Page 1

‫בקרוב במגזין יולי‪-‬‬ ‫האנשים שלנו‪.‬‬

‫היכרות מעמיקה יותר עם כל האנשים‪ .‬אלה שאתם מכירים וגם אלה שלא‪.‬‬


‫רוטב עגבניות‬ ‫חומרים‪:‬‬ ‫‪ 600‬גרם עגבניות טריות‪ ,‬רכות ואדומות‬ ‫‪ 600‬גרם עגבניות משומרות עם הנוזלים‬ ‫(רצוי איטלקיות)‬ ‫‪ 1/2‬צרור כוסברה טרייה קצוצה‬ ‫‪ 1/2‬צרור פטרוזיליה קצוצה‬ ‫‪ 70-100‬גרם פלפל מתוק יבש‬ ‫‪ 1‬פלפל צ’ילי טרי‬ ‫‪ 6‬שיני שום כתושות‬ ‫ציר דגים (אפשר גם מים לכיסוי)‬ ‫מלח‬ ‫פלפל‬ ‫ראס אל חנות‬ ‫שמן זית‬ ‫סוכר (לפי הטעם)‬

‫הכנה‪:‬‬ ‫חותכים את כל המרכיבים חיתוך ידני גס‪.‬‬ ‫מטגנים בסיר עמוק את הפלפלים עד‬ ‫להשחמה‪.‬‬ ‫מוסיפים את העגבניות‪ ,‬הנוזלים‪ ,‬ציר‬ ‫הדגים (או המים) והתבלינים‪.‬‬ ‫מבשלים כחצי שעה ומוסיפים את‬ ‫הפטרוזיליה והכוסברה‪.‬‬ ‫טוחנים ומעבירים לתבנית (לאפייה בתנור)‬ ‫או שמשאירים בסיר‪.‬‬ ‫כעת מוסיפים את הקציצות לרוטב‬ ‫ומכניסים לתנור לכ‪ 15-20 -‬דקות בחום‬ ‫נמוך‪ ,‬או שמבשלים על אש נמוכה כ‪15-20 -‬‬ ‫דקות‪.‬‬

‫המלצה שלי‪ :‬נהדר על קוסקוס‬

‫בתאבון!‬


‫חומרים לקציצות‪:‬‬ ‫‪ 1‬ק”ג פילה דג לבן בקלה ‪ /‬אינטיאס ‪ /‬לוקוס‬ ‫‪ 500‬גר’ בצל לבן קצוץ‬ ‫‪ 1‬צרור כוסברה טרייה‬ ‫‪ 120-150‬גרם לחם לבן מושרה בחלב ומים‬ ‫סחוט‬ ‫‪ 1‬צרור פטרוזיליה‬ ‫‪ 1‬ביצה‬ ‫‪ 1‬חלמון‬ ‫קליפת לימון מגוררת מלימון וחצי‬ ‫‪ 1‬כף שטוחה מלח (כ‪ 15 -‬גר’)‬ ‫‪ 1‬כפית שטוחה פלפל שחור גרוס‬ ‫מעט קינמון‬ ‫‪ 1/2‬כפית “ראס אל חנות” (תערובת‬ ‫מרוקנית‪ .‬להשיג בחנויות תבלינים)‬ ‫שמן זית לטיגון‬ ‫סולת‬ ‫‪ 1‬חלבון‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬

‫קבב דגים‬ ‫ברוטב‬ ‫עגבניות‬ ‫מיכל קורן‪ ,‬שפית חגיגה בכפר‬ ‫כמות ל‪ 30 -‬קציצות‬

‫טוחנים את הדגים פעם אחת עם הלחם‬ ‫במטחנת בשר‪ ,‬או שקוצצים קיצוץ ידני גס‪.‬‬ ‫מטגנים בצל בשמן זית עד להזהבה‪.‬‬ ‫קוצצים את כל העשבים הירוקים‪.‬‬ ‫מערבבים ידנית את כל המרכיבים ומתבלים‬ ‫בהדרגה‪.‬‬ ‫מכינים קציצות במשקל של כ‪ 40 -‬גרם‬ ‫ומקררים כשעה‪.‬‬ ‫טובלים בחלבון ובמעט סולת ומטגנים מעט‬ ‫רק עד לסגירה‪.‬‬


‫*‬

‫חגיגה בכפר‬ ‫‪www.chagiga.com‬‬ ‫‪ ,052-5244777‬יקי ניסן‪.‬‬


‫בשנת ‪ 2002‬הקימו מיכל קורן וחנוך פרבר‬ ‫את חגיגה בכפר‪ ,‬מקום מפגש לאנשים‬ ‫שרוצים לשמוח‪ ,‬אוהבים אוכל‪ ,‬אוהבים‬ ‫אנשים וחוגגים את החיים‪ .‬יחד יצרו את‬ ‫הקונספט הקולינארי של המקום‪ ,‬המושפע‬ ‫מהמטבח הים תיכוני‪ ,‬מן התרבויות‬ ‫השונות‪ ,‬מהגידולים האופייניים למקום‪ ,‬מן‬ ‫התבלינים‪ ,‬מהשמש ומהים‪.‬‬ ‫בחגיגה בכפר לא תמצאו תפריט אירועים‬ ‫שגרתי‪ .‬בחגיגה בכפר האוכל הוא חלק‬ ‫בלתי נפרד מהאירוע‪ .‬הכול טרי‪ ,‬והאוכל‬ ‫מתבשל ונצלה בזמן האירוע לעיני‬ ‫האורחים בדרכים לא שגרתיות‪ .‬מטורקיה‬ ‫הביאו במיוחד גריל ענק‪ ,‬שבו נצלים לאיטם‬ ‫על גחלים נתחי בקר או טלה‪ .‬מיוון אימצו‬ ‫את תנור הקלפטיקו‪ ,‬מעין בור מלא בגחלים‬ ‫לוחשות שבו מבשלים שעות ארוכות‬ ‫בסיר ענק תבשיל יווני של טלה וירקות או‬ ‫פאיות ספרדיות עשירות‪ .‬מהרי הבלקן באה‬ ‫ההשראה לתנור ברזל מוסק בעץ שבו צולים‬ ‫ומעשנים בשרים‪ ,‬דגים וירקות‪.‬‬ ‫“בחומוסיה שלנו הפול והחומוס מתבשלים‬ ‫לאיטם‪ ,‬ואת מנת החומוס אנו מכינים סמוך‬ ‫לרגע ההגשה‪ ,‬טרי‪-‬טרי‪ ,‬מזלפים שמן זית‬ ‫ריחני ומגישים עם פיתות מהטבון” מסבירה‬ ‫מיכל‪.‬‬

‫המקום‪ :‬מתאים לאירועים לא פורמליים‬ ‫ונינוחים‪ .‬השילוב בין פנים וחוץ‪ ,‬פינות‬ ‫החמד הרבות‪ ,‬והפיזור של מוקדי הכנת‬ ‫האוכל יוצרים מרחב דינמי ותוסס שכיף‬ ‫לשוטט בו‪ .‬אפשר להשתהות ליד הטבון‬ ‫כדי לטבול לחם חם בצלוחית של שמן זית‪,‬‬ ‫לשבת בחבורה מתחת לעץ האגוז הענק‪ ,‬או‬ ‫פשוט להשתרע על כריות רכות מול האח‬ ‫עם כוסית משקה‪.‬‬ ‫אנשים‪ :‬בקיץ עד ‪ .350‬בחורף עד ‪200‬‬

‫כשר ולא כשר‪ :‬ניתן לקיים אירועים עם‬ ‫הפרדה בין חלב ובשר‪ ,‬אף שאין למקום‬ ‫השילוב של הגן הירוק‪ ,‬הכנת האוכל בפני‬ ‫תעודת כשרות‪ .‬היצירתיות האינסופית‬ ‫האורחים‪ ,‬וניחוחות עשבי התיבול ועישון‬ ‫הבשרים‪ ,‬הוא בדיוק מה שמבדיל את חגיגה תגרום גם לכם להתבלבל מהקינוחים ללא‬ ‫מוצרי חלב‪.‬‬ ‫בכפר מכל מקום אירועים אחר‪ ,‬והופך‬ ‫את האירוע שלכם לחגיגה אמיתית שלא‬ ‫המיקום‪ :‬גן פסטורלי במושב כפר‪-‬הס‪.‬‬ ‫תישכח‪.‬‬


‫חגיגה (אמיתית)‬ ‫בכפר‬

‫“אוכל הוא חוויה לכל החושים וההכנה לעיני האורחים היא אטרקציה בפני עצמה”‪,‬‬ ‫אומרת מיכל קורן‪ ,‬שפית והבעלים של “חגיגה בכפר” בכפר‪-‬הס‪.‬‬


‫המוטיב המרכזי‪ :‬להשתלב (וכמה שיותר)‬ ‫בתוך חורשת האקליפטוס‪.‬‬ ‫שביל באורך מאה מטרים הוביל את האורחים אל תוך חורשת‬ ‫אקליפטוסים צעירה‪ .‬בתחילת השביל קיבלו את פני האורחים‪,‬‬ ‫ובמהלכו הוצב ספסל עץ למנוחה‪ ,‬לאלו שעייפו מהדרך‪ ,‬או לאלו‬ ‫שרצו ליהנות (עוד) קצת מהאווירה הפסטורלית‪ .‬בסוף שביל‬ ‫הכניסה הגיעו האורחים למתחם האירוע‪ ,‬באמצע החורשה‪.‬‬ ‫שולחנות אבירים ארוכים הוצבו בסימטריה בין שורות העצים‪,‬‬ ‫ועליהם סידורי פרחים במראה של אדניות ארוכות וצרות של עלי‬ ‫אקליפטוס מזן צינריאה‪ ,‬בשילוב של ליזיאנטוס לבן ושבטבטים‬ ‫ירוקים‪ .‬בקרבת רחבת הריקודים הוצבו פינות ישיבה מראטן לבן‬ ‫ושולחנות ישיבה פרונטלים (לצעירים) המשקיפים אל רחבת‬ ‫הריקודים והבר‪ .‬לעיצוב השולחנות בחרנו במשטחי נבט חיטה‪.‬‬ ‫את השאר‪ -‬ניתן לראות בתמונות‪.‬‬


‫חורשת האקליפטוס‬ ‫מיקום‪ :‬אמצע שומקום‪ ,‬חורשת אקליפטוס צעירה‪ // .‬אנשים‪ // 440 :‬הפקה ועיצוב‪ :‬זרים‪-‬לפתן‬ ‫ריהוט‪ :‬סהר והרמוניה ‪ //‬קייטרינג‪ :‬עלי דפנה ‪ //‬בר אלכוהול‪ :‬טיפסי בר ‪ //‬בר קפה‪ :‬קופי פור יו‬ ‫צילום‪ // Press :‬די‪ .‬ג’י‪ :‬שבלול‪ ,‬גיל פוקס ‪ //‬תאורה‪ :‬דורון מרקו‬


‫בדיוק כמו אצלנו (בני האדם) גם אצל הסחלבים הדבר החשוב‬ ‫ביותר הוא הבית‪ .‬לכן‪ ,‬בחרנו בשתי משתלות הסחלבים המתמחות‬ ‫באיכות ובמקצועיות – משתלת צביקה פוקס ממושב חוגלה‬ ‫ומשתלת סולו‪-‬שתיל ממושב שחר‪.‬‬ ‫משתלת פוקס הוקמה בשנת ‪ 1976‬ומתמחה כעשרים שנה בגידול‬ ‫סחלבים‪.‬‬ ‫משתלת סולו‪-‬שתיל הוקמה בשנת ‪ 1982‬והיתה חלוצה בתחום‬ ‫הייצוא של סחלבים מישראל‪.‬‬

‫השלב החשוב (והקשה) ביותר הוא שלב הגידול עד לתחילת פריחה‪.‬‬ ‫החל משלב הפריחה הטיפול בעציץ הסחלבים הוא פשוט מאוד‪:‬‬ ‫יש למקם את הסחלב במקום מואר מאוד‪ ,‬ללא שמש ישירה (הכיוון‬ ‫המומלץ הוא כיוון דרום)‪ .‬ניתן למקם סחלב בכיוון מזרח‪ ,‬במקום שבו‬ ‫ישנה שמש ישירה (קרני השמש מהמזרח אינן חזקות) למספר שעות‬ ‫כל יום‪.‬‬ ‫מיקום הסחלב במקום שאינו מואר מאוד יגרום‪ ,‬לרוב‪ ,‬להתייבשות‬ ‫הניצנים הסגורים ולנפילתם‪ .‬במידה ומתחילה תופעה זו‪ ,‬העבירו‬ ‫את הסחלב למקור אור קרוב יותר‪.‬‬ ‫מיקום הסחלב בשמש ישירה יגרום‪ ,‬בדרך כלל‪ ,‬להצהבת העלים‪.‬‬ ‫במידה ומתחילה תופעה זו העבירו מיד את הסחלב למקום מואר‬ ‫ללא שמש ישירה‪ .‬מומלץ למקם את הסחלב ליד חלון הפונה לכיוון‬ ‫צפון‪.‬‬ ‫יש להשקות את הסחלב במעט מאוד מים רגילים פעם בשבועיים‪.‬‬ ‫מערכת השורשים של הסחלב רגישה מאוד לעודף מים‪ ,‬ולכן מוטב‬ ‫להשקות פחות מאשר יותר‪ .‬ההשקיה במים מזוקקים או מינרלים‬ ‫אינה תורמת לסחלב‪ ,‬השקו את הסחלב במי ברז רגילים‪.‬‬ ‫בסיום הפריחה יש לחתוך את ענף הפריחה ולהמשיך בטיפול רגיל‪.‬‬


‫כל מה‬ ‫שרציתם‬ ‫לדעת על‬ ‫הטיפול‬ ‫בסחלבים‬


‫*‬

‫סוף הדרך‪ ,‬הדס ואייל‬

‫שתי בקתות עץ‪ ,‬מצפה מתת‪.‬‬ ‫‪052-3575072‬‬ ‫‪www.sofhaderech.co.il‬‬


‫לפני כחמש שנים פגשנו לראשונה את הדס‬ ‫ואייל אי שם בסוף הדרך‪ .‬התאהבנו‪ ,‬ומאז‬ ‫אנחנו לא מוכנים להיפרד‪ .‬סיפרנו לכל מי‬ ‫שרק שאל (וגם לאלה שלא ממש שאלו)‪,‬‬ ‫המלצנו בעל‪-‬פה וחשבנו שהגיע הזמן‬ ‫להציג בדרך ראויה יותר את מקום המפלט‬ ‫האהוב עלינו בצפון‪.‬‬ ‫בתוך חורש אלונים ירוק‪ ,‬מבודדות‬ ‫מהמציאות‪ ,‬משקיפות אל הנוף הקסום‪,‬‬ ‫נמצאות שתי הבקתות‪ ,‬שכיות החמדה‪,‬‬ ‫של הדס ואייל‪ .‬ארצנו הקטנטונת שופעת‬ ‫פינות חמד‪ ,‬בקתות עץ כובשות הצופות אל‬ ‫נופים פסטורלים‪ ,‬ובהן ג’קוזי גדול‪ ,‬אווירה‬ ‫רומנטית‪ ,‬ומסביבן שקט ושלווה‪ .‬אז אם כך‬ ‫מה בדיוק עושה את ההבדל הגדול?‬ ‫באופן שאינו מפתיע‪ ,‬מה שעושה את‬ ‫ההבדל הגדול הוא בדיוק הפרט הקטן (או‬ ‫במקרה שלנו הפרטים הקטנים)‪ .‬הגישה (של‬ ‫הדס ואייל כמובן)‪ ,‬ההשקעה המתמדת (בכל‬ ‫פעם שהגענו הבחנו בחידושים בבקתה‪,‬‬ ‫באחזקה הבלתי מתפשרת ובירידה לפרטים‬ ‫הקטנים ביותר)‪ ,‬השמירה על הפרטיות (בכל‬ ‫הפעמים שהתארחנו בסוף הדרך התארח‬ ‫זוג אחר בבקתה ליד‪ .‬מעולם לא נפגשנו‪,‬‬ ‫לא שמענו ולא ראינו‪ .‬בנוכחותם הפיסית‬ ‫של הדס ואייל לא הבחנו אלא רק בדיוק‬ ‫באותן השניות שבהן היינו צריכים אותם)‪.‬‬ ‫המצעים (של המיטה כמובן)‪ ,‬המגבות‪,‬‬ ‫חלוקי המגבת ונעלי הבית מבהיקים תמיד‬ ‫מניקיון (לצערנו הרב בצימרים רבים קיימת‬

‫התחושה כי לא החליפו את המצעים‬ ‫והמגבות מיום הפתיחה – לא במקרה‬ ‫שלנו!)‪ ,‬המיקום המושלם‪( ,‬שתי הבקתות‬ ‫ממוקמות על הצלע המשקיפה לכיוון צפון‪-‬‬ ‫מערב‪ .‬פשוט לשבת במרפסת עם יין טוב‪,‬‬ ‫ספר עברי משובח ולקוות שהזמן יעצור‬ ‫מלכת)‪ ,‬וכמעט שכחנו‪ -‬הדס ואייל דאגו‬ ‫לכל מה שצריך בתוך הבקתה‪ ,‬כך שממש‬ ‫לא צריך לצאת ממנה אל העולם שמעבר‬ ‫למרפסת (רק כשבאמת אין ברירה וצריך‬ ‫לחזור הביתה‪.)...‬‬ ‫רבים הם הצימרים הטובים בשנה הראשונה‬ ‫לפעילותם‪ ,‬אך מעטים הם הצימרים‬ ‫השומרים על רמתם הגבוהה לאורך השנים‪.‬‬ ‫ובכן‪ ,‬לסיכום‪-‬‬ ‫המיקום – רחוק מהבית‪ ,‬וטוב שכך!‬ ‫המחירים – נמוכים בהשוואה לצימרים‬ ‫ברמתם‪.‬‬ ‫השקט‪ -‬שכל כך חסר לנו‪ ,‬נמצא בדיוק שם‪.‬‬ ‫לכן‪ ,‬לא צריך לטוס ולחפש מקום שקט‬ ‫ופסטורלי לחופשה הבאה‪ ,‬הוא נמצא‬ ‫בסוף הדרך‪ ,‬במתת‪ ,‬במרחק של כמה שעות‬ ‫נסיעה‪.‬‬ ‫ושלא תגידו שלא אמרנו – תיזהרו‪ ,‬זה‬ ‫ממכר!‬


‫באמת בסוף‬ ‫הדרך‪..‬‬

‫הכי צפונה שאפשר‪ ,‬ישר‪ ,‬ימינה‪ ,‬שמאלה עד הסוף‪ ,‬עד סוף הדרך‪.‬‬


‫בקבוקי קרמיקה‬

‫בקבוקי קרמיקה ענקיים בעבודת יד‪.‬‬ ‫מחיר רגיל‪.₪ 380 :‬‬ ‫מחיר מבצע‪.₪ 320 :‬‬

‫ה‬ ‫ז‬ ‫ד‬ ‫מ‬ ‫נ‬ ‫ו‬ ‫ת‬ ‫א‬ ‫ח‬ ‫ר‬ ‫ו‬ ‫נ‬ ‫ה!‬

‫נות‬ ‫ש רו עוד מ‬ ‫ל‬ ‫יחידות‪.‬‬

‫ספר‬ ‫מצומצם‬


‫בוקר אמיתי‬

‫ארוחת הבוקר מכילה‪:‬‬ ‫לחם טרי ממאפיית ארקפה‪ ,‬חמאה‪ ,‬ממרח‬ ‫פסטו‪ ,‬ממרח פלפלים‪ ,‬גבינת חאודה‬ ‫אמיתית פרוסה‪ ,‬שתי גבינות ארוזות ממיטב‬ ‫מחלבות הארץ‪ ,‬סלט ירוק עם גבינת סנט‬ ‫מור‪ ,‬צנצנת זיתים‪ ,‬אשכול ענבים‪ ,‬שני‬ ‫מאפי בוקר טריים ושני בקבוקי אוויאן‪.‬‬ ‫ארוחת הבוקר מגיעה על שולחן ארוחת‬ ‫הבוקר שלנו‪.‬‬ ‫מחיר‪.₪ 559 :‬‬

‫בקרוב ניתן יהיה להזמין מוצר זה‬ ‫באתר הבית שלנו!‬

‫‪http://www.zerim.net‬‬


‫בוקר שמפיין‬

‫ארוחת הבוקר מכילה‪:‬‬ ‫לחם טרי ממאפיית ארקפה‪ ,‬גבינת חאודה‬ ‫אמיתית פרוסה‪ ,‬שתי גבינות ארוזות ממיטב‬ ‫מחלבות הארץ‪ ,‬חמאה‪ ,‬ממרח פסטו‪ ,‬ממרחי‬ ‫פלפלים‪ ,‬בקבוק יין לבן מבעבע של יקב‬ ‫הבוטיק הישראלי פלטר‪ ,‬שתי כוסות יין‪ ,‬שני‬ ‫מאפי בוקר טריים וצנצנת קונפיטורה ביתית‬ ‫ארוחת הבוקר מגיעה במגש העץ הטבעי‬ ‫שלנו‪.‬‬ ‫מחיר‪.₪ 310 :‬‬

‫בקרוב ניתן יהיה להזמין מוצר זה‬ ‫באתר הבית שלנו!‬

‫‪http://www.zerim.net‬‬


‫מוצר‬ ‫חדש!‬

‫כדי‬ ‫בת לקבל את‬ ‫א‬ ‫ר‬ ‫ו‬ ‫ח‬ ‫ת‬ ‫ארי‬ ‫הבוקר‬ ‫ך המבוק‬ ‫מאוד להזמין ש מומלץ‬ ‫יו‬ ‫ם מראש!‬


‫דגים‪-‬דגים‬

‫לחם טרי ממאפיית ארקפה‪ ,‬צנצנת מטיאס‬ ‫בבצל ירוק‪ ,‬צנצנת נתחי סלמון מעושן‪,‬‬ ‫גבינת שמנת איכותית‪ ,‬אריזת קרקר “קרקר‬ ‫ראש פינה‪ ,‬צנצנת זיתים וחמאה‪.‬‬ ‫ארוחת הבוקר מגיעה בסל הפיקניק שלנו‪.‬‬ ‫מחיר‪.₪ 188 :‬‬

‫בקרוב ניתן יהיה להזמין מוצר זה‬ ‫באתר הבית שלנו!‬

‫‪http://www.zerim.net‬‬

‫מוצר‬ ‫חדש!‬

‫תו‬ ‫ב כלו לבחו‬ ‫ר‬ ‫א‬ ‫י‬ ‫ז‬ ‫ה‬ ‫לחם‬ ‫דיוק‬ ‫מבין תרצו לש‬ ‫ל‬ ‫ב‬ ‫ב‬ ‫א‬ ‫ר‬ ‫מ‬ ‫וחה‬ ‫בחר לחמ‬ ‫ים גדול!‬


‫מוצר‬ ‫חדש!‬

‫לכל‬ ‫גם ארוחה ני‬ ‫ת‬ ‫ן‬ ‫ל‬ ‫ה‬ ‫ו‬ ‫ס‬ ‫ז‬ ‫יף‬ ‫נצ ר פרחים‬ ‫ט‬ ‫ר‬ ‫י!‬ ‫ש‬ ‫יג‬ ‫אלו את‬ ‫המכירות‪.‬‬


‫כפרי‪-‬כפרי‬

‫ארוחת הבוקר מכילה‪:‬‬ ‫לחם טרי ממאפיית ארקפה‪ ,‬שלושה סוגי‬ ‫נקניקים‪ ,‬צנצנת פלפלים קלויים‪ ,‬ממרח‬ ‫פסטו‪ ,‬ממרח פלפלים‪ ,‬אשכול עגבניות שרי‬ ‫ואריזת בראוניז מאפה בית‪.‬‬ ‫ארוחת הבוקר מגיעה בסל הפיקניק החדש‬ ‫שלנו‪.‬‬ ‫מחיר‪.₪ 237 :‬‬

‫בקרוב ניתן יהיה להזמין מוצר זה‬ ‫באתר הבית שלנו!‬

‫‪http://www.zerim.net‬‬


‫מוצר‬ ‫חדש!‬

‫אין כ‬ ‫עם מו לפתו‬ ‫ח‬ ‫א‬ ‫ת‬ ‫ה‬ ‫בוקר‬ ‫ארוח‬ ‫ה בריאה‬ ‫ו‬ ‫מ‬ ‫פ‬ ‫נ‬ ‫ק‬ ‫ת!‬


‫בריאות‪-‬בריאות‬

‫ארוחת הבוקר מכילה‪:‬‬ ‫אריזת גרנולה ביתית‪ ,‬צנצנת דבש קטנה‪,‬‬ ‫גוש חלבה אמיתית‪ ,‬שני פלחי אבטיח‪ ,‬סלט‬ ‫ירוק עם גבינת סנט מור‪ ,‬לחם ממאפיית‬ ‫ארקפה‪ ,‬ממרח פסטו‪ ,‬ממרח פלפלים‪ ,‬גבינה‬ ‫צפתית ‪ 5%‬ושני בקבוקי אוויאן‪.‬‬ ‫ארוחת הבוקר מגיעה בסל הפיקניק הגדול‬ ‫שלנו‪.‬‬ ‫מחיר‪.₪ 265 :‬‬ ‫בקרוב ניתן יהיה להזמין מוצר זה‬ ‫באתר הבית שלנו!‬

‫‪http://www.zerim.net‬‬


‫מוצר‬ ‫חדש!‬

‫לכל‬ ‫מב ארוחה ת‬ ‫ו‬ ‫כ‬ ‫ל‬ ‫ו‬ ‫ל‬ ‫ה‬ ‫וסיף‬ ‫חר מי‬ ‫צים טריי‬ ‫את נציג המכיר ם! שאלו‬ ‫ות‪.‬‬


‫ארוחות הבוקר שלנו‬ ‫חום יולי‪-‬אוגוסט לפנינו ואנחנו שמחים וגאים להציג את מגוון ארוחות הבוקר‬ ‫הקיציות שלנו‪.‬‬ ‫ארוחות הבוקר הינן ארוחות זוגיות‪ ,‬וניתן לשלוח אותן לכל רחבי הארץ‬ ‫בהזמנה של יום מראש‪.‬‬

‫פרובנס החדשה‬

‫ארוחת הבוקר מכילה‪:‬‬ ‫לחם טרי ממאפיית ארקפה‪ ,‬שני מאפי בוקר‬ ‫טריים‪ ,‬גבינת חאודה אמיתית פרוסה‪ ,‬גבינה‬ ‫ארוזה ממיטב מחלבות הארץ‪ ,‬חמאה‪ ,‬ממרח‬ ‫פסטו‪ ,‬ממרח פלפלים‪ ,‬צנצנת זיתים וסלט‬ ‫ישראלי‪.‬‬ ‫ארוחת הבוקר מגיעה בסל הפיקניק שלנו‪.‬‬ ‫מחיר‪.₪ 205 :‬‬ ‫בקרוב ניתן יהיה להזמין מוצר זה‬ ‫באתר הבית שלנו!‬

‫‪http://www.zerim.net‬‬


‫‪...........08‬‬ ‫‪...........09‬‬

‫קבב דגים‬ ‫מתכון‬

‫בקרוב‬ ‫על קצה המזלג‪ ,‬מגזין יולי‬


‫תוכן עניינים‬ ‫‪...........01‬‬ ‫‪...........02‬‬ ‫‪...........03‬‬ ‫‪...........04‬‬ ‫‪...........05‬‬ ‫‪...........06‬‬ ‫‪...........07‬‬

‫בוקר קיצי‬ ‫מגוון חדש של ארוחות הבוקר שלנו‬

‫הזדמנות אחרונה‬ ‫בקבוקי קרמיקה ענקיים בעבודת יד‬

‫טיפים‬ ‫מקבץ הטיפים המלא להארכת חיי הפרחים‬

‫באמת בסוף הדרך‬ ‫מקום המפלט האהוב עלינו בצפון‬

‫סחלבים‬ ‫כל מה שרצית לדעת על הטיפול בסחלבים‬

‫חורשת האקליפטוס‬ ‫חתונה באמצע שומקום‬

‫חגיגה אמיתית בכפר‬ ‫חגיגה בכפר‪ ,‬מקום לאירועים‬


‫קריאה נעימה!‬


‫מגזין יוני‬ ‫‪2009‬‬

‫*‬ ‫חגי האביב מאחורינו‪.‬‬ ‫הדלקנו מדורות‪ ,‬דילגנו כשסלינו על כתפינו מגזין יוני הוא המגזין החמישי שאנו‬ ‫מוציאים ואולי זה הזמן להסביר את‬ ‫וראשינו עטורים וכעת יש לנו זמן לכמה‬ ‫כוונותינו‪ .‬מגזין זרים‪-‬לפתן אינו מגזין‬ ‫דברים אחרים‪ ,‬חשובים לא פחות‪.‬‬ ‫פרסומי‪ .‬אנו חולקים אתכם את החוויות‪,‬‬ ‫המפגשים‪ ,‬המוצרים והאנשים הטובים‬ ‫אז איך באמת שומרים על הפרחים בבית?‬ ‫אקונומיקה? אקמול? סוכר? הפעם במסגרת שאנו פוגשים ואוהבים באמת‪ .‬במסגרת‬ ‫המגזין החלטנו לחשוף מעט מפעילותינו‬ ‫המגזין כל הטיפים החשובים והנכונים‬ ‫שאינה נראית בחנויות שלנו‪.‬‬ ‫באמת‪.‬‬ ‫אוהבים סחלבים? גם אתם חוששים מגידול‬ ‫סחלבים בבית? אז זה הזמן לנפץ כמה‬ ‫מיתוסים על גידול סחלבים!‬ ‫מחפשים מקום שקט לחופשה בקיץ? אנחנו‬ ‫שמחים (מאוד!) להמליץ על מקום המפלט‬ ‫האהוב עלינו בצפון‪.‬‬ ‫וגם ההמלצה שלנו לאירועים באווירה‬ ‫אחרת‪.‬‬

‫מקווים שתיהנו‪ ,‬קריאה מהנה!‬ ‫נירה‪ ,‬אריה‪ ,‬חגית‪ ,‬דרור ושי וכל צוות‬ ‫זרים‪-‬לפתן‬

‫עריכת לשון‪ :‬ענת ערמון‬ ‫עיצוב גרפי‪ :‬שי גולן‬


‫ז‬

‫המגזין‬

‫רים‪-‬לפתן‬

‫ני ‪.2009‬‬ ‫יו‬

‫‪rim.net‬‬

‫‪www.ze‬‬

zerim.net online magazine  

zerim.net online magazine

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you