾憑 《野獸刑警》 奪得最佳導演及最佳編劇。 •

劉偉強執導電影:《古惑仔》 系列、 《中華英雄》 《風雲1》 、 及 《無

間道》 系列等等..多出大片獲得極佳票房及口碑。 •

甄子丹在九十年代初, 在 《精武門》 電視劇中曾飾演陳真一角

形象深入民心。 在1996開始甄子丹亦擔任武術指導, 所指導的電影亦 屢獲硃榮, 包括2005 《殺破狼》 及2007 年的 《導火線》 。 2008年, 他更憑 《葉問》 獲得第二屆電影鐵象大賞最佳男主角及第十三屆中國電影華表 獎優秀境外華裔男演員。


甜在心 暖在身

著數推介︰Entertainment book 撰文︰馬頴欣

一卡傍身 維省通行

在特別的日子或周末,想約三五知己食一餐既美味又高級

此書羅列墨爾本多間著名的高級餐廳,其中包括Crown旗

的fine dinning,或是全家人於周日出動「食大餐」,甚

下的Number 8, Nobu及Conservatory等,其他地方則

至乎作為男朋友的你,在周年紀念日或節日,想請自己的

有The point,Quaff,Rusk及De Bortoli等等,「一卡在

girlfriend吃一頓燭光晚餐,為你的愛侶偶爾營造一下浪

手,差不多食盡墨爾本內,世界著名餐館的大餐。

漫的氣氛,但又怕自己的荷包「大出血」,建議不妨到

Chocolate Revolution

post office以AUD$65元,買一本由Crown出版的

此外,就連平時出街吃飯或飲coffee,這本書都為你帶來

Entertainment book。

無限的驚喜,Nando’s ,KFC及Pancake Parlour等這些 大家至愛的連鎖餐廳,贈你一大埋coupons供你使用,使

一本Entertainment book內付一張金卡 (Gold Card), 有了這張金卡,在墨爾本內的187間premium restau-

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DOCTOR FITNESS

Personal Trainer 私人健身教練

Rocky Ng

Senior First Aid Certificate, Certificate 3 in Fitness; Gym Instructor / Nutrition. Certificate 4 in Fitness; Personal Trainer / Childrens & Older Adult Trainer

撰文︰Rocky Ng

Specialise in Weight-Loss Programs,Bodybuilding Strength & Conditioning and One on one Training / Small Group Training Email: Website:

rocky@ng.tc www.wix.com/rockyng/lifestylefitness

﹖ 磅 增 有可能

亦 M Y 做G

今天當我寫這份稿的時候是星期二,明天我要和

一個反效果,就是會令你肚餓,好想吃東西,對

她是一位朝九晚五的打工仔,平均每星期做兩天

間,做運動並沒有幫他們減輕體重,卻令身體再

其中一位客人做帶氧運動 (Cardio workout)。

那些減肥一族沒益處,這樣不但浪費金錢及時

健身 (weight training),兩天帶氧運動 (Cardio

增磅的可能性極高!

(Cross Trainer)熱身,在原地手腳舞動好像機

說另一個例子:有三個女士,穿著非常運動型的

期四,她就會用45分鐘的時間和我做私人健身訓

唉!跑了一個小時我都好像沒有減到一些肥肉!

耕田一樣,有時她會做到頭暈!到星期五,她要

回答:“我們成群女士們會走去starbuck飲咖啡

力量再發揮到極至。

跑得那樣辛苦當然要開心一下啦。”她的朋友又

天,她問我:“ Rocky 為什麼我要這樣辛苦對待

耗200-300的卡路里,只是中和了你吃的一半

控制不了而不停吃零食。後來,做了3個多月運

肉”了!”- 你可能想有什麼大不了的事,如果你是

了,不過肚腩還是有多餘的脂肪,每星期做4-5個

以以上的例子可以解釋,過去多年來我們維持長

workout),首先她會利用5分鐘在手動爬山機

械人,之後她就去到跑步機再跑30分鐘。到了星

服裝,剛剛做完GYM出來,其中一位女士說:“

練,我會令她做到滿頭大汗,45分鐘不停好像牛

另一位朋友問她:“平時你做完運動會去邊?”她

上Boxing Class,她又再用那日工作所剩下來的

和聊天,再給自己一些獎勵就是吃一個 Muffin,

我已做了她的私人教練足足3個多月了,終於有一

說:“我想沒有人能去體會你的開心,嘩!你消

自己?我又不是過肥,只是當不開心的時候,會

Muffin,那另一半的muffin又走回去你的“拜拜

動,體重還是一樣,雖然手臂和腳的“拜拜肉”縮小

個經常做運動的人來說半個 Muffin算是什麼,所

小時的運動不是可以瘦身嗎?”

期大量的運動和那些跑步機、腰帶機、爬山手動

這一個問題很多人都會去問,在美國有多過四千

瘦身,這是因為大多數人會做完運動後,都會經

費,卻從不去用那些設備。 至於經常健身的人,

fin或一些運動型飲品(Gatorade);一支500毫

比不做運動的日子還吃更多!到底做運動是不是

20分鐘之後你好容易隨手拿一支 Gatorade,一

好簡單的問題:的確做運動會消耗卡路里,同樣

和熱量吸收。在一個瘦身減肥的角度去看,倒不

機、瑜伽和地獄式減肥訓練—它們都沒幫助我們

五百萬人是健身室會員,當然有一部分人交了會

常渴望吃一些糖分較多的卡路里物質,就像 Muf-

當中也有一些人說他們做完運動會吃很多東西,

升Gatorade含130克卡路里。如果當你去跑步約

會令人體重減輕呢?

口氣在20秒喝完。即是說完全地中和了熱量消耗

你消耗卡路里就等於減輕體重!但做運動會有另

如坐在sofa上織冷衫比較化算! 下期會講: “夏天哪種減肥方法較佳”


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玩物誌

撰文︰Man Lin

GOING TO FOOTY ! !

Blogger簡介: Mai Lin 地道墨爾本人 愛玩,愛旅行,愛吃,愛美, 愛好太多! 奉行 Work Hard Play Hard Approach 個人網址: www.MaiLinTalks.com

榮 寶 堂

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墨爾本什麼令人印象最深刻?偉大的藝術、無盡的美食以及激情的運動都是 其中的俵俵者。其中一項運動成就可說是世界級水準,那就是澳大利亞足球

擁有全澳洲最全,最新的亞 洲影音娛樂產品。包括中日 韓流行音樂,電影,卡通。

聯賽,也被稱為“ ” 如果您想體驗墨爾本的體育文化,去一場球賽是你必須做的! 即使你不是死忠球迷的,還是值得去體驗一下體育場的轟鳴聲,球賽緊張的 節奏感和球迷的熱情。

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Aussie Rules

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交通指南

大多數AFL球隊都是在墨爾本,比賽地點多數在Richmond 的墨爾本板球場 (MCG)或 Docklands 的聯合航空體育場(舊稱Telstra Dome )舉行。

步行距離

兩個場館與市中心皆是 ,亦有火車或電車接駁。觀眾一般都 會乘坐公共交通而不會駕車到會場,有趣的是,大部分球迷在車上都會穿著 愛隊的球衣,非常有氣氛呢!

衣服

足球比賽不是時裝匯演,所以基本上甚麼舒適就穿甚麼。必須注意的是,墨

帶雨具

爾本板球場是露天的而且澳洲冬天經常下雨,所以緊記要 呢!而 聯合航空體育場則有一個可閉合的屋頂,下雨天都不用擔心。當然值,最理 想的衣服就是球衣嘛!

澳洲人看球三部曲

Pre Game

7:30

球賽通常是周未的下午 左右開始。這是一個很好的時間,本地人通 常在開球前都會先小聚一下,小喝兩杯。用酒精釋放一個星期的疲勞,才去 輕鬆的看球!

At The Game

不要被人群的尖叫和嘲笑嚇倒!這是一個非常熱情的遊戲,尖叫高呼是絕

對正常的,請各位讀者進場前要有心理準備 “Aussie Can Get Crazy” !。小量食品在球場上有售,包括肉餡餅、香腸卷等,當然都 是非常昂貴的!

Post Game

在比賽結束後,無論愛隊贏球與否,澳洲人都必定會到附近酒吧

杯,用更多酒精淹沒悲傷或者慶祝勝利!

A.B.N 61 105 252 659

再喝兩

所以你可以看到的是墨爾本的球賽並不單純是一項運動,而更象一個社交活 動,在轟鳴的氣氛中享受與朋友的快樂時光,就是為什麼澳洲人這麼喜歡 Footy 的原因吧!


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星座女友最強容忍力大披露 你對女友了解度有多少?你的不修邊幅,你的花 心,你的大男人性格,女友到底最能容忍的是什 麼呢? 以下就來分析一下十二星座女稀罕的最 強容忍力。

白羊女  Aries 03/21 - 04/19

容忍自己的理想被暂停 你如果知道她做事還滿有理想、滿 有衝勁的,而且對自己擁有的資源 或能力也很保護的話,你就會發現 她這樣的暫停是非常偉大的。她會 忽然間從一個文藝 青年,變 成一 個糟糠之妻,這是一個很大的反 差,但是她可以接受,就因為愛 你。對她來說,從她認識你,跟你 在一起之後,你的一切就是她的一 切,所以她會把經營自己的 那個角 度,變成經營你的人生,好讓你們 在一起是更風光、更成功的。

金牛女  Taurus 04/20 - 05/20

容忍另一半怀才不遇 其實大部分女生,她們在這個過程 中就會很沒有安全感,可能會覺得 「我的先生應該就是個廢物到底了 吧! ? 」有時候就會產生這種懷 疑;但金牛座不會。金牛座意志非 常地堅強,她一旦相信,就會信、 全心全意,而且她不急躁,她不會 說短期之 內一定要看到結果。她 會知道說「沒有關係!人生嘛!3 0年做單位,我可以忍耐,陪著你 度過這漫漫寒冬! 」通常她的眼 光也不會錯,有了她的支持,她是 你永遠 的粉絲的話,那麼我相信 很多的人娶了金牛女,就會慢慢發 達起來了

雙子女  Gemini 05/21 - 06/21

容忍自己養另外一半 其實雙子女生很能幹。她本來在職 場就很出色,那如果她可以嫁入豪 門,我們也看到很多雙子女都還滿 貴婦的,嫁到那種很有錢的人家, 每天過著很風花雪 月的生活 也是 可以;但是也有可能她就愛上了有 才華的一個窮小子。那麼這種時 候,因為沒辦法,喜歡上了,她喜 歡壞壞型的或才子型的,那自然而 然,她多付出一點,雙子 女覺得沒 有什麼關係,因為她覺得快樂最重 要、人生要開心。所以雙子女,有 時候對另外一半大方的程度,也會 讓我們咋舌。

text /妃里紗 安奈 design/Kinki

巨蟹女  Cancer 06/22 - 07/22

獅子女  Leo 07/23 - 08/22

太陽月亮在巨蟹的人,她是一開始 會很沒有安全感。但是一旦這個安 全感建立了,比方說結婚了,一紙 證書,彼此的連結越來越深,譬如 說房子也買在一起,存款也存在一 起,理財簿交在她的手裡,她其實 就知道說,這個部分是穩當了,那 既然穩當了,我當然希望你會趕快 去闖蕩你的事業,包括你要去進 修、為了我們的事業著想、為了 我們這個家著想,她覺得都是可 以的。她可以用理性的方式去面 對,而且她忍耐力十足,她也會非 常地體諒,所以也算是很不錯的 賢內助。

其實獅子座要的就是安全感,只是 說這個安全感可以用物質面來取 代、或是說用物質來證明你的誠 意。譬如說你要出差好幾天,獅子 女在那邊叫囂說「啊! 你都沒有 陪我!」你說「好,那我先陪你, 我陪你去渡假。」你就跟她交換, 用一個更好的東西,來轉移她的目 光的話,很多獅子座就會乖乖聽 話,就會安定下來。其實講穿 了就 是用一種物質、而且實質的去證明 她很重要。那一旦你證明了她很重 要的話呢,她自己就會心理上過得 去,她要那個東西也沒有要幹嘛, 她誠意拿到了、開心了 以後,如果 你真的懷才不遇,她把它變賣了也 是可以的。

容忍另一半重視事業,沒時間陪 自己

容忍一切用錢交換


處女女 Virgo 08/23 - 09/22  

天秤女  Libra 09/23 - 10/23

其實很多處女座的女生,嫁雞隨 雞、嫁狗隨狗,她就是很想把那個 位子做好。她是一個完美主義者, 而且她這個完美是要求自己先,然 後她對你的要求,只要你別破壞她 的規則就好,比如說,她收好了, 你盡量不要弄亂。可是她會願意做 牛做馬、任勞任怨、盡心盡力啦。 譬如說,如果婆婆很難搞,她就會 開始討好婆婆,做足任何事情,基 本上很多處女座的女生,就是很用 力在做她的好太太、好媳婦這個職 位。所以另外一半如果是個老太 爺,她雖然會碎碎念「你也太懶了 一點吧!你起來! 怎麼把東西弄 得亂七八糟的!」可是她還是會把 它做好。

當然沒有人會擺明瞭說「你劈腿我 不在意。」她當然在意,但是她會 忍氣吞聲,裝做沒看見,因為對她 來說這個打擊太大了,大到她不想 看。她也不會去聲 張,因為 她會 覺得告訴別人這件事情,自己面子 掛不住,那還不如自己處理。她會 忍住很多的苦,所以在很漫長的時 間,你就會發現她一直在調適她自 己,她覺得,因為已經 嫁這個人, 不然怎麼辦?其實她心裡的聲音 是,她寧可你不要告訴她,然後讓 她繼續看不見,別人也最好不要提 醒她,她什麼都不想知道。其實天 秤座她不會去做破 壞性的事情,她 很希望好聚好散,但重點是要等時 機,在某一種大家很好下場、也都 很和諧的時間點,很多天秤座就可 以解脫了。 但是在這過程中,她不會去掀開 它、不會去面對它。

天蠍女  Scorpio 10/24 - 11/22

射手女  Sagittarius 11/23 - 12/21

因為天蠍座她是屬於那一種,兩個 人在一起,如果對方很霸道,她覺 得有理也說不清,那沒關係,我先 忍耐,因為我要慢慢地感動你、我 要慢慢地感化你。 所以天蠍 座就 會先咽下這口氣,儘量表現出很懂 事的樣子。也算是度量很大,因為 她可以自己轉化那個情緒;然後也 算城府深,因為她也覺得只有這 樣,兩個人都鬥起來,沒 有好處, 還不如她先忍了,以後再找機會跟 你說清楚。

太陽月亮射手的人,她真的重視精 神層面。譬如說你人品好、你個 性好、你很上進,你在外面打拚 很累,射手女會覺得「你不是故 意邋遢的,這種生活習慣 只是小 事 情,枝微末節,哪一天我們有 錢了,請傭人來做就好了!」或者 「只要你別臭到把我薰暈過去就好 了!」很多射手女這個部分不拘小 節。而且射手女自己也沒有精細 到 哪裡去,很多時候出去好看,回到 家可能也很隨便,東西也是亂扔, 所以她不會介意這麼多。

容忍另一半是老太爺

容忍另一半劈腿

容忍另一半霸道

容忍另一半生活習慣邋遢

魔羯女  Capricorn 12/22 - 01/19

容忍有名無實的婚姻 她會覺得婚姻就像開一個公司一 樣,不輕易除權、不輕易解散,因 為解散有太多事情要搞定了。對她 們來說,如果這個婚姻帶給她很不 錯的形象,譬如說兩 個站出去 很 登對,然後也經營出一種名聲、聲 望跟地位,那輕易地拆散,可能就 是很多事情又攔腰斬斷,要從中間 爬起。對魔羯座來說,也許她沒有 那麼渴求另外一段婚姻的 滋潤,也 許她在這樣的一段婚姻裡面,她就 可以過得很好了,她就會控制自己 的情緒。平常大家屋子裡面各過各 的,可是該出席公共場合,譬如說 參加婚禮、參加葬 禮,兩個人應該 要以恩愛夫妻出現的時候,還是可 以一起出去。 所以你遇到魔羯座,如果她能夠 忍,而你不能忍,那你就輸了。

水瓶女 Aquarius 1/20 - 02/18

愛上對方,就什麼都能忍 她容忍的那個度數是很強的,但是 請記住,她有底限她不可能像魔羯 座假裝若無其事,水瓶座一旦被你 欺負到底,她的反作用力你可以想 像有多強,有一些 水瓶座的女生, 她反擊能力是很強的,她也會跟你 翻臉無情喔!但在愛的前提下,她 全部都可以忍,因為她不跟這個狀 況配合,等於是在跟自己過不去。 對她來說, 她想要這一段感情,她 想要這個緣分,她的愛很深,那既 然這麼深,她就儘量配合,希望你 能夠悔改。

雙鱼女  Pisces 02/19 - 03/20

容忍自己不是大老婆 轉個說法,就是容忍自己是地下 情、或是說戀情見不得光等等的。 雙魚座可以忍,因為對她來說,感 情這種東西是細水長流、要經營 的。那有一些雙魚,她即使愛上對 方是已婚的、或是沒有辦法為她而 離婚,很多雙魚因為愛,也就這樣 認了。這個忍耐力是無人能及的。


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zlet September 06