Page 1

8. bis 23. Oktober 2016

Mehr als 30 Betriebe aus der Region präsentieren Leckeres rund um die Knolle

4 www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de


DIE KARTOFFE L Sie kam einst aus Südamerika nach Europa: die Kartoffel. Zuerst meist als Zierpflanze genutzt, dauerte es bis sie den Weg als essbare Knolle in den Kochtopf fand. Heute werden weltweit jährlich mehr als 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Die Kulturpflanze zählt zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Erde und ist natürlich auch ein fester Bestandteil in der deutschen Küche.

2


K A R TO F F E LTAG E SA A R - H U N S R Ü C K

Lecke re s rund um die Knolle Im Hunsrück und im Saarland wurde die »Grumbeer« oder »Grumbier« (von Grundbirne) schon sehr früh angebaut. Dabei sind die Zubereitungsarten damals wie heute sehr vielfältig: sie wird gebraten, gebacken, gedämpft, gequellt, als Stampes (Püree) gestampft, zu Grumbeersupp (Kartoffelsuppe) gekocht, zu Schales oder Dibbelabbes gerieben oder sogar zu Grumbeereworschd (Kartoffelwurst) verwurstet. Vielseitige, schmackhafte Kartoffelgerichte findet man heute auch in den Speisekarten der regionalen Gastronomie. Bereit für schmackhaften Kartoffelgenuss im Oktober? Bereits 1995 fanden in der Verbandsgemeinde Kell am See die ersten Hochwälder Kartoffeltage statt, initiiert durch den örtlichen Heimat- und Kulturverein. Was im Kleinen begann wurde in den Folgejahren auf den Hochwald (ein Landschaftsraum im Hunsrück), einschließlich des nördlichen Saarlands, ausgedehnt. 2014 feierte man »20 Jahre Hochwälder Kartoffeltage« mit einer großen Jubiläumsveranstaltung in Kell am See. Aus den Hochwälder Kartoffeltagen wurden 2015 die Kartoffeltage Saar-Hunsrück! Im gesamten Gebiet rund um den Saar-Hunsrück-Steig – dem 410 Kilometer langen Premium-Wanderweg der Region – finden in diesem Jahr die Kartoffeltage Saar-Hunsrück vom 8. bis 23. Oktober statt. Mehr als 30 Gastronomen aus acht rheinland-pfälzischen und acht saarländischen Kommunen bieten ideenreiche Kartoffelkreationen auf ihren Speisekarten an. Neben regionaltypischen Gefüllten Klößen erwarten Sie raffinierte Kreationen wie KürbisKartoffel-Gnocchi. Auch in diesem Jahr laden viele Gastronomen zu den beliebten Kartoffelbuffets – bei denen es die Erdfrucht in vielen Variationen zu schmecken gibt. Denken Sie an frühzeitige Reservierung! Zahlreiche Städte, Gemeinden und Vereine in der Region steuern ein buntes Programm mit Bauernmärkten, kulinarischen Wanderungen und Kulturveranstaltungen bei.

Wir wünschen GUTEN APPETIT und viel Spaß bei den Kartoffeltagen Saar-Hunsrück 2016!

y Kartoffeltage Saar-Hunsrück

3


K A R TO F F E LTAG E SA A R - H U N S R Ü C K

DIE REG ION Umrahmt wird unsere landschaftlich attraktive Mittelgebirgsregion von vier Flusslandschaften. So lernen die Kinder in der Schule noch heute den Reim: »Mosel, Nahe, Saar und Rhein – schließen rings den Hunsrück ein«. Mitten durch den Saargau und dem Hunsrück verläuft der Premium-Fernwanderweg Saar-Hunsrück-Steig, der die geografische und kulturelle Vielfalt des nördlichen Saarlands und des rheinland-pfälzischen Hunsrücks zu einer Einheit verbindet. Hier vereinigt sich das saarländische »Savoir-vivre« mit dem Lebensgefühl des bodenständigen Hunsrückers. Und auf jeden Fall gibt es eine Gemeinsamkeit: die Lust an gutem Essen. Der Genuss einer schmackhaften Kartoffelküche. Das zeigen wir gerne, besonders zu den Kartoffeltagen Saar-Hunsrück.

y


E B B E S Z U B E I S S EN

Hochwälde r Kartoffe l-Rö stinche n m i t Q ua r k d i p

Zunächst

den

Knoblauch-Kräuterquark

herstellen. Die Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Die Petersilie waschen und fein hacken. Mit dem Quark vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Quarkdip AA 1-2 Knoblauchzehen AA Petersilie AA 500g Quark AA Salz, Pfeffer Kartoffel-Röstinchen AA 1 kg Kartoffeln AA 100 g Weizenmehl AA 4 Eier AA Salz, Pfeffer, Muskat AA Fett zum Ausbacken Die Kartoffeln fein reiben. Mehl und Eier zugeben, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Fett in einer

Pfanne erhitzen. Den Teig locker in die Pfanne geben, nicht pressen. Wird die Masse zu viel gepresst und geformt, werden die Röstinchen außen hart und innen matschig. Beidseitig goldgelb schwimmend in Fett ausbacken, je Seite etwa 2 Minuten. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

y 6


T ypisch Hunsrück

G e fillte Kle e s K a r to f f e l k lö S S e G r u n d r e z e p t er g i b t 6 K lö s s e Rohe Kartoffeln schälen, gut waschen und auf der Handreibe reiben. Zwischenzeitlich das ½ kg Kartoffeln kochen. Die rohe Kartoffelmasse in ein Geschirrtuch oder einen

AA 2 kg rohe Kartoffeln AA ½ kg gekochte Kartoffeln AA etwas Salz

Stoffbeutel geben, gut ausdrücken, so dass eine feste Kartoffelmasse entsteht. Die Kartoffelmasse auf einem Tisch oder einer Arbeitsplatte etwas ausbreiten, salzen und ca. 1 Schnapsglas kochendes Wasser hinzufügen. Der Kloßteig sollte eine feste, aber geschmeidige Konsistenz haben. Nun werden die gekochten, gestampften Kartoffeln hinzugefügt und alles kräftig mit den Händen verknetet. H ac k f l e i s c h f ü l lu n g Den Lauch waschen, in 1 cm breite Streifen schneiden. Den Speck fein würfeln. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und einer feinen Prise Kreuzkümmel würzen. Den Speck, die Zwiebel und das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten. Die getrockneten Brötchen würfeln, zur Hackfleischmasse hinzugeben und mit dieser etwas 5 Minuten

AA 400 g Lauch AA 300 g Schinkenspeck AA 400 g Hackfleisch AA 2 große Zwiebeln AA 2 getrocknete Brötchen AA 2 Eier AA Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

braten. Anschließend den Lauch hinzugeben und auf kleiner Flamme 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Schließlich die Eier unterrühren und die fertige Hackfleischfüllung beiseite stellen. Die Hackfleischfüllung in den Kloß geben, den Teigrand über der Füllung zusammenklappen und den Kloß fest nachformen, damit er beim Kochen nicht auseinander bricht. S p e c ks au c e Den fein gewürfelten Speck und die Zwiebel in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten, bis die Zwiebelwürfel glasig sind. Nun mit saurer Sahne oder Dosenmilch ablöschen. Tipp: Die Specksauce erst kurz vor dem Servieren über die gefüllten Klöße geben,

AA 250 g Schinkenspeck AA 40 g gute Butter AA 1 gr. fein gewürfelte Zwiebel AA 250 ml saure Sahne AA Salz, Pfeffer

damit diese ihre Bissfestigkeit nicht verlieren.

y Kartoffeltage Saar-Hunsrück 7

7


K a r to f f e ltag e Sa a r - H u n s r ü c k

Ve ranstaltunge n Veranstaltungen und geführte Wanderungen im Rahmen der Kartoffeltage Saar-Hunsrück 8. bis 23. Oktober 2016.

Um Anmeldung bei den kulinarischen Veranstaltungen wird gebeten! KULINARIK 8

VERANSTALTUNG

WANDERUNG


Sargenroth

VERANSTALTUNGEN

Samstag, 8.10. Kartoffelfest im Gemeindehaus Sargenroth Infos unter Telefon 0 67 61 / 837-296 Losheim am See Samstag, 8.10., 10.00 Uhr Hundewanderung auf dem »Waldsaumweg« Treffpunkt: Kirche Hausbach, Länge: ca. 10 km Gebühr: € 7,50, Teilnahme nur mit vorheriger Anmeldung Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 90 18 100 Britten Samstag, 8.10., 16.00 Uhr Schmugglerwanderung Treffpunkt: Wanderparkplatz an der B 268 Ortsrand Britten Dauer: ca. 2 Stunden, Gebühr: € 6,00, inklusive Edelbrand Teilnahme nur mit vorheriger Anmeldung Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 90 18 100 Hentern Samstag, 8.10., 18.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 87 / 73 75 Züsch Samstag, 8.10., 19.00 Uhr Züscher Oktoberfest Blankenrath Samstag, 8.10., 19.30 Uhr Lustspiel in drei Akten der Theatergruppe »Näälisch« im Saal Gräf-Oster, Kartenvorverkauf bei »Nah und Gut« Kleinmann und Getränke Stienen Blankenrath Eintritt: € 8,00 Infos unter Telefon 0 65 42 / 96 220 Reinsfeld Samstag, 8.10., 19.30 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kuhl Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 03 / 12 19

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

9


Hermeskeil

VERANSTALTUNGEN

Sonntag, 9.10. Hermeskeiler Bauern- und Handwerkermarkt Infos unter Telefon 0 65 03 / 953 50 Losheim am See Sonntag, 9.10., 10.00 Uhr Pilzwanderung mit Klaus Engelbert Länge ca. 4 km, Dauer ca. 3,5 bis 4 Std. Kleinen Korb, Messer und festes Schuhwerk nicht vergessen Treffpunkt: Tourist-Info am Stausee Gebühr: € 7,50 – Anmeldung erforderlich Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 90 18 100 Züsch Sonntag, 9.10., 11.00 Uhr Kriminelle Lesewanderung mit Autor Hans-Peter Lorang Treffpunkt: Bürgerhaus Züsch Reinsfeld Samstag, 9.10., 11.30 Uhr, Kartoffelbuffet im Landgasthof Kuhl Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 03 / 12 19 Schillingen Sonntag, 9.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus Maßem Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Kell am See Sonntag, 9.10., 12.00 Uhr Kartoffel-Sonntagsbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 91 71-0 Losheim AM SEE Sonntag, 9.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Restaurant Maison au Lac Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 99 34 34 Emmelshausen Sonntag, 9.10., 13.00 bis 18.00 Uhr Bauernmarkt im Agrarhistorischem Museum mit verkaufsoffenem Sonntag in Emmelshausen Reibekuchen mit Apfelmus (Kartoffeln und Äpfel aus der Region) Infos unter Telefon 0 67 47 / 988 55

10


Blankenrath

VERANSTALTUNGEN

Sonntag, 9.10., 17.00 Uhr Lustspiel in drei Akten der Theatergruppe »Näälisch« im Saal Gräf-Oster, Kartenvorverkauf bei »Nah und Gut« Kleinmann und Getränke Stienen Blankenrath Eintritt: € 8,00 – Infos unter Telefon 0 65 42 / 96 220 Schillingen Mittwoch, 12.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus Maßem Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Kell am See Mittwoch, 12.10., 19.00 Uhr Kartoffel-Mittwochsbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 91 71-0 Losheim am See Donnerstag, 13.10., 18.00 Uhr Vortrag »Apfelsorten im Hausgarten« Mit anschließender Verkostung im Gartenbistro am See, Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung, Gebühr: € 9,00 pro Person, inklusive »Apfelbuffet« Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 92 14 690 Schwarzenbach Donnerstag, 13.10., 19.00 Uhr Archäologischer Fachvortrag im Kolpinghaus Eintritt frei – Infos unter Telefon 0 68 73 / 660-0 Losheim am See Freitag, 14.10., 16.30 Uhr Spirituelle Wanderung Erntedank Treffpunkt: Kirche Losheim am See Teilnahme nur mit vorheriger Anmeldung Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 90 18 100 Simmern Freitag, 14.10., 19.30 Uhr Kabarett »Weibsbilder« Hunsrückhalle Simmern Tickets: € 10,00 bis € 14,00 Infos und Tickets unter Telefon 0 67 61 / 837-296

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

11


VERANSTALTUNGEN

Blankenrath Freitag, 14.10., 19.30 Uhr Lustspiel in drei Akten der Theatergruppe »Näälisch« im Saal Gräf-Oster, Kartenvorverkauf bei »Nah und Gut« Kleinmann und Getränke Stienen Blankenrath Eintritt: € 8,00 Info unter Telefon 0 65 42 / 96 220 Losheim am See Samstag 15.10., 13.00 Uhr Pilzwanderung mit Klaus Engelbert Länge ca. 4 km, Dauer ca. 3,5 bis 4 Std. Kleinen Korb, Messer und festes Schuhwerk nicht vergessen Treffpunkt: Tourist-Info am Stausee Gebühr: € 7,50 – Anmeldung erforderlich Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 90 18 100 Gondershausen Samstag, 15.10., 14.30 Uhr Kulinarische Kartoffelwanderung Treffpunkt: Pfarrheim, Dauer ca. 3 Std., max. 30 Personen Tickets: € 10,00 Infos / Anmeldung unter Telefon 0 67 47 / 93 220 Wadern Samstag, 15.10., 19.00 Uhr Bitburger Musikfestival 2016 Innenstadt Wadern – Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70

12


Blankenrath

VERANSTALTUNGEN

Samstag, 15.10., 19.30 Uhr Lustspiel in drei Akten der Theatergruppe »Näälisch« im Saal Gräf-Oster, Kartenvorverkauf bei »Nah und Gut« Kleinmann und Getränke Stienen Blankenrath Eintritt: € 8,00 Infos unter Telefon 0 65 42 / 96 220 Neuerkirch Sonntag, 16.10. Herbstfest im Historischen Museum Mit Kaffeerösten und –verkosten Infos unter Telefon 0 67 61 / 837-296 Wadern Sonntag, 16.10., 9.30 Uhr »Wadrilltal Wandertag« Geführte Wanderung ca. 17 km mit Bustransfer durch das romantische Wadrilltal Treffpunkt: Zentraler Omnibusbahnhof Wadern Preis: € 3,00 Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70 Prosterath Sonntag, 16.10., 10.00 Uhr Naturkundliche Wanderung zum Prosterather Viezfest Treffpunkt: Kirche Prosterath Preis: € 3,00 (ohne Mittagessen) Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 03 / 953 50 Sitzerath Sonntag, 16.10., 10.00 Uhr Herbstwanderung Treffpunkt: Dorfplatz Sitzerath Geringer Unkostenbeitrag im Hexenmuseum, Burg Grimburg Infos unter Telefon 0 68 73 / 660-0 Losheim am See Sonntag, 16.10., 10.30 Uhr Kräuterspaziergang »Von Wildfrüchten und wilden Pflanzen« Treffpunkt: Tourist-Info am Stausee Gebühr: € 7,50, inkl. kleinem Imbiss, Anmeldung erforderlich Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 90 18 100

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

13


Nonnweiler

VERANSTALTUNGEN

Sonntag, 16.10., 11.00 Uhr Klees- und Schalesfeschd in der Kurhalle Reinsfeld Sonntag, 16.10., 11.30 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kuhl Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 03 / 12 19 Kell am See Sonntag, 16.10., 12.00 Uhr Kartoffel-Sonntagsbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 91 71-0 Schillingen Sonntag, 16.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus Maßem Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Hentern Sonntag, 16.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 87 / 73 75 Thalfang Sonntag, 16.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Rauland Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 04 / 318 Wadern Sonntag, 16.10., 13.00 Uhr »Waderner Herbst« Herbstmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag, Marktplatz Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70

14


VERANSTALTUNGEN

Klosterkumbd / Laubach Sonntag, 16.10., 14.00 Uhr Geführte Wanderung »Traumschleife Klingelfloß« Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben Preis: € 6,00 pro Person Infos und Anmeldung unter Telefon 01 75 / 495 43 06 Züsch Sonntag, 16.10., 14.00 Uhr Abschlussveranstaltung der Züscher Kreativ- und Genusstage Blankenrath Sonntag, 16.10., 17.00 Uhr Lustspiel in drei Akten der Theatergruppe »Näälisch« im Saal Gräf-Oster, Kartenvorverkauf bei »Nah und Gut« Kleinmann und Getränke Stienen Blankenrath Eintritt: € 8,00 Infos unter Telefon 0 65 42 / 96 220 Losheim am See Freitag, 21.10., 19.00 Uhr Tänzer im Wind Eine Reise durch die faszinierende Welt der bunten Schmetterlinge Power-Point-Vortrag mit Buchvorstellung im Gartenbistro Eintritt: € 4,00 Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 72 / 921 46 90 Kell am See Freitag, 21.10., 19.00 Uhr Kartoffelabend »Alles von Hei« im Hotel-Restaurant Zur Post Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 91 71-0

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

15


Morscholz

VERANSTALTUNGEN

Samstag, 22.10., 12.00 Uhr Natur- und Wasserwanderung durch den herbstlichen Hochwald Geführte Wanderung ca. 18 km rund um Morscholz und Steinberg Treffpunkt: Pfarrkirche Morscholz Infos unter Telefon 0 68 71 / 50 70 Thalfang Samstag, 22.10., 18.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Rauland Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 04 / 318 Schillingen Samstag, 22.10., 19.00 Uhr Kartoffel-Wildbuffet im Eventzelt der Spießbratenhalle Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 618 Otzenhausen Samstag, 22.10.2016, Kartoffel-Candle-Light-Dinner im Restaurant Meyershof Infos / Anmeldung unter Telefon 0 68 73 / 66 98 13 Sitzerath Sonntag, 23.10., 10.00 Uhr Besichtigung der historischen Nagelschmiede Sitzerath Infos und Telefon 0 68 73 / 660-0 Schillingen Sonntag, 23.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Gasthaus Maßem Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 16 82 Kell am See Sonntag, 23.10., 12.00 Uhr Kartoffel-Sonntagsbuffet im Hotel-Restaurant Zur Post Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 91 71-0 Hentern Sonntag, 23.10., 12.00 Uhr Kartoffelbuffet im Landgasthof Kopp Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 87 / 73 75

16


Sohren

VERANSTALTUNGEN

Sonntag, 23.10., 14.30 Uhr »Grumbeere on Tour« Geführte Wanderung entlang der Sohrener Römerrunde (ca. 10 km) mit Kartoffelpicknick und anschließendem Grumbeere-Buffet Treffpunkt: Hotel Felsenkeller Preis: € 20,00, zzgl. Getränke, Reservierung erforderlich Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 43 / 22 60 Kell am See Sonntag, 23.10., 17.00 Uhr Kartoffelschlußverkauf – Buffet »Bis zur letzten Kromper« im Hotel-Restaurant Zur Post Infos / Anmeldung unter Telefon 0 65 89 / 91 71-0

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

17


K A R TO F F E LTAG E SA A R - H U N S R Ü C K

TE ILNE HME NDE BETRIE BE

y

18


MERZIG

Hotel-Restaurant Roemer Unser Angebot für Sie AA Feldsalat an Kartoffeldressing mit kalt geräuchertem Lachsforellenfilet und Kartoffelrösti .......................................................................................€ 12,00 AA Mit Feta und Paprika gefüllte Ofenkartoffel an buntem Salat...........................................................................................€ 12,00 AA Saarländische Kartoffelpfanne mit Lyoner, Lauch und Speck................................................................... € 10,00

Hotel-Restaurant Roemer Schankstraße 2 · 66663 Merzig Telefon 0 68 61 / 9 33 90 · Telefax 0 68 61 / 9 33 30 info@roemer-merzig.de · www.roemer-merzig.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Ochs, St. Ingbert

BECKINGEN

Fischerberghaus UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Dibbelabbes mit Salat oder Apfelmus..............................................................................€ 6,50 AA Hoorische mit Speckrahmsoße und Sauerkraut.......................................................... € 7,50 AA Saarländischer Kartoffeleintopf mit Lauch und Lyoner................................................................................... € 7,50

Fischerberghaus 66701 Beckingen/Saarfels Telefon 0 68 35 / 601 80 67 · Telefax 0 68 35 / 92 33 668 Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: LFG

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

19


METTLACH

Montclair im Hotel Saarpark Unser Angebot für Sie AA Kartoffelsuppe ............................................................................................. € 4,50 AA Kartoffel-Lyoner Eintopf ........................................................................... € 4,80 AA Dippelappes mit Apfelmus an kleinem Salatbouquet ............................ € 8,50 AA Grumbeeren-Spatzen mit Speck oder Schnittlauchsauce ....................€ 9,50 AA Kartoffel-Kräuter Püree mit gebratener Blutwurst ................................€ 9,50 AA Süße Kartoffelklöße mit Vanillesauce und Zwetschgenragout ............ € 4,50

Restaurant Montclair im HOTEL SAARPARK METTLACH Bahnhofstraße 31 · 66693 Mettlach Telefon 0 68 64 / 92 00· Telefax 0 68 64 / 92 02 99 info@hotel-saarpark.de · www.hotel-saarpark.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Johannes, Liesdorf

ORSCHOLZ

Landidyll Landhotel Saarschleife Unser Angebot für Sie AA Kappestertich mit Boudin und Zwiebelkompott ................................... € 15,50 AA Buttermilch-Kartoffelauflauf mit geschmälztem Bachsaibling ..........€ 18,00 AA Schales gebraten mit Steinpilzen .............................................................€ 18,00 Landbursche erzählt Kartoffelgeschichten vom 5.10. bis zum 25.10.2016

Landidyll Landhotel Saarschleife Cloefstraße 44 · 66693 Mettlach-Orscholz Telefon 0 68 65 / 17 90 · Telefax 0 68 65 / 1 79 30 info@hotel-saarschleife.de · www.hotel-saarschleife.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Sana

20


METTLACH

Mettlacher Abtei-Bräu UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA 1 großer Gefillder: herzhafter Kartoffelkloß, gefüllt mit Hackfleisch und Leberwurst, dazu Speckrahmsoße und Sauerkraut.......................... € 6,95 AA Eier in Senfsoße mit Kartoffelpürree........................................................ € 7,50 AA Ofenkartoffel-Lyoner mit Lyonerwürfeln und Käse überbacken, Sauerrahm...................................................................................................... € 7,80 3. Oktober Biergartenabschluss mit Kartoffelfeuer und Livemusik!

Mettlacher Abtei-Bräu GmbH Bahnhofstraße 32 · 66693 Mettlach Telefon 0 68 64 /93 23 - 2 · Telefax 0 68 64 / 93 23 - 5 info@abtei-brauerei.de · www. abtei-brauerei.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: –

Fährhaus Saarschleife UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Saarländische Kartoffelsuppe mit Schinkenstreifen............................... € 4,80 AA Gefüllte in Specksoße mit Sauerkraut......................................................€ 9,80 AA Schweinebraten mit Horische und Rotkohl............................................€ 14,50

Fährhaus Saarschleife Steinbach 3 · 66639 Mettlach Telefon 0 68 68 / 18 02 18 info@faehrhaus-saarschleife.de · www.faehrhaus-saarschleife.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: –

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

21


METTLACH

Gastronomie Burg Monclair UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Saarländische Kartoffelsuppe mit Schinkenstreifen............................... € 4,80 AA Gefüllte in Specksoße mit Sauerkraut......................................................€ 9,80 AA Schweinebraten mit Horische und Rotkohl............................................€ 14,50

Gastronomie Burg Monclair 66639 Mettlach Telefon 0 68 64 / 22 42 gastronomie@ burg-montclair.de · www.burg-montclair.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: –

LOSHEIM AM SEE

Restaurant Seehotel Unser Angebot für Sie AA Cremesuppe von der Kartoffel mit geräucherter Lachforelle und Croûtons........................................... € 16,50 AA »Seehotel Burger« Kartoffelpuffer mit Streifen vom Rumpsteak, Ziegenfrischkäse, Blattsalate und Tomatenwürfel ................................................................ € 16,20 AA Kürbis-Kartoffellasagne mit Blattsalat der Saison und Kräuterquark ........................................... € 13,50

Restaurant Seehotel Losheim am See Zum Stausee 202 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 60 08 - 0 · Telefax 0 68 72 / 60 08 - 11 info@seehotel-losheim.de · www.seehotel-losheim.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig

22


LOSHEIM AM SEE

Hochwälder Brauhaus Unser Angebot für Sie AA Hausgemachte Kartoffelstippchen mit Speckrahm und Beilagensalat ............................................................. € 9,95 AA Kartoffelpizza mit Champingnons, Salami, Tomaten und Mozarella gratiniert ............ € 9,95 AA Garnelen im Kartoffelnest mit Hausdip und Beilagensalat ................................................................. € 12,80

Hochwälder Brauhaus GmbH Zum Stausee 190 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 50 57 72 · Telefax 0 68 72 / 50 57 73 info@hochwaelder-brauhaus.de · www.hochwaelder-brauhaus.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

Restaurant La Küsine Unser Angebot für Sie AA Dibbelabbes mit Steinpilzen à la crème und Salat .................................€ 15,80 AA Kürbis-Kartoffel-Gnocchi auf Schmorgemüse mit Hirztaler Käse überbacken ................................................................€ 16,80 AA Steak vom Hochwälder Weiderind mit Kartoffelroulade und Salat ................................................................. € 19,80

Restaurant La Küsine GmbH Zur Küs 1 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 50 55 05 · Telefax 0 68 72 / 50 49 88 info@lakuesine.de · www.lakuesine.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

23


LOSHEIM AM SEE

Maison au Lac Unser Angebot für Sie Verschiedene Kartoffelgerichte während der Kartoffeltage Saar-Hunsrück

Maison au Lac Zum Stausee 200 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 99 34 34 · Telefax 0 68 72 / 99 34 36 restaurant@maison-au-lac.de · www.maison-au-lac.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Sonnhalter, Merzig

LOSHEIM-BERGEN

Gasthaus Weins UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Kartoffelauflauf mit Lauch und Schinken mit Käse überbacken, dazu Salat .............................................................. € 9,00 AA Frittierte Kartoffelstücke mit Kräuter-Knoblauchsoße und gebratene Hähnchenflügel ................................................................ € 8,00 AA Kartoffelpfanne mit Lyoner, Zwiebeln und Salatteller ........................... € 9,00

Gasthaus Weins Bergener Straße 31 · 66679 Losheim-Bergen Telefon 0 68 72 / 22 85 Ruhetag: Mittwoch Regionaler Kartoffellieferant: Wolfgang Jakobs, Bergen

24


LOSHEIM AM SEE

Hochwälder Wohlfühlhotel UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Kartoffelcappuccino mit Crevetten und Kräutern.................................. € 5,80 AA Zander im Kartoffelmantel auf Wurzelgemüse in Rieslingsauce .......................................................................................... € 19,50 AA Gefüllte Kartoffel mit Meeresfrüchten überbacken dazu feiner Hausdip ................................................................................... € 16,50

Hochwälder Wohlfühlhotel GmbH Zum Stausee 192 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 96 92-0 · Telefax 0 68 72 / 96 92-200 info@hochwaelder-wohlfuehlhotel.de · www.hochwaelder-wohlfuehlhotel.de Öffnungszeiten: Freitag und Samstag, 18.00 bis 22.00 Uhr Ruhetage: Sonntag bis Donnerstag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

WEISKIRCHEN

Parkhotel Weiskirchen Unser Angebot für Sie AA Herzhafte Kartoffelsuppe mit hausgebeizten Lachsscheiben ...............€ 6,70 AA Hochwälder Kartoffelpfanne mit gebratenen Tranchen von der Jungschweinelende, Champignons, Zwiebeln und Gurken in Jus mit Schwenkkartoffeln ....................................................................€ 17,80 AA Kartoffelklöße gefüllt mit Hausmacher Leberwurst und Lauch an Speckrahmsauce und Weinsauerkraut .................................................€ 9,90 AA Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit gebratenen Edelpilzen, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln ........................................................€ 15,80 Parkhotel Weiskirchen Kurparkstraße 4 · 66709 Weiskirchen Telefon 0 68 76 / 91 90 · Telefax 0 68 76 / 91 95 19 info@parkhotel-weiskirchen.de · www.parkhotel-weiskirchen.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Univeg Neunkirchen

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

25


WADERN

Restaurant Ratskeller Unser Angebot für Sie AA Stippchen mit Speckrahmsoße und Sauerkraut ......................................€ 9,50 AA Lammkoteletts mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller .............................................................................................€ 17,90 AA Hochwälder Flammkuchen mit Crème-fraiche, Zwiebeln, Kartoffelscheiben, Blut- und Leberwurst .................................................€ 9,50 Sonntag Mittag: Kartoffelleckereien vom Buffet pro Person .......................................................................................................€ 17,90 Restaurant Ratskeller Marktplatz 12 · 66687 Wadern Telefon 0 68 71 / 24 78 · Telefax 0 68 71 / 50 20 477 markus.latz@latz-catering.de · www.latz-catering.de Ruhetage: Sonntag-Abend, Montag und Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Johann Hilsamer, Kenn

WADRILL

Bistro Tebeck‘s Unser Angebot für Sie AA Kartoffellauchsuppe .................................................................................... € 4,00 AA Gefüllte Kartoffel mit Hackfleisch, Lauch, Tomaten und Käse überbacken ................................................................................... € 7,20 AA Kartoffellyonerlpfanne mit Zwiebeln und grünen Bohnen ....................€ 8,90 AA Krumbeerstippcher mit Schinken-Sahne-Sauce ................................... € 9,00 AA Kartoffelwaffel mit Lachs an Salat ............................................................ € 11,60 AA Rustikaler Salat mit Bratkartoffeln, Schweinefilet, Rahmsauce und Spiegelei ............................................................................................... € 14,90 Bistro Tebeck‘s Forsthofstraße 22 · 66687 Wadern-Wadrill Telefon 0 68 71 / 31 29 andreastebeck@web.de · www.tebecks.de Ruhetage: Montag und Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Gerd Arend, Wadern

26


REIDELBACH

Reidelbacher Hof Unser Angebot für Sie AA Kartoffel-Gemüseeintopf mit Weizenpfannkuchen oder Räucherlachsstreifen.......................................................................... € 8,50 AA Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Speckrahmsoße ............................ € 8,50 AA Grombeerküchelcher mit Apfelkompott ........................................................................................ € 7,50 mit Räucherlachs .........................................................................................€ 9,50

Hotel Restaurant Reidelbacher Hof Reidelbach 6 · 66687 Wadern-Reidelbach Telefon 0 68 71 / 90 35 - 0 · Telefax 0 68 71 / 90 35 - 23 info@reidelbacher-hof.de · www.reidelbacher-hof.de Ruhetage: Montag und Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

NONWEILER

Parkschenke Simon Unser Angebot für Sie AA Gefüllte Klöße mit Specksauce und Sauerkraut ................................................................€ 8,90 AA Burgunderbraten mit Gombeerküchelchen und Wirsing ....................................................€ 14,80 AA Rumpsteak Hubertus unter der Kartoffelkruste an Feldsalat .................................................... € 18,90

Hotel Restaurant Parkschenke Simon Auensbach 68 · 66620 Nonnweiler Telefon 0 68 73 / 66 99 7 - 0 · Telefax 0 68 73 / 66 99 7 - 134 info@parkschenke-simon.de · www.parkschenke-simon.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

27


OTZENHAUSEN

Restaurant Meyershof UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Kartoffel-Gemüseeintopf mit Räucherlachsknödel................................€ 9,90 AA Berner Kartoffelrösti mit frischer Pilzpfanne in Kräuterrahm und Bergkäse überbacken ......................................................................... € 12,50 AA Geschmelzte Kartoffel-Speck Taler mit Hochwälder Hirschragout und Gemüse .................................................................................................€ 17,50 22. Oktober »Kartoffel«-Candle-Light-Dinner (3-Gang-Menü) pro Person: € 20,90 8. und 15. Oktober: Kein Kartoffelessen! Restaurant Meyershof Bahnhofstraße 2 · 66620 Otzenhausen · Telefon 0 68 73 / 66 98 13 restaurant.meyershof@t-online.de · www.restaurant-meyershof.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

GREIMERATH

Greimerather Forst Unser Angebot für Sie AA Kartoffelpuffer mit Kürbis-Vanille-Ragout und Mini-Rinderspieß ................................................................................. € 7,50 AA Folienkartoffel mit Krabben in Kräuter-Crème fraîche und Salat ........................................................ € 12,50 AA Bourbon-Vanilleeis im Kartoffel-Knuspermantel auf eingelegten Rumfrüchten ................................................................... € 5,00

Restaurant - Greimerather Forst - FERIENwohnungen Hauptstraße 53 · 54314 Greimerath Telefon 0 65 87 / 257 · Telefax 0 65 87 / 96 29 info@greimeratherforst.de · www.greimeratherforst.de Ruhetage: Montag und Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Karl Hauser, Oberzerf

28


HENTERN

Landgasthof Kopp Unser Angebot für Sie In unserer Kartoffelkarte bieten wie täglich wechselnde Kartoffelgerichte, wie zum Beispiel unser Kartoffel-Cordon bleu mit Salatteller (€ 9,90) oder die beliebten Stippchen mit Speck und eingelegtem Obst (€ 9,90). Sa. 8.10., 18.00 Uhr, So. 16.10. und So. 23.10. jeweils 12.00 Uhr: Kartoffelbuffet mit Vorspeisen, Suppen, Hauptgängen & Dessert rund um die Henterner Krombeer – Rezepte aus Omas Zeiten und moderne Gerichte. Mindestens 15 verschiedene Kartoffelgerichte und 4 Fleischsorten. pro Person ..................................................................................................... € 24,50 Kinder bis 10 Jahre: frei, 10 bis 15 Jahre: ½ Preis Landgasthof Kopp Am Kirchberg 5 · 54314 Hentern Telefon 0 65 87 / 73 75 · Telefax 0 65 87 / 96 67 info@landgasthof-kopp.de · www.landgasthof-kopp.de Ruhetag: Donnerstag Regionaler Kartoffellieferant: Eigener Anbau

KELL AM SEE

Hotel-Restaurant Zur Post Unser Angebot für Sie An den Sonntagen 9.10, 16.10 und 23.10., jeweils 12.00 Uhr: Kartoffel-Sonntagsbuffet mit Kartoffelsuppe & Vorspeisenbuffet, 3 Hauptgerichte mit 5 verschiedenen Kartoffelbeilagen und Kartoffeldessert pro Person .................................................................... € 25,50 (Kinder reduziert) 12.10.: »Das Beste von Hei« (Buffet wie sonntags) · ab 19.00 Uhr........ € 23,50 21.10.: Kartoffelabend »Alles von Hei« · ab 19.00 Uhr ........................... € 23,50 23.10.: Buffet »Bis zur letzten Kromper« ab 17.00 Uhr: ........................ € 19,50 Außerhalb der Kartoffelbuffets: Sonntags ab 15:00 Uhr; Werktags von 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr: Kartoffelküche à la carte Hotel-Restaurant Zur Post Hochwaldstraße 2 · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 91 71-0 · Telefax 0 65 89 / 91 71-150 info@postkueche.de · www.postkueche.de · Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Alfred Marx, Waldweiler

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

29


KELL AM SEE

restaurant-Café Hau’s am See Unser Angebot für Sie AA Hochwälder Spießbraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat .........................................................€ 10,90 AA Kartoffelcremesuppe mit Croutons ......................................................... € 4,50 AA Eingelegte Heringe mit Bratkartoffeln .....................................................€ 8,90 AA Kartoffel-Flammkuchen mit Speck und Zwiebelringen, mit Käse überbacken ...................................................................................€ 8,90

restaurant-Café Hau’s am See Seeuferweg 1 · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 9 18 91 00 oder 16 41 · Telefax 0 65 89 / 21 62 info@haus-am-see-kell.de · www.haus-am-see-kell.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

Landal Ferienpark Hochwald Unser Angebot für Sie AA Vorspeise: Kartoffelsuppe mit Croutons und Bacon ............................. € 5,00 AA Kartoffelgulasch mit Bauchspeck, Wiener Würstchen und Salat ...................................................................€ 10,50 AA Paniertes Schweinekotelett mit Bratkartoffeln, Zwiebelsauce und Salat ............................................................................. € 12,50 AA Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Sauerrahm und Salat ............................€ 9,50

Landal Hochwald Ferienpark Hochwald · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 91 47 - 11 · Telefax 0 65 89 / 91 47 - 15 hochwald@landal.com · www.landal.de/hochwald Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Hofgut Serrig

30


KELL AM SEE

Landhotel Haus Doris Unser Angebot für Sie AA Kartoffelsuppe ..............................................................................................€ 3,50 AA Mippelchen »Großmutter Art«, dazu Mausohrsalat mit Speckwürfel ......................................................... € 8,50 AA Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln ..................................... € 8,50 AA Kartoffelklöße gefüllt mit Blut- oder Leberwurst mit Sauerkraut ............................................................................................. € 11,50 An allen Sonntagen leckere Kartoffelmenüs Landhotel Haus Doris Nagelstraße 8 · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 71 10 hausdoris-kell@t-online.de · www.landhotel-haus-doris.de Ruhetag: Mittwoch Regionale Kartoffellieferanten: wechselnd aus der Region

Hotel-Restaurant Fronhof Unser Angebot für Sie AA Sauerbraten mit Kartoffel-Klößen und Rotkohl ................................... € 14,90 AA Gefüllte Kartoffelklöße mit Leberwurst und Sauerkraut ....................€ 10,90 AA Kartoffel-Lyoner Pfanne mit Käse überbacken und gemischtem Salat .................................................................................€ 9,80 AA Frikadelle mit hausgemachtem Kartoffelsalat .........................................€ 8,90 AA Eingelegte Heringe mit Bratkartoffeln .....................................................€ 8,90 Reibekuchen in verschiedenen Variationen Hotel-Restaurant Fronhof Ferienzentrum · 54427 Kell am See Telefon 0 65 89 / 16 41 · Telefax 0 65 89 / 21 62 info@hotel-fronhof.de · www.hotel-fronhof.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

31


SCHILLINGEN

Waldrestaurant SpieSSbratenhalle Unser Angebot für Sie AA Kartoffelcremesuppe mit gegrilltem Bacon .............................................€ 4,90 AA Original hausmarinierter Schillinger Spießbraten an Biersoße mit Mippelchen und Salat .......................................................................... € 11,90 AA Gefüllte Klöße mit Speckrahmsoße und Sauerkraut ............................ € 11,90 AA Pfannengeschwenkte Streifen vom Roastbeef mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salat ........................................... € 12,40 22.10., 19.00 Uhr: Kartoffel-Wildbuffet im Eventzelt Spießbratenhalle pro Person: ............................................................... € 29,90 € (Kinder ermäßigt) Waldrestaurant »SpieSSbratenhalle« Im Freizeitzentrum 1 · 54429 Schillingen Telefon 0 65 89 / 618 info@spiessbratenhalle.com · www.spiessbratenhalle.com Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

32


SCHILLINGEN

Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem Unser Angebot für Sie AA Kartoffelstippchen mit Speckrahmsoße und Beilagensalat ...................€ 9,50 AA Hochwaldsteak mit Meerrettich, hausgemachten Dauphine-Kartoffeln und Beilagensalat .................... € 14,90 AA Kartoffelwurst auf Sauerkraut ...................................................................€ 9,50 Kartoffelbuffet Sonntag, 9.10., 16.10., und 23.10., jeweils ab 12.00 Uhr pro Person: € 21,50 Kartoffelbuffet Mittwoch, 12.10., ab 12.00 Uhr pro Person: € 12,90

Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem Trierer Straße 1 · 54429 Schillingen Telefon 0 65 89 / 16 82 · Telefax 0 65 89 / 91 74 28 info@gasthaus-massem.de · www.gasthaus-massem.de Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Ottmar Mai, Schillingen

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

33


ZERF

Die Winzerpost – das Landgasthaus Unser Angebot für Sie

Kartoffel-»TAPAS« zum Selbstkreieren

Die Winzerpost – das Landgasthaus Am Marktplatz 1 · 54314 Zerf Telefon 0 65 87 / 243 die-winzerpost@gmx.de Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11.30 bis 22.00 Uhr, Sonntag 10.00 bis 22.00 Uhr Ruhetag: Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Stefan Olinger, Vierherrenborn

HERMESKEIL

Hermeskeiler Hof UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Blaues Kartoffelsüppchen mit Garnelenspieß .........................................€ 6,50 AA Frittierte Gefillde auf Feldsalat mit Kartoffeldressing ......................... € 12,50 AA Kartoffelpralinen an Orangensalat, Kartoffelschnaps ............................€ 6,20

Hermeskeiler Hof Neuer Markt 1 · 54411 Hermeskeil Telefon 0 65 03 / 981 88 20 info@hermeskeiler-hof.de · www.hermeskeiler-hof.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Lars Heitchen, Malborn

34


REINSFELD

Landgasthof Kuhl UNSER ANGEBOT FÜR SIE Wöchentlich verschiedene Gerichte á la carte Sa., 8. Oktober ab 19.00 Uhr, So., 9. Oktober und So., 16. Oktober ab 11.30 Uhr: Kartoffelbuffet pro Person ...................................................................................................... € 21,50 um Tischreservierung wird gebeten

Landgasthof Kuhl Hunsrückstraße 3 · 54421 Reinsfeld Telefon 0 65 03 / 12 19 landgasthof-kuhl@web.de · www.landgasthof-kuhl.de Ruhetage: Montag und Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: –

DEUSELBACH

Hunsrückhaus-Bistro UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA »Hunsrücker-Knolle« mit Kräuterdipp .................................................... € 3,80 nur an den Wochenenden

Hunsrückhaus-Bistro Hunsrückhaus am Erbeskopf 54411 Deuselbach Telefon 0 65 04 / 778 info@hunsrueckhaus.de · www.hunsrueckhaus.de Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: –

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

35


THALFANG

Bahnhof Thalfang UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Kotelett vom Landschwein mit Kartoffeln, Feldsalat, Gemüse und Champignons ......................................................................€ 18,50

Bahnhof Thalfang – LokalKulturHotel Charlottenhöhe 1 · 54424 Thalfang Telefon 0 65 04 / 95 69 330 info@bahnhof-thalfang.de · www. bahnhof-thalfang.de Ruhetage: Montag, Dienstag Regionaler Kartoffellieferant: Landwirt vor Ort

Landgasthof Rauland Unser Angebot für Sie AA Hunsrücker Kartoffelwurst mit Sauerkraut .............................................€ 9,50 AA Hochwälder Rösti mit Rauchfleisch, Zwiebeln, Lauch und Salatteller ..............................................................................................€ 6,50 AA Gefüllte Klöße mit pikanter Soße und Apfelkompott ........................... € 8,50 Kartoffelbuffet »Rund um die Knolle« 16. Oktober, ab 12.00 Uhr und 22. Oktober, ab 18.00 Uhr pro Person ...................................................................................................... € 19,50 Landgasthof Rauland Hauptstraße 17 · 54424 Thalfang Telefon 0 65 04 / 318 info@landgasthof-rauland.com · www.landgasthof-rauland.com Ruhetag: Mittwoch Regionaler Kartoffellieferant: Marika Krämer, Heidenburg

36


MORBACH-Rapperath

Rohr´s Restaurant Unser Angebot für Sie AA Zander im Kartoffelmantel auf herbstlichem Gemüse, Weißweinsauce und Salat ..........................................................................€ 17,30 AA Gekochter Tafelspitz vom Rind mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsoße und Salat ....................................................................... € 13,80 AA Krosser Schweinebauch auf Kappes-Teerdich mit Bockbiersoße........................................................................................ € 13,80

Rohr´s Restaurant Wendelinusgasse 10 · 54497 Morbach-Rapperath Telefon 0 65 33 / 3837 rohrs.restaurant@t-online.de · www.rohrs-restaurant.de Ruhetag: Montag Regionaler Kartoffellieferant: Clemens Marx, Morbach-Merscheid

MORBACH

Mayer´s Speisezimmer UNSER ANGEBOT FÜR SIE AA Kartoffelrahmsuppe mit geräucherter Forelle ....................................... € 4,80 AA Überbackene Ofenkartoffel mit Spinat und Shrimps gefüllt .............. € 12,80 AA Kalbsleber mit Kartoffelschaum und gerösteten Zwiebeln dazu Salat.....................................................................................................€ 15,00

Mayer´s Speisezimmer Bahnhofstraße 3 · 54497 Morbach Telefon 0 65 33 / 95 87 10 aufwaertz@t-online.de Regionaler Kartoffellieferant: Josie´s Kartoffeln, Weiperath

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

37


SOHREN

Hotel Restaurant Zum Felsenkeller Unser Angebot für Sie AA Kürbis-Kartoffelsuppe mit gerösteten Kernen ....................................... € 4,50 AA Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Croutons .................................€ 5,50 AA Klein´s Kartoffel-Pfannen-Pizza vegetarisch mit Grumbeere, Gemüse, Hunsrücker-Bergkäse und Kräuterpesto .................................€ 9,90 AA Sohrener Kartoffelrösti mit Speckscheiben, Zwiebeln und Spiegelei dazu eingelegte Rote Beete ...............................................€ 9,90 AA Medaillons vom Hunsrücker Rind mit Kartoffelkruste und Waldpilzragout und Salat ................................................................... € 18,90 So. 23.10., 14.30 Uhr, Kulinarische Wanderung: »Grumbeere on Tour« Hotel Restaurant Zum Felsenkeller Hauptstraße 29 · 55487 Sohren · Telefon 0 65 43 / 22 60 m.klein@hotel-zum-felsenkeller.de · www.hotel-zum-felsenkeller.de Ruhetag: Donnerstag Regionaler Kartoffellieferant: SooNahe-Biolandhof Schaupeter Allenbach

SIMMERN

Hotel BergschlöSSchen Unser Angebot für Sie AA Hunsrücker-Kartoffelkuchen mit Dörrfleisch und hausgemachtem Apfelkompott ......................................................... € 8,50 AA Kartoffelroulade an Steinpilz à la crème mit Feldsalat an Himbeer-Vinaigrette (vegetarisch) ....................................................€ 13,00 AA Bunte Kartoffel-Kürbispfanne mit Tafelspitz vom Hunsrück-Ochs an Meerrettichsauce und buntem Salat ...........€ 16,00

Hotel BergschlöSSchen GmbH Nannhausener Straße 4 · 55469 Simmern Telefon 0 67 61 / 90 0 - 0 info@hotel-bergschloesschen.de · www.hotel-bergschloesschen.de Öffnungszeiten: Siehe Website · Kein Ruhetag Regionaler Kartoffellieferant: Regionalinitiative SooNahe

38


T ypisch Hunsrück

REG IONALE PRODUKTE Produkte aus dem Hunsrück gibt es bei den Regionalmarken SooNahe und Ebbes von Hei !

Die Regionalmarke SooNahe ist eine Vereinigung von Erzeugern im Hunsrück und an der Nahe, die schmackhafte, gesunde Lebensmittel zum Verkauf anbieten. Bauernhöfe, Mühlen, Keltereien, Bäckereien und Metzgereien produzieren und vertreiben diese Produkte. SooNahe macht Lust auf regional! Dort finden Sie die besten Produkte aus den Gärten und Ställen, von den Feldern und Wiesen im Hunsrück.

Die Regionalinitiative Ebbes von Hei! e.V. hat sich gegründet, weil den Verantwortlichen die Heimat am Herzen liegt. Der Zusammenschluss von Landwirten, Direktvermarktern, Gastronomen und Dienstleistern aus der Saar-Hunsrück-Region bietet Produkte und Dienstleistungen, die sich durch Qualität, Sorgfalt und Engagement auszeichnen. Probieren Sie mal Saar-Hunsrück!

Radeln von Küche zu Küche Einige Köche der Region haben aus der typischen Hunsrücker Küche mit viel Kartoffeln und Fleisch etwas Besonderes gezaubert: Feine, regionale Gerichte ohne viel Schnörkel. Bei diesem Angebot radeln Sie mit dem E-Bike auf dem Hunsrücker Radweg zwischen Kell am See und Sohren, entdecken Sehenswertes rechts und links der Strecke und genießen abends schmackhafte, saisonale Hunsrücker Menüs in den Häusern, in denen Sie auch übernachten. Termin: April bis Oktober (Anreise täglich außer Sa. und Di.)

Preis: Pro Person im DZ oder EZ auf Anfrage

Leistungen 3 Übernachtungen in Zimmern mit DU/WC 3 kräftigende Radlerfrühstücke 3 x saisonales, regionales 3- bzw. 4-Gang-Menü 1 x Eintritt Rheinland-Pfälzisches Feuerwehrmuseum 1 x Eintritt Archäologiepark Belginum 1 x Rad- und Personenrücktransfer (Sohren - Kell am See) E-Bike-Verleih 3 Tage 1 x pro Gruppe Karten-Leporello »Hunsrück-Radweg« (1:50.000)

Wunschleistungen 2 x Gepäcktransfer: pro Gruppe (1-8 Personen) € 50,– 2 Lunchpakete: € 6,– pro Person

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

Infos bei Hunsrück-Touristik GmbH Gebäude 663 55483 Hahn-Flughafen Telefon 0 65 43 / 50 77 00 Telefax 0 65 43 /507709 info@hunsruecktouristik.de www.hunsruecktouristik.de

39


Touristische

Tourist-Information Losheim am See

Regionalagenturen

Zum Stausee 198 66679 Losheim am See

Hunsrück-Touristik GmbH

Telefon 0 68 72 / 90 18 100

Gebäude 663

touristik@losheim.de

55483 Hahn-Flughafen

www.losheim-stausee.de

Telefon 0 65 43 / 50 77 00 info@hunsruecktouristik.de

Hochwaldtouristik Weiskirchen

www.hunsruecktouristik .de

Trierer Straße 21 66709 Weiskirchen

Saarschleifenland Tourismus GmbH

Telefon 0 68 76 / 709 37

Poststraße 12

hochwald-touristik@weiskirchen.de

66663 Merzig

www.weiskirchen.de

Telefon 0 68 61 / 80 44 5 tourismus@merzig-wadern.de

Tourist-Information der Stadt Wadern

Internet: www.saarschleifenland.de

Marktplatz 13 66687 Wadern Telefon 0 68 71 / 50 70

Tourist-Informationen

touristinfo@wadern.de

Saarland

www.wadern.de

Tourist-Information Perl

Tourist-Information Nonnweiler

Trierer Straße 28 · 66706 Perl

Trierer Straße 9

Telefon 0 68 67 / 66 0

66620 Nonnweiler

info@perl-mosel.de

Telefon 0 68 73 / 660 - 76

www.perl-mosel.de

tourist@nonnweiler.de www.nonnweiler.de

Tourist-Information Beckingen Bergstraße 48 66701 Beckingen

Tourist- Informationen

Telefon 0 68 35 / 55 0

Rheinland-Pfalz

rathaus@beckingen.de www.beckingen.de

Tourist-Information Hochwald-Ferienland

Tourist-Information Merzig

Bahnhofstraße 25

Poststraße 12 · 66663 Merzig

54427 Kell am See

Telefon 0 68 61 / 85 33 0

Telefon 0 65 89 / 10 44

tourist@merzig.de

info@hochwald-ferienland.de

www.merzig.de

www.hochwald-ferienland.de

Saarschleife Touristik

Tourist-Information Hermeskeil

Tagungs- und Besucherzentrum

Langer Markt 30

Cloef-Atrium

54411 Hermeskeil

66693 Mettlach-Orscholz

Telefon 0 65 03 / 95 35 0

Telefon 0 68 65 / 91 15 0

info@hermeskeil.de

info@touristinfo-mettlach.de

www.hermeskeil.de

www.touristinfo-mettlach.de 40


Urlaubsregion Thalfang am Erbeskopf

Tourist-Information Simmern

Saarstraße 3

Schlossplatz

54424 Thalfang

55469 Simmern

Telefon 0 65 04 / 914 01 41

Telefon 0 67 61 / 83 72 96

ti@erbeskopf.de

tourist-info@vgvsim.de

www.erbeskopf.de

www.simmern.de

Tourist-Information Morbach

Tourist-Information Kastellaun

Bahnhofstraße 19

Marktstraße 16

54497 Morbach

56288 Kastellaun

Telefon 0 65 33 / 711 17

Telefon 0 67 62 / 40 18 73

touristinfo@morbach.de

info@kastellaun.com

www.morbach.de

www.kastellaun.com

Tourist-Information Kirchberg

Tourist-Information Emmelshausen

Marktplatz 5

Rhein-Mosel-Straße 45

55481 Kirchberg

56281 Emmelshausen

Telefon 0 67 63 / 91 01 44

Telefon 0 67 47 / 93 22 0

touristik@kirchberg-hunsrueck.de

info@das-zap.de

www.kirchberg-hunsrueck.de

www.rhein-mosel-dreieck.de

IMPRESSUM Die Kartoffeltage Saar-Hunsrück sind eine Initiative der touristischen Regionalagenturen Hunsrück-Touristik GmbH und Saarschleifenland Tourismus GmbH sowie der Tourist-Informationen der Kommunen. In Kooperation mit: Regionalinitiative Ebbes von Hei, Regionalinitiative SooNahe, Naturpark Saar-Hunsrück mit Nationalpark HunsrückHochwald und Naturpark Soonwald-Nahe. www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de Herausgeber Hunsrück-Touristik GmbH Gebäude 663 · 55483 Hahn-Flughafen Telefon 0 65 43 / 50 77 00 info@hunsruecktouristik.de · www.hunsruecktouristik .de Gestaltung: Stephan Zanders | zandersdesign.de 08/16 Fotografie: Titel, Seite 6: Fotolia.de | kab-vision Seite 2, 5, 8, 11, 12, 15: Stephan Zanders | zandersdesign.de Seite 2, 5, 8, 14, 16, 24, 35: Eike Dubois | Phormat Druck: Druckerei Hachenburg GmbH

Kartoffeltage Saar-Hunsrück

41


Kartoffel-Produkte

Regionale Kartoffelprodukte sind erhältkich bei: Metzgerei Steuer-Wagner GmbH Trierer Straße 11 · 66679 Losheim am See Telefon 0 68 72 / 22 48 · Telefax 0 68 72 / 881 28 info@steuer-wagner.de · www.steuer-wagner.de Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 7.00 bis 12.45 und 14.00 bis 18.00 Uhr Freitag 7.00 - 18.00 Uhr, Samstag 6.30 bis 13.00 Uhr Kartoffelwurst

Gasthaus-Pension-Metzgerei MaSSem Christoph Maßem Trierer Straße 1 · 54429 Schillingen Telefon 0 65 89 / 16 82 · Telefax 0 65 89 / 91 74 28 info@gasthaus-massem.de · www.gasthaus-massem.de Kartoffelwurst mit Fleisch aus artgerechter Haltung, Gewicht: ca 300gr., Preis: € 11,00 / kg (ohne Mononatriumglutamat)

Landmetzgerei Klos Lothar Klos Bahnhofstraße 3 · 54314 Zerf · Telefon 0 65 87 / 501 Hauptstraße 51 · 54314 Greimerath · Telefon 0 65 87 / 99 37 42 Hauptstraße 70 · 54455 Serrig · Telefon 0 65 81 / 42 15 landmetzgereiklos@web.de Kartoffelwurst, Preis: € 8,90 / kg Kartoffelsuppe, Preis: € 3,50 / 300 ml Glas

Eichhof – Ihr Hofladen Hans-Peter Reichert Eichhof · 54421 Reinsfeld Telefon 0 65 03 / 483 · Telefax 0 65 03 / 533 eichhof-reinsfeld@t-online.de · www.eichhof-reinsfeld.de Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag 10.00 bis 18.00 Uhr Samstag 8.00 bis 13.00 Uhr Kartoffeln ab 2,5 kg, Kartoffelwurst, Kartoffelrollbraten, Kartoffelsuppe, hausgemachte Wurst- und Fleischwaren, feinstes Fleisch, eigene Schlachtung

42


r ou T e i D it Biss m Unsere KarToFFel-ToUr ist die perfekte Verbindung aus Wandern in traumhafter Hunsrück-landschaft und heimischen Kartoffelspezialitäten.

Forden Sie noch heute Infos, Tipps und Tourenbeschreibungen bei uns an:

Marktstraße 16 · 56288 Kastellaun Telefon 06762 401-873 oder -698 info@kastellaun.com · www.kastellaun.com

agentur-etcetera.de

Tourist-Info Ferienregion Kastellaun


„frisch & lebendig” Seit 1771 ist die St. Nikolaus Quelle weit bekannt und beliebt. Sie hat eine natürliche Reinheit und ist ausgewogen in der Mineralisierung. Mehr Informationen: www.st-nikolaus-quelle.de

St. Nikolaus Quelle 44

Die Mineralwassermanufaktur

St. Nikolaus-Quelle GmbH & Co. KG, Tiefentalerhof 1, 54426 Malborn, Telefon 06504 - 95 55 56

Kartoffeltage Saar-Hunsrück Programmheft 2016  

Kartoffeltage Saar-Hunsrück 8. bis 23. Oktober 2015 Wir feiern die Kartoffel! Bereits 1995 fanden in der Verbandsgemeinde Kell am See die e...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you