França/Bordeaux PETRUS GAÏA Detentor há mais de trezentos anos de um dos nomes hoje mais reconhecidos do mundo do vinho, Petrus-Gaïa faz referência à “terra nutriente” e ao nome da antiga propriedade, registrado em mapas medievais. Localizados ao sul de St. Émilion e da histórica cidadezinha de Castillon-La-Bataille e compostos de Merlot e Cabernet Sauvignon, os vinhedos de quase trinta anos foram adaptados e restaurados para acompanhar as demandas de um dos mais festejados consultores do momento: Stéphane Derononcourt. Seu Premier Vin vem recebendo críticas positivas de todas as principais publicações francesas e também do influente crítico Robert Parker com concentração de sabores e elegância, enquanto seu “Nº 2”, com um toque de Cabernet Franc, dá foco ao frescor da fruta.
CHÂTEAU PETRUS-GAÏA “Nº 2” Bordeaux Supérieur
CHÂTEAU PETRUS-GAÏA PREMIER CRU Bordeaux Supérieur RVF 15,5 a 17 (07) / RP 88 (08)
Macio e aveludado, com a fruta em destaque, mas de notas tostadas e de baunilha do curto contato com as barricas, o “No. 2” de Petrus-Gaïa é também um Bordeaux típico, sério e elegante.
% 12 MESES
17º
13%
CHÂTEAU DE MAUVES Bordeaux é uma região de grandes tradições: seus châteaux são dominados por uma aristocracia poderosa no mundo do vinho, com um intrincado sistema comercial e uma demanda que parece não encontrar fim. Um dos ícones da região é a barrica de carvalho, onipresente e, em alguns casos, anulando a vivacidade da fruta. É aí que entra uma “tradição às avessas”, em que o Château de Mauves dá destaque à fruta e ao frescor de um vinho cuidadosamente produzido sem contato com a madeira.
%
CASTAS
V.T.L.E
15% Cabernet Sauvignon 85% Merlot
6 MESES
17º
13%
CHÂTEAU DE MAUVES Graves
Valor: Melhor Qualidade x Preço (06)
A propriedade, de 1817, vem sendo cuidadosamente reformada pelos irmãos Bouche, desde a década de 60. Seus 28 hectares produzem um raro Bordeaux que não tem estágio em madeira e conserva todo seu frescor, de boa fruta e excelente equilíbrio.
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CASTAS
V.T.L
65% Cabernet 35% Merlot
187,5 ml
15% Cabernet Franc 85% Merlot
375 ml
CASTAS
V.T.E
1500 ml
Com a consultoria do renomado enólogo Stéphane Derononcourt, a histórica propriedade elabora um vinho elegante, tipicamente bordalês, que obtém qualidade dos rendimentos baixos para a região. O estágio em barricas enriquece a bebida, mas seus taninos ainda jovens podem desfrutar de mais tempo na garrafa.
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16º
12,5%
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