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Ristorante Amarina Via Diaz, 2 34121 Trieste, www. ristorante-amarina.com giulioko@hotmail.it Tel. 040 3229196 Cell. 333 3116607 Gentilissimi Signori, Il nostro ristorante è situato a pochi metri dalla splendida piazza dell’ Unità d’Italia, con ampi parcheggi lungo le rive fronte mare. Disponiamo di 50 coperti ed offriamo un menù ispirato al territorio: cucina di mare che varia con le stagioni. Fra gli antipasti, la granzievola al naturale, le mesole gratinate e, tra i primi piatti, le bavette di Gragnano con calamaretti spillo, finocchietto selvatico, capperi di Salina e pomodorini di Pachino o risotto con caperozzoli di Grado. Fra i secondi il pesce selvaggio del nostro Golfo a crudo, al sale, alla piastra o il fritto misto di pescato nella notte. Per dessert mousse al cioccolato o spuma di mandarini. La nostra cantina offre una vasta scelta di vini del Collio, dell’Isonzo e del Carso Triestino. I menù speciali tutto compreso per i gruppi, se a base di pesce, hanno un costo di 25 Euro, se a base di carne di 20 Euro e comprendono anche dessert, ¼ litro di vino e ½ minerale. Gratuità: 1 ogni 25 paganti. Per banchetti, pranzi di lavoro, comunioni e piccoli matrimoni offriamo un menù a 45 Euro, comprendente bollicine di benvenuto, quattro assaggi di antipasto, due assaggi di primi, trancio di pesce selvaggio con verdure dell’orto ed uno strepitoso dessert. I vini non sono inclusi e possono essere scelti dalla nostra fornita cantina. Siamo presenti nelle guide Gambero Rosso, Espresso-Alice, Bibenda, Accademia della Cucina Italiana. A disposizione per ogni altra informazione, Giulio e Luciana Kocijancic vi porgono i più cordiali saluti. Ristorante Amarina, Trieste.

ammarita  

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