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漏 Zassenhaus International GmbH 路 Katalog 2016/2017 03/16/7500/01.360 DC 路 Art.-Nr. 900002

ZASSENHAUS

Katalog 2016/ 2017

Katalog 2016/2017

Zassenhaus International GmbH H枚hscheider Weg 29 D-42699 Solingen Germany

Tel.: +49 (0)212 / 65 82 - 70 Fax: +49 (0)212 / 65 82 - 79 e-Mail: info@zassenhaus.com www.zassenhaus.com


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 14:57 Seite 2

Ihr kompetenter Partner seit 1867 your competent partner since 1867

Kataloge von 1927 bis 2008

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 14:57 Seite 3

Historie / Inhalt history / index

Inhalt:

HISTORIE Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen geworden. Bereits 20 Jahre

Gewürzmühlen spice mills

4

später startete die Produktion von Kaffee-Schoßmühlen. Im Jahr 1904 wurde mit den ersten Pfeffermühlen der Grundstein zum Erfolg gelegt. Die Kollektion wurde mit Accessoires aus Holz Mitte des 20sten Jahrhunderts erweitert. Im Jahr 2000 erfand

Gewürze spices

31

Mörser mortars

32

Kaffeemühlen coffee mills

34

Holzkollektion wooden range

44

Kunststoff-Schneidbretter plastic cutting boards

75

Messer & Co. knives and more

82

Retro-Kollektion retro line

89

Waagen scales

94

Pastell pastel

97

Zassenhaus das erste stufenlos einstellbare, patentierte Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik, welches höchste Qualitätsansprüche erfüllt. Das macht Zassenhaus-Produkte unverwechselbar und einzigartig.

HEUTE Genuss und Lebensqualität sind mehr denn je mit Küche und Kochen verbunden. Das schließt natürlich auch die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener Kaffee, frische Körner oder würziger Pfeffer wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte Traditionen. In diesem Kontext steht Zassenhaus seit jeher mit seinen Kaffee- und Gewürzmühlen. Wer Zassenhaus kennt, weiß, dass Leidenschaft und handwerkliches Geschick sich in den Produkten widerspiegeln. Kenner schätzen die Schönheit und Robustheit der Zassenhaus-Produkte, Köche die Präzision und das Aroma, welches Gewürze und Kaffee entfalten, wenn sie damit zubereitet wurden. Und Ästheten lieben die zeitlose Eleganz der Kollektionen. Kurz: Die Marke Zassenhaus bürgt für handwerklich perfekte Küchengeräte.

HISTORY What began in 1867 as an export store supplying small steel goods and tools has become the epitome of high quality spice and coffee mills. 20 years later the production of coffee knee mills started. In 1904 the foundation for success was laid with the first pepper mills. The collection was extended with wooden accessories in the middle of the

20th

century.

In

2000

Zassenhaus

invented

the

first

continuously

adjustable grinding mechanism made of German high quality ceramics. This makes the Zassenhaus products distinctive and unique.

Werbemittel advertising material

100

Pflegehinweise care instructions

104

Kontakt contact

106

Kontakt contact

108

Stichwortverzeichnis index

110

FUTURE Enjoyment and quality of life are more related to kitchen and cooking than everything else. Obviously this includes the preparation, too. The aroma of fresh hand ground coffee, fresh peppercorns or spicy pepper arouses in us a sense of well-being, reminiscent of the past. Zassenhaus stands in this context all times with its coffee and spice mills. Anybody who knows Zassenhaus, realizes that passion and technical skill are reflected in the products. Connoisseurs appreciate the beauty and robustness of the Zassenhaus products; chefs appreciate the precision and the aroma which emerges from spices and coffee, when they are prepared with the mills; those who appreciate good design are fond of the timeless elegance of the collection. In brief: The brand Zassenhaus stands for perfect technical kitchen tools.

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 14:57 Seite 5

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

PFEFFER- UND SALZMÜHLEN Eine Mühle ist nur so gut wie ihr Mahlwerk, denn das alleine entscheidet darüber, wie aromatisch die Gewürze gemahlen werden. Das original Zassenhaus-Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik bietet dank des patentierten Mahlwerkaufbaus viele Vorteile: für Pfefferkörner, Meersalz, Gewürze und getrocknete Kräuter. - es ist härter als Stahl und absolut verschleiß- und korrosionsfrei - es ist 6-fach einstellbar, von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) - der Mahlgrad bleibt auch beim Nachfüllen exakt erhalten und ist jederzeit auf der Skala ablesbar

25 Jahre Garantie auf das Präzisionsmahlwerk

MUSKATMÜHLEN Die Muskatnuss findet zum Würzen von Speisen vielfach Verwendung in der modernen Küche. Aber nur frisch gemahlen entfaltet sie ihren vollen Geschmack. Zassenhaus-Muskatmühlen sind mit einer speziellen Reibscheibe aus deutscher Fertigung ausgestattet – für feinste Dosierung und volles Aroma. Zassenhaus-Muskatmahlwerk

CHILIMÜHLEN Chili verfeinert alle exotischen Gerichte. Frisch gemahlen werden ätherische Öle freigesetzt, hierdurch entfalten die Schoten ihren aromatischen Geschmack. Durch das spezielle Mahlwerksystem aus Hochleistungskeramik verarbeitet die Chilimühle von Zassenhaus getrocknete Chilischoten zu besonders fein gemahlenem, pikanten Pulver und verhindert den direkten Hautkontakt.

PEPPER AND SALT MILLS A mill is as good as its grinding mechanism as this alone determines how much flavour and aroma is released when the spices are ground. The original Zassenhaus grinding mechanism made of high quality German ceramics, offers many advantages thanks to its patented grinding mechanism: for peppercorns, sea salt, spices and dried herbs. - it is harder than steel and absolutely wear-proof and corrosion-free - 6 different adjustments from fine grind (1) to rough (6) - degree of grinding remains exactly the same while refilling

25 years guarantee on the grinding mechanism

NUTMEG MILLS Nutmeg can be used with many different kinds of food in the modern cuisine. But the best aroma only emerges from freshly ground nutmeg. Zassenhaus nutmeg mills are equipped with a special friction disc produced in Germany – for a fine measure and full aroma. nutmeg grinding mechanism

CHILI MILLS Chili enhances all exotic meals. Freshly ground the pods release their essential oils and develop their aromatic taste. Thanks to the special grinding mechanism made of high-tech ceramics dried chilis are ground into fine, spicy powder without direct skin contact.

5


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Pfeffer- und Salzm체hlen pepper and salt mills

Das ZASSENHAUS-Qualit채ts-Mahlwerk

Made in Germany Der Aufbau des Pr채zisionsmahlwerks: A + B) Mahlring und Mahlkegel aus Hochleistungs-Keramik mit pr채ziser, extra scharfer Zahnung C) Verstellring zur Einstellung des Mahlgrades mit 6 vorgegebenen Positionen Assembly of the precision grinding mechanism: A

B

C

6

A + B) grinder ring and grinding cone made of high-tech ceramics with precise, extra sharp cogs C) Ring for adjustment of the grinding degree with 6 predefined positions


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Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

Auf das Mahlwerk kommt es an. Alles ist eine Frage der Einstellung. • Vielseitigkeit - geeignet für Pfeffer, Salz, Gewürze und getrocknete Kräuter • Langlebigkeit - das patentierte ZASSENHAUS-Mahlwerk ist härter als Stahl und absolut verschleiß- und korrosionsfrei • Produktqualität - die Körper sowie die technischen Komponenten sind ausschließlich aus hochwertigen Materialien hergestellt - die präzise Mahlwerk-Technologie bietet eine perfekte Funktion

Steg drehen, bis der Pfeil auf die gewünschte Zahl ➀ – ➅ zeigt. ➀

• Mahlergebnis - 6-fach einstellbar, von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) - der Mahlgrad bleibt, auch beim Nachfüllen, exakt erhalten und ist jederzeit auf der Ring-Skala ablesbar ➅

• Konsequenz - 25 Jahre Garantie auf das Präzisionsmahlwerk Ein Qualitätsversprechen der Marke ZASSENHAUS.

The most important is the grinding mechanism. It’s all a question of setting. • Versatility - suitable for pepper, salt, spices and dried herbs • Longevity - The patented ZASSENHAUS grinding mechanism is harder than stainless steel and absolutely wear-proof and corrosion-free • Quality - the bodies and technical components are exclusively made of high quality materials - the precise grinding mechanism offers a perfect function

Rotate side bar until the arrow points to the desired number ➀ – ➅. ➀

• Grinding result - 6 different adjustments from fine grind (1) to rough (6) - Degree of grinding remains exactly the same while refilling and can always be seen on the adjustment ring • Consequence - 25 year of guarantee on the grinding mechanism

A quality promise of the brand ZASSENHAUS.

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 11:37 Seite 8

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:10 Seite 9

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

POTSDAM

POTSDAM

POTSDAM

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

020687 PM

20,0 x Ø 5,5

020694 PM

30,0 x Ø 6,0

020489 PM

40,0 x Ø 6,9

EAN

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained Art.-Nr.

Maße cm

020892 PM

20,0 x Ø 5,5

020885 PM

30,0 x Ø 6,0

020878 PM

40,0 x Ø 6,9

EAN

Buche schwarz matt / beech black satined Art.-Nr.

Maße cm

020540 PM

20,0 x Ø 5,5

020526 PM

30,0 x Ø 6,0

020502 PM

40,0 x Ø 6,9

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:10 Seite 10

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

BERLIN

BERLIN

BERLIN

BERLIN

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

10

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020007 PM 020014 SM

12,0 x Ø 5,3 12,0 x Ø 5,3

4006528 021080 4006528 021097

020021 PM 020038 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

4006528 021103

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020045 PM 020052 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 021080 4006528 021097

020069 PM 020076 SM

30,0 x Ø 6,0 30,0 x Ø 6,0

4006528 021103

Buche natur / natural beech

Buche dunkel gebeizt / beech dark stained Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020106 PM 020113 SM

12,0 x Ø 5,3 12,0 x Ø 5,3

4006528 021080 4006528 021097

020120 PM 020137 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

4006528 021103

Buche dunkel gebeizt / beech dark stained Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020144 PM 020151 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 021080 4006528 021097

020168 PM 020175 SM

30,0 x Ø 6,0 30,0 x Ø 6,0

4006528 021103

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 11

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

BERLIN

BERLIN

BERLIN

BERLIN

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Buche weiß glänzend / beech glossy white Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020397 PM 020403 SM

12,0 x Ø 5,3 12,0 x Ø 5,3

4006528 021080 4006528 021097

020410 PM 020427 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

4006528 021103

Buche weiß glänzend / beech glossy white Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020434 PM 020441 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 021080 4006528 021097

020458 PM 020465 SM

30,0 x Ø 6,0 30,0 x Ø 6,0

4006528 021103

Buche schwarz glänzend / beech glossy black Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020205 PM 020212 SM

12,0 x Ø 5,3 12,0 x Ø 5,3

4006528 021080 4006528 021097

020229 PM 020236 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

4006528 021103

Buche schwarz glänzend / beech glossy black Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020243 PM 020250 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 021080 4006528 021097

020267 PM 020274 SM

30,0 x Ø 6,0 30,0 x Ø 6,0

4006528 021103

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:42 Seite 12

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

BERLIN PASTELL

Buche hellblau / beech light blue Art.-Nr.

Maße cm

023114 PM 023121 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche mintgrün / beech mint 023053 PM 023060 SM

BERLIN PASTELL

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

Buche creme / beech off-white Art.-Nr.

Maße cm

023077 PM 023084 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche rosa / beech pink 023091 PM 023107 SM

BERLIN

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

12

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

Buche Vintage grau / beech vintage grey Art.-Nr.

Maße cm

023138 PM 023145 SM

12,0 x Ø 5,3 12,0 x Ø 5,3

023152 PM 023169 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

023176 PM 023183 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 13

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

FREIBURG

FREIBURG

BREMEN

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

021745 PM 021752 SM

12,0 x Ø 5,8 12,0 x Ø 5,8

021783 PM 021790 SM

17,0 x Ø 6,0 17,0 x Ø 6,0

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained Art.-Nr. Maße cm 021769 PM 021776 SM

12,0 x Ø 5,8 12,0 x Ø 5,8

021806 PM 021813 SM

17,0 x Ø 6,0 17,0 x Ø 6,0

EAN

EAN

Buche dunkel gebeizt / beech dark stained Art.-Nr.

Maße cm

EAN

020663 PM

75,0 x Ø 9,6

4006528 021080

020670 PM

95,0 x Ø 11,2

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 14

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

FRANKFURT

FRANKFURT

FRANKFURT

FRANKFURT

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

14

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

EAN

021080 PM 021097 SM

14,0 x Ø 5,8 14,0 x Ø 5,8

4006528 021080 4006528 021097

021103 PM 021110 SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

4006528 021103 4006528 021110

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

021318 PM 021325 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 021318 4006528 021325

021127 PM 021134 SM

30,0 x Ø 6,4 30,0 x Ø 6,4

4006528 021127

Buche natur / natural beech

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained Art.-Nr.

Maße cm

EAN

022247 PM 022254 SM

14,0 x Ø 5,8 14,0 x Ø 5,8

4006528 022247 4006528 022254

021158 PM 021165 SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

4006528 021158

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained Art.-Nr.

Maße cm

EAN

021295 PM 021301 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 021295 4006528 021301

021172 PM 021189 SM

30,0 x Ø 6,4 30,0 x Ø 6,4

4006528 021172 4006528 021134

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:45 Seite 15

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

FRANKFURT

MÜHLEN-SET

Olivenholz / olive wood Art.-Nr.

Maße cm

EAN

022407 PM 022414 SM

14,0 x Ø 5,5 14,0 x Ø 5,5

4006528 022407 4006528 022414

022223 PM 022230 SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

4006528 022223 4006528 022230

022421 PM 022438 SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

4006528 022421 4006528 022438

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

023046

22,5 x 26,0 x 6,5

Olivenholz / mill set, olive wood

bestehend aus: PM Frankfurt Olivenholz 18 cm SM Frankfurt Olivenholz 18 cm contains the following: PM Frankfurt olive wood 18 cm PM Frankfurt olive wood 18 cm

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 16

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

REGENSBURG

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

022742 PM 022759 SM

17,0 x Ø 5,5 17,0 x Ø 5,5

EAN

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained 022803 PM 022810 SM

REGENSBURG

17,0 x Ø 5,5 17,0 x Ø 5,5

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

022766 PM 022773 SM

22,0 x Ø 6,0 22,0 x Ø 6,0

EAN

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained 022827 PM 022834 SM

REGENSBURG

22,0 x Ø 6,0 22,0 x Ø 6,0

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

022780 PM 022797 SM

27,0 x Ø 6,0 27,0 x Ø 6,0

EAN

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained 022841 PM 022858 SM

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

16

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

27,0 x Ø 6,0 27,0 x Ø 6,0

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 17

Kurbelmühlen crank mills

SPEYER

ROSTOCK

ROSTOCK

LÜBECK

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Buche dunkel gebeizt / beech dark stained Art.-Nr.

Maße cm

021202 PM

12,0 x Ø 6,0

EAN

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

022346 PM 022353 SM 022360 MM

14,0 x Ø 5,5 14,0 x Ø 5,5 14,0 x Ø 5,5

EAN

Buche wenge gebeizt / beech wenge stained Art.-Nr.

Maße cm

EAN

022377 PM 022384 SM 022391 MM

14,0 x Ø 5,5 14,0 x Ø 5,5 14,0 x Ø 5,5

4006528 021134

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

025361 PM 025378 SM

12,0 x 6,0 x 6,0 12,0 x 6,0 x 6,0

Esche schwarz / ash black

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 18

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

HAMBURG

Buche natur / natural beech Art.-Nr.

Maße cm

020700 PM 020717 SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

EAN

Nussbaum / walnut 020762 PM 020779 SM

HAMBURG

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

Buche schwarz / beech black Art.-Nr.

Maße cm

020731 PM 020748 SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

EAN

Buche weiß / beech white 021462 PM 021479 SM

AUGSBURG

AUGSBURG

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

Buche schwarz matt / Edelstahl beech satined black / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

025040 PM 025057 SM

14,0 x Ø 5,5 14,0 x Ø 5,5

025064 PM 025071 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Zebrano / Edelstahl zebrano wood / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

025224 PM 025231 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Wenge / Edelstahl wenge wood / stainless steel 025262 PM 025279 SM PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

18

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:11 Seite 19

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

ESSEN

Buche saphirschwarz / Edelstahl beech sapphire black / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

022865 PM 022872 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche magnolia / Edelstahl beech magnolia / stainless steel

ESSEN

Art.-Nr.

Maße cm

022926 PM 022933 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche graphitgrau / Edelstahl beech graphite grey / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

022889 PM 022896 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche rubinrot / Edelstahl beech ruby red / stainless steel

KIEL

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Art.-Nr.

Maße cm

022902 PM 022919 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche, Vintage grau / Edelstahl beech, vintage grey / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

025309 PM 025316 SM

16,0 x Ø 4,8 16,0 x Ø 4,8

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

19


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:12 Seite 20

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

BAMBERG

BAMBERG

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

20

Buche, transparent lackiert / beech, transparent lacquered Art.-Nr.

Maße cm

EAN

022469 PM schwarz / black 022476 PM rot / red 022483 PM creme / off-white

12,0 x Ø 6,0 12,0 x Ø 6,0 12,0 x Ø 6,0

4006528 021080 4006528 021103

Buche, transparent lackiert / beech, transparent lacquered Art.-Nr.

Maße cm

022490 PM kiwi / kiwi 022513 PM lila / purple

12,0 x Ø 6,0 12,0 x Ø 6,0

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:14 Seite 21

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

BAYREUTH

Buche, transparent lackiert / beech, transparent colored Art.-Nr.

Maße cm

022582 PM schwarz / black 022605 PM rot / red 022629 PM kiwi / kiwi

20,0 x Ø 5,6 20,0 x Ø 5,6 20,0 x Ø 5,6

EAN

inkl. Mühlenuntersetzer aus Filz / incl. felt mill rest

BAYREUTH

Buche, transparent lackiert / beech, transparent colored Art.-Nr.

Maße cm

022599 PM schwarz / black 022612 PM rot / red 022636 PM kiwi / kiwi

30,0 x Ø 6,3 30,0 x Ø 6,3 30,0 x Ø 6,3

EAN

inkl. Mühlenuntersetzer aus Filz / incl. felt mill rest

BAYREUTH BBQ

Pfeffermühle mit Salzstreuer, Buche, transparent lackiert peppermill with salt shaker, beech, transparent colored Art.-Nr.

Maße cm

022643 rot / schwarz red / black

30,0 x Ø 6,3

EAN

inkl. Mühlenuntersetzer aus Filz / incl. felt mill rest

REGENSBURG

Buche, farbig, transparent lackiert / beech, transparent colored Art.-Nr. 022520 022537 022544 022551

Maße cm PM schwarz / black PM rot / red PM creme / off-white PM kiwi / kiwi

EAN

22,0 x Ø 6,0 22,0 x Ø 6,0 22,0 x Ø 6,0 22,0 x Ø 6,0

inkl. Mühlenuntersetzer aus Filz / incl. felt mill rest

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

21


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:14 Seite 22

22


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:15 Seite 23

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

AACHEN

Edelstahl / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

EAN

030365 PM 030372 SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

4006528 021080

click

EASY-FILL-SYSTEM Einfach Mühlen-Oberteil abziehen, Mahlgut einfüllen und wieder fest verschließen – ohne zu schrauben. Just remove the top of the mill, fill and then close tightly – without screwing.

STUTTGART

ULM

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Edelstahl / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

EAN

030020 PM 030037 SM

16,0 x Ø 4,5 16,0 x Ø 4,5

4006528 021134

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

030068 PM 030075 SM

13,0 x Ø 4,5 13,0 x Ø 4,5

Edelstahl / Acryl stainless steel / acrylic

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

23


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 09:41 Seite 24

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

CONCEPT2

Gewürzmühlen-Set, Edelstahl / Wenge / Tritan inklusive zwei Aufsätzen (Kurbel/Griff) und Glas mit Deckel spice mill, stainless steel / wenge wood / tritan including two top parts (crank/handle) and glass with lid Art.-Nr.

Maße cm

030389

14,0 x Ø 4,5

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk with stainless steel grinder

Einstellung Mit der Verstellschraube unterhalb des Mahlwerkes lässt sich der Mahlgrad regulieren. Adjustment With the adjustment screw which is locaded below the grinding mechanism the grind can be adjusted.

CONCEPT

Gewürzmühlen-Set, 6-teilig, Edelstahl / Tritan / Glas spice mill, set of 6 pcs., stainless steel / tritan / glass Art.-Nr.

Maße cm

030358

14,0 x Ø 4,5

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk with stainless steel grinder beinhaltet / contains:

Einstellung Mit der Verstellschraube unterhalb des Mahlwerkes lässt sich der Mahlgrad regulieren. Adjustment With the adjustment screw which is locaded below the grinding mechanism the grind can be adjusted.

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

24

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

Senfkörner mustard seeds

Koriander coriander

Reis rice

Pfeffer schwarz black pepper farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:15 Seite 25

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

Elektrische Pfeffer- und Salzmühlen sind äußerst praktische Helfer, da sie sich bequem mit einer Hand bedienen lassen. Man kann also z.B. gleichzeitig pfeffern und verrühren oder salzen und abschmecken. Natürlich stecken auch in den von uns angebotenen elektrischen Pfeffermühlen und Salzmühlen die hervorragenden Mahlwerke von ZASSENHAUS. Elektrische Mühlen bieten also eine optimale Verbindung aus Mahlqualität und Mahlkomfort. Electric pepper and salt mills are convenient helpers due to their one-handed operation. You can grind pepper while stirring or grind salt while tasting. Of course, our electric mills are equipped with the high quality Zassenhaus grinding mechanism. Hence, our electric pepper and salt mills offer a perfect combination of quality and comfort.

GERA

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

elektrisch, Edelstahl / Acryl, mit LED-Licht, Batterien electric, stainless steel / acrylic, with LED-light, batteries Art.-Nr.

Maße cm

033045 PM 033069 SM

18,0 x Ø 6,2 18,0 x Ø 6,2

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

25


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:15 Seite 26

Chili-Mühlen chili mills

Das spezielle Mahlwerksystem sowie das extra große Mahlwerk aus HochleistungsKeramik verarbeitet getrocknete Chilischoten zu besonders fein gemahlenem, pikanten Pulver. Frisch gemahlen entfalten die Schoten ihren aromatischen Geschmack (ätherische Öle) und verfeinern alle exotischen Gerichte. Dank der Chili-Mühle wird das Risiko des Handkontakts vermieden. - für getrocknete Chilischoten - mahlt pulverfein - verhindert den direkten Hautkontakt

AACHEN

The special grinding mechanism with its extra large grinder made of high-tech ceramics is exclusively designed for the perfect grinding of dried chilies into fine, spicy powder. Freshly ground chilies release more of the chili's flavors and aromas (essential oils), without the risk of coming into direct contact with your hands. - for dried chilies - grinds into fine powder - avoids direct skin contact

Acryl / Edelstahl acrylic / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

EAN

035322 Chili-Mühle*/chili mill* 18,0 x Ø 5,8 Lieferung ohne Chili delivery without chili

BONN

Acryl / acrylic Art.-Nr.

Maße cm

EAN

035339 Chili-Mühle*/chili mill* 13,0 x Ø 5,6 Lieferung ohne Chili delivery without chili

PM Pfeffermühle / Peppermill SM Salzmühle / Saltmill

26

MM Muskatnussmühle / Nutmegmill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored presentation box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:15 Seite 27

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

Acryl / Edelstahl acrylic / stainless steel

AACHEN

Art.-Nr.

AACHEN

Maße cm

035285 035292

PM SM

14,0 x Ø 5,8 14,0 x Ø 5,8

035308 035315

PM SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

Acryl / acrylic Art.-Nr.

BONN

Maße cm

035247 035254

PM SM

14,0 x Ø 5,8 14,0 x Ø 5,8

035063 035070

PM SM

18,0 x Ø 5,8 18,0 x Ø 5,8

035162 035179

PM SM

24,0 x Ø 6,0 24,0 x Ø 6,0

EAN

Acryl / acrylic Art.-Nr. 035087 035094

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

EAN

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

Maße cm PM SM

EAN

13,0 x Ø 5,6 13,0 x Ø 5,6

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

farbiger Geschenkkarton colored gift box

27


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:16 Seite 28

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

ürzmühle w e G e h er! c Die fre s -Einsteig s u n e G n für de r! connoisseu r spice mill fo The cheeky

ming the new co

My First ZASSENHAUS

DÜSSELDORF

DÜSSELDORF

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

28

Kunststoff / plastics Art.-Nr.

Maße cm

035490 PM schwarz / black 035506 SM schwarz / black

19,0 x Ø 6,5 19,0 x Ø 6,5

035513 PM rot / red 035520 SM rot / red

19,0 x Ø 6,5 19,0 x Ø 6,5

EAN

Kunststoff / plastics Art.-Nr.

Maße cm

035537 PM creme / off-white 035544 SM creme / off-white

19,0 x Ø 6,5 19,0 x Ø 6,5

035551 PM kiwi / kiwi 035568 SM kiwi / kiwi

19,0 x Ø 6,5 19,0 x Ø 6,5

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:16 Seite 29

Pfeffer- und Salzmühlen pepper and salt mills

SOLINGEN

NEUSS

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

Pfeffermühle mit Salzstreuer, Acryl peppermill with salt shaker, acrylic Art.-Nr.

Maße cm

035124 4-eckig* / rectangular* 035155 6-eckig* / hexagonal*

16,0 x 4,5 x 4,5 16,0 x 4,2 x 4,2

EAN

Acryl / acrylic Art.-Nr.

Maße cm

035216 PM* 035223 SM*

14,0 x Ø 5,7 14,0 x Ø 5,7

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

29


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:16 Seite 30

Mühlenuntersetzer mill rest

MÜHLENUNTERSETZER

Mühlenuntersetzer, Thermobuche / mill rest, thermic beech wood Art.-Nr.

Maße cm

036008 036053 mit Griff / with handle

17,0 x 8,0 x 1,5 17,0 x 8,0 x 15,0

EAN

für Mühlen bis 6 cm Durchmesser / for mills up to 6 cm diameter

MÜHLENUNTERSETZER

Mühlenuntersetzer, Buche natur / mill rest, natural beech Art.-Nr.

Maße cm

036015 036046 mit Griff / with handle

17,0 x 8,0 x 1,5 17,0 x 8,0 x 15,0

EAN

für Mühlen bis 6 cm Durchmesser / for mills up to 6 cm diameter

MÜHLENUNTERSETZER

Mühlenuntersetzer, Olivenholz / mill rest, olive wood Art.-Nr.

Maße cm

036022 036060 mit Griff / with handle

17,0 x 8,0 x 1,5 17,0 x 8,0 x 15,0

EAN

für Mühlen bis 6 cm Durchmesser / for mills up to 6 cm diameter

MÜHLENUNTERSETZER

Mühlenuntersetzer, Porzellan, weiß - 2 Stück im Set mill rest, porcelain, white - set of 2 pcs. Art.-Nr.

Maße cm

036039

0,8 x Ø 7,8

für Mühlen bis 7 cm Durchmesser / for mills up to 7 cm diameter

30

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:16 Seite 31

Gewürze spices

BELGUSTO

Gourmet-Pfeffer „BelGusto“ Art.-Nr. 075090 075106 075175 075120 1

2

3

4

BELGUSTO

Inhalt 1 2 3 4

Schwarzer Pfeffer Tellicherry Pfeffer Birds Eye Chili Bunter Pfeffer

EAN

45g 45g 20g 40g

1

2

3

4

Gourmet-Salze „BelGusto“ Art.-Nr. 075137 075144 075151 075168 1

2

3

4

BELGUSTO

Inhalt 1 2 3 4

Meersalz Rosa Kristallsalz Pyramidensalz Rauchsalz

1

EAN

100g 90g 50g 90g

2

3

4

Gourmet-Gewürzmischungen „BelGusto“ Art.-Nr. 075182 075199 075274 075281 1

2

3

4

Inhalt 1 2 3 4

Italian Allrounder French Allrounder Scandinavian Allrounder Chinese Allrounder

1

2

EAN

35g 40g 40g 45g

3

4

31


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 32

Mörser mortars

GEWÜRZREIBE

Gusseisen, Buchenholz / spice grater, cast iron, beech wood Art.-Nr.

Maße cm

076080

9,0 x Ø 8,0

EAN

mit Vorratsfach / with storage compartment

MÖRSER XL

Gusseisen / mortar XL, cast iron Art.-Nr.

Maße cm

076066

9,5 x Ø 15,5

EAN

Länge Stößel 19,0 cm / length of pestle 19,0 cm

MÖRSER-SET 3-TEILIG

Gusseisen / mortar set, 3 pcs., cast iron Art.-Nr.

Maße cm

076073

4,5 x Ø 8,5 6,0 x Ø 10,0

EAN

Länge Stößel 11,0 cm / length of pestle 11,0 cm

farbiger Geschenkkarton colored gift box

32


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 33

Aufbewahrung storage

GEWÜRZREGAL

Gewürzregal mit sechs Gewürzgläsern, Buchenholz / Borosilikatglas / Kork spice rack with six spice jars, beech wood / borosilicate glass / cork Art.-Nr. 056877

Maße cm 36,0 x 6,5 x 13,0

EAN

Maße cm 10,0 x Ø 4,4

EAN

Gewürzgläser / spice jars Art.-Nr. 067095 2er-Set / set of 2 pcs.

VORRATSGLÄSER

Vorratsglas mit Korkdeckel, Borosilikatglas / Kork glass jar with cork lid, borosilicate glass / cork Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

067057 067064

150ml 300ml

6,5 x Ø 7,5 12,0 x Ø 7,5

067071 067088

850ml 1200ml

15,0 x Ø 10,5 21,0 x Ø 10,5

EAN

mit Silikondichtung / with silicone gasket

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 34

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 35

Kaffeemühlen coffee mills

KAFFEEMÜHLEN Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. Dafür steht Zassenhaus als führender Hersteller manueller Kaffeemühlen seit 1867. Das original Zassenhaus-Mahlwerk der Kaffee- und Espressomühlen wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer. Mit leichtem Dreh an der Rändelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad. So erhalten Sie ein gleichbleibendes Mahlergebnis. Die Kaffeebohnen werden schonend gemahlen, dadurch bleiben sämtliche Aroma- und Vitalstoffe erhalten. Denn nur frisch gemahlener Kaffee bringt den wahren Genuss. 25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk

Einstellung Mit der Rändelschraube unterhalb der Kurbel lässt sich der Mahlgrad regulieren. Durch Drehen im Uhrzeigersinn erhalten Sie eine gröbere Mahlkörnung, durch Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn eine feinere.

COFFEE MILLS First-class material, excellent quality and precise function is what the name Zassenhaus, the leading manufacturer of manual coffee mills, has been standing for since 1867. The Zassenhaus coffee mills are built to grind coffee the PERFECT way. The original Zassenhaus conical burr grinder, machined from high grade tool steel and hardened, guarantees to produce a proper grind, suitable for any coffee brewing system, and to maintain their optimum cutting edges. The step-less adjustment guarantees a consistent uniform grind from coarse to powder-fine, with the least possible heat build-up, to protect the most delicate flavors of gourmet coffee. Zassenhaus Coffee Mills are manufactured to the highest standards and are backed with a 25-year guarantee on the grinding mechanism.

Adjustment With the knurled adjusting nut which is located below the crank the grind can be adjusted. For a coarse grind turn the nut clockwise, for a finer grind turn counter clockwise.

35


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 36

Kaffeemühlen coffee mills

BRASILIA

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 50 g coffee mill - capacity bean container: 50 g Buche natur / varnished beech Art.-Nr.

Maße cm

040005

20,0 x 12,5 x 12,0

EAN

Buche dunkel gebeizt / beech dark stained

BRASILIA

Art.-Nr.

Maße cm

040012

20,0 x 12,5 x 12,0

EAN

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 50 g coffee mill - capacity bean container: 50 g Buche mahagonifarben / beech mahogany stained Art.-Nr.

Maße cm

040029

20,0 x 12,5 x 12,0

EAN

Buche schwarz / beech black

SANTIAGO

Art.-Nr.

Maße cm

040166

20,0 x 12,5 x 12,0

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 30 g coffee mill - capacity bean container: 30 g Buche natur / varnished beech Art.-Nr. 040098

Maße cm 20,0 x 9,0 x 14,0

EAN

Buche schwarz / beech black Art.-Nr. 040104

Maße cm 20,0 x 9,0 x 14,0

EAN

Buche mahagonifarben / beech mahogany stained Art.-Nr. Maße cm 040111 20,0 x 9,0 x 14,0

SANTIAGO

EAN

EAN

Epressomühle – Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 30 g espresso mill - capacity bean container: 30 g Buche schwarz / beech black Art.-Nr.

Maße cm

040135

20,0 x 9,0 x 14,0

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

36


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 16.03.16 13:26 Seite 37

Kaffeemühlen coffee mills

LA PAZ

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 70 g coffee mill - capacity bean container: 70 g Buche dunkel gebeizt / beech dark stained

MONTEVIDEO

Art.-Nr.

Maße cm

040128

23,5 x 14,5 x 14,5

EAN

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 50 g coffee mill - capacity bean container: 50 g Nussbaum/Birne / walnut/pear

HAVANNA

Art.-Nr.

Maße cm

040234

18,5 x 10,0 x 10,0

EAN

Mokkamühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 30 g mocca mill - capacity bean container: 30 g Messing poliert / polished brass

KORNMÜHLE

Art.-Nr.

Maße cm

041002

18,0 x Ø 5,6

EAN

Kornmühle / cereal mill Buche natur / varnished beech Art.-Nr.

Maße cm

042009

23,0 x 16,5 x 13,0

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

37


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 38

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 39

Kaffeemühlen coffee mills

LÜBECK

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 20 g coffee mill - capacity bean container: 20 g Esche schwarz - Edelstahl / ash black - stainless steel

Einstellung Mit dem Verstellsteg unterhalb der Kurbel lässt sich der Mahlgrad regulieren.

Art.-Nr.

Maße cm

041118

17,0 x 9,0 x 9,0

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk with stainless steel grinder

Adjustment With the side bar which is located below the crank the grind can be adjusted.

PANAMA

Espressomühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 15 g espresso mill - capacity bean container: 15 g Edelstahl rostfrei / stainless steel

Einstellung Mit dem Verstellsteg unterhalb des Mahlwerkes lässt sich der Mahlgrad regulieren.

Art.-Nr.

Maße cm

041064

12,5 x Ø 4,5

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk with stainless steel grinder

Adjustment With the side bar which is located below the grinding mechanism the grind can be adjusted.

GUATEMALA

Kaffee-/Espressomühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 50 g coffee-/espresso mill - capacity bean container: 50 g Wenge - Edelstahl / wenge - stainless steel

Einstellung Mit dem Verstellsteg unterhalb des Mahlwerkes lässt sich der Mahlgrad regulieren.

Art.-Nr.

Maße cm

041071

17,0 x 8,0 x 8,0

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk with stainless steel grinder

Adjustment With the side bar which is located below the grinding mechanism the grind can be adjusted.

QUITO

Kaffee-/Espressomühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 50 g coffee-/espresso mill - capacity bean container: 50 g Edelstahl rostfrei, Tritan, Glas / stainless steel, tritan, glass

Einstellung Mit dem Verstellsteg unterhalb des Mahlwerkes lässt sich der Mahlgrad regulieren.

Art.-Nr.

Maße cm

041095

22,0 x Ø 6,0

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk with stainless steel grinder

Adjustment With the side bar which is located below the grinding mechanism the grind can be adjusted.

farbiger Geschenkkarton colored gift box

39


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:18 Seite 40

Kaffeemühlen coffee mills

LIMA

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 100 g coffee mill - capacity bean container: 100 g Edelstahl - Acryl / stainless steel - acrylic Art.-Nr.

Maße cm

041026

31,0 x Ø 7,0

EAN

mit Keramik-Mahlwerk with ceramic grinder

CARACAS

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 60 g coffee mill - capacity bean container: 60 g Edelstahl - Acryl / stainless steel - acrylic Art.-Nr.

Maße cm

041101

22,5 x Ø 10,0

EAN

mit Keramik-Mahlwerk with ceramic grinder

BOGOTÁ

Kaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 30 g coffee mill - capacity bean container: 30 g Buche natur / varnished beech Art.-Nr.

Maße cm

040210

22,5 x Ø 10,5

EAN

mit Keramik-Mahlwerk with ceramic grinder

farbiger Geschenkkarton colored gift box

40


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:20 Seite 41

Kaffeemühlen coffee mills

EMMA

Wandkaffeemühle - Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 30 g wall coffee mill - capacity bean container: 30 g Aluminium - Edelstahl - Acryl / aluminium - stainless steel - acrylic Art.-Nr.

Maße cm

041125

11,0 x 20,0 x 16,0

• • • •

KINGSTON

EAN

mit rostfreiem Edelstahlmahlwerk Auffangbehälter mit Magnetverschluss with stainless steel grinder receptacle with magnetic lock

Elektrische Kaffeemühle / electric coffee mill Kunststoff - Acryl / plastics - acrylic Art.-Nr.

Maße cm

043006

10,5 x 23,0 x 17,0

EAN

aromaschonendes Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl Mahlgradeinstellung: 17 Stufen • Mengenauswahl für 2 bis 12 Tassen Kaffee mit Abschaltautomatik • Bohnenbehälter (180 g) mit getöntem Aroma-Schutzdeckel – spülmaschinenfest • getönter, abnehmbarer Auffangbehälter – spülmaschinenfest • Mahlstempel herausnehmbar zur leichten Reinigung • mit Reinigungspinsel • •

flavour gentle burr grinding system of hardened steel adjustments: 17 steps • you can choose from 2 to 12 cups with automatical switch-off function • coffee bean container (180g) with toned protection lid – dish washer safe • toned, removable container – dish washer safe • upper grinder disk removable for easy cleaning • with cleaning brush • •

220 – 240V / ~50/60 Hz / 110 Watt

farbiger Geschenkkarton colored gift box

41


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:20 Seite 42

42


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:44 Seite 43

Kaffeezubereiter coffee maker

COFFEE DRIP

Kaffeezubereiter / coffee maker Borosilikatglas - Edelstahl - Silikon borosilicate glass - stainless steel - silicone Art.-Nr.

Maße cm

045000

21,5 x Ø 12,0

EAN

Kanne: Höhe 13 cm; Ø Boden 12 cm; Inhalt 750 ml – 6 Tassen Filtereinsatz: Höhe 12 cm pot: height 13 cm; Ø bottom 12 cm; capacity 750 ml – 6 cups filter: height 12 cm

AROMA BREW

Kaffeezubereiter / coffee maker Borosilikatglas - Edelstahl - Silikon borosilicate glass - stainless steel - silicone Art.-Nr.

Maße cm

045017

24,0 x Ø 9,5

EAN

Kanne: Höhe 24 cm; Ø Boden 9,5 cm; Inhalt: 1000 ml – 8 Tassen Filter: Höhe 21 cm pot: height 24 cm; Ø bottom 9,5 cm; capacity: 1000 ml – 8 cups filter: height 21 cm

farbiger Geschenkkarton colored gift box

43


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:20 Seite 44

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:20 Seite 45

Gummibaum-Holz rubberwood

GUMMIBAUM Lassen Sie sich von einer Vielfalt an Schneidbrettern und nützlichen Accessoires für den täglichen Gebrauch in der Küche inspirieren. Die Stirnholzprodukte aus dieser Kollektion zeichnen sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

RUBBER WOOD Let yourself be inspired by the diversity of cutting boards and useful accessories in your everyday life. The end grain wood of this collection distinguishes itself through particularly complex processing, high hardness as well as extreme robustness.

45


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 46

Gummibaum-Holz rubberwood

FRÜHSTÜCKSBRETT

SCHNEIDBRETT

STEAKPLATTE

TRANCHIERBRETT

46

Frühstücksbrett / mini cutting board Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050783 050790

22,0 x 15,0 x 1,0 26,0 x 17,0 x 1,0

4006528 021080

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050806 050813

28,0 x 20,0 x 1,2 36,0 x 23,0 x 1,8

4006528 021080

Schneidbrett / cutting board

Käse-/Steakplatte / cheese/steak plate Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050066 050073

Ø 25,0 x 1,5 Ø 30,0 x 1,5

4006528 021080

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050844 050851

42,0 x 27,5 x 2,0 49,0 x 30,0 x 2,0

4006528 021080

Tranchierbrett / carving board


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 47

Gummibaum-Holz rubberwood

TRANCHIERBRETT

BROTSCHNEIDBRETT

HACKBLOCK

Tranchierbrett aus Stirnholz / end grain carving board Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050868 050875

36,0 x 23,0 x 2,0 42,0 x 27,5 x 2,5

4006528 021080

Brotschneidbrett mit Einsatz / bread board with insert Art.-Nr.

Maße cm

050882

42,0 x 28,0 x 2,0

EAN

Hackblock aus Stirnholz / end grain butcher block Art.-Nr.

Maße cm

050899

40,0 x 25,0 x 3,0

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

GRIFFBRETT

Griffbrett / cutting board with handle Art.-Nr.

Maße cm

050905

38,0 x 20,0 x 1,5

EAN

47


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 48

Gummibaum-Holz rubberwood

FRÜHSTÜCKSBRETTER

Frühstücksbretter 3er-Set / set of 3 pcs. of mini cutting boards Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050004

22,0 x 15,0 x 1,0

4006528 021080

Frühstücksbretter 2er-Set / set of 2 pcs. of mini cutting boards

TRANCHIERBRETT

DREHPLATTE

KÄSESCHNEIDER

48

Art.-Nr.

Maße cm

050707 050714

26,0 x 17,0 x 1,0 28,0 x 20,0 x 1,0

EAN

Tranchierbrett / carving board Art.-Nr.

Maße cm

050127 050134

36,0 x 23,0 x 2,0 42,0 x 27,5 x 2,0

EAN

Drehplatte / Lazy Susan Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050264 050271

Ø 35,0 x 3,5 Ø 40,0 x 4,5

4006528 50264

Draht-Käseschneider / cheese slicer with wire Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050288

25,0 x 18,0 x 2,0

4006528 021080


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 49

Gummibaum-Holz rubberwood

TRANCHIERBRETT

ARBEITSBRETT

Tranchierbrett aus Stirnholz / end grain carving board Art.-Nr.

Maße cm

050158 050165 050172

33,0 x 21,0 x 2,0 45,0 x 30,0 x 2,0 51,0 x 35,0 x 3,2

EAN

Arbeitsbrett aus Stirnholz / end grain countertop board Art.-Nr.

Maße cm

050189

60,0 x 40,0 x 7,0

EAN

beidseitig verwendbar, mit Anschlagkante reversible, dual-edge lip

ARBEITSBRETT

Arbeitsbrett aus Stirnholz / end grain countertop board Art.-Nr.

Maße cm

050929

39,0 x 39,0 x 4,5

EAN

beidseitig verwendbar, mit Anschlagkante reversible, dual-edge lip

SCHNEIDBRETT XL

Schneidbrett aus Stirnholz / end grain cutting board Art.-Nr.

Maße cm

050936

54,0 x 29,0 x 2,5

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

49


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 50

Gummibaum-Holz rubberwood

HACKBLOCK

Hackblock aus Stirnholz / end grain butcher block Art.-Nr.

Maße cm

050943

40,0 x 30,0 x 3,5

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

BESTECKKASTEN

TABLETT

BETT-/SERVIERTISCH

50

Besteckkasten, verstellbar / cutlery box, adjustable Art.-Nr.

Maße cm

050325

39,0 x 29,0 x 4,5

EAN

Tablett / tray Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050530 050547

44,0 x 36,0 x 7,0 53,0 x 41,0 x 7,0

4006528 050530

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

050554

69,0 x 35,0 x 7,0

Bett-Serviertisch / bed serving tray


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 51

Akazienholz acacia wood

AKAZIENHOLZ Lassen Sie sich von einer Vielfalt an Schneidbrettern und nützlichen Accessoires für den täglichen Gebrauch in der Küche inspirieren. Die Stirnholzprodukte aus dieser Kollektion zeichnen sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

ACACIA WOOD Let yourself be inspired by the diversity of cutting boards and useful accessories in your everyday life. The end grain wood of this collection distinguishes itself through particularly complex processing, high hardness as well as extreme robustness.

51


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 52

Akazienholz acacia wood

FRÜHSTÜCKSBRETT

SCHNEIDBRETT

STEAKPLATTE

TRANCHIERBRETT

52

Frühstücksbrett / mini cutting board Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055306 055313

22,0 x 15,0 x 1,0 26,0 x 17,0 x 1,0

4006528 021080

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055320 055337

28,0 x 20,0 x 1,2 36,0 x 23,0 x 1,8

4006528 021080

Schneidbrett / cutting board

Käse-/Steakplatte / cheese/steak plate Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055061 055078

Ø 25,0 x 1,5 Ø 30,0 x 1,5

4006528 021080

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055368 055375

42,0 x 27,5 x 2,0 49,0 x 30,0 x 2,0

4006528 021080

Tranchierbrett / carving board


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 53

Akazienholz acacia wood

TRANCHIERBRETT

BROTSCHNEIDBRETT

HACKBLOCK

Tranchierbrett aus Stirnholz / end grain carving board Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055382 055399

36,0 x 23,0 x 2,0 42,0 x 27,5 x 2,5

4006528 021080

Brotschneidbrett mit Einsatz / bread board with insert Art.-Nr.

Maße cm

055405

42,0 x 28,0 x 2,0

EAN

Hackblock aus Stirnholz / end grain butcher block Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055412

40,0 x 25,0 x 3,0

4006528 050578

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

GRIFFBRETT

Griffbrett / cutting board with handle Art.-Nr.

Maße cm

055429

38,0 x 20,0 x 1,5

EAN

53


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 54

Akazienholz acacia wood

FRÜHSTÜCKSBRETTER

Frühstücksbretter 3er-Set / set of 3 pcs. of mini cutting boards Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055009

22,0 x 15,0 x 1,0

4006528 021080

Frühstücksbretter 2er-Set / set of 2 pcs. of mini cutting boards

TRANCHIERBRETT

TRANCHIERBRETT

KÄSESCHNEIDER

54

Art.-Nr.

Maße cm

055016 055023

26,0 x 17,0 x 1,0 28,0 x 20,0 x 1,0

EAN

Tranchierbrett / carving board Art.-Nr.

Maße cm

055122 055139

36,0 x 23,0 x 2,0 42,0 x 27,5 x 2,0

EAN

Tranchierbrett aus Stirnholz / end grain carving board Art.-Nr.

Maße cm

055153 055160

36,0 x 23,0 x 2,0 45,0 x 30,0 x 2,5

EAN

Draht-Käseschneider / cheese slicer with wire Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055887

25,0 x 18,0 x 2,0

4006528 021080


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 55

Akazienholz acacia wood

SCHNEIDBRETT XL

Schneidbrett aus Stirnholz / end grain cutting board Art.-Nr.

Maße cm

055931

54,0 x 29,0 x 2,5

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

HACKBLOCK

Hackblock aus Stirnholz / end grain butcher block Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055948

40,0 x 30,0 x 3,5

4006528 050578

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055535 055542

44,0 x 36,0 x 7,0 53,0 x 41,0 x 7,0

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

TABLETT

WENDETABLETT

Tablett / tray

Tablett, beidseitig verwendbar / turning tray, usable on both sides Art.-Nr.

Maße cm

055504 055511 055528

48,0 x 32,5 x 7,0 48,0 x 32,5 x 7,0 48,0 x 32,5 x 7,0

EAN

55


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 56

Akazienholz acacia wood

KOCHBUCHHALTER

SALAT- UND OBSTSCHALE

SALATBESTECK

KÄSEGLOCKE

56

Kochbuchhalter, klappbar / cookbook stand, foldable Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055221

30,0 x 22,0 x 17,0

4006528 021080

Salat- und Obstschale / salad and fruit bowl Art.-Nr.

Maße cm

055580 055597 055603

Ø 20,0 x 8,0 Ø 25,0 x 9,5 Ø 30,0 x 11,0

EAN

Salatbesteck / salad servers Art.-Nr.

Maße cm

EAN

055634

35,0

4006528 055634

Käseglocke mit Glasdeckel / cheese dome with glass cover Art.-Nr.

Maße cm

055863 055870

Ø 25,0 x 16,5 Ø 30,0 x 20,0

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:21 Seite 57

57


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:22 Seite 58

by ZASSENHAUS Die Serie EcoLine bringt Ästhetik, Wertigkeit und farbenfrohe Produkte mit dem guten Gefühl, ökologisch nachhaltige Produkte zu verwenden, in Einklang. Die bunten Tisch- und Küchenaccessoires der Serie EcoLine sind aus einem umweltschonenden Bio-Werkstoff hergestellt und stellen somit eine echte Alternative zu herkömmlichen Kunststoff-, Einweg- oder leicht zerbrechlichen Geschirren dar. Dabei sind die Artikel so stabil und leicht wie Kunststoff. Das innovative Material besteht aus einer Mischung aus schnell nachwachsenden, natürlichen Rohstoffen - Bambus und Mais - sowie einem Kunstharz (Melaminharz), der für Stabilität und Haltbarkeit sorgt. Durch die Anteile an natürlichen, pflanzlichen Rohstoffen und dem verwendeten Harz sind die Artikel schadstofffrei, biologisch abbaubar und schonen somit die Umwelt.

by ZASSENHAUS The EcoLine series harmonizes aesthetics, quality and colorful products with the good feeling to use environmentally sustainable products. The colorful kitchen and table accessories of the EcoLine series are made of an environmentally friendly bio-material and thus represent a real alternative to conventional plastic, disposable or easily breakable tableware. The products are stable and light as plastics. The innovative material is made of a mixture of rapidly renewable, natural materials - bamboo and maize - as well as a synthetic resin (melamine resin), which ensures stability and durability. Thanks to the shares of natural, vegetable raw materials and the resin used the products are pollutionfree, biodegradable and thus protect the environment.

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:22 Seite 59

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

Obst-/Salatschüssel, Schiefer / fruit/salad bowl, slate grey Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052008 052015

750ml 1,5Ltr

Ø 15,5 Ø 19,5

052022 052039

2,5Ltr 4,0Ltr

Ø 23,5 Ø 27,0

EAN

Obst-/Salatschüssel, Erdbeere / fruit/salad bowl, strawberry Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052114 052121

750ml 1,5Ltr

Ø 15,5 Ø 19,5

052138 052145

2,5Ltr 4,0Ltr

Ø 23,5 Ø 27,0

EAN

Obst-/Salatschüssel, Sand / fruit/salad bowl, sand Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052220 052237

750ml 1,5Ltr

Ø 15,5 Ø 19,5

052244 052251

2,5Ltr 4,0Ltr

Ø 23,5 Ø 27,0

EAN

Obst-/Salatschüssel, Kiwi / fruit/salad bowl, kiwi Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052336 052343

750ml 1,5Ltr

Ø 15,5 Ø 19,5

052350 052367

2,5Ltr 4,0Ltr

Ø 23,5 Ø 27,0

EAN

59


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:22 Seite 60

ECOLINE

Tisch- und Küchenaccessoires, Schiefer / table and kitchen accessories, slate grey Art.-Nr.

Maße cm

EAN

052442 Salatbesteck, 2-tlg. / salad servers, 2 pcs. 30,0 052459 Servierlöffel / serving spoon 30,0 052466 Teiglöffel m. Loch / stirring spoon w/ hole 30,0 052473 Teiglöffel / stirring spoon 30,0

ECOLINE

Tisch- und Küchenaccessoires, Erdbeere / table and kitchen accessories, strawberry Art.-Nr.

Maße cm

EAN

052480 Salatbesteck, 2-tlg. / salad servers, 2 pcs. 30,0 052497 Servierlöffel / serving spoon 30,0 052503 Teiglöffel m. Loch / stirring spoon w/ hole 30,0 052510 Teiglöffel / stirring spoon 30,0

ECOLINE

Tisch- und Küchenaccessoires, Sand / table and kitchen accessories, sand Art.-Nr.

Maße cm

EAN

052527 Salatbesteck, 2-tlg. / salad servers, 2 pcs. 30,0 052534 Servierlöffel / serving spoon 30,0 052541 Teiglöffel m. Loch / stirring spoon w/ hole 30,0 052558 Teiglöffel / stirring spoon 30,0

ECOLINE

Tisch- und Küchenaccessoires, Kiwi / table and kitchen accessories, kiwi Art.-Nr.

Maße cm

052565 Salatbesteck, 2-tlg. / salad servers, 2 pcs. 30,0 052572 Servierlöffel / serving spoon 30,0 052589 Teiglöffel m. Loch / stirring spoon w/ hole 30,0 052596 Teiglöffel / stirring spoon 30,0

60

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:24 Seite 61

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

Vorratsdose, Schiefer / storage canister, slate grey Art.-Nr.

Inhalt

Maße

052602 052619 052626

650ml 750ml 900ml

11,0 x 11,5 14,0 x 15,0 18,0 x 19,0

EAN

Vorratsdose, Erdbeere / storage canister, strawberry Art.-Nr.

Inhalt

Maße

052640 052657 052664

650ml 750ml 900ml

11,0 x 11,5 14,0 x 15,0 18,0 x 19,0

EAN

Vorratsdose, Sand / storage canister, sand Art.-Nr.

Inhalt

Maße

052688 052695 052701

650ml 750ml 900ml

11,0 x 11,5 14,0 x 15,0 18,0 x 19,0

EAN

Vorratsdose, Kiwi / storage canister, kiwi Art.-Nr.

Inhalt

Maße

052725 052732 052749

650ml 750ml 900ml

11,0 x 11,5 14,0 x 15,0 18,0 x 19,0

EAN

61


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:24 Seite 62

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

62

Tisch-Accessoires, Schiefer / table accessories, slate grey Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052091 Schale / bowl 052107 Schale / bowl 052084 Teller / plate

500ml 700ml

Ø 14,5 Ø 19,0 Ø 25,0

EAN

Tisch-Accessoires, Erdbeere / table accessories, strawberry Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052206 Schale / bowl 052213 Schale / bowl 052190 Teller / plate

500ml 700ml

Ø 14,5 Ø 19,0 Ø 25,0

EAN

Tisch-Accessoires, Sand / table accessories, sand Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052312 Schale / bowl 052329 Schale / bowl 052305 Teller / plate

500ml 700ml

Ø 14,5 Ø 19,0 Ø 25,0

EAN

Tisch-Accessoires, Kiwi / table accessories, kiwi Art.-Nr.

Inhalt

Maße cm

052428 Schale / bowl 052435 Schale / bowl 052411 Teller / plate

500ml 700ml

Ø 14,5 Ø 19,0 Ø 25,0

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:24 Seite 63

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

ECOLINE

Tisch-Accessoires, Schiefer / table accessories, slate grey Art.-Nr.

Maße cm / Inhalt

052633 Eierbecher / egg cup 052077 Becher / mug

Ø 10,0 200ml

EAN

Tisch-Accessoires, Erdbeere / table accessories, strawberry Art.-Nr.

Maße cm / Inhalt

052671 Eierbecher / egg cup 052183 Becher / mug

Ø 10,0 200ml

EAN

Tisch-Accessoires, Sand / table accessories, sand Art.-Nr.

Maße cm / Inhalt

052718 Eierbecher / egg cup 052299 Becher / mug

Ø 10,0 200ml

EAN

Tisch-Accessoires, Kiwi / table accessories, kiwi Art.-Nr.

Maße cm / Inhalt

052756 Eierbecher / egg cup 052404 Becher / mug

Ø 10,0 200ml

EAN

63


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 64

FRÜHSTÜCKSBRETTER

SCHNEIDBRETT

64

Frühstücksbretter aus Bambus 2er-Set set of 2 pcs. of mini cutting board made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054002 054019

22,0 x 15,0 x 1,0 26,0 x 17,0 x 1,0

EAN

Schneidbrett aus Bambus / cutting board made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

EAN

054026 054033

28,0 x 20,0 x 1,2 36,0 x 23,0 x 1,8

4006528 021080


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 65

TRANCHIERBRETT

BROTSCHNEIDBRETT

HACKBLOCK

Tranchierbrett aus Bambus / carving board made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054057 054040

36,0 x 23,0 x 2,0 42,0 x 27,5 x 2,0

EAN

Brotschneidbrett mit Einsatz aus Bambus bread board with insert made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054064

42,0 x 28,5 x 2,0

EAN

Hackblock aus Bambus / butcher block made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054071

40,0 x 25,0 x 3,0

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

GRIFFBRETT

Griffbrett aus Bambus / cutting board with handle made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054088

38,0 x 20,0 x 1,2

EAN

65


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 09:44 Seite 66

ARBEITSBRETT

BROTKASTEN

BROTKASTEN

66

Arbeitsbrett aus Bambus / countertop board made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054101

39,0 x 39,0 x 4,5

EAN

Brotkasten aus Bambus / bread box made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054125

27,0 x 17,0 x 20,0

EAN

Brotkasten aus Bambus / bread box made of natural bamboo Art.-Nr.

Maße cm

054118

40,0 x 26,0 x 20,0

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 67

Buchenholz beech wood

BUCHENHOLZ Diese stabilen und massiven Naturholzprodukte wurden aus Europäischem Buchenholz hergestellt. Alle Zassenhaus Holzprodukte werden in feinster Handarbeit sorgfältig gefertigt und bieten eine hohe Wertigkeit und Langlebigkeit. Abgerundete Kanten sorgen für ein angenehmes Arbeiten. Die Zassenhaus Buchenholzprodukte sind aus nachhaltig, forstwirtschaftlich angebautem, europäischem Naturholz hergestellt.

BEECH WOOD These solid and durable nature wood products are manufactured from European beech wood. Zassenhaus’ dense, rich and finelycrafted beech wood products provide high quality for lasting satisfaction. Rounded edges ensure pleasant handling. Zassenhaus beech wood products are organically grown following sustainable forestry practice.

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 68

Buchenholz beech wood

TEIGLÖFFEL

TEIGSCHABER

TEIGSCHABER

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Teiglöffel, Buche / Silikon stirring spoon, beech / silicone Art.-Nr.

Maße cm

056501 rot / red 056518 blau / blue

29,5 x 6,4 x 1,8 29,5 x 6,4 x 1,8

056525 orange / orange 056532 kiwi / kiwi

29,5 x 6,4 x 1,8 29,5 x 6,4 x 1,8

056549 gelb / yellow 056556 pink / pink

29,5 x 6,4 x 1,8 29,5 x 6,4 x 1,8

EAN

Teigschaber, Buche / Silikon pastry scraper, beech / silicone Art.-Nr.

Maße cm

056662 „Smile“ 056679 „Laugh“ 056686 „Love“

30,5 x 6,0 x 1,8 30,5 x 6,0 x 1,8 30,5 x 6,0 x 1,8

EAN

Teigschaber, Buche / Silikon pastry scraper, beech / silicone Art.-Nr.

Maße cm

056754 Handmade 056761 Keep Calm

30,5 x 6,0 x 1,8 30,5 x 6,0 x 1,8

056778 Queen 056785 Royal

30,5 x 6,0 x 1,8 30,5 x 6,0 x 1,8

056907 Made with Love

30,5 x 6,0 x 1,8

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 09:45 Seite 69

Buchenholz beech wood

HACKBLOCK

Hackblock aus Stirnholz / end grain butcher block Art.-Nr.

Maße cm

056419 056266

40,0 x 40,0 x 8,0 45,0 x 30,0 x 4,5

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

KÄSERONDELL ROTAGE

HOLZPFLEGEÖL

Käserondell, Kernbuche - Kunststoff / cheese scraper, corebeech - plastics Art.-Nr.

Maße cm

070033

Ø 15,5 x 17,0

EAN

Holzpflege-Öl / wood care oil Art.-Nr.

Inhalt

EAN

056860

100 ml

4006528 050578

VE: 12 Stück im Display packing unit: 12 pieces in display

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 70

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Olivenholz olive wood

OLIVENHOLZ Lebensart und Lifestyle Lassen Sie sich von mediterraner Atmosphäre inspirieren – erleben Sie Extravaganz und ausdruckstarkes Farbenspiel. So charaktervoll wie der Olivenbaum ist auch sein Holz. Es wächst sehr langsam und ist daher besonders hart und dicht, nimmt keine Gerüche an und splittert selten. Der natürliche Ölgehalt schützt vor Austrocknung und Bakterien.

OLIVE WOOD Be inspired of mediterranean atmosphere – sense the extravagance and the expressive structure. The wood is as characteristic as the olive tree itself. It grows slowly and therefore it is hard, dense, odour resistant and it rarely splits. Its natural oil content secures from drying-out and bacteria.

GOURMETHOBEL

Gourmethobel, Klinge: Edelstahl rostfrei / gourmet slicer, blade: stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

058307

20,0 x 9,0

EAN

Mit der verstellbaren Klinge aus rostfreiem Edelstahl lassen sich Zutaten wie Trüffel, Parmesan, Pilze oder Schokolade raspeln oder in feine Scheiben schneiden. Thanks to the adjustable blade made of stainless steel food like truffle, Parmesan, mushrooms or chocolate can be grated or finely sliced the perfect way.

SCHNEIDBRETT

Schneidbrett / cutting board Art.-Nr.

Maße cm

EAN

058390 058406

29,0 x 18,0 37,0 x 17,0

4006528 021080

Jedes Schneidbrett ist ein Naturprodukt und kann in den Abmessungen variieren. Every cutting board is a natural product, therefore the dimensions may vary.

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 72

Olivenholz olive wood

GEWÜRZ- / SALZTÖPFCHEN

SALZTOPF

Gewürz-/Salztöpfchen / spice/salt cellar Art.-Nr.

Maße cm

058437

Ø 7,0 x 5,5

EAN

Salztopf / salt cellar Art.-Nr.

Maße cm

058444

Ø 9,5 x 6,8

EAN

mit Magnetverschluss - inkl. 1 Schäufelchen with magnetic lock - incl. 1 mini scoop

SALZTOPF

Salztopf, 2 Fächer / salt cellar, 2 compartments Art.-Nr.

Maße cm

058451

Ø 12,5 x 6,5

EAN

mit Magnetverschluss - inkl. 1 Schäufelchen with magnetic lock - incl. 1 mini scoop

SCHÄUFELCHEN

72

Schäufelchen / mini scoop Art.-Nr.

Maße cm

058468

6,5

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 73

Mangoholz mango wood

Jedes Zassenhaus Mangoholz-Brett wird in feinster Handarbeit gefertigt und ist ein Unikat, welches sich in Form und Farbe unterscheiden kann. Durch eine Hitzebehandlung ist es resistent gegen Holzpilze jeglicher Art und hat eine antibakterielle Wirkung. Each Zassenhaus mango wood board is manufactured in the finest craftsmanship and is unique, which is why it may differ in shape and color. Due to a heat treatment it is resistant against wood fungi and has an antibacterial effect.

GRIFFBRETT

SCHNEIDBRETT

SERVIERBRETT

LACHSBRETT

Griffbrett / board with handle Art.-Nr.

Maße cm

059007

40,0

EAN

Schneidbrett / cutting board Art.-Nr.

Maße cm

059014

40,0

EAN

Servierbrett / serving board Art.-Nr.

Maße cm

059021

40,0

EAN

Lachsbrett / salmon board Art.-Nr.

Maße cm

059038

40,0

EAN

73


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 74

Kork cork

UNTERSETZER

UNTERSETZER

UNTERSETZER

UNTERSETZER

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Glas-Untersetzer, 6er-Set / glass coaster, 6 pcs. set Art.-Nr.

Maße cm

067002

Ø 9,5 x 1,0

EAN

Flaschen-Untersetzer / bottle coaster Art.-Nr.

Maße cm

067019

Ø 14,5 x 1,0

EAN

Untersetzer / trivet Art.-Nr.

Maße cm

EAN

067026 067033

Ø 19,0 x 1,8 Ø 25,0 x 1,8

4006528 021080

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

067040

19,0 x 19,0 x 1,6

Untersetzer, eckig / trivet angled


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 75

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Profi-Schneidplatten professional cutting boards

Made in Germany ARBEITEN WIE DIE PROFIS Alle Schneidplatten aus dieser Produktlinie sind lebensmittelecht und spülmaschinentauglich. Die qualitativ hochwertige Ware wird aus Hochdruck-Polyäthylen (PE500) hergestellt und ist dadurch besonders massiv und sehr strapazierfähig. Sämtliche Schneid- und Frühstücksbretter sind hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral sowie schnitt- und rutschfest.

WORKING LIKE PROFESSIONALS All cutting boards of this range are food safe and dishwasher safe. These high quality products are made of high-density polyethylene (PE500) and thus are especially solid and very sturdy. All breakfast and cutting boards are hygienic, flavour and odour neutral as well as cut proof and non-slip.

FARBENFROHES ARBEITEN Neben den klassischen Farben im Profi-Bereich bietet das Zassenhaus-Sortiment auch trendige Schneidbretter (PE) und flexible Schneidunterlagen (PEVA) in modernen Farbtönen für jeden Geschmack.

COLOURFUL KITCHEN WORK In addition to the classic colours out of the professional range, Zassenhaus offers coloured cutting boards (PE) and flexible mats (PEVA) for a modern and trendy kitchen style.

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:25 Seite 77

Profi-Schneidplatten professional cutting boards

Made in Germany FRÜHSTÜCKSBRETT

Frühstücksbrett / mini cutting board Art.-Nr.

Maße cm

EAN

060003 anthrazit / anthracite grey 25,0 x 16,0 x 0,9 060010 granit / granite 25,0 x 16,0 x 0,9

TRANCHIERBRETT

Tranchierbrett granit / carving board granite Art.-Nr.

Maße cm

060065 060072

36,0 x 23,0 x 1,5 42,0 x 27,0 x 1,5

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

TRANCHIERBRETT

Tranchierbrett anthrazit / carving board anthracite grey Art.-Nr.

Maße cm

060034 060041

36,0 x 23,0 x 1,5 42,0 x 27,0 x 1,5

EAN

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

77


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:26 Seite 78

Profi-Schneidplatten professional cutting boards

Made in Spain PROFI-SCHNEIDBRETT

Profi-Schneidbrett creme / professional cutting board off-white Art.-Nr.

Maße cm

EAN

060386 Frühstücksbrett / mini cutting board 25,0 x 16,0 x 1,5 060393 Tranchierbrett / carving board 36,0 x 23,0 x 1,5 060409 Tranchierbrett / carving board 42,0 x 27,0 x 1,5 mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

PROFI-SCHNEIDBRETT

Profi-Schneidbrett anthrazit / professional cutting board anthracite grey Art.-Nr.

Maße cm

EAN

060355 Frühstücksbrett / mini cutting board 25,0 x 16,0 x 1,5 060362 Tranchierbrett / carving board 36,0 x 23,0 x 1,5 060379 Tranchierbrett / carving board 42,0 x 27,0 x 1,5 mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

BBQ-SCHNEIDBRETT

XXL ARBEITSPLATTE

BBQ-Schneidbrett / BBQ cutting board Art.-Nr.

Maße cm

060416 schwarz - rot / black - red

40,0 x 30,0 x 2,0

XXL Arbeitsplatte / XXL work board Art.-Nr.

Maße cm

060423 schwarz / black

60,0 x 40,0 x 2,0

mit rutschfesten Füßen with anti-slip feet

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EAN

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:26 Seite 79

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Schneidbretter cutting boards

SCHNEIDUNTERLAGE

SCHNEIDUNTERLAGE

SCHNEIDBRETT

Schneidunterlage, flexibel / flexible cutting mat Art.-Nr.

Maße cm

EAN

061062 kiwi / kiwi 061277 grau / grey

38,0 x 29,0 x 0,2 38,0 x 29,0 x 0,2

4006528 061062 4006528 061079

061093 rot / red 061109 schwarz / black

38,0 x 29,0 x 0,2 38,0 x 29,0 x 0,2

4006528 061093

Schneidunterlage, flexibel, 2er-Set / flexible cutting mat, set of 2 pcs. Art.-Nr.

Maße cm

EAN

061222 kiwi / kiwi 061284 grau / grey

29,0 x 19,0 x 0,2 29,0 x 19,0 x 0,2

4006528 061222 4006528 061239

061253 rot / red 061260 schwarz / black

29,0 x 19,0 x 0,2 29,0 x 19,0 x 0,2

4006528 061253

Schneidbrett, zweifarbig / cutting board bi-color Art.-Nr.

Maße cm

EAN

061123 kiwi / kiwi 061307 grau / grey

29,0 x 20,0 x 1,0 29,0 x 20,0 x 1,0

4006528 061123 4006528 061130

061154 rot / red 061116 schwarz / black

29,0 x 20,0 x 1,0 29,0 x 20,0 x 1,0

4006528 061154 4006528 061116

beidseitig verwendbar - Rückseite weiß double-sided use - reverse side white

SCHNEIDBRETT

Schneidbrett, zweifarbig / cutting board bi-color Art.-Nr.

Maße cm

EAN

061185 kiwi / kiwi 061291 grau / grey

36,0 x 24,0 x 2,0 36,0 x 24,0 x 2,0

4006528 061185 4006528 061192

061215 rot / red 061161 schwarz / black

36,0 x 24,0 x 2,0 36,0 x 24,0 x 2,0

4006528 061215 4006528 061161

beidseitig verwendbar - Rückseite weiß double-sided use - reverse side white

80


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 81

Schneidbretter cutting boards

SCHNEIDUNTERLAGE PASTELL

SCHNEIDBRETT

Schneidunterlage, flexibel / flexible cutting mat Art.-Nr.

Maße cm

061314 mintgrün / mint 061321 creme / off-white

38,0 x 29,0 x 0,2 38,0 x 29,0 x 0,2

061338 rosa / pink 061345 hellblau / light blue

38,0 x 29,0 x 0,2 38,0 x 29,0 x 0,2

EAN

Schneid- und Tranchierbrett grau / cutting and carving board grey Art.-Nr.

Maße cm

EAN

062106 Frühstücksbrett / mini cutting board 25,0 x 16,0 062113 Tranchierbrett / carving board 32,0 x 20,0 062120 Tranchierbrett / carving board 38,0 x 25,0 beidseitig verwendbar – rutschfest double-sided use – anti-slip

SCHNEIDBRETT

Schneid- und Tranchierbrett rot / cutting and carving board red Art.-Nr.

Maße cm

EAN

062137 Frühstücksbrett / mini cutting board 25,0 x 16,0 062144 Tranchierbrett / carving board 32,0 x 20,0 062151 Tranchierbrett / carving board 38,0 x 25,0 beidseitig verwendbar – rutschfest double-sided use – anti-slip

SCHNEIDBRETT

Schneid- und Tranchierbrett kiwi / cutting and carving board kiwi Art.-Nr.

Maße cm

EAN

062168 Frühstücksbrett / mini cutting board 25,0 x 16,0 062175 Tranchierbrett / carving board 32,0 x 20,0 062182 Tranchierbrett / carving board 38,0 x 25,0 beidseitig verwendbar – rutschfest double-sided use – anti-slip

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 82

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 83

Messer Serie „EASYCUT“ knives

EASYCUT

Käsemesser-Set, Edelstahl antihaftbeschichtet, bestehend aus: Weichkäsemesser, Hartkäsemesser, Serviergabel, Parmesanbrecher cheese set, stainless steel non-stick coating, contains the following items: soft cheese knife, hard cheese knife, serving fork, Parmesan cheese knife Art.-Nr.

Inhalt

071139

4tlg. / set of 4 pcs.

EAN

VE: 24 Stück im Display packing unit: 24 pieces in display

EASYCUT

EASYCUT

Käsemesser-Set, Edelstahl, bestehend aus: Weichkäsemesser, Hartkäsemesser, Serviergabel, Parmesanbrecher cheese set, stainless steel, contains the following items: soft cheese knife, hard cheese knife, serving fork, Parmesan cheese knife Art.-Nr.

Inhalt

071665

4tlg. / set of 4 pcs.

EAN

Buttermesser, 4er-Set, Edelstahl butter knife set of 4 pcs., stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

071672

Länge: 13,0

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

83


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 84

Messer Serie „EASYCUT“ knives

EASYCUT

EASYCUT

EASYCUT

EASYCUT

Dessertlöffel, 4er-Set, Edelstahl dessert spoons, set of 4 pcs., stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

071689

Länge: 11,5

EAN

Eislöffel, 4er-Set, Edelstahl icecream spoons, set of 4 pcs., stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

071696

Länge: 12,5

EAN

Obstpicker, 4er-Set, Edelstahl fruit picks, set of 4 pcs., stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

071702

Länge: 13,0

EAN

Cocktaillöffel, 4er-Set, Edelstahl cocktail spoons, set of 4 pcs., stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

071719

Länge: 22,5

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

84


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 85

Messer Serie „CERAMIC“ knives

CERAMIC

Keramik-Messer mit Klingenschutz, schwarz / ceramic knife with blade cover, black Art.-Nr.

Maße cm

EAN

Allzweckmesser / utility knife 070156

10,0 Klinge / blade

4006528 070101

Allzweckmesser / utility knife 070163

12,0 Klinge / blade

Kochmesser / chef’s knife 070187

15,0 Klinge / blade

Kochmesser / chef’s knife 070194

17,0 Klinge / blade

Klinge aus Hightech-Keramik (Zr02) härter als Stahl und absolut verschleiß- und korrosionsfrei blade made of high-tech ceramics (Zr02) harder than steel and absolutely wearless and resistant to corrosion

SPARSCHÄLER

Sparschäler bunt sortiert / peeler mixed colors Art.-Nr.

Maße cm

EAN

070200

Länge: 19 cm

4006528 070200

Klingen (4 cm) aus Hightech-Keramik, extra lange Schnitthaltigkeit, für Rechts- und Linkshänder blades (4 cm) made of high-tech ceramics, long lasting sharpness, for right- and left-handers VE: 18 Stück sortiert im Display packing unit: 18 pieces assorted in display

farbiger Geschenkkarton colored gift box

85


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 86

Messer Serie knives

Made in GEMÜSEMESSER

Gemüsemesser „Tante Käthe“, Klinge: Edelstahl rostfrei, Griff aus Buchenholz utility knife, blade: stainless steel, handle made of beech Art.-Nr.

Maße cm

058352

7,5 Klinge / blade

EAN

VE 20 = 1 Display

GEMÜSEMESSER

Gemüse- / Schälmesser „Tante Käthe“, gebogen, Klinge: Edelstahl rostfrei, Griff aus Buchenholz peeling knife, bent blade: stainless steel, handle made of beech Art.-Nr.

Maße cm

058376

5,5 Klinge / blade

EAN

VE 20 = 1 Display

BUCKELSMESSER

Frühstücksmesser „Buckelsmesser“, Klinge: Edelstahl rostfrei, Griff aus Buchenholz spreading knife, blade: stainless steel, handle made of beech Art.-Nr.

Maße cm

058369

11,5 Klinge / blade

EAN

VE 20 = 1 Display

GOURMET VESPERMESSER

Gourmet Vespermesser, Klinge: Edelstahl rostfrei, Griff aus Buchenholz gourmet knife, blade: stainless steel, handle made of beech Art.-Nr.

Maße cm

058383

12,0 Klinge / blade

EAN

VE 20 = 1 Display

BUCKELSMESSER

Frühstücksmesser „Buckelsmesser“, Klinge: Edelstahl rostfrei, Griff aus Olivenholz spreading knife, blade: stainless steel, handle made of olive wood Art.-Nr.

Maße cm

058505

11,5 Klinge / blade

EAN

VE 20 = 1 Display

GOURMET VESPERMESSER

Gourmet Vespermesser, Klinge: Edelstahl rostfrei, Griff aus Olivenholz gourmet knife, blade: stainless steel, handle made of olive wood Art.-Nr.

Maße cm

058512

12,0 Klinge / blade

VE 20 = 1 Display

86

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 16.03.16 13:28 Seite 87

Messer Serie knives

EASYCUT

Magnet-Messerabstreifer, 2er-Set / knife magnet, 2 pcs. set Art.-Nr.

Maße cm

071238

Ø 2,5

EAN

VE 18 = 1 Display • Einzigartiger Antihaft-Effekt • Kein Ankleben von Lebensmitteln an der Klinge • Funktioniert mit allen Küchenmessern aus Metall • Einfach unter fließendem Wasser zu reinigen

• Unique non-stick effect • Food does not stick at the blade • Works with all knives made of metal • Easy cleaning under running water

Video

7“ digitaler Fotorahmen zur Video-Präsentation 7“ digital photo frame for video presentation

MESSERSCHÄRFER

Art.-Nr.

Maße cm

900378

19,5 X 12,8

Messerschärfer, Kunststoff / knife sharpener, plastics Art.-Nr.

Maße cm

073034

7,5 x 7,0

• Die ergonomische Griffgestaltung und die rutschhemmende Unterseite garantieren eine komfortable und sichere Handhabung. • Nicht für Messer mit Wellenschliff geeignet.

MESSERSCHÄRFER

EAN

EAN

• The ergonomic handle and the anti-slip bottom guarantee a comfortable and safe handling. • Not suitable for serrated knives.

Messerschärfer, Kunststoff, Edelstahl / knife sharpener, plastics, stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

073041

9,0 x 6,0

Der professionelle Messerschärfer von ZASSENHAUS mit zwei diamantbeschichteten Schleifscheiben ermöglicht eine einfache Bedienung, da der Schleifwinkel vorgegeben ist. Die ergonomische Griffgestaltung und die rutschhemmende Unterseite garantieren die komfortable und sichere Handhabung.

EAN

The professional knife sharpener of ZASSENHAUS enables an easy appliance thanks to the given angle of the two diamond coated grinding wheels. The ergonomic handle and the anti-slip bottom guarantee a comfortable and safe handling. Not suitable for serrated knives.

Nicht für Messer mit Wellenschliff geeignet. Karte mit Euroloch slide card blister packaging

farbiger Geschenkkarton colored gift box

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:28 Seite 88

Messer Serie knives

BROTZEITMESSER

BROTZEITMESSER PASTELL

MESSERBLOCK

Brotzeitmesser, Klinge: Spezial-Messerstahl, 2 Stück im Set spreading knife, blade: special cutlery steel, set of 2 pcs. Art.-Nr.

Maße cm

EAN

077544 schwarz / black 077551 rot / red

10,5 Klinge / blade 10,5 Klinge / blade

4006528 021080 4006528 021097

077568 kiwi / kiwi 077575 blau / blue

10,5 Klinge / blade 10,5 Klinge / blade

4006528 021103

Brotzeitmesser, Klinge: Spezial-Messerstahl, 2 Stück im Set spreading knife, blade: special cutlery steel, set of 2 pcs. Art.-Nr.

Maße cm

EAN

077582 mintgrün / mint 077599 creme / off-white

10,5 Klinge / blade 10,5 Klinge / blade

4006528 021080 4006528 021097

077605 rosa / pink 077612 hellblau / light blue

10,5 Klinge / blade 10,5 Klinge / blade

4006528 021103

Messerblock mit flexiblem Borsteneinsatz / knife block with flexible bristle insert Art.-Nr.

Maße cm

EAN

078008 schwarz / black 078015 rot / red

Ø 12,0 x 22,0 Ø 12,0 x 22,0

4006528 021080 4006528 021097

078022 weiß / white 078039 kiwi / kiwi

Ø 12,0 x 22,0 Ø 12,0 x 22,0

4006528 021103

geeignet bis Klingenlänge 20 cm suitable for knives up to 8 inch blade length

MESSERBLOCK

Messerblock mit flexiblem Borsteneinsatz / knife block with flexible bristle insert Art.-Nr.

Maße cm

078046 schwarz / black 078053 rot / red

9,0 x 9,0 x 21,5 9,0 x 9,0 x 21,5

078060 weiß / white 078077 kiwi / kiwi

9,0 x 9,0 x 21,5 9,0 x 9,0 x 21,5

EAN

geeignet bis Klingenlänge 20 cm suitable for knives up to 8 inch blade length

Karte mit Euroloch slide card blister packaging

88

farbiger Geschenkkarton colored gift box


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:29 Seite 89

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ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:29 Seite 90

Retro-Kollektion retro line

SPEED

Küchentimer mit Magnet, Metall, emailliert kitchen timer with magnet, enameled steel Art.-Nr.

Maße cm

072310 schwarz / black 072327 rot / red

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

072334 creme / off-white 072341 gelb / yellow

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

072358 hellblau / light blue 072365 mint / mint

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

072372 rosa / pink 072389 orange / orange

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

072242 weiß / white 072259 kiwi / kiwi

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

072273 royalblau / royal blue 072280 magenta / magenta

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

90


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 09:47 Seite 91

Retro-Kollektion retro line

SPEED

Küchentimer mit Magnet, Metall, emailliert kitchen timer with magnet, enameled steel Art.-Nr.

Maße cm

072303 chrom / chrome

3,0 x Ø 7,0

072778 Kupfer / coppery

3,0 x Ø 7,0

072785 Messing / brass-colored

3,0 x Ø 7,0

EAN

072792 Carbon / carbon-colored 3,0 x Ø 7,0

SPEED

Digital-Küchentimer mit Magnet, chrom digital kitchen timer with magnet, chrome Art.-Nr.

Maße cm

072211

3,0 x Ø 7,0

EAN

mit zwei Timer-Funktionen und Zeit-Anzeige with two timer functions and clock display

SPEED

Präsentationsplatte für Magnet-Timer, Edelstahl rostfrei / Lieferung ohne Timer metal display board for timer with magnet, stainless steel / delivery without timer Art.-Nr.

Maße cm

990072 990119

34,0 x 30,0 x 18,0 30,0 x 23,5 x 14,0

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

91


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:44 Seite 92

Retro-Kollektion retro line

SMILEY

RETRO

RETRO PASTELL

92

Tisch-Kehrgarnitur / mini dustpan set Art.-Nr.

Maße cm

072433 schwarz / black 072440 rot / red 072457 creme / off-white

21,0 x 14,0 21,0 x 14,0 21,0 x 14,0

EAN

Retro-Wanduhr / retro wall clock Art.-Nr.

Maße cm

072716 schwarz / black 072723 rot / red 072730 creme / off-white

Ø 24,0 x 6,0 Ø 24,0 x 6,0 Ø 24,0 x 6,0

EAN

Retro-Wanduhr / retro wall clock Art.-Nr.

Maße cm

EAN

072945 mintgrün / mint 072952 rosa / pink 072969 hellblau / light blue

Ø 24,0 x 6,0 Ø 24,0 x 6,0 Ø 24,0 x 6,0

4006528 072716 4006528 072723


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:29 Seite 93

Retro-Kollektion retro line

APFELSCHÄLER

Apfelschäler 3 in 1, Aluminium / Edelstahl apple peeler 3 in 1, aluminium / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

072013 weiß / white

25,0 x 11,0 x 13,0

EAN

schält, entkernt, schneidet peels, cores, slices

APFELSCHÄLER

Apfelschäler 3 in 1, Aluminium / Edelstahl apple peeler 3 in 1, aluminium / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

072020 schwarz / black

25,0 x 11,0 x 13,0

EAN

schält, entkernt, schneidet peels, cores, slices

APFELSCHÄLER

Apfelschäler 3 in 1, Aluminium / Edelstahl apple peeler 3 in 1, aluminium / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

072037 rot / red

25,0 x 11,0 x 13,0

EAN

schält, entkernt, schneidet peels, cores, slices

APFELSCHÄLER

Apfelschäler 3 in 1, Aluminium / Edelstahl apple peeler 3 in 1, aluminium / stainless steel Art.-Nr.

Maße cm

072044 kiwi / kiwi

25,0 x 11,0 x 13,0

EAN

schält, entkernt, schneidet peels, cores, slices

farbiger Geschenkkarton colored gift box

93


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:29 Seite 94

Waagen scales

BALANCE

Digitalwaage, mit LC-Display, Oberfläche aus bruchsicherem Glas, Kapazität: 5kg, Wiegebereich: 1g digital scales with LC display, shatter-proof glass surface, capacity: 5kg, measuring units: 1g

Art.-Nr.

Maße cm

EAN

073195 schwarz / black

16,5 x 21,5 x 2,0

4006528 073195

073201 weiß / white

16,5 x 21,5 x 2,0

4006528 073201

073218 rot / red

16,5 x 21,5 x 2,0

4006528 021097

073225 kiwi / kiwi

16,5 x 21,5 x 2,0

4006528 073096

073256 creme / off-white

16,5 x 21,5 x 2,0

073386 mintgrün / mint

16,5 x 21,5 x 2,0

073393 rosa / pink

16,5 x 21,5 x 2,0

073409 hellblau / light blue

16,5 x 21,5 x 2,0

BALANCE PASTELL

farbiger Geschenkkarton colored gift box

94


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:29 Seite 95

Waagen scales

BALANCE

BALANCE

Digitalwaage, mit LC-Display, Oberfläche aus bruchsicherem Glas, Kapazität: 5kg, Wiegebereich: 1g digital scales with LC display, shatter-proof glass surface, capacity: 5kg, measuring units: 1g Art.-Nr.

Maße cm

073348 Macaron

16,5 x 21,5 x 2,0

073355 Cupcake

16,5 x 21,5 x 2,0

073362 Cake Pop

16,5 x 21,5 x 2,0

EAN

Digitalwaage, mit LC-Display, Oberfläche aus bruchsicherem Glas, Kapazität: 5kg, Wiegebereich: 1g digital scales with LC display, shatter-proof glass surface, capacity: 5kg, measuring units: 1g Art.-Nr.

Maße cm

073317 Paprika / bell pepper

16,5 x 21,5 x 2,0

073324 Artischocke / artichoke

16,5 x 21,5 x 2,0

073331 Apfel / apple

16,5 x 21,5 x 2,0

EAN

farbiger Geschenkkarton colored gift box

95


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:43 Seite 96

Waagen scales

BALANCE XL

BALANCE XL

STYLE

Digitalwaage, mit LC-Display, Oberfläche aus bruchsicherem Glas, Kapazität: 15kg, Wiegebereich: 1g digital scales with LC display, shatter-proof glass surface, capacity: 15kg, measuring units: 1g Art.-Nr.

Maße cm

073379 schwarz / black

22,5 x 30,0 x 2,0

EAN

Digitalwaage, mit LC-Display, Oberfläche aus bruchsicherem Glas, Kapazität: 15kg, Wiegebereich: 1g digital scales with LC display, shatter-proof glass surface, capacity: 15kg, measuring units: 1g Art.-Nr.

Maße cm

073416 rot / red

22,5 x 30,0 x 2,0

EAN

Digitalwaage, mit LC-Display und Timer-Funktion, Oberfläche Edelstahl rostfrei digital scales with LC display and timer function, stainless steel surface Art.-Nr.

Maße cm

073300

15,0 x 23,0 x 2,0

EAN

Kapazität: 3kg, Wiegebereich: 1g capacity: 3kg, measuring units: 1g

farbiger Geschenkkarton colored gift box

96


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:29 Seite 97

97


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:42 Seite 98

Pastell pastel

BERLIN PASTELL

Buche hellblau / beech light blue Art.-Nr.

Maße cm

023114 PM 023121 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche mintgrün / beech mint 023053 PM 023060 SM

BERLIN PASTELL

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

Buche creme / beech off-white Art.-Nr.

Maße cm

023077 PM 023084 SM

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

EAN

Buche rosa / beech pink 023091 PM 023107 SM

SCHNEIDUNTERLAGE PASTELL

PM Pfeffermühle / pepper mill SM Salzmühle / salt mill

98

18,0 x Ø 5,5 18,0 x Ø 5,5

Schneidunterlage / cutting mat Art.-Nr.

Maße cm

061314 mintgrün / mint 061321 creme / off-white

38,0 x 29,0 x 0,2 38,0 x 29,0 x 0,2

061338 rosa / pink 061345 hellblau / light blue

38,0 x 29,0 x 0,2 38,0 x 29,0 x 0,2

MM Muskatnussmühle / nutmeg mill D Display

* aus bautechnischen Gründen ein verändertes Mahlwerk / modified grinding mechanism due to structural engineering

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:41 Seite 99

Pastell pastel

SPEED PASTELL

RETRO PASTELL

BALANCE PASTELL

BROTZEITMESSER PASTELL

Küchentimer mit Magnet, Metall, emailliert kitchen timer with magnet, enameled steel Art.-Nr.

Maße cm

072334 creme / off-white 072365 mintgrün / mint

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

072372 rosa / pink 072358 hellblau / light blue

3,0 x Ø 7,0 3,0 x Ø 7,0

EAN

Retro-Wanduhr / retro wall clock Art.-Nr.

Maße cm

072945 mintgrün / mint 072952 rosa / pink 072969 hellblau / light blue

Ø 24,0 x 6,0 Ø 24,0 x 6,0 Ø 24,0 x 6,0

EAN

Digitalwaage, mit LC-Display, Oberfläche aus bruchsicherem Glas, Kapazität: 5kg, Wiegebereich: 1g digital scales with LC display, shatter-proof glass surface, capacity: 5kg, measuring units: 1g Art.-Nr.

Maße cm

073256 creme / off-white 073386 mintgrün / mint

16,5 x 21,5 x 2,0 16,5 x 21,5 x 2,0

073393 rosa / pink 073409 hellblau / light blue

16,5 x 21,5 x 2,0 16,5 x 21,5 x 2,0

EAN

Brotzeitmesser, Klinge: Spezial-Messerstahl, 2 Stück im Set spreading knife, blade: special cutlery steel, set of 2 pcs. Art.-Nr.

Maße cm

EAN

077582 mintgrün / mint 077599 creme / off-white

10,5 Klinge / blade 10,5 Klinge / blade

4006528 021080 4006528 021097

077605 rosa / pink 077612 hellblau / light blue

10,5 Klinge / blade 10,5 Klinge / blade

4006528 021103

Karte mit Euroloch slide card blister packaging

farbiger Geschenkkarton colored gift box

99


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:40 Seite 100

POS Material advertising material

EINKAUFSTASCHE STOFF

AUFSTELLER

ACRYLGLASBLOCK

BRETTCHENSTÄNDER

BRETTCHENSTÄNDER

100

Einkaufstasche aus Stoff / cloth shopping bag Art.-Nr.

Maße cm

000030

45,0 x 35,0 x 15,0

EAN

Aufsteller, Acryl mit 6 Fächern à 2,5 cm zur Dekoration von Digitalwaagen acrylic presentation rack with 6 compartments of 2,5 cm each for presentation of digital scales Art.-Nr.

Maße cm

000382

13,0 x 10,0 x 19,0

EAN

Logo - Aufsteller / logo acrylic block Art.-Nr.

Maße cm

000702

6,5 x 15,0 x 2,0

EAN

Brettständer, Holz, mit 6 Fächern à 4,5 cm zur Dekoration von Schneidbrettern board stand, wood, with 6 compartments of 4,5 cm each for presentation of cutting boards Art.-Nr.

Maße cm

000849

37,0 x 11,5 x 11,0

EAN

Acryl, mit 3 flexibel einsetzbaren Haltebügeln zur Dekoration von Schneidbrettern, Waagen etc. board stand, acrylic, with 3 flexibly insertable holders for presentation of cutting boards, scales etc. Art.-Nr.

Maße cm

000856

17,0 x 10,0 x 12,0

EAN


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:32 Seite 101

POS Material advertising material

AUFSTELLER

Informationen zu Keramik-Mahlwerk oder Kaffeemühlen Deutsch / Englisch information about ceramic grinding mechanism or coffee mills German / English Art.-Nr.

Maße cm

EAN

900033 1 Mahlwerk / mechanism 25,0 x 15,0 x 7,0 900040 2 Kaffee / coffee 25,0 x 15,0 x 7,0

1

2

TEST-STATION / DISPLAY

THEKEN-DISPLAY

DIGITALER FOTORAHMEN

Test-Station / Display für Pfeffer- und Salzmühlen (ohne Mühlen) test station / display for pepper and salt mills (without mills) Art.-Nr.

Maße cm

000021 Teststation/test station 990409 Display/display

26,5 x 29,0 x 17,0 38,0 x 25,0 x 26,0

EAN

Theken-Display für Hängeware, inkl. 8 Haken counter display for knives and tools, incl. 8 hooks Art.-Nr.

Maße cm

990362

59,0 x 35,0 x 35,0

EAN

7“ digitaler Fotorahmen zur Video-Präsentation 7“ digital photo frame for video presentation Art.-Nr.

Maße cm

900378

19,5 x 12,8

EAN

101


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 26.02.16 08:39 Seite 102

Werbemittel advertising material

WERBEBANNER Maße cm

900149 Motiv 1 „Mühlen“

40,0 x 112,0

900156 Motiv 2 „Kaffee“

40,0 x 112,0

900163 Motiv 3 „Holz“

40,0 x 112,0

900170 Motiv 4 „Timer“

40,0 x 112,0

900217 Motiv 5 „Waagen“

40,0 x 112,0

900330 Motiv 6 „EcoLine“

40,0 x 112,0

2

1

3

EAN

4

5

6

Broschüren

FLYER

1

102

Art.-Nr.

Art.-Nr.

Maße cm

900286 1 / Mühlen

10,0 x 21,0

900309 2 / Kaffeemühlen

10,0 x 21,0

900347 3 / Holz

10,0 x 21,0

900316 4 / EcoLine

10,0 x 21,0

900361 5 / Produktbroschüre

14,8 x 21,0

2

3

EAN

4

5


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:33 Seite 103

Shop Systeme shelving material

MÜHLEN -TESTSTATION

Mühlen-Präsentation Art.-Nr. 001006 Grundelement mit Logos Bestückung: 2 Glasböden und 6 Würfel Maße: B: 800 mm, T: 400 mm, H: 900 mm

103


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:37 Seite 104

Pflegehinweise care instructions

Pflegehinweise

Die richtige Pflege Ihrer Kaffee- und Kornmühlen Einmal im Jahr mindestens sollten Sie Ihre Mühle einer Reinigung unterziehen. Denn im Laufe der Zeit lagert sich Öl, das jede Kaffeebohne enthält, im Mahlwerk ab. Wird das Öl ranzig, z.B. an warmen Tagen, schmeckt auch der frischeste Kaffee nicht mehr. Dann verhilft eine Zwischenreinigung wieder zu ungetrübtem Kaffeegenuss. Schnellreinigung Mahlen Sie kurz einige Körner ungekochten Reis. Das löst Ölrückstände des Kaffees im Mahlwerk auf die beste und umweltfreundlichste Weise. Ein paar Bohnen hinterher mahlen und schon ist die Mühle wieder einsatzbereit für duftenden Kaffee oder Espresso.

Die richtige Pflege Ihrer Gewürz-, Pfeffermühlen mit Keramik-Mahlwerk Ihre Mühle mit dem original Zassenhaus-Mahlwerk aus Hochleistungs-Keramik ist besonders pflegeleicht. Sie braucht für die Reinigung nicht aufwendig auseinandergeschraubt zu werden. Bei eventuellen Verklebungen des Mahlwerkes (z.B. durch bunten Pfeffer), füllen Sie etwas grobkörniges Salz in Ihre Zassenhaus-Mühle und mahlen es kurz durch. Das Mahlwerk aus Hochleistungs-Keramik sowie die Spindel aus Edelstahl werden durch das Salz nicht angegriffen.

Besondere Pflege für Messer mit Holzgriff Um das Ausbleichen und Austrocknen des Holzes zu vermeiden, sollten Messer mit Holzgriff ausschließlich von Hand gereinigt werden. Spülen Sie die Messer hierzu mit der Klinge nach unten ab, damit der Griff möglichst trocken bleibt, und trocknen Sie sie umgehend ab. Verwenden Sie nur milde Spülmittel und lassen Sie die Messer nicht im Wasser liegen, da sich das Holz sonst verzieht und die Nieten lösen könnten. Wir empfehlen, die Holzgriffe in regelmäßigen Abständen einzuölen, z.B. mit handelsüblichem Speiseöl. Hierdurch entsteht ein Schutzfilm und das Holz erstrahlt in neuem Glanz.

Pflegehinweis für Küchenholzwaren Schneidbretter und Küchenholzwaren aus Holz sind Naturprodukte und benötigen keine besondere Pflege. Dennoch empfiehlt es sich, die Bretter wie folgt zu behandeln: Nach dem Gebrauch feucht abwischen und alle Speisereste gründlich entfernen, die nassen Bretter aufrecht stehend trocknen lassen. Dabei ist vor allem wichtig, dass die Raumluft rings um das Brett zirkulieren kann, ansonsten verwerfen (wölben) sich die Bretter. Weil die meisten Bretter aus technischen und biologischen Gründen nicht aus einem Stück bestehen können, sondern je nach Breite ein- bis mehrmals verleimt werden müssen, dürfen diese auf gar keinen Fall in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Für unbehandelte Hölzer empfehlen wir unser Pflegeöl (s.S. 73).

Die richtige Pflege Ihrer Kunststoffprodukte Der Kunststoff muss regelmäßig und gründlich mit Reinigungsmitteln behandelt werden, damit sich keine Keime anreichern. Alle Bretter aus unserem Sortiment sind absolut spülmaschinenfest.

104


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:37 Seite 105

Pflegehinweise care instructions

Care instructions

The correct maintenance of your coffee and corn mills You should clean your mills at least once a year because in the course of the time oil contained in every bean settles on the grinding mechanism. If the oil becomes rancid (e.g. on warm days) even the freshest coffee no longer tastes good. An intermediate cleaning restores a tasty coffee flavour. Express cleaning Grind a small amount of uncooked rice. This dissolves oil residues of coffee in the grinding mechanism in the best and most eco-friendly way. Grind some beans afterwards and the mill is already ready to prepare aromatic coffee and espresso.

The correct maintenance for your spice and pepper mills with ceramic grinding mechanism Your mill, equipped with the original Zassenhaus grinding mechanism made of high quality ceramic, is particularly easy to clean. You do not need to completely disassemble your mill. In case the grinding mechanism gets clogged up (e.g. coloured pepper) fill some big salt corns in the mill and grind for a short while. The grinding mechanism made of high qualtity ceramic and the spindle made of steel will not be damaged by the salt.

Special care for knives with wooden handle To prevent the wood from fading and drying-out, knives with wooden handle should be cleaned by hand only. Rinse the knife with the blade downwards so that the handle remains as dry as possible, and dry it off immediately. Always use a mild detergent and do not leave the knives in the water, as the wood otherwise warps and the rivets could loosen. We recommend lubricating the wooden handles regularly, e.g. with a commercial cooking oil. This creates a protective film and the wood shines again.

Care instructions for wooden kitchenware Wooden cutting boards and kitchenware are natural products and do not need any particular care. However it is recommended to handle them as follow: After use, wipe with a damp cloth and remove all leftovers, put the wet boards upright and let them dry. This is essential to let enough air around the board otherwise the boards can warp. For technical and biological reasons the boards are not made of one single piece but of one or many pieces glued together depending on the size, they should by no means be put in the dishwasher. For untreated wooden products we recommend our wood care oil (see page 73).

The correct maintenance for your professional cutting boards The plastic must be regularly and efficiently handled with cleaning agents so that no germs can accumulate. All boards of our range are absolutely dishwasher safe.

105


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:37 Seite 106

Kontakt contact

Zassenhaus International GmbH Höhscheider Weg 29 D-42699 Solingen Germany

Tel.: +49 (0)212 / 65 82 - 70 Fax: +49 (0)212 / 65 82 - 79 www.zassenhaus.com e-Mail Verkauf Inland: e-Mail Verkauf Export:

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Sonja Wyss Dorf 18 CH-6018 Buttisholz

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Bitte setzen Sie sich mit unserem Export Büro in Verbindung. Please contact our export office.

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John Mabey The Best Marketing Company Ltd. Valentine House The Close, Enville South Staffordshire DY7 5 HX

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106


ZASSENHAUS Katalog 2016_Layout 1 25.02.16 15:37 Seite 107

Kontakt contact

Außendienst Inland: Bezirk 01 PLZ: 10,12-17 Berlin, Brandenburg, Teile von Mecklenburg-Vorpommern

Lutz Schlieter Hohenzollerndamm 93 14199 Berlin

Telefon: Fax: Mobil: Mail:

030 / 79 40 33 33 030 / 79 40 33 34 0171 / 7 42 30 34 l.schlieter@zassenhaus.com

Bezirk 02 PLZ: 18 - 25 Hamburg, Schleswig-Holstein, Teile von Niedersachsen, Teile von Mecklenburg-Vorpommern

Norbert Jester Rahnstrasse 25 22179 Hamburg

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Bezirk 03 PLZ: 26-32,34,37,38,49 Niedersachsen, Teile von Hessen

Bernd Baranski Forstweg 8 32760 Detmold

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05231 / 49 44 05231 / 46 92 00 0160 / 7 42 87 02 b.baranski@zassenhaus.com

Bezirk 05 PLZ: 33,40-48,50-53,57-59 Nordrhein-Westfalen

Peter Wegemann Kaiserstraße 73 58332 Schwelm

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02336 / 99 02 22 02336 / 8 07 91 55 0 163 / 8 96 36 57 p.wegemann@zassenhaus.com

Bezirk 06 PLZ: 35,36,54-56,60-68,767-768 Rheinland-Pfalz, Saarland, Teile von Hessen

Heike Balbach Mozartstrasse 40 67165 Waldsee

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Bezirk 07 PLZ: 7 (ohne 767-768),69,88,89 Baden-Württemberg

Jürgen Strohm Ahornweg 47 72535 Heroldstatt

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07389 / 90 60 04 07389 / 16 55 0171 / 2 14 33 53 j.strohm@zassenhaus.com

Bezirk 08 PLZ: 80000-90000 (ohne 88,89,98,99) Bayern

Herbert Stumpf Falkenstr. 6 90602 Pyrbaum

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09180 / 10 59 09180 / 14 93 0171 / 4 06 55 44 h.stumpf@zassenhaus.com

Bezirk 04 + 11 PLZ: 01-09,98,99 Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen

Michael Pohlert Theaterstrasse 17 09111 Chemnitz

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Inhalt index

index Aachen . . . . . . . . . . . . . .23, 26, 27 Augsburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Bamberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Bayreuth . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Berlin . . . . . . . . . . . . . . . .10-12, 98 Bonn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26, 27 Bremen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Concept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 D端sseldorf . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Essen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Frankfurt . . . . . . . . . . . . . . . .14, 15 Freiburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Gera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 L端beck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Neuss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Potsdam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Regensburg . . . . . . . . . . . . . .16, 21 Rostock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Solingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Speyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Stuttgart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Ulm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

acacia wood . . . . . . . . . . . . . .52-56 apple peeler . . . . . . . . . . . . . . . . .93 bamboo . . . . . . . . . . . . . . . . .64-66 bed serving tray . . . . . . . . . . . . . .50 beech wood . . . . . . . .30, 33, 68-69 bowl . . . . . . . . . . . . . . . .56, 59, 62 bread board . . . . . . . . . . .47, 53, 65 bread box . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 butcher block .47, 50, 53, 55, 65, 69 butter knife . . . . . . . . . . . . . . . . .83 carving boards .46-49, 52-54, 65, 77 ceramic knife . . . . . . . . . . . . . . . .85 cereal mill . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 cheese dome . . . . . . . . . . . . . . . .56 cheese knife . . . . . . . . . . . . . . . . .83 cheese scraper . . . . . . . . . . . . . . .69 cheese slicer . . . . . . . . . . . . . . . . .54 chef's knife . . . . . . . . . . . . . . . . .85 chili mill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92, 99 cocktail spoon . . . . . . . . . . . . . . .84 coffee maker . . . . . . . . . . . . . . . .43 coffee mill . . . . . . . . . . . . . . . .36-41 cookbook stand . . . . . . . . . . . . . .56 countertop board . . . . . . .49, 66, 78 cutlery tray . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 cutting board . .46-49,52-55, 64, 65, 71, 73, 78, 80, 81 cutting mat . . . . . . . . . . .80, 81, 98 dessert spoon . . . . . . . . . . . . . . . .84 digital scales . . . . . . . . . . .94-96, 99 digital timer . . . . . . . . . . . . . . . . .91 dustpan set . . . . . . . . . . . . . . . . .92 EcoLine . . . . . . . . . . . . . . . . . .58-66 egg cup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 electric mill . . . . . . . . . . . . . . .25, 41 espresso mill . . . . . . . . . . . . . .36-41 fruit bowl . . . . . . . . . . . . . . . .56, 59 fruit picks . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 glass jar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 gourmet knife . . . . . . . . . . . . . . .86 gourmet slicer . . . . . . . . . . . . . . .71 icecream spoon . . . . . . . . . . . . . .84 jar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 kitchen clock . . . . . . . . . . . . .92, 99 kitchen scales . . . . . . . . . .94-96, 99 kitchen timer . . . . . . . . . .90, 91, 99 knife block . . . . . . . . . . . . . . . . . .88 knife magnet . . . . . . . . . . . . . . . .87 knife set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 knife sharpener . . . . . . . . . . . . . .87 knives . . . . . . . . . . . . .83, 85-86, 88 Lazy Susan . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 mango wood . . . . . . . . . . . . . . . .73 mill rest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 mini cutting board plastics . . . . . .77 mini cutting board wood .46, 48, 52, 54, 64 mini scoop . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 mocca mill . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 mortar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 mug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 nutmeg mill . . . . . . . . . . . . . . . . .17 olive wood . . . . . .15, 30, 71, 72, 86

pastry scraper . . . . . . . . . . . . . . . .68 pastry spoon . . . . . . . . . . . . . . . .68 peeler . . . . . . . . . . . . . . . . . .85, 93 pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 pepper mill . . . . . . . . . . . .9 - 29, 98 plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 pot trivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Rotage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 rubber wood . . . . . . . . . . . . . .46-50 salad bowl . . . . . . . . . . . . . . .56, 59 salad servers . . . . . . . . . . . . . . . . .56 salmon board . . . . . . . . . . . . . . . .73 salt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 salt cellar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 salt mill . . . . . . . . . . . . . . . .9-29, 98 scales . . . . . . . . . . . . . . . .94-96, 99 serving board . . . . . . . . . . . . . . . .73 serving spoon . . . . . . . . . . . . . . . .60 serving tray . . . . . . . . . . . . . .50, 55 slicer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 spice cellar . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 spice grater . . . . . . . . . . . . . . . . .32 spice mill . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-29 spice rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 spices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 spreading knife . . . . . . . .86, 88, 99 steak plate . . . . . . . . . . . . . . .46, 52 stirring spoon . . . . . . . . . . . . . . . .60 storage canister . . . . . . . . . . . . . .61 timer . . . . . . . . . . . . . . . .90, 91, 99 tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50, 55 trivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30, 74 truffle slicer . . . . . . . . . . . . . . . . .71 turning tray . . . . . . . . . . . . . . . . .55 utility knife . . . . . . . . . . . . . . .85, 86 vegetable knife . . . . . . . . . . . . . .86 wall clock . . . . . . . . . . . . . . . .92, 99 wall coffee mill . . . . . . . . . . . . . . .41 wood care oil . . . . . . . . . . . . . . . .69 work board . . . . . . . . . . . . . . . . .78

All dimension details are approximate and can slightly differ due to production flow. Color differences are conditional on technical density.

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Inhalt index

Inhalt Aachen . . . . . . . . . . . . . .23, 26, 27 Augsburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Bamberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Bayreuth . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Berlin . . . . . . . . . . . . . . . .10-12, 98 Bonn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26, 27 Bremen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Concept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Düsseldorf . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Essen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Frankfurt . . . . . . . . . . . . . . . .14, 15 Freiburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Gera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Lübeck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Neuss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Potsdam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Regensburg . . . . . . . . . . . . . .16, 21 Rostock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Solingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Speyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Stuttgart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Ulm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Akazienholz . . . . . . . . . . . . . .52-56 Allzweckmesser . . . . . . . . . . . . . .85 Apfelschäler . . . . . . . . . . . . . . . . .93 Arbeitsbrett . . . . . . . . . . .49, 66, 78 Arbeitsplatte . . . . . . . . . . . . . . . .78 Bambus . . . . . . . . . . . . . . . . .64-66 Becher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Besteckkasten . . . . . . . . . . . . . . .50 Bett-Serviertisch . . . . . . . . . . . . . .50 Brotkasten . . . . . . . . . . . . . . . . . .66 Brotschneidbrett . . . . . . .47, 53, 65 Brotzeitmesser . . . . . . . . . . . .88, 99 Buchenholz . . . . . . . . .30, 33, 68-69 Buckelsmesser . . . . . . . . . . . . . . .86 Buttermesser . . . . . . . . . . . . . . . .83 Chili-Mühle . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Cocktaillöffel . . . . . . . . . . . . . . . .84 Dessertlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Digital-Timer . . . . . . . . . . . . . . . .91 Digital-Waage . . . . . . . . . .94-96, 99

Drehplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 EcoLine . . . . . . . . . . . . . . . . . .58-66 Eierbecher . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Eislöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 elektrische Mühle . . . . . . . . . .25, 41 Espressomühlen . . . . . . . . . . .36-41 Frühstücksbretter Holz . . .46, 48, 52, 54, 64 Frühstücksbretter Kunststoff . . . .77 Gemüsemesser . . . . . . . . . . . . . . .86 Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Gewürzmühle . . . . . . . . . . . . . .9-29 Gewürzregal . . . . . . . . . . . . . . . .33 Gewürzreibe . . . . . . . . . . . . . . . .32 Gewürztöpfchen . . . . . . . . . . . . .72 Gourmethobel . . . . . . . . . . . . . . .71 Gourmetmesser . . . . . . . . . . . . . .86 Griffbrett . . . . . . . . . . . . .47, 65, 73 Gummibaumholz . . . . . . . . . .46-50 Hackblock . . .47, 50, 53, 55, 65, 69 Hobel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 Holzpflegeöl . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Kaffeemühle . . . . . . . . . . . . . .36-41 Kaffeezubereiter . . . . . . . . . . . . .43 Käseglocke . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Käsemesser . . . . . . . . . . . . . . . . .83 Käserondell . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Käseschneider . . . . . . . . . . . . . . .54 Kehrgarnitur . . . . . . . . . . . . . . . .92 Keramikmesser . . . . . . . . . . . . . . .85 Kochbuchhalter . . . . . . . . . . . . . .56 Kochmesser . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Kornmühle . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Küchentimer . . . . . . . . . .90, 91, 99 Küchenuhr . . . . . . . . . . . . . . .92, 99 Küchenwaage . . . . . . . . . .94-96, 99 Kurzzeitmesser . . . . . . . . . . . .91, 99 Lachsbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Magnet-Messerabstreifer . . . . . . .87 Mangoholz . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Messer . . . . . . . . . . . .83, 85-86, 88 Messerblock . . . . . . . . . . . . . . . . .88 Messerschärfer . . . . . . . . . . . . . . .87 Messer-Set . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 Mokkamühle . . . . . . . . . . . . . . . .37 Mörser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Mühlenuntersetzer . . . . . . . . . . . .30 Muskatmühle . . . . . . . . . . . . . . . .17 Obstpicker . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Obstschale . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Obstschüssel . . . . . . . . . . . . . . . .59 Olivenholz . . . . . .15, 30, 71, 72, 86 Pfeffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Pfeffermühle . . . . . . . . . . . .9-29, 98 Rotage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Salatbesteck . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Salatschale . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Salatschüssel . . . . . . . . . . . . . . . .59 Salz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Salzmühle . . . . . . . . . . . . . .9-29, 98 Salztöpfchen . . . . . . . . . . . . . . . .72 Schale . . . . . . . . . . . . . . . . . .56, 62 Schäler . . . . . . . . . . . . . . . . . .85, 93 Schäufelchen . . . . . . . . . . . . . . . .72 Schneidbrett . . 46-49, 52-55, 64, 65, 71, 73, 78, 80, 81 Schneidunterlage . . . . . . .80, 81, 98 Servierbrett . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Servierlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Serviertablett . . . . . . . . . . . . .50, 55 Sparschäler . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Steakplatte . . . . . . . . . . . . . . .46, 52 Tablett . . . . . . . . . . . . . . . . . .50, 55 Teiglöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Teiglöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Teigschaber . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Teller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 Timer . . . . . . . . . . . . . . . .90, 91, 99 Tisch-Kehrgarnitur . . . . . . . . . . . .92 Topfuntersetzer . . . . . . . . . . . . . .74 Tranchierbrett .46-49, 52-54, 65, 77 Trüffelhobel . . . . . . . . . . . . . . . . .71 Uhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92, 99 Untersetzer . . . . . . . . . . . . . .30, 74 Vespermesser . . . . . . . . . . . . . . . .86 Vorratsdose . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Vorratsgläser . . . . . . . . . . . . . . . .33 Waage . . . . . . . . . . . . . . .94-96, 99 Wandkaffeemühle . . . . . . . . . . . .41 Wanduhr . . . . . . . . . . . . . . . .92, 99 Wendetablett . . . . . . . . . . . . . . . .55

Alle Größenangaben sind circa-Maße und können produktionsbedingt leicht abweichen. Farbabweichungen der Produkte sind drucktechnisch bedingt.

Für Bestellungen gelten unsere in der Preisliste aufgeführten Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

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Katalog 2016/ 2017

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Zassenhaus - Katalog 2016 / 2017  

Zassenhaus bietet ein umfangreiches Angebot unverzichtbarer Küchenhelfer wie Gewürzmühlen, Küchenmesser, Schneidbretter, Kaffeemühlen im Ret...

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