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新年第一餐

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Tangled 長髮公主 <魔髮奇緣>

FRI 一部由華特迪士尼製作,並將於2011年頭 初四 上映的美國電腦動畫電影。它是第50部華 特迪士尼經典動畫長片。這部電影的劇情 大致上取材自德國格林兄弟所著的童話 故事《長髮姑娘》。劇情講述強盜福林•萊德 (Flynn Ryder)本來想要找個高塔來作 為藏身之處,但卻發現塔頂有一位從嬰兒 時期就被巫婆綁架的公主,而她那頭具有 魔力的長髮能夠醫治人。強盜於是就和公 主一起逃離了高塔,展開了一場冒險旅程, SAT 一路上躲避巫婆的追趕,並想辦法讓公主 初五 和她失聯已久的父母重逢,拿回她的皇室 身分。

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SUN 初六

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臘八節

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Unstoppable 煞破天劫 THU 《 煞 破 天 劫 》故 事 由 真 人 初十

The Tourist 機密邂逅 剛在平安夜上影的大片 The Tourist 一 定要睇! 由兩大影帝 Johnny Depp 及 影后 Angelina Jolie 做主角的動作 片!! 故事講述美國遊客Frank( Johnny D e p p 飾)單 拖 遠 赴 歐 洲 一 心 治 療 情 傷, 卻 在 火 車 上 邂 逅了背景神秘的性感女子 Elise(Angelina Jolie飾),正當Frank陶 醉在二人世界之際,危機卻漸漸迫近,自 巴黎開始被追蹤監視,來到威尼斯更惹來 各方人馬追殺… 隨著Elise的真正身份 揭盅,Frank才驚覺自己捲入了一場精心 佈局的危險遊戲!

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“I SCREAM FOR A NEW SUMMA!” 全世界其中一個最受歡迎的戶外音樂會 Summadayze, 以全新夏日, 全新口味來 迎接新的一年!! 充滿色彩、正能量及緊張 刺激的音樂會真的切勿錯過! 是音樂會又 是演唱會的Summadayze 的確夠厲害, 請來的嘉賓都是本土的猛人猛組! 其中包 括 David Guetta, N*E*R*D 等等。大會還 有一句口號 “ICECREAM WILL SAVE MY DAY!” 表示當日炎熱指數實在爆燈!! 歌手 表現完還要到其他澳洲大城市表現, 真是 辛苦了。

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New Years Day 元旦日 公眾假期

Sidney Myer Music Bowl Summadayze

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真 事 啟 發,法 蘭(丹 素 華 盛 頓)是一位即將被火車公司 叮走的資深技術職員,他非 常不滿老闆聘請新紮散仔 韋 爾(基 斯 派 恩)取 代 其 職 務,奈何還是要面對宿命現 實。在 這 段 關 鍵 時 刻,某 天 發 生了 空 前 絕 後 的 災 難 意 外──一列載滿一百萬噸超級危險化 學 鋼 鐵 的「1 2 0 6 號」火 車,完 全 失 控 地 橫衝直撞,直接轟擊距離意外不遠的城 鎮,這兒十萬名市民生命被受史無前例 威 脅!政 府 用 盡 所 有 計 謀 也 無 法 阻 檔, 法 蘭、韋 爾 知 悉 情 況 異 常 危 急,自告 奮 勇請纓救援:法蘭具備累積多年的經驗 知 識,韋 爾 則 有 用 之 不 盡 的 機 智 氣 力, 他倆打破隔膜攜手,最終能否成功煞破 天劫發生?

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月誌

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text: told design: told

Australia Open 澳洲網球公開賽 每年一度的世界運動勝事澳洲網球公開賽在 1月17日正式開始。為期兩個星期的比賽都會 在2008 年被譽為”The Wonderful World of Tennis” 的網球公開場地: 墨爾本Batman Ave, Melbourne Park 裡舉行, 場地在2009年並更 名譽為 “The World’s biggest stage”, 去年還 破紀錄地錄得653,860 名現場觀眾, 破了世界 紀錄。不只是一種運動比賽, 更是一種世界級 的娛樂勝事。除了有世界級網球高手雲集澳洲, 多國電視台還有全程直播, 有興趣的朋友一定 要密切留意!為期1月 17 至30日。有關詳情請 瀏覽 www.australianopen.com

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新的一年 22

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Auatralia Day 澳洲日

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就像是慶祝一樣, National Day, Australia Day。維省的人通常都會用不同的方式表達自 己愛國的心。而已很多政府機構會舉辦很多大 型活動, 若你想參加一些local 的愛國活動的 話, 不妨在26日當天早上10:30 到Swanston Street 的 Melbourne Town Hall 參觀升旗典 禮, Australia Day Flag Raising Ceremony。若 你覺得早上起床有困難的話, 晚上9:15pm 還 有煙火匯現。當天其實還有很多活動, 實在不 能盡錄, 快瀏覽 http://www.onlymelbourne. com.au/ 尋找自己喜歡的活動吧!

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30th Jan Springvale 10am - 8pm

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29th - 30th Box Hill 3pm - 1.30am

味香園肉乾即場燒!

ANY DAY The Warrior’s Way 世 界 上 最 強 的 戰 士(張 東 健)尋 找 沙 漠 盡 頭的小村莊時發生的故事,一位世界頂級 戰 士 扔 下自己 的 刀,選 擇 過 平 凡 的 生 活, 但為了自己深愛的兒子,又重新開始戰鬥 的故事。 這部號稱是“未來主義”和“西方牛仔題材” 的《The Warrior’s Way》集結了好萊塢一 流的製作團隊。該片由韓裔導演李升茂執 導。

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主角陣容中包括《Superman Returns》女 主角Kate Bosworth和在《Pirates of the Caribbean》飾演Barbossa船長的GeofTUE frey Rush,而大家熟悉的邵氏功夫巨星狄 廿二 龍則扮演張東健的師傅。

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周杰倫的第一次打入荷里活的大電影終 於上影了!! 周杰倫的FANS 密切錯過!! 故 事講述日間仍是無憂少爺的敗家仔,旗下 刊 物 專 門 報 導「青 蜂 俠」的 威 水 史,夜 晚 化 身 成 正 義 英 雄「青 蜂 俠」,聯 同 軍 火 發 明 專 家 加 藤(周 杰 倫   飾)、性 感 靚 秘 書 Lenore Case(金美倫戴雅絲 飾)組成 正 義 三 人 組 ,駕 駛 火 力 和 馬 力 同 樣 強 勁 的戰鬥跑車Black Beauty橫空而出,在加 藤 層 出 不 窮 的 超 級 新 武 器 幫 助 下 ,誓 言 要兇手血債血償。正邪大戰,一觸即發!

THU 十七

Green Hornet 青蜂俠

Victoria Week 維多利亞週

Dreams Come True: The Art of Disney’s Classic Fairy Tales 夢真場: 經典迪士尼藝術展覽 ACMI從去年十一月尾就已經開始的經典迪士尼藝術展覽 到2011年4月才會結束。有興趣的朋友隨時可以到展覽管 觀賞。整個展覽可以稱得上是”Walt Disney Animation Research Library”。這個展覽"Dreams Come Ture” 是 一個非常稀有的機會讓觀眾可以欣賞一些以往極少公開 的工作, 由畫家的原稿及概念, 直到素描出故事的草圖, 再加上雕塑的小設計模型及最後的存構, 通通任由大眾 觀賞。 展覽品更是大賣點之一, 這次的展覽澳洲是史無前例地有 7個不用的卡通:Snow White and the Seven Dwarfs, Cinderella, Sleeping Beauty, The Little Mermaid, Beauty and the Beast, Princess and the Frog, 及迪士尼 2011 年最新剛上映動晝 Tangled. Open daily 10am-6pm Adult $16, Concession $12 Family (2 adults, 3 children) $50 Child (aged 4-15) $9 ACMI Members $11 Unlimited entry: Full $40, Concession $30, ACMI Member $25 Groups: 20 or more $14, 100 or more $13


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精選食府

真 正 的 私 房 菜

宋家私房菜 新年時節 ,最令人煩惱的就是選一 間合意的餐廳。去大酒樓,怕菜色千律 一篇;去小餐館,又怕食物質素沒有保 證,令家人乘興而去,敗興而回。

如果你有以上煩惱,而又想吃一些特色 菜,不訪一試位於Victoria Market旁邊 的一間京川滬菜館。這間店名為宋家私 房菜,在墨爾本早已享 負盛名,去年獲得著名食評家Stephen Downe 極高評價,傲視同濟。

既然號稱宋家私房菜,鎮店之寶當屬宋 師傅。宋師傅入行超過40年,經驗之 豐實是他人難而比擬,更難得的是憑藉 這份經驗,創出不少得獎名菜,如火烤 牛柳、京燒羊肉、宋家竦香蟹。宋家味 道,是40年來累積沉澱而集合的精華所

砂窩雲吞雞 這砂窩雲吞雞,四個人一窩剛好。正宗煮法的「湯 頭」必需用大量老雞慢火燉製。據老一輩師傅所說, 只能選用「老雞」才會清甜,如若材料不對或火候不 足,整窩湯就會顯得淡而無味。這就是為什麼有些人 煲出來的是「雞水」而不是「雞湯」。這裡的雞湯, 濃郁惹味,配上小白菜、小雲吞,就是一碗好湯。

在。


宋家辣香蟹

中國人過時過節,當然少不了海鮮。身在澳洲,鮮甜肥美的肉蟹又怎能錯過? 而吃螃蟹,最重要的是那個鮮味。如何運用調味料把蟹鮮帶出來就得考驗廚師的功力。 先不要說味道如何,單單是把蟹斬開已然是一大學問。 落刀位置,切件大細,都會影響整道菜的出品。 味道方面更是好得沒話說,用獨特調味,把這「辣香蟹」做得微酸、少甜、中辣、濃 香!當侍應捧著菜一路走來,獨特的香味已然撲鼻,可以想像這蟹是如何吸引吧?把 甜、酸、辣三種極端味道巧妙地融和一體,加上肉蟹本身的海水咸味,令人不得不拜服 於大廚的手藝之下。 最重要的是,這裡賣的蟹,保證足磅。 最最重要的是,這裡賣的蟹,保證是活蟹,如有死蟹,即換! 最最最重要的是,這裡賣的蟹,保證令你吃完會想再吃、再吃、再吃…

齊齊撈起七采魚生

三棗燉元蹄

沙鍋雲吞雞湯

佛海蒲團

宋家辣香蟹

香米飯

宋媽全魚

合桃露湯丸

火烤牛柳

$628

當紅春雞

宋家仝人祝大家新年快樂

宋家私房菜/118 Franklin st , Melbourne, VIC 3000

電話:93292636 營業時間:11am-3pm 5:30pm-10:30pm 人均消費:$25 - $ 40 備注:只接受Cash & Credit Card B.Y.O. wine only

前往方法:乘Tram 19, 57, 59於 Stop 6下車,沿Franklin st步行5分鐘


Zlet

Text: Keith Photo: Schwarz Design: 初代

廣告特輯

煲煲掂 仍然是最好吃的煲仔飯店...

剁椒味菜魚柳煲仔飯 喜歡吃辣的朋友千萬不可錯過這道剁椒味菜魚柳煲仔飯,選用泡紅辣 椒,反覆醃製而成剁椒醬,辣度十足,配上爽滑的魚柳而及熱辣辣的煲 仔飯,試問嗜辣的你能抗拒嗎?

梅菜扣肉煲仔飯

地道香辣炒貴刁

顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美, 扣肉滑溜醇香,肥而不膩。當你 咀嚼一塊,滿嘴流油的時候,你 會感覺它一點不肥膩,五花肉更

新鮮河粉條條分明不黏疊,難得細嫩 河粉皆掛上啡黑的醬油,無一「見 白」的河粉軟熟嫩滑,實在看得出廚 子的功架!

煲煲掂的名字總是給人是只有煲仔飯 的感覺,但其實煲煲掂現在已發展成 一間具有多款美食飲料的茶餐廳。位 於墨爾本市中心QV商場裡的煲煲掂, 近期更創新推出馳名剁椒味菜魚柳煲 仔飯,以及冰凍解酒飲料。除了珍珠 奶茶,更有味道濃郁的香蕉奶昔、香 芋奶昔和綠茶奶昔!除此之外,煲煲 掂也照顧到學生需要,提供價廉的下 午茶餐。只需數元便能品嚐美食,更 可叫一杯珍珠奶茶與三五知己在餐廳 中暢談一番。

帶著梅菜的清香。

XO海鮮煲仔飯 以XO醬攪拌於魷魚、蝦 等海鮮之中出奇地搭配! 微辣的XO醬把海鮮煲仔 飯的爽口感推到高峰, 甘香可口,加上魷魚柔 軟度適中,真是令人食 指大動。

香蕉奶昔、香芋奶昔、綠茶 奶昔、珍珠奶茶 (左至右) 新推出四杯特色消暑凍飲,最 值得一讚的是珍珠奶茶採用白 珍珠代替黑珍珠,更彈牙更有 口感。喜歡凍飲的你怎可錯 過。

海南雞煲仔飯 除了雞肉滑嫩不乾澀、雞皮也很肥美,不過,以雞 油、紅蔥酥先炒過再蒸煮的雞油飯,才是美味精髓 所在,每顆飯粒都被雞油包著,油亮亮的,吃了滿 嘴生香。

Shop 7, level 1, QV urban market 200 Lonsdale Street Melbourne VIC 3000 Australia (613) 9663 8319 OPENING HOURS 11:30AM - 9:30P.M. MONDAY to SUNDAY


CHOCOLATE REVOLUTION

ENJOY THE DRINKS!

Level 1, Shop 157 Melbourne Central Tel : 9662 2778

每款奶茶、凍飲可選 不同果凍作搭配 店內還有多款小食選擇

a. 香芋珍珠奶茶 Taro Milk Tea $3.80 b. 果凍紅豆冰甜品 Ice Kachang Dessert $4.50 c. 曲奇奶油冰 Cookies & Cream Indulgence $4.50 d. 藍柑酒蘇打 Blue Curaco Sparkling H2O $3.80 e. 哈蜜瓜珍珠奶茶 Honeydew Milk Tea $3.80 f. 珍多條椰奶甜品 Chendol Desserts $4.50

Shop 13, Hive Retail Centre, 313-325 Victoria Street, Abbotsford, VIC 3067


精選食府 筆者在香港出生,由細到大,都喜愛去 茶樓。記得小時候每個星期日,都會跟 老爸老媽去飲茶。每逢新年,一家人都 會去一間茶樓,名字已經記不得了,唯 一在腦海的是老媽的一句話「新年,隨 你們點吧!」開心得不行。每個推車的 阿姨都會被我和弟弟拉住,絕不放過, 把點心籠左掀右揭,最後,一整桌都是 籠,蝦餃,我們要了四籠。在澳洲生活 了十多年,仍然保持經常去飲茶這個習 慣。墨爾本眾多茶樓,始終都是「金 輝」給予筆者最深刻的感覺。無他,就 是點心質素絕對是數一數二。最近迷上 了Dockland 金輝,貪方便,貪適舒,貪 飲完茶還可以到海邊坐坐。

魚子魚翅餃 魚子及魚翅的優雅佩搭,看著已令人垂涎三 呎,滿口全是高貴的感覺。

從 一 籠 蝦 餃 說 起 text / lo


冬荀鮮蝦餃 每次飲茶,無樓在那一間酒樓,蝦餃都是必點的。感覺就是…沒有蝦 餃,就好像總是差一點。所以,筆者分辨一間茶樓好壞,基本上只會從 它的蝦餃看。好蝦餃才留得住我的嘴巴。 好吃的蝦餃其實很簡單,大家都知道,四個字,皮薄餡靚。 皮,要做到入口軟諗,最好還要呈半透明。 餡,則要材料份量十足,要做得彈牙爽口,要有幾片爽甜的冬荀。 蒸的時間也要拿捏得好,時間一長,餃皮就會變成黏黏的,難食得很。 吃之前用茶水沖沖筷子,免得破皮,湯汁流掉的蝦餃,算不得蝦餃。 金輝的蝦餃,暫時仍然是我在墨爾本的最愛。

恭喜發財

餐廳資料

金輝海鮮大酒樓 Docklands

Shop CW F02 Level 1, 10-11 Star Circus, Harbour Town Shopping Centre, Docklands VIC 3008 Tel: 9670 1128 www.goldleafrestaurant.com.au


KBOX Karaoke Entertainment


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精選食府

遺 忘 小 店 經典韓國牛肉石頭飯 

text/ lo design/ ana

隱居在

Lonsdale的韓式美味

在墨爾本 的韓式食店林立,今次便為大家介紹位於Lonsdale的BBQ house,地點人流不多,環境寧 靜。室內裝修簡約,空間感十足;店內長時間播放著韓國的電視統藝節目,亦有不少道地的韓國人光 顧,甫入店內已感受了不少韓式異地風情。

韓式食店自然離不開韓國燒烤,打開餐牌,發現這裡的選擇甚多,由基本的雞、牛、豬甚至海鮮大蝦都有,而這裡的價格都定於合理的水 平,2人用的燒烤套餐大約只是$35元。另外更有不少前菜附送,前菜的選擇不錯,泡菜醃得很入味,辣味足夠卻不難下嚥。最讚的是 這裡的前菜能無限的添加,絕對能滿足像小編這樣不願吃虧的朋友。 肉類的份量甚多,雖說是2人用但3人吃也絕對不為過,此外套餐更貼心地附上了風味辣���,在等待燒烤的同時可以讓大家先暖暖胃。服 務員的感覺亦十分專業,若大家遲遲不懂如何開始處理眼前一大盤的肉類時,他們會為你由燒烤到關爐一手包辦,服務態度一流!除了招 牌的韓式火鍋及燒烤外,其他菜式還有石鍋飯,韓式火鍋以及海鮮薄餅等。另外,店內鐵板燒菜式的味道亦意外地驚喜,如LA BEEF RIB融 合了西式的風情,肉味香濃肉質有咬勁。可能算不上絕頂好店,但如果你要去一間又便宜,人又少的小店,不妨試試。 順帶一提,lunch set一般只需$9左右,包飲料呵!

傳統的韓式石頭飯,配上專用調味辣醬,飯焦香口, 味道經典。

韓式燒烤套餐

每款燒烤套餐均有2~3款肉類選擇,如豬、雞、牛及海 鮮,牛肉最惹味

BBQ House/406 Lonsdale St Melbourne Vic 3000 電話 9670 7822 平均消費: 約$15

韓式牛肉火鍋

牛肉的甜味很快便融入了湯內,配菜亦十分足 夠,香味濃郁,甜而不膩。


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餐館 手記

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「理直,可以氣壯,理不直,氣要更壯!」

先旨聲明,以下內容絕無歧視成份,只是把筆者親身經歷及所見所聞用文字表達出來,如有冒犯,敬請原諒。 墨爾本,絕對是一個很奇怪的城市。奇怪在,明明身處在澳洲這個西方國家,在市中心你卻會發現100個人中,有90個 亞洲人。90個人中,有60個是平均年齡低於25歲的年輕留學生。這一堆人,至少有1/3人從事食行業,大部分都在唐人 餐館工作。筆者曾經也做過留學生,也做過多年待應,所以這一篇「餐館手記」是分享一下當年的一些苦事、趣事、奇 怪事。如果各位同行看完筆者這些廢話後有興趣分享你的故事,歡迎投稿! 今日要講的事,大概發生在數年前吧。話說有一群來自我國的偉大同袍來墨爾本旅行,拖家帶口,大箱小包,熱鬧非 凡。當時筆者工作的餐館就是他們當晚用餐的地方。以下發生的數件事堪稱經典,容我依照時間順序一一道來: 1)

大概7點多,正正是餐館最最繁忙的時段,一行十多人,浩浩蕩蕩從大門闖進來。經理當然第一時間趨前問一

句:「歡迎,請問有沒有訂座?」「有!」「用什麼名字訂位呢?」「不知道!」「有幾位?」「不知道!」「大概訂幾 點?」「不知道!!」好一個一問三不知。當日全院滿坐,他們堅稱有訂座,又一派非食不可的氣勢,無辦法,讓他們 有門口等等吧。不,正確來說,是讓他們在門口開一個辯論大會,過程不盡錄,總之就是非常成功地吸引到所有人的眼 球和考驗所有人的聽覺。 2)

辯論戰術取得極佳戰果,終於有食客受不了而選擇逃離,成功地搶到一張飯桌。入座後當然是寫菜,問經理有甚

麼好推薦,,「我們的雞湯很有名!」「不要!」「豬蹄很好吃!」「不要!」 一口氣介紹了三十個小菜(基本都將餐 牌都說一遍),全部都 「不要!」那還介紹個屁啊? 3)

好不容易點了菜,就有人要去抽支飯前煙,站在門口猛抽。你抽你的煙,當然沒問題。問題是,他們擅自把大門

推開,煙味佈滿整個餐堂,還可以理直氣壯地說:「外面熱,打開門自然是要餐廳冷氣讓我們涼快!有問題嗎?」一輪 勸止後,終於把門關上,還聽到一句「甚麼地方,打開個爛門都不讓?!」 4)

豈止如此?如果大家有留意新聞,會知道香港海港城發生過一件足以名垂青史的事 --- 一個小孩在LV門口前拉

屎,被人拍下來放上網。筆者不會大驚小怪,因為已經看過這群同袍的真人表演。當晚餐接近尾聲,眾人準備離開時, 突然拿出數個塑料袋,讓幾個小孩就在眾目睽睽之下進行救火演習,完全無視旁邊客人。筆者硬著頭皮去了解事件,還 未開口,她就一句:「怎麼啦?小孩嘛!有什麼關系?」然後一手把塑料袋擲在桌上,金黃液體四濺。直到那刻,筆者 學到一句話:「理直,可以氣壯,理不直,氣要更壯!」 後來一個目睹整件事的澳洲藉熟客問了一句「Are They Chinese? 」令筆者尷尬得想找個洞鑽進去。 如果各位同行看完筆者這些廢話後有興趣分享你的故事,歡迎投稿!

下回待續 譚大文


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*01 街頭潮人最熱愛品牌聯名錶款 Bape x G-Shock G-5500 A

Bathing

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再次與CASIO

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*02 男士熱愛獨立形格手錶 INDEPENDENT ITB21-5251 2010

C I T I Z E N(星 辰 錶)旗 下 熱 門 品 牌 I N D E P E N D E N T,本 季 延續春夏主題"COOL M I L I TA R Y S T Y L E ",帶 來 簡 約 軍 事 風 的 I T B 2 1 - 5 2 5 1 新 手 錶。而 雙 錶 盤 的 I T J 2 1 - 5 2 3 4 則 是 上 一 季 的 小 改 款 ,將 原 本 充 滿 戶 外 運 動 風 的 尼 龍 錶 帶換成了同色系的金屬 錶帶。透 過 男模 J e s p e r L a r s o n 的演繹,是不是增添不少 想 入 手 的 誘 惑呢?呵 呵。

x 色彩 . 手環式錶帶 *03 高科技 GRIFFIN Slap for iPod nano

GRIFFIN這家開發出許多蘋果週邊商品的創 意 公 司 又 帶 來 新 作 品 嚕!就 是 能 將 第 六 代 i P o d n a n o 變 為 手 錶 的 S l a p 。運 用 記 憶 金 屬 和 彈 性 矽 膠 的 組 合 ,讓 你 可 以 宛 如 手 錶 一 般 將 i P o d n a n o 戴 在 手 上 ,而 且 即 使 包 覆 著 矽 膠 仍 不 影 響 你 觸 控 音 量 、睡 眠 、喚 醒 的 功 能 喔!是 不 是 很 酷?


text: Told

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design: Told

Colorful 的新世代 Nixon x Beastie Boys

美國手錶品牌Nixo n 近日與 嘻 哈 團 體 B e a s t i e

Boys推出

了限量Time Telle r P 手錶。新 品 總 共 推 出了綠 色、紅 色、 藍色及白色,每支手 錶的 錶盤 上 都 印 上了B e a s t i e B o y s 團 體中Mike D的肖像,且 在 錶帶 上 印 製 上 M i k e D 專 屬 詞 句。 該 商 品 將 會 選 擇 全 球 2 0 間 經 銷 點 展 開 預 售 活 動,而 每 間 經

銷 點 每 款只能 取 得 1 0 支。正 式 發 售日期 將 會 隨 著 B e a s t ie Boys 新 專 輯 發 售 正 式 推 出 。所 以 喜 歡 的 朋 友 們 請 務 必 把 握 機 會 前 往 N i x o n 經 銷 點 詢 問。h t t p : / / w w w. n i x o n n o w. c o m /

*05 全新簡約手錶概念

Mr. Jones x Brian Catling “Dawn West Dusk East”

剛剛在2010 年尾推出了超 特 色 的 新 款 時 尚錶,M r. J o n e s 與 外 國 著 名 的 藝 人 兼作曲家 Brian Cat l i n g 聯 名 設 計。 與以往 的 傳 統 錶 款 格 格 不 同 , 錶 面只用 了一粒點作時間的顯示 , 點 的 位 置 即 等 於 時 間 的 位 置。錶 款 並 命 名 為 " D a w n Wes t Dusk East" 。 由於 此 品 是 聯 名 創 作 的 關 係 , 全 球只有 限 量 一 百 隻 , 並 會在 Mr. Jones 的 "M a s t e r s o f T i m e " 系 列 裡 發 售 , 價 錢 為 £ 1 4 5。有 興 趣 的請瀏覽相關網頁。


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*06 沒有時針, 也沒有錶盤

Yiran Qian’s “Eye of the Storm”

德國著名的華裔設計 師 Y i r a n Q i a n ( 錢 軼 冉 ) , 用了他向來以往的風 格 , 設 計了命 名 為 " E y e of the Storm" 的 全 新 手 錶 概 念。手錶只會 在 使 用 者 需 要 的 情 況 下 才 會 顯 示 時 間。只 需 要 輕 按一下旁邊的按鈕, 一粒是代表時針,

錶匡 就 會 亮 起 兩 粒 小 燈 , 而 另 一 粒 則 代 表 分 針。如 此

新穎的錶款相信必能帶領傳統手錶走出一個 全 新 的 領 域 。只 可 惜 這 款 手 錶 還 是 在 設 計 階 段, 想買新穎手 錶 的 朋 友 要 再 耐 心 等 候了。

K-r Korejanairobo *07 PENTAX 第二代限量版單眼相機 哈 · · · ,這 是 變 形 金 剛 還 是 鋼 彈 啊?日本 P E N T A X 繼 去 年 推 出 瞬 間 被 秒殺的K-x

??????? ? ? ? ?( K o r e j a n a i r o b o,譯:不 是 這 個啦 ~)限 量

版單眼相機之後,今年 再 度 與 Z a r i g a n i W o r k s 合 作,發 行 這 台由愛 野 鐵 拳 駕 駛 的 戰 鬥 機 器 人 第 二 版 ,同 樣 限 量 1 0 0 台 ,而 且 隨 機 搭 載 PENTAX-DA 35mm F 2 . 4 A L 鏡 頭唷!剛 在 去 年 耶 誕 夜(2 4日)中 午 12點開始接受預訂,想 入 手 的 朋 友 到 時 可 上 P e n t a x O n l i n e S h o p 購 買 。光 看 熱 靴 上 的 機 器 人 頭 就 覺 得 好 有 趣 喔 ,拿 出 去 肯 定 不 會 與 別人撞機!

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2011 Party All Time!!! 聖 誕 和 除 夕 眨 下 眼 就 過 去了,但 … … 先 不 要 那 麼 快 收 起 妳 的 c o c k t a i l d r e s s,因 為 我 相 信 更 多 的 p a r t i e s 陸 續 而 來,還 在 放 假 的 妳 仍 然 收 到 不 少 p a r t y i n v i t a t i o n c a r d s 吧?已 返 回 工 作 單 位 的,我 相 信 妳 們 仍 未 能 平 伏 亢 奮 狀 態,還 想 繼 續 狂 歡 吧?!還 有 情 人 節 ( 單身貴 族 團 ) 、公 司 春 茗

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晚 會 呢?所以決 定 為 大 家 介 紹 些 P a r t y w e a r。

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一到特別的日子,下的年輕少女最愛的就是有

如 果 選 擇了較

dress c o d e 的 p a r t y,但 最 怕 就 是 到 場 時 發 現 有 某

c o r s e t ,一 來 可 以 令 腰 部 線 條 更 緊 致 ,二 來 可 令 胸 部

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某女生 跟自己 ” 撞 衫 ” ,尷尬 死了,所以我 覺 得 c o c k-

看 來 更 豐 滿 ,最 重 要 的 就 是 遮 蓋了 內 褲 的 邊 痕 ,落 落

tail d r e s s 最 好 就 是 買 貴 一 點 的 名 牌 子,又 或 者 是 購

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如今期 介 紹 的 To p s h o p ) ,那 就 不 大 機 會

” 撞衫”

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text / bellance design/ ana

濃妝淡抹

Be a Beautiful Babe 別看眼睛只佔面部那麼少的比例, 但其實眼妝卻是最搶眼最重要也是最千變萬化的. 而我們今期就從最基本的著 手, 看看如果畫出適合自己眼形的眼線吧!

“最”基本篇 大家可以覺得奇怪, 為何在基本篇之前會有最基本篇呢? 其實這是由於普遍而言大家都忽略了內眼線的重要性. 筆者以前一直不明白為什麼自己 的眼線總是那麼不自然, 硬是有種說不出的怪. 直至後來多番查找, 才明白到原來要畫出自然的眼線就必定要以內眼線為你的 “底線”. 首先要 說明的是, 畫內眼線並非如大家想像般要接近 “督親” 對眼, 其實只要填補睫毛間的空隙就可以了. 方法其實很簡單, 從眼尾開始一小段一小段 來回地用眼線筆貼著上眼眶的最底部輕掃至眼頭位置. 驟眼看你會覺得畫了好像沒有畫, 但當你比較另一隻沒有畫的眼睛時, 就會明白這一個小 步驟其實已經令你的眼睛更有神了. 原理就在於這能營造睫毛看似較密的效果, 相對地眼眸便更明確更有神. 更重要的是, 畫了內眼線後便不會 在你眼部動作較大的時候讓人看到眼線與上眼眶之間有明顯的空位, 眼妝當然地更自然更完整了.

基本篇 填好了睫毛間的空隙後, 便可以正式開始畫上不同風格的眼線. 沒錯, 那條短短的眼線也可以有各種不同的風格, 至於選擇哪一種, 就要視乎自己 的眼形如果, 想營造的效果如果, 以及場合如何. 而大體上有分為以下4種畫法:


頭窄尾闊 : 這種畫法是最常見且最具應用性的一款. 特點在於能夠拉闊雙眼的距離令到 眼睛彷似向左右兩邊面部伸延, 眼睛佔面部的比例能夠略為提高. 基本上各種 眼形都適用, 尤其是希望罷脫稚氣提升成熟感的讀者. 但這種畫法的缺點也正 是會令眼部顯得成熟, 若採用後覺得太過老氣的話, 就快研究一下下列的其他 畫法吧!

頭尾同闊 : 即眼線的粗幼由眼頭至眼尾都是一致的. 這種畫法可以加強眼部的輪廓, 令眼 部自然且有神, 既能令眼睛更突出又能保持原有的自然眼形. 而這種畫法基本 上亦可應用於所有眼形, 但要注意的是切忌畫得太粗, 因為這會令眼線變得厚 重缺自然感, 內雙或者雙眼皮較淺的人亦只會令雙眼皮更不明顯. 所以淺淺的 一條反而有更佳的效果.

中闊形 : 眼線中間位置畫得略較眼頭及眼尾位置為闊的話, 可���令雙眼更圓更大, 從而 塑造出如小動物眼睛般圓亮的可愛效果. 但眼頭至眼尾較短的小眼睛一族便 未必適合這種眼線了, 除非於眼尾位置有眼線或深色眼影作拉長的修飾, 否則 只會令雙眼顯得更小.

頭闊尾窄 : 說真的, 這個畫法並非人人適用. 因為眼頭闊眼尾幼的眼線會令雙眼的距離拉 窄, 令雙眼有點像 “鬥雞眼”. 同時因為東方人的雙眼皮多數是眼頭窄而向眼 尾漸闊, 所以這種畫法會令雙眼皮顯得不自然. 不過, 亦正因此可以幫助雙眼 距離過遠的朋友改善這個困擾, 拉近兩眼的位置. 同時, 雙眼皮很闊或是平行 形雙眼皮的人可以用這種畫法造出十分可愛的效果.


HI-TECH BEAUTY text / waka

design/ ana

都市女性很多都沒時間到美容院,認為在家美容更方便衛生。不少品牌也開始留意到潮流傾向,無論開架或專櫃品 牌,都逐漸推出高科技美容儀器。2011年,小編為大家逐一介紹,先從清潔開始。


CLEANSE 1/The Clarisonic 就像放大了的電動牙刷,透過專用刷頭及溫和超聲波按摩,達致深層潔膚效果,無須磨擦肌膚或採用刺激性化學物質,已能深入肌膚每個毛 孔,徹底清除潛藏污垢,令護膚品更易被肌膚吸收。較一般塗抺式卸妝方法,潔淨效果高6倍,持續使用更可改善粗大毛孔,撫平細紋及皺 紋,令面部膚色更加均 勻。 2/Neutrogena Wave Power Cleanser 首部開架電動美容儀器,能釋放頻密的微震,幫助張開毛孔及鬆脫內藏的頑固污垢,加強清除面上的油垢及化妝殘跡。使用時於震震潔面蛋 貼上用完即棄的潔面棉,於面上輕輕按摩,達深層清潔、柔軟肌膚和回復肌膚光澤。

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STEAM 3/Panasonic Nanocare Facial Ionic Steamer EH-2424 納米技術將一般水份子體積縮少至 1/8,000,有效地將水份送到皮膚角質層,令肌膚真正深層保濕,平衡油光 。釋放約42º C之柔和熱力,有 效刺激骨膠原增生,改善皮膚因老化而產生的皺紋及毛孔粗大問題,令肌膚回復光采及彈性 。 4/傳統開水蒸面法

以最傳統方式,以熱開水所發出的蒸氣來擴張毛孔,省錢又方便。而且更可加入自己喜愛的精油,如佛手柑(Bergamot)及薰衣草(Lavender)等,每次只需用4-5滴,便有效清除過剩皮脂,調節面油分泌。

下期會繼續為大家介紹補濕及瘦面!請勿切留意!

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02 之Bandai SD Gundam 三國伝「真龍裝劉備高達」及 「 真 鬼 牙 裝 關 羽 高 達 」 感謝大家有興趣再次拜讀此欄!原本今期想寫「新鮮出爐」的HG版MSN-06S Sinanju (新紅彗星) ,一來工事忙,再者「紅噹噹的」比較更配合明年的農曆年稿,故今期找了一對也不太舊的「孖 寶」來做聖誕稿,希望大家喜歡! Txt : 模型仔2世 Photo: 模型仔2世 design: o poon

《模型出處》日本文化方程式:繼漫畫受歡迎而模型化後又大熱,必然會動畫化,加點新設計後再 基於原模多出一次新電視版外型(這一來已經有最少四個收益,還未包括其他週邊產 品!)

《模型賣點》正如上文所述有新設計就即有更吸引的外型及最新的模型技術!小弟之前沒有買漫畫版 劉備(RX-78形態),因覚得設計太「小孩」,當時只購了關羽(見比較圖)。電視版

出品:Bandai 0164248,0164251 上市:2010年7月 價格:各600日元 部品:各三排架,(劉)5色共49塊組件,(關)5色共52 塊組件。 組圖:各3版紙15步驟 須時:(劉+關)上色6hr58m, 組裝4hr5m,總11hr3m

劉備換了FA-78形態作藍本,「強壯得多」!更多了一把「真竜帝劍」!!電視版關羽 也一樣由漫畫版的ZZ Gundam 升級至FA-ZZ Gundam 藍本形態,多了個「背包」及全新 頭、肩,上下身及腳盔甲,又是一絕!(指設計同「賺錢能力」)

《組裝速攻》今次想談上色。小弟多用Tamiya油性顏料,金色用X-31號「鈦金」,最後修飾及需極細

緻位則用Gundam marker 金色油筆。 若啤模是假金色(見舊關羽圖,當時及之後小弟 都懶得沒再上色),就直接塗上X-31, 若是其他啤模色如白、綠,則先上水性顏料黑色

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作「底色」,後再塗上油性的X-31。紅色則先塗白或紅的水性顏料底色後才上油性顏 料,這樣便能夠塗兩層色又不會因「同性」而出現混色的後果!

《組裝後感》一字記之曰:「亮」!(希望小弟拍的照片能表現出這點!) 極期待「x寶堂」快些零售這套動畫!(日本12月份會播映至第30集),希望明年有時 間組裝其他買了的三國伝模型系列! 組裝後仍可作擺設

特別嗚謝:


2011 最强運勢星座前五位 TOP 1

雙魚座

好運氣來源:合理投資,大財小財入口袋。

Pisces

2011年雙魚座在投資理財上將會好運來,大財小財入口袋。雙魚座是個善於處理人際關係的星座,明年可以從中得到許多有關投資的訊息。但是缺少資金和勇氣 來進行下去,跟別人合作又不放心,於是遲遲下不了決心。雖然在理財上也有幾筆小財入口袋,財運大致還可以,但始終感覺不過癮。下半年雙魚座會遇到一些 偏財運,要好好把握,魚兒身邊的朋友,投資的專案都做的不錯,雙魚座的你難免也會躍躍欲試。不妨多關心財務和金融市場的方面的資訊,在金融市場投資方 面,魚兒可以瞄準市場的好時機下手,收入方面會一片大好。金融市場投資方面的運勢有好運當然也會有運氣不好的時候,如果感覺頭腦混亂時,就不要進行投 資或分析,要適當減少買進,這樣能避免錯誤的判斷導致失誤的狀況發生。金融市場投資方面的運勢起起伏伏頗大。千萬不要過度倚賴這些好運而投機過度,以 免因為分析錯誤而損失慘重。

TOP 2

摩羯座

好運氣來源:職場上的拼搏讓你好運連連。

Cabricon

2011年摩羯座將會在職場上大展身手,因此工作成為明年的重點所在。但是上半年摩羯在工作上還需要在加把勁,對事業上的打算要一直堅持下去。但不要好高 騖遠,眼高手低,應適當地確立自己的目標。最好能設立在短期能達到的目標,完成目標後再再接再厲。這樣不斷的有目標,才會讓摩羯能一直向前沖。不要被 一些表像沖昏了頭腦,注意眼前。不要滿足於眼前的小成就,目光要遠大。下半年摩羯座在職場上會經歷種種考驗,別人描述的自己有多麼的好,現在有多麼的 出色,都不要輕易心動,不要放棄自己的目標輕易轉換跑道,只有在自己的位置拼搏了,靠自己的實力努力了,最終的結果怎麼樣都不會有遺憾。最好能想方設 法讓自己邁過眼前的坎兒,如果能堅持下去,將會在職場上大展身手,你平時所隱藏起來的實力和讓身邊的人都大吃一驚,最終會得到你想要的。

TOP 3

雙子座

Gemini

好運氣來源:桃花不斷好運亦不斷。

明年雙子座的桃花運不錯,單身的雙子座,可以試一下戀愛的滋味,讓自己也能嘗嘗其中的酸甜苦辣,無論結局如何,重在過程。看著身邊的人,幻想自己會如 何,這永遠也不能成為自己的經歷。雙子座的有緣人很快就會來與你相遇。日久生情對於你來說是比較容易的。因此會跟認識很久的同事或者通過朋友認識的人 產生戀愛機會,有很多發生辦公室戀情的機會,不過要拿出勇氣和積極的態度來,不要浪費這充滿好桃花的一年。有戀人的雙子座,明年跟戀人步入婚姻的可能 性不大,雖然表面上雙子看似好說話,對美好夢幻的東西有憧憬,但通常設計到婚姻這個神聖而又嚴肅的事情時,就會變得十分的現實。你會想要把生活的重心 放在投資和事業上,等有了足夠的銀子才會想到結婚。如果明年感覺經濟上的實力還不是很雄厚,會想出種種情況而把婚前延後到明年或者後年。在情感跟戀人 會有些隔閡,不過把真心話跟戀人講出來之後,戀人會很理解你。雙子也通過這件事獲益良多,接下來就是實事求、腳踏實地,一步一腳印打造自己的家庭。

TOP 4

白羊座

好運氣來源:好運氣來源於腳踏實地

Aries

愛幻想的白羊座要開始腳踏實地了。考慮清楚自己的工作意向,因為明年會有變動高升或跳槽、加薪、轉行等可能。可以從不同的管道,如朋友或以前的同事介 紹到不錯的單位去。慎重考慮自己是否喜歡這個行業,因為一旦轉行,想要再在其他行業站穩腳步不是一件容易的事情。而且在工作上要立刻適應那個職位的要 求,跟以往的習慣也會有所改變。轉行也有許多潛藏的危機,新工作上會受到重重的阻礙,尤其新到一個單位,別人會對你保持距離持觀望態度,看看你是否友 好,是否對自己無害,才會主動接近你。如果一旦決定要改行的話,就要做出很高的覺悟,拿出決心來做好接下來的工作。雖然一開始面對陌生的工作會有難題 重重,但是一旦定下心來面對事業職涯的轉變,等真的瞭解一些工作的狀況之後,再付出相應的努力,相信很快會有一番成績的。注意生活要與工作相結合,對 自己的專業領域要用心經營。發自內心的熱愛自己的工作,投入於工作中,上司會對你的表現讚不絕口。

TOP 5

金牛座

好運氣來源:好人緣讓你運氣爆棚

Taurus

對於暴躁的金牛座來說,上半年是一個與以前交惡的人重修舊好的大好機會。多多與朋友溝通,會有意想不到的收穫。勇於說出口,不要拘束,可以拿起電話跟 對方聊聊心事,說說心裏的話。也不需要特別培養氣氛,這樣反而顯得會尷尬,你們自然的交談就是最好的感情催化劑,如果時間充裕,面談更能解放彼此的心 結。朋友對你的印象也會大大改觀,你們的友情將會更進一步。下半年牛兒們與朋友的關係都相處的很不錯,各方面的運勢還算平穩,只是在一些事上會有些轉 折,要注意一下。在自己遇到問題時,會看到很多朋友伸出援助之手,這時不要對朋友見外,可以適當的接受朋友的幫助,將會從從困境中一步步的走出來,心 情也隨著友情的滋潤而大好起來,當然好運氣也會隨之而來。


印度 text / waka

擁有五千多年的悠久歷史。來到這個神奇的國度,你能從當地人那裡體會到印度

悠久的歷史,這包括了印度的文化、風俗習慣、價值觀念(這與他們所處的地理位置有關)、獨特的禮節、傳 統飲食。所有這的這一切,都會使你深刻體會到印度文明的真諦。 從喜馬拉雅山終年不化的皚皚白雪到印度半島最南端的千里沃野, 從西部的沙漠到東部濕熱的三角洲,從乾熱的中央高原到山麓下涼 爽的森林,印度人的生活方式隨著地理位置的不同而千變萬化。任 何一個民族的飲食、服裝、生活習慣,都打上了他們的居住地所留 下來的烙印,因而與其他民族區別開來。 印度擁有著神聖的恒河及喜馬拉雅的大部分山麓。中央邦、比哈爾、 奧里薩邦,這些地方構成了東印度的最西部。此外,東印度還包括一 處極其特別的被稱作“東部三角地帶”的地區:越過孟加拉國的印度 的咽喉之地,終抵緬甸邊界的那迦山脈。 印度食物的種類繁多,色、味各不相同。印度的地域如此遼闊,每個地方都有自己獨特的飲食和製作方式。以 其頗具異國風味的湯汁而聞名的印度菜,對於那些首次嘗試印度菜的人而言,或許看起有些複雜。印度北部 Mughlai 菜的製作方法與南部菜相比有很大的不同。克什米爾的Wazwan菜式可以說是豪華的,同樣,孟加 拉的Macher Jhol菜,拉賈斯坦邦的Dal Bati菜,北方邦的Kebabs菜和旁遮普地區的Sarson Ka Saang菜和 Makki di Roti菜也是旗鼓相當的。在印度,食物的烹飪方式是祖輩代代相傳的。 印度菜餚獨特而強烈的香味來自它的香料、調味品、和富有營養的各種成分(葉類蔬菜、穀類、水果、豆類) 。印度料理中所使用的大多數香料是在幾千年前因其藥性而不是為了調味而被選擇出來的。這些香料,比如薑 黃、丁香、小荳蔻具有極好的防腐作用,而其它的,比如生薑有通氣、助消化的作用。咖哩的製作就要用到各 種各樣的香料。

如有朋友有興趣去印度玩玩,可以參閱 Incredibleindia.ORG/chinese


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