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NEU IN ZÄHRINGEN

Café Pausenraum

Pausenraum Wohlfühlen und Gutes tun

www.gesundeZaehne-Freiburg.de

26 | Freiburg Zähringen Stadtteilmagazin

schöne Zähne - einfach genial

Jacobistr. 39 79104 Freiburg Tel. 07 61 - 3 40 05

©Foto: Nils Böddingmeier

Von Anfang an war den beiden Freundinnen, die sich „Das doppelte Lottchen“ nennen klar, dass ihr Projekt mehr als nur ein Café und kein Unternehmen im klassischen Sinne sein soll. „Wir wollen etwas für die Gemeinschaft machen, fürs Gemeinwohl“, erklärt Wiebke Gerhardt. Ein Stadtteilcafé für Zähringen schwebt ihnen vor, „eine Plattform, die auch anderen Projekten zu Gute kommt“. Und damit jeder die Möglichkeit hat, bei etwas Gutem mitzumachen, sind die beiden Frauen dabei, ihr Projekt über Crowdfunding auf sichere Beine zu stellen. Statt bei einer Bank um einen üblichen Kredit anzufragen, kann jeder online einen individuellen Betrag bieten, der den beiden Betreiberinnen einen Liquiditätspuffer bietet, der gerade im ersten Jahr bei einem neuen Projekt so wichtig ist. Werden die angestrebten 16 400 Euro erreicht – derzeit steht die finanzielle Zusage für rund die Hälfte – kann Theke ganz nach den Vorstellungen der Betreiberinnen gebaut werden. Sie soll bei Bedarf in den Hintergrund gerückt werden können, um Platz für eine größere Tanzfläche oder mehr Sitzgelegenheiten für eine Filmvorführung zu bieten. Wird gar mit Hilfe vieler Crowdfunder die 27 300 Euro-Marke erreicht, soll die Küche professioneller und mit mehr Geräten ausgestattet werden. Für die Finanzierer gibt es neben dem Gewinn des Café Pausenraum-Projekts noch

©Foto: Nils Böddingmeier

Z

wei Freundinnen, die sich vorgenommen haben, irgendwann machen wir mal ein Café zusammen auf. Und dann ist da plötzlich die Möglichkeit und alles geht auf einmal ganz schnell. „Pausenraum“ heißt das neue Café von Lea Bartels und Wiebke Gerhardt in Zähringen, im Burgdorfer Weg 19, im Gebäude der ehemaligen Großbäckerei Beck.

©Foto: Florian Forsbach

©Foto: Florian Forsbach

Jeder kann sich einbringen, aktiv oder passiv. Wiebke Gerhardt und Lea Bartels bieten im Pausenraum nicht nur fairen Kaffee und selbstgemachten Kuchen sowie vegane Salate, sondern auch die Möglichkeit, den Raum für eigene Angebote zu nutzen.

Lea Bartels (oben links) und Wiebke Gerhardt (oben rechts) haben das Café Pausenraum gegründet.

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Zähringen Magazin  

ET 13.06.2015

Zähringen Magazin  

ET 13.06.2015

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