Page 1

Основана в январе 2017 года

№ 1(1) Вторник, 17.01.2017

Новогодняя сказка в БГТУ Современные студенты верят во многое: в халяву на экзамене; в то, что староста не отметит на первой паре, что в следующем году обязательно заселят в общежитие. Этот список можно продолжать бесконечно. Студенты верят в чудо, но при этом мало кто верит в новогоднюю сказку, в Деда Мороза и Снегурочку. И все же 23 декабря 2016 года активные и креативные студенты Белорусского государственного технологического университета попробовали вселить в сердца коллег немного веры в Новый год. Именно тогда состоялась празд-

ничная акция профкома студентов. Дед Мороз и Снегурочка прошлись по университету с мешком подарков. Ребята рассказывали стихотворения, за что получали сладкие призы и теплые пожелания от Дедушки Мороза и его внучки. Также была подготовлена волшебная фотозона. Все желающие могли сфотографироваться, а потом найти себя в фотоальбоме на сайте университета. Снегурочка радовала участников акции не только своей улыбкой, но и предсказаниями на 2017 год! Вместе с профсоюзным активом каждый смог ненадолго отвлечься от за-

бот предстоящей сессии и окунуться в предпраздничную суету. А после занятий Дед Мороз и Снегурочка отправились поздравлять преподавателей и сотрудников университета. Среди них тоже нашлись желающие получить сладкий сувенир за выразительно прочтенное новогоднее стихотворение. Сказочный день в нашем университете пролетел в одно мгновение. Никто не остался без праздничного настроения, счастливой улыбки и веры в сказку.

Колб Кристина

Читайте на страницах номера: 5 мест, где можно в Новый год начать жизнь с чистого листа Люди собираются менять свою жизнь с понедельника, после праздников, со следующего месяца и так далее. Очередное приближающееся «после» — Новый год. А что, если изменить не время, а место?

c. 2 «Не нужно бояться перемен...» — визит представителя немецкой школы медиакоммуникаций в БГТУ По приглашению заведующего кафедрой редакционно-издательских технологий факультета ПиМ Владимира Ивановича Куликовича наш университет в период с 12 по 16 декабря 2016 г. посетил опытный специалист в сфере медиакоммуникаций и принттехнологий, организатор официальных встреч в университетах США, Китая, Египта, член правления благотворительного общества Education Kenya, представитель Технического университета г. Хемница (TU Chemnitz) и Германской службы академических обменов (DAAD) в Республике Беларусь в 2012/2013 гг. Ханс Виктор Алекс Ферманн.

с. 3 10 способов быстро уснуть! Сон — это лучшее лекарство. В нем можно найти утешение, набраться сил, отдохнуть. Однако, что делать, если вам очень сложно уснуть? В голову приходит тысяча мыслей, кровать какая-то неудобная, одеяло слишком теплое, без него холодно. Предлагаю вам 10 проверенных способов поскорее отправиться в царство Морфея.

c. 4 ДВЕ НЕДЕЛИ В ПОЛЬШЕ: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ АСПЕКТ «Курица не птица, Польша не заграница», — так часто говорила гродненская половина моей семьи, успокаивая перед первой серьезной вылазкой за пределы родной страны. Но когда после подземелий Warszawy Centralnej моим глазам открылся Pałac Kultury i Nauki — дух заняло моментально.

с. 9


•Новый год•

5 мест, где можно в Новый год начать жизнь с чистого листа Люди собираются менять свою жизнь с понедельника, после праздников, со следующего месяца и так далее. Очередное приближающееся «после» — Новый год. А что, если изменить не время, а место? Ч. Диккенс говорил: «Изменение порождает изменения». Менять обстановку необходимо. Творческие люди отправляются в новые города и страны, чтобы их посетила муза. Художники пишут замечательные полотна, композиторы создают шедевры музыки, архитекторы строят бесценные здания, находясь вне дома, покинув привычные реалии. Путешествие поможет встряхнуть вас и развить выносливость, придаст энергии и расширит кругозор, принесет новые знакомства и положительные впечатления. Для встречи Нового года белорусы чаще всего выбирают страны Западной Европы, где и климат мягче, и елки настоящие, и атмосфера старины и волшебства присутствует. Есть также любители теплых стран, желающие продлить лето и подольше понежиться на солнышке. Немало у нас и ценителей горнолыжных курортов, считающих снег и мороз неотъемлемой частью зимних каникул.

Любимый всеми праздник приближается, пора задуматься о месте его проведения. Какую страну и город выбрать? Куда же поехать, чтобы на год вперед зарядиться бодростью? Предлагаем 5 идей для празднования Рождества и Нового года в Европе: 1. Париж (Франция) — город романтиков пользуется у белорусов огромнейшим спросом. В центре города дома украшены яркими гирляндами, наряжены ёлки. Для детей Диснейленд обычно готовит интересную программу. Еще можно будет посмотреть на фейерверк, покататься на колесе обозрения, посетить каток рядом с садом Тюильри, заняться шоппингом. Прогуляйтесь по торговым улочкам — вас удивят герои известных мультфильмов и мюзиклов в витринах магазинов. Особенно Париж поражает вечером.

Праздничная иллюминация освещает около 130 улиц, а вид Елисейских полей просто захватывает дух. Рассказывать о красоте Парижа в новогодний период можно долго, но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. 2. Прага (Чехия) — еще один город, где можно интересно встретить Новый год. Украшенную множеством разноцветных огней главную елку устанавливают на Староместской площади, здесь же проходят народные гуляния. В начале зимы открываются павильончики с традиционными угощениями. Хорошая погода позволит вам пройтись по городу и осмотреть многочисленные достопримечательности «города ста башен»: Вацлавскую площадь, Карлов мост, Танцующий дом и др. Любители водных прогулок ночью смогут отправиться в захватывающее плавание на теплоходе по реке Влтаве. Новогодняя программа Праги обычно насыщенная, она включает торжественный ужин с шампанским, увеселительное шоу, песни и танцы, праздничный салют. Яркие впечатления и положительные эмоции будут обеспечены. 3. Рига (Латвия) — положительный момент встречи Нового года в Риге в том, что здесь празднуют и католическое, и православное Рождество, следовательно, новогодний отпуск существенно растягивается. Подготавливаться к праздникам, как и в других странах Европы, начинают заранее, приблизительно с конца ноября. Город потихоньку украшается фонариками, на центральной площади устанавливается сияющая огнями ёлка, открывается рождественская ярмарка, где можно сытно пообедать (щи, копченое мясо) и согреться или просто выпить (глинтвейн, чай, сок, сидр, пиво). Праздник можно встретить в центре города, на набережной, в Национальной опере, в театрах. Погодные условия в Риге в конце декабря обычно приводят в восторг: город окутывает белая пелена, чувствуется небольшой мороз. 4. Рим (Италия). Местные жители умеют от души веселиться на Новый год и Рождество. Итальянцы — люди азартные, могут ради смеха облить себя, а заодно и рядом стоящих вином, поэтому дорогую одежду на праздник лучше не надевать. В центре города 31 декабря сверкают фейерверки и гремят хлопушки, разыгрываются спектакли, проходят многочисленные концерты и брызжет шампанское в пенном бокале. Если еще думаете, куда отправиться задорно встречать Новый 2017 год, то выбор очевиден. Как отпраздновать? Можно отправиться в ресторан и попробовать местные блюда, погулять по городу и осмотреть достопримечательности, пойти в клуб или спа-салон, поехать на горнолыжный курорт. Погода может доставить некоторые неудобства. Зима в Риме — это сезон дождей, поэтому с собой стоит взять теплую куртку и непромокаемую обувь. 5. Стамбул (Турция) — на зимние каникулы сюда съезжаются многие: привлекает гостеприимный сервис и различные возможности для времяпрепровождения. Встретить полночь можно на Галатском мосту, на улице Истикляль, в отеле, в клубе, на корабле. Новый год в Стамбуле традиционно не отмечают — это праздник для путешественников. Но город все равно украшают, а в отелях, клубах, кафе и ресторанах организовывают увеселительную программу. Еще можно, пока нет наплыва туристов, спокойно и вдумчиво осмотреть достопримечательности. Погода в Стамбуле в эту пору года мягкая, приятная, температура до +12°С, поэтому туристам здесь хорошо. Не откладывайте планирование праздника в долгий ящик — тогда вы сможете отдохнуть с удовольствием, набраться сил и весь год перебирать в душе приятнейшие моменты. Помните, что один день, проведенный в путешествии, дает больше, чем десять лет жизни дома.

Ирина Андриковец

Как встречают Новый год жители разных стран Новый год — волшебный праздник, в который влюбляешься с самого детства. И спустя много лет, уже взрослый, все равно не перестаешь с нетерпением ждать новогоднего чуда. Елки с переливающимися огнями, запах мандаринов, бой курантов, Дед Мороз со Снегурочкой — все это наш Новый год. А как его празднуют в других странах? Англичане в преддверии праздника с радостью принимают у себя незнакомцев, угощают праздничными блюдами и дарят небольшие подарки. Шотландцы в новогоднюю ночь перекатывают бочки с дегтем по центральным улицам — таким образом жители провожают старый год. В Греции во дворах домов разбивают плоды граната — считается, что его зерна, разлетаясь во все стороны, принесут жителям удачу в Новом году. В полночь в Панаме люди выливают воду из окон — так они очищают дорогу наступающему году. Накануне праздника в храмах Китая происходит омовение фигур Будды водой. Да и сами китайцы с удовольствием следуют примеру Будды. Грабли — один из главных символов Японского Нового года. С их помощью, японцы будут «загребать» счастье. Новый год —праздник, объединяющий всех. Мы такие разные, но все живем на одной планете, верим в чудо и ждем Новый Год. ведь он обязательно разбавит наши будни и добавит в обычное течение жизни капельку веселья и волшебства. И все получится и сбудется! С наступившим!

Ольга Чумакова

2


•Студ.life•

«Не нужно бояться перемен...»— визит представителя немецкой школы медиакоммуникаций в БГТУ По приглашению заведующего кафедрой редакционно-издательских технологий факультета ПиМ Владимира Ивановича Куликовича наш университет в период с 12 по 16 декабря 2016 г. посетил опытный специалист в сфере медиакоммуникаций и принттехнологий, организатор официальных встреч в университетах США, Китая, Египта, член правления благотворительного общества Education Kenya, представитель Технического университета г. Хемница (TU Chemnitz) и Германской службы академических обменов (DAAD) в Республике Беларусь в 2012/2013 гг. Ханс Виктор Алекс Ферманн. Виктор Ферманн прочитал для наших студентов два цикла лекций, после одного из них мы и побеседовали с гостем. — На лекции Вы спросили нас, помогают или мешают технологии человечеству. А что вы думаете по этому поводу? — Я думаю, что развитие технологий идет на пользу человечеству, поскольку в наше время стало проще установить контакт. Сейчас легче наладить и поддерживать связь с нужным тебе человеком, живущим в любой точке мира, к примеру, через социальные сети, скайп. В этом плане технологии помогают. Но обратная сторона медали в процессе деградации: развитие технологий позволяет полностью избегать «живого» общения, и это очень плохо. Но, конечно, позитивных моментов больше. Есть такие люди, которым очень сложно установить «живой» контакт, поэтому они общаются в социальных сетях. Я думаю, все дело в характере: если человек открыт и готов к взаимодействию, он в любой момент может отложить телефон в сторону. Люди же более замкнутые продолжают общаться в онлайн-режиме. На мой взгляд, это лучше, чем вообще не контактировать. — Вы выступали перед студентами разных стран. Можете ли Вы выделить характерные черты той или иной национальности? — Что касается белорусов, то, на мой взгляд, люди у вас очень тёплые и гостеприимные, к вам всегда легче найти подход. А еще белорусы привыкли к холодной зиме (смеется). В Германии люди волнуются буквально из-за мелочей. К тому же немец более дистанцирован: он может казаться вначале холодным и неприветливым, но если с ним подружиться, то в его лице вы найдете хорошего товарища. В Америке совершенно другой стиль общения. Например, немец всегда прямолинеен. В принципе, то же самое можно сказать и о белорусе. В Америке люди всегда позитивно настроены, у них не принято рассказывать о своих проблемах первому встречному. Американец может сказать: «This is awesome, you are really my best friend, I’m so greateful for you» («Это восхитительно, ты мой самый лучший друг, слава Богу, ты есть в моей жизни» — прим. ред.). Это не значит, что вы друзья, это просто значит, что вы знакомы. А если американец говорит: «We love you, we love you so much» («Мы тебя любим, мы тебя так сильно любим» — прим. ред.), — тогда он считает вас другом (смеется). То есть там всегда на уровень выше говорят, чем есть на самом деле, и к этому трудно привыкнуть. А в Германии как говорят, так и думают — Вы упоминали о посещении минских магазинов, в которых Вы столкнулись с недоброжелательным отношением со стороны продавцов. Были ли другие неприятные моменты, которые произошли за время вашего пребывания в стране? — Лично я не сталкивался ни с чем из ряда вон выходящим. Единственное —не всегда можно встретить вежливого продавца, особенно в государственных магазинах. Грубят, преимущественно люди старшего поколения. Молодёжь же всегда улыбается, с ними легче общаться. В целом, чувствуется, что за последние 10 лет культура общения белорусов повысилась. — Вы довольно неплохо разговариваете на русском языке. Как давно Вы учите его? — Активно учить его я начал с восьмого класса. Мне помогло то, что моя мама, которая родилась в Москве, но более 40 лет назад переехала в Германию, с детства общалась со мной на русском. Сам же я родился и вырос в Германии, и, тем не менее, русский язык стал для меня вторым, «материнским», если можно так сказать. — Сколько языков Вы знаете? — Могу общаться на английском, русском и, конечно же, немецком. Знаю около 200 слов из китайского языка. Если кто-то обращается ко мне на нем, я могу уловить суть, однако трудно вести полноценный диалог. — Давайте перейдем к литературе и книгоизданию в целом. Что сейчас читают немцы? Это скорее классическая литература или все же современная? Пользуются ли спросом произведения русской литературы?

Каких авторов предпочитаете лично Вы?

— В последнее время читал Стивена Хокинга. Для меня его книги являются образцом «интернациональной литературы». К сожалению, сейчас у меня не так много свободного времени, поэтому читаю в основном небольшие произведения в интернете объемом примерно 100-200 страниц. — Возвращаясь к теме обучения. Расскажите подробнее, каким образом осуществляется обмен студентами между Беларусью и Германией? Какие самые популярные специальности у студентов, которые хотят поехать учиться в вашу страну? — В Беларуси обмен осуществляется в основном по специальностям «Педагогика» и «Эргономика». Самих программ достаточно много. Некоторые из них предлагает Германская служба академических обменов, офис которой находится в Минске. Они занимаются консультированием по вопросам, связанным с учёбой в Германии. Еще также проект «Мост», для участия в нем необходимо заполнить анкету, где можно даже указать предпочитаемый университет. Важно как можно подробнее описать цель поездки и убедить организаторов в том, что вы достойный кандидат. — Есть ли какие-то вступительные испытания при поступлении/обмене? — При поступлении в немецкий университет необходимо предоставить специальный сертификат, например, TestDAF, показывающий уровень владения языком. Сертификат можно получить либо в Институте имени Гёте, либо через Германскую службу академических обменов, либо посредством участия в партнёрской программе того или иного ВУЗа. Важно ознакомиться со всеми необходимыми требованиями программы, выделить преимущества и недостатки, взвесить все «за» и «против». — Исходя из вашего опыта работы в сфере принттехнологий и медиакоммуникаций, что бы вы могли посоветовать молодым специалистам? — В наше время не сложно овладеть каким-либо знанием в принципе. Важно интересоваться различными направлениями, во многом разбираться. Для этого необходимо сотрудничать с компаниями, ходить на стажировки, все время двигаться вперед, не стоять на месте. У нас, в Германии, некоторые меняют место работы по 4–5 раз и только потом находят должность, где можно в полной мере реализовать свой потенциал и неплохо заработать. Не нужно бояться перемен, ведь они, обычно, к лучшему. — Спасибо большое за интересную беседу и за лекции, будем рады видеть Вас в нашем университете и в дальнейшем. — И вам спасибо.

— Все индивидуально и зависит от возраста читателя. Пожилые люди предпочитают классику, в том числе и русскую. Она у нас постоянно переиздается. Вообще, в Германии много переводной литературы, у покупателя есть выбор. Фундамент — Шекспира, это произведения Гёте, Шиллера, Шекс кспира, которые изучаются в школе. кс

3

Беседу вели Андрей Ропанович и Дарина Новикова


•Полезные советы•

10 СПОСОБОВ БЫСТРО УСНУТЬ Сон — это лучшее лекарство. В нем можно найти утешение, набраться сил, отдохнуть. Однако, что делать, если вам очень сложно уснуть? В голову приходит тысяча мыслей, кровать какая-то неудобная, одеяло слишком теплое, без него холодно. Предлагаю вам 10 проверенных способов поскорее отправиться в царство Морфея. 1. Застилать постель утром Ученые установили, что люди, ежедневно убирающие постель, спят лучше тех, кто этого не делает. Данное действие послужит сигналом для нашего мозга, включающим программу «сон». 2. Выбирать правильные шторы Хорошие шторы должны быть достаточно плотными, чтобы уличный свет не проникал в комнату. Качественные занавески — залог хорошего сна. К слову, они позволят также снизить шум. 3. Проветривать комнату перед сном В прохладном помещении мы засыпаем легче и спим крепче — это связано с особенностями нашего организма. Дело в том, что в процессе засыпания температура тела понижается — и чем быстрее это произойдет, тем скорее вы окажетесь в объятиях Морфея. 4. Пить вишневый сок Научные исследования доказали, что терпкий вишневый сок позволяет уснуть быстрее в среднем на 30 минут. В вишне очень много мелатонина — гормона, регулирующий сон. 5. Гладить живот Часто тяжело уснуть из-за внутреннего напряжения, а плавные поглаживания помогают расслабиться. Начинайте круговыми движениями от пупка, постепенно увеличивайте круги, потом наоборот — уменьшайте амплитуду.

6. Проворачивать день в обратном порядке Для меня это очень действенный метод, ещё ни разу не доходила до «утра». Идея заключается в том, чтобы мысленно просмотреть день в обратном порядке. Например, вы легли спать и начинаете представлять, как вы забрались под одеяло, выключили свет, как умывались перед сном, как читали и т. д. Но не старайтесь дойти до самого звонка первого будильника. 7. Читать книги Только никаких увлекательных романов! Выберите что-то научное, со сложным стилем изложения и большим количеством терминов. Однако не стоит лезть в Википедию, чтобы узнать незнакомое слово, и пытаться вникнуть в непонятный абзац. 8. Выбирать с умом постельное белье Постельное бельё играет важную роль. Прекрасные шёлковые простыни удачно смотрятся только в кино, а в жизни они неудобные, холодные и скользкие. Для крепкого сна лучше всего выбрать лён, сатин, хлопок. Кроме того, важно, чтобы постель пропускала воздух, поэтому от пуха лучше отказаться, отдав предпочтение шерстяному белью или белью с бамбуковым наполнителем.

10. Слушать сказки на ночь Да-да, этот способ актуален не только для маленьких деток. Найдите детскую аудиосказку. Поставьте таймер отключения записи на телефоне либо поместите ее в отдельную папку, чтобы записи не проигрывались всю ночь. Включите сказку на небольшой громкости — и сами не заметите, как расслабляющий голос рассказчика погрузит вас в сон. Выберите для себя наиболее оптимальный способ — и засыпайте с улыбкой.

Дарья Трифонова

9. Загибать пальцы на ногах Загните пальцы на ногах и держите их так пару секунд. Затем разогните. Удивительно, но это действительно помогает заснуть. Вы концентрируетесь на одном деле и постепенно расслабляетесь, что помогает крепкому сну.

10 САЙТОВ ДЛЯ ОТДЫХА Для всех нас иногда наступает время, когда необходимо оторваться от работы и отдохнуть. Но времени для полноценного отдыха просто-напросто нет. В такой ситуации лучший вариант — найти себе успокаивающее занятие на короткий срок. И поможет в этом следующая подборка сайтов. 1. Космические неоновые обои (https://29a.ch/ sandbox/2011/neonflames/). Космос. Он удивляет, завораживает и притягивает. Данный сайт позволит вам не просто любоваться вселенной, но создать своё собственное небо, свою галактику. Здесь вы почувствуете себя настоящим художником, даже будучи абсолютным профаном. Выберите один из восьми цветов, отпустите на волю фантазию — а после сохраните получившееся изображение на компьютер, обязательно поставьте его в качестве заставки на рабочий стол и наслаждайтесь полученным результатом. 2. Бесконечное путешествие (http://zoomquilt. org/) Вы даже не представляете, насколько многогранны могут быть отдельные картины! Как сказала бы знаменитая Алиса, «все чуднее и странноватее». Оставьте клавиатуру и мышь и позвольте красной нити художника отправить вас все глубже и глубже в его творение, где сказочный лес сменяется не менее удивительным городом, а город — мистической вселенной, полной необычными персонажами и интересными лабиринтами. Спойлер: конец картине все-таки есть. Но вы вряд ли его заметите. 3. Жидкие звезды (http://jotrdl.github.io/ experiments/starfluid/) Такой спецэффект вы вряд ли увидите в фильмах. Но вполне сможете создать самостоятельно! Данный эксперимент, разработанный Google Chrome, позволит вам рисовать звездные вихри и управлять ими лёгким движением курсора мыши. Для создания необходимой атмосферы включите любимую песню — и за дело.

4. 2 минуты безделья (http://www. donothingfor2minutes.com/) Этот сайт просто создан для людей, у которых в плотном графике не найдется даже минутки на отдых. На данной площадке вам дадут целых две! Любое прикосновение к мыши или клавиатуре перезапускает таймер. Так что руки прочь от компьютера и марш отдыхать! 5. Семпулятор (http://sampulator.com/) Потрясающая — и при этом простая музыкальная игрушка, с помощью которой можно создавать собственные мелодии. Вы даже не представляете, каким прекрасным инструментом может быть клавиатура! Принцип работы: конкретная клавиша соответствует определенному звуку и биту. 6. Тайная дверь (http://ww3.safestyle-windows. co.uk/the-secret-door/) «Тайная дверь» буквально перенесет вас в любую точку планеты. Благодаря 360-градусной проекции где вы сможете прогуляться по неизвестным улочкам, поизучать диковенные вещицы и насладиться непривычными пейзажами. Откройте дверь навстречу приключениям — и не бойтесь заблудиться! 7. Накорми голову (http://vectorpark.com/head/) Странная, но очень затягивающая игрушказагадка. Добраться до конца истории вам поможет только интуиция. Самое главное: чем дальше — тем интереснее. 8. Визуализация мелодии (http://herraizsoto.com/ works/2009/labuat/soytuaire/) Основная идея сайта — это визуализация. Все,

4

что от вас необходимо — слушать музыку и рисовать мышкой любой узор, который приходит вам в голову. При этом интерактивная составляющая сама добавит красок и движения в ваш сюжет. Все ваши действия записываются — и в конце получается своеобразный клип. 9. Просто дождь (http://pluvior.com/raindrops. html) Всем знакомы сайты с реальными звуками живой и неживой природы. Вот еще одна разновидность дождливого настроения. Капли на экране, шум дождя, а еще параллельно можно подключить разговоры в кафе или звуки приближающейся грозы. 10. Mitoza (http://baboon.co.il/mitoza/) Очень необычный проект, где от вашего выбора зависит сюжет повествования. В большинстве случаев вы будете поставлены в тупик развитием событий, что только подпитает интерес к истории.

Елизавета Демидчик


•Итоги•

VIVA LA VIDA, VIVA LA MUSICA, VIVA BRASLAV «Грандиозный музыкальный фестиваль Viva Braslav — это концентрация спорта, драйва, красивых мест, позитивных людей и огромного количества отличной музыки! Почувствуй однажды — запомни навсегда!» Такие слова приглашают жителей Беларуси и гостей страны посетить самое жаркое событие года. И каждый раз оно действительно становится жарким. Например, в 2016 году на Viva Braslav приехало более 12 тысяч человек со всех уголков Беларуси. Молодые девушки и бравые парни загорали на солнце, плавали на яхтах, поднимались в небо на воздушных шарах и вертолете, играли в пляжный волейбол, футбол и вейкборд на берегу одного из самых больших озер страны. Но самое главное — танцы до утра под песни хедлайнеров фестиваля: «Ногу Свело» и «Мот».

Viva Braslav проводится уже 4 раз, и его популярность растет с каждым годом. Добраться туда совсем несложно. В социальной сети «Вконтакте» есть официальная группа Viva Braslav, в которой публикуется актуальная информация о самом фестивале, а также размещаются объявления от междугородних перевозчиков и местных жильцов, готовых предоставить ночлег на время мероприятия.

Дарья Трифонова

Лістапад-2016 Уже в 23-й раз, с 4 по 11 ноября в Минске прошел Международный кинофестиваль «Лістапад-2016». Слоган «Навстречу вдохновению» выступил лейтмотивом форума. Центральным образом «Лістапада» стал образ человека в его экзистенции. Например, представленная в репертуаре картина режиссера «напряженного кино» Ксавье Долана «Это всего лишь конец света» показывает героя, «сжатого, как пружина», который является, по сути, ружьем, «которое рано или поздно выстрелит». Учредителями МКМФ «Лістапад» в 2016 году стали Министерство культуры Республики Беларусь и Минский городской исполнительный комитет. Сам фестиваль проводился под патронажем президента Беларуси А. Г. Лукашенко. Несмотря на это, у организаторов возникли финансовые проблемы на стадии подготовки, так как экономическая ситуация в стране и мире заставила многих спонсоров отказать фестивалю в финансовой помощи. Однако дирекция «Лістапада» нашла выход из сложившейся ситуации: денежные вопросы частично помогли решить компании «Евроопт» и «Штадлер 12». 11 ноября, в последний день кинофорума, жюри объявило имена победителей. Гран-при «Золото Лістпапада» получила картина «Лили Лейн» венгерского режиссера Бенедека Флигауфа, способная своим захватывающим сюжетом пленить даже неискушенного зрителя. В фильме рассказывается трагическая история молодой женщины с ребенком на руках, решившей после смерти матери разыскать отца, с которым она не виделась многие годы. Лучшим документальным фильмом признана картина польского режиссера Анны Замецки «Причастие», расказывающей о нелегкой жизни девушки Ольги с недееспособным отцом и братом-аутистом. «Серебро Лістпада» досталось картине «Мимоза» Оливера Лакса. Религиозный вестерн получил награду в номинации «Фильм как искусство». Приз зрительских симпатий «Бронза Лістапада» получил фильм совместного производства двух режиссеров — Кристина Грозевой и Петара Вылчанова — «Слава». Лучшим анимационным фильмом стала картина «Даша и людоед» российского режиссера Наталии Суринович. Не остались без наград и отечественные картины. Лучшим художественным фильмом национального конкурса была признана работа Виктора Красовского «Души мёртвые».

Последнюю награду фестиваля — специальный приз Президента Республики Беларусь на гуманизм и духовность в кино — получила японская картина «Молитва лиры». В память о гении польского в частности и мирового кинематографа в целом Анджея Вайды, скоропостижно скончавшегося в октябре 2016 года, на церемонии закрытия фестиваля был показан его фильм «Послеобразы» — рассказ о судьбе художникаавангардиста Владислава Стржеминского. К сожалению, кинофорум прошел не без эксцессов. Скандальный показ в кинотеатре «Пионер» картины «Вратарь» долгое время резонировал в белорусских СМИ. Учителям образовательных учреждений, которые привели на картину школьников младших классов, не обратив внимания на возрастное ограничение, показался вопиющим и неприличным сюжет фильма, рассказывающий, кроме всего прочего, о ранней беременности главной героини. Через 15 минут показ был сорван. По словам работников кинотеатра, это первый подобный случай за их многолетнюю практику. Всего за время проведения форума минским любителям кино было представлено около 160 лент из 50 стран мира. Многие критики признают, что программа 23-его «Лістапада» самая сильная за последние несколько лет. Да и к чему слова, все было видно по реакции зрителей. Полные залы, напряженная тишина, сопровождавшая просмотр, задумчивый взгляд и некоторая растерянность выходящих из кинотеатра. Это значит, что у белорусов остается интерес к настоящему завораживающему кинематографу, а значит 24-ому «Лістападу» в новом, 2017 году, быть!

Ропанович Андрей Новикова Дарина

•Издатели восхищаются• *** Теперь хочется послушать AC/DC, прочесть «Божественную комедию» и посмотреть «Большой куш» — да, лекции по истории мировой культуры — они такие. *** Как подписывается философ? Он ставит «Я» на полжурнала. Так классно. Типа «Я существую, я подписал»

*** Преподаватель в конце лекции: «Ну что вы мне еще скажете?» Студентка: «Вы похожи на Челентано».

*** *сделала дизайн вовремя* — Можно мне уже диплом?

5

*** Люблю философа и его указания к экзамену: «При подготовке можно пользоваться не только этим или вообще не этим источником (а, например, материалами семинарских, рукописным конспектом лекций, учебником, божественным внушением или дьявольским наущением, внутренним голосом и т.д.)». *** Господи, спасибо, что 4 года назад я пошла на издательское!

*** ИДиП делает из техноложки уруру-мимими-няняня.


•Полезные советы•

Жить – не тужить! Мы привыкли думать, что, если нам не хватает денег на существующий стиль жизни, надо больше зарабатывать. А заработав больше, с удивлением замечаем, что ее тоже мало. Другие же люди имеют всё, зарабатывая в половину меньше нам. В чём причина? Они умеют тратить деньги. Как научиться этому искусству, читайте ниже. Совет 1. Записывайте траты Это самое важное правило. Исследования показали, что данное элементарное ежедневное действие поможет сократить расходы на 10-30%. Способ поможет на конкретных цифрах увидеть, что с вашими тратами не так и как сделать их меньше. Совет 2. Правило 20/30/50 Разделите свои доходы в пропорции 20/30/50. 20% оставьте на сбережения и избавление от долгов. 30% – на развлечения. 50% – деньги для жизни: оплата коммунальных расходов, связи, интернета, покупка еды, одежды и т. д. Совет 3. Поставьте финансовые цели Сформулируйте конкретные задачи: накопить на отпуск, купить дорогую вещь или просто собрать денег на будущее. Звучит скучно, но через какое-то время вы поблагодарите себя за терпение. Совет 4. Расплачивайтесь наличными С каждым годом все сложнее давать этот совет, поэтому расплачиваясь карточками, не забывайте записывать свои траты и всегда изучайте оставшиеся после покупки чеки. Совет 5. Правило корзины в интернет-магазинах В интернете легко сделать необдуманные покупки. Заказывая что-то в интернет-магазинах, сначала добавьте предмет в корзину, а потом ложитесь спать. Утром вы скорее всего осознаете, что эта вещь вам не нужна.

Совет 6. Правило 10 секунд для мелких покупок В очереди на кассе при внезапном остром желании схватить батончик или жвачку подумайте 10 секунд. Так импульсивной покупки можно избежать. Совет 7. Правило 30 дней для значительных покупок Допустим, вам эта вещь действительно нужна. Но за месяц вы сможете не только оценить ее значимость для вас, но и узнать про нее как можно больше. А также найти магазины, где можно приобрести эту вещь подешевле. Совет 8. Составляйте список продуктов на неделю Ходите в магазин с заранее приготовленным списком. Так можно избежать ситуаций, когда вы отправляетесь за неожиданно закончившимся маслом и возвращаетесь с целым пакетом продуктов. И главное – никогда не покупайте еду на пустой желудок. Совет 9. Вычислите свой реальный заработок Возьмите свой месячный доход. Отнимите все повторяющиеся платежи (коммунальные расходы, телефон, интернет и т. д.). Разделите получившуюся сумму на количество рабочих дней, а потом на количество часов в день. Так вы увидите, сколько на самом деле вы зарабатываете. Именно этими суммами руководствуйтесь при принятии решений. Вполне вероятно, что ежедневный утренний кофе на вынос стоит вам дороже, чем кажется на первый взгляд.

Совет 10. Пользуйтесь финансовыми приложениями (Кошелёк, Дзен-Мани, EasyFinance, Где Деньги, CoinKeeper, Budget и т. д.) Некоторые из них могут автоматизировать процесс фиксирования трат. Наблюдать и контролировать свои финансы удобнее по двум щелчкам мыши, чем по сбивчивым записям в ежедневнике или массивным таблицам в Excel. Совет 11. Оптимизируйте свои постоянные расходы Скорее всего, тарифы мобильной связи и интернета, которые вы подключили год назад, устарели. И сейчас можно получить тот же набор функций дешевле. Проверьте линейки тарифов ваших операторов и провайдеров. Совет 12. Тратьте один час в неделю на анализ своих финансов Конечно, современные приложения, анализирующие расход, чрезвычайно полезны, удобны в использовании и могут значительно облегчить нам жизнь. Однако раз в неделю потратьте немного времени, чтобы проверить, укладываетесь ли вы в бюджет, надо ли быть поспокойнее с тратами или, к счастью, у вас все получается.

Елизавета Смулькевич

Методики предотвращения умственной деградации Вы, вероятно, обращали внимание на то, что вам все чаще не нравится заниматься непривычной работой. Что-то новое или просто требующее вашей концентрации сразу вызывает отторжение. Есть предположение, почему человеческий мозг со временем деградирует. Когда вы работаете по хорошо знакомой специальности, общаетесь с друзьями на родном языке или пересматриваете любимый фильм — вы деградируете. Мозг, находясь долгое время в одинаковых условиях и обрабатывая одну и ту же информацию, экономит энергию и создает своеобразные шаблоны, которые ускоряют работу с привычными данными — и ограничивают нас в познании нового. Казалось бы, что плохого в экономии энергии? Однако стоит помнить, что мы не можем контролировать нашу жизнь и предугадать, когда все придется перестраивать на новый лад. Если изменения связаны, например, с вашей работой (смена задач отдела или необходимость освоить новую программу), победителем останется тот, кто быстрее приспособится к новым условиям.Серое вещество в нашем мозгу можно сравнить с бетоном, который, если его не трогать, постепенно застывает. Именно поэтому старикам очень сложно учиться чему-то новому: они годами выполняли шаблонные действия — и «бетон» уже затвердел. Итак, что же проще всего поменять в своих привычках, чтобы поддерживать мозги в тонусе? 1. Следите за собой. При возникновении дискомфорта из-за отсутствия в магазине вашего любимого йогурта постарайтесь раскрутить это чувство — и заставить себя перепробовать все йогурты в магазине или вовсе отказаться от них. 2. Не перечитывайте книги. Совет также относится к фильмам. Все эти ностальгические попытки повторить и переосмыслить определенные моменты забирают у других книг и фильмов шанс дать вам что-то принципиально новое и лишний раз «перемешать бетон». 3. Ищите новые маршруты. Находите разные пути к дому, институту, работе. Ищите новые супермаркеты, кафе, кинотеатры и прочее.

Поначалу это может занять какое-то время, но найденные приятные бонусы вроде низких цен или большего ассортимента определенно принесут пользу. 4. Слушайте новых музыкальных исполнителей. Как бы ни был разнообразен ваш музыкальный вкус, в огромном плейлисте вы все равно постоянно слушаете только около сотни композиций. Связано это с тем же: мозг привык к ним — и ему больше не нужно расходовать энергию на усвоение новых песен.

5. Пополняйте круг общения. Большая часть нашего круга общения чаще всего оказывается навязанной школой, институтом или работой. Если вы не живете в деревне с парой домов, постарайтесь не ограничиваться 4-5 приятелями, хоть это психологически комфортнее. 6. Заведите детей. С детьми вам не придется придумывать, каким образом «перемешивать бетон». С ними этот процесс будет происходить постоянно. Многие привычки тут же придется менять, а из-за бесконечных детских вопросов и экспериментов вы обязательно начнете мыслить подругому. Студенты данный совет могут трансформировать — и завести домашнего питомца, лучше всего собаку. Она также станет отличным источником хаоса, а еще заставит вас больше гулять и общаться с другими «собачниками». 7. Перестаньте критиковать. Такие глобальные жизненные изменения, как обновление мебели в офисе или ремонт дорожной развязки лучше одобрить и жить дальше. Вы не сможете повлиять на ситуацию, а если и сможете, то придется приложить неоправданно большое количество сил и времени. 8. Забудьте про привычные ароматы. Пробуйте регулярно менять духи. Запахи влияют на настроение человека и даже его отношение к жизни, поэтому изменение, казалось бы, такой маленькой детали, может кардинально изменить картину мира. 9. Выучите иностранные языки. Это, вероятно, наилучший способ «перемешивания бетона». Особенно если вы не останавливаетесь на стандартных туристских фразах. Углубившись в культурные особенности других стран, вы откроете много интересного и, может, даже найдете друзей за пределами родной страны. Абсолютно не важно, в какой вы возрастной категории главное — постоянно менять все вокруг себя и рвать шаблоны. Чем больше непривычных задач вы сможете дать своему мозгу, тем лучше он подготовится к неиззбежным изменениям в жизни, а также наградит вас отличной работоспособностью!

Сорокин Егор

6


____ __

•Студ.life•

STUDENT NETWORK: ЧТО ЭТО И КАК ТУДА ПОПАСТЬ Сегодня в СМИ все чаще возникают дискуссии о несовершенстве белорусской системы образования. Студенты недополучают знания, общие и профильные, они зачастую не в курсе своих прав и возможностей. Мы поговорили с выпускником БГУ, младшим научным сотрудником Академии наук, председателем совета молодых учёных физико-математического отделения НАН РБ Ильей Карусейчиком о проблемах студенческой молодежи, а также о площадке Student Network, одним из основателей которой является и наш собеседник (читай подробнее на https://vk.com/student_network).

Илья, что же такое Student Network? Student Network — это организация, созданная для того, чтобы дополнить и изменить некоторые пробелы существующей системы образования в соответствии с нуждами студентов и требованиями Болонского процесса. Не хватает практики английского — нашими активистами создан «English Club», куда студенты приходят и совершенно бесплатно общаются друг с другом на английском языке, играют в настольные игры, пьют чай. Студентам интересны тонкости Болонского процесса — мы оперативно организовали встречу с послом Великобритании, где можно задать ему вопросы. Будущим научным сотрудникам не рассказывают на парах детали и хитрости публикаций в ведущих научных журналах — мы зовем крупнейших белорусских ученых рассказать об этом. И все это, естественно, бесплатно. Вот так наша организация действует в интересах студентов. Она окончательно сформировалась совсем недавно: в январе 2016. Пока что пытаемся расширить нашу активность в БГУ, а в идеале хотим создать ячейку в каждом университете Беларуси.

С чего все начиналось? Как появилась идея? Все началось с «English Club». Нас вдохновили ребята из клуба экскурсоводов «Сдвиг» — активисты из Института туризма, которым в свое время не хватало практики по специальности. И они организовали клуб, где постигали премудрости туризма за пределами программы. Их порой можно встретить на улицах Минска, очень интересные экскурсии проводят. Позднее мы поняли, что со «Сдвигом» нужно теснее сотрудничать, привле-

•Логичный БГТУ• *** Все издатели — это несостаявшиеся экономисты.

кать другие организации и студентов к таким движениям, чтобы они сами организовывали интересные проекты. С этой целью мы и создали Student Network, чтобы собрать активных небезразличных студентов в одном месте. В целом стараемся проводить образовательные мероприятия, чтобы студентам дополнять программу, привлекать их внимание к академическим процессам, к тому же Болонскому процессу. Сложно было стать государственной организацией? Наверное, куча документов, очереди? Да, это заняло несколько месяцев. Сплошные походы по министерствам. Трудности были даже с выбором названия. Оно, оказывается, должно отражать деятельность организации. Вообще наша организация официально называется «Центр адаптации студентов и молодежи к рынку труда», а Student Network — её проект. Какие у вас уже есть достижения? «English Club», клуб экскурсоводов «Сдвиг», англоязычный научный клуб-лекторий «SciFun», лекция с послом Великобритании, лекции с крупнейшими учеными Беларуси, конкурс эссе на тему «Совершенствование высшего образования в Республике Беларусь», а также внутренние мероприятия: слеты, летники, тимбилдинги. Еще мы провели профориентационную конференцию по IT в Гомеле и Гродно. Выступали более 10 экспертов из разных фирм, они рассказывали, как попасть в ИТ-сферу. Приходили послушать школьники, студенты. Собираемся посетить с такими конференциями все областные и некоторые районные центры. Есть ли еще какие-нибудь планы? Планируем в скором времени в рамках «English Club» провести встречу с новым послом Великобритании. Она достаточно позитивно настроена, нужно только уладить формальности. Скоро у нас стартует движение — оно пока до конца не оформлено, даже не придумано название — что-то вроде «Green Education». Идея возникла из следующей ситуации. В магистратуре ИПНК НАН РБ и БГУ для сдачи экзамена по английскому нужно принести 500 страниц распечатанных статей. Из них выбирается одна для перевода и одна для пересказа, а остальные 498 страниц никого не интересуют. Вот такое безответственное отношение к ресурсам. Мы бы хотели эту систему модернизировать, чтобы она стала более экологичной, экономичной, рациональной. Хотим распространить идею снижения объемов использования бумажных ресурсов, потому что есть недорогие проекторы, планшеты, другая техника, которая может принести реальную пользу окружающей среде. Какие возникают трудности в вашей деятельности? Наш камень преткновения — администрация университетов. Вообще сложно, конечно, независимой

*** —Куда ты встаешь так рано? —Вообще-то, я сегодня учусь. —А, точно, сегодня же воскресенье!

7

организации работать внутри университета: там все организовано так, чтобы твое участие в жизни вуза было минимальным, чтобы там присутствовали только студсоюзы, которые организуют вечеринки в клубах — больше их ничего не интересует. А нигде, кроме как в БГУ, ты не можешь ничего продвинуть? Нет места? Чтобы что-то продвигать, нужен на месте человек, знакомый с администрацией, кто смог бы прийти в деканат, что-со согласовать. Если приходит человек из другого ВУЗа или выпускник — на него всегда смотрят с опаской. На физфак мы приходим в качестве выпускников, нам там проще, мы знаем местную администрацию. Помещение — это, на самом деле, большая головная боль для любой организации в принципе. Поэтому удобно и выгодно проводить мероприятия внутри университета. Но не это главное. Для нас главное, что внутри университета — собственно, студенты, для которых мы и стараемся. Для активных студентов есть много организаций, которые существуют вне университетов, похожие на Student Network, они работают со студентами, но с университетом не связываются. А Student Network хочет занять нишу внутри университета. Мы, конечно, сталкиваемся с горой бюрократии, но что поделать? До нас пока что никто не прошел этот путь, к сожалению. Ну кто-то должен начать. Это же ваша цель — пошевелить администрацию? В каком-то смысле да. Но пока мы планируем хотя бы дополнять учебный процесс: проводить лекции, открывать клубы, добавлять то, чего людям не хватает в программе. В принципе, какой бы гибкой ни была система, она не будет идеальной. В этом смысле подобная студенческая организация всегда может быстро подхватить какую-то идею и продвинуть ее — если, конечно, не будет получать сопротивления со стороны администрации. Что же, думаю, мы уже многое узнали о Student Network. Это было познавательно. Илья, дай напоследок какое-нибудь напутствие студентам. Я бы пожелал студентам быть активнее. Анализировать, какие навыки и знания нужны и самим их добывать — но делать это не единолично, а в команде, помогать другим, организовывать небольшие посиделки, связанные с саморазвитием, дискуссии, приглашать экспертов. На самом деле пригласить эксперта — это очень просто. Все они адекватные и отзывчивые люди, готовые бесплатно делиться опытом — были бы слушатели. Практика показывает, что самая эффективная деятельность – это деятельность именно с внутренней мотивацией, без поиска выгоды для себя.

Беседу вела Лавренова Екатерина

*** — На какой дисциплине изучают птиц? — Птичковедение.


•Итоги•

Осторожно: дискуссия! 27 октября в Научной библиотеке БНТУ прошла встреча под названием «Книга – знание или часть интерьера», организованная «Дискуссионноинформационным студенческим клубом» (ДИСК). На мероприятии обсуждалась такая актуальная тема, как «соперничество» бумажной и электронной книги. Действительно ли электронная книга в ближайшем будущем вытеснит бумажную? В каком виде целесообразно выпускать художественную, детскую, научную литературу? Какие шаги следует предпринять, чтобы читатели заинтересовались книгой начинающего писателя? В качестве экспертов выступили: – Андрей Жвалевский и Евгения Пастернак (писатели); – Людмила Рублевская (писатель, журналист); – Инна Юрик (заместитель директора Научной библиотеки БНТУ, тренер по электронным научным ресурсам); – Андрей Янушкевич (директор портала белорусских электронных книг «Kniharnia. by»). Мероприятие посетили пятнадцать человек. Среди них были и мы, студентки БГТУ. В самом начале организаторы предложили участникам слегка размяться. В результате на следующие несколько минут каждый из нас перевоплотился в «молекулу воды», которая хаотично движется в пространстве среди других, ускоряясь или замедляясь в соответствии с командами ведущего. По его же сигналу мы ухватились за ближайшие «молекулы» и образовали три группы по пять человек. Как впоследствии оказалось, это были наши команды на вечер.

Организаторы заверяли, что формат мероприятия будет необычным, — и это действительно оказалось так. Команды должны были пройти три этапа, требовавших логического мышления и знаний в области издательского дела, а задачей экспертов было комментировать действия участников и давать ценные советы. Уже на первом этапе каждая команда превратилась в издательство, которому необходимо было составить программу по выпуску десяти книг. На обсуждение выделялось 7 мин, после чего представитель команды обосновывал принятое решение, стараясь уложиться в 2 мин. Следовало определить, в каком виде целесообразно издать выбранные книги — в бумажном или электронном. На следующем этапе задание усложнялось: каждое «издательство» становилось тематическим. Нашей команде досталась детская литература, а двум другим – научная и художественная. Вот когда пригодились знания, полученные во время обучения в БГТУ! Мы сконцентрировали внимание на читателях дошкольного и младшего школьного возраста и подобрали для них разнообразные книги, начиная с книжек-игрушек и заканчивая научно-популярными изданиями. Особняком стояла новогодняя литература

как актуальная и популярная в данное время года. Чтобы вызвать улыбку жюри, мы в качестве новогоднего издания предложили выпустить «Правдивую историю Деда Мороза» Андрея Жвалевского и Евгении Пастернак. На третьем этапе участники каждой команды наугад вытянули бумажки и получили такие роли: автор, директор, финансовый директор, эколог-активист и консерватор. Какая должность кроется за названием «консерватор», так и осталось для нас загадкой. Автор планировал превратить свои рукописи в книги, а работники должны были высказать свое мнение и разработать программу выпуска изданий. Наш новоявленный эколог-активист острил, предлагая печатать книги на ткани или обоях, а еще лучше – передавать произведения из уст в уста, чтобы и вовсе не наносить вред окружающей среде... В результате короткого обсуждения наше «издательство» решило выпускать подростковые книги — сначала в электронном варианте, чтобы оценить спрос, а затем и в бумажном, если это окажется выгодным. В состав рекламной кампании будет входить публикация интересной информации на сайте издательства, а также чтение вслух избранных глав книги. Громкие чтения имели большой успех на мероприятии «Город и книги», поэтому на этот раз можно провести их не только с маленькими детьми, но и с более взрослой аудиторией. Организаторы строго следили за тем, чтобы выступающие укладывались в отведенные им несколько минут. Это правило касалось и экспертов, которые высказывали свое мнение между этапами и делились с участниками полезными сведениями. Андрей Жвалевский привел статистику, доказывающую, что за последние пять лет электронные книги начали терять свою популярность, а население всё чаще выбирает именно бумажные экземпляры. Как сообщила Евгения Пастернак, подростковая литература продолжает выпускаться огромными тиражами, даже когда с другими видами литературы возникают сложности. Можно было ожидать, что из-за социальных сетей подростки будут читать меньше, но они по-прежнему интересуются книгами. Людмила Рублевская призналась, что для нее как для автора не имеет значения, в каком виде выпущена книга – в бумажном или электронном. Безусловно, очень приятно держать в руках собственную отпечатанную книгу, однако это не главное. Важнее распространять среди читателей сами идеи. По словам Инны Юрик, для библиотеки больше подходят электронные книги, потому что место в помещениях ограничено. Андрей Янушкевич, директор портала «Kniharnia.by», высказал интересную мысль, сравнив бумажные и электронные книги с телевидением и кино. Люди продолжают ходить в кинотеатры, несмотря на наличие Интернета и ТВ, потому что это равноправные способы просмотра фильмов: каждый из них дает что-то свое. Точно так же дела обстоят с книгами: одним людям удобнее бумажные, другим – электронные. Не имеет смысла выделять лишь один из форматов, потому что они оба имеют право на существование.

Значёнок Дарья

•Издатели не специально• *** Я — философ, я считаю, что мир образован из котиков. *** Я поняла: 3 + 1 = 4.

*** «3 + 8 = 8». Не зря училась математике столько лет.

*** — Что это за ящики с крестами? — Это электродвигатели.

*** Небо цвета ортонафтохинондиазида.

*** Почему надпись на дверях универа гласит «В добрый путь!»? Это как-то связано с тем, что так говорят бабки-ёжки, когда взлетают на своих ступах?

*** Думаю предложить БГТУ девиз: «Гугл не знает, а редактор должен».

*** Пришел водопроводчик и грит: «Чашечку экспресса сделаешь?» Ща получишь у меня экспресс и поедешь на нем отседава!

8

*** Если долго читать социологию, социология начнет читать тебя.

*** Мой конспект — моя сила!


•Интересное•

ПОПРОБУЙ ГОРОД НА ВКУС! С каждым годом в Минске появляется всё больше новых заведений, в которых можно вкусно и сытно поесть, а также душевно отдохнуть. Развлекательные площадки столицы поражают своим разнообразием: рестораны, кофейни, кафе, пабы, бары… Каждый человек сможет найти себе что-то по душе! Однако в изобилии очень легко потеряться. Именно для того, чтобы сориентировать потребителей в кулинарной карте города с 15 октября по 15 ноября в Минске прошёл первый гастрономический фестиваль «ГастроФест». В фестивале приняли участие 20 лучших заведений столицы, представляющих европейскую, французскую, немецкую и испанскую кухни. Лучшие шеф-повара нашего города готовили для посетителей кулинарные шедевры. Своеобразной «фишкой» стала фиксированная цена на фестивальное меню любого заведения-участника. Шеф-повара каждого ресторана тщательно продумывали перечни блюд, стараясь поразить даже самого искушённого гурмана. Насладиться вегетарианским сетом из сыроедческих суши в нори с соусом гуакамоле, тофу с чёрным рисом и шпинатом и имбирным напитком в кафе СЧАСТЬЕ ЗДЕСЬ или попробовать Blackбургер с котлетой из мраморной говядины, соусом блю-чиз и свежими овощами в пабе Malt&Hops можно было всего за 24 рубля. Это было сделано для

того, чтобы человек мог прийти в любой ресторан (даже если обычно данное заведение не вписывается в его бюджет) и попробовать что-то новое. Причем участие в акции не требовало регистрации — достаточно было просто прийти и получать удовольствие! На официальном сайте мероприятия gastrofest.by можно было отдать голос за понравившееся заведение. Церемония награждения проходила 16 ноября в кафе-гостиной «Чехов». Звезды белорусского шоу-бизнеса, известные блогеры, редакторы модных журналов, фудхантеры koko.by и другие приглашённые гости с нетерпением ждали оглашения результатов. По итогам голосования лучшим стал ресторан Чайхана, совмещающий в себе восточный уют и национальную кухню. Блюдо-победитель поразило гостей не только своими превосходными вкусовыми качествами, но и прекрасным внешним видом. Спонсор фестиваля компания Веер, поставляющая элитную посуду и технику, выбрала своего победителя. Им стал ресторан грузинской кухни Тифлисъ. В качестве других спонсоров фестиваля были представлены итальянский бренд Smeg, а также журнал о еде, вине и гастрономических путешествиях Guide. Гастрономический фестиваль «Гастрофест» — новое слово в культурной жизни нашего города! Проведение следующего фестиваля намечено на весну 2017 года.

Анастасия Леднева

ДВЕ НЕДЕЛИ В ПОЛЬШЕ: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ АСПЕКТ «Курица не птица, Польша не заграница», — так часто говорила гродненская половина моей семьи, успокаивая перед первой серьезной вылазкой за пределы родной страны. Но когда после подземелий Warszawy Centralnej моим глазам открылся Pałac Kultury i Nauki — дух заняло моментально. Варшава — потрясающий город. С одной стороны, тебе в нем очень уютно, почти как дома, а с другой — все-таки птица и заграница. Но речь сегодня пойдет не о панне Варшаве, хотя она достойна тысячи слов. Предмет статьи — ценнейший элемент польской культуры —национальная кухня. В течение двух последних недель июля я жила в бесконечно гостеприимных польских семьях, поэтому имела возможность не только почувствовать Польшу, но и попробовать ее на вкус. Представляю на ваш суд, дорогие читатели, семь восхищений и — для равновесия — семь сожалений jedzenia polskiego — список абсолютно субъективный и совершенно не полный, зато с душой. Восхищение первое. Chleb z orzechami włoskimi

z czosnykiem — что-то вроде нашего плавленого сыра, только он больше похож на масло и немножко острее за счет чеснока. Наверх кладем пару пластинок szynki — очень тонко нарезанной колбасы или ветчины — гениальнейшего изобретения польской нации. Пока в наших магазинах szynka продается лишь в упаковках по 10 тонких кусочков каждая, польские хозяйки покупают несколько «семейных» трехсотграммовых пачек с нарезанными пластинками. Потому что так действительно удобнее — конечно, если вы не любитель кусков толщиной в палец.

Дословный перевод выражения выше — хлеб с итальянскими орехами. На самом деле эти орехи никакого отношения к Италии не имеют хотя бы потому, что для нас они грецкие — вот такая вот забавная фразеология. Однако спешу заверить: языковые различия никак не влияют на вкус продукта: свежий ароматный хлеб с грецкими орехами (часто цельными) одинаково бесподобен как в Варшаве, так и в Минске, разве что в Минске его я никогда не видела. Найдете — дайте знать, пожалуйста.

Восхищение четвертое. Barszcz

Восхищение второе. Zupa koperkowa Казалось бы, что особенного в скромном укропном супе? Поверьте, польские хозяйки знают, как с помощью куска мяса, связки зелени, пары клубней картофеля, одной морковки и определенного количества муки, сметаны, масла и специй сделать его przepysznym. Суп по своей консистенции больше напоминает соус, эдакий крем-суп, способный удовлетворить и любителей «жижки», и фанатов «гущи». Элегантный штрих — размоченные белые сухари.

Да, вы отлично справляетесь с польским написанием: речь действительно идет о борще. Но если в предыдущих пунктах я в основном восхищалась вкусом, то здесь следует отметить форму. Вы когда-нибудь видели, чтобы борщ продавали в картонных пакетах, как обычный сок? Без гущи, просто эдакий борщевой (борщёвый?) концентрат. А в Польше это абсолютно нормально. В большинстве своем такая форма обусловлена способом приготовления многих супов, но об этом позднее. Восхищение пятое. Ciastko

Восхищение третье. Kanapki По-нашему — бутерброды. Куда уж проще, скажете вы? Давайте разберем элементарный польский бутерброд на компоненты и посмотрим, какие он хранит тайны. Берем хлеб из первого пункта восхищений. В качестве масла используем serek smietankowy

Чему не стоит верить в Польше, так это суффиксам. Всем вот этим вот суффиксичкам, которые после сытного обеда обещают тебе малюпасенечкий сладкий сюрприз, на один зуб. Заказывая ciastko в меню без фотографий будьте готовы, что вместо печеньки или маленького куска торта вам принесут ЗДОРОВЕННУЮ, но все-таки пироженку.

9


•Интересное• Восхищение шестое. Mięso

Сожаление четвертое. Шашлык

Мясо в Польше — тема отдельной статьи. Будь то колбаски, или котлеты, или просто жареная курица — это все очень вкусно. А временами — и очень остро. Правда, совет бывалого: в польском кафе в жаркий день не спешите выпить свой стакан воды ДО того, как принесут мясное блюдо.

Именно: его тоже в Польше нет. Не в нашем понимании. Есть колбаски, есть мясо, пожаренное на гриле, но мы-то знаем: ничто не сравнится с папиным/маминым/дядиным/etc. шашлыком.

Восхищение седьмое. Żurek Коротко особенность его приготовления можно описать так: гуща и жижка (жур — отсюда и название супа) готовятся отдельно. Причем, журу после приготовления нужно как следует настояться, в традиционных рецептах — 4–6 дней. В качестве гущи обычно используются вареные мясо и картофель, а также свежие нарезанные овощи. Гуща накладывается в тарелку, а потом заливается журом. К сл ву, вышеупомянутый борщ (впрочем, и другие супы) иногда готовят именно таким способом — отсюда концентраты в пакетах. Предвосхищая вопросы — жур в пакете не видела.

Сожаление пятое. Салат с помидорами и огурцами Странно, но традиционно летнее сочетание в салате первых помидоров, огурцов и зеленого лука у поляков встречается редко. А вот салат из очищенных огурцов в сметане — вполне. Сожаление шестое. Драники Равно как и жареная картошка. Все это великолепие готовится лишь в отдельных семьях, живущих ближе к Белостоку. Без комментариев. Сожаление седьмое. Маловато будет! С рецептами это сожаление, конечно, не работает, но целиком и полностью относится к продуктам: успеешь полюбить — уже уезжать надо. А с собой много не возьмешь: портятся быстро, да и лимиты на границе определенные. Поэтому остается жарить драники, заедать чай сырками и ждать очередной встречи с польской бабушкой…

Как видите, в польской кухне действительно много интересных продуктов и блюд. Но всегда останется нечто, по чему вы будете скучать, особенно если захотите остаться в Польше надолго. Сожаление первое. Зефир Его просто нет. Поэтому второй пункт, следующий в списке подарков польским друзьям сразу после льняных изделий, — белорусский зефир. Перед одариванием уточните состав: вопрос «из чего это» обязательно возникнет. Сожаление второе. Пельмени Есть pierogi — не пироги, но вареники. Бывают и с мясом, и с картофелем, и с капустой. Но это все равно не те пельмени, которые спасают бедных студентов в межстипендиальный период. Сожаление третье. Сырки На самом деле, это сожаление должно стоять на первом месте. Любимое лакомство большинства белорусов — и идеальный перекус между парами — редко проходит через границу незамеченным (все помнят о запрете провоза молочных и мясных продуктов?).

Конечно, польская кухня на перечисленном не заканчивается. Есть голубцы, smalec и говяжий язык. Есть karkówka, грудинка в мёде и bigos. Есть knedle, fawornik и sernik — но это уже совсем другая история.

Ксения Тарасевич

•Издатели о еде•

*** Я вчера в общаге съела все, что видела.

*** — У нас майонез черный! — Это кетчуп.

*** — А что за… — Съешь их!!!

*** Думаете, студенты-минчане питаются лучше? Как бы не так. Ужин богов — 7 пельмешков. Дожила.

10

*** 3 часа ночи, к нам в комнату заходит незнакомый парень и спрашивает: «Есть что поесть?»

*** Захожу я на кухню проверить картошечку, а там летает голубь. 14 этаж, он такой.


•Рецензии•

«Доктор Стрэндж»: магия от Марвел На экраны наконец-то вышел «Доктор Стрэндж» — очередной фильм из кинематографической вселенной Марвел. Проект с самого начала привлек к себе внимание и необычным героем-магом‚ и актерским составом‚ и тем‚ что режиссер Скотт Дерриксон до этого снимал в основном ужастики. Так оправдала ли картина ожидания? Да — может и не на все 100 процентов‚ но на 90–95 точно. Фильм рассказывает историю гениального нейрохирурга Стивена Стрэнджа‚ который в дополнение к своему таланту обладает тяжелым характером‚ непомерной заносчивостью и упрямством. Ассоциация с Шерлоком из одноименного сериала BBC напрашивается сама собой — особенно с учетом того факта, что обе роли сыграл знаменитый британский актер Бенедикт Камбербэтч. Все амбициозные планы Стивена обрывает автокатастрофа‚ повредившая его руки и лишившая таким образом работы. В поисках исцеления, хирург отправляется на Восток и начинает обучаться премудростям магии. Но зло не дремлет — и герою придется побороть сомнения и страхи, поверить в собственные способности и приложить все усилия‚ чтобы спасти мир. Сюжет для ориджина довольно простой‚ что, впрочем, в минус фильму не идет. Чем картина берет‚ так это визуальной составляющей и экшном. Это определенно самый красивый и зрелищный фильм Марвел. Тут и великолепная‚ почти до мелочей прорисованная и снятая магия‚ и яркие калейдоскопы сменяющих друг друга измерений. А главные герои выворачивают реальность не хуже‚ чем было в «Начале» Кристофера Нолана. Экшен динамичен и держит в напряжении‚ а финальная схватка — сражение скорее не сил‚ а умов‚ что

весьма нетипично для супергеройского кино. И все это органично сплетается с фирменным юмором Марвел. Что касается актеров‚ то они на своих местах. Бенедикт Камбербэтч отлично показывает становление своего героя‚ кроме того‚ он идеально подходит на эту роль внешне. Тильде Суинтон с ее инопланетной внешностью всегда удаются образы личностей не от мира сего — и Древняя исключением не стала. Звезда сериала «Ганнибал» Мадс Миккельсен играет главного злодея Кецилия‚ и, хотя его героя несколько недораскрыли‚ он харизматичен‚ внушителен‚ заставляет ждать своего появления на экране и прекрасно выглядит в экшн-сценах. Рейчел МакАдамс и Чиветель Эджиофор также радуют глаз‚ несмотря на то‚ что их героям предоставлено не так уж много времени. В итоге мы имеем захватывающий‚ нигде не провисающий‚ безумно красивый фильм‚ который смотрится буквально на одном дыхании. Возможно‚ он и не стал шедевром‚ однако однозначно является новым словом в киновселенной.

Козловская Анна

Рецензия на фильм «Гений» (2016) Большинство произведений, поражающих наше воображение, сотворил кто-то немного сумасшедший или как минимум одержимый. Мы называем такого человека просто — гений. С таким названием в 2016 году появилась экранизация романа Эндрю Скотта Берга «Макс Перкинс: редактор гениев». Премьера киноленты состоялась на Берлинском международном кинофестивале, где картина вызвала огромный интерес и получила высокие оценки. Фильм «Гений» повествует о талантливых людях, большая част_ь жизни которых прошла над листом бумаги и с пером в руке — писателе Томасе Вульфе и редакторе Максвелле Перкинсе. Главные герои полностью противоположны друг другу. Томас несколько неряшлив, забывает погладить одежду и пригладить нелепые кудри. Он безумец, он гений, он подлец, он талант, он способен тысячей слов описать любовь в произведении — и не заметить любящую его женщину в реальности. Перкинсон — истинный джентельмен с идеальной внешностью и прекрасными манерами. Он всегда сдержан в работе, не критикует, не давит на автора. Он спокойно и терпеливо подводит Томаса к правильному осмыслению собственного творения. Максвелл верит в писателя, даже когда тот и сам уже готов сдаться.

Не стоит обделять вниманием и женские образы в картине. Так, к примеру, любовница Томаса Вульфа в исполнении Николь Кидман с самого начала кажется зрителю истинной стервой. Однако стоит присмотреться — и за этой маской угадываются глубокие боль и печаль. Чувство отторжения героини ближе к концу ленты пропадает, её хочется лишь пожалеть. Хоть фильм интересен и глубокой проработкой второстепенных аспектов (например, проблем семейной жизни писателей), особое внимание уделяется все-таки процессу появления литературных шедевров. Интересно следить за трансформациями произведения с момента его написания и до внесения последних правок. Так за каждым великим писателем стоит великий редактор, который, оставаясь в тени, превращает простые и на первый взгляд невзрачные рукописи в те самые великие произведения. Кто из героев кинокартины Гений? Тот, кто написал шедевр, или тот, кто сумел открыть его миру? Посмотрите — и решите сами.

Колб Кристина

•Издатели и доброта• *** — А знаешь, что будет во втором сезоне… — Я бы на твоем месте не спойлерила, учитывая, что мы стоим возле резака и я умею им пользоваться! *** Издатели такие издатели: одни рыдают над Кафкой, другие пускают мыльные пузыри.

*** Ребята, учитесь на переводчиков хорошо, пожалуйста, чтобы потом у редакторов не возникало желания подкараулить вас в темном переулке.

*** Дедлайн — это время для 2-хчасовой документалки, рассказывающей вкратце всю историю «Доктора Кто» — с 1963 года и вплоть до 50-летнего юбилея.

*** Вот она — жизни редактора: редактировать книгу про пиво под песни «Ленинграда». А еще элита техноложки!

11

*** Когда смотришь Гарри Поттера, горящие дедлайны мирно потрескивают в воображаемом камине на заднем фоне и дополняют атмосферу.

*** Учила пять тем полдня. Посмотрела серийку Доктора Кто. Вдохновилась и выучила еще 12 за два с половиной часа.


•Интересное•

А ты знал, что…?

Люди всегда любят узнавать что-то новое и интересное. А если в краткой и занимательной форме, то вдвойне. Вот и ты когда-нибудь задумывался о том, сколько в мире неизвестных для тебя фактов. Поэтому открывай их вместе с нами. ü Корейские женщины носили такую одежду, которая полностью все закрывала, кроме груди. Такой стереотип красоты в Корее сохранялся вплоть до середины 20-го века. ü В паспортах Старой Италии указывались не только личные данные человека, но и тембр голоса. Считалось, что тембр подделать или изменить нельзя и это индивидуальная черта человека. ü Колумбиец Хавьер умер в возрасте 169 лет. В его честь выпустили почтовую марку, в углу которой он попросил написать «И курю, и пью». Это настоящий вызов современной медицине и, с большей долей вероятности, исключение из правил. ü В лимоне содержится больше сахара, чем в клубнике. ü Далматинцы рождаются без пятен. ü Сальвадор Дали нарисовал логотип для «Чупа-чупс».

ü Если планируете жить вечно, поезжайте в отдалённый норвежский городок Лонгйирбюен, где умирать запрещено законом. Это связано с тем, что тела в вечной мерзлоте не разлагаются. Местное кладбище закрылось для новых захоронений 70 лет назад. Так что, если ктонибудь из жителей тяжело заболеет, его немедленно переправят на самолёте на большую землю, где человек может спокойно встретить свой конец без проблем с законом. ü В Сингапуре можно угодить за решётку из-за жевательной резинки. Запрет на жевание резинки был введён в 1992 году. Единственное исключение делается для никотиновой жвачки, но даже в этом случае бросающие курильщики должны получить рецепт — и только тогда идти за ней в аптеку. ü Явление, при котором от сильного света человек теряет способность видеть, называется «снежная слепота».

Рудая Вера

•Издатели говорят• «Все говорят, а ты говори в два раза больше», — этот слоган более чем применим к будущим издателям. Кому как не им, мастерам пера и мышки, вести летопись тяжелых серых будней и разбавлять ее специфическим (особенно для стен техноложки) филологическим юмором. Сегодня будущие издатели готовы рассказать о том, кем они есть, чем живут и о чем думают. Лучшие высказывания студентов-редакторов обо всем на свете — далее в нашей газете.

Издатели и сессия:

Издатели is: *** Что ты должен был понять после пары по редактированию: 1. Мечтай правильно. 2. Фабулу пиши кратко. 3.Редактор — это зло. *** Издатели пришли на радбез. На одном слайде презентации нашли пять ошибок. *** Мы издатели. Мы не ищем легких путей. Мы не покупаем миллиметровку. Мы ее распечатываем.

*** Цель курсовой работы — определить важность и необходимость этой курсовой работы. *** Тот момент, когда рисуешь лицо, а оно на тебя смотрит… и осуждает… *** Дизайн — это жизнь, а жизни меня учить не надо! *** Понимаешь, что пора идти спать, когда в реферате вместо «заключение» пишешь «завещание».

*** 6 пт — это не кегль, а кегелёнок.

*** Сплю четвертый час, время от времени просыпаюсь, чтобы проверить горят ли мои дедлайны.

*** Преподаватель: «Издатели, вы такие… такие…» Мы: «Дотошные?» П: «Больные!»

*** — Я разобрала 13 билетов. — Я открыла новую миссию, купила огнемет и замочила 44 зомби. Ну и кто больше сделал?

Издатели о жизни и перспективах: *** «Зачем человеку в здравом уме становиться издателем?» (с) «Облачный атлас» *** «Дизайнера или верстальщика нужно посадить в подвал с серыми стенами». Теперь ясно, где наше место.

*** — Мам, я научилась вязать двусторонний жаккард! Ну мам, ну не плачь, я найду работу… *** Издатели рулят. Троллейбусами. *** Мама: — Да тебе замуж пора! Дочь-издатель: — Пора… Пора… ПОРАДУЕМСЯ НА СВОЕМ ВЕКУ КРАСАВИЦЕ И КУБКУ, СЧАСТЛИВОМУ КЛИНКУУУ Мама: … *** Свяжу тему дипломного проекта с Доктором Кто и буду счастлива.

Преподаватели тоже говорят: «Иди, я запомню, что ты умный» (с) Е. М. Сергеева

«Я с этим внутренне не согласен» (с) М. В. Подручный

«Каждый охотник желает знать, где сидит пингвин» (с) О. А. Новосельская

Адрес редакции: Учредители: Белорусский государственный технологический университет, КУП «Редакция студенческой газеты «Студ.by». Главный редактор Дарина НОВИКОВА Литературный редактор Ксения Тарасевич Дизайн и верстка Елизавета Шелег, Алина Никитенко, Мария Еременко

220006, г. Минск, ул. Свердлова, 13а

ISSN 2078-0006

Студ by  

Учебная газета «Студ by» (ИД, 4 курс, 4 группа, январь 2017)

Студ by  

Учебная газета «Студ by» (ИД, 4 курс, 4 группа, январь 2017)

Advertisement