kulinarik & genuss |
Cocktailrezept
Ötzi´s Liebesrausch fruchtig-lieblich
Zutaten: 4.0 cl Ötzi Eis & Feuerlikör 1.0 cl Grenadinesirup 2.0 cl Zitronensaft 8.0 cl Marillensaft 8.0 Stück Gewürznelken Eiswürfel
Zubereitung:
Das Fancy-Glas zum Vorkühlen mit Eiswürfeln füllen. Die Gewürznelken (das spezielle LiebesExtra) in den Shaker füllen und mit dem Stößel gut zerdrücken. Das Eis und die restlichen Zutaten in den Shaker füllen: Ötzi Eis & Feuerlikör, Grenadine Sirup, schließlich den Zitronen- und Marillensaft. Alles kräftig durchschütteln, bis sich die Zutaten zu einem schaumigen Cocktail verbinden. Das Schmelzwasser aus dem Fancyglas abgießen und den frischen Cocktail mit Hilfe eines Teesiebs (um keine beim Mörsern abgebrochenen Nelken-Stückchen mit einzufüllen) in das Glas seihen. Servieren Sie Ötzi’s Liebesrausch mit einem Trinkhalm und genießen Sie den wunderbaren Cocktail, der Ötzi zu seinem Liebesrausch verholfen hat.
Glasempfehlung:
Fancy oder Hurricane Glas – ist das richtige Glas, um die nötige Aufmerksamkeit auf einen Cocktail zu lenken. Ob Coladas oder sonstige Fancy Drinks – mit Eiswürfeln serviert bietet dieses Glas genügend Platz für tropische, fantasievolle Cocktails. Das Glas gibt es für verschiedene Füllmengen.
Dekorationstipp (Garnitur): Ananaskopf und Orangenzeste
TIROLERIN Juli 2012 | 107